EP3161775A1 - Power management method in an electrical installation and an electrical installation - Google Patents

Power management method in an electrical installation and an electrical installation

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EP3161775A1
EP3161775A1 EP15732600.0A EP15732600A EP3161775A1 EP 3161775 A1 EP3161775 A1 EP 3161775A1 EP 15732600 A EP15732600 A EP 15732600A EP 3161775 A1 EP3161775 A1 EP 3161775A1
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EP
European Patent Office
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power
water heater
electrical
electrical installation
installation
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Application number
EP15732600.0A
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German (de)
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Jean-Yves Gaspard
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Winslim
Original Assignee
Winslim
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Publication date
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    • G06Q50/00—Information and communication technology [ICT] specially adapted for implementation of business processes of specific business sectors, e.g. utilities or tourism
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    • G—PHYSICS
    • G05—CONTROLLING; REGULATING
    • G05B—CONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
    • G05B15/00—Systems controlled by a computer
    • G05B15/02—Systems controlled by a computer electric
    • G—PHYSICS
    • G05—CONTROLLING; REGULATING
    • G05B—CONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
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    • H02—GENERATION; CONVERSION OR DISTRIBUTION OF ELECTRIC POWER
    • H02J—CIRCUIT ARRANGEMENTS OR SYSTEMS FOR SUPPLYING OR DISTRIBUTING ELECTRIC POWER; SYSTEMS FOR STORING ELECTRIC ENERGY
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    • Y04S20/20—End-user application control systems
    • Y04S20/242—Home appliances

Definitions

  • the present invention relates to the field of management of electrical installations. More specifically, it relates to the field of management of the power supply, between at least two devices, when their simultaneous operation results in exceeding the available power at the level of the electrical network to which said devices are connected.
  • the present invention relates to the management of the total electrical power consumed by the installation following a power demand for a cooking appliance, this power increase being compensated by a decrease in the power or a stop of a heater. - resistive water or induction. STATE OF THE ART
  • New energies called intermittent by their non-permanent and unpredictable nature come in reinforcement of the traditional energies and require storage elements in order to perfect the adequacy between the production and the consumption, either at the domestic scale, or at the scale local or national networks.
  • Powerful home appliances can be divided into two categories.
  • the first category includes inertial devices whose power supply can be deferred without affecting their performance such as electric space heating, domestic water heating, battery charging such as electric vehicle batteries, electric ovens.
  • the second category includes non-inertial devices whose power supply is required, at least in part, to enable their use, such as washing machines or cooking appliances.
  • Magnetic induction technology is becoming more and more important in the world of cooking because of the performance of products related to the principle of induction that delivers heat directly into the cooking utensil and facilities electronic control of cooking appliances.
  • These systems display high efficiencies of the order of 90% and are powerful, the power of a firebox being generally between 1 500 W and 4000 W according to its diameter.
  • a cooking appliance usually comprises from 2 to 4 fireplaces.
  • These inductive systems are however power hungry, even if the time of use is short. This therefore generally implies an obligation to oversize electrical installations so as to be able to deliver the power required, despite the limited duration of the need for electrical power for the inductive apparatus.
  • the problem underlying the present invention is to manage an electrical installation by quickly restoring the equilibrium between the power supply and the consumption of the installation due to excessive consumption due to a cooking appliance to avoid the risks of overloading the electrical installation by performing an automatic load shedding of the installation without human intervention.
  • one aspect of the present invention relates to a power management method in an electrical installation comprising electrical devices with at least one cooking appliance having at least one induction heating furnace and a water heater. accumulation, the process having the following steps: - determination of a maximum power value for the electrical installation,
  • the high inertia of the water heater is exploited to regulate the operation of the firebox, the operation of which is more instantaneous. This selection of devices is therefore specific.
