JP2011141054A - Shutoff device for electrical equipment and cooker including the same - Google Patents

Shutoff device for electrical equipment and cooker including the same Download PDF

Info

Publication number
JP2011141054A
JP2011141054A JP2010000716A JP2010000716A JP2011141054A JP 2011141054 A JP2011141054 A JP 2011141054A JP 2010000716 A JP2010000716 A JP 2010000716A JP 2010000716 A JP2010000716 A JP 2010000716A JP 2011141054 A JP2011141054 A JP 2011141054A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
heater
heat source
relay
temperature
switch
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP2010000716A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Seiichi Hirano
平野  誠一
Kenichi Aoyama
健一 青山
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Sharp Corp
Original Assignee
Sharp Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sharp Corp filed Critical Sharp Corp
Priority to JP2010000716A priority Critical patent/JP2011141054A/en
Publication of JP2011141054A publication Critical patent/JP2011141054A/en
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Central Heating Systems (AREA)
  • Control Of Resistance Heating (AREA)

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a shutoff device of electrical equipment enhanced in safety. <P>SOLUTION: When a temperature attributable to an upper heater 109 or a lower heater 137 exceeds a first set temperature, a first thermostat 171 shuts off current carrying to a steam generation heater 24, the upper heater 109 and the lower heater 137. When a temperature of the steam generation heater 24 exceeds a second set temperature, a second thermostat 172 shuts off current carrying to the steam generation heater 24, the upper heater 109 and the lower heater 137. When a signal to turn on an upper heater relay 156 and a lower heater relay 157 is not output, if a control device 100 determines that an interior temperature detected by a first thermistor 151 increases, the control device 100 turns on a steam generation heater relay 155 to make the second thermostat 172 perform shutoff operation. <P>COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT

Description

本発明は、加熱調理器、複写装置、便座装置、電気カーペット等の電気機器に使用される電気機器の遮断装置に関する。   The present invention relates to an electrical device shut-off device used for an electrical device such as a heating cooker, a copying apparatus, a toilet seat device, and an electric carpet.

従来、電気機器としては、特開平1−131829号公報(特許文献1)で開示された電気カーペットがある。この電気カーペットは、独立して制御可能な複数のヒータと、この複数のヒータへの通電を遮断する遮断装置とを備えている。その各ヒータの一端には、各ヒータをオンオフ制御するためのスイッチが接続されている。   Conventionally, as an electric device, there is an electric carpet disclosed in Japanese Unexamined Patent Publication No. 1-131829 (Patent Document 1). The electric carpet includes a plurality of heaters that can be controlled independently, and a shut-off device that cuts off power to the plurality of heaters. A switch for controlling on / off of each heater is connected to one end of each heater.

上記遮断装置は、スイッチの溶着状態を検出すると、各ヒータの他端と電源との間にあるヒューズを溶断する。これにより、上記複数のヒータが過熱されるのを防いでいる。   When detecting the welding state of the switch, the breaker blows a fuse between the other end of each heater and the power source. This prevents the plurality of heaters from being overheated.

しかしながら、上記従来の遮断装置では、スイッチが溶着状態してからヒューズの溶断までの時間が十分に短いとは言えず、安全性が高くないという問題がある。   However, the conventional breaker described above has a problem that the time from when the switch is welded to when the fuse is blown is not sufficiently short, and safety is not high.

特開平1−131829号公報Japanese Patent Laid-Open No. 1-131829

そこで、本発明の課題は、安全性を高くすることができる電気機器の遮断装置を提供することにある。   Then, the subject of this invention is providing the interruption | blocking device of the electric equipment which can make safety high.

また、本発明の他の課題は、上記電気機器の遮断装置を備えた加熱調理器を提供することにある。   Moreover, the other subject of this invention is providing the heating cooker provided with the interruption | blocking apparatus of the said electric equipment.

上記課題を解決するため、本発明の電気機器の遮断装置は、
複数の熱源を夫々オンオフするように、上記複数の熱源に接続された複数のスイッチと、
上記複数のスイッチをオンオフ制御する制御装置と、
上記複数の熱源のうちの一つである第1熱源に起因する温度が第1設定温度以上になると、全ての上記熱源への通電を遮断する第1通電遮断部と、
上記複数の熱源のうちの他の一つである第2熱源に起因する温度が第2設定温度以上になると、全ての上記熱源への通電を遮断する第2通電遮断部と、
上記第1熱源に起因する温度を検出する温度センサと
を備え、
上記制御装置は、上記第1熱源の上記スイッチをオンするための信号を出力していないときに、上記温度センサで検出された上記第1熱源に起因する上記温度が上昇していると判別すると、上記第2熱源の上記スイッチをオンして、上記第2通電遮断部に遮断動作させるようにしたことを特徴としている。
In order to solve the above-described problem, the electrical device shut-off device of the present invention includes:
A plurality of switches connected to the plurality of heat sources so as to turn on and off the plurality of heat sources respectively;
A control device for controlling on / off of the plurality of switches;
When the temperature caused by the first heat source that is one of the plurality of heat sources is equal to or higher than the first set temperature, a first energization interruption unit that interrupts energization of all the heat sources;
When the temperature caused by the second heat source that is the other one of the plurality of heat sources is equal to or higher than the second set temperature, a second energization interrupting unit that interrupts energization to all the heat sources;
A temperature sensor for detecting a temperature caused by the first heat source,
When the control device determines that the temperature due to the first heat source detected by the temperature sensor is rising when a signal for turning on the switch of the first heat source is not output. The switch of the second heat source is turned on to cause the second energization cutoff unit to perform a cutoff operation.

上記構成の電気機器の遮断装置によれば、上記制御装置は、第1熱源のスイッチをオンするための信号を出力していないときに、温度センサで検出された第1熱源に起因する温度が上昇していると判別すると、第2熱源のスイッチをオンして、第2通電遮断部に遮断動作させるようにしたので、第1通電遮断部が全ての熱源への通電を遮断する前に、第2通電遮断部が全ての熱源への通電を迅速に遮断する。   According to the electrical apparatus shut-off device having the above-described configuration, when the control device does not output a signal for turning on the switch of the first heat source, the temperature caused by the first heat source detected by the temperature sensor is low. When it is determined that it is rising, the second heat source switch is turned on and the second energization interruption unit is made to perform the interruption operation. Therefore, before the first energization interruption unit interrupts the energization to all the heat sources, A 2nd electricity supply interruption | blocking part interrupts | blocks the electricity supply to all the heat sources rapidly.

したがって、仮に、上記第1熱源がスイッチの溶着で発熱しても、その発熱から短時間で全ての熱源への通電を遮断して、安全性を高くすることができる。   Therefore, even if the first heat source generates heat due to the welding of the switch, the energization to all the heat sources can be cut off in a short time from the heat generation, thereby improving safety.

一実施形態の電気機器の遮断装置において、
上記第2設定温度は上記第1設定温度よりも低い。
In the electrical apparatus shut-off device of one embodiment,
The second set temperature is lower than the first set temperature.

上記実施形態の電気機器の遮断装置によれば、上記第2設定温度が第1設定温度よりも低いので、第2通電遮断部に遮断動作させるのにかかる時間を短くすることができる。   According to the electrical apparatus cutoff device of the embodiment, since the second set temperature is lower than the first set temperature, it is possible to shorten the time required for the second energization cutoff unit to perform the cutoff operation.

一実施形態の電気機器の遮断装置では、
上記制御装置は、上記電気機器の電源投入直後に、上記第1熱源の上記スイッチをオンするための信号を出力していないときに、上記温度センサが検出した上記第1熱源に起因する温度が上昇していると判別すると、上記第2熱源の上記スイッチをオンして、上記第2通電遮断部に遮断動作させるようにした。
In the electrical device shut-off device of one embodiment,
When the control device does not output a signal for turning on the switch of the first heat source immediately after the electric device is turned on, the temperature caused by the first heat source detected by the temperature sensor is When it is determined that the temperature has risen, the switch of the second heat source is turned on to cause the second energization cutoff unit to perform a cutoff operation.

