JP2002265986A - Method for producing fatty acid alkyl ester and glycerin - Google Patents

Method for producing fatty acid alkyl ester and glycerin

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JP2002265986A
JP2002265986A JP2001073542A JP2001073542A JP2002265986A JP 2002265986 A JP2002265986 A JP 2002265986A JP 2001073542 A JP2001073542 A JP 2001073542A JP 2001073542 A JP2001073542 A JP 2001073542A JP 2002265986 A JP2002265986 A JP 2002265986A
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fatty acid
alkyl ester
acid alkyl
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JP2001073542A
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Akio Kobayashi
昭雄 小林
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for efficiently producing a purified fatty acid alkyl ester and glycerin in simple facilities by the transesterification reaction between fats and oils and an alcohol with the use of an alkali as the catalyst. SOLUTION: The method for producing a fatty acid alkyl ester and glycerin by subjecting fats and oils and an alcohol to transesterification reaction comprises a step of adding an alkali-containing alcohol solution having a water content of <=1 wt.% to fats and oils to effect transesterification reaction at a reaction temperature of 10-65 deg.C.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、油脂(脂肪油及び
/または脂肪)をアルコールによりエステル化させて、
脂肪酸アルキルエステル及びグリセリンを製造する方法
に関する。本発明によれば、植物油脂、動物油脂、廃食
用油などを原料として、切削油、潤滑油、石油代替エネ
ルギーなどとして有用な脂肪酸アルキルエステルを効率
的に製造することができる。また、本発明の製造方法
は、油脂のエステル化の際に副生するグリセリンの分離
・回収工程を含むグリセリンの製造方法に関する。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to a method of esterifying a fat or oil (fatty oil and / or fat) with an alcohol,
The present invention relates to a method for producing a fatty acid alkyl ester and glycerin. According to the present invention, a fatty acid alkyl ester useful as a cutting oil, a lubricating oil, a petroleum alternative energy, or the like can be efficiently produced from a vegetable oil, an animal oil, a waste edible oil, or the like as a raw material. Further, the production method of the present invention relates to a method for producing glycerin, which includes a step of separating and recovering glycerin by-produced during esterification of fats and oils.

【0002】[0002]

【従来の技術】植物油などの油脂をアルコールとエステ
ル交換反応させると、脂肪酸アルキルエステルが生成
し、グリセリンが副生する。アルコールとしてメタノー
ルやエタノールを用いてエステル化した脂肪酸アルキル
エステルは、元の油脂に比べて、分子量が1/3程度に
低くなり、引火点及び粘度が低下する。この脂肪酸アル
キルエステルは、粘度及び発熱量が軽油に近い性状を示
し、揮発度も高くてエンジン内での噴霧特性が良好であ
り、しかもカーボンデポジットが抑制されているため、
自動車用燃料などの石油代替エネルギー源として注目さ
れている。
2. Description of the Related Art When a fat or oil such as a vegetable oil is transesterified with an alcohol, a fatty acid alkyl ester is formed, and glycerin is by-produced. The fatty acid alkyl ester esterified using methanol or ethanol as the alcohol has a molecular weight of about 1/3 lower than that of the original fat and oil, and has a lower flash point and lower viscosity. This fatty acid alkyl ester exhibits properties such as viscosity and calorific value close to light oil, high volatility, good spraying properties in the engine, and carbon deposits are suppressed,
It is attracting attention as an alternative energy source to petroleum such as automotive fuel.

【0003】また、エステル交換法により製造した脂肪
酸アルキルエステルは、金属に対してよく濡れて、界面
張力を低下させることができるので、単独で、あるいは
必要に応じて界面活性剤と混合して、切削油や潤滑油と
して用いることができる。
[0003] Further, fatty acid alkyl esters produced by the transesterification method are well wetted by metals and can lower the interfacial tension. Therefore, they can be used alone or, if necessary, mixed with a surfactant. It can be used as cutting oil or lubricating oil.

【0004】一方、グリセリンは、主として、石鹸製造
工程の廃液から回収し精製するか、あるいは、プロピレ
ンを原料として、エピクロロヒドリン法やアクロレイン
法、過酢酸法などにより合成されている。しかし、これ
らの方法は、いずれも工程が煩雑であって、収率も低
く、グリセリンの低コスト化に限界がある。そのため、
油脂のエステル化の際に副生するグリセリンが注目され
ている。
[0004] On the other hand, glycerin is mainly recovered and purified from a waste liquid in a soap production process, or is synthesized from propylene as a raw material by an epichlorohydrin method, an acrolein method, a peracetic acid method, or the like. However, all of these methods require complicated steps, have low yields, and are limited in reducing the cost of glycerin. for that reason,
Glycerin by-produced during the esterification of fats and oils has attracted attention.

【0005】従来、植物油などの油脂をエステル化する
方法として、例えば、植物油とメタノールとをエステル
交換反応させる方法が知られている。このエステル交換
反応により、脂肪酸メチルエステルとグリセリンが生成
する。反応温度は、常温から130℃程度で、反応圧力
は、一般に常圧(1atm)である。反応時間は、通
常、数時間程度である。原料油脂としては、種々の植物
油のほか、動物油や廃油(例えば、廃食用油)なども検
討されている。アルコールとしては、メタノールのほ
か、エタノールなどの低級アルコールも検討されてい
る。エステル交換反応では、通常、水酸化ナトリウム、
水酸化カリウムなどのアルカリが触媒として用いられて
いる。反応温度200℃、反応圧力50atmという高
温・高圧で、アルカリ触媒なしにエステル交換反応を行
う方法も提案されている。
[0005] Conventionally, as a method of esterifying oils such as vegetable oils, for example, a method of transesterifying vegetable oils with methanol has been known. This transesterification produces fatty acid methyl esters and glycerin. The reaction temperature is from normal temperature to about 130 ° C., and the reaction pressure is generally normal pressure (1 atm). The reaction time is usually about several hours. As raw material fats and oils, animal oils, waste oils (eg, waste cooking oils), and the like have been studied in addition to various vegetable oils. In addition to methanol, lower alcohols such as ethanol have been studied as alcohols. In the transesterification reaction, usually, sodium hydroxide,
An alkali such as potassium hydroxide has been used as a catalyst. A method of performing a transesterification reaction at a high temperature and high pressure of 200 ° C. and a reaction pressure of 50 atm without an alkali catalyst has also been proposed.

【0006】これら従来のエステル化法の中で、高温・
高圧で反応させる方法は、特別の高価な装置を必要とす
る。アルカリを触媒とする方法は、油脂のエステル化法
として優れた特徴を有しているが、次のような問題があ
った。すなわち、アルカリを触媒として、油脂とアルコ
ールとをエステル交換反応させると、反応生成物の脂肪
酸アルキルエステルとグリセリンのほかに、未反応のア
ルコール、アルカリ、脂肪酸アルカリ金属塩などを含有
する反応混合物が得られるため、各成分を分離し精製す
るのに複雑な工程が必要となり、エネルギー効率もよく
ない。
[0006] Among these conventional esterification methods, high temperature
The method of reacting at high pressure requires special expensive equipment. The method using an alkali as a catalyst has excellent characteristics as an esterification method of fats and oils, but has the following problems. That is, when an oil is transesterified with an oil and a fat using an alkali as a catalyst, a reaction mixture containing an unreacted alcohol, an alkali, a fatty acid alkali metal salt, and the like is obtained in addition to the fatty acid alkyl ester of the reaction product and glycerin. Therefore, complicated steps are required to separate and purify each component, and the energy efficiency is not good.

【0007】より具体的には、油脂とアルコールとをエ
ステル交換反応させると、脂肪酸アルキルエステル及び
グリセリンが生成するが、反応器中で脂肪酸アルキルエ
ステルを含む相とグリセリンを含む相とに相分離する。
反応混合物を静置すると、これらの相が上下2層に分か
れ、上層が脂肪酸アルキルエステル相となる。これら各
相には、未反応のアルコール、残留アルカリ、副反応生
成物の脂肪酸アルカリ金属塩などが含まれている。
More specifically, when a transesterification reaction is carried out between an oil and a fat and an alcohol, a fatty acid alkyl ester and glycerin are produced, but they are separated into a phase containing the fatty acid alkyl ester and a phase containing glycerin in the reactor. .
When the reaction mixture is allowed to stand, these phases are separated into upper and lower layers, and the upper layer becomes the fatty acid alkyl ester phase. Each of these phases contains unreacted alcohol, residual alkali, fatty acid alkali metal salts of by-products, and the like.

【0008】従来技術では、反応混合物中の残留アルカ
リを、必要に応じて中和した後、多量の水を用いて洗浄
することにより除去している。洗浄工程は、回分操作に
より繰り返し行われる。洗浄により、脂肪酸アルキルエ
ステル相に含有されているアルカリや脂肪酸アルカリ金
属塩などは、水と共にグリセリン相に移行する。洗浄
後、分離したグリセリン相は、大量の水で希釈されてい
るため、蒸留操作により水を分離・除去して、精製グリ
セリンを回収している。アルコールも蒸留により回収さ
れている。したがって、多段階の蒸留工程が配置される
ことが多い。水を蒸留操作により除去するには、多量の
エネルギーを必要とし、洗浄水の混入量が多いほど、多
くのエネルギーを必要とする。
In the prior art, the residual alkali in the reaction mixture is neutralized if necessary and then removed by washing with a large amount of water. The washing step is repeatedly performed by a batch operation. By washing, alkalis and fatty acid alkali metal salts contained in the fatty acid alkyl ester phase move to the glycerin phase together with water. After the washing, the separated glycerin phase is diluted with a large amount of water. Therefore, water is separated and removed by a distillation operation to recover purified glycerin. Alcohol is also recovered by distillation. Therefore, a multi-stage distillation process is often arranged. In order to remove water by a distillation operation, a large amount of energy is required, and the larger the amount of washing water mixed, the more energy is required.

【0009】グリセリン相を中和すると、脂肪酸アルカ
リ金属塩は、脂肪酸となってグリセリン相の上に析出分
離する。脂肪酸相は、傾瀉操作により分離することがで
きるが、グリセリン相に水が多量に含まれていると、脂
肪酸の分離が困難になりがちである。
When the glycerin phase is neutralized, the fatty acid alkali metal salt becomes a fatty acid and separates on the glycerin phase. The fatty acid phase can be separated by decantation, but if the glycerin phase contains a large amount of water, it tends to be difficult to separate the fatty acid.

【0010】また、原料の油脂やアルコール、アルカリ
などに多量の水分が含有されていると、エステル交換反
応が不充分になるだけではなく、脂肪酸アルカリ金属塩
が生成しやすくなる。脂肪酸アルカリ金属塩は、油と水
の存在下で界面活性剤として作用するため、脂肪酸アル
キルエステルとグリセリンとの相分離を阻害する。反応
系中の水分量が多くなるほど、このような問題が顕著に
なり、装置の複雑化と収率の低下の原因となっている。
When a large amount of water is contained in raw materials such as fats, alcohols, and alkalis, not only the transesterification reaction becomes insufficient, but also a fatty acid alkali metal salt is easily formed. Since the fatty acid alkali metal salt acts as a surfactant in the presence of oil and water, it inhibits the phase separation between the fatty acid alkyl ester and glycerin. As the amount of water in the reaction system increases, such a problem becomes more remarkable, resulting in a complicated apparatus and a lower yield.

【0011】さらに、反応系中の水分量が多くなると、
原料の油脂とアルコールとが均一に溶解し難くなるた
め、撹拌操作が必須となり、バッチシステムによる反応
が不可欠となる。脂肪酸アルキルエステルやグリセリン
の大量生産には、連続的な製造工程での生産が望まし
い。このように、アルカリを触媒として用いた従来の油
脂のエステル化法は、製造工程が煩雑で、収率が必ずし
も高くなく、しかもエネルギー消費量が多いため、改善
が求められていた。
Furthermore, when the amount of water in the reaction system increases,
Since it is difficult to uniformly dissolve the raw material fat and oil and the alcohol, a stirring operation is indispensable, and a reaction by a batch system is indispensable. For mass production of fatty acid alkyl esters and glycerin, production in a continuous production process is desirable. As described above, the conventional method for esterifying fats and oils using an alkali as a catalyst requires a complicated production process, does not necessarily have a high yield, and consumes a large amount of energy.

【0012】[0012]

【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、アル
カリを触媒として、油脂をアルコールとエステル交換反
応させて、精製された脂肪酸アルキルエステルとグリセ
リンを簡単な設備で効率よく製造する方法を提供するこ
とにある。
SUMMARY OF THE INVENTION An object of the present invention is to provide a method for efficiently producing a purified fatty acid alkyl ester and glycerin by simple equipment by subjecting a fat or oil to a transesterification reaction with an alcohol using an alkali as a catalyst. Is to do.

【0013】本発明者は、前記目的を達成するために鋭
意研究した結果、油脂に含水率1重量%以下のアルカリ
含有アルコール溶液を添加して、実質的に無水の条件下
でエステル交換反応を行い、反応後には、実質的に無水
の状態を保持したままで、あるいは極めて少量の水の存
在下で、反応混合物を脂肪酸アルキルエステル相とグリ
セリン相とに相分離させる方法に想到した。
The present inventor has conducted intensive studies to achieve the above object. As a result, the transesterification reaction was carried out under substantially anhydrous conditions by adding an alkali-containing alcohol solution having a water content of 1% by weight or less to fats and oils. After the reaction, a method was found in which the reaction mixture was phase-separated into a fatty acid alkyl ester phase and a glycerin phase while maintaining a substantially anhydrous state or in the presence of a very small amount of water after the reaction.

【0014】この方法によれば、グリセリン相を多量の
洗浄水で希釈することなく、反応混合物から分離するこ
とができる。分離したグリセリン相は、残留アルカリを
中和した後、蒸留することにより精製することができる
が、水分量が少ないため、蒸留に費やすエネルギーを抑
制することができる。
According to this method, the glycerin phase can be separated from the reaction mixture without being diluted with a large amount of washing water. The separated glycerin phase can be purified by distillation after neutralizing the residual alkali. However, since the amount of water is small, the energy consumed for distillation can be suppressed.

