JP2007516053A - 加圧式エスプレッソマシーン用フィルターホルダーのキャビネット設計 - Google Patents

Abstract

【解決手段】 本発明は、コーヒーメーカの注出ヘッドユニットを提供し、前記注出ヘッドユニットは、フィルター（１５）を容易に嵌入または取り外し、且つ前記フィルターおよびフィルターホルダー（１７）をコーヒーメーカの該注出ヘッドユニットにロックして、水密および圧密な連結を形成するためのものである。前記フィルターおよびフィルターホルダーは、本発明のコーヒーメーカーに、視覚的に確認しながら嵌入することが可能である。また、本発明は、コーヒーメーカーの前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットに嵌入または配置されるキャビネットフィルターホルダーも提供し、前記フィルターホルダーは、該フィルターホルダーを該注出ヘッドユニットに前面または側面からスライドさせるか、１つの軸を中心として動作自在に該注出ヘッドアセンブリまたはユニットに取り付けられているフィルターホルダーを回動させて前記コーヒーメーカーに入れることによって、嵌入または配置される。さらに、本発明は、前記フィルターホルダーを前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットに配置または位置付けし、且つロックするためのロック機構（１３、２０）がモーターにより起動される注出ヘッドアセンブリまたはユニットを提供する。さらに、本発明は、ボイラー（１９）または加熱システムが前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットから分離しているキャビネットフィルターの設計を提供する。
【選択図】 図１

Description

本発明は、２００３年１２月２３日付けで提出された米国特許出願第１０／７４５，４４０号明細書および２００３年１２月２３日付けで提出された欧州特許出願第０３０２９６８６．７号明細書に対して優先権を主張し、前記明細書の全文の内容は、この参照により本出願の明細書に組み込まれるものである。

本出願全体に渡り、様々な公報を参照する。これらの公報の全文の開示は、本発明が関連する先端技術をより具体的に説明するために、この参照により本出願の明細書に組み込まれる。

本発明は、コーヒーメーカーの注出ヘッドユニットに関し、前記ユニットは、キャビネットまたは引き出しに類似したフィルターホルダーを該コーヒーメーカーの注出ヘッドユニットに着脱自在に取り付けるためのロック手段を有するものである。

従来のポンプ式または蒸気圧式エスプレッソマシーンの大部分で採用または使用されているロック機構は、利用者にとってあまり使い易いものではない。コーヒーメーカーの注出ヘッドユニットのロック機構上にフィルターホルダーを位置決めし、該機構へ取り付けを行うことは、利用者にとって容易ではなく、非常に扱い難いものである。一般的な傾向として、エスプレッソマシーン用に通常使用されてきたフィルターホルダーユニットは、径方向に突出したハンドルが提供され、鍋形形状のフィルター挿入部に挿入された注出トレイを有する。例えば、米国特許第５，９１３，９６２号明細書を参照のこと。このような設計において、利用者は、コーヒー粉末をステンレス鋼のフィルターに入れた後、前記フィルターを前記フィルターホルダーに配置または挿入する必要がある。次に、利用者は、前記注出ヘッドユニット上の嵌合スロットを探し、前記フィルターユニットを該注出ヘッドユニットに取り付け、さらに前記フィルターユニットを回転させて該注出ヘッドユニットにロックしなければならない。往々にして、利用者は前記注出ヘッドユニットのロック位置を確認しようと試みて相当な時間を使うことになる。

さらに、従来のポンプ式または蒸気圧式エスプレッソマシーンには、前記注出ヘッドまたは注出シャワー、およびロック機構の上に装着されたボイラーまたは断熱加熱システムのいずいれかが使用される。この設計においては、前記加熱システムからの熱湯は直接前記フィルターに流入する。

前記注出ヘッドユニット上、または前記注出ヘッドユニットより上部に前記ボイラーまたは前記断熱加熱システムを装着することに関連する欠点としては、前記ロック機構の配置における設計上の制限がある。前記加熱システムを前記注出ヘッドユニットの上に配置することに関する制限および欠点は以下の通りである。

１．前記上部加熱システムの重量によって、前記注出ヘッドを開けるためにより大きな力が必要とされ、利用者にとって使い難い。

２．前記加熱システムが前記注出ヘッドユニットの上に固定されている場合、前記ロック機構の設計に制限が生じる。本発明においては、前記フィルターホルダー（可動部分）は、底部に配置されているか、若しくは、注出ヘッドアセンブリまたはユニットから分離されている。また、本発明においては、前記ロックアセンブリの可動部分は上部にあり、ロック部分は底部に配置されているため、利用者は、視覚的に確認しながら、前記フィルターホルダーユニットをスライドまたは回動して前記注出ヘッドユニットに嵌入することができる。

本発明は、前記フィルターホルダーをロックするためのより簡略的な機構に関し、前記機構は、枢動自在な上部注出ヘッド部と、前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットに固定取付けされた下部注出ヘッド部を有するものである。前記下部注出ヘッド部は、様々なタイプのフィルターホルダーおよび／またはカプセルを受容するようなっているハウジングを有する。

本発明はさらに、コーヒーメーカーの注出ヘッドユニットの設計に関し、前記ユニットは、キャビネットフィルターホルダーおよび、前記注出ヘッドユニットの上に配置されていないボイラーまたは加熱システムを有する。本発明の別の態様においては、上述したボイラーまたは加熱システムは、前記注出ヘッドユニットから分離されている。本発明のさらに別の態様においては、前記ボイラーまたは加熱システムは、前記注出ヘッドロック機構と併置されている可能性がある。

本発明のボイラーおよび注出ヘッドは、Ｔｅｆｌｏｎ（登録商標）または他の適切なホースで動作可能なように連結されている。前記注出ヘッドユニットと分離したボイラーまたは加熱システムを有する主な利点は、前記注出ヘッドに前記ボイラーの重量が掛からないため、前記ロック機構の設計がより柔軟、多様、および／または動的になる点である。

Ｅｓｓｅｇｉｅｌｌｅ Ｓ．ｒ．ｌらの、１９９７年１０月２１日に提出された欧州特許出願第９７１１８２９４．４号明細書は、コーヒー用パン（ｃｏｆｆｅｅ ｐａｎ）を滑り案内に沿って嵌入し、回転させることによって、その上部に配置されているボイラーに取り付ける装置に関する。しかしながら、前記Ｅｓｓｅｇｉｅｌｌｅらの装置では、依然として、前記ボイラーを前記注出ヘッドの上に配置することが必要とされる。Ｅｓｓｅｇｉｅｌｌｅらは、前記コーヒー用パンを配置または嵌入、およびロックする二段階の工程を開示している。さらに、Ｅｓｓｅｇｉｅｌｌｅらは、環状の本体にスライドして入れるコーヒー用パン、および前記環状の本体と伴に回転して、前記コーヒー用パンを前記ボイラーにロックするハンドルを開示している。本発明は、コーヒーメーカーに配置する、着脱自在なキャビネットフィルターホルダーのみを必要とする。ハンドルは下向きに回転して前記注出ヘッドをロックし、それにより水密および圧密なシールが形成される。さらに、本発明においては、前記ボイラーは、前記注出ヘッドの上に配置されていない。