  • the technical effect is to perform a load shedding of the electrical installation which is automatic as soon as the maximum value of power for the installation is likely to be exceeded. It has been noted that a high power cooking appliance can cause the electrical installation to exceed its maximum power rating. To avoid oversizing the electrical protection of the installation, for example the electric meter, this increase in electrical power is offset by a shutdown of the water heater or a downward modulation of its power supply value.
  • control change of a user towards a heating focus of the cooking appliance in the direction of an increase in the power of the cooking appliance ceases or, where appropriate, when the increase the power of another electrical device of the installation ceases, it is proceeded to the restoration of the nominal value of power supply setpoint of the water heater or at least an increase in its power supply, while taking care to ensure that the power absorbed by the installation does not exceed the maximum value. It is thus possible to manage the power setpoint value of the water heater according to the power demanded by the other electric appliances of the electrical installation.
  • a power reference value for the electrical installation is determined that is lower than the maximum power value and, when the sum of the powers of the electrical devices is greater than this reference value but less than the maximum value, a down-modulation of the power of the water heater and, where appropriate, that of at least another electrical device, so as to lower the sum of the powers of the electrical devices below the reference value.
  • Another aspect of the present invention relates to an electrical installation in a dwelling comprising electrical devices with at least one cooking appliance equipped with at least one induction heating furnace and a storage water heater that is advantageously capable of being used. of the method previously described, characterized in that it comprises a power management interface module with:
  • Means of communication between the interface module and respectively the cooking appliance and the water heater comprising means for detecting a control change of a user to a firing chamber of the cooking appliance and means for modifying the instruction supply power of the water heater so that the power of the electrical installation calculated at a given time by the calculation means is less than the maximum value of stored power.
  • the electrical installation thus described may comprise only a water heater and a cooking appliance but that in other embodiments the electrical installation may comprise other electrical devices in addition to the water heater and of the cooking appliance.
  • FIG. 1 represents an electrical installation equipped with a water heater and a cooking appliance that can implement the electrical power management method according to the present invention
  • FIG. 2 represents examples of power variation consumed in an electrical installation as a function of time
  • FIG. 3 represents a display on the cooking appliance indicating that a temporary power increase function has been requested for a firebox with the possible display that this function has been inhibited or reduced.
  • the electrical installation comprises means for measuring the electrical power in each of the electrical devices of the installation, means for communicating these measurements or estimates to the interface module, the calculation means determining the power of the installation. at a given time using such measures or estimates.
  • the water heater comprises one or more resistive heating elements or induction.
  • the power supply of at least one resistive element being interrupted by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater.
  • the water heater when the water heater comprises an induction heating element, its power supply is modulated downwards by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater.
  • an essential characteristic of induction heating is advantageously used.
  • the power management interface module is integrated into the cooking appliance. Indeed, the cooking appliance has a control interface that can collect various operating parameters of the appliance such as its power dissipated or the power of each firebox. This interface can therefore have the means described above for the interface module and thus fulfill its role.
  • the electrical devices of the installation can include among others an oven, an induction electric battery charging system or not.
  • the communication means of the interface module can reduce or increase the power of at least one other electrical device than the water heater.
  • the interface module comprises means for memorizing an order of priority between the electrical devices concerning their inertia, the powers of the most inertial electrical devices being first reduced. Stopping or modulating down the most inertial electrical devices does not cause any disadvantage for the user, the inertia of these devices allowing them a decrease in power does not translate into a drop in performance felt by the user.
  • the cooking apparatus comprises the function of temporarily increasing power for at least one of its induction heating zones, this temporary increase in power being compensated or not by the automatic power reduction of another of its heated.
  • the communication means between the interface module and the cooking apparatus inhibit said activation or modulate the function by reducing it.
  • the cooking appliance has a light indicating to a user that the temporary power increase function is inhibited or reduced.
  • the generation of a signal may have another form such as a sound signal; it can also be a characteristic light signal including flashing.