上記実施形態の電気機器の遮断装置によれば、上記制御装置は、電気機器の電源投入直後に、第1熱源のスイッチをオンするための信号を出力していないときに、温度センサが検出した第1熱源に起因する温度が上昇していると判別すると、第2熱源のスイッチをオンして、第2通電遮断部に遮断動作させるようにしたので、電源投入後の安全性を高くすることができる。   According to the electrical device shut-off device of the embodiment, the control device detects the temperature sensor when it does not output a signal for turning on the switch of the first heat source immediately after turning on the electrical device. When it is determined that the temperature due to the first heat source is rising, the second heat source is turned on to cause the second energization interrupting section to shut off, so that the safety after turning on the power is increased. Can do.

一実施形態の電気機器の遮断装置では、
上記制御装置は、上記第1熱源の上記スイッチをオンするための信号を出力していないときに、上記温度センサが検出した上記第1熱源に起因する温度が上昇していると判別すると、上記第2熱源の上記スイッチと共に他の全ての上記熱源の上記スイッチもオンして、上記第2通電遮断部に遮断動作させるようにした。
In the electrical device shut-off device of one embodiment,
When the control device determines that the temperature caused by the first heat source detected by the temperature sensor is rising when the signal for turning on the switch of the first heat source is not output, The switches of all the other heat sources as well as the switches of the second heat source were turned on to cause the second energization cut-off section to cut off.

上記実施形態の電気機器の遮断装置によれば、上記制御装置は、第1熱源のスイッチをオンするための信号を出力していないときに、温度センサが検出した第1熱源に起因する温度が上昇していると判別すると、第2熱源のスイッチと共に他の全ての熱源のスイッチもオンして、第2通電遮断部に遮断動作させるようにしたので、第2通電遮断部に遮断動作させるのにかかる時間を短くすることができる。   According to the electrical apparatus shut-off device of the above embodiment, when the control device does not output a signal for turning on the switch of the first heat source, the temperature caused by the first heat source detected by the temperature sensor is low. If it is determined that it has risen, all the other heat source switches are turned on together with the second heat source switch so that the second energization interrupting unit is operated to shut off. It is possible to shorten the time required for.

本発明の加熱調理器は、本発明の電気機器の遮断装置を備えたことを特徴としている。   The heating cooker of the present invention is characterized by including the electrical device shut-off device of the present invention.

上記構成の加熱調理器によれば、上記電気機器の遮断装置を備えているので、ユーザに安心感を与えることができる。   According to the cooking device of the said structure, since the interruption | blocking apparatus of the said electric equipment is provided, a user can be provided with a sense of security.

本発明の電気機器の遮断装置は、制御装置は、第1熱源のスイッチをオンするための信号を出力していないときに、温度センサで検出された第1熱源に起因する温度が上昇していると判別すると、第2熱源のスイッチをオンして、第2通電遮断部に遮断動作させるようにしたので、第1通電遮断部が全ての熱源への通電を遮断する前に、第2通電遮断部が全ての熱源への通電を遮断することができる。   In the electrical apparatus shut-off device according to the present invention, when the control device does not output a signal for turning on the switch of the first heat source, the temperature caused by the first heat source detected by the temperature sensor increases. If it is determined that the second heat source is turned on, the second energization cut-off unit causes the second energization cut-off unit to perform the cut-off operation. Therefore, before the first energization cut-off unit cuts off the energization to all the heat sources, The shut-off unit can shut off energization to all the heat sources.

したがって、仮に、上記第1熱源がスイッチの溶着で発熱しても、その発熱から短時間で全ての熱源への通電を遮断して、安全性を高くすることができる。   Therefore, even if the first heat source generates heat due to the welding of the switch, the energization to all the heat sources can be cut off in a short time from the heat generation, thereby improving safety.

本発明の加熱調理器は、上記電気機器の遮断装置を備えているので、ユーザに安心感を与えることができる。   Since the heating cooker of the present invention includes the above-described electrical device shut-off device, it can give the user a sense of security.

図1は本発明の一実施形態の加熱調理器の概略正面図である。FIG. 1 is a schematic front view of a heating cooker according to an embodiment of the present invention. 図2は上記加熱調理器を前方の斜め上方から見た概略斜視図である。FIG. 2 is a schematic perspective view of the heating cooker as viewed from the front and obliquely above. 図3は上記加熱調理器を後方の斜め上方から見た概略斜視図である。FIG. 3 is a schematic perspective view of the heating cooker as viewed from the rear and obliquely above. 図4は上記加熱調理器を側方から見た概略斜視図である。FIG. 4 is a schematic perspective view of the heating cooker viewed from the side. 図5は上記加熱調理器を前方の斜め上方から見た概略斜視図である。FIG. 5 is a schematic perspective view of the heating cooker as viewed from the front and obliquely above. 図6は図2のVI−VI線矢視の模式断面図である。6 is a schematic cross-sectional view taken along the line VI-VI in FIG. 図7は上記加熱調理器の制御ブロック図である。FIG. 7 is a control block diagram of the cooking device. 図8は上記加熱調理器の要部の回路図である。FIG. 8 is a circuit diagram of the main part of the cooking device. 図9は上記加熱調理器の制御装置の制御動作を説明するためのフローチャートである。FIG. 9 is a flowchart for explaining the control operation of the control device for the heating cooker. 図10は上記加熱調理器の制御装置の他の制御動作を説明するためのフローチャートである。FIG. 10 is a flowchart for explaining another control operation of the heating cooker control apparatus.

以下、本発明の電気機器の遮断装置を図示の実施の形態により詳細に説明する。なお、以下の説明では、加熱庫8の開口部8a側を「前側」、この開口部8a側とは反対側を「後側」とする。   DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, an electrical device shut-off device according to the present invention will be described in detail with reference to the illustrated embodiments. In the following description, the opening 8a side of the heating chamber 8 is referred to as “front side”, and the side opposite to the opening 8a side is referred to as “rear side”.

図1は本発明の一実施形態の加熱調理器の概略正面図である。   FIG. 1 is a schematic front view of a heating cooker according to an embodiment of the present invention.

上記加熱調理器は、ケーシング1と、このケーシング1の前側に取り付けられたスライド開閉式の把手付きドア2とを備えている。また、ケーシング1の前側には、閉鎖時の把手付きドア2に隣り合うように操作パネル3を設けている。そして、操作パネル3の下方には露受容器4を配置している。   The cooking device includes a casing 1 and a sliding door 2 with a handle that is attached to the front side of the casing 1. An operation panel 3 is provided on the front side of the casing 1 so as to be adjacent to the door 2 with a handle when closed. A dew receiver 4 is disposed below the operation panel 3.

上記把手付きドア2は、後述する加熱庫8に対して前後方向に移動可能に設けられている。また、把手付きドア2の前面には把手部51が一体に取り付けられている。そして、把手付きドア2の前面には、把手部51の上側に位置するように透明の耐熱ガラス52が取り付けられている。   The door 2 with a handle is provided so as to be movable in the front-rear direction with respect to a heating chamber 8 described later. A handle portion 51 is integrally attached to the front surface of the door 2 with the handle. And the transparent heat-resistant glass 52 is attached to the front surface of the door 2 with a handle so that it may be located above the handle part 51.

上記操作パネル3にはダイヤル5を回転自在に取り付けている。また、操作パネル3は液晶表示部7を有し、この液晶表示部7がダイヤル5の操作に応じた表示を行う。   A dial 5 is rotatably attached to the operation panel 3. Further, the operation panel 3 has a liquid crystal display unit 7, and the liquid crystal display unit 7 performs display according to the operation of the dial 5.

上記露受容器4は2つの前脚6,6に着脱可能な容器である。この前脚6,6はケーシング1の底部の前側に設けられている。そして、前脚6,6に露受容器4を取り付けると、露受容器4の一部が閉鎖時の把手付きドア2の後面(ケーシング1側の面)の下方に位置する。   The dew receptacle 4 is a container that can be attached to and detached from the two front legs 6 and 6. The front legs 6 and 6 are provided on the front side of the bottom of the casing 1. When the dew receptacle 4 is attached to the front legs 6, 6, a part of the dew receptacle 4 is positioned below the rear surface (surface on the casing 1 side) of the door 2 with a handle when closed.

