ES2546578B1 - Cooking field device - Google Patents
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Abstract
Dispositivo de campo de cocción.#La invención hace referencia a un dispositivo de campo de cocción (10), en particular, a un dispositivo de campo de cocción por inducción, con un área variable de superficie de cocción (12) que está prevista para calentar la batería de cocción (14) colocada en una o varias posiciones de colocación (16), y con una o varias fuentes de luz (18) que están previstas para iluminar la o las posiciones de colocación (16).#Con el fin de proporcionar un dispositivo genérico con mejores propiedades en cuanto a una flexibilidad constructiva elevada, se propone que el dispositivo de campo de cocción (10) comprenda una o varias primeras guías de ondas (20) que estén previstas al menos para conducir hacia la o las posiciones de colocación (16) la luz emitida por la o las fuentes de luz (18).Cooking field device # The invention relates to a cooking field device (10), in particular, to an induction cooking field device, with a variable cooking surface area (12) which is provided for heating the cooking battery (14) placed in one or several positioning positions (16), and with one or several light sources (18) that are intended to illuminate the positioning position (s) (16). to provide a generic device with better properties in terms of a high constructive flexibility, it is proposed that the cooking field device (10) comprises one or more first waveguides (20) that are provided at least for driving towards the or positioning positions (16) the light emitted by the light source (s) (18).
Description
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DISPOSITIVO DE CAMPO DE COCCIONCOOKING FIELD DEVICE
DESCRIPCIONDESCRIPTION
La invencion hace referenda a un dispositivo de campo de coccion segun el preambulo de la reivindicacion 1.The invention makes reference to a cooking field device according to the preamble of claim 1.
A partir de la solicitud de patente europea EP 2 670 211 A2 ya se conoce un dispositivo de campo de coccion que comprende un area variable de superficie de coccion, que esta prevista para calentar la bateria de coccion colocada en una posicion de colocacion, y una placa de campo de coccion debajo de la cual estan dispuestos varios elementos de calentamiento del area variable de superficie de coccion. Ademas, el dispositivo de campo de coccion comprende un sensor que esta dispuesto debajo de la placa de campo de coccion, y el cual presenta una mayor concentracion de sensores en la zona de la posicion de colocacion. Para senalar la posicion de colocacion, se propone utilizar una fuente de luz en forma de diodo que tambien se encuentra directamente debajo de la placa de campo de coccion, en concreto, en la zona de los elementos de calentamiento.From the European patent application EP 2 670 211 A2 a cooking field device is already known comprising a variable area of cooking surface, which is provided for heating the cooking battery placed in a positioning position, and a cooking field plate below which are arranged several heating elements of the variable area of cooking surface. In addition, the cooking field device comprises a sensor that is arranged below the cooking field plate, and which has a greater concentration of sensors in the area of the positioning position. To indicate the positioning position, it is proposed to use a light source in the form of a diode that is also directly below the cooking field plate, specifically, in the area of the heating elements.
A partir de la patente europea EP 2 104 399 B1 ya se conoce un dispositivo de campo de coccion con una placa de campo de coccion y un unico elemento de calentamiento que esta dispuesto debajo de la placa de campo de coccion, y el cual esta previsto para calentar la bateria de coccion en una posicion de colocacion. Directamente debajo del elemento de calentamiento estan dispuestos un sensor de infrarrojos y una fuente de luz, por ejemplo en forma de bombilla, lampara halogena o diodo. El dispositivo de campo de coccion comprende ademas una primera guia de ondas y una segunda guia de ondas, donde la primera guia de ondas conduce hacia el sensor de infrarrojos la radiacion infrarroja emitida por una bateria de coccion colocada en la posicion de colocacion y, para iluminar la posicion de colocacion, la segunda guia de ondas conduce hacia la posicion de colocacion la luz emitida por la fuente de luz. El sensor y la fuente de luz estan dispuestos en un area proxima al elemento de calentamiento, por lo que las dos guias de ondas son muy cortas y solo puentean el elemento de calentamiento.From the European patent EP 2 104 399 B1 there is already known a cooking field device with a cooking field plate and a single heating element which is arranged below the cooking field plate, and which is provided for to heat the cooking battery in a positioning position. Directly below the heating element are arranged an infrared sensor and a light source, for example in the form of a bulb, a halogen lamp or a diode. The cooking field device further comprises a first waveguide and a second waveguide, wherein the first waveguide conducts towards the infrared sensor the infrared radiation emitted by a cooking battery placed in the positioning position and, for illuminate the positioning position, the second waveguide leads to the positioning position the light emitted by the light source. The sensor and the light source are arranged in an area close to the heating element, whereby the two waveguides are very short and only bridge the heating element.
La presente invencion resuelve el problema tecnico, inter alia, de proporcionar un dispositivo generico con mejores propiedades en cuanto a una flexibilidad constructiva elevada. Segun la invencion, este problema tecnico se resuelve a traves de las caracteristicas de la reivindicacion 1, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invencion.The present invention solves the technical problem, inter alia, of providing a generic device with better properties in terms of a high constructive flexibility. According to the invention, this technical problem is solved through the features of claim 1, while advantageous embodiments and improvements of the invention can be extracted from the secondary claims.
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La invencion hace referenda a un dispositivo de campo de coccion, en particular, a un dispositivo de campo de coccion por induccion, con un area variable de superficie de coccion que esta prevista para calentar la bateria de coccion colocada en una o varias posiciones de colocacion, y con una o varias fuentes de luz que estan previstas para iluminar la o las posiciones de colocacion, donde el dispositivo de campo de coccion comprenda una o varias primeras guias de ondas que esten previstas al menos para conducir hacia la o las posiciones de colocacion la luz emitida por la o las fuentes de luz. El termino “dispositivo de campo de coccion” incluye el concepto de al menos una parte, en concreto, un subgrupo constructivo, de un campo de coccion, en particular, de un campo de coccion por induccion. El dispositivo de campo de coccion puede comprender tambien el campo de coccion entero, en particular, el campo de coccion por induccion entero. El termino “area variable de superficie de coccion” incluye el concepto de un area ventajosamente bidimensional que este prevista para calentar la bateria de coccion, en concreto, para calentar la bateria de coccion apoyada encima, y la cual este prevista para formar una o mas zonas de coccion adaptadas a una o mas baterias de coccion apoyadas encima. Al area variable de superficie de coccion estan asignados varios elementos de calentamiento del dispositivo de campo de coccion que esten dispuestos preferiblemente en una matriz, y los cuales esten previstos para suministrar al area de variable de superficie de coccion en uno o mas estados de funcionamiento de calentamiento la energia necesaria para calentar la bateria de coccion colocada encima. El termino “posicion de colocacion” incluye el concepto de un area parcial del area variable de superficie de coccion en la cual este colocada y/o sea colocable una bateria de coccion para ser calentada, donde la posicion de colocacion este formada por una superficie de una placa de campo de coccion del dispositivo de campo de coccion que en una posicion de instalacion soporte una fuerza del peso de la bateria de coccion y/o producto de coccion colocados encima. El termino “fuente de luz” incluye el concepto de un elemento que, en uno o mas estados de funcionamiento, este previsto para emitir radiacion electromagnetica, en particular, al menos luz visible. El termino “luz visible” incluye el concepto de la radiacion electromagnetica de un rango de longitudes de onda de entre 380 nm y 780 nm. La expresion consistente en que “la fuente de luz este prevista para iluminar la o las posiciones de colocacion” incluye el concepto relativo a que la fuente de luz este prevista para iluminar la posicion de colocacion al menos antes de apoyarse la bateria de coccion, con el fin de senalizar al usuario donde