本発明の別の目的は、前記フィルターホルダーを前記注出ヘッドユニットに嵌入する煩わしさから利用者を解放することである。本発明は、フィルターホルダーとして機能し、容易に嵌合するキャビネット設計を用いた新規の設計に関する。利用者は、前記フィルターを前記フィルターホルダーに視覚的に確認しながら嵌合させるという、いたって簡単な作業を行う。利用者は、もはや盲目的にロック位置を探す必要はない。このキャビネット設計の概念は全てのタイプの加圧式エスプレッソマシーンに適用可能である。前記キャビネットを前記マシーンに配置するために、少なくとも５つの方法があり、次の配置方法が可能である：
１．前記キャビネットフィルターホルダーを前記注出ヘッドユニットに前面からスライドして入れる。

２．前記キャビネットフィルターホルダーを前記注出ヘッドユニットに側面からスライドして入れる。

３．前記キャビネットフィルターホルダーを前記注出ヘッドユニットに背面からスライドして入れる。

４．前記キャビネットフィルターホルダーを前記注出ヘッドユニットの固定軸の近くで回動して出し入れする。

５．前記キャビネットフィルターホルダーを前記注出ヘッドユニットに上部から嵌入する。

本発明の別の態様においては、手動操作を行わずに、モーターを使用して、前記ロック機構および／または前記キャビネットフィルターホルダーを操作することにより、該キャビネットフィルターホルダーユニットの全体の動作、若しくは、前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットのロックあるいは開放がより簡単に行えるようになるため、利用者にとってより便利になる。本発明のさらに別の態様においては、前記キャビネットおよび／または前記ロック機構の動作は、遠隔制御によって動作するモーターにより提供される。

以下の表１は、先行技術に従ったフィルターホルダー機構と、本発明の特許請求の範囲に従ったキャビネットフィルターホルダーの主要な相違点を要約したものである。

Ｆｏｎｄらの米国特許第５，６４９，４７２号明細書は、サシェ（ｓａｃｈｅｔ）の中に含まれた物質を抽出するためのシステムに関し、前記システムは、前記サシェのハウジングを含む下部材と、水供給部材と、ロックレバーを具備する。前記下部材および前記水供給部材は、前記ロックレバー上のフックを対応するロッドに係合させることにより閉じるか、若しくはロックされる。Ｆｏｎｄらの主要目的は、前記サシェをサシェホルダーに配置する前に開かずに、シールされ柔軟性のある前記サシェに含まれた、飲料を準備するための物質を抽出する方法および装置を提供することである。本発明においては、所定の形状を有するサシェ内に含まれたコーヒー粉末、またはサシェを伴わないコーヒー粉末を使用若しくは抽出することが可能である。前記Ｆｏｎｄらの装置の下部材は固定されているが、本発明は、上部材、すなわち、回転式ロックアセンブリを有し、このアセンブリを上向きに移動することにより、下部材、すなわち、前記フィルターホルダーアセンブリの取り出しが可能になる。

Ｍａｒｉｌｌｅｒらの米国特許第６，４９０，９６６号明細書は、カプセル中の内容物を抽出するための装置に関し、前記カプセルは、２つの個別で且つ同一の締付け部材（各締付け部材は該カプセルのハウジングの各半分を含む）と、開閉位置の間で、双方の締付け部材を同時に移動させるレバーシステムから成るものである。前記Ｍａｒｉｌｌｅｒらの装置は、カプセルを垂直位置に配置する。従って、水密なシールを形成するために、締付け部材により大きな締力が必要となる。本発明の注出ヘッドには、２つの締付け部材は必要とされない。圧密、および水密なシールを形成するためには、可動上部材を着脱自在な固定フィルターホルダーアセンブリに対して下降させる。

Ｋｏｌｌｅｐらの米国特許第６，６９８，３３２号明細書は、飲料を準備するための物質を抽出する装置に関し、この装置は、１つの固定部品と、前記第１の部品に対して回転軸を中心として回転自在な第２の部品を具備し、前記回転軸は２つの部品の後部にある。前記２つの部品の前端は、前記物質を抽出するための空洞を含み、また、前記装置は、前記２つの部品を開閉するためのシステムも具備する。しかしながら、Ｋｏｌｌｅｐらの前記装置の下部は固定されており、洗浄のために取り外すことはできない。

Ｄｏｍｅｌ ＳＡ／ＡＧらの、１９９３年２月５日に提出された欧州特許出願第９３１０１７６４号明細書は、容器／フィルターホルダーを含む引き出し式装置に関する。前記容器／フィルターホルダーは、回転せずにハンドルを用いて、前記引き出し式装置より上部に固定された対面するガスケットに対して上向きに持ち上げることによって、水密なシールを形成することができる。Ｄｏｍｅｌらの前記引き出しは、制御部を回転させることによってロックされる。容器／フィルターホルダーの移動は垂直であるが、この垂直運動においては、前記制御部を回転させることが必要となる。それとは対照的に、本発明の注出ヘッドは、前記上部材のみが移動する、すなわち、該上部材が回転してアセンブリをロックするものである。本発明の注出ヘッドの前記下部材、すなわち、支持ベースは固定されているが、前記フィルターを含むフィルターホルダーアセンブリは、洗浄のために完全に取り外すことが可能である。さらに、Ｄｏｍｅｌらの前記装置は、コーヒーバッグのためのみに設計されているが、本発明は、コーヒー粉末およびコーヒーバッグの両方に使用するために設計されている。

Ｔｏｒｒｉａｎｉの米国特許第１，７５０，０６８号明細書は、窓からスライドして出し入れするようなっている円形フィルターキャリアを含む装置に関する。前記フィルターキャリアは、該キャリアの下にある集熱器を回転させることによりロックされ、これによって該キャリアは強制的に前記注出ヘッドの上方部分に対して上向きになる。Ｔｏｒｒｉａｎｉの特許における前記装置は、従来のエスプレッソマシーンの設計を有する。前記フィルターキャリアは、スライドして出し入れすることが可能であるが、該キャリアをロックするためには、依然として前記集熱器上の接地面を盲目的に回転させる必要がある。