図2は、上記ケーシング1の天部および両側部が取り外された加熱調理器を前方の斜め上方から見た概略斜視図である。また、図3は、図2の加熱調理器を後方の斜め上方から見た概略斜視図である。   FIG. 2 is a schematic perspective view of the heating cooker from which the top and both sides of the casing 1 are removed as viewed from the front obliquely upward. Moreover, FIG. 3 is the schematic perspective view which looked at the heating cooker of FIG. 2 from back diagonally upward.

上記ケーシング1内には、図2,図3に示すように、魚や肉などの被加熱物を収容する加熱庫8を設置している。また、ケーシング1内において、加熱庫8の側方かつ操作パネル3の後方の空間を電装品室9とし、加熱庫8の後方かつ電装品室9の後方の空間を吸気空間10としている。つまり、電装品室9はケーシング1内の一側方側に設けられている一方、吸気空間10はケーシング1内の後側に設けられている。また、ケーシング1の後面には、略容器形状の不透明なスペーサ101A,101Bを着脱可能に取り付けている。ケーシング1の後面に対するスペーサ101Aの高さは、ケーシング1の後面に対するスペーサ101Bの高さと略同じである。   In the casing 1, as shown in FIGS. 2 and 3, a heating chamber 8 that houses an object to be heated such as fish or meat is installed. In the casing 1, a space on the side of the heating chamber 8 and behind the operation panel 3 is an electrical component chamber 9, and a space behind the heating chamber 8 and behind the electrical component chamber 9 is an intake space 10. That is, the electrical component chamber 9 is provided on one side of the casing 1, while the intake space 10 is provided on the rear side of the casing 1. Further, on the rear surface of the casing 1, opaque containers 101A and 101B having a substantially container shape are detachably attached. The height of the spacer 101 </ b> A with respect to the rear surface of the casing 1 is substantially the same as the height of the spacer 101 </ b> B with respect to the rear surface of the casing 1.

上記加熱庫8は開口部8a(図5参照)を前側に有し、把手付きドア2がその開口部8aを開閉する。上記被加熱物は、後述するトレイ40上に載置され、このトレイと共に加熱庫8の開口部8aを通過する。また、加熱庫8の上方、下方、後方および両側方のそれぞれには、遮熱板11,11,…を配置している。つまり、遮熱板11,11,…は加熱庫8の開口部8aを除く周囲に配置されている。また、図示しないが、遮熱板11と加熱庫8との間の空間には断熱材を充填している。そして、加熱庫8内の気体は、排気経路12でケーシング1の前側に案内されて、ケーシング1の前側からケーシング1外に排気される。   The heating chamber 8 has an opening 8a (see FIG. 5) on the front side, and the door 2 with a handle opens and closes the opening 8a. The object to be heated is placed on a tray 40 which will be described later, and passes through the opening 8a of the heating chamber 8 together with the tray. Further, heat shield plates 11, 11,... Are arranged above, below, behind and on both sides of the heating chamber 8. That is, the heat shield plates 11, 11,... Are arranged around the heating chamber 8 except for the opening 8 a. Although not shown, the space between the heat shield plate 11 and the heating chamber 8 is filled with a heat insulating material. The gas in the heating chamber 8 is guided to the front side of the casing 1 through the exhaust path 12 and is exhausted from the front side of the casing 1 to the outside of the casing 1.

上記電装品室9内には、飽和蒸気を発生させる蒸気発生装置13と、この蒸気発生装置13に給水チューブ20を介して接続された給水ポンプ14と、この給水ポンプ14の前方に配置されたタンク収納部15とがある。そして、上記被加熱物の加熱時には、冷却ファン16からの空気が電装品室9内を流れ、給水ポンプ14などの電装品を冷却できるようにしている。   In the electrical component chamber 9, a steam generator 13 for generating saturated steam, a water supply pump 14 connected to the steam generator 13 via a water supply tube 20, and a front of the water supply pump 14 are arranged. There is a tank storage section 15. When the object to be heated is heated, air from the cooling fan 16 flows through the electrical component chamber 9 so that electrical components such as the water supply pump 14 can be cooled.

上記吸気空間10は、冷却ファン16の駆動時、ケーシング1の後側周辺の空気が4つの吸気口17A,17B,17C,17Dから流れ込む空間である。この吸気空間10内の空気は冷却ファン16に吸い込まれて電装品室9内へ吹き出される。なお、吸気口17A,17B,17C,17Dは、それぞれ、ケーシング1の後部に設けられた複数のスリットで構成されている。   The intake space 10 is a space through which air around the rear side of the casing 1 flows from the four intake ports 17A, 17B, 17C, and 17D when the cooling fan 16 is driven. The air in the intake space 10 is sucked into the cooling fan 16 and blown out into the electrical component chamber 9. The intake ports 17A, 17B, 17C, and 17D are each configured by a plurality of slits provided at the rear portion of the casing 1.

上記排気経路12は、可撓性を有する合成樹脂製の排気チューブ18と、タンク収納部15の側方に配置され、非可撓性を有する合成樹脂製の排気ダクト19とを含む。   The exhaust path 12 includes a flexible synthetic resin exhaust tube 18 and a non-flexible synthetic resin exhaust duct 19 disposed on the side of the tank housing 15.

上記排気チューブ18は電装品室9の後側上部から前側下部へ延びるように設置されている。そして、排気チューブ18の後端部は加熱庫8の後部に接続されている一方、排気チューブ18の前端部は排気ダクト19に接続されている。   The exhaust tube 18 is installed so as to extend from the upper rear side to the lower front side of the electrical component chamber 9. The rear end portion of the exhaust tube 18 is connected to the rear portion of the heating chamber 8, while the front end portion of the exhaust tube 18 is connected to the exhaust duct 19.

上記排気ダクト19の後端は開口しており、冷却ファン16からの空気が排気ダクト19内に流入するようになっている。加熱庫8内からの気体は、冷却ファン16からの空気と混ざって温度が下がる。   The rear end of the exhaust duct 19 is open so that air from the cooling fan 16 flows into the exhaust duct 19. The gas from the inside of the heating chamber 8 is mixed with the air from the cooling fan 16 and the temperature is lowered.

なお、図2,図3の21は、電装品室9と吸気空間10とを仕切る間仕切壁である。この間仕切壁21には冷却ファン16を取り付けている。   2 and 3 denotes a partition wall that partitions the electrical component chamber 9 and the intake space 10. A cooling fan 16 is attached to the partition wall 21.

図4は、図2の加熱調理器を側方から見た概略図である。   FIG. 4 is a schematic view of the cooking device of FIG. 2 as viewed from the side.

上記排気ダクト19の前側の底部には排気兼排水口22を設けている。この排気兼排水口22はケーシング1の底部を貫通し露受容器4に対向する。また、排気ダクト19内には排気チューブ18の前端部が入っており、排気チューブ18の前端部の開口が排気兼排水口22側に向いている。排気チューブ18内および排気ダクト19内で生じた結露水は、排気兼排水口22を介して露受容器4へ排水することが可能である。   An exhaust / drain port 22 is provided at the bottom of the front side of the exhaust duct 19. The exhaust / drain port 22 passes through the bottom of the casing 1 and faces the dew receiver 4. Further, the exhaust duct 19 has a front end portion of the exhaust tube 18, and the opening of the front end portion of the exhaust tube 18 faces the exhaust and drain port 22 side. Condensed water generated in the exhaust tube 18 and the exhaust duct 19 can be drained to the dew receptacle 4 through the exhaust / drain port 22.

図5は、図2において把手付きドア2を引き出した状態を示す概略斜視図である。   FIG. 5 is a schematic perspective view showing a state where the handle-equipped door 2 is pulled out in FIG.