【0015】脂肪酸アルキルエステル相は、分離した
後、少量の水を加えることにより、残留するグリセリン
及びアルカリを除去することができる。脂肪酸アルキル
エステル中に少量の残留水分が懸濁している場合には、
35〜70℃の温度に保持した後、冷却することによ
り、水分を沈降させて分離することができる。本発明の
方法は、脂肪酸アルキルエステルの連続的な製造方法に
も適している。
After the fatty acid alkyl ester phase is separated, the remaining glycerin and alkali can be removed by adding a small amount of water. If a small amount of residual water is suspended in the fatty acid alkyl ester,
After maintaining the temperature at 35 to 70 ° C., by cooling, the water can be settled and separated. The method of the present invention is also suitable for a continuous method for producing fatty acid alkyl esters.

【0016】本発明の方法によれば、脂肪酸アルキルエ
ステルとグリセリンを植物油などの油脂から比較的簡単
かつ安価に製造することができる。得られた脂肪酸アル
キルエステルは、軽油代替燃料として、それ単独で、あ
るいは軽油に混合して使用することができる。脂肪酸ア
ルキルエステルと軽油との混合物を軽油代替燃料として
使用すると、排気ガス中の石油系微粒子と黒煙を大幅に
減少させることができる。脂肪酸アルキルエステルを単
独で使用しても、軽油に比較して燃焼効率が減少せず、
排ガス中の石油系微粒子及び黒煙をさらに減少させるこ
とができる。脂肪酸アルキルエステルは、切削油や潤滑
油などとしても有用である。
According to the method of the present invention, fatty acid alkyl esters and glycerin can be produced relatively easily and inexpensively from fats and oils such as vegetable oils. The resulting fatty acid alkyl ester can be used alone or as a mixture with light oil as a light oil substitute fuel. When a mixture of fatty acid alkyl ester and light oil is used as a light oil substitute fuel, petroleum-based fine particles and black smoke in exhaust gas can be significantly reduced. Even if the fatty acid alkyl ester is used alone, the combustion efficiency does not decrease compared to light oil,
Petroleum-based fine particles and black smoke in exhaust gas can be further reduced. Fatty acid alkyl esters are also useful as cutting oils and lubricating oils.

【0017】精製グリセリンは、安価な化学薬品として
用いることができる。副生する脂肪酸は、数種類の脂肪
酸の混合物であり、分留して単独の酸(例えば、ステア
リン酸、ラウリン酸など)として回収し、合成樹脂の可
塑剤や安定剤、金属石鹸、合成ゴムの乳化剤、界面活性
剤の原料などとして用いることができる。本発明は、こ
れらの知見に基づいて完成するに至ったものである。
[0017] Purified glycerin can be used as an inexpensive chemical. The by-produced fatty acid is a mixture of several kinds of fatty acids, which are fractionated and recovered as a single acid (for example, stearic acid, lauric acid, etc.), and are used as plasticizers and stabilizers for synthetic resins, metal soaps, synthetic rubbers. It can be used as a raw material of an emulsifier, a surfactant and the like. The present invention has been completed based on these findings.

【0018】[0018]

【課題を解決するための手段】本発明によれば、油脂と
アルコールとをエステル交換反応させて脂肪酸アルキル
エステル及びグリセリンを製造する方法において、
(1)油脂に含水率1重量%以下のアルカリ含有アルコ
ール溶液を添加し、反応温度10〜65℃でエステル交
換反応させる工程、(2)エステル交換反応により生成
した脂肪酸アルキルエステル及びグリセリンを含有する
反応混合物を粗脂肪酸アルキルエステル相(A)とグリセ
リン及び脂肪酸アルカリ金属塩を含む粗グリセリン相
(B)とに相分離させる工程、(3)相分離させた粗脂肪
酸アルキルエステル相(A)と粗グリセリン相(B)とを互い
に分離する工程、(4)分離した粗脂肪酸アルキルエス
テル相(A)から得られた粗脂肪酸アルキルエステルに、
その0.1〜15容量%の割合の水を添加して、脂肪酸
アルキルエステル相(A-1)と、粗脂肪酸アルキルエステ
ル中に残留するグリセリン及びアルカリを含む水溶液相
(A-2)とに相分離させる工程、(5)相分離させた脂肪
酸アルキルエステル相(A-1)と水溶液相(A-2)とを互い
に分離して、脂肪酸アルキルエステル相(A-1)から脂肪
酸アルキルエステルを回収する工程、(6)工程(3)
で分離した粗グリセリン相(B)から得られた粗グリセリ
ン、または該粗グリセリンと工程(5)で分離した水溶
液相(A-2)から得られた水溶液との混合物に酸を加えて
中和し、次いで、グリセリン相(B-1)と脂肪酸相(B-2)と
に相分離させる工程、及び(7)相分離させたグリセリ
ン相(B-1)と脂肪酸相(B-2)とを互いに分離して、グリセ
リン相(B-1)からグリセリン水溶液を回収する工程を含
む脂肪酸アルキルエステル及びグリセリンの製造方法が
提供される。
According to the present invention, there is provided a method for producing a fatty acid alkyl ester and glycerin by subjecting a fat or oil and an alcohol to a transesterification reaction.
(1) a step of adding an alkali-containing alcohol solution having a water content of 1% by weight or less to a fat and oil to cause a transesterification reaction at a reaction temperature of 10 to 65 ° C, and (2) containing a fatty acid alkyl ester and glycerin generated by the transesterification reaction. The reaction mixture is mixed with a crude fatty acid alkyl ester phase (A) and a crude glycerin phase containing glycerin and a fatty acid alkali metal salt.
(B) a step of separating the crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin phase (B) from each other; (4) a separated crude fatty acid alkyl ester phase ( In the crude fatty acid alkyl ester obtained from A),
0.1 to 15% by volume of water is added to the fatty acid alkyl ester phase (A-1) and an aqueous phase containing glycerin and alkali remaining in the crude fatty acid alkyl ester.
(5) phase-separating the fatty acid alkyl ester phase (A-1) and the aqueous solution phase (A-2) into a fatty acid alkyl ester phase (A- Recovering fatty acid alkyl ester from 1), (6) step (3)
Neutralization by adding an acid to the crude glycerin obtained from the crude glycerin phase (B) separated in the above step or a mixture of the crude glycerin and the aqueous solution obtained from the aqueous phase (A-2) separated in the step (5). And then separating the glycerin phase (B-1) and the fatty acid phase (B-2), and (7) separating the phase-separated glycerin phase (B-1) and the fatty acid phase (B-2). And a method for producing a fatty acid alkyl ester and glycerin, comprising a step of separating an aqueous glycerin solution from the glycerin phase (B-1).

【0019】また、本発明によれば、油脂とアルコール
とをエステル交換反応させて脂肪酸アルキルエステル及
びグリセリンを製造する方法において、(I)油脂と含
水率1重量%以下のアルカリ含有アルコール溶液とを反
応器に連続的に供給し、反応温度10〜65℃、滞留時
間5分間〜24時間でエステル交換反応させる工程、
(II)エステル交換反応により生成した脂肪酸アルキル
エステルとグリセリンとを含有する反応混合物を反応器
から連続的に抜き出す工程、(III)反応器から抜き出
した反応混合物に遠心力を加えて、粗脂肪酸アルキルエ
ステル相(A)とグリセリン及び脂肪酸アルカリ金属塩を
含む粗グリセリン相(B)とに相分離させる工程、及び(I
V)相分離させた粗脂肪酸アルキルエステル相(A)と粗グ
リセリン相(B)とを互いに分離する工程からなる一連の
工程を含む脂肪酸アルキルエステル及びグリセリンの連
続的な製造方法が提供される。
According to the present invention, there is further provided a method for producing a fatty acid alkyl ester and glycerin by subjecting a fat and an alcohol to a transesterification reaction, wherein (I) the fat and the fat and an alkali-containing alcohol solution having a water content of 1% by weight or less. A step of continuously supplying to the reactor and subjecting to a transesterification reaction at a reaction temperature of 10 to 65 ° C and a residence time of 5 minutes to 24 hours;
(II) a step of continuously extracting a reaction mixture containing the fatty acid alkyl ester and glycerin produced by the transesterification reaction from the reactor, and (III) applying a centrifugal force to the reaction mixture extracted from the reactor to obtain a crude fatty acid alkyl. A step of phase separation into an ester phase (A) and a crude glycerin phase (B) containing glycerin and a fatty acid alkali metal salt, and (I)
V) A continuous method for producing fatty acid alkyl esters and glycerin, comprising a series of steps comprising a step of separating a phase-separated crude fatty acid alkyl ester phase (A) and a crude glycerin phase (B) from each other.

【0020】[0020]

【発明の実施の形態】1.油脂 本発明では、油脂として植物油脂及び動物油脂を用いる
ことができる。油脂として、常温で液体の脂肪油(植物
油、動物油)及び固体の脂肪(固体脂)を用いることが
できる。これらの油脂は、それぞれ単独で、あるいは2
種以上の混合物として使用することができる。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Fats and oils In the present invention, vegetable fats and animal fats and oils can be used as fats and oils. As fats and oils, fat oils (vegetable oils, animal oils) and solid fats (solid fats) that are liquid at normal temperature can be used. These fats and oils can be used alone or
It can be used as a mixture of more than one species.

【0021】動物油脂としては、牛脂、豚脂、馬脂、魚
油、鯨油など、脂肪酸トリグリセライドの分子構造を持
つ油脂を挙げることができる。魚油には、魚だけではな
く、カニ、エビ、沖アミ、アミ、動物性プランクトンな
どから抽出した油脂も含まれる。これらの動物性油脂
は、植物油脂と混合して用いることもできる。
Examples of animal fats and oils include fats and oils having a fatty acid triglyceride molecular structure, such as beef tallow, lard, horse fat, fish oil and whale oil. Fish oils include not only fish but also oils and fats extracted from crabs, shrimp, offshore amy, amy, zooplankton, and the like. These animal fats and oils can also be used by mixing with vegetable fats and oils.

【0022】植物油脂としては、大豆油、菜種油、ひま
わり油、綿実油、椰子油、胡麻油、落花生油、椿油な
ど、脂肪酸トリグリセライド構造を持つ油脂を挙げるこ
とができる。このほか、アポカドやオリーブなど果物の
果肉及び種から抽出される油脂、石鹸の原料となるその
他の各種植物油脂なども含まれる。天麩羅油などからの
回収廃油の多くは、大豆油や菜種油などの植物油からの
ものであり、このような廃油も原料とすることができ
る。食用のナッツ類や植物種子からの油も利用すること
ができる。
Examples of vegetable oils and fats include oils and fats having a fatty acid triglyceride structure, such as soybean oil, rapeseed oil, sunflower oil, cottonseed oil, coconut oil, sesame oil, peanut oil, and camellia oil. In addition, oils and fats extracted from fruit pulp and seeds such as apocad and olives, and various other vegetable oils and fats used as raw materials for soaps are also included. Most of the waste oil recovered from tempura oil and the like is derived from vegetable oils such as soybean oil and rapeseed oil, and such waste oil can also be used as a raw material. Edible nuts and oils from plant seeds can also be used.

【0023】油脂は、そのままで原料として使用するこ
とができるが、水分を含有している場合には、予め加熱
脱水処理をしておくことが望ましい。加熱脱水処理は、
油脂を、通常40℃以上、好ましくは50℃以上、より
好ましくは65℃以上に加熱することにより行うことが
できる。加熱処理温度は、油脂の熱分解温度以下とす
る。加熱処理により、油脂中に含有される水分が揮散す
る。油脂中の水分量が多く、加熱処理温度が100℃以
下と低い場合には、加熱処理により水分が分離して油脂
の下層に溜まるので、この水分を除去すればよい。
The fats and oils can be used as raw materials as they are, but when they contain water, it is desirable to carry out heat dehydration beforehand. Heat dehydration treatment
It can be carried out by heating the fat or oil to 40 ° C. or higher, preferably 50 ° C. or higher, more preferably 65 ° C. or higher. The heat treatment temperature is not more than the thermal decomposition temperature of fats and oils. By the heat treatment, the water contained in the fat or oil evaporates. When the amount of water in the fat or oil is large and the heat treatment temperature is as low as 100 ° C. or lower, the water is separated by the heat treatment and accumulates in the lower layer of the fat and oil.

【0024】2.アルカリ含有アルコール溶液 本発明では、含水率が1重量%以下、好ましくは0.5
重量%以下、より好ましくは0.2重量%以下のアルカ
リ含有アルコール溶液を使用して、油脂のエステル化を
行う。
2. Alkali-containing alcohol solution In the present invention, the water content is 1% by weight or less, preferably 0.5% by weight or less.
The esterification of the fats and oils is carried out using an alkali-containing alcohol solution of up to 0.2% by weight, more preferably up to 0.2% by weight.

【0025】本発明で使用するアルカリとしては、例え
ば、水酸化カリウム(KOH)、水酸化ナトリウム(N
aOH)、水酸化カルシウム[Ca(OH)2 ]などを
挙げることができる。これらの中でも、反応速度が速
く、均質な脂肪酸アルキルエステル層を形成しやすい点
で、水酸化カリウムが特に好ましい。これらのアルカリ
は、通常、フレークまたはペレットなどの無水の固形物
としてアルコールに溶解させる。
As the alkali used in the present invention, for example, potassium hydroxide (KOH), sodium hydroxide (N
aOH), calcium hydroxide [Ca (OH) 2 ] and the like. Among them, potassium hydroxide is particularly preferable because the reaction rate is high and a uniform fatty acid alkyl ester layer is easily formed. These alkalis are usually dissolved in the alcohol as anhydrous solids such as flakes or pellets.

【0026】アルコールとしては、メタノール、エタノ
ール、n−プロパノール、イソプロパノール、n−ブタ
ノール等の炭素原子数が1〜4の1価の低級アルコール
が好ましく、メタノール及びエタノールがより好まし
い。反応制御や相分離のしやすさ、得られる脂肪酸アル
キルエステルの性状などの観点から、メタノールが特に
好ましい。アルコールは、無水グレードのものが好まし
い。無水のグレードとは、含水率が通常1重量%以下、
好ましくは0.5重量%以下、より好ましくは0.2重
量%以下のアルコールを意味する。
The alcohol is preferably a monohydric lower alcohol having 1 to 4 carbon atoms, such as methanol, ethanol, n-propanol, isopropanol and n-butanol, and more preferably methanol and ethanol. Methanol is particularly preferred from the viewpoints of reaction control, ease of phase separation, and properties of the resulting fatty acid alkyl ester. The alcohol is preferably of an anhydrous grade. An anhydrous grade means that the water content is usually 1% by weight or less,
Preferably 0.5% by weight or less, more preferably 0.2% by weight or less of alcohol is meant.