debe colocarse la bateria de coccion de manera preferida y obtener asi un resultado de coccion optimizado, por ejemplo en lo referente a una temperatura de coccion y/o a una evolucion de la temperatura de coccion y/o a un tiempo de coccion y/o a una temperatura de mantenimiento del calor. El termino “guia de ondas” incluye el concepto de un elemento queThe invention makes reference to a cooking field device, in particular, to an induction cooking field device, with a variable area of cooking surface that is intended to heat the cooking battery placed in one or several positioning positions. , and with one or more light sources that are intended to illuminate the positioning position (s), wherein the cooking field device comprises one or more first waveguides that are provided at least for driving towards the positioning position (s). the light emitted by the light source (s). The term "cooking field device" includes the concept of at least one part, in particular, a constructive subgroup, of a cooking field, in particular, of an induction cooking field. The cooking field device may also comprise the whole cooking field, in particular, the entire induction cooking field. The term "variable area of cooking surface" includes the concept of an advantageously two-dimensional area that is intended to heat the cooking battery, in particular, to heat the cooking battery supported above, and which is intended to form one or more cooking zones adapted to one or more cooking batteries supported above. To the variable area of cooking surface are assigned several heating elements of the cooking field device that are preferably arranged in a matrix, and which are intended to supply the cooking surface variable area in one or more operating states of the cooking surface. heating the energy needed to heat the cooking battery placed on top. The term "positioning position" includes the concept of a partial area of the variable area of cooking surface in which a cooking battery is placed and / or can be placed to be heated, where the positioning position is formed by a surface of a cooking field plate of the cooking field device which, in an installation position, supports a force of the weight of the cooking and / or cooking product placed on top. The term "light source" includes the concept of an element that, in one or more operating states, is intended to emit electromagnetic radiation, in particular, at least visible light. The term "visible light" includes the concept of electromagnetic radiation of a range of wavelengths between 380 nm and 780 nm. The expression "the light source is intended to illuminate the positioning position (s)" includes the concept that the light source is intended to illuminate the positioning position at least before the cooking battery is supported, with the purpose of signaling to the user where the cooking battery should be placed preferably and thus obtain an optimized cooking result, for example in relation to a cooking temperature and / or an evolution of the cooking temperature and / or a time of cooking and / or to a temperature of maintenance of the heat. The term "waveguide" includes the concept of an element that
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este previsto para transmitir, en concreto, transportar, por reflexiones totales dentro de la guia de ondas la radiacion electromagnetica, en particular, la luz visible y/o la radiacion infrarroja, de manera ventajosa tanto la luz visible como la radiacion infrarroja, en la direccion longitudinal de la guia de ondas. En concreto, la guia de ondas esta prevista para evitar por completo o en su mayor parte la entrada y/o salida de al menos la radiacion electromagnetica en direcciones orientadas de manera aproximada o completamente perpendicular con respecto a la direccion longitudinal. El termino “radiacion infrarroja” incluye el concepto de la radiacion electromagnetica de un rango de longitudes de onda de entre 180 nm y 0,3 mm. El termino “previsto/a” incluye los conceptos de programado/a, concebido/a y/o provisto/a de manera especifica. La expresion consistente en que un objeto este previsto para una funcion determinada incluye el concepto relativo a que el objeto satisfaga y/o realice esta funcion determinada en uno o mas estados de aplicacion y/o de funcionamiento.is intended to transmit, in particular, transport, by total reflections within the waveguide, electromagnetic radiation, in particular, visible light and / or infrared radiation, advantageously both visible light and infrared radiation, in the longitudinal direction of the waveguide. In particular, the waveguide is provided to avoid completely or for the most part the entry and / or exit of at least the electromagnetic radiation in directions oriented approximately or completely perpendicular with respect to the longitudinal direction. The term "infrared radiation" includes the concept of electromagnetic radiation of a range of wavelengths between 180 nm and 0.3 mm. The term "planned" includes the concepts of programmed, conceived and / or provided specifically. The expression consisting in that an object is intended for a certain function includes the concept relative to the object satisfying and / or performing this function determined in one or more states of application and / or operation.
Mediante tal forma de realizacion, se puede conseguir una elevada flexibilidad constructiva, pudiendo colocarse las fuentes de luz en los lugares deseados. Ademas, de manera ventajosa las fuentes de luz pueden ser asi dispuestas estando protegidas frente al calor emitido por los elementos de calentamiento, con lo que han de cumplirse pocas exigencias en relacion al material de las fuentes de luz. De esta forma, es posible conseguir bajos costes. Asimismo, las baterias de coccion pueden ser colocadas con precision en las posiciones de colocacion previstas para ello, pudiendo asi conseguirse un proceso de coccion rapido y/o un resultado de coccion optimizado. Tambien se puede obtener una apariencia estetica de una superficie de coccion de un campo de coccion estando desactivada la unidad de mando, sobre todo estando desactivado el campo de coccion.By means of such embodiment, a high constructive flexibility can be achieved, the light sources being able to be placed in the desired places. In addition, the light sources can advantageously be arranged in such a way that they are protected against the heat emitted by the heating elements, so that little demands are made on the material of the light sources. In this way, it is possible to achieve low costs. Likewise, the cooking batteries can be placed precisely in the positioning positions provided for this, thus being able to achieve a fast cooking process and / or an optimized cooking result. It is also possible to obtain an aesthetic appearance of a cooking surface of a cooking field by deactivating the control unit, especially when the cooking field is deactivated.
Asimismo, se propone que el dispositivo de campo de coccion comprenda uno o varios sensores que esten previstos para detectar en uno o mas estados de funcionamiento de calentamiento la temperatura de una bateria de coccion colocada en la o las posiciones de colocacion, donde los sensores presenten preferiblemente uno o mas puntos de medicion en las posiciones de colocacion. El termino “punto de medicion” incluye el concepto de un area parcial bidimensional de un area variable de superficie de coccion que presente unas dimensiones de como maximo 1 cm x 1 cm, preferiblemente, de como maximo 0,5 cm x 0,5 cm, de manera ventajosa, de como maximo 0,2 cm x 0,2 cm y, de manera preferida, de como maximo 0,1 cm x 0,1 cm. El termino “sensor” incluye el concepto de uno o mas elementos que presenten uno o mas detectores para la deteccion de uno o varios parametros de sensor, y los cuales esten previstos para emitir un valor que denote el o losAlso, it is proposed that the cooking field device comprises one or more sensors that are intended to detect in one or more heating operating states the temperature of a cooking battery placed in the positioning position (s), where the sensors present preferably one or more measuring points in the positioning positions. The term "measurement point" includes the concept of a two-dimensional partial area of a variable area of cooking surface having dimensions of at most 1 cm x 1 cm, preferably of a maximum of 0.5 cm x 0.5 cm , advantageously, of at most 0.2 cm x 0.2 cm and, preferably, of not more than 0.1 cm x 0.1 cm. The term "sensor" includes the concept of one or more elements that present one or more detectors for the detection of one or several sensor parameters, and which are intended to emit a value that denotes the
parametros de sensor, siendo los parametros de sensor ventajosamente magnitudes fisicassensor parameters, the sensor parameters being advantageously physical magnitudes
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y/o quimicas. De esta forma, se puede conseguir un proceso de coccion controlado y/o una gran comodidad para el usuario.and / or chemicals. In this way, a controlled cooking process and / or a great convenience for the user can be achieved.