上記タンク収納部15は給水タンク23を収納している。把手付きドア2を引き出すと、給水タンク23の前端部が露出するので、ユーザはタンク収納部15内から給水タンク23を取り出せる。また、上記把手付きドア2を引き出すと、トレイ40も加熱庫8内から引き出される。   The tank storage unit 15 stores a water supply tank 23. When the door 2 with the handle is pulled out, the front end of the water supply tank 23 is exposed, so that the user can take out the water supply tank 23 from the tank storage unit 15. Further, when the door with handle 2 is pulled out, the tray 40 is also pulled out from the heating chamber 8.

上記給水タンク23内の水は、給水ポンプ14の駆動により、給水チューブ20を介して蒸気発生装置13に供給される。蒸気発生装置13は、給水ポンプ14からの水を蒸気発生用ヒータ24(図4参照)で加熱して、飽和水蒸気を発生させる。なお、蒸気発生用ヒータ24は第2熱源の一例である。   The water in the water supply tank 23 is supplied to the steam generator 13 through the water supply tube 20 by driving the water supply pump 14. The steam generator 13 heats water from the feed water pump 14 with a steam generating heater 24 (see FIG. 4) to generate saturated steam. The steam generating heater 24 is an example of a second heat source.

上記蒸気発生用ヒータ24は、電装品室9側から見ると、U字を時計回りに90度回転させた形状を呈する。そして、蒸気発生用ヒータ24の大部分は蒸気発生装置13の壁部内に埋め込まれている。   When viewed from the electrical component room 9 side, the steam generating heater 24 has a shape in which a U-shape is rotated 90 degrees clockwise. Most of the steam generating heater 24 is embedded in the wall portion of the steam generating device 13.

上記トレイ40の下方には、トレイ40を着脱可能に保持するトレイホルダ44がある。このトレイホルダ44は金属製の線材を所定の形状に折り曲げて形成される。そして、トレイホルダ44の前端部は把手付きドア2の後面に着脱可能に取り付けられている。これにより、トレイ40が把手付きドア2と共に前後方向に移動できるようになっている。   Below the tray 40 is a tray holder 44 that detachably holds the tray 40. The tray holder 44 is formed by bending a metal wire into a predetermined shape. And the front-end part of the tray holder 44 is attached to the rear surface of the door 2 with a handle so that attachment or detachment is possible. Thereby, the tray 40 can move in the front-rear direction together with the door 2 with the handle.

上記把手付きドア2は、一対のレールユニット112A,112B(図5ではレールユニット112Aのみが現れている)で前後方向にスライドし、加熱庫8の開口部8aを開閉する。   The handle-equipped door 2 slides in the front-rear direction by a pair of rail units 112A and 112B (only the rail unit 112A appears in FIG. 5), and opens and closes the opening 8a of the heating chamber 8.

図6は、図2のVI−VI線から見た模式断面図である。なお、図6では、ケーシング1内にある部材および装置の一部の図示を省略している。   FIG. 6 is a schematic cross-sectional view taken along line VI-VI in FIG. In FIG. 6, illustration of some members and devices in the casing 1 is omitted.

上記加熱庫8上には、加熱庫8内を上側から加熱すると共に、過熱水蒸気を生成するための上ヒータ収納部108を設けている。一方、加熱庫8下には、加熱庫8内を下側から加熱するための下ヒータ収納部136を設けている。   On the heating chamber 8, there is provided an upper heater housing portion 108 for heating the inside of the heating chamber 8 from the upper side and generating superheated steam. On the other hand, a lower heater storage 136 for heating the inside of the heating chamber 8 from below is provided under the heating chamber 8.

上記上ヒータ収納部108内には、例えばシーズヒータなどからなる上ヒータ109を収納している。蒸気発生装置13で発生した飽和水蒸気は、蒸気供給パイプ106を介して上ヒータ収納部108内に吹き出され、上ヒータ109によって加熱されて過熱水蒸気となる。この過熱水蒸気は、加熱庫8の天面パネル110に設けられた複数の蒸気吹出口111から、加熱庫8内に下方に向かって噴き出され、トレイ40上の被加熱物を加熱する。また、蒸気発生装置13からの飽和水蒸気を上ヒータ109で加熱しない場合、その飽和水蒸気が被加熱物を加熱する。また、上記被加熱物は上ヒータ109の輻射熱でも加熱できるようになっている。ここで、上記過熱水蒸気とは、100℃以上の過熱状態にまで加熱された水蒸気を意味する。なお、上ヒータ109は第1熱源の一例である。   In the upper heater storage section 108, an upper heater 109 made of, for example, a sheathed heater is stored. The saturated water vapor generated by the steam generator 13 is blown into the upper heater housing portion 108 through the steam supply pipe 106 and is heated by the upper heater 109 to become superheated water vapor. This superheated steam is jetted downward into the heating chamber 8 from a plurality of steam outlets 111 provided on the top panel 110 of the heating chamber 8 to heat the objects to be heated on the tray 40. When the saturated steam from the steam generator 13 is not heated by the upper heater 109, the saturated steam heats the object to be heated. Further, the object to be heated can be heated by the radiant heat of the upper heater 109. Here, the said superheated steam means the steam heated to the overheated state of 100 degreeC or more. The upper heater 109 is an example of a first heat source.

また、上記天面パネル110は、上ヒータ収納部108内の空間と加熱庫8内の空間とを隔てる隔壁として機能すると共に、上ヒータ109に加熱されて加熱庫8内の被加熱物へ輻射熱を照射する輻射板としても機能する。   The top panel 110 functions as a partition wall that separates the space in the upper heater housing portion 108 from the space in the heating chamber 8, and radiates heat to the object to be heated in the heating chamber 8 by being heated by the upper heater 109. It also functions as a radiation plate that irradiates.

上記下ヒータ収納部136内には、例えばシーズヒータなどからなる下ヒータ137を収納している。この下ヒータ137は、加熱庫8の底面パネル138で完全に覆われて加熱庫8内の空間に露出していない。これにより、上記被加熱物から出た油などが滴下しても、その油などが下ヒータ137に付着しないようして、その付着に起因する発煙や発火を防げるようになっている。また、下ヒータ137が上記油などで汚れるのを防止できるようにもなっている。なお、下ヒータ137は第1熱源の一例である。   A lower heater 137 made of, for example, a sheathed heater is accommodated in the lower heater accommodating portion 136. The lower heater 137 is completely covered with the bottom panel 138 of the heating chamber 8 and is not exposed to the space in the heating chamber 8. Thereby, even if the oil etc. which came out of the said to-be-heated material dripped, the oil etc. do not adhere to the lower heater 137, and can prevent the smoke generation and the ignition resulting from the adhesion. Further, the lower heater 137 can be prevented from being contaminated with the oil or the like. The lower heater 137 is an example of a first heat source.

また、上記底面パネル138は、下ヒータ収納部136内の空間と加熱庫8内の空間とを隔てる隔壁として機能すると共に、下ヒータ137に加熱されて加熱庫8内の被加熱物へ輻射熱を照射する輻射板としても機能する。   The bottom panel 138 functions as a partition wall that separates the space in the lower heater housing portion 136 from the space in the heating chamber 8, and is heated by the lower heater 137 to radiate heat to an object to be heated in the heating chamber 8. It also functions as a radiation plate for irradiation.

上記レールユニット112A,112Bは板状部材47で互いに連結されている。加熱庫8内にトレイ40を入れている状態、つまり、加熱庫8の開口部8aを閉じた状態で、板状部材47が下ヒータ収納部136に対向する。   The rail units 112A and 112B are connected to each other by a plate-like member 47. In a state where the tray 40 is placed in the heating chamber 8, that is, in a state where the opening 8 a of the heating chamber 8 is closed, the plate-like member 47 faces the lower heater storage portion 136.

図7は上記加熱調理器の制御ブロック図である。   FIG. 7 is a control block diagram of the cooking device.

