FR2691237A1 - Device for regenerating joules or frigories for cold storage and distribution module. - Google Patents

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Abstract

Device consisting of a dual antifreeze reservoir (1, 2) for alternately supplying and receiving antifreeze fluid (3) to cool a plate-exchanger (13) in a container or moving transport trolley (14). When the reservoir (1) supplies fluid (3) by means of a pump (11) and a tube (7) to the plate-exchanger (13), the other reservoir (2) recovers the fluid flowing back from the plate (13) through the tube (9), said fluid having lost its energy. It then returns for regenerating in reservoir (2) and can then recharge another plate-exchanger, and vice versa. A cooling compressor (5) and its coil (4) cools the fluid (3) contained in the reservoirs. A four-way valve or two two-way valves serve to alternate and manage the supply and return of the fluid through tubes (7, 8, 9, 10).

Description

Dispositif de régénération de joules ou frigories pour module d'accumulation de froid.Device for regenerating joules or frigories for cold storage module.

I1 est destiné à réfrigérer rapidement et à régénérer cette réfrigération contenue dans un module pour un conteneur de transport. I1 is intended to quickly refrigerate and regenerate this refrigeration contained in a module for a transport container.

I1 est connu des conteneurs ou des chariots de transport, dont la réfrigération s'effectue par des plaques techniques ou poches contenant un fluide accumulateur réfrigérant, ou bien la réfrigération s'opère par "détente directe" de gaz réfrigérant, ou encore par échangeur accumulateur de froid. There are known containers or transport trolleys, the refrigeration of which is effected by technical plates or pockets containing a refrigerant accumulator fluid, or else the refrigeration is effected by "direct expansion" of refrigerant gas, or alternatively by accumulator exchanger cold.

Mais ces moyens nécessitent d'une part, d'importants moyens de manutention pas toujours respectés, et en deuxième lieu, pour la détente directe de gaz réfrigérant, cela nécessite l'utilisation de raccords rapides risquant de laisser échapper le gaz "CFC", lequel est très nocif à l'environnement et à la couche d'ozone. Ces moyens étant en général onéreux et lents pour arriver à la réfrigération voulue.But these means require on the one hand, significant handling means which are not always respected, and secondly, for the direct expansion of refrigerant gas, this requires the use of quick couplings which risk letting the "CFC" gas escape, which is very harmful to the environment and the ozone layer. These means are generally expensive and slow to achieve the desired refrigeration.

Le dispositif objet de l'invention évite ces inconvénients et permet de réfrigérer rapidement un module destiné à maintenir en froid, un conteneur de transport, sans pour cela que ce conteneur soit relié en permanence à une source réfrigérée. The device which is the subject of the invention avoids these drawbacks and makes it possible to quickly refrigerate a module intended to keep a cold, a transport container, without that this container being permanently connected to a refrigerated source.

On peut imaginer le dispositif qui va être décrit comme étant un conteneur qui vient se ravitailler ou se recharger en frigories, au même titre qu'une automobile se recharge en carburant. One can imagine the device which will be described as being a container which comes to refuel or recharge in frigories, in the same way as an automobile recharges with fuel.

Une de ses caractéristiques est qu'il a toujours une réserve disponible de frigories pour commencer immédiatement à charger en froid le conteneur connecté, et à récupérer le fluide de ce dernier pour le régénérer en frigories.One of its characteristics is that it always has an available reserve of frigories to immediately start to load in cold the connected container, and to recover the fluid of this last one to regenerate it in frigories.

Ceci évitant l'attente habituelle de descente en froid de tout système réfrigéré directement par compresseur de froid.This avoids the usual wait for cooling down of any system refrigerated directly by cold compressor.

I1 est constitué par un ensemble producteur des frigories qui reste en permanence dans les lieux de chargement des conteneurs comportant des denrées périssables pour les réfrigérer avant leur transport.  It is made up of an assembly producing frigories which remains permanently in the loading places of the containers containing perishable foodstuffs to refrigerate them before their transport.

Cet ensemble comporte un groupe avec compresseur de froid qui alimente deux échangeurs à serpentins immergés dans un fluide antigel contenu respectivement dans deux réserves distinctes.This assembly comprises a group with cold compressor which supplies two coil exchangers immersed in an antifreeze fluid contained respectively in two separate reserves.