Ｈａｔｚの米国特許第８１１，９７９号明細書は、コーヒーを準備するための装置に関し、この装置は、蒸気圧によって加熱水がコーヒーパーコレーターに流入するよう強制する圧力釜を含む。Ｈａｔｚの前記装置は、異なる方法を利用してコーヒーを準備する。Ｈａｔｚは、ボイラーシステムを使用する代わりに圧力釜を使用する。また、Ｈａｔｚは、フィルターホルダーの代わりにパーコレーターも使用する。前記圧力釜は、水を加熱するためにレンジまたは加熱システムを必要とする。本発明のコーヒーメーカーは、水を沸騰させるのに電気を使用する。

本発明の前述の目的および利点は、本発明によって達成可能である目的および利点の例示であって、実現可能な利点を包括、若しくは制限することを意図するものではない。本発明の前記目的と利点および他の目的と利点は、本明細書で具体化したように、若しくは当業者に自明である任意の変形形態を鑑みて修正されたように、本明細書の説明により自明であるか、若しくは本発明を実践することにより明らかになる。従って、本発明は、本明細書で示し、説明する新規の方法、配置、組み合わせ、および改良点を有するものである。

本発明の前記目的および他の目的に従って、本発明の概要を提示する。以下の要約では、簡略化および省略を行うことがあるが、これは本発明の態様の一部を強調および導入することを意図するものであって、範囲を限定するものではない。当業者が本発明の概念を成し得、また使用するのに十分な、好適な実施形態例の詳細な説明を以下の項目で行う。

本発明の１態様において、コーヒーメーカーの注出ヘッドアセンブリまたはユニットのためのキャビネットフィルターホルダーの設計および使用方法を開示する。

本発明の別の１態様において、ボイラーまたは加熱システムは前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットから分離している。

本発明の別の１態様において、前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットは、前面または側面からスライドさせるか、回動させて、軸止めされた注出ヘッドアセンブリまたはユニットから出し入れするか、若しくは、上部から垂直に嵌入して、前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットに嵌入する。

本発明の別の１態様において、前記キャビネットフィルターホルダーアセンブリまたはユニットを前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットにロックするためのロック機構の設計を開示する。

本発明の別の１態様において、前記注出ヘッドアセンブリに前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットをロックすることが可能であり、少なくとも５バールの圧力を有利に維持することが可能なロック機構の設計を開示する。

本発明の別の１態様において、前記注出ヘッドアセンブリに前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットをロックすることが可能であり、少なくとも１０バールの圧力を有利に維持することが可能なロック機構の設計を開示する。

本発明の別の１態様において、前記注出ヘッドアセンブリに前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットをロックすることが可能であり、少なくとも１５バールの圧力を有利に維持することが可能なロック機構の設計を開示する。

本発明の別の１態様において、前記注出ヘッドアセンブリに前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットをロックすることが可能であり、少なくとも２０バールの圧力を有利に維持することが可能なロック機構の設計を開示する。

本発明の別の１態様において、本発明のロック機構は、モーターにより駆動および／または遠隔制御を使用することによって動作される。

本発明を特定の好適な実施形態を参照することによって説明してきたが、本発明は他の様々な実施形態が可能であり、その細部は様々な自明な点において修正が可能であることが理解されるものである。当業者であれば自明であるが、本発明の精神および要旨の範囲内で変形形態および修正を実施することが可能である。従って、上述の開示、説明および数値は例示的な目的のみであり、特許請求の範囲においてのみ定義される本発明をいかなる形によっても限定するものではない。

本発明の目的は、前記フィルターホルダーのキャビネット設計を提供することである。本発明は、前記コーヒーメーカーの注出ヘッドユニットおよびロック機構から分離している加熱システムまたはボイラーを提供する。

本発明は、前記フィルターホルダーユニットをロックするために回転させる必要がないという点で先行技術と比較して利点があるロック機構を提供する。前記フィルターホルダーは、スライドして入れ、ハンドルを下向きに回転させるだけでよい。従来の回転式ロック機構と比べ前記ロック機構はより操作が簡単で、より効率的である。

Ｉ．構成Ｉの回転式ロックアセンブリ
本発明は、コーヒーメーカーの注出ヘッドアセンブリまたはユニット（図１〜図５を参照）を提供するものであり、回転式ロックアセンブリと、シール用アセンブリと、フィルターホルダーアセンブリまたはユニットとを有し、これらのアセンブリは動作可能なように連結され、少なくとも５バールの圧力を維持する。１実施形態において、上述の回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、およびフィルターホルダーアセンブリまたはユニットは動作可能なように連結され、少なくとも１０バールの圧力を有利に維持することが可能である。別の実施形態においては、上述の回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、およびフィルターホルダーアセンブリまたはユニットは動作可能なように連結され、少なくとも１５バールの圧力を有利に維持することが可能である。さらに別の実施形態においては、上述の回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、およびフィルターホルダーアセンブリまたはユニットは動作可能なように連結され、少なくとも２０バールの圧力を有利に維持することが可能である。

本発明は回転式ロックアセンブリを提供し、前記アセンブリは、回転プレート１１に動作自在に連結されたハンドル１２と、回転ロッド１０と、図４の矢印Ｄによって示した位置で固定ピン１３によって固定された最上部フレーム１とを有する。後部連結プレート８は一方の端で、図４の矢印ＢおよびＤによって示した位置で前記最上部フレームに固定されており、もう一方の端で、図４の矢印Ａによって示した位置で動作自在に支持ベース１４に連結されている。前部連結プレート９は一方の端で、図４の矢印Ｃによって示した位置で動作自在に回転プレートに連結されており、もう一方の端で、矢印Ｅによって示した位置で前記支持ベース１４に連結されている。１実施形態において、前記回転式ロックアセンブリは図３で示す形態を有する。

本発明はシール用アセンブリを提供し、前記アセンブリは、水連絡プレート２と水スプレッダ６との間に挿入されたシールリング４を有する。水放出バネ５を含む水放出弁３は前記水スプレッダ６、前記シールリング４および前記水連絡プレート２の中心を通って挿入される。前記水放出弁３、前記水放出バネ５、前記シールリング４および前記水スプレッダ７は、水放出弁保持体７により、前記水連絡プレートに固定取り付けされている。前記水連絡プレートは前記最上部フレームに固定取り付けされている。前記水連絡プレート２は、該水連絡プレート２を、加熱流体および／または加圧流体をボイラー１９から前記シール用アセンブリを通って前記注出チャンバに供給するホース２０に連結するための開口部３１を有する。１実施形態において、前記シール用アセンブリは図３で示す形態を有する。

前記水放出弁保持体７は、前記水スプレッダ６、水放出バネ５、シールリング４および前記水放出弁３を前記水連絡プレート２に保持するナットである。

本発明は、フィルター１５と、フィルターハンドル１６と、フィルターホルダ１７と、コーヒーチャンバ１８を有するフィルターホルダーアセンブリ／ユニットを提供する。１実施形態において、前記フィルターホルダーアセンブリは図３で示す形態を有する。