  • the invention as described hereinafter in a non-exhaustive manner, relates to an electrical installation that integrates a control mode by an electrical device of at least one other remote electrical device. This makes it possible to reduce the energy consumed to a fixed or variable value, the variable value being able to depend on external parameters communicated to the installation.
  • a storage water heater is understood to mean a water heating device comprising a water reserve so that a Water heating is performed prior to the delivery of water, unlike instantaneous heaters.
  • the water heater comprises a tank and means for heating the water present in the tank.
  • Such a water heater is inertial in the sense that the storage of hot water forms a storage of energy in the form of calories. Stopping the heating means, for example for a time less than 1 hour, does not cause significant discomfort (a sharp drop in water temperature) for the user.
  • inertial is understood here as the tendency of an apparatus to be insensitive to transient variations of supply. Thus, a device will be all the more inertial that its operation will be smoothed in case of power failure. For example, as an inertia, an accumulation water heater is meant. Conversely, an inductive focus is very responsive to power cuts and is therefore very inert.
  • FIG. 1 there is shown an installation 1 comprising electrical devices with at least one cooking appliance 2 equipped with at least one induction heater 2a, 2b and a water heater 3 to accumulation.
  • the electrical devices consist of a cooking appliance 2 and a water heater 3.
  • the cooking appliance is provided with an interface 7 for its control by the user, interface 7 advantageously said intelligent being able to regulate the operating power of the cooking appliance 2 to avoid overloading the electrical installation 1.
  • these devices are electrically connected in series.
  • the present invention comprises the series setting of the cooking appliance 2 and the water heater 3.
  • FIGS. 1 and 2 the method according to the invention of power management in an electrical installation 1 comprising electrical devices with at least one cooking appliance 2 equipped with at least one heating zone 2a, 2b by induction and a storage water heater 3 will now be described.
  • the method has the step of determining a maximum power value Pmax for the electrical installation 1. This step can take place after the design of the electrical installation 1.
  • the method also comprises the step of determining a nominal value of the supply power of the water heater 3, this nominal value being able to correspond to a heating of the water in the water heater 3 to the power recommended by the manufacturer, this nominal value being high enough so that the water heats quickly and low enough so as not to overload the electrical installation 1.
  • the power can be estimated according to operating parameters of the electrical device such as the temperature or measured by an electric meter associated with the electrical device. This is valid for example for the water heater 3 and the cooking appliance 2 included in the electrical installation 1, the water heater 3 and the cooking appliance 2 forming part of the electrical devices of the installation 1.
  • the power of the water heater 3 and, if appropriate, that of at least one other electrical device can be adjustable, for example for a water heater 3 induction heating. Particularly but not limitatively in this case, it can be determined a reference value Pref power for the electrical installation 1 less than the maximum power Pmax. When the sum of the powers of the electrical devices is greater than this reference value Pref, but less than the maximum value Pmax, it is possible to down-modulate the power of the water heater 3 and, if appropriate, that of at least one other electrical device, so as to lower the sum of the powers of the electrical devices below the reference value Pref.
  • the water heater 3 will operate in a standard way to the nominal value of the deposit.
  • the cooking appliance 2 will also operate in a standard way, by assigning to each home the power demanded by the user or indirectly necessary to obtain the temperature requested by the user. If the power demand exceeds this reference value Pref, but does not exceed the maximum value Pmax which is higher, then communication will be carried out with the water heater 3 and, if appropriate, with other electrical devices. lower their power Plains within the limit of:
  • the maximum power value Pmax can be dynamic and defined remotely by the power grid or locally by a local energy generator. The same applies to the reference value Préf which protects the electrical installation 1 from a possible overload and carries out protection shedding.
  • the power supply of the water heater 3 is interrupted and the total power is 3,500 Watt below the maximum power Pmax of 4,000 Watt.
  • the water heater 3 can be electrically recharged simultaneously with the operation of a 1 500 Watt induction heating furnace 2b or with the operation of a 2000 Watt induction heater 2a.