Ce fluide antigel spécifique reste fluide ou fluide à très basse température jusqu'à moins -30 c. This specific antifreeze fluid remains fluid or fluid at very low temperatures down to minus -30 c.

Les serpentins produisant du froid permettent la descente en température de ce fluide antigel.The coils producing cold allow the temperature of this antifreeze fluid to drop.

Ces réserves génératrices des frigories sont reliées à une plaque-échangeur située dans le conteneur de transport, par des tubes rigides et/ou flexibles, conduisant le fluide réfrigéré. These frigory generating reserves are connected to an exchanger plate located in the transport container, by rigid and / or flexible tubes, leading the refrigerated fluid.

Chaque réserve comporte deux tubes, l'un pour l'évacuation et l'autre pour le retour du fluide réfrigéré.Each reserve has two tubes, one for the evacuation and the other for the return of the refrigerated fluid.

Ces tubes conducteurs du fluide réfrigéré sont connectés à la plaque-échangeur par des doubles-vannes à raccord rapide qui se clipsent et se déclipsent aisément.These conductive tubes of the refrigerated fluid are connected to the heat exchanger plate by double quick-connect valves which clip and unclip easily.

Chaque extrèmité de tube comporte un vanne d'ouverture et de fermeture, ainsi que chaque orifice d'introduction et de sortie de la plaque-échangeur.Each tube end has an opening and closing valve, as well as each inlet and outlet opening of the heat exchanger plate.

Les réserves sont utlisées par alternance, l'une étant pleine de fluide réfrigéré prêt à être envoyé dans la plaque-échangeur du conteneur et l'autre est vide, pour recevoir le retour du fluide de la plaque-échangeur, lequel a servi pendant le transport du conteneur et qui a perdu son effet frigorifique il retourne se régénérer en frigories pour le prochain conteneur. The reserves are used alternately, one being full of refrigerated fluid ready to be sent to the exchanger plate of the container and the other is empty, to receive the return of the fluid from the exchanger plate, which was used during the transport of the container and which has lost its refrigerating effect it returns to regenerate in frigories for the next container.

Pour un rendement optimum, il est préférable d'avoir deux compresseurs de froid, un pour chaque réserve.For optimum performance, it is preferable to have two cold compressors, one for each reserve.

Cette alternance de réserve, l'une envoyant le fluide et l'autre le recevant, et vice versa, nécessite un branchement des tubes adéquat, afin que l'on puisse basculer d'une réserve à l'autre soit manuellement soit automatiquement.This alternation of reserve, one sending the fluid and the other receiving it, and vice versa, requires an adequate connection of the tubes, so that one can switch from one reserve to another either manually or automatically.

Pour cela on peut utiliser tout moyen et notamment une vanne 4 voies ou deux vannes à 2 voies, motorisées ou pas.Any means can be used for this, in particular a 4-way valve or two 2-way valves, motorized or not.

La vanne 4 voies peut gérer seule, le basculement, en faisant fonctionner alternativement les réserves et les
Pour les vannes 2 voies, l'une gère le départ et l'autre l'arrivée de chaque réserve, tout cela en coordination entre elles pour l'alternance des réserves.The 4-way valve can manage the tilting alone, by alternately operating the reserves and the
For 2-way valves, one manages the departure and the other the arrival of each reserve, all this in coordination between them for the alternation of reserves.

Ces vannes peuvent être programmées électroniquement en permettant le contrôle du remplissage, de la vidange et de la disponibilité des réserves.These valves can be programmed electronically allowing control of filling, emptying and the availability of reserves.

La plaque-échangeur fait partie du conteneur mobile, elle peut être soit solidaire ou de préférence déconnectable pour l'entretien ou le remplacement en cas de détérioration. The exchanger plate is part of the mobile container, it can be either integral or preferably disconnectable for maintenance or replacement in the event of deterioration.

Elle se présente sous la forme d'une capacité dans laquelle le fluide réfrigéré est introduit directement sur le côté d'une parois par un orifice où vient se clipser le tube provenant de la réserve. La contenance de cette capacité de la plaque-échangeur doit être identique à celle d'une réserve de fluide.It is in the form of a capacity in which the refrigerated fluid is introduced directly on the side of a wall through an orifice where the tube coming from the reserve is clipped. The capacity of this capacity of the heat exchanger plate must be identical to that of a fluid reserve.