本発明の１実施形態におけるロック機構、すなわち、構成Ｉの操作は以下のとおりである。

水漏れを防ぐため、シリコーン・ゴム・シールリングを前記注出ヘッド上に使用して水密および／または圧密の連結を前記水連絡プレート２とフィルター１５の間に形成する。前記シリコーン・ゴム・シールリングは、前記水放出弁保持体７により前記水連絡プレート２と水スプレッダ５との間に固定されている。

前記キャビネットフィルターホルダー１７をロック解除するため、前記ハンドル１２を矢印Ｘの方向に上向きに回転させると、動作可能なように連結した前記回転ロッド１０および前記回転プレート１１は、直立位置から後方に向かって傾斜位置に移動する。前記注出ヘッドの開口角度は約４５度〜５５度である。前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットを開いた後、前記フィルターホルダーを前記支持ベース１４に矢印Ｙの方向にスライドして入れたり、前記前記支持ベース１４から引き出したりすることが可能である。

前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットを閉じ、および／またはロックするため、前記ハンドルを下向きに回転させる。前記回転ピン、回転プレート１１、および前部連結プレート９は直立に移動し、前記注出ヘッドはロックされる。一旦ロックされると、前記シリコーン・ゴム・シールリング４は、前記フィルター１５上に配置される。ロック位置にある前記水連絡プレート２により、前記シールリング４が前記フィルター１５上で変形される。この変形によって前記フィルター１５のフランジから水が漏れるのを防止するシールが形成される。

直立位置にある前記回転プレート１１、回転ピンおよび前部連結プレート９は、前記フィルター１５に掛かる少なくとも２０バールの圧力を維持することができるため、少なくとも２０バールの圧力を加えた場合に水漏れしない。閉じ位置において、前記コーヒーメーカーによりコーヒーの注出を開始することができる。

図３は、本発明の１様態（すなわち、構成Ｉ）の分解図であり、前記回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリおよびフィルターホルダーアセンブリの構成部品を示す。

図３で示すように、前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットをロック解除するために、前記金属製ハンドル１２を回転させる。前記ハンドルは、固定ピン１３によって前記回転プレート１１、回転ロッド１０、前部連結プレート９および後部連結プレートに連結されている。全部品は、前記前部連結プレートが水平位置になるまで移動する。前記最上部フレーム１は、前記注出ヘッドユニットが開口位置にある場合、前記支持ベース１４に対して約４５度〜５５度の間の傾斜角を形成する。

前記シール用アセンブリは、最上部フレーム１と、水連絡プレート２と、シールリング４と、水放出弁３と、水放出バネ５と、水スプレッダ６と、水放出弁保持体７とを有する。前記水放出弁保持体７は、前記水スプレッダ６、水放出バネ５、シールリング４および水放出弁３を前記水連絡プレート２に保持するナットである。次に、前記シール用アセンブリを、少なくとも１つのネジによって前記最上部フレーム１に固定する。水放出弁３および水放出バネ５は、水を加熱する間の低圧下で、水または流体が前記水スプレッダからコーヒーに流出するのを防ぐために使用する。ポンプ圧が水放出バネによって与えられる力（少なくとも約５バール）より大きい場合、加熱水が放出する。加熱水が前記コーヒーに接触したとき、前記ポンプ圧は少なくとも１０バール〜２０バールに増加する。次に、前記コーヒーはカップに流出する。

コーヒーを注出するためには、前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットを前記注出ヘッドユニットにスライドして入れる必要がある。前記フィルターホルダーアセンブリ／ユニットは、前記金属製フィルター１５、フィルターハンドル１６、フィルターホルダー１７およびコーヒーチャンバ１８から成る。コーヒーを前記コーヒーフィルターに配置し、次に、前記フィルターホルダーを前記フィルターホルダーに嵌入する。前記コーヒーチャンバ１８は、コーヒーを溜めて、次にカップに放出する。

ＩＩ．構成ＩＩの回転式ロックアセンブリ
本発明は、コーヒーメーカーの注出ヘッドアセンブリまたはユニット（図６〜図１０を参照）を提供するものであり、回転式ロックアセンブリと、シール用アセンブリと、フィルターホルダーアセンブリとを有し、これらのアセンブリは動作可能なように連結され、少なくとも５バールの圧力を維持する。１実施形態において、上述の回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、およびフィルターホルダーアセンブリは動作可能なように連結され、少なくとも１０バールの圧力を有利に維持することが可能である。別の実施形態においては、上述の回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、およびフィルターホルダーアセンブリは動作可能なように連結され、少なくとも１５バールの圧力を有利に維持することが可能である。さらに別の実施形態においては、上述の回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、およびフィルターホルダーアセンブリは動作可能なように連結され、少なくとも２０バールの圧力を有利に維持することが可能である。

本発明は、ハンドルと、最上部フレームと、連結プレートと、ヒンジピンと、カムピンと、支持ベースとを有する回転式ロックアセンブリを提供する。１実施形態において、前記回転式ロックアセンブリは、図８で示す形態を有する。

本発明は、シールリングと、水連絡プレートと、水放出弁と、水放出バネと、水スプレッダと、水放出弁保持体を有するシール用アセンブリを提供する。１実施形態において、前記シール用アセンブリは、図８で示す形態を有する。

本発明は、フィルターと、フィルターハンドルと、フィルターホルダーと、コーヒーチャンバとを有するフィルターホルダーアセンブリまたはユニットを提供する。１実施形態において、前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットは、図８で示す形態を有する。

本発明の１実施形態におけるロック機構、すなわち、構成ＩＩの操作は以下のとおりである。

前記注出ヘッドからの水漏れを防ぐため、シリコーン・ゴム・シールリング７を該注出ヘッドユニット上に使用する。前記シリコーン・ゴム・シール７は、前記水放出弁保持体８により前記水連絡プレート４と水スプレッダ９との間に固定されている。図８を参照のこと。

回転式ロックアセンブリを操作するため、ハンドル１０を矢印Ｗの方向に、水平位置に対して９０度まで上向きに回転させる。図９を参照のこと。カムピン１１は、前記ハンドル１０と図９の矢印Ｈによって示した位置で連結している。前記カムピン１１が回転すると、矢印Ｕの方向に連結プレート３が持ち上がる。前記連結プレート３は、両側にある２つのヒンジピン２により、矢印ＩおよびＫによって示した位置で前記最上部フレームと連結している。前記カムピン１１およびハンドル１０で前記連結プレート３を持ち上げることにより、フィルターホルダー１６の締力が開放される。一旦前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットが開口位置になると、利用者は、該矢印Ｖの方向にフィルターホルダーアセンブリまたはユニットを嵌入またはスライドして入れたり、引き出したりすることができる。図８を参照のこと。