  • the water heater 3 When the water heater 3 comprises a resistive heating element, its power supply is interrupted by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater 3.
  • the water heater 3 may comprise a plurality of resistive heating elements whose feeds are interrupted by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater 3.
  • the water heater 3 may comprise a plurality of resistive heating elements, the power supplies of which may be modulated according to the electric power available on the domestic electrical network by the means for modifying the power supply setpoint of the power supply. water heater 3. It is thus possible to limit the power consumption of the water heater without completely stopping the heating.
  • the water heater 3 comprises an induction heating element
  • its power supply can be modulated by being reduced by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater 3, that is to say in a first time decreased so that the total electrical power of the electrical installation 1 which is the sum of the powers of the electrical devices of the electrical installation 1 is kept lower than or equal to the maximum value Pmax of power for the electrical installation 1.
  • the present invention also relates to an electrical installation 1 in a dwelling comprising electrical devices with at least one cooking appliance 2 having at least one induction heater 2a, 2b and a storage water heater 3 for the implementation of the method described above.
  • the electrical installation 1 comprises a power management interface module 4 with means for storing the nominal value of the supply power of the water heater 3 and a maximum value Pmax of power for the installation.
  • This interface module 4 also comprises means for calculating the power of the electrical installation 1 at a given moment, as well as means of communication between the interface module 4 and the cooking appliance 2 and the heating respectively. 3.
  • These communication means comprise means for detecting a control change from a user to a user. heating chamber 2a, 2b of the cooking apparatus 2 and means for modifying the water heater supply power setpoint 3 so that the power of the electrical installation 1 calculated at a given moment by the heating means calculation is less than the maximum value Pmax of stored power.
  • the present invention comprises putting in series the interface module 4 so that the water heater is connected to the interface module 4, itself connected to the cooking appliance 2, itself even connected to the electrical installation 1.
  • This embodiment has a technical advantage related to this serialization of these elements, preferably in this precise order. Indeed, the feed first arriving at the cooking appliance 2, it is then the first to receive power. If the cooking appliance 2 is not in energy demand, then the energy supplies the water heater 3. As soon as the cooking appliance 2 comes into operation, the water heater 3 receives less power. The thermal inertia of the water heater 3 then makes it possible to maintain an energy regulation at the level of the electrical installation 1.
  • This regulation according to one embodiment, is automatic.
  • the present invention allows autonomous control of a group of electrical equipment constituting an electrical installation, the latter can be integrated into a larger installation.
  • the invention allows, in this case, a simple but dedicated management of certain electrical devices, without complicating an entire installation.
  • these electrical devices are selected so as to have an inertial synergy.
  • these electrical devices may consist of a cooking appliance 2 and a water heater 3.
  • an induction cooking appliance 2 having one or more heating zones 2a, 2b incorporates at least one inverter and a user interface for controlling the heating of the heating zones 2a, 2b.
  • the heating control is performed by selecting temperature or power levels.
  • the generators are indeed controlled by voltage and current and generally, the relatively precise power of operation of each fireplace 2a, 2b is known and can be transmitted to the control interface 7 of the cooking appliance 2.
  • the control interface 7 of the cooking appliance 2 can integrate a single microprocessor to the cooking appliance 2 or more microprocessors communicating with each other, and thus know in real time, relatively accurately, the power of all the hearths 2a, 2b constituting the cooking appliance 2 and thus the total power consumed of the appliance 2.
  • the interface 7 having the knowledge of the power of all the hearths constituting the hob also handles the demands of the user who will select, for the foci 2a, 2b, the power or the temperature that he wants to perform his task. culinary preparation.
  • this control interface 7 of the cooking appliance 2 can serve as an interface module 4 according to the present invention, since it has at least already means for calculating the power of the cooking appliance 2 to a given moment and means for detecting a control change of a user towards a heating zone 2a, 2b of the cooking appliance 2.