Pour une meilleure répartition et homogénéisation du fluide, l'intérieur de la plaque-échangeur comporte des chicanes, tel un labyrinthe, ainsi le fluide déjà chargé en frigories provenant de sa réserve permet de les redistribuer, immédiatement sans perte de temps, dans le conteneur lors de son transport.For a better distribution and homogenization of the fluid, the interior of the exchanger plate includes baffles, such as a labyrinth, thus the fluid already loaded with frigories coming from its reserve makes it possible to redistribute them, immediately without loss of time, in the container during transport.

Un tube sert à introduire le fluide et l'autre à l'évacuer.One tube is used to introduce the fluid and the other to evacuate it.

Sur chaque réserve les tubes comportent une pompe de circulation servant à propulser le fluide réfrigéré jusqu'à la plaque-échangeur et par cette poussée permet de chasser et de faire retourner le fluide de retour, ayant perdu de sa force de réfrigération, jusque dans la réserve de réception.On each reserve the tubes have a circulation pump used to propel the refrigerated fluid up to the heat exchanger plate and by this thrust makes it possible to expel and return the return fluid, having lost its refrigeration force, into the reserve of reception.

Une soupape sur le sommet de la réserve et une sur la plaque-échangeur permettent l'évacuation de l'air lors du retour du fluide.A valve on the top of the reserve and one on the exchanger plate allow the evacuation of air during the return of the fluid.

Pour éviter le mélange dans la plaque-échangeur: fluide réfrigéré et fluide de retour, il est préférable de vider totalement la plaque du fluide de retour puis d'introduire le fluide réfrigéré. I1 est alors nécessaire de prévoir également sur la plaque-échangeur une soupape pour l'évacuation de l'air pour l'introduction de ce fluide. To avoid mixing in the heat exchanger plate: refrigerated fluid and return fluid, it is preferable to completely empty the plate of return fluid and then introduce the refrigerated fluid. I1 is then necessary to also provide on the exchanger plate a valve for the evacuation of air for the introduction of this fluid.

Une deuxième version peut également être envisagée où la plaque-échangeur est remplie en permanence de fluide réfrigéré (ou même de tout produit accumulateur de froid comme certaines "paillettes") et dans lequel est noyé un serpentin qui permet sa réfrigération. A second version can also be envisaged where the exchanger plate is permanently filled with refrigerated fluid (or even with any cold accumulating product such as certain "flakes") and in which a coil is embedded which allows its refrigeration.

L'arrivée du froid par le fluide dans le serpentin est permanente, ainsi que l'évacuation jusque dans la réserve productrice des frigories. Une seule réserve est nécessaire pour cette version dont le fluide effectue une rotation.The arrival of cold by the fluid in the coil is permanent, as well as the evacuation to the reserve producing frigories. Only one reserve is necessary for this version, the fluid of which rotates.

Les tubes sont également connectés ou déconnectés rapidement à la plaque-échangeur au moyen de doubles-vannes à raccords rapides, libérant le conteneur pour son transport.The tubes are also quickly connected or disconnected to the exchanger plate by means of double quick-connect valves, freeing the container for its transport.

Mais ce type de version présente un inconvénient en ce qu'il faut un certain laps de temps pour descendre en température le fluide entourant les serpentins, alors que dans la première version le fluide arrive déja réfrigéré dans la plaque-échangeur. En revanche cette deuxième version reste plus économique car elle comporte un unique compresseur de froid et une seule réserve. Elle présente également l'avantage en ce que le fluide de la réserve ainsi que la plaque-échangeur est emprisonné et serti une fois pour toutes dans celles-ci. La circulation peut s'effectuer sans risque de fuite. However, this type of version has a drawback in that it takes a certain period of time to cool down the fluid surrounding the coils, while in the first version the fluid already arrives refrigerated in the exchanger plate. However, this second version remains more economical because it has a single cold compressor and a single reserve. It also has the advantage that the fluid in the reserve as well as the exchanger plate is trapped and crimped once and for all therein. Circulation can be carried out without risk of leakage.

Les tubes reliant les réserves et groupe de froid au conteneur mobile, sont maintenus sur une rampe comportant un palan qui maintient l'extrémité mobile des tubes, pouvant ainsi, par la mobilité du palan, motorisé ou à contre-poids, les adapter à n'importe qu'elle hauteur et capacité de conteneur. The tubes connecting the reserves and the cold group to the mobile container are held on a ramp comprising a hoist which maintains the mobile end of the tubes, which can therefore, by the mobility of the hoist, motorized or counterweight, adapt them to n does it matter height and container capacity.