コーヒーを注出するために、前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットを前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットの支持ベース１２上に位置するキャビネットフィルターホルダーのハウジングに嵌入する。次に、前記ハンドル１０を下向きに回転し、ロック位置または閉じ位置にする。図１０を参照のこと。前記カムピン１１により前記連結プレート３が強制的に下向きになる。前記連結プレート３およびカムピン１１の構成により、前記フィルターホルダーアセンブリに対して少なくとも２０バールまでの圧密および／または水密なシールを維持することが可能な締力が生じる。前記フィルターホルダーはシールリング７、さらに前記カムピン１１と前記連結プレート３によって生じる締力でシールされる。

図８は、本発明の構成ＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの分解図であり、前記回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリおよびフィルターホルダーアセンブリの構成要素を示す。

図８で示すように、前記注出ヘッドユニットをロック解除するために、前記金属製ハンドル１０は上向きに回転する。前記ハンドルは、ネジによって前記カムピン１１および連結プレート３に連結されている。前記ハンドルが移動すると、前記カムピン１１が回転する。前記連結プレート３は、両側の前記ヒンジピン２により前記最上部フレーム１に連結されているため、前記カムピンの不規則な形状により前記連結プレート３が持ち上がる。また、前記連結プレートによって前記最上部フレーム１も僅かに持ち上がる。前記最上部フレーム１と前記支持ベース１２の間の傾斜角は約１０度である。この角度は、前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットを前記注出ヘッドユニットにスライドして出し入れするのにちょうど十分な角度である。前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットを前記注出ヘッドユニットに嵌入した後、前記ハンドルを下向きに回転させて前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットをロックする。

構成ＩＩの前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットにおけるシール用アセンブリは、最上部フレーム１、水連絡プレート４、シールリング７、水放出弁５、水放出バネ６、水スプレッダ９および水放出弁保持体８から成る。前記水放出弁保持体８は、前記水スプレッダ９、水放出バネ６、シールリング７および水放出弁５を前記水連絡プレート４に保持するナットである。前記シール用アセンブリは、１若しくはそれ以上のネジによって前記最上部フレームに固定されている。前記水放出弁５および水放出バネ６は、水を加熱する間の低圧下で、前記水スプレッダ９から水が流出するのを防ぐために使用する。ポンプ圧が水放出バネ６によって与えられる力（少なくとも約５バール）より大きい場合、加熱水が放出する。加熱水がコーヒーに接触したとき、前記ポンプ圧は少なくとも１０バール〜２０バールに増加する。次に、前記コーヒーはカップに流出する。

コーヒーを注出するために、利用者は、前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットを前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットにスライドして入れる必要がある。前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットは、フィルター１５、フィルターハンドル１４、フィルターホルダー１６、およびコーヒーチャンバ１３から成る。前記コーヒーを前記フィルター１５に配置し、次に、前記フィルター１５を前記フィルターホルダー１６に嵌入する。前記コーヒーチャンバ１３は、注出済みコーヒーを溜めて放出する。

本発明の別の態様において、モーターが動作可能なように、構成Ｉの回転プレート、回転ロッドおよび前部連結プレート、若しくは、構成ＩＩのカムピンおよび連結プレートに連結されている。前記ハンドルにより実行される機能を再現するモーターを、当業者は、構成Ｉの前記前部連結プレートの回転プレート、回転ロッド、若しくは構成ＩＩのカムピンを回転させて前記注出ヘッドアセンブリをロックおよびロック解除するために採用することが可能である。手動操作を行わずに、自動的に前記キャビネットフィルターホルダーを移動するために、該キャビネットフィルターホルダーユニットおよび前記モーターに一式の歯車が連結されている場合がある。１実施形態においては、ボタンを押して前記回転式ロックアセンブリを開くことにより、利用者が、コーヒーの入ったフィルターを前記キャビネットフィルターホルダーアセンブリまたはユニットに配置することが可能になる。次に、利用者はボタンを押して、前記キャビネットをスライドして入れ、前記ロックユニットおよび／または前記注出ヘッドユニットを閉じるために使用するモーターを動作させる。本発明の別の態様においては、前記モーターは遠隔制御によって動作させることが可能である。

ＩＩＩ．構成ＩＩＩの回転式ロックアセンブリ
本発明は、コーヒーメーカーの注出ヘッドアセンブリまたはユニット（図１１〜図１６を参照）を提供するものであり、回転式ロックアセンブリと、シール用アセンブリと、フィルターホルダーアセンブリまたはユニットとを有し、これらのアセンブリは動作可能なように連結され、少なくとも５バールの圧力を維持する。１実施形態において、上述の回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、およびフィルターホルダーアセンブリまたはユニットは動作可能なように連結され、少なくとも１０バールの圧力を維持する。１実施形態においては、上述の回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、およびフィルターホルダーアセンブリは動作可能なように連結され、少なくとも１５バールの圧力を維持する。さらに別の実施形態においては、上述の回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、およびフィルターホルダーアセンブリは動作可能なように連結され、少なくとも２０バールの圧力を維持する。

本発明は回転式ロックアセンブリを提供し、前記アセンブリは、ハンドル１３と、突出部材２０Ａを有する回転棒２０と、可動ロッド２２と、２つの突出部材１７Ａを有する支持ベース１７と、銅製シャフト２３と、上部突出部材１Ａおよび下部突出部材１Ｂを有するスライダプレート１と、スライダプレートホルダー１５と、シャワーヘッド１４と、４つのブラッシングショート（ｂｒｕｓｈｉｎｇ ｓｈｏｒｔ）３とを有する。前記ハンドル１３および前記回転棒２０は、図１４の矢印Ａによって示した位置で前記支持ベース１７の突出部材１７Ａに動作自在に連結されている。可動ロッド２２の一方の端は、図１４の矢印Ｂによって示した位置で、銅製シャフト２３によって前記回転棒２０の突出部材２０Ａに動作自在に連結され、前記可動ロッド２２のもう一方の端は、図１４の矢印Ｃによって示した位置で、前記スライダプレート１の上部突出部材１Ａに動作自在に連結されている。前記スライダプレート１は、４つのブラッシングショート３を有するスライダプレートホルダー１５により滑り案内される。前記ブラッシングショート３は、図１４の矢印Ｄによって示した位置で、前記上部突出部材１Ａおよび下部突出部材１Ｂのそれぞれと動作自在に連結されている。前記スライダプレートホルダー１５は、前記支持ベース１７に取り付けられている。前記シャワーヘッド４は、前記スライダプレート１の底部に取り付けられている。１実施形態において、前記回転式ロックアセンブリは、図１３で示す形態を有する。