【0027】無水グレードのアルコールに、無水の固形
アルカリを溶解させることにより、含水率が1重量%以
下、好ましくは0.5重量%以下、より好ましくは0.
2重量%以下のアルカリ含有アルコール溶液を調製す
る。この溶液中に多量の水分が存在すると、アルカリの
触媒活性が低下したり、脂肪酸アルカリ金属塩が生成し
たり、反応時間が掛かるなどの不都合が生じやすくな
る。
By dissolving anhydrous solid alkali in anhydrous grade alcohol, the water content is 1% by weight or less, preferably 0.5% by weight or less, more preferably 0.1% by weight or less.
A 2% by weight or less alkali-containing alcohol solution is prepared. If a large amount of water is present in the solution, inconveniences such as a decrease in the catalytic activity of the alkali, formation of a fatty acid alkali metal salt, and a long reaction time are likely to occur.

【0028】アルカリ含有アルコール溶液において、ア
ルカリの濃度は、通常1〜12重量%、好ましくは1.
5〜10重量%、より好ましくは2〜5重量%である。
この溶液のアルカリ濃度が高すぎると、アルコールにア
ルカリが溶けにくくなり、さらには、エステル化反応の
選択性が悪くなって、脂肪酸アルカリ金属塩が生成しや
すくなる。この溶液のアルカリ濃度が低すぎると、エス
テル交換反応に長時間を必要とし、また、脂肪酸アルキ
ルエステルとグリセリンの相分離が不充分となりやす
い。
In the alkali-containing alcohol solution, the concentration of the alkali is usually 1 to 12% by weight, preferably 1.
It is 5 to 10% by weight, more preferably 2 to 5% by weight.
If the alkali concentration of this solution is too high, the alkali is less likely to be dissolved in the alcohol, and further, the selectivity of the esterification reaction is deteriorated, and the fatty acid alkali metal salt is easily formed. If the alkali concentration of the solution is too low, the transesterification reaction requires a long time, and the phase separation between the fatty acid alkyl ester and glycerin tends to be insufficient.

【0029】3.製造方法 油脂とアルコールとのエステル交換反応は、バッチ式で
も連続式でもよい。以下、バッチ式を中心として、基本
的な製造工程について説明する。工程(1)では、油脂
に含水率1重量%以下のアルカリ含有アルコール溶液を
添加し、反応温度10〜65℃でエステル交換反応させ
る。油脂としては、脱水処理(好ましくは、加熱脱水処
理)した水分を実質的に含有しないものを用いることが
好ましい。反応は、油脂とアルカリ含有アルコール溶液
とを均一に撹拌しながら行うことが好ましい。
3. Production Method The transesterification reaction between an oil and a fat and an alcohol may be a batch type or a continuous type. Hereinafter, the basic manufacturing process will be described, focusing on the batch type. In the step (1), an alkali-containing alcohol solution having a water content of 1% by weight or less is added to the fat or oil, and a transesterification reaction is performed at a reaction temperature of 10 to 65 ° C. It is preferable to use oils and fats that do not substantially contain dehydrated (preferably heat-dehydrated) water. The reaction is preferably carried out while uniformly stirring the fat or oil and the alkali-containing alcohol solution.

【0030】反応温度は、通常、使用するアルコールの
沸点未満の温度であり、好ましくは15〜60℃、より
好ましくは20℃〜50℃、特に好ましくは25〜40
℃である。反応温度が高すぎると、反応系からアルコー
ルが蒸発したり、副反応物の生成量が増加したり、ある
いは、グリセリンの相分離(沈降)が阻害されたりしや
すくなる。反応温度が低すぎると、反応に長時間を必要
とし効率的ではない。ただし、未反応油脂を残さない、
あるいは反応終了後の脂肪酸アルキルエステルとグリセ
リンとの相分離を促進させるなどの点で、反応終了後あ
るいは反応終了時点での反応温度を60℃以上、アルコ
ールの沸点未満の温度まで昇温することが好ましい。
The reaction temperature is usually lower than the boiling point of the alcohol used, preferably 15 to 60 ° C, more preferably 20 to 50 ° C, and particularly preferably 25 to 40 ° C.
° C. If the reaction temperature is too high, the alcohol evaporates from the reaction system, the amount of by-products increases, or the phase separation (precipitation) of glycerin tends to be hindered. If the reaction temperature is too low, the reaction requires a long time and is not efficient. However, do not leave unreacted oils and fats,
Alternatively, the reaction temperature at or after the end of the reaction or at the end of the reaction may be raised to a temperature of 60 ° C. or higher and lower than the boiling point of the alcohol, for example, in order to promote the phase separation between the fatty acid alkyl ester and the glycerin after the reaction. preferable.

【0031】反応時間は、使用するアルカリ含有アルコ
ール溶液のアルカリ濃度や反応温度などにより変動する
が、通常10分間から24時間、好ましくは15分間か
ら10時間、より好ましくは20分間から6時間、特に
好ましくは25分間から3時間である。多くの場合、3
0分間から1時間程度反応させることが望ましい。反応
時間を不必要に長くとる必要はなく、含水率1重量%以
下のアルカリ含有アルコール溶液を用いると、比較的短
時間で効率よく反応を行うことができる。
The reaction time varies depending on the alkali concentration of the alkali-containing alcohol solution used, the reaction temperature, etc., but is usually from 10 minutes to 24 hours, preferably from 15 minutes to 10 hours, more preferably from 20 minutes to 6 hours, particularly Preferably it is 25 minutes to 3 hours. Often three
The reaction is desirably performed for about 0 minute to 1 hour. The reaction time does not need to be unnecessarily long, and the reaction can be efficiently performed in a relatively short time by using an alkali-containing alcohol solution having a water content of 1% by weight or less.

【0032】この反応は、撹拌装置を備えた反応器を用
いて行うことができるが、所望により、縦型反応槽(例
えば、パイプリアクター)などの連続反応装置を用い
て、各原料を連続的に反応装置内に供給し、反応生成物
を連続的に抜き出すことにより行ってもよい。
This reaction can be carried out using a reactor equipped with a stirrer. If desired, each raw material can be continuously used using a continuous reactor such as a vertical reactor (for example, a pipe reactor). The reaction may be carried out by feeding the reaction product into the reactor and continuously extracting the reaction product.

【0033】油脂に含水率1重量%以下のアルカリ含有
アルコール溶液を添加し、反応温度10〜65℃でエス
テル交換反応させると、油脂(脂肪酸トリグリセライ
ド)とアルコールとの間でエステル交換反応が起こり、
脂肪酸アルキルエステルとグリセリンが生成する。アル
カリ含有アルコール溶液として水酸化カリウム含有メタ
ノール溶液を用いると、脂肪酸メチルエステルとグリセ
リンが生成し、副反応性生物として脂肪酸アルカリ金属
塩が生成する。
When an alkali-containing alcohol solution having a water content of 1% by weight or less is added to the fat and oil and a transesterification reaction is performed at a reaction temperature of 10 to 65 ° C., a transesterification reaction occurs between the fat and oil (fatty acid triglyceride) and the alcohol,
Fatty acid alkyl esters and glycerin are produced. When a potassium hydroxide-containing methanol solution is used as the alkali-containing alcohol solution, fatty acid methyl esters and glycerin are generated, and fatty acid alkali metal salts are generated as by-products.

【0034】アルコールは、アルカリ含有アルコール溶
液として反応系に添加する。アルコールは、油脂とのエ
ステル交換反応に必要とされる化学量論的量よりも過剰
量となる割合で使用することが好ましい。具体的には、
工程(1)において、油脂とアルコールとのエステル交
換反応に必要とされる化学量論的モル数よりも3〜15
モル%過剰量のアルコールを含有するアルカリ含有アル
コール溶液を添加することが好ましい。過剰モル数は、
より好ましくは5〜10モル%、さらに好ましくは6〜
8モル%である。アルコールの使用割合が過小である
と、未反応油脂が残存したり、脂肪酸アルカリ金属塩が
生成しやすくなる。アルコールの使用割合が過大である
と、アルコールの回収やリサイクルに必要となるエネル
ギー量が増大する。
The alcohol is added to the reaction system as an alkali-containing alcohol solution. It is preferable to use the alcohol in a ratio that is in excess of the stoichiometric amount required for the transesterification reaction with the fat or oil. In particular,
In the step (1), the stoichiometric number of moles required for the transesterification reaction between the fat and oil and the alcohol is 3 to 15 or more.
It is preferred to add an alkali-containing alcohol solution containing a molar excess of alcohol. The number of excess moles is
More preferably 5 to 10 mol%, further preferably 6 to
8 mol%. If the proportion of the alcohol used is too small, unreacted fats and oils will remain and fatty acid alkali metal salts are likely to be produced. If the use ratio of alcohol is excessive, the amount of energy required for collecting and recycling alcohol increases.

【0035】工程(2)では、エステル交換反応により
生成した脂肪酸アルキルエステル及びグリセリンを含有
する反応混合物を粗脂肪酸アルキルエステル相(A)と、
グリセリン及び脂肪酸アルカリ金属塩などの副反応物と
を含む粗グリセリン相(B)とに相分離させる。エステル
交換反応終了後、反応混合物を冷却して静置すると、上
層の粗脂肪酸アルキルエステル相(A)と下層の粗グリセ
リン相(B)とに相分離する。遠心分離器などを用いて、
反応混合物に遠心力を加えることによっても、両者を相
分離させることができる。
In the step (2), the reaction mixture containing the fatty acid alkyl ester and glycerin produced by the transesterification reaction is mixed with the crude fatty acid alkyl ester phase (A),
The phase is separated into a crude glycerin phase (B) containing glycerin and a by-product such as a fatty acid alkali metal salt. After completion of the transesterification, the reaction mixture is cooled and allowed to stand to separate into a crude fatty acid alkyl ester phase (A) in the upper layer and a crude glycerin phase (B) in the lower layer. Using a centrifuge, etc.
The two can also be phase-separated by applying centrifugal force to the reaction mixture.

【0036】反応混合物に水を加えなくても相分離させ
ることができるが、反応混合物に、その0.01〜5容
量%程度の少量の水を加えると、相分離を促進できる場
合がある。また、粗脂肪酸アルキルエステル相(A)に残
留アルカリがある場合、少量の水を加えると、水に溶解
した残留アルカリが粗グリセリン相(B)に移行する。た
だし、この段階で水を多量に加えると、粗グリセリン相
(B)の水分量が多くなり、その後、蒸留によるグリセリ
ンの精製などに多量のエネルギーを必要とするので好ま
しくない。相分離の促進のために水を添加する場合に
は、より好ましくは0.05〜4容量%、さらに好まし
くは0.1〜3容量%程度とする。
The phase separation can be carried out without adding water to the reaction mixture. However, when a small amount of water of about 0.01 to 5% by volume is added to the reaction mixture, the phase separation may be sometimes promoted. When a residual alkali is present in the crude fatty acid alkyl ester phase (A), a small amount of water is added, and the residual alkali dissolved in the water is transferred to the crude glycerin phase (B). However, if a large amount of water is added at this stage, the crude glycerin phase
Since the amount of water in (B) increases and a large amount of energy is required for the purification of glycerin by distillation, it is not preferable. When water is added to promote phase separation, the content is more preferably about 0.05 to 4% by volume, and still more preferably about 0.1 to 3% by volume.

【0037】少量の水添加による相分離の促進や粗脂肪
酸アルキルエステル相(A)からの残留アルカリの除去
は、1回または複数回行うことができる。また、水とし
て、アルコール含有量が50容量%以下、好ましくは3
0容量%以下、さらに好ましくは20容量%以下のアル
コール水溶液を用いることもできる。アルコール水溶液
中のアルコール量が多いと、アルコールが粗脂肪酸アル
キルエステル相(A)の上層に相分離したり、粗脂肪酸ア
ルキルエステル相(A)中に懸濁するので、好ましくな
い。
The promotion of phase separation by the addition of a small amount of water and the removal of residual alkali from the crude fatty acid alkyl ester phase (A) can be carried out once or a plurality of times. Further, as water, the alcohol content is 50% by volume or less, preferably 3% by volume.
An alcohol aqueous solution of 0% by volume or less, more preferably 20% by volume or less can be used. It is not preferable that the amount of alcohol in the alcohol aqueous solution is large because the alcohol is phase-separated in the upper layer of the crude fatty acid alkyl ester phase (A) or suspended in the crude fatty acid alkyl ester phase (A).

【0038】工程(3)では、工程(2)で相分離させ
た粗脂肪酸アルキルエステル相(A)と粗グリセリン相(B)
とを互いに分離する。本発明の製造方法によれば、両相
は相互に溶解しがたいため、明瞭な相分離が生じやす
い。両者を互いに分離するには、反応器または沈降槽内
で反応混合物を静置して相分離させ、そして、底部から
粗グリセリン相(B)を抜き出すか、上段若しくは中段か
ら粗脂肪酸アルキルエステル相(A)を抜き出せばよい。
連続遠心分離器などを用いて、反応混合物に遠心力を加
えて相分離させながら、各相を別々の流れとして抜き出
してもよい。
In step (3), the crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin phase (B) separated in phase (2)
Are separated from each other. According to the production method of the present invention, both phases are difficult to dissolve each other, so that clear phase separation is likely to occur. In order to separate them from each other, the reaction mixture is allowed to stand in a reactor or a settling tank to separate phases, and the crude glycerin phase (B) is withdrawn from the bottom or the crude fatty acid alkyl ester phase (from the upper or middle stage). A) can be extracted.
Each phase may be extracted as a separate stream while applying a centrifugal force to the reaction mixture to separate phases using a continuous centrifuge or the like.