La réfrigération effectuée dans le conteneur provoquant de la condensation, ce dernier comporte à la base de sa capacité, un orifice pour évacuer ces condensats. The refrigeration carried out in the container causing condensation, the latter comprises at the base of its capacity, an orifice for discharging these condensates.

Un autre orifice est également prévu, pour effectuer le branchement d'une arrivée d'eau, pour permettre le lavage automatique du conteneur, des soupapes réparties à l'intérieur de la capacité sont prévues pour asperger toutes parois de cette capacité, les eaux de lavage s'évacuant par l'orifice des condensats. Another orifice is also provided, to effect the connection of a water supply, to allow automatic washing of the container, valves distributed inside the capacity are provided for spraying any walls of this capacity, the water from washing discharging through the condensate orifice.

Une forte isolation entoure les réserves, la plaque-échangeur, le conteneur, ainsi que les tubes dont la partie fixe est contenue dans une capacité isolante. Strong insulation surrounds the reserves, the exchanger plate, the container, as well as the tubes, the fixed part of which is contained in an insulating capacity.

Le dispositif objet de cette invention sera bien compris à l'aide de la description qui suit, en référence aux dessins ci-annexés, représentant à titre d'exemples non limitatifs, plusieurs formes d'exécutions de ce dispositif. The device which is the subject of this invention will be clearly understood with the aid of the description which follows, with reference to the appended drawings, showing by way of nonlimiting examples, several forms of execution of this device.

La figure 1 représente une vue en coupe du dispositif dans sa version de double ensemble frigorifique, il est connecté à la plaque-échangeur à chicane d'un conteneur mobile de transport. Figure 1 shows a sectional view of the device in its version of double refrigeration unit, it is connected to the baffle plate-exchanger of a mobile transport container.

La figure 2 montre deux schémas de la circulation d'alternance du fluide réfrigérant, en A le schéma est représenté avec une vanne 4 voies et en B avec deux vannes à 2 voies. Figure 2 shows two diagrams of the alternating circulation of the refrigerant, in A the diagram is represented with a 4-way valve and in B with two 2-way valves.

La figure 3 représente une coupe succinte de la plaque-échangeur dans les deux versions proposées, en
A elle comporte des chicanes, en B un serpentin réfrigérant.FIG. 3 represents a brief section of the heat exchanger plate in the two proposed versions, in
At it has baffles, at B a cooling coil.

La figure 4 représente la deuxième version du dispositif avec une seule réserve et la plaque-échangeur à serpentin. Figure 4 shows the second version of the device with a single reserve and the coil exchanger plate.

La figure 5 représente une perpective de l'ensemble du dispositif dans une station de recharge avec plusieurs conteneurs. Figure 5 shows a perspective of the entire device in a charging station with several containers.

Sur la figure 1 on peut voir le dispositif comportant les réserves 1 et 2 de fluide réfrigéré 3 par les serpentins 4 des compresseurs de froid 5 et 6. In FIG. 1, the device comprising the reserves 1 and 2 of refrigerated fluid 3 by the coils 4 of the cold compressors 5 and 6 can be seen.

Chaque réserve comporte un tube de sortie 7 et 8 et un tube de retour 9 et 10 du fluide réfrigéré 3.Each reserve comprises an outlet tube 7 and 8 and a return tube 9 and 10 of the refrigerated fluid 3.

Les tubes 7 et 8 comportent chacun une pompe 11 et 12 pour envoyer le fluide réfrigéré jusque dans la plaque-échangeur 13 du conteneur mobile 14, laquelle comporte des chicanes 15. Ici une vanne 4 voies 16 gère l'alternance des deux réserves 1 et 2. The tubes 7 and 8 each include a pump 11 and 12 for sending the refrigerated fluid into the exchanger plate 13 of the mobile container 14, which has baffles 15. Here a 4-way valve 16 manages the alternation of the two reserves 1 and 2.