上記加熱調理器は、マイクロコンピュータと入出力回路などからなる制御装置100を備えている。この制御装置100は、操作パネル3からの操作入力信号と、タンク水位センサ149、ドア開閉センサ150、第1サーミスタ151、第2サーミスタ152および第3サーミスタ153からの検出信号とに基づいて、液晶表示部7、蒸気発生用ヒータリレー155、上ヒータリレー156、下ヒータリレー157、給水ポンプリレー158、冷却ファンリレー159および節電リレー160をオンオフ制御する。なお、第1サーミスタ151は温度センサの一例である。また、蒸気発生用ヒータリレー155、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157は、スイッチの一例である。   The cooking device includes a control device 100 including a microcomputer and an input / output circuit. The control device 100 is a liquid crystal display based on an operation input signal from the operation panel 3 and detection signals from the tank water level sensor 149, the door opening / closing sensor 150, the first thermistor 151, the second thermistor 152, and the third thermistor 153. The display unit 7, the steam generating heater relay 155, the upper heater relay 156, the lower heater relay 157, the water supply pump relay 158, the cooling fan relay 159, and the power saving relay 160 are controlled on and off. The first thermistor 151 is an example of a temperature sensor. Steam generating heater relay 155, upper heater relay 156, and lower heater relay 157 are examples of switches.

上記第1サーミスタ151は加熱庫8に取り付けられており、庫内温度を検出する。つまり、第1サーミスタ151は間接的に上ヒータ109および下ヒータ137を検出する。また、第2サーミスタ152は蒸気発生用ヒータ24の温度を検出し、第3サーミスタ153は冷却ファン16の温度を検出する。これらの温度を示す検出信号は制御装置100に入力される。   The first thermistor 151 is attached to the heating chamber 8 and detects the internal temperature. That is, the first thermistor 151 indirectly detects the upper heater 109 and the lower heater 137. The second thermistor 152 detects the temperature of the steam generating heater 24, and the third thermistor 153 detects the temperature of the cooling fan 16. Detection signals indicating these temperatures are input to the control device 100.

上記節電リレー160がオフされると、制御装置100のマイクロコンピュータは停止する。   When the power saving relay 160 is turned off, the microcomputer of the control device 100 stops.

図8は上記加熱調理器の要部の回路図である。   FIG. 8 is a circuit diagram of the main part of the cooking device.

上記加熱調理器は、リレー基板154、第1サーモスタット171および第2サーモスタット172を備えている。なお、第1サーモスタット171は第1通電遮断部の一例であり、第2サーモスタット172は第2通電遮断部の一例である。   The cooking device includes a relay board 154, a first thermostat 171 and a second thermostat 172. In addition, the 1st thermostat 171 is an example of a 1st electricity supply interruption | blocking part, and the 2nd thermostat 172 is an example of a 2nd electricity supply interruption | blocking part.

上記リレー基板154には、蒸気発生用ヒータリレー155、上ヒータリレー156、下ヒータリレー157、給水ポンプリレー158、ファンリレー159、節電リレー160、第1電流ヒューズ161および第2電流ヒューズ162が設けられている。そして、タンク水位センサ149、第1サーミスタ151、第2サーミスタ152、第3サーミスタ153およびドアスイッチ163はリレー基板154を介して制御装置100に接続されている。   The relay board 154 is provided with a steam generating heater relay 155, an upper heater relay 156, a lower heater relay 157, a water supply pump relay 158, a fan relay 159, a power saving relay 160, a first current fuse 161 and a second current fuse 162. It has been. The tank water level sensor 149, the first thermistor 151, the second thermistor 152, the third thermistor 153, and the door switch 163 are connected to the control device 100 via the relay board 154.

上記蒸気発生用ヒータリレー155,上ヒータリレー156,下ヒータリレー157の一端は、蒸気発生用ヒータ24,上ヒータ109,下ヒータ137の一端に接続されている。蒸気発生用ヒータ24、上ヒータ109および下ヒータ137の他端は、第1サーモスタット171の一端に接続されている。一方、上記蒸気発生用ヒータリレー155の他端は、ドアスイッチ166を介して、節電リレー160の一端と第1電流ヒューズ161の一端との間に接続可能になっている。そして、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157の他端は、節電リレー160の一端と第1電流ヒューズ161の一端との間に接続されている。また、節電リレー160の一端と第1電流ヒューズ161の一端との間は、第2電流ヒューズ162を介して第1サーモスタット171の一端に接続されている。また、節電リレー160の他端は第2サーモスタット172の一端に接続されている。   One end of the steam generating heater relay 155, the upper heater relay 156, and the lower heater relay 157 is connected to one end of the steam generating heater 24, the upper heater 109, and the lower heater 137. The other ends of the steam generating heater 24, the upper heater 109, and the lower heater 137 are connected to one end of the first thermostat 171. On the other hand, the other end of the heater relay 155 for steam generation is connectable between one end of the power saving relay 160 and one end of the first current fuse 161 via a door switch 166. The other ends of the upper heater relay 156 and the lower heater relay 157 are connected between one end of the power saving relay 160 and one end of the first current fuse 161. Further, between one end of the power saving relay 160 and one end of the first current fuse 161 is connected to one end of the first thermostat 171 via the second current fuse 162. The other end of the power saving relay 160 is connected to one end of the second thermostat 172.

上記給水ポンプリレー158,冷却ファンリレー159の一端は、給水ポンプ14,冷却ファン16に接続されている。給水ポンプ14および冷却ファン16は、節電リレー160の一端と第1電流ヒューズ161の一端との間にも接続されている。一方、下ヒータリレー157および給水ポンプリレー158の他端は第1サーモスタット171の一端に接続されている。   One ends of the water supply pump relay 158 and the cooling fan relay 159 are connected to the water supply pump 14 and the cooling fan 16. The water supply pump 14 and the cooling fan 16 are also connected between one end of the power saving relay 160 and one end of the first current fuse 161. On the other hand, the other ends of the lower heater relay 157 and the water supply pump relay 158 are connected to one end of the first thermostat 171.

上記ドアスイッチ166は把手付きドア2の開閉に応じて切り換わる。より詳しくは、ドアスイッチ166は、把手付きドア2が開放されていると、蒸気発生用ヒータリレー155の他端を、節電リレー160の一端と第1電流ヒューズ161の一端との間に接続させる一方、把手付きドア2が閉鎖されていると、蒸気発生用ヒータリレー155の他端を、節電リレー160の一端と第1電流ヒューズ161の一端との間に接続させる。   The door switch 166 is switched according to the opening / closing of the door 2 with a handle. More specifically, the door switch 166 connects the other end of the steam generating heater relay 155 between one end of the power saving relay 160 and one end of the first current fuse 161 when the door 2 with a handle is opened. On the other hand, when the door 2 with the handle is closed, the other end of the steam generating heater relay 155 is connected between one end of the power saving relay 160 and one end of the first current fuse 161.

上記第1サーモスタット171は、第1サーミスタ151で検出された庫内温度が予め設定された第1設定温度(例えば220℃)以上になると、蒸気発生用ヒータ24、上ヒータ109および下ヒータ137への通電を遮断するようになっている。また、第1サーモスタット171の他端は電源プラグ173に接続されている。   When the internal temperature detected by the first thermistor 151 becomes equal to or higher than a preset first set temperature (for example, 220 ° C.), the first thermostat 171 moves to the steam generating heater 24, the upper heater 109, and the lower heater 137. It is designed to cut off the power supply. The other end of the first thermostat 171 is connected to the power plug 173.

上記第2サーモスタット172は、第1サーミスタ151で検出された庫内温度が予め設定された第2温度(第1設定温度より低い温度で例えば120℃)以上になると、蒸気発生用ヒータ24、上ヒータ109および下ヒータ137への通電を遮断するようになっている。また、第2サーモスタット172の他端は電源プラグ173に接続されている。   When the internal temperature detected by the first thermistor 151 becomes equal to or higher than a preset second temperature (for example, 120 ° C. lower than the first set temperature), the second thermostat 172 The power supply to the heater 109 and the lower heater 137 is cut off. The other end of the second thermostat 172 is connected to the power plug 173.

