Descrizi ne di un modello di utilità a nome Descriptions of a utility model to name
ARTSANA :.p.A. Grandate (CO)
ARTSANA: .p.A. Grandate (CO)
* ;Forma oggetto<'>del presente B6417 dispositi omogeneizzatore frullatore secondo il ER.ac preambolp della rivendicazione principale, ;Sono da tempo noti omogeneizzatori frullatori ;del tip i comprendente una caldaia ad acqua generante vapore che viene immesso entro un contenito re in cui è posto un alimento, al fine di averne li cottura a vapore ;MI 2002U 000 209 ;Da EP971616 è noto un omogeneizzatore frullato!:e del tipo descritto nel preambolo della rivendica zione 1 del presente testo, ;L' inconveniente di un tale omogeneizzatore ;frullato?:e è che il richiamo del vapore tra il cestello e la parete del contenitore ove il cestello è posto, provocato dall'apertura prevista ;in tale al fine di consentire la fuoriuscita ;del re (come previsto per motivi di sicurezza ;dalle riormative vigenti) , comporta un rapido/moviment o di detto vapore sull'alimento che, se troppo compatto, non giunge a completa cottura (con ;ovvi m convenienti soprattutto se l'alimento deve essere ssunto da un bambino). ;re, poiché il suddetto prodotto è ;
uti1 iile anche solo come frullatore, l'apertura ;nella perete del contenitore può comportare la ;fuoriusc ta attraverso di essa del prodotto ;frullato durante là sua preparazione, con ovvi ; ;;
inconvenienti. ;Scopo del·presente trovato è quello di offrire ;un dispositivo omogeneizzatore frullatore del tipo ;citato che consenta una miglior cottura ;dell'alimento investito dal vapore attraverso una ;permanenza del vapore a contatto con tale alimento ;per un tempo elevato, superiore a quello che si ha ;negli omogeneizzatori frullatori noti. ;Un altro scopo è quello di offrire un ;dispositivo omogeneizzatore frullatore del tipo ;citato che non consenta la fuoriuscita .di liquidi ;dal contenitore chiuso quando è utilizzato come ;frullatore . ;Un ulteriore scopo è quello di offrire un ;dispositivo omogeneizzatore frullatore del tipo ;citato che sia di sicuro impiego. ;Questi ed altri scopi che risulteranno evidenti ;all'esperto del ramo vengono raggiunti da un ;omogeneizzatore frullatore secondo le unite ;rivendicazioni . ;Per una maggior comprensione del presente ;
trovato si allega a titolo puramente indicativo, ma ;non limitativo, il seguente disegno, in cui: ;la figura 1 mostra una vista prospettica di un ;dispositivo _omogeneizzatore frullatore secondo il ;trovato; ;la figura·2 mostra una vista prospettica di una ;parte del dispositivo di figura 1; ;la figura 3 mostra una vista dal basso di una ;porzione della parte di figura 2; ;la figura 4 mostra una vista prospettica della ;parte di figura 2 da un'altra angolazione; ;la figura 5 mostra una vista prospettica dal ;basso di una diversa porzione della parte di figura ;2; ;
la figura 6 mostra una sezione secondo la ;traccia 6-6 di figura 1. ;Con riferimento alle citate figure, un ;dispositivo omogeneizzatore frullatore (o ;semplicemente omogeneizzatore frullatore) è ;indicato genericamente con 1 e comprende un , basamento 2 su cui è posta una nota caldaia o ;generatore di vapore 3 provvisto di proprio ;elemento di chiusura amovibile 4 per il riempimento ;con acc[ua. La caldaia presenta usuali elementi riscaldatiti interni (non mostrati), un elemento di ;
comando esterno 5 ed un condotto interno 7 aprentesi in 7A sulla sua superficie 8 frontalmente ad un ntenitore 10 per un alimento da sottoporre ; ;;
a cottura a vapore, scongelamento o a frullatura. Tale con 10 è amovibilmente disponibile sul basament o 2. ■ ;Più in particolare, il contenitore 10 presenta un corpo|cavo 11, aperto superiormente e provvisto di manico di presa 12; la parete interna 13 del corpo 11 presenta un gradino 14 su cui appoggia un bordo flhngiato estremale 15 di un cestello 16 atto a contenere l'alimento da preparare a vapore. Il cestello 16, preferibilmente trasparente, è amovibile e comprende almeno un fondo 17 provvisto di fori ed asole 20 atte a permettere la caduta dei liquidi, che si liberano dall'alimento suddetto durante la preparazione, entro una parte inferiore 21 del corpo 11 del contenitore 10. Tali fori o asole potrebbero anche risalire parzialmente nella parete laterale 25 del cestello. ;Nella parte inferiore 21 del contenitore 10 è posta ura doppia lama rotante 26 mossa, quando tale contenitore è sul basamento 2, da un albero 27 azionate' da un motore elettrico 28 contenuto nel ; ;;;