本発明は、前記シャワーヘッド４に設置されるシールリング２４を有するシール用アセンブリを提供する。水スプレッダ６は、スプレッダ保持体６により前記シャワーヘッド４に固定取り付けされている。１実施形態において、前記シールリングは、圧力下および／または高温下で水密および／または圧密なシールを提供することが可能なシリコーンゴム、エラストマー材料または他の適切な材料で製造されている。当業者であれば、前記シールリングを製造するのに使用できる適切な材料を容易に決定することができる。別の実施形態において、前記シール用アセンブリは、図１３で示す形態を有する。

本発明は、フィルター７と、フィルターバスケット８と、フィルターハンドル１０を有するフィルターホルダーアセンブリまたはユニットを提供する。１実施形態において、前記フィルターは、金属、プラスチックまたは他の適切な材料で製造されている。当業者であれば、前記フィルターを製造するのに使用できる適切な材料を容易に決定することができる。別の実施形態において、前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットは、図１３で示す形態を有する。

本発明の１実施形態におけるロック機構、すなわち、構成ＩＩＩの操作は以下のとおりである。

前記注出ヘッドからの水漏れを防ぐため、シリコーン・ゴム・シールリング２４を該注出ヘッドアセンブリまたはユニット上に使用する。前記シリコーン・ゴム・シール２４は、前記シャワーヘッド４に固定されている。図１３を参照のこと。

前記回転式ロックアセンブリを操作するため、ハンドル１３を図１４で示すように矢印Ｅの方向に、水平位置に対して約１００度まで上向きに回転させる。図１４を参照のこと。回転棒２０は前記ハンドル１３の両側に、図１４の矢印Ａによって示した位置で連結している。前記回転棒２０が回転すると、前記可動ロッド２２が、図１４で示す矢印Ｆの方向に回動して持ち上がる。この可動ロッド２２が上向きに移動することによって、スライダプレート１が、図１４の矢印Ｇで示すように、上向きに移動する。また、前記スライダプレート１の底部に取り付けられているシャワーヘッド４も、該スライダプレート１と伴に上向きに移動する。図１４を参照のこと。前記回転棒２０および前記ハンドル１３と伴に前記シャワーヘッド４が持ち上がることにより、フィルターホルダー１１上の締力が開放される。一旦前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットが開口位置になると、利用者は、図１４で示すように矢印Ｈの方向に前記キャビネットフィルターホルダーアセンブリまたはユニットを嵌入またはスライドして入れたり、引き出したりすることができる。図１４を参照のこと。

コーヒーを注出するために、前記キャビネットフィルターホルダー１１をフィルターホルダーアセンブリまたはユニットの支持ベース１７に嵌入する。前記キャビネットフィルターホルダー１１は、前記支持ベース１７の底部に取り付けられたフィルターホルダー支持プレート１８により支持されている。また、前記キャビネットフィルターホルダー１１は、該キャビネットフィルターホルダー１１のいずれかの側面に配置された滑り案内（１１Ａを参照のこと）および前記支持ベース１７上に配置された対応する凹部または突出部によっても支持されている場合がある。次に、図１４で示すように、前記ハンドル１３を矢印Ｋの方向に、水平位置に対して約０度まで、または水平位置と平行になるまで下向きに回転させてロック位置または閉じ位置にする。前記回転棒２０は、前記可動ロッド２２を所定の位置で停止させる、例えば、前記ハンドル１３を水平位置に対して約９０度に停止または保持するストッパーを有する。図１５および図１６を参照。前記ハンドル１３が下向きに移動すると、前記回転軸２０および前記可動ロッド２２が回動若しくは下向きに移動する。これにより、前記スライダプレートおよび前記シール用アセンブリまたはユニットも下向きに移動し、前記フィルターバスケット８の下方に移動する。図１５を参照のこと。一旦前記シール用アセンブリまたはユニットが前記フィルターバスケット８の下方に移動すると、前記フィルターバスケット８上の回転式ロックアセンブリを通して前記シャワーヘッド４から前記シールリング２４に掛かる圧縮力により、前記フィルターバスケット８と前記シャワーヘッド４との間に水密および／または圧密なシールが形成される。１実施形態において、前記シールリングは少なくとも２０バールまでシールすることができる。注出サイクル中に、ポンプを起動させると、加熱水および／または水蒸気がボイラー１９および／または加熱システムから放出する。前記水蒸気および／または加熱水は、前記シャワーヘッド４とフィルターバスケット８との間の領域に適切なチューブによって供給される。圧力、すなわち前記ポンプからの圧力によって、前記シャワーヘッドは、図１６Ｂで示すように矢印Ｌの方向に上向きに移動し、また、これによって前記可動ロッドは、図１６Ｂで示すように矢印Ｍの方向に上向きに回動する。図１６Ｂで示すように、前記回転棒に接するストッパー３０は前記可動ロッド２２が完全に上向きに回動するのを防ぐ。前記ストッパー３０は、前記シャワーヘッド４の連動力を維持して、前記シール用アセンブリまたはユニットがロック解除されないことを確実にする。

コーヒーを注出するために、利用者は、前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットを前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットにスライドして入れる必要がある。前記フィルターホルダーアセンブリまたはユニットは、フィルター７、フィルターバスケット８、フィルターハンドル１０、泡立てシステム９、およびキャビネットフィルターホルダー１１から成る。コーヒーを前記フィルターバスケット８に配置し、次に、前記フィルターを前記キャビネットフィルターホルダー１１に嵌入する。前記フィルターホルダーは、注出済みコーヒーを溜めて放出する。

本発明の別の態様においては、モーターが動作可能なように、前記構成ＩＩＩにおける注出ヘッドの回転棒２０に連結されている。前記ハンドルにより実行される機能を再現するモーターを、当業者は、構成ＩＩＩにおける前記注出ヘッドの回転棒２０を回転させて、前記注出ヘッドアセンブリをロックまたはロック解除するために採用することが可能である。手動操作を行わずに、自動的に前記キャビネットフィルターホルダーアセンブリまたはユニットを移動するために、該キャビネットフィルターホルダーアセンブリまたはユニット、および前記モーターに一式の歯車が連結されている場合がある。１実施形態においては、ボタンを押して前記回転式ロックアセンブリを開くことにより、利用者が、コーヒーの入ったフィルター７を前記キャビネットフィルターホルダーアセンブリまたはユニットに配置することが可能になる。次に、利用者はボタンを押して、前記キャビネットフィルターホルダーをスライドして入れ、前記ロックユニットおよび／または前記注出ヘッドユニットを閉じるために使用するモーターを動作させる。本発明の別の態様においては、前記モーターは遠隔制御によって動作させることが可能である。