図9は、上記制御装置100の制御動作を説明するためのフローチャートである。以下、図9にしたがって、上記制御装置100の制御動作について説明する。   FIG. 9 is a flowchart for explaining the control operation of the control device 100. The control operation of the control device 100 will be described below with reference to FIG.

上記制御装置100の制御動作では、まず、ステップS101で、蒸気発生用ヒータリレー155、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157がオフされて、被加熱物の加熱が終了したか否かを判定する。このステップS101は、被加熱物の加熱が終了したと判定するまで繰り返される。   In the control operation of the control device 100, first, in step S101, it is determined whether or not the steam generation heater relay 155, the upper heater relay 156, and the lower heater relay 157 are turned off to finish heating the object to be heated. . This step S101 is repeated until it is determined that the heating of the object to be heated has been completed.

次に、ステップS102で、第1サーミスタ151で庫内温度TH0を検出すると共に、経過時間の計測を開始する。   Next, in step S102, the first thermistor 151 detects the internal temperature TH0 and starts measuring elapsed time.

次に、ステップS103で、把手付きドア2が開放されたか否かを判定する。このステップS103は、把手付きドア2が開放されたと判定するまで繰り返される。   Next, in step S103, it is determined whether the door 2 with a handle is opened. This step S103 is repeated until it is determined that the door 2 with the handle is opened.

次に、ステップS104で、把手付きドア2が閉鎖されたか否かを判定する。このステップS104も、ステップS103と同様に、把手付きドア2が閉鎖されたと判定するまで繰り返される。   Next, in step S104, it is determined whether the door 2 with a handle is closed. Similar to step S103, step S104 is also repeated until it is determined that the door 2 with handle is closed.

次に、ステップS105で、上記庫内温度TH0を検出してからの経過時間がT1のときに、第1サーミスタ151で庫内温度TH1を検出する。ここで、上記経過時間T1は次の式で求める。
T1(秒)=[ドア開閉時間(秒)]×2+30(秒)
ドア開閉時間:把手付きドア2が開放されてから閉鎖されるまでの時間
Next, in step S105, when the elapsed time from the detection of the internal temperature TH0 is T1, the internal temperature TH1 is detected by the first thermistor 151. Here, the elapsed time T1 is obtained by the following equation.
T1 (seconds) = [door opening / closing time (seconds)] × 2 + 30 (seconds)
Door opening and closing time: Time from when the door 2 with handle is opened until it is closed

次に、ステップS106で、庫内温度TH1が庫内温度TH0より低いか否かを判定する。この判定を行うとき、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157をオンするための信号は出力されていない。そうすると、庫内温度TH1が庫内温度TH0より低い場合、上ヒータリレー156または下ヒータリレー157が溶着している可能性は低いが、庫内温度TH1が庫内温度TH0より低くない場合、上ヒータリレー156または下ヒータリレー157が溶着している可能性は高い。そこで、ステップS106で、庫内温度TH1が庫内温度TH0より低いと判定すると、ステップS107に進んで、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157の非溶着時の制御動作を行う。一方、ステップS106で、庫内温度TH1が庫内温度TH0より低くないと判定すると、ステップS111に進んで、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157の溶着時の制御動作を行う。   Next, in step S106, it is determined whether the internal temperature TH1 is lower than the internal temperature TH0. When this determination is made, a signal for turning on the upper heater relay 156 and the lower heater relay 157 is not output. Then, if the internal temperature TH1 is lower than the internal temperature TH0, the possibility that the upper heater relay 156 or the lower heater relay 157 is welded is low, but if the internal temperature TH1 is not lower than the internal temperature TH0, The possibility that the heater relay 156 or the lower heater relay 157 is welded is high. Therefore, when it is determined in step S106 that the internal temperature TH1 is lower than the internal temperature TH0, the process proceeds to step S107, and the control operation at the time of non-welding of the upper heater relay 156 and the lower heater relay 157 is performed. On the other hand, if it is determined in step S106 that the internal temperature TH1 is not lower than the internal temperature TH0, the process proceeds to step S111, and the control operation during welding of the upper heater relay 156 and the lower heater relay 157 is performed.

上記ステップS107に進んだ場合、ステップS106から、予め設定された経過時間T2が経過したか否かを判定する。このステップS107は、経過時間T2が経過したと判定するまで繰り返す。   When the process proceeds to step S107, it is determined from step S106 whether a preset elapsed time T2 has elapsed. This step S107 is repeated until it is determined that the elapsed time T2 has elapsed.

次に、ステップS108で、節電リレー160をオフにして、制御動作が終了する。   Next, in step S108, the power saving relay 160 is turned off, and the control operation ends.

一方、上記ステップS111に進んだ場合、冷却ファンリレー159をオフする。このステップ111を行うときに、冷却ファンリレー159が既にオフされていたなら、冷却ファンリレー159がオンされないようにする。   On the other hand, when it progresses to said step S111, the cooling fan relay 159 is turned off. If the cooling fan relay 159 has already been turned off when performing this step 111, the cooling fan relay 159 is prevented from being turned on.

次に、ステップS112で、蒸気発生用ヒータリレー155をオンして、制御動作が終了する。   Next, in step S112, the steam generating heater relay 155 is turned on, and the control operation ends.

このように、上記制御装置100は、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157をオンするための信号を出力していないときに、第1サーミスタ151で検出された庫内温度が上昇していると判別すると、蒸気発生用ヒータリレー155をオンして、第2サーモスタット172に遮断動作させるようにしたので、第1サーモスタット171の遮断動作前に、第2サーモスタット172の遮断動作が得られる。   As described above, when the control device 100 does not output a signal for turning on the upper heater relay 156 and the lower heater relay 157, the internal temperature detected by the first thermistor 151 is increased. When the determination is made, the steam relay heater 155 is turned on to cause the second thermostat 172 to perform the shut-off operation, so that the shut-off operation of the second thermostat 172 is obtained before the shut-off operation of the first thermostat 171.

したがって、仮に、上記上ヒータ109,下ヒータ137が上ヒータリレー156,下ヒータリレー157の溶着で発熱しても、その発熱から短時間で、蒸気発生用ヒータ24、上ヒータ109および下ヒータ137への通電を遮断して、安全性を高くすることができる。   Therefore, even if the upper heater 109 and the lower heater 137 generate heat by welding the upper heater relay 156 and the lower heater relay 157, the steam generating heater 24, the upper heater 109, and the lower heater 137 are heated in a short time from the generated heat. It is possible to increase the safety by shutting off the power supply to the.

また、上記第2設定温度が第1設定温度よりも低いので、第2サーモスタット172に遮断動作させるのにかかる時間を短くすることができる。   In addition, since the second set temperature is lower than the first set temperature, the time required for the second thermostat 172 to perform the shut-off operation can be shortened.

また、上記上ヒータリレー156または下ヒータリレー157の溶着の可能性が高い場合、ステップS111で、冷却ファンリレー159がオンされないようにするので、蒸気発生用ヒータ24の温度の上昇速度が速くなる。   Further, when the possibility of welding of the upper heater relay 156 or the lower heater relay 157 is high, the cooling fan relay 159 is prevented from being turned on in step S111, so that the temperature increase rate of the steam generating heater 24 is increased. .

したがって、上記冷却ファンリレー159がオンになっている状態で、ステップS112を行うよりも、第2サーモスタット172の遮断動作を早くすることができる。   Therefore, the shut-off operation of the second thermostat 172 can be made faster than performing step S112 with the cooling fan relay 159 turned on.

上記実施形態では、被加熱物の終了後に、上ヒータリレー156または下ヒータリレー157が溶着しているか否かを判定していたが、この判定を加熱調理器の電源投入直後に行ってもよい。加熱調理器の電源は、電源プラグ173がコンセントに差し込まれた後、把手付きドア2が開放されると投入される。   In the above embodiment, it is determined whether the upper heater relay 156 or the lower heater relay 157 is welded after the heated object is finished. However, this determination may be performed immediately after the heating cooker is turned on. . The power of the cooking device is turned on when the door 2 with the handle is opened after the power plug 173 is inserted into the outlet.