Les tubes souples 7, 8 d'entrée et de sortie 9, 10 du fluide réfrigéré sont connectés à la plaque-échangeur 13 par des doubles vannes 17 et 18 à raccord rapide, ces tubes sont suspendus par un palan 19 à contrepoids 20. Un étai 21, maintient le tout ainsi que les tubes et vanne 4 voies.The flexible tubes 7, 8 of inlet and outlet 9, 10 of the refrigerated fluid are connected to the exchanger plate 13 by double valves 17 and 18 with quick coupling, these tubes are suspended by a hoist 19 with counterweight 20. A stay 21, maintains everything as well as the tubes and 4-way valve.

Une capacité 29 isolante permet de préserver et isoler les tubes. Le conteneur 14 comporte à sa base les orifices 22 d'évacuation des condensats et 23 pour le branchement d'un tube d'eau pour le nettoyage.An insulating capacity 29 makes it possible to preserve and isolate the tubes. The container 14 has at its base the orifices 22 for discharging the condensates and 23 for connecting a water tube for cleaning.

Les schémas A et B de la figure 2 montrent chacun les deux réserves 1, 2, et leur serpentin 4, elles sont placées côte à côte et ont chacune leur compresseur de froid 5,6. La plaque-échangeur 13 du conteneur 14 contient les chicanes 15, permettant une bonne circulation et répartition du fluide réfrigéré 3. Diagrams A and B of figure 2 each show the two reserves 1, 2, and their coil 4, they are placed side by side and each have their cold compressor 5,6. The exchanger plate 13 of the container 14 contains the baffles 15, allowing good circulation and distribution of the refrigerated fluid 3.

En A, la vanne 4 voies 16 permet la gestion et l'alternance des deux réserves: lorsque la réserve 1 est remplie de fluide réfrigéré, la réserve 2 est vide, ainsi le tube 7 envoie par sa pompe 11 le fluide dans la plaque-échangeur 13, laquelle a été vidée ou bien se vide en même temps de son fluide par le tube de retour 10 juqu'à la réserve vide 2 de réception qui peut alors de nouveau réfrigérer le fluide. La vanne 4 voies 16 a donc obstrué le circuit des tubes: d'envoi 8 et de retour 9.At A, the 4-way valve 16 allows the management and the alternation of the two reserves: when the reserve 1 is filled with refrigerated fluid, the reserve 2 is empty, thus the tube 7 sends by its pump 11 the fluid in the plate- exchanger 13, which has been emptied or at the same time empties of its fluid through the return tube 10 until the empty reserve 2 for reception which can then again refrigerate the fluid. The 4-way valve 16 therefore obstructed the circuit of the tubes: sending 8 and returning 9.

Ainsi la réserve 1 se vide et la 2 se remplit et peut entamer la réfrigération du fluide pour une une prochaine charge, le même processus s'effectue alors, le tube 8 et sa pompe 12 envoient le fluide et le tube 9 le retourne.Thus the reserve 1 is emptied and the 2 is filled and can start refrigerating the fluid for a next charge, the same process then takes place, the tube 8 and its pump 12 send the fluid and the tube 9 returns it.

La vanne 16 a ainsi obstrué les tubes 7 et 10.The valve 16 thus obstructed the tubes 7 and 10.

En B l'alternance des réserves ainsi que la circulation des fluides est identique, chacune des vannes 2 voies 24 et 25 permet le basculement d'une réserve à l'autre: la vanne 24 gère les tubes 7 et 8, et la vanne 25: 9 et 10.In B the alternation of the reserves as well as the circulation of the fluids is identical, each of the 2-way valves 24 and 25 allows the switching from one reserve to the other: the valve 24 manages the tubes 7 and 8, and the valve 25 : 9 and 10.

En A, la plaque-échangeur 13 de la figure 3 comprend les chicanes 15 permettant une meilleure répartition du fluide réfrigéré 3, dans cette version, le fluide est renouvelé à chaque retour ou chargement du conteneur.  At A, the exchanger plate 13 of FIG. 3 includes the baffles 15 allowing a better distribution of the refrigerated fluid 3, in this version, the fluid is renewed at each return or loading of the container.

En B le fluide réfrigéré 3 vient circuler dans un serpentin 26 qui réfroidit un autre fluide ou paillettes réfrigérants 27 qui lui est inséré et enfermé définitivement dans la plaque-échangeur 13. Ce deuxième fluide peut être différent ou équivalent au premier.At B the refrigerated fluid 3 comes to circulate in a coil 26 which cools another refrigerant fluid or flakes 27 which is inserted and permanently enclosed in the exchanger plate 13. This second fluid can be different or equivalent to the first.