【0039】工程(4)では、分離した粗脂肪酸アルキ
ルエステル相(A)から得られた粗脂肪酸アルキルエステ
ルに、その0.1〜15容量%の割合の水を添加して、
脂肪酸アルキルエステル相(A-1)と、粗脂肪酸アルキル
エステル相(A)中に残留するグリセリン及びアルカリを
含む水溶液相(A-2)とに相分離させる。工程(3)で分
離した粗脂肪酸アルキルエステル相(A)には、若干量の
グリセリンやアルカリなどが不純物として含まれること
が多い。特に、反応器や沈降槽を用いて、反応混合物を
静置して相分離させる方法では、若干量の不純物の混入
を避けることが困難である。
In the step (4), 0.1 to 15% by volume of water is added to the crude fatty acid alkyl ester obtained from the separated crude fatty acid alkyl ester phase (A),
The phase is separated into a fatty acid alkyl ester phase (A-1) and an aqueous solution phase (A-2) containing glycerin and alkali remaining in the crude fatty acid alkyl ester phase (A). The crude fatty acid alkyl ester phase (A) separated in the step (3) often contains a small amount of glycerin, alkali or the like as impurities. In particular, in a method in which a reaction mixture is allowed to stand and a phase is separated using a reactor or a sedimentation tank, it is difficult to avoid entry of a small amount of impurities.

【0040】高純度の脂肪酸アルキルエステルを回収す
るために、粗脂肪酸アルキルエステルに、その0.1〜
15容量%の割合の水を添加する。添加した水の殆んど
は、下層に相分離するため、この段階では、比較的多量
の水を用いることができる。ただし、使用する水量が多
くなりすぎると、相分離した水相から各成分を分離・精
製し、リサイクルさせるのに、蒸留操作などに多量のエ
ネルギーを必要とするので好ましくない。
In order to recover a high-purity fatty acid alkyl ester, the crude fatty acid alkyl ester has a
15% by volume of water is added. At this stage, a relatively large amount of water can be used because most of the added water is phase-separated into the lower layer. However, if the amount of water used is too large, it is not preferable because a large amount of energy is required for the distillation operation and the like in order to separate, purify, and recycle each component from the phase-separated aqueous phase.

【0041】この工程(4)において、水は、50容量
%以下のアルコールを含有する水溶液として添加するこ
とができる。アルコールを含有する水溶液を用いると、
水を粗脂肪酸アルキルエステル中に混入させることが容
易になる。ただし、アルコール水溶液中のアルコール量
が多いと、アルコールが粗脂肪酸アルキルエステルの上
層に相分離したり、粗脂肪酸アルキルエステル中に懸濁
するので、好ましくない。アルコール水溶液としては、
アルコールの含有量が好ましくは30容量%以下、さら
に好ましくは20容量%以下のアルコール水溶液を用い
ることが望ましい。
In this step (4), water can be added as an aqueous solution containing 50% by volume or less of alcohol. When an aqueous solution containing alcohol is used,
It becomes easy to mix water into the crude fatty acid alkyl ester. However, a large amount of alcohol in the alcohol aqueous solution is not preferable because the alcohol is phase-separated in the upper layer of the crude fatty acid alkyl ester or suspended in the crude fatty acid alkyl ester. As the alcohol aqueous solution,
It is desirable to use an alcohol aqueous solution having an alcohol content of preferably 30% by volume or less, more preferably 20% by volume or less.

【0042】分離した粗脂肪酸アルキルエステルに水
(アルコール水溶液として添加する場合を含む)を添加
して、30分間から1時間程度撹拌した後、放置する
と、粗脂肪酸アルキルエステル中に残留しているグリセ
リンやアルカリが水に溶解し、静置すると下層に水溶液
相(A-2)として相分離してくる。上層は、これらの不純
物が除去されて精製された脂肪酸アルキルエステル相(A
‐1)である。この工程での相分離を遠心分離器やサイク
ロンなどを使用し、遠心力を利用して行うこともでき
る。水の添加による洗浄は、1回または複数回行うこと
ができる。
Water (including the case where it is added as an aqueous alcohol solution) is added to the separated crude fatty acid alkyl ester, and the mixture is stirred for about 30 minutes to about 1 hour. And alkali dissolve in water, and when left standing, phase separation occurs as an aqueous solution phase (A-2) in the lower layer. The upper layer contains the fatty acid alkyl ester phase (A
-1). The phase separation in this step can also be performed using a centrifugal separator, a cyclone, or the like, and utilizing centrifugal force. Washing by addition of water can be performed once or multiple times.

【0043】工程(5)では、脂肪酸アルキルエステル
相(A‐1)と水溶液相(A-2)とを互いに分離して、脂肪酸
アルキルエステルを回収する。回収された脂肪酸アルキ
ルエステルは、充分に精製されているので、石油代替エ
ネルギー、切削油、潤滑油などの広範な用途に利用する
ことができる。アルカリの除去の程度は、回収した脂肪
酸アルキルエステルのpHを調べることにより判定する
ことができる。pHが中性を示せば、アルカリフリーの
脂肪酸アルキルエステルであると判定することができ
る。
In the step (5), the fatty acid alkyl ester phase (A-1) and the aqueous solution phase (A-2) are separated from each other, and the fatty acid alkyl ester is recovered. Since the recovered fatty acid alkyl esters are sufficiently refined, they can be used for a wide range of applications such as petroleum alternative energy, cutting oil, and lubricating oil. The degree of alkali removal can be determined by examining the pH of the recovered fatty acid alkyl ester. If the pH shows neutrality, it can be determined that it is an alkali-free fatty acid alkyl ester.

【0044】工程(5)で回収した脂肪酸アルキルエス
テルは、極めて少量の水またはアルコールを含有する水
が懸濁していることがある。そのような場合には、回収
した脂肪酸アルキルエステルを35〜70℃の温度に保
持して静置した後、35℃未満の温度に冷却して、残留
水分を沈降させて除去することが好ましい。より好まし
くは、工程(5)で回収した脂肪酸アルキルエステルを
50〜70℃に昇温して、30分間から24時間程度保
持する。保持温度が低すぎると、水分を充分に分離する
ことが困難になり、水分中に溶解しているアルカリによ
って、脂肪酸アルキルエステルが弱アルカリ性を示すこ
とがある。下層に沈降した水分は、反応器や沈降槽の底
部から抜き出すか、傾斜操作により、容易に分離・除去
することができる。
In the fatty acid alkyl ester recovered in the step (5), an extremely small amount of water or water containing alcohol may be suspended. In such a case, it is preferable that the recovered fatty acid alkyl ester is allowed to stand at a temperature of 35 to 70 ° C. and then cooled to a temperature of less than 35 ° C. to remove residual moisture by settling. More preferably, the fatty acid alkyl ester recovered in step (5) is heated to 50 to 70 ° C. and held for about 30 minutes to 24 hours. If the holding temperature is too low, it becomes difficult to sufficiently separate the water, and the fatty acid alkyl ester may show weak alkalinity due to the alkali dissolved in the water. The water that has settled in the lower layer can be easily separated and removed by extracting it from the bottom of the reactor or the settling tank, or by performing a tilting operation.

【0045】工程(6)では、工程(3)で分離した粗
グリセリン相(B)から得られた粗グリセリンに酸を加え
て中和するか、あるいは該粗グリセリンと工程(5)で
分離した水溶液相(A-2)から得られた水溶液とを混合
し、得られた混合物に酸を加えて中和する。粗グリセリ
ンまたは混合物に酸を加えると、残留アルカリが中和さ
れると共に、脂肪酸アルカリ金属塩が脂肪酸となり、析
出分離してくる。このようにして、混合物をグリセリン
相(B-1)と脂肪酸相(B-2)とに相分離させる。
In the step (6), the crude glycerin obtained from the crude glycerin phase (B) separated in the step (3) is neutralized by adding an acid or separated from the crude glycerin in the step (5). The aqueous solution obtained from the aqueous solution phase (A-2) is mixed, and the obtained mixture is neutralized by adding an acid. When an acid is added to the crude glycerin or the mixture, the residual alkali is neutralized, and the fatty acid alkali metal salt becomes a fatty acid, which is separated and precipitated. In this way, the mixture is phase-separated into a glycerin phase (B-1) and a fatty acid phase (B-2).

【0046】工程(7)では、相分離させたグリセリン
相(B-1)と脂肪酸相(B-2)とを互いに分離して、グリセ
リン相(B-1)からグリセリンまたはグリセリン水溶液を
回収する。粗グリセリンと工程(5)で分離した水溶液
との混合物を酸で中和してから相分離させ、次いで、そ
のグリセリン相を分離すると、グリセリン水溶液が得ら
れる。一方、脂肪酸相(B-2)からは、脂肪酸を回収す
る。脂肪酸は、混合物であるので、分留して単独の脂肪
酸を得ることができる。
In the step (7), the phase-separated glycerin phase (B-1) and fatty acid phase (B-2) are separated from each other, and glycerin or an aqueous glycerin solution is recovered from the glycerin phase (B-1). . A mixture of the crude glycerin and the aqueous solution separated in the step (5) is neutralized with an acid and then phase-separated, and then the glycerin phase is separated to obtain an aqueous glycerin solution. On the other hand, fatty acids are recovered from the fatty acid phase (B-2). Since the fatty acids are a mixture, they can be fractionated to obtain a single fatty acid.

【0047】グリセリン水溶液を、活性白土層中に通す
と、脱色された透明なグリセリン水溶液を得ることがで
きる。グリセリン若しくはグリセリン水溶液または脱色
された透明なグリセリン水溶液を蒸留すると、グリセリ
ンを得ることができる。この蒸留に際して、水及びアル
コールが揮発して、グリセリンが残留する。活性白土層
を通して着色物質を除去した透明なグリセリン水溶液を
蒸留すると、無色透明なグリセリンを得ることができ
る。
When the glycerin aqueous solution is passed through the activated clay layer, a decolorized transparent glycerin aqueous solution can be obtained. Glycerin can be obtained by distilling glycerin or an aqueous glycerin solution or a decolorized transparent glycerin aqueous solution. During this distillation, water and alcohol evaporate, leaving glycerin. By distilling the transparent glycerin aqueous solution from which the coloring substance has been removed through the activated clay layer, colorless and transparent glycerin can be obtained.

【0048】工程(6)で用いる酸としては、塩酸ガス
や無水硫酸などの無水の酸を用いることが好ましい。無
水の酸による中和でKClなどのアルカリ金属塩が析出
するので、それを除去した後、蒸留を行うことが好まし
い。酸として、少量の水を含む酸や酸水溶液を用いても
よく、この場合には、グリセリンまたはグリセリン水溶
液に溶解したKClなどのアルカリ金属塩は、グリセリ
ン蒸留塔の底部に析出することになる。酸が水を含んで
いる場合は、グリセリン水溶液(中性アルカリ塩を含
有)と脂肪酸に分かれ、分離が容易になるので、後処理
が容易になることがある。蒸留の際に、アルコールも回
収される。回収されたアルコールは、必要に応じて脱水
処理した後、リサイクル使用することができる。
As the acid used in the step (6), an anhydrous acid such as hydrochloric acid gas or sulfuric anhydride is preferably used. Since alkali metal salts such as KCl are precipitated by neutralization with an anhydrous acid, it is preferable to carry out distillation after removing them. As the acid, an acid containing a small amount of water or an aqueous acid solution may be used. In this case, glycerin or an alkali metal salt such as KCl dissolved in the glycerin aqueous solution will precipitate at the bottom of the glycerin distillation column. When the acid contains water, it is separated into an aqueous glycerin solution (containing a neutral alkali salt) and a fatty acid, which facilitates separation, which may facilitate post-treatment. Alcohol is also recovered during the distillation. The collected alcohol can be recycled after dehydration treatment if necessary.

【0049】4.連続的製造方法 本発明の製造方法は、パイプリアクターなどの連続反応
装置を用いて連続的に実施することができる。本発明の
好ましい連続的な製造方法は、前述したとおりである。
以下、好ましい連続的な製造方法について詳述する。工
程(I)では、油脂と含水率1重量%以下のアルカリ含
有アルコール溶液とを反応器に連続的に供給し、反応温
度10〜65℃、滞留時間5分間〜24時間でエステル
交換反応させる。油脂とアルカリ含有アルコール溶液と
を予め混合してから反応器に連続的に供給してもよい。
油脂としては、予め加熱脱水処理した油脂を使用するこ
とが好ましい。油脂の加熱脱水処理条件は、前述したと
おりである。
4. Continuous Production Method The production method of the present invention can be carried out continuously using a continuous reactor such as a pipe reactor. The preferred continuous production method of the present invention is as described above.
Hereinafter, a preferred continuous production method will be described in detail. In the step (I), a fat and oil and an alkali-containing alcohol solution having a water content of 1% by weight or less are continuously supplied to a reactor, and a transesterification reaction is performed at a reaction temperature of 10 to 65 ° C and a residence time of 5 minutes to 24 hours. The fats and oils and the alkali-containing alcohol solution may be mixed in advance and then continuously supplied to the reactor.
As the fat or oil, it is preferable to use a fat or oil that has been subjected to heat dehydration treatment in advance. The conditions of the heat dehydration treatment of fats and oils are as described above.

【0050】アルカリ含有アルコール溶液としては、無
水グレード(含水率1重量%以下)のメタノールに、無
水で固形の水酸化カリウムを溶解させた実質的に無水の
溶液を用いることが好ましい。また、油脂とアルカリ含
有アルコール溶液との混合比率は、アルカリ含有アルコ
ール溶液中のアルコールの量が、油脂とアルコールとの
エステル交換反応に必要とされる化学量論的モル数より
も3〜15モル%過剰量となるような比率とすることが
好ましい。
As the alkali-containing alcohol solution, it is preferable to use a substantially anhydrous solution obtained by dissolving anhydrous solid potassium hydroxide in anhydrous grade (water content of 1% by weight or less) methanol. In addition, the mixing ratio of the fat and oil to the alkali-containing alcohol solution is such that the amount of alcohol in the alkali-containing alcohol solution is 3 to 15 moles more than the stoichiometric mole number required for the transesterification reaction between the fat and oil and the alcohol. It is preferable to set the ratio so that the amount becomes excessive.