上記加熱調理器の電源投入直後に、上ヒータリレー156または下ヒータリレー157が溶着しているか否かを判定する場合、まず、図10に示すように、ステップS201で、第1サーミスタ151で庫内温度TH0を検出すると共に、経過時間の計測を開始する。   When determining whether or not the upper heater relay 156 or the lower heater relay 157 is welded immediately after the heating cooker is turned on, first, in step S201, the first thermistor 151 stores the container as shown in FIG. While detecting the internal temperature TH0, the measurement of elapsed time is started.

次に、ステップS202で、把手付きドア2が閉鎖されたか否かを判定する。このステップS202は、把手付きドア2が閉鎖されたと判定するまで繰り返される。   Next, in step S202, it is determined whether the door 2 with a handle is closed. This step S202 is repeated until it is determined that the handle-equipped door 2 is closed.

次に、ステップS203で、上記庫内温度TH0を検出してからの経過時間がT1のときに、第1サーミスタ151で庫内温度TH1を検出する。ここで、上記時間T1は次の式で求める。
T1(秒)=[ドア開閉時間(秒)]×2+30(秒)
ドア開閉時間:把手付きドア2が開放されてから閉鎖されるまでの時間
Next, in step S203, when the elapsed time from the detection of the internal temperature TH0 is T1, the internal temperature TH1 is detected by the first thermistor 151. Here, the time T1 is obtained by the following equation.
T1 (seconds) = [door opening / closing time (seconds)] × 2 + 30 (seconds)
Door opening and closing time: Time from when the door 2 with handle is opened until it is closed

次に、ステップS204で、庫内温度TH1が庫内温度TH0より低いか否かを判定する。この判定を行うとき、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157をオンするための信号は出力されていない。そうすると、庫内温度TH1が庫内温度TH0より低い場合、上ヒータリレー156または下ヒータリレー157が溶着している可能性は低いが、庫内温度TH1が庫内温度TH0より低くない場合、上ヒータリレー156または下ヒータリレー157が溶着している可能性は高い。そこで、ステップS204で、庫内温度TH1が庫内温度TH0より低いと判定すると、ステップS205に進んで、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157の非溶着時の制御動作を行う。一方、ステップS204で、庫内温度TH1が庫内温度TH0より低くないと判定すると、ステップS211に進んで、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157の溶着時の制御動作を行う。   Next, in step S204, it is determined whether the internal temperature TH1 is lower than the internal temperature TH0. When this determination is made, a signal for turning on the upper heater relay 156 and the lower heater relay 157 is not output. Then, if the internal temperature TH1 is lower than the internal temperature TH0, the possibility that the upper heater relay 156 or the lower heater relay 157 is welded is low, but if the internal temperature TH1 is not lower than the internal temperature TH0, The possibility that the heater relay 156 or the lower heater relay 157 is welded is high. Therefore, if it is determined in step S204 that the internal temperature TH1 is lower than the internal temperature TH0, the process proceeds to step S205, and the control operation when the upper heater relay 156 and the lower heater relay 157 are not welded is performed. On the other hand, if it is determined in step S204 that the internal temperature TH1 is not lower than the internal temperature TH0, the process proceeds to step S211, and the control operation during welding of the upper heater relay 156 and the lower heater relay 157 is performed.

上記ステップS205に進んだ場合、ステップS204から、予め設定された経過時間T2が経過したか否かを判定する。このステップS205は、経過時間T2が経過したと判定するまで繰り返す。   When the process proceeds to step S205, it is determined from step S204 whether a preset elapsed time T2 has elapsed. This step S205 is repeated until it is determined that the elapsed time T2 has elapsed.

次に、ステップS206で、節電リレー160をオフにして、制御動作が終了する。   Next, in step S206, the power saving relay 160 is turned off and the control operation ends.

一方、上記ステップS211に進んだ場合、冷却ファンリレー159をオフする。このステップ211を行うときに、冷却ファンリレー159が既にオフされていたなら、冷却ファンリレー159がオンされないようにする。   On the other hand, when the process proceeds to step S211, the cooling fan relay 159 is turned off. If the cooling fan relay 159 has already been turned off when performing this step 211, the cooling fan relay 159 is prevented from being turned on.

次に、ステップS212で、蒸気発生用ヒータリレー155をオンして、制御動作が終了する。   Next, in step S212, the steam generating heater relay 155 is turned on, and the control operation ends.

このような制御動作によって、仮に、電源投入直後に、上ヒータリレー156または下ヒータリレー157が溶着していても、電源が投入されてから短時間で、蒸気発生用ヒータ24、上ヒータ109および下ヒータ137への通電を遮断して、電源投入直後の安全性を高くすることができる。   By such a control operation, even if the upper heater relay 156 or the lower heater relay 157 is welded immediately after the power is turned on, the steam generating heater 24, the upper heater 109, and the By energizing the lower heater 137, the safety immediately after the power is turned on can be increased.

上記実施形態では、上ヒータリレー156または下ヒータリレー157の溶着の可能性が高いと判定した場合、蒸気発生用ヒータリレー155だけをオンしていたが、蒸気発生用ヒータリレー155、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157の全てをオンするようにしてもよい。この場合、第2サーモスタット172に遮断動作させるのにかかる時間を短くすることができる。   In the above embodiment, when it is determined that the possibility of welding the upper heater relay 156 or the lower heater relay 157 is high, only the steam generating heater relay 155 is turned on, but the steam generating heater relay 155, the upper heater relay 155 All of 156 and lower heater relay 157 may be turned on. In this case, the time required for the second thermostat 172 to perform the shut-off operation can be shortened.

上記実施形態において、ケーシング1内に、蒸気発生用ヒータ24、上ヒータ109および下ヒータ137以外の熱源を設けてもよい。そして、上ヒータリレー156または下ヒータリレー157の溶着の可能性が高いと判定した場合、上ヒータリレー156および下ヒータリレー157と共に、その熱源のリレーもオンにしてもよい。この場合も、第2サーモスタット172に遮断動作させるのにかかる時間を短くすることができる。   In the above embodiment, a heat source other than the steam generating heater 24, the upper heater 109, and the lower heater 137 may be provided in the casing 1. If it is determined that the possibility of welding the upper heater relay 156 or the lower heater relay 157 is high, the relay of the heat source may be turned on together with the upper heater relay 156 and the lower heater relay 157. Also in this case, the time required for the second thermostat 172 to perform the shut-off operation can be shortened.

上記実施形態では、第2設定温度を第1設定温度よりも低い温度にしていたが、第2設定温度を第1設定温度と同じ温度、または、第2設定温度を第1設定温度よりも高い温度にしてもよい。   In the above embodiment, the second set temperature is lower than the first set temperature. However, the second set temperature is the same temperature as the first set temperature, or the second set temperature is higher than the first set temperature. It may be at temperature.

本発明の加熱調理器としては、例えば、過熱水蒸気を使用するオーブンのみならず、過熱水蒸気を使用しないオーブン、過熱水蒸気を使用するオーブンレンジ、過熱水蒸気を使用しないオーブンレンジなどがある。   Examples of the heating cooker of the present invention include not only an oven that uses superheated steam, but also an oven that does not use superheated steam, an oven range that uses superheated steam, and an oven range that does not use superheated steam.