Le dispositif de la figure 4 représente le dispositif sous sa deuxième version, il ne comprend qu'une seule réserve 1 de fluide 3 réfrigéré au moyen du serpentin 4 du compresseur de froid 5. Ainsi il ne comporte que deux tubes, un pour la sortie 7 avec sa pompe 11 et l'autre pour le retour 9. La circulation de remplissage et de vidange du serpentin 26 de la plaque-échangeur 13 s'effectue automatiquement à l'aide de la pompe 11, le fluide réfrigéré poussant le fluide de retour ayant perdu de sa fonction retourne à la réserve pour de nouveau se faire réfrigérer. The device of FIG. 4 represents the device in its second version, it only comprises a single reserve 1 of fluid 3 refrigerated by means of the coil 4 of the cold compressor 5. Thus it only has two tubes, one for the outlet 7 with its pump 11 and the other for the return 9. The circulation of filling and emptying of the coil 26 of the exchanger plate 13 takes place automatically using the pump 11, the refrigerated fluid pushing the fluid return having lost its function returns to the reserve to be refrigerated again.

Les vannes à raccord rapide 17 et 18 permettent la connexion rapide au serpentin 26.The quick-connect valves 17 and 18 allow quick connection to the coil 26.

Le conteneur 14 renferme une évacuation 22 des condensats -formés par la réfrigération, il comporte également un réseau de buses et tubes 23 pour l'envoi d'eau ou de vapeur pour le nettoyage du conteneur.The container 14 contains an evacuation 22 of the condensates formed by refrigeration, it also comprises a network of nozzles and tubes 23 for sending water or steam for cleaning the container.

L? conteneur et la plaque-échangeur 13 sont fortement isolés 31 d?. même que le réseau de tubes 31'. L? container and the exchanger plate 13 are highly insulated 31 d ?. same as the network of tubes 31 '.

Sur la figure 5 le dispositif recharge un conteneur 14. on distingue la double réserve 1, 2 ayec le double compresseur 5, 6. Une station de recharge 28 peut être ainsi constituée sur les lieux de départ et d'arrivée des conteneurs par une série de dispositifs. In FIG. 5, the device reloads a container 14. a distinction is made between the double reserve 1, 2 with the double compressor 5, 6. A recharging station 28 can thus be constituted at the places of departure and arrival of the containers by a series of devices.

Toutefois, les formes, les dimensions, les dispositions ainsi que les moyens mis en oeuvre pour la réalisation du dispositif qui vient d'être décrit, pourront varier dans la limite des équivalents.  However, the shapes, dimensions, arrangements and the means used to produce the device which has just been described may vary within the limit of equivalents.

Claims (6)