【0051】油脂とアルカリ含有アルコール溶液は、別
々の流れとしてポンプにより搬送するが、ポンプのサン
クションで両者を接触させ、ポンプ内での撹拌混合によ
り均一な混合物とし、この混合物を反応器内に供給する
ことが好ましい。反応器としてパイプリアクターなどの
連続反応装置を用いる場合、撹拌装置を装着していない
ことがあるので、必ずしも反応器内での混合が充分では
ない。そこで、両者を混合してから反応器に連続的に供
給することが好ましい。両者は、短時間で均一な溶液と
なる。
The oil and fat and the alkali-containing alcohol solution are conveyed by a pump as separate streams. The two are brought into contact with each other by a suction of a pump, and a uniform mixture is obtained by stirring and mixing in the pump. Is preferred. When a continuous reactor such as a pipe reactor is used as the reactor, the mixing in the reactor is not always sufficient because a stirrer may not be provided. Therefore, it is preferable that both are mixed and then continuously supplied to the reactor. Both form a homogeneous solution in a short time.

【0052】反応温度は、好ましくは15〜60℃、よ
り好ましくは20℃〜50℃、特に好ましくは25〜4
0℃である。反応時間は、好ましくは15分間から10
時間、より好ましくは20分間から6時間、特に好まし
くは25分間から3時間である。多くの場合、30分間
から1時間程度反応させることが望ましい。
The reaction temperature is preferably from 15 to 60 ° C, more preferably from 20 to 50 ° C, particularly preferably from 25 to 4 ° C.
0 ° C. The reaction time is preferably from 15 minutes to 10
Time, more preferably from 20 minutes to 6 hours, particularly preferably from 25 minutes to 3 hours. In many cases, the reaction is desirably performed for about 30 minutes to about 1 hour.

【0053】反応器としては、連続反応装置であれば特
に制限されないが、反応器として縦型反応槽を使用し、
工程(I)では、その下部(低部)から油脂とアルカリ
含有アルコール溶液との混合物を供給し、次の工程(I
I)では、その上部(上段)から反応混合物を抜き出す
ようにすることが好ましい。工程(II)では、エステル
交換反応により生成した脂肪酸アルキルエステルとグリ
セリンとを含有する反応混合物を反応器から連続的に抜
き出す。
The reactor is not particularly limited as long as it is a continuous reactor, but a vertical reactor is used as the reactor.
In the step (I), a mixture of fats and oils and an alkali-containing alcohol solution is supplied from the lower part (lower part), and the next step (I
In I), it is preferable to extract the reaction mixture from the upper part (upper part). In the step (II), a reaction mixture containing the fatty acid alkyl ester produced by the transesterification reaction and glycerin is continuously withdrawn from the reactor.

【0054】工程(III)では、工程(II)で反応器か
ら抜き出した反応混合物に遠心力を加えて、粗脂肪酸ア
ルキルエステル相(A)と、グリセリン及び脂肪酸アルカ
リ金属塩を含有する粗グリセリン相(B)とに相分離させ
る。反応混合物に遠心力を加えるには、遠心分離器やサ
イクロンなどを利用することができる。遠心分離器など
を用いると、反応混合物に水を添加しなくても、脂肪酸
アルキルエステルとその他の成分とを相分離させること
ができる。ただし、相分離を促進させ、また、粗脂肪酸
アルキルエステル相(A)に少量のグリセリンやアルカリ
が残留している場合には、反応混合物に、その0.01
〜5容量%、より好ましくは0.05〜4容量%、さら
に好ましくは0.1〜3容量%の水を加えて、遠心分離
してもよい。
In the step (III), a centrifugal force is applied to the reaction mixture extracted from the reactor in the step (II), and the crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin phase containing glycerin and a fatty acid alkali metal salt are added. (B) and phase separation. To apply a centrifugal force to the reaction mixture, a centrifuge, a cyclone, or the like can be used. When a centrifuge or the like is used, the fatty acid alkyl ester and other components can be phase-separated without adding water to the reaction mixture. However, when a small amount of glycerin or alkali remains in the crude fatty acid alkyl ester phase (A), the reaction mixture is added to the reaction mixture in an amount of 0.01%.
-5% by volume, more preferably 0.05-4% by volume, even more preferably 0.1-3% by volume of water may be added and centrifuged.

【0055】工程(IV)では、工程(III)で相分離さ
せた粗脂肪酸アルキルエステル相(A)と粗グリセリン相
(B)とを互いに分離する。工程(II)で抜き出した反応
混合物を連続遠心分離器に供給し、反応混合物に連続的
に遠心力を加えて、粗脂肪酸アルキルエステル相(A)と
粗グリセリン相(B)とに相分離させながら、粗脂肪酸ア
ルキルエステル相(A)と粗グリセリン相(B)とを別々の流
れとして連続的に抜き取ることにより、工程(III)及
び(IV)を連続した工程として実施することができる。
In step (IV), the crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin phase separated in step (III)
And (B) are separated from each other. The reaction mixture extracted in step (II) is supplied to a continuous centrifugal separator, and centrifugal force is continuously applied to the reaction mixture to separate the crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin phase (B). Meanwhile, by continuously extracting the crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin phase (B) as separate streams, the steps (III) and (IV) can be performed as a continuous step.

【0056】工程(IV)で粗脂肪酸アルキルエステル相
(A)から分離して得られる粗脂肪酸アルキルエステル
は、かなりの程度にまで精製された脂肪酸アルキルエス
テルであるが、極めて少量の水若しくはアルコールを含
有する水が懸濁していることがある。そのような場合に
は、回収した脂肪酸アルキルエステルを35〜70℃の
温度に保持して静置した後、35℃未満の温度に冷却し
て、残留水分を沈降させて除去することが好ましい。よ
り好ましくは、脂肪酸アルキルエステルを50〜70℃
に昇温して、30分間から24時間程度保持する。保持
温度が低すぎると、水分を充分に分離することが困難に
なり、水分中に溶解しているアルカリによって、脂肪酸
アルキルエステルが弱アルカリ性を示すことがある。下
層に沈降した水分は、反応器や沈降槽の底部から抜き出
すか、傾斜操作により、容易に分離・除去することがで
きる。
The crude fatty acid alkyl ester obtained by separating from the crude fatty acid alkyl ester phase (A) in the step (IV) is a fatty acid alkyl ester which has been purified to a considerable extent. Contained water may be suspended. In such a case, it is preferable that the recovered fatty acid alkyl ester is allowed to stand at a temperature of 35 to 70 ° C. and then cooled to a temperature of less than 35 ° C. to remove residual moisture by settling. More preferably, fatty acid alkyl ester is 50-70 ° C
And hold it for about 30 to 24 hours. If the holding temperature is too low, it becomes difficult to sufficiently separate the water, and the fatty acid alkyl ester may show weak alkalinity due to the alkali dissolved in the water. The water that has settled in the lower layer can be easily separated and removed by extracting it from the bottom of the reactor or the settling tank, or by performing a tilting operation.

【0057】また、多くの場合、工程(IV)で分離した
粗脂肪酸アルキルエステル相(A)から得られた粗脂肪酸
アルキルエステルに、その0.1〜15容量%の割合の
水を添加して、脂肪酸アルキルエステル相(A-1)と、粗
脂肪酸アルキルエステル中に残留するグリセリン及びア
ルカリを含む水溶液相(A-2)とに相分離させる付加的な
工程(V)を配置することが好ましい。
In many cases, 0.1 to 15% by volume of water is added to the crude fatty acid alkyl ester obtained from the crude fatty acid alkyl ester phase (A) separated in the step (IV). It is preferable to arrange an additional step (V) for phase separation into the fatty acid alkyl ester phase (A-1) and the aqueous solution phase (A-2) containing glycerin and alkali remaining in the crude fatty acid alkyl ester. .

【0058】工程(V)で相分離させた脂肪酸アルキルエ
ステル相(A-1)と水溶液相(A-2)とを互いに分離して、
脂肪酸アルキルエステル相(A-1)から脂肪酸アルキルエ
ステルを回収する付加的な工程(VI)を配置することが好
ましい。そして、工程(VI)で回収した脂肪酸アルキルエ
ステルを35〜70℃の温度に保持して静置した後、3
5℃未満の温度に冷却して、残留水分を沈降させて除去
する付加的な精製工程を配置することが好ましい。
The fatty acid alkyl ester phase (A-1) and the aqueous solution phase (A-2) separated in step (V) are separated from each other,
It is preferable to arrange an additional step (VI) for recovering the fatty acid alkyl ester from the fatty acid alkyl ester phase (A-1). Then, after keeping the fatty acid alkyl ester recovered in the step (VI) at a temperature of 35 to 70 ° C. and standing,
It is preferable to arrange an additional purification step to cool to a temperature below 5 ° C. and settle and remove residual moisture.

【0059】一方、工程(IV)で分離した粗グリセリン相
(B)から得られた粗グリセリンに酸を加えて中和する
か、あるいは該粗グリセリンと工程(V)で分離した水溶
液相(A-2)から得られた水溶液とを混合し、得られた混
合液に酸を加えて中和し、次いで、グリセリン相(B-1)
と脂肪酸相(B-2)とに相分離させる付加的な工程(VII)を
配置することが好ましい。そして、工程(VII)で相分離
させたグリセリン相(B-1)と脂肪酸相(B-2)とは、互いに
分離して、グリセリン相(B-1)からグリセリンまたはグ
リセリン水溶液を回収する付加的な工程(VIII)を配置す
る。
On the other hand, the crude glycerin phase separated in step (IV)
The crude glycerin obtained from (B) is neutralized by adding an acid, or the crude glycerin is mixed with the aqueous solution obtained from the aqueous phase (A-2) separated in the step (V) to obtain a crude glycerin. The mixture was neutralized by adding an acid, and then the glycerin phase (B-1)
It is preferred to arrange an additional step (VII) for phase separation into the fatty acid phase (B-2). Then, the glycerin phase (B-1) and the fatty acid phase (B-2) separated in the step (VII) are separated from each other, and the glycerin or the glycerin aqueous solution is recovered from the glycerin phase (B-1). Step (VIII) is arranged.

【0060】工程(VIII)で回収したグリセリン水溶液を
活性白土層中に通して脱色すると、透明なグリセリン水
溶液を得ることができる。工程(VIII)で回収したグリセ
リン若しくはグリセリン水溶液または工程(VIII)で回収
したグリセリン水溶液を活性白土層中に通して脱色した
透明なグリセリン水溶液を蒸留して、グリセリンを回収
する。蒸留により、水及びアルコールが揮発して、グリ
セリンが残留する。
When the glycerin aqueous solution recovered in the step (VIII) is passed through the activated clay layer and decolored, a transparent glycerin aqueous solution can be obtained. The glycerin or the glycerin aqueous solution collected in the step (VIII) or the glycerin aqueous solution collected in the step (VIII) is passed through an activated clay layer, and the decolorized transparent glycerin aqueous solution is distilled to collect glycerin. Distillation volatilizes the water and alcohol, leaving glycerin.

【0061】連続的な製造方法では、工程(IV)で分離
した粗グリセリンに酸を加えて、残留アルカリを中和す
ると共に、脂肪酸アルカリ金属塩を脂肪酸に変換させ
て、析出させる方法を採用しても、脂肪酸の分離後、比
較的純度の高いグリセリンを得ることができる。
The continuous production method adopts a method in which an acid is added to the crude glycerin separated in the step (IV) to neutralize the residual alkali and to convert the fatty acid alkali metal salt into a fatty acid for precipitation. Even after the separation of fatty acids, glycerin having relatively high purity can be obtained.

【0062】酸としては、塩酸ガスや無水硫酸などの無
水の酸を用いることが好ましい。無水の酸による中和で
KClなどのアルカリ金属塩が析出するので、それを除
去した後、蒸留を行うことが好ましい。酸として、少量
の水を含む酸や酸水溶液を用いてもよく、この場合に
は、グリセリンやグリセリン水溶液に溶解したKClな
どのアルカリ金属塩は、グリセリン蒸留塔の底部に析出
する。酸が水を含んでいる場合は、グリセリン水溶液
(中性アルカリ塩を含有)と脂肪酸に分かれ、分離が容
易になるので、後処理が便利になることがある。蒸留の
際に、アルコールも回収される。回収されたアルコール
は、必要に応じて脱水処理した後、リサイクル使用する
ことができる。
As the acid, an anhydrous acid such as hydrochloric acid gas or sulfuric anhydride is preferably used. Since alkali metal salts such as KCl are precipitated by neutralization with an anhydrous acid, it is preferable to carry out distillation after removing them. As the acid, an acid containing a small amount of water or an aqueous acid solution may be used. In this case, glycerin or an alkali metal salt such as KCl dissolved in the aqueous glycerin solution precipitates at the bottom of the glycerin distillation column. When the acid contains water, it is separated into an aqueous glycerin solution (containing a neutral alkali salt) and a fatty acid, and the separation is facilitated, so that the post-treatment may be convenient. Alcohol is also recovered during the distillation. The collected alcohol can be recycled after dehydration treatment if necessary.

【0063】5.脂肪酸アルキルエステルと用途 本発明の方法により製造された脂肪酸アルキルエステル
は、単独で軽油代替燃料として使用することができる
が、脂肪酸アルキルエステルとガソリンや軽油、アルコ
ールとを混合した混合物も石油代替燃料として使用する
ことができる。脂肪酸アルキルエステルは、ガソリン及
び軽油に比べて、燃費はほぼ同等であり、これらと相溶
性がある。メタノールなどのアルコールは、無水グレー
ドの場合、20容量%程度まで脂肪酸アルキルエステル
に混合することができる。
5. Fatty acid alkyl esters and uses The fatty acid alkyl esters produced by the method of the present invention can be used alone as a light oil substitute fuel, but a mixture of a fatty acid alkyl ester and gasoline, light oil or alcohol is also used as a petroleum substitute fuel. Can be used. Fatty acid alkyl esters have almost the same fuel efficiency as gasoline and gas oil, and are compatible with them. Alcohols such as methanol can be mixed with fatty acid alkyl esters up to about 20% by volume in the case of anhydrous grades.

【0064】したがって、例えば、ジーゼル車の燃料タ
ンクに軽油が残留していても、そこに脂肪酸アルキルエ
ステルを追加すると代替燃料として働き、そのままジー
ゼル車を運転することができる。エンジンの改良をする
ことなく、脂肪酸アルキルエステル単独でも、あるいは
ガソリン、軽油、アルコール等と混ぜた混合油でも、石
油代替燃料として使用することができる。
Therefore, for example, even if light oil remains in the fuel tank of a diesel vehicle, if a fatty acid alkyl ester is added thereto, it acts as an alternative fuel and the diesel vehicle can be driven as it is. Without modifying the engine, a fatty acid alkyl ester alone or a mixed oil mixed with gasoline, light oil, alcohol or the like can be used as a petroleum alternative fuel.