frullato . Al fine di facilitare la fuoriuscita di tale alimento frullato (o del liquido che si raccoglie nella parte 21 durante la preparazione a vapore dell'alimento nel cestello 16), in corrispondenza di un bordo libero 30 del corpo 11 è previsto un beccuccio 31 ;L'apertura superiore del corpo 11 è chiusa da un elemento di chiusura amovibile 33 presentante un corpo 3(4 avente una porzione di presa 35, un gradino laterale 36 ed una gonna o bordo di estremità 37 rientrante rispetto alla superficie esterna superiore 34A di tale corpo (così da creare il ino 25 con tale superficie) Quando 1 ; to di chiusura 33 è posto sul corpo 11, ;sul gradino 36 appoggia il bordo libero 30 di tale corpo, mentre il bordo di estremità 37 dell 'elelmento 33 appoggia sul bordo flangiato 15 del cestello 16. ;Lateralmente all'elemento di chiusura 33 sporge/un' aletta 38 atta a cooperare con una sede 39 prevista nella superficie 8 della caldaia 3 così da vincolai e il contenitore 10 a quest'ultima. Tale coopera ziione avviene in modo noto inserendo 1'aletta 38 dall'estremità 39A della sede 38 dopo ;
aver calzato il contenitore 11 sull'albero motore 27, e ru il contenitore sul basamento sino a giungere al termine della sede 38. L'aletta 38 coopera anche con Una sede 40, prevista entro il corpo 11 in prossimità del suo bordo 30 ed aperta m corri pondenza di tale bordo. ;L'eie ;
mento di chiusura 33 comprende un primo foro paàsante 41 che, dopo 1' "accoppiamento" del contenit 10 con la caldaia 3 con le modalità sopra descritte, si posiziona esattamente di fronte all'apertura 7A del condotto 7 sulla superficie 8 di tale: caldaia. In corrispondenza del foro passante, internamente all'elemento di chiusura 33, è presente un deflettore 42 atto ad indirizzare il vapore, entrante nel contenitore 10 attraverso il foro 41, verso il cestello 16 preferibilmente con moto circolare entro il suddetto contenitore. Per peso proprio, il vapore ricade così nel cestello 16 ed entrò, in contatto con l'alimento posto in esso, cuocendolo o scongelandolo. ;Un Eiecondo foro 43 è previsto nell'elemento di chiusure.33 atto a consentire (come è richiesto da precise norme di sicurezza) la fuoriuscita del vapore dal contenitore 11. Tale foro è previsto nel ;bordo di estremità 37 ed è atto a disporsi ;
frontalmente al beccuccio 31 quando il contenitore 10 è accoppiato alla caldaia 3. Vantaggiosamente, un deflettore 46 è posto internamente all'elemento di chiuslura 33-in corrispondenza del secondo foro 43 in ikiodo tale da evitare la fuoriuscita di alimento quando il dispositivo è utilizzato come frullatore . ;Inoltre, il deflettore 46 e quello 42 evitano che il vapore entrante nel contenitore 10 sia "aspirat >" all'esterno di esso direttamente so il secondo foro 43 con ovvie nze. ;Durante l'utilizzo, l'elemento di chiusura 33 appoggia con il suo bordo d'estremità sul bordo flangiato 15 del cestello 16 e spinge quest'ultimo contro il gradino 14 realizzato internamente al corpo IL del contenitore 10. In tal modo, viene chiuso ogni passaggio eventuale per il vapore che, attraversando le aperture 20 nel fondo 17 del corpo 11 giubge entro la parte inferiore 21 di , quest 'ultimo e risale entro tale corpo tra la sua parete 13 ed il cestello 16. Tale vapore non ha modo di giungere sino al secondo foro 43 e si ferma tra detta parete 13 ed il cestello 16 contribuendo ; ;;