Se conciben diferentes realizaciones del sensor que sean razonables para un experto en la materia. A modo de ejemplo, el sensor podria ser un sensor de contacto, en particular, un sensor resistivo, preferiblemente, un sensor NTC (Negative Temperature Coefficient), aunque de manera ventajosa el sensor es un sensor de infrarrojos y esta previsto para detectar la radiacion infrarroja emitida por la bateria de coccion colocada en la posicion de colocacion. El termino “sensor de infrarrojos” incluye el concepto de un sensor que presente uno o mas detectores sensibles a los infrarrojos y/o que este previsto para medir una intensidad y/o longitud de onda de la radiacion infrarroja incidente. Mediante tal realizacion, se puede obtener una deteccion exacta de la temperatura de la bateria de coccion colocada en la posicion de colocacion.Different embodiments of the sensor are conceived that are reasonable for a person skilled in the art. By way of example, the sensor could be a contact sensor, in particular, a resistive sensor, preferably a NTC sensor (Negative Temperature Coefficient), although advantageously the sensor is an infrared sensor and is intended to detect the radiation infrared emitted by the cooking battery placed in the positioning position. The term "infrared sensor" includes the concept of a sensor that has one or more infrared sensitive detectors and / or that is intended to measure an intensity and / or wavelength of the incident infrared radiation. By such an embodiment, an exact detection of the temperature of the cooking battery placed in the positioning position can be obtained.
Asimismo, se propone que la o las primeras guias de ondas esten previstas al menos para conducir hacia el o los sensores la radiacion infrarroja emitida por la bateria de coccion colocada en la o las posiciones de colocacion. Por tanto, la primera guia de ondas esta prevista, entre otras cosas, para conducir, preferiblemente de manera simultanea, la radiacion infrarroja de la bateria de coccion colocada en la posicion de colocacion hacia el sensor, y la luz emitida por la fuente de luz hacia la posicion de colocacion. De este modo, la cantidad de componentes, en particular, guias de ondas y/o sensores, puede ser reducida, con lo que se puede obtener la ventaja de conseguir bajos costes.Likewise, it is proposed that the first waveguide (s) be provided at least for conducting towards the sensor (s) the infrared radiation emitted by the cooking battery placed in the positioning position (s). Therefore, the first waveguide is provided, inter alia, for conducting, preferably simultaneously, the infrared radiation of the cooking battery placed in the positioning position towards the sensor, and the light emitted by the light source towards the positioning position. In this way, the quantity of components, in particular, waveguides and / or sensors, can be reduced, with which the advantage of achieving low costs can be obtained.
El dispositivo de campo de coccion podria comprender, por ejemplo, una o varias segundas guias de ondas, donde estas y las primeras guias de ondas podrian conducir hacia diferentes puntos de medicion de las posiciones de colocacion. De esta forma, podria cubrirse una gran area de la bateria de coccion colocada en la posicion de colocacion, para conseguir un calentamiento uniforme de la bateria de coccion colocada. En una forma de realizacion alternativa de la invencion, se propone que el dispositivo de campo de coccion comprenda una o varias segundas guias de ondas que esten previstas al menos para conducir hacia el o los sensores la radiacion infrarroja emitida por la bateria de coccion colocada en la o las posiciones de colocacion. En este caso, las segundas guias de ondas estan previstas para conducir hacia el sensor la radiacion infrarroja emitida por la bateria de coccion colocada en la posicion de colocacion, estando las primeras guias de ondas previstas para conducir hacia la posicion de colocacion la luz emitida por la fuente de luz. De esta forma, la radiacion infrarroja emitida por la bateria de coccion colocada y la luz visibleThe cooking field device could comprise, for example, one or more second waveguides, where these and the first waveguides could lead to different measurement points of the positioning positions. In this way, a large area of the cooking battery placed in the positioning position could be covered, in order to achieve a uniform heating of the placed cooking battery. In an alternative embodiment of the invention, it is proposed that the cooking field device comprises one or more second waveguides that are provided at least for conducting the infrared radiation emitted by the cooking battery placed in the direction of the sensor (s). the position (s) of placement. In this case, the second waveguides are designed to conduct towards the sensor the infrared radiation emitted by the cooking battery placed in the positioning position, the first waveguides being provided for driving towards the positioning position the light emitted by the source of light. In this way, the infrared radiation emitted by the inserted cooking battery and the visible light
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emitida por la fuente de luz pueden ser transmitidas por separado espacialmente, con lo que se puede evitar que se influencie una senal de medicion.Emitted by the light source can be transmitted separately spatially, so that a measurement signal can be prevented from being influenced.
Ademas, se propone que el dispositivo de campo de coccion comprenda uno o varios elementos de calentamiento que esten previstos para calentar en el o los estados de funcionamiento de calentamiento la bateria de coccion colocada en la o las posiciones de colocacion, donde el o los sensores y el o los elementos de calentamiento esten dispuestos distanciados al menos en una direccion vertical y, de manera preferida, adicionalmente en una direccion horizontal. Aqui, el sensor y el elemento de calentamiento presentan en la direccion vertical una distancia de 1 cm o mas, preferiblemente, de 3 cm o mas, de manera ventajosa, de 5 cm o mas y, de manera mas ventajosa, de 7 cm o mas y, en la direccion horizontal, una distancia de 5 cm o mas, preferiblemente, de 10 cm o mas, de manera ventajosa, de 15 cm o mas, de manera mas ventajosa, de 20 cm o mas, de manera preferida, de 30 cm o mas y, de manera mas preferida, de 40 cm o mas. Con respecto a la posicion de colocacion, el sensor presenta en la direccion vertical y, adicionalmente, en la direccion horizontal, una distancia de 20 cm o mas, preferiblemente, de 25 cm o mas, de manera ventajosa, de 30 cm o mas, y una distancia de como maximo 100 cm, preferiblemente, de como maximo 80 cm, de manera ventajosa, de como maximo 60 cm. El sensor y la fuente de luz estan dispuestos uno junto al otro, de manera ventajosa, en un area proxima, ascendiendo una distancia entre ellos a como maximo 3 cm, preferiblemente, a como maximo 2 cm y, de manera ventajosa, a como maximo 1 cm. De esta forma, se puede evitar que la radiacion infrarroja emitida por el elemento de calentamiento influencie una senal de medicion del sensor, asi como disponer las fuentes de luz de modo que esten protegidas frente al calor emitido por los elementos de calentamiento, con lo que han de cumplirse pocas exigencias en relacion al material de las fuentes de luz. Asi, se pueden conseguir bajos costes.Furthermore, it is proposed that the cooking field device comprises one or more heating elements that are intended to heat the cooking battery placed in the positioning position (s) in the heating operation state (s), where the sensor (s) and the heating element (s) are disposed spaced at least in a vertical direction and, preferably, additionally in a horizontal direction. Here, the sensor and the heating element present in the vertical direction a distance of 1 cm or more, preferably 3 cm or more, advantageously 5 cm or more and, more advantageously, 7 cm or more. more and, in the horizontal direction, a distance of 5 cm or more, preferably, 10 cm or more, advantageously, 15 cm or more, more advantageously, 20 cm or more, preferably, 30 cm or more and, more preferably, 40 cm or more. With respect to the positioning position, the sensor presents in the vertical direction and, additionally, in the horizontal direction, a distance of 20 cm or more, preferably, 25 cm or more, advantageously, 30 cm or more, and a distance of at most 100 cm, preferably of no more than 80 cm, advantageously, of at most 60 cm. The sensor and the light source are arranged next to each other, advantageously, in a proximal area, ascending a distance between them to a maximum of 3 cm, preferably, a maximum of 2 cm and, advantageously, to a maximum 1 cm In this way, it can be avoided that the infrared radiation emitted by the heating element influences a sensor measurement signal, as well as arranging the light sources so that they are protected from the heat emitted by the heating elements, thereby There are few requirements to be fulfilled in relation to the material of the light sources. Thus, low costs can be achieved.