本発明は、スライド式キャビネットフィルターホルダーおよび２バール〜１５バールのロック機構に関する。
添付の図面は、図表として非限定的な、本発明の実施形態を図示するものである。
本発明の１実施形態を以下構成Ｉとし、図１〜図５で示す。
図１は、構成Ｉの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの閉じ位置における断面図である。Ａは上面図、Ｂは側面図を示す。 図２は、構成Ｉの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの開口位置における断面図である。 図３は、構成Ｉの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの分解図であり、前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットは、回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、スライド式フィルターホルダーアセンブリ、個別ボイラー、および前記ボイラーからの加圧されたおよび／または加熱された水／水蒸気をコーヒーチャンバに供給するホースを有する。 図４は、構成Ｉの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの開口位置における等角図である。 図５は、構成Ｉの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの閉じ位置における等角図である。 本発明の別の実施形態を以下構成ＩＩとし、図６〜図１０で示す。 図６は、構成ＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの閉じ位置における断面図である。Ａは上面図、Ｂは側面図を示す。 図７は、構成ＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの開口位置における断面図である。Ａは上面図、Ｂは側面図を示す。 図８は、構成ＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの分解図であり、前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットは、回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、スライド式フィルターホルダーアセンブリ、個別ボイラー、および前記ボイラーからの加圧されたおよび／または加熱された水／水蒸気をコーヒーチャンバに供給するホースを有する。 図９は、構成ＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの開口位置における等角図である。 図１０は、構成ＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの閉じ位置における等角図である。 本発明の別の実施形態を以下構成ＩＩＩとし、図１１〜図１６で示す。 図１１は、構成ＩＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの開口位置における断面図である。Ａは上面図、Ｂは側面図を示す。 図１２は、構成ＩＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの閉じ位置における断面図である。Ａは上面図、Ｂは側面図を示す。 図１３は、構成ＩＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの分解図であり、前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットは、回転式ロックアセンブリ、シール用アセンブリ、スライド式フィルターホルダーアセンブリ、個別ボイラー、および前記ボイラーからの加圧されたおよび／または加熱された水／水蒸気をコーヒーチャンバに供給するホースを有する。 図１４は、構成ＩＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの開口位置における等角図であり、前記フィルターホルダーを前記構成の前記注出ヘッドアセンブリまたはユニットにスライドして入れる図を示す。 図１５は、構成ＩＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの閉じ位置における等角図である。 図１６は、構成ＩＩＩの注出ヘッドアセンブリまたはユニットの閉じ位置における断面図である。前記断面図は、可動ロッドを連動位置で止める、回転棒に接するストッパーを示す。Ａは上面図、Ｂは側面図を示す。

Claims (36)