【0065】本発明の製造方法により得られた脂肪酸ア
ルキルエステルは、軽油に混合すると、排気ガス中の石
油系ミスト状の微粒子と黒煙を大幅に減少させることが
できる。脂肪酸アルキルエステルを単独で使用した場合
には、軽油に比べて燃費が減少しないのみならず、排気
ガス中の石油系ミスト状の微粒子と黒煙を更に減少させ
ることができる。
When the fatty acid alkyl ester obtained by the production method of the present invention is mixed with light oil, petroleum mist-like fine particles and black smoke in exhaust gas can be significantly reduced. When the fatty acid alkyl ester is used alone, not only the fuel efficiency is not reduced as compared with light oil, but also petroleum mist-like fine particles and black smoke in exhaust gas can be further reduced.

【0066】本発明の製造方法により得られた脂肪酸ア
ルキルエステルは、切削油、潤滑油、防錆油、洗浄油な
どとして用いることができる。これらの用途に用いる場
合には、必要に応じて、界面活性剤、金属活性剤などの
各種添加剤を加えることができる。
The fatty acid alkyl ester obtained by the production method of the present invention can be used as a cutting oil, a lubricating oil, a rust preventive oil, a cleaning oil, and the like. When used for these purposes, various additives such as a surfactant and a metal activator can be added as necessary.

【0067】グリセリンは、精製した後、各種化粧品、
煙草の保湿剤、食料品、溶剤、印刷インキ、香料、火
薬、不凍液、製薬、製菓、インキ、医薬品、セロハン、
透明石鹸、繊維潤滑剤、接合剤、印画紙、艶出し剤、ア
ルキッド樹脂やポリウレタン等の原料などとして有効利
用することができる。
Glycerin is purified and then used for various cosmetics,
Tobacco humectants, foodstuffs, solvents, printing inks, flavors, gunpowder, antifreeze, pharmaceuticals, confectionery, inks, pharmaceuticals, cellophane,
It can be effectively used as a transparent soap, a fiber lubricant, a bonding agent, a photographic paper, a polishing agent, a raw material such as an alkyd resin or a polyurethane.

【0068】副生する脂肪酸は、一般に、数種類の脂肪
酸の混合物として得られるので、分留して、単独の酸
(例えば、ステアリン酸、ラウリン酸など)として、合
成樹脂の可塑剤や安定剤、金属石鹸、合成ゴムの乳化
剤、各種界面活性剤などとして用いることができる。
Since the by-produced fatty acid is generally obtained as a mixture of several kinds of fatty acids, it is fractionated and converted into a single acid (eg, stearic acid, lauric acid, etc.) as a plasticizer or a stabilizer for a synthetic resin. It can be used as a metal soap, a synthetic rubber emulsifier, various surfactants, and the like.

【0069】[0069]

【実施例】以下、実施例及び比較例を挙げて、本発明に
ついてより具体的に説明する。各物性等の測定法は、次
の通りである。 (1)pH 0.1%フェノールフタレインのメタノール溶液を2〜
3滴たらした水に、検体(脂肪酸アルキルエステルまた
はグリセリン等)を等量加えて攪拌し、着色しなかった
ものをアルカリフリー(中性:pH7)と判定した。 (2)軽油代替燃料としての燃費 得られた脂肪酸アルキルエステルをジーゼルエンジン搭
載排気量2000ccの乗用車の燃料として使用し、一
定距離を走行したときの燃料消費量で軽油と比較した。
The present invention will now be described more specifically with reference to examples and comparative examples. The measuring method of each property is as follows. (1) Methanol solution of 0.1% phenolphthalein with pH 2
An equal amount of a specimen (fatty acid alkyl ester or glycerin, etc.) was added to three drops of water, and the mixture was stirred. Those that did not color were judged to be alkali-free (neutral: pH 7). (2) Fuel Efficiency as an Alternative Fuel to Light Oil The obtained fatty acid alkyl ester was used as a fuel for a passenger car equipped with a diesel engine and having a displacement of 2000 cc, and compared with light oil in fuel consumption when traveling a certain distance.

【0070】(3)自動車排ガスの測定 濾紙法により測定した。具体的には、一定流量の排ガス
を円形濾紙に通して、その着色の度合いで比較した。 (4)芳香族化合物を含んだ微細粒子 一定量のエンジン排ガスをn-ヘキサンに吸収し、ガス
クロマトグラフィーで芳香族炭化水素量を測定した。 (5)グリセリン ガスクロマトグラフィーと沸点(290℃)とから確認
した。
(3) Measurement of Automobile Exhaust Gas was measured by a filter paper method. Specifically, a fixed flow rate of exhaust gas was passed through a circular filter paper, and comparison was made based on the degree of coloring. (4) Fine Particles Containing Aromatic Compound A certain amount of engine exhaust gas was absorbed in n-hexane, and the amount of aromatic hydrocarbon was measured by gas chromatography. (5) Glycerin It was confirmed from gas chromatography and boiling point (290 ° C.).

【0071】[実施例1]油脂として天麩羅油を用い
た。アルカリ含有アルコール溶液として、固形の無水の
水酸化カリウム(KOH)を含水率0.2重量%以下の
メタノールに溶解して、アルカリ濃度4重量%の溶液を
調製した。天麩羅油100gにアルカリ含有アルコール
溶液(含水率0.2重量%以下のKOH含有メタノール
溶液)13ccを添加し、40℃で30分間(0.5時
間)撹拌して、エステル交換反応を行った。反応の最終
段階で反応混合物の温度を60℃に昇温して、反応を完
結させた。
[Example 1] Tempura oil was used as an oil or fat. As an alkali-containing alcohol solution, solid anhydrous potassium hydroxide (KOH) was dissolved in methanol having a water content of 0.2% by weight or less to prepare a solution having an alkali concentration of 4% by weight. To 100 g of tempura oil, 13 cc of an alkali-containing alcohol solution (a KOH-containing methanol solution having a water content of 0.2% by weight or less) was added, and the mixture was stirred at 40 ° C. for 30 minutes (0.5 hours) to perform a transesterification reaction. At the end of the reaction, the temperature of the reaction mixture was raised to 60 ° C. to complete the reaction.

【0072】得られた反応混合物に0.1容量%の水を
添加し、撹拌した後、静置した。反応混合物は、迅速に
上下2層に相分離した。下層(粗グリセリン相)を分離
・除去し、残った上層の液(粗脂肪酸メチルエステル
相)に対して、10容量%の水を添加し、撹拌した後、
静置した。下層に沈降した水溶液を分離・除去した。残
った液(脂肪酸メチルエステル)を60℃に昇温し、1
8時間静置した。沈降した水を除去して、精製された脂
肪酸メチルエステルを回収した。精製脂肪酸メチルエス
テルは、pHが中性でアルカリフリーであり、透明な液
体であった。
To the obtained reaction mixture, 0.1% by volume of water was added, stirred, and allowed to stand. The reaction mixture rapidly separated into two layers, upper and lower. The lower layer (crude glycerin phase) was separated and removed, 10% by volume of water was added to the remaining upper layer liquid (crude fatty acid methyl ester phase), and the mixture was stirred.
It was left still. The aqueous solution that settled in the lower layer was separated and removed. The remaining liquid (fatty acid methyl ester) was heated to 60 ° C.
It was left for 8 hours. The precipitated water was removed to recover the purified fatty acid methyl ester. The purified fatty acid methyl ester had a neutral pH, was alkali-free, and was a transparent liquid.

【0073】粗グリセリン相から得られた粗グリセリン
に無水の塩化水素ガスを吹き込んで中和した。上層に浮
いた脂肪酸を分離・除去した。下層から塩化カリウムを
除去した後、蒸留してグリセリンを回収した。アルコー
ルと水以外は、殆んどグリセリンであった。
The crude glycerol obtained from the crude glycerin phase was neutralized by blowing anhydrous hydrogen chloride gas. Fatty acids floating on the upper layer were separated and removed. After removing potassium chloride from the lower layer, glycerin was recovered by distillation. Except for alcohol and water, it was almost glycerin.

【0074】一方、粗グリセリン相からの粗グリセリン
と、脂肪酸メチルエステル精製時に分離した水溶液とを
混合し、得られた混合物に無水の塩化水素ガスを吹き込
んで中和した。上層に浮いた脂肪酸を分離・除去した。
下層のグリセリン水溶液から塩化カリウムを除去した
後、活性白土層に通して脱色させた。透明なグリセリン
溶液を蒸留して、無色透明なグリセリンを回収した。
On the other hand, the crude glycerin from the crude glycerin phase was mixed with the aqueous solution separated during the purification of the fatty acid methyl ester, and the obtained mixture was neutralized by blowing anhydrous hydrogen chloride gas. Fatty acids floating on the upper layer were separated and removed.
After removing potassium chloride from the lower aqueous glycerin solution, the solution was passed through an activated clay layer to decolorize. The clear glycerin solution was distilled to recover a colorless clear glycerin.

【0075】[実施例2〜13、比較例1〜2]出発原
料、反応条件、及び後処理条件を表1に示すように変更
した以外は、実施例1と同様にエステル交換反応を行
い、そして、脂肪酸メチルエステル及びグリセリンを回
収した。結果を表1に示す。
[Examples 2 to 13, Comparative Examples 1 and 2] The transesterification reaction was carried out in the same manner as in Example 1 except that the starting materials, reaction conditions and post-treatment conditions were changed as shown in Table 1. Then, the fatty acid methyl ester and glycerin were recovered. Table 1 shows the results.

【0076】[0076]

【表1】 [Table 1]

【0077】[脚注] (1)KOH:フレーク状の無水の水酸化カリウム、純
度98%以上。 (2)NaOH:ペレット状の無水の水酸化ナトリウ
ム、純度99%以上。 (3)MeOH:含水率0.2重量%以下の無水メタノ
ール。
[Footnotes] (1) KOH: Flaky anhydrous potassium hydroxide, purity 98% or more. (2) NaOH: anhydrous sodium hydroxide in the form of pellets, purity of 99% or more. (3) MeOH: anhydrous methanol having a water content of 0.2% by weight or less.

【0078】[考察]表1の結果明らかなように、油脂
に含水率1重量%以下のアルカリ含有アルコール溶液を
添加して反応させると、エステル交換反応が起こり、相
分離後の後処理条件を適切に選択することにより、精製
された脂肪酸アルキルエステルを得ることができる(実
施例1〜13)。ただし、脂肪酸アルキルエステルから
水分を除去するための後処理工程で25℃という低温で
保持した場合(実施例13)、若干量の水分が残留し、
それに溶解しているアルカリによって脂肪酸アルキルエ
ステルが弱アルカリ性を示した。
[Consideration] As is clear from the results shown in Table 1, when an alkali-containing alcohol solution having a water content of 1% by weight or less is added to fats and oils to cause a reaction, a transesterification reaction occurs. By appropriate selection, purified fatty acid alkyl esters can be obtained (Examples 1 to 13). However, when it is kept at a low temperature of 25 ° C. in a post-treatment step for removing water from the fatty acid alkyl ester (Example 13), a small amount of water remains,
The fatty acid alkyl ester showed weak alkalinity due to the alkali dissolved therein.

【0079】これに対して、脂肪酸アルキルエステル中
の微量のアルカリは、水洗工程を省略すると除去しにく
い(比較例1)。エステル交換反応の反応温度が高すぎ
ると副反応(脂肪酸アルカリ金属塩の生成)が起こりや
すくなり、グリセリンの分離が阻害されるばかりでな
く、アルカリ成分の分離も難しくなる(比較例2)。
On the other hand, a trace amount of alkali in the fatty acid alkyl ester is difficult to remove if the washing step is omitted (Comparative Example 1). If the reaction temperature of the transesterification reaction is too high, a side reaction (formation of a fatty acid alkali metal salt) is likely to occur, which not only hinders separation of glycerin, but also makes separation of alkali components difficult (Comparative Example 2).

【0080】分離されたグリセリン相は、無水の塩化水
素を通して中和、アルカリを塩化アルカリとして、吸引
ロトで減圧濾過して、濾液を常圧蒸留にかけたところ、
大部分は290℃で流出し、ガスクロマトグラフィーで
検出したところ、殆んどがグリセリンであった。
The separated glycerin phase was neutralized with anhydrous hydrogen chloride, filtered under reduced pressure with a suction funnel using alkali as alkali chloride, and the filtrate was subjected to atmospheric distillation.
Most of the effluent was at 290 ° C., and most was glycerin as detected by gas chromatography.

【0081】[実施例14]実施例1〜13と同様の方
法で、メタノールの代わりに含水率1重量%以下の無水
エタノールを使用して実験したところ、グリセリンの分
離がやや悪いところ以外は、実施例1〜13と同様な結
果が得られた。実施例1〜13と同様の方法で、アルカ
リ濃度を1〜12重量%の間で変動させた以外は、実施
例1〜13と同様な方法で実験したところ、アルカリ濃
度が低いところでは反応時間が掛かり、アルカリ濃度の
高いところでは、メタノール中にアルカリが溶解しにく
く、反応が速くて調節しにくかった点を除き、実施例1
〜12と同様な結果が得られた。反応の調節のしやすさ
の観点からは、水酸化カリウムの場合、無水メタノール
中では、2〜7重量%程度が適切な濃度と考えられる。
Example 14 An experiment was conducted in the same manner as in Examples 1 to 13 except that anhydrous ethanol having a water content of 1% by weight or less was used instead of methanol. The same results as in Examples 1 to 13 were obtained. The experiment was carried out in the same manner as in Examples 1 to 13, except that the alkali concentration was varied between 1 and 12% by weight. Example 1 was carried out at a high alkali concentration, except that the alkali was hardly dissolved in methanol, and the reaction was fast and difficult to control.
~ 12 similar results were obtained. From the viewpoint of easy control of the reaction, about 2 to 7% by weight of potassium hydroxide is considered to be an appropriate concentration in anhydrous methanol.