Asimismo, se propone que el dispositivo de campo de coccion comprenda una unidad de control que este prevista para efectuar en el o los estados de funcionamiento de calentamiento un proceso de coccion automatizado en la o las posiciones de colocacion basandose en la temperatura detectada por el o los sensores. El termino “unidad de control” incluye el concepto de una unidad electronica que de manera preferida este integrada, en parte o totalmente, en una unidad de control y/o reguladora de un campo de coccion, y la cual este prevista preferiblemente para dirigir y/o regular, entre otras cosas, una potencia de calentamiento de los elementos de calentamiento. De manera preferida, la unidad de control comprende una unidad de calculo y, adicionalmente a la unidad de calculo, una unidad deLikewise, it is proposed that the cooking field device comprises a control unit that is intended to carry out in the heating operating state (s) an automated cooking process in the positioning position (s) based on the temperature detected by the or the sensors. The term "control unit" includes the concept of an electronic unit that is preferably integrated, in part or totally, in a control unit and / or regulator of a cooking field, and which is preferably provided for directing and / or regulate, among other things, a heating power of the heating elements. Preferably, the control unit comprises a calculation unit and, in addition to the calculation unit, a unit of calculation.
almacenamiento con un programa de control y/o de regulacion almacenado en ella, que estestorage with a control program and / or regulation stored in it, that this
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previsto para ser ejecutado por la unidad de calculo. De manera preferida, la unidad de control esta prevista para interactuar con una unidad de mando. La expresion consistente en que la unidad de control este prevista para efectuar un “proceso de coccion automatizado” en la o las posiciones de colocacion basandose en la temperatura detectada por el o los sensores incluye el concepto relativo a que la unidad de control este prevista para, en uno o mas modos de funcionamiento, adaptar de manera parcialmente automatizada y, preferiblemente, de manera completamente automatizada, al menos la potencia de calentamiento de una zona de calentamiento, que este formada en la posicion de colocacion para calentar la bateria de coccion colocada en la posicion de colocacion, con independencia de la intervencion de un usuario y dependiendo de uno o mas parametros de coccion, de manera preferida dependiendo de, entre otros, una temperatura de coccion predeterminada de la bateria de coccion dispuesta en la_posicion de colocacion, donde la unidad de control utilice para adaptar la potencia de calentamiento de la zona de calentamiento la temperatura detectada por el sensor, comparandola con el parametro de coccion. En este caso, la temperatura de coccion predeterminada puede ser predeterminada por un usuario y/o por un programa de coccion que este almacenado en la unidad de almacenamiento de la unidad de control. En particular, la unidad de control esta prevista para regular la potencia de calentamiento en el tiempo con el fin de ocasionar una evolucion temporal predeterminada, configurada mediante entradas realizadas por el usuario, en concreto, con el fin de ocasionar un valor constante del parametro de coccion y/o una evolucion del parametro de coccion que difiera de un valor constante. Como alternativa, se concibe que la unidad de control este prevista para ajustar la potencia de calentamiento de la zona de calentamiento de manera correspondiente a una evolucion temporal predeterminada, configurada por el usuario, de la potencia de calentamiento. De esta forma, se puede conseguir una gran comodidad para el usuario y/o un proceso de coccion que no tenga que ser vigilado.intended to be executed by the calculation unit. Preferably, the control unit is provided to interact with a control unit. The expression that the control unit is intended to carry out an "automated firing process" in the positioning position (s) based on the temperature detected by the sensor (s) includes the concept relative to the control unit being provided for , in one or more operating modes, adapt in a partially automated and, preferably, fully automated manner, at least the heating power of a heating zone, which is formed in the positioning position to heat the cooking bake placed in the positioning position, independently of the intervention of a user and depending on one or more cooking parameters, preferably depending on, among others, a predetermined cooking temperature of the cooking battery arranged in the positioning position, where the control unit use to adapt the heating power of the heating zone the temperature detected by the sensor, comparing it with the cooking parameter. In this case, the predetermined cooking temperature can be predetermined by a user and / or by a cooking program that is stored in the storage unit of the control unit. In particular, the control unit is designed to regulate the heating power over time in order to cause a predetermined time evolution, configured by inputs made by the user, in particular, in order to cause a constant value of the parameter of cooking and / or an evolution of the cooking parameter that differs from a constant value. As an alternative, it is conceived that the control unit is provided to adjust the heating power of the heating zone in a manner corresponding to a predetermined time evolution, configured by the user, of the heating power. In this way, a great convenience for the user and / or a cooking process that does not have to be monitored can be achieved.
Se conciben diferentes momentos y/o condiciones para que se produzca la activacion de la fuente de luz que resulten apropiados a un experto en la materia. A modo de ejemplo, la unidad de control podria estar prevista para mantener la fuente de luz en un estado activado de manera continua, en concreto, permanente, de manera ventajosa con independencia de una activacion de la unidad de mando y, con ello, del campo de coccion. Tambien se concibe que la unidad de control este prevista para activar la fuente de luz tras una primera activacion de la unidad de mando, y desactivarla cuando se desactive la unidad de mando. Sin embargo, con el fin de senalar la posicion de colocacion de la bateria de coccion, la unidad de control esta prevista preferiblemente para activar la fuente de luz tras al menosDifferent moments and / or conditions are conceived for the activation of the light source that is appropriate for an expert in the field to occur. By way of example, the control unit could be provided to maintain the light source in a continuously activated, in particular, permanent state, advantageously independently of an activation of the control unit and, thereby, of the cooking field. It is also conceived that the control unit is designed to activate the light source after a first activation of the control unit, and deactivate it when the control unit is deactivated. However, in order to indicate the positioning position of the cooking battery, the control unit is preferably provided for activating the light source after at least
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una primera activacion del proceso de coccion automatizado efectuada a traves de una entrada de mando introducida mediante una unidad de mando. Tras la primera activacion de la unidad de mando, la unidad de control esta prevista para, antes de activar la fuente de luz, esperar a que se efectue una entrada de mando mediante la unidad de mando para la primera activacion del proceso de coccion automatizado. Una vez se ha activado por primera vez la fuente de luz, la posicion de colocacion de la bateria de coccion esta senalada mediante la fuente de luz para que se ejecute el proceso de coccion automatizado, estando la unidad de control prevista de manera ventajosa para emitir mediante la unidad de mando informacion relativa a la colocacion de la bateria de coccion en la posicion de colocacion, la cual esta iluminada mediante la fuente de luz. Asi, se puede colocar la bateria de coccion en la posicion de colocacion, prevista para la ejecucion del proceso de coccion automatizado, pudiendo conseguirse de esta forma un resultado de coccion optimizado y/o un proceso de coccion rapido.a first activation of the automated cooking process carried out through a control input introduced by a control unit. After the first activation of the control unit, the control unit is provided for, before activating the light source, to wait for a control input to be made by the control unit for the first activation of the automated cooking process. Once the light source has been activated for the first time, the positioning position of the cooking battery is indicated by the light source so that the automated cooking process is executed, the control unit being advantageously provided for emitting by the control unit information relative to the placement of the cooking battery in the positioning position, which is illuminated by the light source. Thus, the cooking battery can be placed in the positioning position, provided for the execution of the automated cooking process, thus achieving an optimized cooking result and / or a rapid cooking process.
Otras ventajas se extraen de la siguiente descripcion del dibujo. En el dibujo estan representados ejemplos de realizacion de la invencion. El dibujo, la descripcion y las reivindicaciones contienen caracteristicas numerosas en combinacion. El experto en la materia considerara las caracteristicas ventajosamente tambien por separado, y las reunira en otras combinaciones razonables.Other advantages are extracted from the following description of the drawing. Exemplary embodiments of the invention are represented in the drawing. The drawing, the description and the claims contain numerous characteristics in combination. The person skilled in the art will consider the features advantageously also separately, and will gather them in other reasonable combinations.