dell 'alimento in esso posto. Inoltre, non esistendo alcun pa3saggio tra la parete 13 ed il cestello 16 (interce†;tato dal bordo 15 poggiante sul gradino 14) che jpermett-a al vapore di fuoriuscire dal fondo 17 del cestello e risalire verso il foro 43 passando sul fianco del cestello stesso, il vapore permane per un tempo maggiore entro il cestello rispetto alle soluzioni note consentendo una ottimale preparazione degli alimenti (cottura o scongela nento) . ;E ptata descritta una forma preferita del trovato. Altre ancora sono però possibili alla luce della descrizione che precede (come quella in cui il cestello 16 non presenta i fori o aperture 20) e sono da considerarsi ricadere nell'ambito del presente documento. ;; **; Object <'> of the present B6417 blender homogenizer devices according to ER.ac preambolp of the main claim,; Blender homogenizers have been known for some time; a food is placed in order to have it steamed; MI 2002U 000 209; From EP971616 a smoothed homogenizer is known!: and of the type described in the preamble of claim 1 of the present text,; The drawback of such a homogenizer ; smoothie?: and it is that the recall of steam between the basket and the wall of the container where the basket is placed, caused by the opening provided; in this in order to allow the escape; of the king (as provided for safety reasons; by current regulations), involves a rapid movement of said steam on the food which, if too compact, does not come to complete cooking (with obvious m convenient especially if the food must be ssupplied by a mbino). ; re, since the aforementioned product is;
also useful as a blender only, the opening in the container's perete can involve the spillage through it of the product, blended during its preparation, with obvious; ;;
inconveniences. The purpose of the present invention is to offer; a blender homogenizer device of the aforementioned type which allows better cooking; of the food struck by the steam through a; permanence of the steam in contact with this food; for a long time, greater than what you have; in the known blender homogenizers. Another object is to provide a blender homogenizer device of the aforementioned type which does not allow liquids to escape from the closed container when used as a blender. A further object is to offer a blender homogenizer device of the aforementioned type which is safe to use. These and other objects which will be evident to the skilled in the art are achieved by a blender homogenizer according to the accompanying claims. ; For a greater understanding of the present;
the invention, the following drawing is attached purely by way of indication, but is not limitative, in which: Figure 1 shows a perspective view of a blender homogenizer device according to the invention; figure 2 shows a perspective view of a part of the device of figure 1; Figure 3 shows a bottom view of a portion of the part of Figure 2; Figure 4 shows a perspective view of the part of Figure 2 from another angle; figure 5 shows a perspective view from below of a different portion of the part of figure 2; ;
figure 6 shows a section along line 6-6 of figure 1.; With reference to the aforementioned figures, a blender homogenizer device (or simply blender homogenizer) is generically indicated with 1 and comprises a base 2 on which there is a known boiler or steam generator 3 equipped with its own removable closing element 4 for filling, with acc [ua. The boiler has usual internal heated elements (not shown), an element of;
external control 5 and an internal duct 7 opening at 7A on its surface 8 in front of a container 10 for a food to be subjected; ;;
steaming, defrosting or blending. This number 10 is removably available on the base 2. More particularly, the container 10 has a hollow body 11, open at the top and provided with a grip handle 12; the internal wall 13 of the body 11 has a step 14 on which rests an extremal flattened edge 15 of a basket 16 suitable for containing the food to be steamed. The basket 16, preferably transparent, is removable and comprises at least a bottom 17 provided with holes and slots 20 suitable for allowing the liquids, which are released from the aforementioned food during preparation, to fall into a lower part 21 of the body 11 of the container. 10. These holes or slots could also partially go up in the side wall 25 of the basket. In the lower part 21 of the container 10 there is a double rotating blade 26 moved, when this container is on the base 2, by a shaft 27 driven by an electric motor 28 contained in the; ;;;