本発明の加熱調理器では、クッキングヒータ(IHヒータや電気ヒータなどの電気コンロまたはガスコンロを用いたものを含む)やオーブンレンジなどにおいて、過熱水蒸気または飽和水蒸気を用いることによって、ヘルシーな調理を行うことができる。例えば、本発明の加熱調理器では、温度が100℃以上の過熱水蒸気または飽和水蒸気を食品表面に供給し、食品表面に付着した過熱水蒸気または飽和水蒸気が凝縮して大量の凝縮潜熱を食品に与えるので、食品に熱を効率よく伝えることができる。また、凝縮水が食品表面に付着して塩分や油分が凝縮水と共に滴下することにより、食品中の塩分や油分を低減できる。さらに、加熱庫内は過熱水蒸気または飽和水蒸気が充満して無酸素状態となることにより、食品の酸化を抑制した調理が可能となる。   In the cooking device of the present invention, healthy cooking is performed by using superheated steam or saturated steam in cooking heaters (including those using an electric stove or gas stove such as an IH heater or electric heater) or a microwave oven. Can do. For example, in the cooking device of the present invention, superheated steam or saturated steam having a temperature of 100 ° C. or higher is supplied to the food surface, and the superheated steam or saturated steam adhered to the food surface is condensed to give a large amount of condensation latent heat to the food. So it can efficiently transfer heat to food. Moreover, when condensed water adheres to the food surface and salt and oil are dropped together with condensed water, salt and oil in the food can be reduced. Further, the inside of the heating chamber is filled with superheated steam or saturated steam, and becomes anoxic state, thereby enabling cooking while suppressing oxidation of food.

また、本発明の電気機器の遮断装置は、加熱調理器以外に、例えば、複写装置、便座装置、電気カーペット等の電気機器などにも使用することができる。   In addition to the heating cooker, the electrical device shut-off device of the present invention can also be used in, for example, electrical devices such as a copying machine, a toilet seat device, and an electric carpet.

24 蒸気発生用ヒータ
100 制御装置
109 上ヒータ
137 下ヒータ
151 第1サーミスタ
155 蒸気発生用ヒータリレー
156 上ヒータリレー
157 下ヒータリレー
171 第1サーモスタット
172 第2サーモスタット
24 Steam Generation Heater 100 Control Device 109 Upper Heater 137 Lower Heater 151 First Thermistor 155 Steam Generation Heater Relay 156 Upper Heater Relay 157 Lower Heater Relay 171 First Thermostat 172 Second Thermostat

Claims (5)

複数の熱源を夫々オンオフするように、上記複数の熱源に接続された複数のスイッチと、
上記複数のスイッチをオンオフ制御する制御装置と、
上記複数の熱源のうちの一つである第1熱源に起因する温度が第1設定温度以上になると、全ての上記熱源への通電を遮断する第1通電遮断部と、
上記複数の熱源のうちの他の一つである第2熱源に起因する温度が第2設定温度以上になると、全ての上記熱源への通電を遮断する第2通電遮断部と、
上記第1熱源に起因する温度を検出する温度センサと
を備え、
上記制御装置は、上記第1熱源の上記スイッチをオンするための信号を出力していないときに、上記温度センサで検出された上記第1熱源に起因する上記温度が上昇していると判別すると、上記第2熱源の上記スイッチをオンして、上記第2通電遮断部に遮断動作させるようにしたことを特徴とする電気機器の遮断装置。
A plurality of switches connected to the plurality of heat sources so as to turn on and off the plurality of heat sources respectively;
A control device for controlling on / off of the plurality of switches;
When the temperature caused by the first heat source that is one of the plurality of heat sources is equal to or higher than the first set temperature, a first energization interruption unit that interrupts energization of all the heat sources;
When the temperature caused by the second heat source that is the other one of the plurality of heat sources is equal to or higher than the second set temperature, a second energization interrupting unit that interrupts energization to all the heat sources;
A temperature sensor for detecting a temperature caused by the first heat source,
When the control device determines that the temperature due to the first heat source detected by the temperature sensor is rising when a signal for turning on the switch of the first heat source is not output. An electrical device shut-off device, wherein the switch of the second heat source is turned on to cause the second energization shut-off section to shut off.
請求項1に記載の電気機器の遮断装置において、
上記第2設定温度は上記第1設定温度よりも低いことを特徴とする電気機器の遮断装置。
In the electrical equipment cutoff device according to claim 1,
The electrical equipment shut-off device, wherein the second preset temperature is lower than the first preset temperature.
請求項1または2に記載の電気機器の遮断装置において、
上記制御装置は、上記電気機器の電源投入直後に、上記第1熱源の上記スイッチをオンするための信号を出力していないときに、上記温度センサが検出した上記第1熱源に起因する温度が上昇していると判別すると、上記第2熱源の上記スイッチをオンして、上記第2通電遮断部に遮断動作させるようにしたことを特徴とする電気機器の遮断装置。
In the electrical equipment cutoff device according to claim 1 or 2,
When the control device does not output a signal for turning on the switch of the first heat source immediately after the electric device is turned on, the temperature caused by the first heat source detected by the temperature sensor is When it is determined that the electric power has risen, the switch of the second heat source is turned on to cause the second energization cut-off section to perform a cut-off operation.
請求項1から3までのいずれか一項に記載の電気機器の遮断装置において、
上記制御装置は、上記第1熱源の上記スイッチをオンするための信号を出力していないときに、上記温度センサが検出した上記第1熱源に起因する温度が上昇していると判別すると、上記第2熱源の上記スイッチと共に他の全ての上記熱源の上記スイッチもオンして、上記第2通電遮断部に遮断動作させるようにしたことを特徴とする電気機器の遮断装置。
In the interruption | blocking device of the electric equipment as described in any one of Claim 1 to 3,
When the control device determines that the temperature caused by the first heat source detected by the temperature sensor is rising when the signal for turning on the switch of the first heat source is not output, The switch for electrical equipment is characterized in that the switch for all other heat sources is turned on together with the switch for the second heat source to cause the second energization blocker to perform a blocking operation.
請求項1から4までのいずれか一項に記載の電気機器の遮断装置を備えたことを特徴とする加熱調理器。   A cooking device comprising the electrical device shut-off device according to any one of claims 1 to 4.
JP2010000716A 2010-01-05 2010-01-05 Shutoff device for electrical equipment and cooker including the same Pending JP2011141054A (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2010000716A JP2011141054A (en) 2010-01-05 2010-01-05 Shutoff device for electrical equipment and cooker including the same

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2010000716A JP2011141054A (en) 2010-01-05 2010-01-05 Shutoff device for electrical equipment and cooker including the same

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JP2011141054A true JP2011141054A (en) 2011-07-21

Family

ID=44457037

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2010000716A Pending JP2011141054A (en) 2010-01-05 2010-01-05 Shutoff device for electrical equipment and cooker including the same

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP2011141054A (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPWO2014104284A1 (en) * 2012-12-28 2017-01-19 株式会社スポットライト Ultrasonic communication system
CN111829135A (en) * 2020-08-04 2020-10-27 深圳市英维克健康环境科技有限公司 Control method, control system, controller and storage medium of emergency switch

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPWO2014104284A1 (en) * 2012-12-28 2017-01-19 株式会社スポットライト Ultrasonic communication system
CN111829135A (en) * 2020-08-04 2020-10-27 深圳市英维克健康环境科技有限公司 Control method, control system, controller and storage medium of emergency switch

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US10945444B2 (en) Cooking appliance and method for controlling the same
KR101609390B1 (en) Cooker
WO2010126037A1 (en) Cooking device
EP1628078A1 (en) Overheat steam cooker
JP2011141054A (en) Shutoff device for electrical equipment and cooker including the same
JP2011033231A (en) Heating cooker
WO2016194406A1 (en) Heating cooker
JP6629151B2 (en) Cooking device
US20180327281A1 (en) Water treatment device and heating cooker provided with said water treatment device
JP6446291B2 (en) Cooker
JP6043414B2 (en) Steam cooker
JP6314050B2 (en) Cooker
JP5797729B2 (en) Steam cooker
JP2011087752A (en) Cooker
JP5313084B2 (en) Cooker
KR102067272B1 (en) Cooking appliance
JP6609454B2 (en) Cooker
US20180327282A1 (en) Water treatment device and heating cooker provided with said water treatment device
KR20170139372A (en) Packing member and cooking apparatus having the same
JP2011058673A (en) Cooker
JP2012241942A (en) Heating cooker
JP2010266111A (en) Cooker
JP6335670B2 (en) Cooker
JP2011112329A (en) Heating cooker
JP6496498B2 (en) Cooker