Muestran:They show:
Fig. 1 un campo de coccion con un dispositivo de campo de coccion en unFig. 1 a cooking field with a cooking field device in a
estado desactivado de una fuente de luz, en vista superior esquematica,deactivated state of a light source, in schematic top view,
Fig. 2 una placa de campo de coccion, dos elementos de calentamiento, unFig. 2 a cooking field plate, two heating elements, a
sensor, la fuente de luz, y una unidad de control del dispositivo de campo de coccion, en representacion de seccion esquematica,sensor, the light source, and a control unit of the cooking field device, in schematic section representation,
Fig. 3 el campo de coccion con el dispositivo de campo de coccion en unFig. 3 the cooking field with the cooking field device in a
estado activado de la fuente de luz, en vista superior esquematica, y Fig. 4 una placa de campo de coccion, dos elementos de calentamiento, unactivated state of the light source, in schematic top view, and Fig. 4 a cooking field plate, two heating elements, a
sensor, la fuente de luz, y una unidad de control de un dispositivo de campo de coccion alternativo, en representacion de seccion esquematica.sensor, the light source, and a control unit of an alternative cooking field device, in schematic section representation.
La figura 1 muestra un campo de coccion 32, configurado como campo de coccion por induccion, con un dispositivo de campo de coccion 10, configurado como dispositivo deFigure 1 shows a cooking field 32, configured as an induction cooking field, with a cooking field device 10, configured as a cooking device.
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campo de coccion por induccion. El dispositivo de campo de coccion 10 comprende una placa de campo de coccion 34 para apoyar la bateria de coccion 14. Ademas, el dispositivo de campo de coccion 10 comprende un area variable de superficie de coccion 12, la cual esta prevista para calentar la bateria de coccion 14 colocada en una posicion de colocacion 16.cooking field by induction. The cooking field device 10 comprises a cooking field plate 34 for supporting the cooking battery 14. Furthermore, the cooking field device 10 comprises a variable area of cooking surface 12, which is intended to heat the battery of cooking 14 placed in a positioning position 16.
El dispositivo de campo de coccion 10 comprende varios elementos de calentamiento 36 (vease la figura 2) para la generacion de energia. Los elementos de calentamiento 36, que en el presente caso son elementos de calentamiento por induccion, estan dispuestos debajo de la placa de campo de coccion 34 en una posicion de instalacion y, en un estado montado, estan dispuestos en forma de matriz. Como alternativa a una disposicion de los elementos de calentamiento en una matriz, podrian estar previstos, por ejemplo, elementos de calentamiento moviles, donde el dispositivo de campo de coccion podria presentar uno o mas actuadores que estuvieran previstos para mover en uno o mas estados de funcionamiento de calentamiento uno o varios de los elementos de calentamiento moviles al menos dentro de un area parcial del area variable de superficie de coccion. A continuacion, se describe unicamente uno de los elementos de calentamiento 36.The cooking field device 10 comprises several heating elements 36 (see Figure 2) for generating energy. The heating elements 36, which in the present case are induction heating elements, are arranged below the cooking field plate 34 in an installation position and, in a mounted state, are arranged in the form of a matrix. As an alternative to a disposition of the heating elements in a matrix, there could be provided, for example, mobile heating elements, where the cooking field device could have one or more actuators that were intended to move in one or more states of heating. heating operation one or more of the mobile heating elements at least within a partial area of the variable area of cooking surface. In the following, only one of the heating elements 36 is described.
El elemento de calentamiento 36 esta asociado al area variable de superficie de coccion 12 y, en un estado de funcionamiento de calentamiento, calienta la bateria de coccion 14 colocada en la posicion de colocacion 16. En la posicion de instalacion y en un estado activado, el elemento de calentamiento 36 suministra energia en forma de campos electromagneticos al area variable de superficie de coccion 12, al menos en las posiciones de colocacion de la bateria de coccion 14, para calentar la bateria de coccion 14 colocada. En el estado activado, el area variable de superficie de coccion 12 calienta la bateria de coccion 14 apoyada sobre la placa de campo de coccion 34 encima del area variable de superficie de coccion 12 mediante la energia generada por el elemento de calentamiento 36. Para detectar la bateria de coccion 14 apoyada, el dispositivo de campo de coccion 10 comprende una unidad de deteccion (no representada), la cual esta realizada parcial o totalmente en una pieza con el elemento de calentamiento 36, y prevista para detectar la bateria de coccion 14 colocada mediante la medicion en si conocida de uno o mas factores de calidad. Como alternativa, se conciben otras realizaciones de la unidad de deteccion que resulten apropiadas a un experto en la materia.The heating element 36 is associated with the variable area of cooking surface 12 and, in a heating operation state, heats the cooking battery 14 placed in the positioning position 16. In the installation position and in an activated state, the heating element 36 supplies energy in the form of electromagnetic fields to the variable area of cooking surface 12, at least in the positioning positions of the cooking battery 14, to heat the cooking baking 14 placed. In the activated state, the variable cooking surface area 12 heats the cooking battery 14 resting on the cooking field plate 34 above the variable area of cooking surface 12 by the energy generated by the heating element 36. To detect the cooking battery 14 supported, the cooking field device 10 comprises a detection unit (not shown), which is partially or completely made in one piece with the heating element 36, and intended to detect the cooking battery 14 placed by measuring itself or one or more quality factors. As an alternative, other embodiments of the detection unit that are suitable for a person skilled in the art are conceived.
El dispositivo de campo de coccion 10 comprende una fuente de luz 18, la cual esta prevista para iluminar las dos posiciones de colocacion 16 (vease la figura 2). Como alternativa, la fuente de luz podria estar prevista para iluminar otra cantidad de posiciones de colocacion,The cooking field device 10 comprises a light source 18, which is provided to illuminate the two positioning positions 16 (see Figure 2). As an alternative, the light source could be provided to illuminate another number of positioning positions,
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por ejemplo, tres, cuatro, cinco, o mas posiciones de colocacion. Tambien se concibe que el dispositivo de campo de coccion comprenda una fuente de luz separada para cada posicion de colocacion. Por tanto, en el presente caso el dispositivo de campo de coccion presentaria dos fuentes de luz, cada una de las cuales estaria prevista para iluminar una posicion de colocacion. Ademas, se conciben diferentes fuentes de luz que resulten apropiadas para un experto en la materia, por ejemplo, una bombilla, una lampara halogena, una lampara fluorescente y/o un diodo.for example, three, four, five, or more placement positions. It is also conceived that the cooking field device comprises a separate light source for each positioning position. Therefore, in the present case the cooking field device would have two sources of light, each of which would be intended to illuminate a positioning position. In addition, different light sources are conceived that are suitable for a person skilled in the art, for example, a light bulb, a halogen lamp, a fluorescent lamp and / or a diode.