  • control interface 7 means for storing the nominal value of the supply power of the water heater 3 and a maximum value Pmax of power for the electrical installation 1, means for communication between the interface 7 and the water heater 3 with and means for modifying the supply power setpoint of the water heater 3 so that the power of the electrical installation 1 calculated at a given moment by the means of calculation is less than the maximum value Pmax of stored power.
  • the power management interface module 4 can therefore be integrated into the cooking appliance 2, this in its control interface 7, instead of being outside of the appliance 2 as shown in FIG. 1. In this case, it is communicated to the control interface of the cooking appliance 2 all the measurements or estimates of the powers of the different electrical devices present in the electrical installation 1.
  • the communication means of the interface module 4 can reduce or increase the power of at least one other electrical device than the water heater 3. It is also possible to envisage the communication of power information between several electrical devices, these devices being able to operate by induction and to manage a set of requested power by prioritizing the supply of non-inertial devices.
  • the interface module 4 comprises means for memorizing an order of priority between the electrical devices concerning their inertial nature, the powers of the most inertial electrical devices being first reduced.
  • the distant electrical devices of the cooking appliance 2 may have information reading members and power regulating members which will then regulate their power as long as the limiting order issued by the interface module 4 is active. .
  • the remote electrical devices not provided with these reading and / or power regulating members may be disconnected or their power modulated as long as the limiting order is active.
  • This disconnection or down-modulation may be done for example by connecting the power supply of these remote devices directly to a controlled output of the interface module 4, for example of the cooking appliance 2 when the interface module 4 is integrated or via an external connection / disconnection box controlled by the cooking appliance 2 in a wired or wireless manner by radiofrequency link for example.
  • the electrical device thus disconnected or modulated, being often an inertial device as is a storage water heater for example, resume normal operation when the cooking appliance 2 has finished being used or when the power required for operation of the cooking appliance 2 returns below a reference value threshold Pref of power.
  • This threshold may be dependent, as previously explained, on available power information coming from one or more power generators for supplying a particular or collective dwelling.
  • the electrical installation 1 may comprise measuring means
  • the calculation means determining the power of the plant 1 at a given time using said measurements or estimates.
  • the electrical devices of the installation 1 may include among others an oven, an induction electric battery charging system or not.
  • a cooking appliance 2 comprises the function of temporarily increasing power for at least one of its induction heating fires 2a, 2b, which makes it possible to bring this furnace to 130 or 140% of its power. nominal.
  • this temporary increase in power can be offset by the automatic power reduction of another of its fires 2a, 2b of heating.
  • the focus 2a, 2b with the activated function will usually take this extra power from another focus 2a, 2b of the device 2, for example by extinguishing this fireplace that can not be used until the function of increase will be ordered.
  • the communication means between the interface module 4 and the cooking appliance 2 can inhibit said activation of the temporary boost function or booster or modulate it by decreasing it.
  • the cooking appliance 2 has a light indicating to a user that the temporary power increase function is inhibited or decreased. This makes it possible to inform the user of this inhibition or decrease of the function so that he does not consider the reduction of power and can be of performance as a defect of the cooking appliance 2.
  • the light-emitting diode 6 may flash indicating that the order is taken into account but can not be fully executed.
  • the invention is not limited to the previously described embodiments and extends to all the embodiments covered by the claims.

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Abstract

The present invention relates to a power management method in an electrical installation (1) having electrical devices comprising at least one cooking appliance (2) provided with at least one induction heat source (2a, 2b) and a water heater (3), comprising determination of a maximum power value (Pmax) of the installation (1), determination of a rated power supply setpoint value of the water heater (3), measurement or estimation of the powers of each of the electrical devices in the installation(1), modification of the setpoint value of the water heater (3) between zero power and said rated power value when a control modification is made by a user to the heat source (2a, 2b) of the cooking appliance (2) in the direction of an increase in the power, such that the sum of the powers of the electrical devices of the installation (1) is kept less than or equal to the maximum value (Pmax) for the installation (1).