【0082】[実施例15]含水率を0.2重量%、1
重量%、及び2重量%に変化させたメタノールを用いた
こと以外は、実施例1と同様に実施した。またノールの
含水率が大きくなるにつれて、グリセリン相の量が多く
なる傾向が見られた。分離した粗グリセリンに1N塩酸
を加えて中和すると、脂肪酸が上層に、グリセリン水溶
液が下層に相分離する。上層の脂肪酸を分離して、その
量を測定したところ、メタノールの含水率が0.2重量
%の場合の脂肪酸の生成量を1とすると、含水率1重量
%の場合に約2倍に、2重量%の場合に約3倍に増大し
ていた。即ち、反応系に水分が多いと、エステル交換反
応が阻害されて、副反応が起こりやすくなる。
Example 15 The water content was 0.2% by weight,
The procedure was performed in the same manner as in Example 1 except that methanol changed to 2% by weight and 2% by weight was used. Also, as the water content of the knol increased, the amount of the glycerin phase tended to increase. When the separated crude glycerin is neutralized by adding 1N hydrochloric acid, the fatty acid is separated into an upper layer and the aqueous glycerin solution is separated into a lower layer. When the fatty acid in the upper layer was separated and its amount was measured, assuming that the amount of fatty acid produced when the water content of methanol was 0.2% by weight was 1, it was approximately doubled when the water content was 1% by weight. In the case of 2% by weight, it increased about 3-fold. That is, if the reaction system has a large amount of water, the transesterification reaction is inhibited, and a side reaction is likely to occur.

【0083】[実施例16]内容積1m3 の攪拌機付き
反応釜に、動物油が少し混ざった廃天麩羅油681kg
を仕込み、40℃で攪拌しながらKOH濃度4重量%の
無水メタノール溶液103リットルを加え、40℃で3
0分間攪拌した。次いで、反応液に2.5容量%の水を
加え、攪拌後、静置して相分離させた。グリセリン、未
反応アルコール及びアルカリの大部分を含む粗グリセリ
ン相を釜底から除去して、残った液(粗脂肪酸アルキル
エステル相)に対して、さらに2.5容量%の水を加
え、静置して脂肪酸アルキルエステル相と水溶液相とに
相分離させた。下層に相分離した少量のグリセリン及び
アルカリを含む水溶液相を除去し、残った脂肪酸アルキ
ルエステルを60℃に昇温して18時間静置した。下層
に相分離してきた水を除去して、pHが中性の精製脂肪
酸メチルエステル約640リットルを回収した。粗グリ
セリン相は、約130リットル(水分及び脂肪酸アルカ
リ金属塩を含む)であった。
Example 16 681 kg of waste tempura oil mixed with a little animal oil in a reaction vessel equipped with a stirrer having an internal volume of 1 m 3.
Was added, and 103 L of an anhydrous methanol solution having a KOH concentration of 4% by weight was added while stirring at 40 ° C.
Stirred for 0 minutes. Next, 2.5% by volume of water was added to the reaction solution, and the mixture was stirred and allowed to stand for phase separation. The crude glycerin phase containing most of glycerin, unreacted alcohol and alkali was removed from the bottom of the kettle, and 2.5% by volume of water was further added to the remaining liquid (crude fatty acid alkyl ester phase) and allowed to stand. As a result, a phase was separated into a fatty acid alkyl ester phase and an aqueous solution phase. The aqueous phase containing a small amount of glycerin and alkali separated into the lower layer was removed, and the remaining fatty acid alkyl ester was heated to 60 ° C. and allowed to stand for 18 hours. The water separated from the lower layer was removed to recover about 640 liters of purified fatty acid methyl ester having a neutral pH. The crude glycerin phase was approximately 130 liters (including water and fatty acid alkali metal salts).

【0084】[実施例17]内容積1m3 の攪拌機付き
反応釜に、予め加熱脱水処理(80℃で1時間熱処理後
水分を除去)した生大豆油681kgを仕込み、40℃
で攪拌しながらKOH濃度4重量%の無水メタノール溶
液103リットルを加え、40℃で30分間攪拌した。
撹拌を止めて、反応釜の底部から反応混合物を抜き出し
て、第一の沈降槽に移送した。
Example 17 Into a 1 m 3 reactor equipped with a stirrer, 681 kg of raw soybean oil which had been heated and dehydrated (heat treated at 80 ° C. for 1 hour and then water was removed) was charged.
103 L of an anhydrous methanol solution having a KOH concentration of 4% by weight was added while stirring at, and the mixture was stirred at 40 ° C. for 30 minutes.
The stirring was stopped, the reaction mixture was withdrawn from the bottom of the reactor, and transferred to the first settling tank.

【0085】第一の沈降槽を静置して、相分離させた
後、中段から脂肪酸メチルエステル相を抜き出して反応
釜に戻し、そこに、5容量%のメタノール含有水溶液を
6容量%加えた。次に、反応釜の底部から混合液を抜き
出して第二沈降槽に移送した。反応釜での滞留時間を7
分間、第一沈降槽の滞留時間を20分間、反応釜を通過
させたときの滞留時間を5分間、そして、第二沈降槽で
の滞留時間を18時間とした。第二沈降槽を60℃に昇
温し、18時間静置した。上層の脂肪酸メチルエステル
相は、pHが中性で、透明な液体であった。
After the first sedimentation tank was allowed to stand and the phases were separated, the fatty acid methyl ester phase was extracted from the middle stage and returned to the reaction vessel, and a 5% by volume aqueous solution containing methanol of 6% by volume was added thereto. . Next, the mixed solution was withdrawn from the bottom of the reactor and transferred to the second settling tank. The residence time in the reactor is 7
Minutes, the residence time in the first settling tank was 20 minutes, the residence time when passing through the reactor was 5 minutes, and the residence time in the second settling tank was 18 hours. The temperature of the second settling tank was raised to 60 ° C., and left standing for 18 hours. The fatty acid methyl ester phase in the upper layer was a transparent liquid having a neutral pH.

【0086】第二沈降槽の底部には、約50リットルの
メタノール(水分を含む)が沈降しており、上層から
は、脂肪酸メチルエステル約650リットルを回収する
ことができた。一方、第一沈降槽には、約110リット
ルのグリセリン(脂肪酸アルカリ金属塩を含む)が残っ
ていた。
At the bottom of the second settling tank, about 50 liters of methanol (including water) had settled, and about 650 liters of fatty acid methyl ester could be recovered from the upper layer. On the other hand, about 110 liters of glycerin (including alkali metal salts of fatty acids) remained in the first settling tank.

【0087】[実施例18]実施例17において、反応
釜の底部から抜き出した反応混合物を第一沈降槽に移送
するのではなく、遠心分離器に移送して、2,000r
pmの遠心力を加えて、脂肪酸メチルエステル相とグリ
セリン相とに相分離させた。脂肪酸メチルエステル相を
分離して、再度、遠心分離器に移送し、2,000rp
mの遠心力を加えて、脂肪酸メチルエステルと他の成分
とを相分離させた。その結果、pHが中性で透明な精製
脂肪酸メチルエステルが得られた。
Example 18 In Example 17, the reaction mixture extracted from the bottom of the reactor was transferred to a centrifugal separator instead of being transferred to the first settling tank, and 2,000 rpm.
A centrifugal force of pm was applied to separate the fatty acid methyl ester phase and the glycerin phase. The fatty acid methyl ester phase is separated, transferred again to the centrifuge, and 2,000 rpm
By applying a centrifugal force of m, the fatty acid methyl ester and other components were phase-separated. As a result, a purified purified fatty acid methyl ester having a neutral pH was obtained.

【0088】[軽油代替燃料としての燃費の測定]各実
施例で得られた脂肪酸メチルエステルをジーゼルエンジ
ン搭載排気量2000ccの乗用車の燃料として使用
し、約1月間、一定距離を走行したときの燃料消費量
で、軽油と比較した。何れも油の消費量は、同等であっ
た。
[Measurement of Fuel Efficiency as a Diesel Fuel Alternative Fuel] The fatty acid methyl ester obtained in each example was used as a fuel for a passenger car with a diesel engine equipped with a displacement of 2000 cc and traveled a certain distance for about one month. In terms of consumption, compared to light oil. In all cases, oil consumption was equivalent.

【0089】[自動車排ガスの測定]停止中の乗用車の
排気ガスを濾紙法(一定流量の排ガスを円形濾紙に通し
着色の度合いで比較)で測定した、その結果、脂肪酸メ
チルエステルを燃料として用いた場合、円形濾紙に付い
た炭素粒子は、軽油で運転した乗用車の場合の半分以下
であった。また、脂肪酸メチルエステルを燃料として用
い、一定量のエンジン排ガスをn-ヘキサンに吸収さ
せ、ガスクロマトグラフィーで芳香族炭化水素を測定し
たところ、芳香族炭化水素は検出できなかった。
[Measurement of Automobile Exhaust Gas] The exhaust gas of a stopped passenger car was measured by a filter paper method (a fixed amount of exhaust gas was passed through a circular filter paper and compared by coloring degree). As a result, fatty acid methyl ester was used as a fuel. In this case, the carbon particles attached to the circular filter paper were less than half that of a passenger car driven with light oil. In addition, when a certain amount of engine exhaust gas was absorbed into n-hexane using fatty acid methyl ester as fuel and aromatic hydrocarbons were measured by gas chromatography, no aromatic hydrocarbons could be detected.

【0090】[切削油及び潤滑油の用途]各実施例で得
られた脂肪酸メチルエステルは、金属表面に広がり易く
(界面張力が小さい)、切削油として使用したとき、切
削面が滑らかで、刃も長持ちし、削り面は錆びにくかっ
た。また、錆び付いて固着し、動かなくなった金属ボル
トを脂肪酸メチルエステルに浸漬しておくと、動くよう
になった。さらに、脂肪酸メチルエステルは、金属の潤
滑油としても有用である。脂肪酸メチルエステルと界面
活性剤を併用すると、切削油や潤滑油としての作用がさ
らに向上する。
[Uses of Cutting Oil and Lubricating Oil] The fatty acid methyl ester obtained in each of the examples is easy to spread on the metal surface (low interfacial tension), and when used as a cutting oil, the cutting surface is smooth and the cutting edge is small. Also lasted longer, and the scraped surface was hard to rust. In addition, the metal bolts that were rusted and stuck and did not move were immersed in fatty acid methyl ester and started to move. In addition, fatty acid methyl esters are also useful as metal lubricating oils. When the fatty acid methyl ester and the surfactant are used in combination, the action as a cutting oil or a lubricating oil is further improved.

【0091】[グリセリンの用途]本発明の製造方法で
回収されたグリセリンは、凝固点が−20℃以下であ
り、不凍液として使用することが可能であった。
[Use of glycerin] The glycerin recovered by the production method of the present invention had a freezing point of -20 ° C or less, and could be used as an antifreeze.

【0092】[0092]

【発明の効果】本発明によれば、比較的簡単かつ安価な
処理手段により、油脂から精製された脂肪酸アルキルエ
ステル及びグリセリンを製造することができる。本発明
の方法により得られた脂肪酸アルキルエステルは、脂肪
酸アルカリ金属塩やアルカリを含まず、軽油代替燃料と
して使用することができ、しかも燃焼排ガス中の有害物
質を大幅に減少させることができるので、健康被害の問
題を生じることがない。また、脂肪酸アルキルエステル
は、切削油、潤滑油、防錆油、洗浄油などとしても有用
である。本発明の方法で同時に生産されるグリセリン
は、簡単な手段で精製することができ、不凍液など各種
用途に使用することができる。
According to the present invention, fatty acid alkyl esters and glycerin purified from fats and oils can be produced by relatively simple and inexpensive treatment means. Fatty acid alkyl esters obtained by the method of the present invention do not contain fatty acid alkali metal salts or alkalis, can be used as a gas oil alternative fuel, and can significantly reduce harmful substances in combustion exhaust gas. Does not cause health hazards. Fatty acid alkyl esters are also useful as cutting oils, lubricating oils, rust preventive oils, cleaning oils, and the like. Glycerin produced simultaneously by the method of the present invention can be purified by simple means, and can be used for various purposes such as antifreeze.