1. コーヒーメーカーの注出ヘッドであって、
   （ａ）２つの端部を有するハンドルを有する回転式ロックアセンブリであって、前記ハンドルの各端部は、固定ピンによって回転プレート、回転ロッドおよび最上部フレームに動作自在に連結されており、後部連結プレートの一方の部材は前記最上部フレームの各側面に固定取り付けされ、且つ前記後部連結プレートのもう一方の部材は支持ベースに動作自在に連結されており、前部連結プレートの上端部は前記回転プレートのもう一方の端に動作自在に連結され、且つ前記前部連結プレートの下端部は前記支持ベースに動作自在に連結されているものである、回転式ロックアセンブリと、
   （ｂ）フィルターと、フィルターハンドルと、フィルターホルダーと、コーヒーチャンバとを有するフィルターホルダーアセンブリであって、前記フィルターはフランジを含むものである、フィルターホルダーアセンブリと、
   （ｃ）水連絡プレートと水スプレッダとの間に挿入されたシールリングを有するシール用アセンブリであって、水放出弁、水放出バネ、前記シールリング、前記水スプレッダは水放出弁保持体により前記水連絡プレートに固定取り付けされており、前記水連絡プレートは前記最上部フレームに固定取り付けされており、前記水連絡プレートは該水連絡プレートを、ボイラーから加熱および／または加圧流体を供給するホースに連結するための開口部を含むものである、シール用アセンブリと
   を有し、
   閉じ位置において、前記ハンドルは下向きに回転して前記前部連結プレートを垂直位置に移動させ、前記シールリングは前記フィルターの前記フランジと圧密および／または水密なシールを形成し、前記回転式ロックアセンブリ、前記フィルターホルダーアセンブリおよび前記シール用アセンブリは動作可能なように連結されて少なくとも２０バールまでの圧力を有利に維持するものである、
   コーヒーメーカーの注出ヘッド。
2. 請求項１記載の注出ヘッドにおいて、前記フィルターホルダーアセンブリは、前記注出ヘッドに対してキャビネットフィルターホルダーを直線的にスライド移動させるためのフランジを有するものである。
3. 請求項２記載の注出ヘッドにおいて、前記キャビネットフィルターホルダーのスライド移動は、少なくとも１つのモーターによって駆動されるものである。
4. 請求項３記載の注出ヘッドにおいて、前記キャビネットフィルターホルダーのスライド移動は、遠隔制御によって操作されるものである。
5. 請求項１記載の注出ヘッドにおいて、前記回転式ロックアセンブリの開閉は、少なくとも１つのモーターによって駆動されるものである。
6. 請求項５記載の注出ヘッドにおいて、前記モーターは、遠隔制御によって動作するものである。
7. 請求項１〜６のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、前記キャビネットフィルターホルダーは前記支持ベースに上部から嵌入されるか、若しくは、前記キャビネットフィルターホルダーは前記支持ベースの側面から水平に嵌入されるものである。
8. 請求項１〜６のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、前記最上部フレームは、前記支持ベースに対する水平位置から開口位置までの、傾斜角が約５°〜５５°の間で枢動自在である。
9. 請求項１〜６のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、この注出ヘッドは、さらに、
   高温流体を生成する生成器、高温気体流体を生成する生成器、または加圧高温流体を生成する生成器を有するものである。
10. 請求項９記載の注出ヘッドにおいて、前記生成器、ボイラー、または加熱システムは前記注出ヘッドユニットから分離されているか、若しくは、ホースによって前記注出ヘッドに連結されているものである。
11. コーヒーメーカーの注出ヘッドであって、
    （ａ）２つの端部を有するハンドルを有する回転式ロックアセンブリであって、前記ハンドルの各端部はカムピンおよび最上部フレームに動作自在に連結されており、各連結プレートの一方の部材は前記最上部フレームの各側面にヒンジピンによって固定取り付けされ、且つ前記カムピンに動作自在に連結されており、各連結プレートのもう一方の部材は支持ベースに枢動自在に連結されているものである、回転式ロックアセンブリと、
    （ｂ）フィルターと、フィルターハンドルと、フィルターホルダーと、コーヒーチャンバとを有するフィルターホルダーアセンブリであって、前記フィルターはフランジを含むものである、フィルターホルダーアセンブリと、
    （ｃ）水連絡プレートと水スプレッダとの間に挿入されたシールリングを有するシール用アセンブリであって、水放出弁、水放出バネ、前記シールリング、前記水スプレッダは水放出弁保持体により前記水連絡プレートに固定取り付けされており、前記水連絡プレートは前記最上部フレームに固定取り付けされており、前記水連絡プレートは該水連絡プレートを、ボイラーから加熱および／または加圧流体を供給するホースに連結するための開口部を含むものである、シール用アセンブリと
    を有し、
    閉じ位置において、前記ハンドルは下向きに回転して前記連結プレートを下方向に移動させ、前記シールリングは前記フィルターの前記フランジと圧密および／または水密なシールを形成し、前記回転式ロックアセンブリ、前記フィルターホルダーアセンブリおよび前記シール用アセンブリは動作可能なように連結されて少なくとも２０バールまでの圧力を有利に維持するものである、
    コーヒーメーカーの注出ヘッド。
12. 請求項１１記載の注出ヘッドにおいて、前記フィルターホルダーアセンブリは、前記注出ヘッドに対してキャビネットフィルターホルダーアセンブリをスライド移動させるためのフランジを有するものである。
13. 請求項１２記載の注出ヘッドにおいて、前記キャビネットフィルターホルダーアセンブリのスライド移動は、少なくとも１つのモーターによって駆動されるものである。
14. 請求項１３記載の注出ヘッドにおいて、前記キャビネットフィルターホルダーのスライド移動は、遠隔制御によって操作されるものである。
15. 請求項１１記載の注出ヘッドにおいて、前記回転式ロックアセンブリの開閉は、少なくとも１つのモーターによって駆動されるものである。
16. 請求項１５記載の注出ヘッドにおいて、前記モーターは、遠隔制御によって動作するものである。
17. 請求項１１〜１６のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、前記キャビネットフィルターホルダーは、前記支持ベースの側面から水平に嵌入されるものである。
18. 請求項１１〜１６のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、前記最上部フレームは、前記支持ベースに対する水平位置から開口位置までの、傾斜角が約１０°の間で枢動自在である。
19. 請求項１１〜１６のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、この注出ヘッドは、さらに、
    高温流体を生成する生成器、高温気体流体を生成する生成器、または加圧高温流体を生成する生成器を有するものである。
20. 請求項１９記載の注出ヘッドにおいて、前記生成器、ボイラー、または加熱システムは前記注出ヘッドユニットから分離されているか、若しくは、ホースによって前記注出ヘッドに連結されているものである。
21. 請求項３または請求項１３のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、前記キャビネットフィルターホルダーの移動は、ソフトウェアプログラムによって制御されるものである。
22. 請求項２１記載のソフトウェアプログラムである。
23. 請求項５または請求項１５のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、前記回転式ロックアセンブリの開閉は、ソフトウェアプログラムによって制御されるものである。
24. 請求項２３記載のソフトウェアプログラムである。
25. コーヒーメーカーの注出ヘッドであって、
    （ａ）２つの端部を有するハンドルを有する回転式ロックアセンブリであって、前記ハンドルの各端部は突出部材２０Ａを有する回転棒に連結されており、各回転棒は支持ベースの突出部材１７Ａに動作自在に取り付けられており、前記突出部材２０Ａは可動ロッドの一方の端に動作自在に連結されており、前記可動ロッドのもう一方の端はスライダプレートの上部突出部材１Ａに動作自在に連結されており、前記スライダプレートは前記支持ベースに取り付けられたスライダプレートホルダーの滑り案内により移動し、シャワーヘッドは前記スライダプレートの底部に取り付けられているものである、回転式ロックアセンブリと、
    （ｂ）フィルターと、フィルターバスケットと、フィルターハンドルと、フィルターホルダーと、コーヒーチャンバとを有するフィルターホルダーアセンブリであって、前記フィルターはフランジを含むものである、フィルターホルダーアセンブリと、
    （ｃ）前記シャワーヘッドに固定されたシールリングを有するシール用アセンブリであって、水スプレッダは、スプレッダ保持体により前記シャワーヘッドに取り付けられており、ボイラーからの加圧および／または加熱された流体および／または水蒸気は、チューブまたはパイプにより前記シャワーヘッドに供給されるものである、シール用アセンブリと
    を有し、
    閉じ位置において、前記ハンドルは下向きに回転して前記回転棒を移動させ、これにより、前記可動ロッドが下向きに回動、若しくは移動し、前記可動ロッドの一方の端に取り付けられた前記スライダプレートは、前記シャワーヘッドを前記フィルターバスケット上へ、下方向に移動させ、前記シャワーヘッドに接触したシールリングは、水密および圧密なシールを形成し、２０バールまでの圧力を維持することができるものである、
    コーヒーメーカーの注出ヘッド。
26. 請求項２５記載の注出ヘッドにおいて、前記フィルターホルダーアセンブリは、泡立てコーヒー、または泡を伴うコーヒーを生成する泡立て器をさらに有するものである。
27. 請求項２６記載の注出ヘッドにおいて、前記泡立て器は前記フィルターバスケットの底部に取り付けられているものである。
28. 請求項２５記載の注出ヘッドにおいて、前記回転式ロックアセンブリは、前記支持ベースの突出部材１７Ａの少なくとも１つに取り付けられたストッパー３０をさらに有するものである。
29. 請求項２８記載の注出ヘッドにおいて、前記ストッパーは、圧力下において、前記回転式ロックアセンブリがロック解除されるのを防ぐようなっているものである。
30. 請求項２９記載の注出ヘッドにおいて、前記ストッパーは、前記シャワーヘッドを部分的開口位置で保持するようなっているものである。
31. 請求項２５記載の注出ヘッドにおいて、前記回転式ロックアセンブリの開閉は、少なくとも１つのモーターによって駆動されるものである。
32. 請求項３１記載の注出ヘッドにおいて、前記モーターは、遠隔制御によって動作するものである。
33. 請求項２５〜３２のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、前記キャビネットフィルターホルダーは、前記支持ベースの側面から水平に嵌入されるものである。
34. 請求項２５〜３２のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、前記最上部フレームは、前記支持ベースに対する水平位置から開口位置までの、傾斜角が約１００°の間で枢動自在である。
35. 請求項２５〜３２のいずれか１つに記載の注出ヘッドにおいて、この注出ヘッドは、さらに、
    高温流体を生成する生成器、高温気体流体を生成する生成器、または加圧高温流体を生成する生成器を有するものである。
36. 請求項３５記載の注出ヘッドにおいて、前記生成器、ボイラー、または加熱システムは前記注出ヘッドユニットから分離されているか、若しくは、ホースまたはチューブによって前記注出ヘッドに連結されているものである。

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