Description

Procédé de gestion de puissance dans une installation électrique et installation électrique  Power management method in an electrical installation and electrical installation
DOMAINE TECHNIQUE DE L'INVENTION TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
La présente invention concerne le domaine de la gestion d'installations électriques. Plus précisément, elle concerne le domaine de la gestion de l'alimentation électrique, entre au moins deux dispositifs, lorsque leur fonctionnement simultané entraîne un dépassement de la puissance disponible au niveau du réseau électrique auquel sont connectés lesdits dispositifs.  The present invention relates to the field of management of electrical installations. More specifically, it relates to the field of management of the power supply, between at least two devices, when their simultaneous operation results in exceeding the available power at the level of the electrical network to which said devices are connected.
Plus particulièrement, la présente invention concerne la gestion de la puissance électrique totale consommée par l'installation suite à une demande de puissance pour un appareil de cuisson, cette augmentation de puissance étant compensée par une diminution de la puissance ou un arrêt d'un chauffe- eau résistif ou par induction. ÉTAT DE LA TECHNIQUE More particularly, the present invention relates to the management of the total electrical power consumed by the installation following a power demand for a cooking appliance, this power increase being compensated by a decrease in the power or a stop of a heater. - resistive water or induction. STATE OF THE ART
L'énergie électrique destinée à l'alimentation des habitations particulières ou collectives est de plus en plus difficile à produire en raison de la raréfaction des énergies fossiles et de leur impact sur l'environnement. Il est donc de plus en plus nécessaire d'utiliser des appareils dont le rendement énergétique est élevé, ces appareils incorporant généralement des convertisseurs d'énergie.  Electrical energy for the supply of private or collective dwellings is increasingly difficult to produce because of the scarcity of fossil fuels and their impact on the environment. It is therefore increasingly necessary to use devices that are energy efficient, these devices generally incorporating energy converters.
De nouvelles énergies dites intermittentes de par leur caractère non permanent et imprévisible viennent en renfort des énergies traditionnelles et nécessitent des éléments de stockage afin de parfaire l'adéquation entre la production et la consommation, soit à l'échelle domestique, soit à l'échelle de réseaux locaux ou nationaux.  New energies called intermittent by their non-permanent and unpredictable nature come in reinforcement of the traditional energies and require storage elements in order to perfect the adequacy between the production and the consumption, either at the domestic scale, or at the scale local or national networks.
Afin de mieux contrôler et d'équilibrer le réseau électrique local ou national, les compagnies d'électricité ont commencé à installer dans des habitations particulières ou collectives, des compteurs électriques évolués dits de réseaux de distribution électrique intelligents, aussi connus sous la dénomination anglaise de 'smart grids'. Ces compteurs peuvent connaître entre autres les disponibilités d'énergie sur le réseau et les besoins des consommateurs. Ils peuvent commander des appareils électriques de puissance significative par l'intermédiaire de signaux de commande appropriés.  In order to better control and balance the local or national electricity grid, the electricity companies have started to install in individual or collective dwellings, advanced electricity meters known as smart electricity distribution networks, also known by the English name. 'smart grids'. These counters can know among other things the availability of energy on the network and the needs of consumers. They can control electrical appliances of significant power via appropriate control signals.
Les appareils électriques domestiques puissants peuvent être classés en deux catégories. La première catégorie comprend les appareils inertiques dont l'alimentation électrique peut être différée sans conséquence sur leur performance comme le chauffage électrique des locaux, le chauffage de l'eau sanitaire, la recharge de batterie comme les batteries des véhicules électriques, les fours électriques.  Powerful home appliances can be divided into two categories. The first category includes inertial devices whose power supply can be deferred without affecting their performance such as electric space heating, domestic water heating, battery charging such as electric vehicle batteries, electric ovens.