Al observarse en vista superior, la fuente de luz 18 esta dispuesta en un area marginal de la placa de campo de coccion 34, por lo que la fuente de luz 18 esta dispuesta fuera del area variable de superficie de coccion 12. La fuente de luz 18 esta dispuesta distanciada en una direccion vertical 26 y en una direccion horizontal 38 del elemento de calentamiento 36 que suministra la energia necesaria para calentar la bateria de coccion 14 colocada en la posicion de colocacion 16. Por consiguiente, la fuente de luz 18 y la posicion de colocacion 16 estan dispuestas distanciadas. El dispositivo de campo de coccion 10 comprende dos primeras guias de ondas 20, cada una de las cuales esta prevista, entre otras cosas, para conducir hacia una de las posiciones de colocacion 16 la luz emitida por la fuente de luz 18. A continuacion, se describe unicamente una de las primeras guias de ondas 20. La primera guia de ondas 20 puentea una distancia entre la fuente de luz 18 y la posicion de colocacion 16. Se conciben diferentes dimensiones de la primera guia de ondas que resulten apropiadas a un experto en la materia. La primera guia de ondas podria presentar, por ejemplo, una longitud de 50 mm o mas, preferiblemente, de 100 mm o mas, de manera ventajosa, de 250 mm o mas y, de manera preferida, de 500 mm o mas, y podria presentar una longitud de hasta 900 mm. En el presente ejemplo de realizacion, la primera guia de ondas 20 presenta una longitud de aproximadamente 150 mm.When viewed in top view, the light source 18 is disposed in a marginal area of the cooking field plate 34, whereby the light source 18 is disposed outside the variable area of cooking surface 12. The light source 18 is disposed spaced in a vertical direction 26 and in a horizontal direction 38 of the heating element 36 which supplies the energy necessary to heat the cooking battery 14 placed in the positioning position 16. Accordingly, the light source 18 and the positioning position 16 are arranged spaced apart. The cooking field device 10 comprises two first waveguides 20, each of which is provided, among other things, for leading to one of the positioning positions 16 the light emitted by the light source 18. Next, only one of the first waveguides 20 is described. The first waveguide 20 bridges a distance between the light source 18 and the positioning position 16. Different dimensions of the first waveguide are conceived that are appropriate for an expert in the matter. The first waveguide could, for example, have a length of 50 mm or more, preferably 100 mm or more, advantageously 250 mm or more, and preferably 500 mm or more, and could present a length of up to 900 mm. In the present exemplary embodiment, the first waveguide 20 has a length of approximately 150 mm.
Se conciben diferentes realizaciones de la primera guia de ondas que resulten apropiadas a un experto en la materia. La primera guia de ondas podria estar prevista, por ejemplo, para conducir a un punto central, en concreto, un punto medio, de la posicion de colocacion la luz emitida por la fuente de luz, donde la fuente de luz estaria prevista para iluminar unicamente este punto central. De manera alternativa, la primera guia de ondas podria conducir la luz emitida por la fuente de luz hacia un conductor de luz que bordee la posicion de colocacion y que irradie la luz en la direccion vertical, en concreto, en direccion de una superficie del area variable de superficie de coccion. En este caso, la fuente de luz estaria prevista para iluminar un bordeado de la posicion de colocacion. En el presente ejemplo de realizacion, la primera guia de ondas 20 presenta un divisor de haz (no representado), el cual dispersa laDifferent embodiments of the first waveguide are conceived that are appropriate for an expert in the field. The first waveguide could be provided, for example, to lead to a central point, in particular, a mid-point, of the positioning position the light emitted by the light source, where the light source would be intended to illuminate only this central point. Alternatively, the first waveguide could conduct the light emitted by the light source towards a light conductor bordering the positioning position and radiating the light in the vertical direction, specifically, in the direction of an area surface. variable cooking surface. In this case, the light source would be provided to illuminate an edge of the positioning position. In the present exemplary embodiment, the first waveguide 20 has a beam splitter (not shown), which disperses the
luz emitida por la fuente de luz 18 cuando esta sale de la primera guia de ondas 20. En estelight emitted by the light source 18 when it leaves the first waveguide 20. In this
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caso, la fuente de luz 18 esta prevista para iluminar gran parte, en concreto, aproximada o completamente toda la superficie, de la posicion de colocacion.In this case, the light source 18 is designed to illuminate a large part, in particular, approximately or completely the entire surface, of the positioning position.
El dispositivo de campo de coccion 10 comprende un sensor 22, el cual esta previsto para detectar en el estado de funcionamiento de calentamiento las temperaturas de la bateria de coccion 14 colocada en las posiciones de colocacion 16. Como alternativa, el dispositivo de campo de coccion podria comprender una cantidad diferente de sensores, por ejemplo, un sensor para cada posicion de colocacion. El sensor 22 esta dispuesto en un area proxima a la fuente de luz 18. El sensor 22, que esta realizado como sensor de infrarrojos, esta dispuesto estando protegido de la radiacion infrarroja emitida por el elemento de calentamiento 36. Al observarse en vista superior, el sensor 22 esta dispuesto en el area marginal de la placa de campo de coccion 34, por lo que el sensor 22 esta dispuesto fuera del area variable de superficie de coccion 12. El elemento de calentamiento 36 y el sensor 22 estan dispuestos distanciados en la direccion vertical 26 y en la direccion horizontal 38. Adicionalmente, se concibe que el sensor presente un elemento protector que este previsto para proteger al sensor de la radiacion dispersa, en particular, en la region de la radiacion infrarroja. En el estado de funcionamiento de calentamiento, el sensor 22 detecta la radiacion infrarroja emitida por una bateria de coccion 14 colocada en la posicion de colocacion 16. El sensor 22 esta previsto para la deteccion de temperaturas elevadas, en concreto, de 140° C o mas, de manera ventajosa, de 180° C o mas, de manera mas ventajosa, de 200° C o mas y, preferiblemente, de 220° C o mas y, con ello, es apropiado para un proceso de freido.The cooking field device 10 comprises a sensor 22, which is designed to detect in the heating operation state the temperatures of the cooking battery 14 placed in the positioning positions 16. As an alternative, the cooking field device it could comprise a different number of sensors, for example, a sensor for each positioning position. The sensor 22 is arranged in an area close to the light source 18. The sensor 22, which is made as an infrared sensor, is arranged to be protected from the infrared radiation emitted by the heating element 36. When viewed in top view, the sensor 22 is disposed in the marginal area of the cooking field plate 34, whereby the sensor 22 is disposed outside the variable area of cooking surface 12. The heating element 36 and the sensor 22 are disposed spaced apart in the vertical direction 26 and in the horizontal direction 38. Additionally, it is conceived that the sensor has a protective element that is provided to protect the sensor from scattered radiation, in particular, in the region of infrared radiation. In the heating operation state, the sensor 22 detects the infrared radiation emitted by a cooking battery 14 placed in the positioning position 16. The sensor 22 is provided for the detection of high temperatures, in particular of 140 ° C or more advantageously, of 180 ° C or more, more advantageously, of 200 ° C or more and, preferably, 220 ° C or more and, thereby, is suitable for a frying process.
Un campo visual del sensor 22 a traves del elemento de calentamiento 36 hasta la placa de campo de coccion 34 esta descubierto opticamente en la region espectral infrarroja. Con el fin de mejorar la transmisividad y/o las propiedades conductoras de los infrarrojos, la placa de campo de coccion 34 esta tratada de manera especifica en un area de deteccion 40, en la que la radiacion infrarroja emitida por una bateria de coccion 14 colocada en la posicion de colocacion 16 es transmitida a traves de la placa de campo de coccion 34. Tal tipo de tratamiento podria realizarse, por ejemplo, por bombardeo por laser. Tambien se concibe que la placa de campo de coccion este formada en el area de deteccion de un material diferente al empleado en las areas adyacentes, que este previsto para la transmision de la radiacion infrarroja. Como alternativa, se conciben otros tratamientos y/o realizaciones de la placa de campo de coccion que resulten apropiados a un experto en la materia. En una posicion de instalacion, un extremo de la primera guia de ondas 20 esta dispuesto debajo del area de deteccion 40.A field of view of the sensor 22 through the heating element 36 to the cooking field plate 34 is optically discovered in the infrared spectral region. In order to improve the transmissivity and / or the conductive properties of the infrared, the cooking field plate 34 is specifically treated in a detection area 40, in which the infrared radiation emitted by a cooking battery 14 placed in the positioning position 16 it is transmitted through the cooking field plate 34. Such a treatment could be carried out, for example, by laser bombardment. It is also conceived that the cooking field plate is formed in the detection area of a material different to that used in the adjacent areas, which is intended for the transmission of infrared radiation. As an alternative, other treatments and / or embodiments of the cooking field plate are conceived that are suitable for a person skilled in the art. In an installation position, one end of the first waveguide 20 is disposed below the detection area 40.