smoothie. In order to facilitate the discharge of this blended food (or of the liquid that collects in the part 21 during the steam preparation of the food in the basket 16), a spout 31 is provided in correspondence with a free edge 30 of the body 11; The upper opening of the body 11 is closed by a removable closing element 33 having a body 3 (4 having a gripping portion 35, a side step 36 and an end skirt or edge 37 recessed with respect to the upper external surface 34A of this body (so as to create the end 25 with this surface) When the closing element 33 is placed on the body 11, the free edge 30 of this body rests on the step 36, while the end edge 37 of the element 33 rests on the edge flanged 15 of the basket 16. Lateral to the closing element 33 protrudes a fin 38 adapted to cooperate with a seat 39 provided in the surface 8 of the boiler 3 so as to constrain the container 10 to the latter. it is done in a known way by inserting the tab 38 from the end 39A of the seat 38 afterwards;
having fitted the container 11 onto the motor shaft 27, and rotates the container onto the base until it reaches the end of the seat 38. The flap 38 also cooperates with a seat 40, provided within the body 11 near its edge 30 and open m corresponds to that edge. ;She is ;
closure element 33 comprises a first passing hole 41 which, after the "coupling" of the container 10 with the boiler 3 in the manner described above, is positioned exactly in front of the opening 7A of the duct 7 on the surface 8 of said boiler . In correspondence with the through hole, inside the closing element 33, there is a deflector 42 adapted to direct the steam, entering the container 10 through the hole 41, towards the basket 16 preferably with circular motion within the aforementioned container. By its own weight, the steam thus falls back into the basket 16 and came into contact with the food placed in it, cooking or defrosting it. A second hole 43 is provided in the closing element. 33 suitable to allow (as required by specific safety regulations) the steam escape from the container 11. This hole is provided in the end edge 37 and is able to be arranged ;
in front of the spout 31 when the container 10 is coupled to the boiler 3. Advantageously, a deflector 46 is placed inside the closing element 33 - in correspondence with the second hole 43 in such a way as to avoid the leakage of food when the device is used as mixer . Furthermore, the deflector 46 and the deflector 42 prevent the steam entering the container 10 from being "sucked" out of it directly through the second hole 43 with obvious noises. During use, the closing element 33 rests with its end edge on the flanged edge 15 of the basket 16 and pushes the latter against the step 14 made inside the body IL of the container 10. In this way, it is closed any possible passage for the steam which, passing through the openings 20 in the bottom 17 of the body 11, flows into the lower part 21 of the latter and rises inside this body between its wall 13 and the basket 16. Such steam has no way to reach the second hole 43 and stop between said wall 13 and the basket 16 contributing; ;;
of the food in it. Furthermore, since there is no passage between the wall 13 and the basket 16 (interceived by the edge 15 resting on the step 14) which allows the steam to escape from the bottom 17 of the basket and rise towards the hole 43 passing on the side of the the basket itself, the steam remains inside the basket for a longer time than in known solutions, allowing for optimal food preparation (cooking or defrosting). A preferred form of the invention is described. Still others are however possible in the light of the preceding description (such as that in which the basket 16 does not have the holes or openings 20) and are to be considered as falling within the scope of this document. ;; *