La seconde catégorie comprend les appareils non inertiques dont l'alimentation électrique est nécessaire, au moins en partie, pour permettre leur utilisation, comme les appareils de lavage ou les appareils de cuisson.  The second category includes non-inertial devices whose power supply is required, at least in part, to enable their use, such as washing machines or cooking appliances.
La technologie de l'induction magnétique s'implante de plus en plus dans le monde de la cuisson en raison de la performance des produits liés au principe de l'induction qui délivre directement la chaleur au sein de l'ustensile de cuisson et des facilités de réglage électronique des appareils de cuisson. Ces systèmes affichent des rendements élevés de l'ordre de 90 % et sont puissants, la puissance d'un foyer de chauffe étant comprise généralement entre 1 .500 W et 4.000 W suivant son diamètre. Un appareil de cuisson comprend généralement de 2 à 4 foyers. Ces systèmes inductifs sont cependant gourmands en puissance, même si le temps d'utilisation est court. Cela implique donc généralement une obligation de surdimensionner des installations électriques de sorte à pouvoir délivrer la puissance nécessaire et ce malgré la durée limitée du besoin de puissance électrique pour l'appareil inductif. Magnetic induction technology is becoming more and more important in the world of cooking because of the performance of products related to the principle of induction that delivers heat directly into the cooking utensil and facilities electronic control of cooking appliances. These systems display high efficiencies of the order of 90% and are powerful, the power of a firebox being generally between 1 500 W and 4000 W according to its diameter. A cooking appliance usually comprises from 2 to 4 fireplaces. These inductive systems are however power hungry, even if the time of use is short. This therefore generally implies an obligation to oversize electrical installations so as to be able to deliver the power required, despite the limited duration of the need for electrical power for the inductive apparatus.
De plus, il est connu de US2012/0242301 A1 des systèmes comprenant des dispositifs de contrôle de puissance indépendants ajoutés dans un système électrique préexistant afin de mesurer la demande énergétique et de contrôler les dispositifs du système électrique afin de répondre à cette demande. Toutefois ces dispositifs sont des éléments ajoutés au système ce qui alourdit l'installation, mais diminue également la fiabilité du système électrique. De plus ce type de système électrique utilise un réseau parallèle, rendant sa gestion obligatoirement dépendante d'un contrôleur central.  In addition, it is known from US2012 / 0242301 A1 systems including independent power control devices added in a pre-existing electrical system to measure the energy demand and control the devices of the electrical system to meet this demand. However, these devices are added to the system which increases the installation, but also decreases the reliability of the electrical system. In addition, this type of electrical system uses a parallel network, making its management compulsorily dependent on a central controller.
Le problème à la base de la présente invention est de gérer une installation électrique en rétablissant rapidement l'équilibre entre l'alimentation et la consommation de l'installation par suite d'une trop forte consommation due à un appareil de cuisson afin d'éviter les risques de surcharge de l'installation électrique en effectuant un délestage automatique de l'installation sans intervention humaine.  The problem underlying the present invention is to manage an electrical installation by quickly restoring the equilibrium between the power supply and the consumption of the installation due to excessive consumption due to a cooking appliance to avoid the risks of overloading the electrical installation by performing an automatic load shedding of the installation without human intervention.