REVENDICATIONS 10) Dispositif à régénération et translation de joules ou frigories, permettant la recharge immédiate en frigories d'une plaque-échangeur destinée à refroidir un conteneur ou chariot mobile pendant son transport, il se caractérise par un dispositif à réserve permanente réfrigérée d'un fluide antigel (3) qui accouplée à un réseau de tubes, d'envoi (7, 8) et de retour (9,10) permet de recharger directement en fluide réfrigéré (3) une plaque-échangeur (13) du conteneur (14) et de récupérer le fluide de retour de la plaque-échangeur qui a perdu ses frigories, pour de nouveau les réfrigérer. 10) Device for regenerating and translating joules or frigories, allowing the immediate recharging in frigories of an exchanger plate intended to cool a mobile container or carriage during its transport, it is characterized by a device with refrigerated permanent reserve of a fluid antifreeze (3) which coupled to a network of tubes, sending (7, 8) and return (9,10) allows to directly recharge in refrigerated fluid (3) an exchanger plate (13) of the container (14) and recover the return fluid from the heat exchanger plate which has lost its refrigeration, to refrigerate it again. 20) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que deux réserves (1 et 2) permettent de réfrigérer et régénérer par alternance, le fluide (3) contenu, l'une est utilisée pour l'envoi du fluide réfrigéré (3) dans la plaque-échangeur (13) et l'autre pour récupérer le fluide de retour de la plaque-échangeur (13) qui une fois régénéré en froid dans sa réserve sera envoyé à son tour dans la plaque-échangeur (13), la première réserve recevant alors le fluide de retour. 20) Device according to claim 1, characterized in that two reserves (1 and 2) allow to cool and regenerate alternately, the fluid (3) contained, one is used for sending the refrigerated fluid (3) in the exchanger plate (13) and the other to recover the return fluid from the exchanger plate (13) which once regenerated cold in its reserve will in turn be sent to the exchanger plate (13), the first reserve then receiving the return fluid. 3 ) Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que le fluide (3) est refroidi à très basse température, au moyen de serpentins (4) installés à demeure dans chacune des réserves, ces serpentins (4) sont réfrigérés en permanence au moyen d'un compresseur de froid par réserve (5 et 6). 3) Device according to claim 2, characterized in that the fluid (3) is cooled to very low temperature, by means of coils (4) permanently installed in each of the reserves, these coils (4) are permanently refrigerated by means a cold compressor per reserve (5 and 6). 4 ) Dispositif selon les revendications 1 et 2, caractérisé en ce que l'alternance d'utilisation des réserves (1,2) est gérée par une vanne 4 voies (16) ou par deux vannes 2 voies (24, 25) manuelles ou motorisées, lesquelles canalisent le réseau des tubes par quatre (7, 8, 9, 10) ou par deux (7-10) (8-9) et permettent l'envoi automatique du fluide (3) d'une réserve à la plaque-échangeur (13), ainsi que le retour du fluide de cette plaqueéchangeur à la deuxième réserve et vice versa.  4) Device according to claims 1 and 2, characterized in that the alternation of use of the reserves (1,2) is managed by a 4-way valve (16) or by two 2-way valves (24, 25) manual or motorized, which channel the network of tubes by four (7, 8, 9, 10) or by two (7-10) (8-9) and allow the automatic transmission of the fluid (3) from a reserve to the plate -exchanger (13), as well as the return of the fluid from this exchanger plate to the second reserve and vice versa. 50) Dispositif selon toutes les revendications précédentes, caractérisé en ce que chaque tube (7, 8) d'envoi du fluide réfrigéré (3) à la plaque-échangeur (13) est équipé d'une pompe (11, 12) pour pousser le fluide (3), la connexion des tubes à la plaque-échangeur (13) s'effectue au moyen de vannes à raccord rapide (17 et 18) 50) Device according to all the preceding claims, characterized in that each tube (7, 8) for sending the refrigerated fluid (3) to the exchanger plate (13) is equipped with a pump (11, 12) for pushing fluid (3), the tubes are connected to the heat exchanger plate (13) by means of quick-connect valves (17 and 18) 60) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la plaque-échangeur (13) comporte des chicanes (15) pour une meilleure répartition et accumulation des frigories du fluide (3) réfrigéré. 60) Device according to claim 1, characterized in that the exchanger plate (13) comprises baffles (15) for a better distribution and accumulation of frigories of the refrigerated fluid (3). 70) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que, sous une autre forme de réalisation, le dispositif comporte une seule réserve (1) de fluide (3) réfrigérée par les serpentins (4) d'un compresseur de froid (5), il permet le chargement direct en frigories de la plaque-échangeur (13), la connexion étant effectuée par les doubles vannes à raccord rapide (17, 18). La circulation du fluide (3) se fait en continu, le départ et la récupération du fluide de retour s'effectue dans la même réserve (1) par les tubes (7, 9). 70) Device according to claim 1, characterized in that, in another embodiment, the device comprises a single reserve (1) of fluid (3) refrigerated by the coils (4) of a cold compressor (5) , it allows direct loading of the exchanger plate (13) with frigories, the connection being made by the double quick-connect valves (17, 18). The circulation of the fluid (3) takes place continuously, the departure and the recovery of the return fluid takes place in the same reserve (1) by the tubes (7, 9). 80) Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que la plaque-échangeur (B 13) comporte un serpentin (26) dans lequel circule le fluide réfrigéré (3) provenant de la réserve (1) il refroidi à son tour un autre fluide ou paillettes accumulateurs de frigories (27 ) t lesquels sont inserrés et sertis définitivement dans la capacité de la plaque-échangeur (13).  80) Device according to claim 7, characterized in that the exchanger plate (B 13) comprises a coil (26) in which circulates the refrigerated fluid (3) coming from the reserve (1) it in turn cools another fluid or frost accumulators flakes (27) t which are inserted and definitively crimped in the capacity of the exchanger plate (13).
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