Claims (24)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 油脂とアルコールとをエステル交換反応
させて脂肪酸アルキルエステル及びグリセリンを製造す
る方法において、(1)油脂に含水率1重量%以下のア
ルカリ含有アルコール溶液を添加し、反応温度10〜6
5℃でエステル交換反応させる工程、(2)エステル交
換反応により生成した脂肪酸アルキルエステル及びグリ
セリンを含有する反応混合物を粗脂肪酸アルキルエステ
ル相(A)とグリセリン及び脂肪酸アルカリ金属塩を含む
粗グリセリン相(B)とに相分離させる工程、(3)相分
離させた粗脂肪酸アルキルエステル相(A)と粗グリセリ
ン相(B)とを互いに分離する工程、(4)分離した粗脂
肪酸アルキルエステル相(A)から得られた粗脂肪酸アル
キルエステルに、その0.1〜15容量%の割合の水を
添加して、脂肪酸アルキルエステル相(A-1)と、粗脂肪
酸アルキルエステル中に残留するグリセリン及びアルカ
リを含む水溶液相(A-2)とに相分離させる工程、(5)
相分離させた脂肪酸アルキルエステル相(A-1)と水溶液
相(A-2)とを互いに分離して、脂肪酸アルキルエステル
相(A-1)から脂肪酸アルキルエステルを回収する工程、
(6)工程(3)で分離した粗グリセリン相(B)から得
られた粗グリセリン、または該粗グリセリンと工程
(5)で分離した水溶液相(A-2)から得られた水溶液と
の混合物に酸を加えて中和し、次いで、グリセリン相(B
-1)と脂肪酸相(B-2)とに相分離させる工程、及び(7)
相分離させたグリセリン相(B-1)と脂肪酸相(B-2)とを互
いに分離して、グリセリン相(B-1)からグリセリンまた
はグリセリン水溶液を回収する工程を含む脂肪酸アルキ
ルエステル及びグリセリンの製造方法。
1. A method for producing a fatty acid alkyl ester and glycerin by subjecting a fat and an alcohol to a transesterification reaction, wherein (1) an alkali-containing alcohol solution having a water content of 1% by weight or less is added to the fat and oil, and a reaction temperature of 10 to 10%. 6
(2) transesterifying at 5 ° C., (2) converting the reaction mixture containing the fatty acid alkyl ester and glycerin produced by the transesterification reaction into the crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin phase containing glycerin and a fatty acid alkali metal salt ( (3) a step of separating the crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin phase (B) from each other, and (4) a phase separation of the crude fatty acid alkyl ester phase (A). ) To the crude fatty acid alkyl ester obtained in (1), water at a ratio of 0.1 to 15% by volume is added to the fatty acid alkyl ester phase (A-1), and glycerin and alkali remaining in the crude fatty acid alkyl ester. (5) a phase separation into an aqueous phase (A-2) containing
A step of separating the fatty acid alkyl ester phase (A-1) and the aqueous solution phase (A-2) from each other and recovering the fatty acid alkyl ester from the fatty acid alkyl ester phase (A-1),
(6) Crude glycerin obtained from the crude glycerin phase (B) separated in the step (3), or a mixture of the crude glycerin and the aqueous solution obtained from the aqueous phase (A-2) separated in the step (5) To the glycerin phase (B
(1) a step of phase separation into a fatty acid phase (B-2) and (7)
Separating the phase-separated glycerin phase (B-1) and fatty acid phase (B-2) from each other, and recovering glycerin or an aqueous glycerin solution from the glycerin phase (B-1). Production method.
【請求項2】 工程(1)において、油脂として、予め
加熱脱水処理した油脂を使用する請求項1記載の製造方
法。
2. The production method according to claim 1, wherein in step (1), fats and oils previously subjected to heat dehydration treatment are used.
【請求項3】 工程(1)において、アルカリ含有アル
コール溶液として、無水グレードのアルコールに固形の
アルカリを1〜12重量%の割合で溶解させた溶液を使
用する請求項1記載の製造方法。
3. The method according to claim 1, wherein in the step (1), a solution in which solid alkali is dissolved in anhydrous grade alcohol at a ratio of 1 to 12% by weight is used as the alkali-containing alcohol solution.
【請求項4】 アルカリ含有アルコール溶液が、含水率
1重量%以下のメタノールに固形の水酸化カリウムを溶
解させた実質的に無水の溶液である請求項3記載の製造
方法。
4. The method according to claim 3, wherein the alkali-containing alcohol solution is a substantially anhydrous solution obtained by dissolving solid potassium hydroxide in methanol having a water content of 1% by weight or less.
【請求項5】 工程(1)において、油脂とアルコール
とのエステル交換反応に必要とされる化学量論的モル数
よりも3〜15モル%過剰量のアルコールとなる量でア
ルカリ含有アルコール溶液を添加する請求項1記載の製
造方法。
5. An alkali-containing alcohol solution in the step (1) in an amount of 3-15 mol% of alcohol in excess of a stoichiometric number of moles required for transesterification of fats and alcohols with alcohol. The production method according to claim 1, which is added.
【請求項6】 工程(2)において、反応混合物に、そ
の0.01〜5容量%の割合の水を添加して、粗脂肪酸
アルキルエステル相(A)と粗グリセリン相(B)との相分離
を促進させる請求項1記載の製造方法。
6. In step (2), 0.01 to 5% by volume of water is added to the reaction mixture to form a phase of a crude fatty acid alkyl ester phase (A) and a crude glycerin phase (B). The method according to claim 1, wherein the separation is promoted.
【請求項7】 工程(4)において、水を50容量%以
下のアルコールを含有する水溶液として添加する請求項
1記載の製造方法。
7. The method according to claim 1, wherein in step (4), water is added as an aqueous solution containing 50% by volume or less of alcohol.
【請求項8】 工程(5)で回収した脂肪酸アルキルエ
ステルを35〜70℃の温度に保持して静置した後、3
5℃未満の温度に冷却して、残留水分を沈降させて除去
する付加的な精製工程を有する請求項1記載の製造方
法。
8. The fatty acid alkyl ester recovered in step (5) is allowed to stand at a temperature of 35 to 70 ° C.
2. The process according to claim 1, comprising an additional purification step of cooling to a temperature below 5 [deg.] C. to settle and remove residual moisture.
【請求項9】 工程(7)で回収したグリセリン水溶液
を活性白土層中に通して脱色し、透明なグリセリン水溶
液を得る付加的な工程を有する請求項1記載の製造方
法。
9. The production method according to claim 1, further comprising an additional step of passing the aqueous glycerin solution recovered in the step (7) through the activated clay layer to decolorize the transparent glycerin aqueous solution.
【請求項10】 工程(7)で回収したグリセリン若し
くはグリセリン水溶液または工程(7)で回収したグリ
セリン水溶液を活性白土層中に通して脱色した透明なグ
リセリン水溶液を蒸留して、グリセリンを回収する付加
的な工程を有する請求項1記載の製造方法。
10. An addition method in which glycerin or an aqueous glycerin solution recovered in step (7) or an aqueous glycerin aqueous solution recovered in step (7) is passed through an activated clay layer to distill a decolorized transparent aqueous glycerin aqueous solution to recover glycerin. 2. The method according to claim 1, further comprising the steps of:
【請求項11】 油脂とアルコールとをエステル交換反
応させて脂肪酸アルキルエステル及びグリセリンを製造
する方法において、(I)油脂と含水率1重量%以下の
アルカリ含有アルコール溶液とを反応器に連続的に供給
し、反応温度10〜65℃、滞留時間5分間〜24時間
でエステル交換反応させる工程、(II)エステル交換反
応により生成した脂肪酸アルキルエステルとグリセリン
とを含有する反応混合物を反応器から連続的に抜き出す
工程、(III)反応器から抜き出した反応混合物に遠心
力を加えて、粗脂肪酸アルキルエステル相(A)とグリセ
リン及び脂肪酸アルカリ金属塩を含む粗グリセリン相
(B)とに相分離させる工程、及び(IV)相分離させた粗
脂肪酸アルキルエステル相(A)と粗グリセリン相(B)とを
互いに分離する工程からなる一連の工程を含む脂肪酸ア
ルキルエステル及びグリセリンの連続的な製造方法。
11. A method for producing a fatty acid alkyl ester and glycerin by transesterifying an oil and a fat with an alcohol, wherein (I) the oil and the fat and an alkali-containing alcohol solution having a water content of 1% by weight or less are continuously fed into a reactor. Feeding and subjecting the mixture to a transesterification reaction at a reaction temperature of 10 to 65 ° C. and a residence time of 5 minutes to 24 hours. (II) A reaction mixture containing a fatty acid alkyl ester formed by the transesterification reaction and glycerin is continuously fed from the reactor. (III) A centrifugal force is applied to the reaction mixture extracted from the reactor to obtain a crude fatty acid alkyl ester phase (A) and a crude glycerin phase containing glycerin and a fatty acid alkali metal salt.
(B) and a fatty acid alkyl ester comprising a series of steps consisting of (IV) a step of separating the phase-separated crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin phase (B) from each other; A continuous method for producing glycerin.
【請求項12】 工程(I)において、予め加熱脱水処
理した油脂を使用する請求項11記載の製造方法。
12. The production method according to claim 11, wherein in the step (I), an oil or fat which has been subjected to heat dehydration treatment in advance is used.
【請求項13】 工程(I)において、アルカリ含有ア
ルコール溶液として、含水率1重量%以下のメタノール
に固形の水酸化カリウムを溶解させた実質的に無水の溶
液を使用する請求項11記載の製造方法。
13. The process according to claim 11, wherein in the step (I), a substantially anhydrous solution in which solid potassium hydroxide is dissolved in methanol having a water content of 1% by weight or less is used as the alkali-containing alcohol solution. Method.
【請求項14】 工程(I)において、油脂とアルコー
ルとのエステル交換反応に必要とされる化学量論的モル
数よりも3〜15モル%過剰量のアルコールとなる量で
アルカリ含有アルコール溶液を使用する請求項11記載
の製造方法。
14. In the step (I), an alkali-containing alcohol solution is used in an amount of an alcohol in an amount of 3 to 15 mol% excess of a stoichiometric number of moles required for a transesterification reaction of an oil and fat with an alcohol. The production method according to claim 11, which is used.
【請求項15】 反応器として縦型反応槽を使用し、工
程(I)では、縦型反応槽の下部から油脂とアルカリ含
有アルコール溶液との混合物を供給し、そして、工程
(II)では、縦型反応槽の上部から反応混合物を抜き出
す請求項11記載の製造方法。
15. A vertical reaction vessel is used as a reactor. In step (I), a mixture of an oil or fat and an alkali-containing alcohol solution is supplied from a lower portion of the vertical reaction vessel, and in step (II), The production method according to claim 11, wherein the reaction mixture is extracted from an upper part of the vertical reaction tank.
【請求項16】 工程(III)において、反応混合物
に、その0.01〜5容量%の割合の水を添加して、粗
脂肪酸アルキルエステル相(A)と粗グリセリン相(B)と
の相分離を促進させる請求項11記載の製造方法。
16. In step (III), 0.01 to 5% by volume of water is added to the reaction mixture to form a phase of a crude fatty acid alkyl ester phase (A) and a crude glycerin phase (B). The method according to claim 11, wherein the separation is promoted.
【請求項17】 工程(II)で抜き出した反応混合物を
連続遠心分離器に供給し、連続遠心分離器により反応混
合物に連続的に遠心力を加えて粗脂肪酸アルキルエステ
ル相(A)と粗グリセリン相(B)とに相分離させながら、粗
脂肪酸アルキルエステル相(A)と粗グリセリン相(B)とを
別々の流れとして連続的に抜き取ることにより、工程
(III)及び(IV)を連続した工程として実施する請求
項11記載の製造方法。
17. The reaction mixture extracted in the step (II) is supplied to a continuous centrifugal separator, and a continuous centrifugal force is continuously applied to the reaction mixture by the continuous centrifugal separator so that the crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin The steps (III) and (IV) were continued by continuously extracting the crude fatty acid alkyl ester phase (A) and the crude glycerin phase (B) as separate streams while separating the phase into the phase (B). The production method according to claim 11, which is performed as a step.
【請求項18】 工程(IV)で分離した粗脂肪酸アルキ
ルエステル相(A)から得られた粗脂肪酸アルキルエステ
ルに、その0.1〜15容量%の割合の水を添加して、
脂肪酸アルキルエステル相(A-1)と、粗脂肪酸アルキル
エステル中に残留するグリセリン及びアルカリを含む水
溶液相(A-2)とに相分離させる付加的な工程(V)を有する
請求項11記載の製造方法。
18. The crude fatty acid alkyl ester obtained from the crude fatty acid alkyl ester phase (A) separated in the step (IV) is added with 0.1 to 15% by volume of water,
The method according to claim 11, further comprising an additional step (V) of phase separation into a fatty acid alkyl ester phase (A-1) and an aqueous solution phase (A-2) containing glycerin and alkali remaining in the crude fatty acid alkyl ester. Production method.
【請求項19】 工程(V)で相分離させた脂肪酸アルキ
ルエステル相(A-1)と水溶液相(A-2)とを互いに分離し
て、脂肪酸アルキルエステル相(A-1)から脂肪酸アルキ
ルエステルを回収する付加的な工程(VI)を有する請求項
18記載の製造方法。
19. The fatty acid alkyl ester phase (A-1) and the aqueous solution phase (A-2) separated in the step (V) are separated from each other, and the fatty acid alkyl ester phase (A-1) is separated from the fatty acid alkyl ester phase (A-1). 19. The method according to claim 18, comprising an additional step (VI) of recovering the ester.
【請求項20】 工程(VI)で回収した脂肪酸アルキルエ
ステルを35〜70℃の温度に保持して静置した後、3
5℃未満の温度に冷却して、残留水分を沈降させて除去
する付加的な精製工程を有する請求項19記載の製造方
法。
20. The fatty acid alkyl ester recovered in the step (VI) is allowed to stand at a temperature of 35 to 70 ° C.
20. The process according to claim 19, comprising an additional purification step of cooling to a temperature below 5C to settle and remove residual moisture.
【請求項21】 工程(IV)で分離した粗グリセリン相
(B)から得られた粗グリセリン、または該粗グリセリン
と工程(V)で分離した水溶液相(A-2)から得られた水溶
液との混合物に酸を加えて中和し、次いで、グリセリン
相(B-1)と脂肪酸相(B-2)とに相分離させる付加的な工程
(VII)を有する請求項18記載の製造方法。
21. Crude glycerin phase separated in step (IV)
The crude glycerin obtained from (B) or the mixture of the crude glycerin and the aqueous solution obtained from the aqueous solution phase (A-2) separated in the step (V) is neutralized by adding an acid, and then the glycerin phase is added. Additional step of phase separation into (B-1) and fatty acid phase (B-2)
19. The production method according to claim 18, comprising (VII).
【請求項22】 工程(VII)で相分離させたグリセリン
相(B-1)と脂肪酸相(B-2)とを互いに分離して、グリセリ
ン相(B-1)からグリセリンまたはグリセリン水溶液を回
収する付加的な工程(VIII)を有する請求項21記載の製
造方法。
22. The glycerin phase (B-1) and the fatty acid phase (B-2) separated in step (VII) are separated from each other, and glycerin or an aqueous glycerin solution is recovered from the glycerin phase (B-1). 22. The method according to claim 21, comprising an additional step (VIII).
【請求項23】 工程(VIII)で回収したグリセリン水溶
液を活性白土層中に通して脱色し、透明なグリセリン水
溶液を得る付加的な工程を有する請求項22記載の製造
方法。
23. The method according to claim 22, further comprising an additional step of passing the aqueous glycerin solution recovered in step (VIII) through an activated clay layer to decolorize the solution, thereby obtaining a transparent aqueous glycerin solution.
【請求項24】 工程(VIII)で回収したグリセリン若し
くはグリセリン水溶液または工程(VIII)で回収したグリ
セリン水溶液を活性白土層中に通して脱色した透明なグ
リセリン水溶液を蒸留して、グリセリンを回収する付加
的な工程を有する請求項22記載の製造方法。
24. An addition method in which glycerin or an aqueous glycerin solution recovered in step (VIII) or an aqueous glycerin solution recovered in step (VIII) is passed through an activated clay layer to distill a decolorized transparent aqueous glycerin aqueous solution to recover glycerin. 23. The method according to claim 22, further comprising the steps of:
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