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En el estado de funcionamiento de calentamiento, la primera guia de ondas 20 conduce hacia el sensor 22 la radiacion infrarroja emitida por la bateria de coccion 14 colocada en la posicion de colocacion 16 y, de manera simultanea, conduce hacia las posiciones de colocacion 16 la luz emitida por la fuente de luz 18. La fuente de luz 18 emite radiacion electromagnetica con una longitud de onda fuera de un rango de longitudes de onda de la radiacion infrarroja. Aqui, la fuente de luz 18 emite exclusivamente luz visible. Una superposicion de la luz emitida por la fuente de luz 18 y de la radiacion infrarroja emitida por la bateria de coccion 14 colocada en la posicion de colocacion 16 puede evitarse a traves de sus diferentes longitudes de onda.In the heating operation state, the first waveguide 20 leads to the sensor 22 the infrared radiation emitted by the cooking battery 14 placed in the positioning position 16 and, simultaneously, leads to the positioning positions 16 the light emitted by the light source 18. The light source 18 emits electromagnetic radiation with a wavelength outside a range of wavelengths of infrared radiation. Here, the light source 18 emits only visible light. A superposition of the light emitted by the light source 18 and the infrared radiation emitted by the cooking battery 14 placed in the positioning position 16 can be prevented through its different wavelengths.
En una forma de realizacion alternativa, el dispositivo de campo de coccion 10 comprende dos segundas guias de ondas 24 (vease la figura 4). A continuacion, unicamente se describe una de las segundas guias de ondas 24. La segunda guia de ondas 24 conduce hacia el sensor 22, de manera preferida exclusivamente, la radiacion infrarroja emitida por la bateria de coccion 14 colocada en la posicion de colocacion 16 y, a la vez, la primera guia de ondas 20 conduce hacia las posiciones de colocacion 16 la luz emitida por la fuente de luz 18. De esta forma, se puede conseguir una transmision separada de la luz emitida por la fuente de luz 18 y de la radiacion infrarroja emitida por la bateria de coccion 14 colocada en la posicion de colocacion 16.In an alternative embodiment, the cooking field device 10 comprises two second waveguides 24 (see FIG. 4). In the following, only one of the second waveguides 24 is described. The second waveguide 24 leads towards the sensor 22, preferably exclusively, the infrared radiation emitted by the cooking battery 14 placed in the positioning position 16 and , at the same time, the first waveguide 20 leads to the positioning positions 16 the light emitted by the light source 18. In this way, a separate transmission of the light emitted by the light source 18 and of the light source 18 can be achieved. the infrared radiation emitted by the cooking battery 14 placed in the positioning position 16.
En un area dirigida hacia el usuario en la posicion de instalacion, el dispositivo de campo de coccion 10 comprende una unidad de mando 30 para la introduccion de instrucciones de funcionamiento (vease la figura 1). En el presente ejemplo de realizacion, la unidad de mando 30 presenta una pantalla tactil, y ademas esta prevista para emitir y/o indicar informacion a un usuario. Al observarse en vista superior, la unidad de mando 30 esta dispuesta en el area marginal de la placa de campo de coccion 34. El dispositivo de campo de coccion 10 comprende ademas una unidad de control 28, la cual ejecuta acciones y/o efectua y/o modifica ajustes en dependencia de las instrucciones de mando introducidas mediante la unidad de mando 30. Ademas, la unidad de control 28 esta prevista para dirigir y regular los elementos de calentamiento 36. En este caso, la unidad de control 28 reune en zonas de calentamiento aquellos elementos de calentamiento 36 cubiertos por la bateria de coccion 14 colocada, dependiendo de una deteccion de la bateria de coccion 14 colocada efectuada por la unidad de deteccion. Asimismo, la unidad de control 28 acciona los elementos de calentamiento 36 reunidos en zonas de calentamiento.In an area directed towards the user in the installation position, the cooking field device 10 comprises a control unit 30 for the introduction of operating instructions (see FIG. 1). In the present exemplary embodiment, the control unit 30 has a touch screen, and is also designed to issue and / or indicate information to a user. When viewed in top view, the control unit 30 is arranged in the marginal area of the cooking field plate 34. The cooking field device 10 further comprises a control unit 28, which performs actions and / or effects and / or modify settings depending on the operating instructions entered by the control unit 30. In addition, the control unit 28 is provided for directing and regulating the heating elements 36. In this case, the control unit 28 assembles into zones of heating those heating elements 36 covered by the cooking batery 14 placed, depending on a detection of the cooking batery 14 placed by the detection unit. Also, the control unit 28 operates the heating elements 36 assembled in heating zones.
Asimismo, la unidad de control 28 esta prevista para dirigir la fuente de luz 18, y para evaluar la temperatura detectada por el sensor 22. La fuente de luz 18 y el sensor 22 estanAlso, the control unit 28 is provided to direct the light source 18, and to evaluate the temperature detected by the sensor 22. The light source 18 and the sensor 22 are
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dispuestos en un area proxima a la unidad de control 28. En este caso, la fuente de luz 18 y el sensor 22 estan dispuestos encima de una pletina de electronica de la unidad de control 28 (vease la figura 2). En un procedimiento para poner en funcionamiento el dispositivo de campo de coccion 10, en primer lugar se activa la unidad de mando 30. A continuacion, un usuario activa un proceso de coccion automatizado introduciendo una entrada de mando mediante la unidad de mando 30. Tras la primera activacion del proceso de coccion automatizado realizandose la entrada de mando mediante la unidad de mando 30, la unidad de control 28 activa la fuente de luz 18 (vease la figura 3). Tras cada activacion del proceso de coccion automatizado a traves de una entrada de mando efectuada mediante una unidad de mando 30, la unidad de control 28 activa la fuente de luz 18.arranged in an area proximate to the control unit 28. In this case, the light source 18 and the sensor 22 are arranged on top of an electronics board of the control unit 28 (see Figure 2). In a method for putting the cooking field device 10 into operation, the control unit 30 is first activated. Then, a user activates an automated cooking process by introducing a control input via the control unit 30. After the first activation of the automated firing process with the control input being made by the control unit 30, the control unit 28 activates the light source 18 (see figure 3). After each activation of the automated firing process through a control input made by a control unit 30, the control unit 28 activates the light source 18.
Tras la activacion de la fuente de luz 18, en un siguiente paso del procedimiento la unidad de control 28 requiere al usuario mediante una emision en la unidad de mando 30 que coloque una bateria de coccion 14 en la posicion de colocacion 16, que esta iluminada por la fuente de luz 18. Si el usuario coloca a continuacion una bateria de coccion 14 en la posicion de colocacion 16, la unidad de deteccion detecta entonces la bateria de coccion 14 colocada y transmite dicha informacion a la unidad de control 28. Tras colocarse la bateria de coccion 14 en la posicion de colocacion 16, la unidad de control 28 ejecuta en el estado de funcionamiento de calentamiento un proceso de coccion automatizado en la posicion de colocacion 16 basandose en la temperatura_detectada por el sensor 22.After the activation of the light source 18, in a next step of the process the control unit 28 requires the user by means of a transmission in the control unit 30 to place a cooking battery 14 in the positioning position 16, which is illuminated by the light source 18. If the user then places a cooking battery 14 in the positioning position 16, the detection unit then detects the cooking bake 14 placed and transmits said information to the control unit 28. After being placed the cooking battery 14 in the positioning position 16, the control unit 28 executes in the heating operation state an automated firing process in the positioning position 16 based on the temperature_ detected by the sensor 22.
Con independencia de otras entradas de mando que se realicen mediante la unidad de mando 30, y efectuandose la correspond iente entrada de mando mediante la unidad de mando 30, la unidad de control 28 efectua de manera autonoma el proceso de coccion automatizado tras la primera activacion del mismo y la predeterminacion de parametros de coccion, en particular, de una temperatura de coccion predeterminada y/o de una evolucion predeterminada de la temperatura de coccion y/o de un tiempo de coccion predeterminado y/o de una temperatura predeterminada para mantener el calor. Al ejecutarse el proceso de coccion automatizado, la unidad de control 28 compara la temperatura detectada por el sensor 22 con la temperatura de coccion predeterminada y regula de manera correspond iente la potencia de calentamiento de los elementos de calentamiento 36. Si la temperatura detectada por el sensor 22 es inferior a la temperatura de coccion predeterminada, la unidad de control 28 aumenta la potencia de calentamiento de los elementos de calentamiento 36. Si, por el contrario, la temperatura detectada por el sensor 22 es superior a la temperatura de coccion predeterminada, la unidad de control 28 reduce la potencia de calentamiento de los elementos de calentamiento 36. Una vez transcurrido elIndependently of other control inputs that are made by the control unit 30, and the corresponding control input being made by the control unit 30, the control unit 28 performs the automated firing process autonomously after the first activation of the same and the predetermination of cooking parameters, in particular, of a predetermined cooking temperature and / or a predetermined evolution of the cooking temperature and / or of a predetermined cooking time and / or a predetermined temperature to maintain the hot. When the automated firing process is executed, the control unit 28 compares the temperature detected by the sensor 22 with the predetermined firing temperature and correspondingly regulates the heating power of the heating elements 36. If the temperature detected by the sensor 22 is lower than the predetermined cooking temperature, control unit 28 increases the heating power of heating elements 36. If, on the other hand, the temperature detected by sensor 22 is higher than the predetermined cooking temperature, the control unit 28 reduces the heating power of the heating elements 36. After the
tiempo de coccion predeterminado, la unidad de control 28 emite al usuario a traves de lapredetermined cooking time, the control unit 28 emits the user through the
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55
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15fifteen
20twenty
2525
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unidad de mando 30 informacion relativa a la finalizacion del proceso de coccion automatizado. La unidad de control 28 mantiene la temperatura de la bateria de coccion 14 en un valor de la temperatura de mantenimiento del calor predeterminada hasta que la bateria de coccion 14 haya sido retirada de la posicion de colocacion 16.control unit 30 information related to the completion of the automated cooking process. The control unit 28 maintains the temperature of the cooking battery 14 at a value of the predetermined heat holding temperature until the cooking battery 14 has been removed from the positioning position 16.
Despues de que la bateria de coccion 14 se haya colocado en la posicion de colocacion 16, la unidad de control 28 desactiva la fuente de luz 18 durante la duracion del proceso de coccion automatizado. Como alternativa, se concibe que la unidad de control active la fuente de luz aproximadamente de manera simultanea a una activacion de la unidad de mando, y que la deje en un estado activado hasta la desactivacion de la unidad de mando. La unidad de control podria estar prevista para activar la fuente de luz para que irradiase luz de manera continua y uniforme y, como alternativa, la unidad de control podria estar prevista para accionar la fuente de luz en uno o mas intervalos de tiempo o permanentemente de manera pulsada para provocar un parpadeo de luz.After the cooking battery 14 has been placed in the positioning position 16, the control unit 28 deactivates the light source 18 during the duration of the automated cooking process. As an alternative, it is conceivable that the control unit activates the light source approximately simultaneously with an activation of the control unit, and that it leaves it in an activated state until deactivation of the control unit. The control unit could be provided to activate the light source so that it radiates light in a continuous and uniform manner and, as an alternative, the control unit could be provided to operate the light source in one or more intervals of time or permanently from pressed way to cause a flicker of light.
Podrian estar previstas fuentes de luz que emitan la luz en diferentes colores. En este caso, la unidad de control podria estar prevista para senalizar al usuario un estado actual mediante la activacion de diferentes fuentes de luz, donde, a modo de ejemplo, una posicion de colocacion iluminada en verde podria indicar al usuario un estado de espera en el que puede colocar la bateria de coccion en la posicion de colocacion. Por otro lado, una posicion de colocacion iluminada en naranja podria senalizar al usuario que, antes de colocar la bateria de coccion en la posicion de colocacion, es necesario efectuar al menos otra entrada de mando mediante la unidad de mando. Asimismo, una posicion de colocacion iluminada en rojo podria senalizar al usuario, por ejemplo, un funcionamiento erroneo. En cualquier caso, la unidad de control podria estar prevista para emitir al usuario informacion adicional mediante la unidad de mando.Could be foreseen sources of light that emit light in different colors. In this case, the control unit could be provided to signal the user to a current state by activating different light sources, where, by way of example, a positioning position illuminated in green could indicate to the user a waiting state in which can place the cooking battery in the positioning position. On the other hand, a positioning position illuminated in orange could signal the user that, before placing the cooking battery in the positioning position, it is necessary to make at least one other control input through the control unit. Also, a positioning position illuminated in red could signal to the user, for example, an erroneous operation. In any case, the control unit could be provided to issue the user with additional information through the control unit.
Se concibe que el sensor este previsto para detectar en multiplexacion por division de tiempo las temperaturas de la bateria de coccion colocada en las posiciones de colocacion. En este caso, se concibe que el dispositivo de campo de coccion comprenda un interruptor que este previsto para conectar el sensor con una primera guia de ondas de las dos guias de ondas en un primer tramo de tiempo y, en un segundo tramo de tiempo, conectarlo con una segunda guia de ondas de las dos guias de ondas, produciendose una conmutacion entre el primer tramo de tiempo y el segundo tramo de tiempo en breves distancias temporales, por ejemplo, dentro del margen de como maximo 1 s, preferiblemente, de como maximo 0,5 s, de manera ventajosa, de como maximo 0,1 s y, de manera preferida, de como maximo 0,01 s.It is conceived that the sensor is designed to detect in multiplexation by time division the temperatures of the cooking battery placed in the positioning positions. In this case, it is conceivable that the cooking field device comprises a switch that is provided to connect the sensor with a first waveguide of the two waveguides in a first time segment and, in a second time segment, connect it to a second waveguide of the two waveguides, producing a switch between the first time segment and the second time segment in short temporal distances, for example, within a maximum of 1s, preferably, of how maximum 0.5 s, advantageously, of not more than 0.1 s and, preferably, not more than 0.01 s.
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4040
Simbolos de referenciaReference symbols
Dispositivo de campo de coccionCooking field device
Area variable de superficie de coccionVariable area of cooking surface
Bateria de coccionCooking battery
Posicion de colocacionPlacement position
Fuente de luzLight source
Primera guia de ondasFirst wave guide
SensorSensor
Segunda guia de ondas Direccion vertical Unidad de control Unidad de mando Campo de coccion Placa de campo de coccion Elemento de calentamiento Direccion horizontal Area de deteccionSecond waveguide Vertical direction Control unit Control unit Cooking field Cooking field plate Heating element Horizontal direction Detection area
Claims (10)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES15157843.2T ES2602230T3 (en) | 2014-03-24 | 2015-03-05 | Cooking Field Device |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2546578B1 true ES2546578B1 (en) | 2015-09-24 |
Family
ID=
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