RÉSUMÉ DE L'INVENTION SUMMARY OF THE INVENTION
Pour atteindre cet objectif, un aspect de la présente invention concerne un procédé de gestion de puissance dans une installation électrique comprenant des dispositifs électriques avec au moins un appareil de cuisson doté d'au moins un foyer de chauffe par induction et un chauffe-eau à accumulation, le procédé présentant les étapes suivantes : - détermination d'une valeur maximale de puissance pour l'installation électrique, To achieve this objective, one aspect of the present invention relates to a power management method in an electrical installation comprising electrical devices with at least one cooking appliance having at least one induction heating furnace and a water heater. accumulation, the process having the following steps: - determination of a maximum power value for the electrical installation,
- détermination d'une valeur nominale de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau,  determination of a nominal value of the supply power of the water heater,
- mesure de chacune des puissances des dispositifs électriques dans l'installation électrique,  - measurement of each of the powers of the electrical devices in the electrical installation,
- modification de la valeur de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau entre une puissance nulle et ladite valeur nominale lors d'une modification de commande d'un utilisateur vers un foyer de chauffe de l'appareil de cuisson allant dans le sens d'une augmentation de la puissance de l'appareil de cuisson, de sorte que la somme des puissances des dispositifs électriques de l'installation électrique soit maintenue inférieure ou égale à la valeur maximale de puissance pour l'installation électrique.  - Modification of the power supply setpoint of the water heater between zero power and said nominal value when a control change from a user to a firing furnace of the cooking appliance going in the direction an increase in the power of the cooking appliance, so that the sum of the powers of the electrical devices of the electrical installation is kept lower than or equal to the maximum power value for the electrical installation.
De manière caractéristique, on exploite la forte inertie du chauffe-eau pour réguler le fonctionnement du foyer de chauffe dont le fonctionnement est plus instantané. Cette sélection d'appareils est donc spécifique.  Typically, the high inertia of the water heater is exploited to regulate the operation of the firebox, the operation of which is more instantaneous. This selection of devices is therefore specific.
L'effet technique est d'effectuer un délestage de l'installation électrique qui soit automatique dès que la valeur maximale de puissance pour l'installation risque d'être dépassée. Il a été noté qu'un appareil de cuisson fonctionnant à forte puissance peut faire que l'installation électrique dépasse sa valeur de puissance maximale. Pour éviter un surdimensionnement de la protection électrique de l'installation, par exemple du compteur électrique, cet accroissement de puissance électrique est compensé par un arrêt du chauffe- eau ou une modulation à la baisse de sa valeur de puissance d'alimentation.  The technical effect is to perform a load shedding of the electrical installation which is automatic as soon as the maximum value of power for the installation is likely to be exceeded. It has been noted that a high power cooking appliance can cause the electrical installation to exceed its maximum power rating. To avoid oversizing the electrical protection of the installation, for example the electric meter, this increase in electrical power is offset by a shutdown of the water heater or a downward modulation of its power supply value.
Avantageusement, il est aussi tenu compte d'une augmentation de la puissance d'au moins un autre dispositif électrique de l'installation autre que l'appareil de cuisson pour une modification de la valeur de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau.  Advantageously, it is also taken into account an increase in the power of at least one other electrical device of the installation other than the cooking appliance for a modification of the power supply setpoint value of the water heater .
Avantageusement, quand la modification de commande d'un utilisateur vers un foyer de chauffe de l'appareil de cuisson allant dans le sens d'une augmentation de la puissance de l'appareil de cuisson cesse ou, le cas échéant, quand l'augmentation de la puissance d'un autre dispositif électrique de l'installation cesse, il est procédé au rétablissement de la valeur nominale de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau ou pour le moins à un accroissement de sa puissance d'alimentation, le tout en prenant soin de faire en sorte que la puissance absorbée par l'installation ne dépasse pas la valeur maximale. On peut ainsi gérer la valeur de consigne de puissance du chauffe- eau selon la puissance demandée par les autres appareils électriques de l'installation électrique. Advantageously, when the control change of a user towards a heating focus of the cooking appliance in the direction of an increase in the power of the cooking appliance ceases or, where appropriate, when the increase the power of another electrical device of the installation ceases, it is proceeded to the restoration of the nominal value of power supply setpoint of the water heater or at least an increase in its power supply, while taking care to ensure that the power absorbed by the installation does not exceed the maximum value. It is thus possible to manage the power setpoint value of the water heater according to the power demanded by the other electric appliances of the electrical installation.
Ceci peut aussi se faire, quand la puissance du chauffe-eau est modulable, pour une diminution de puissance de l'appareil électrique ou d'un autre appareil électrique de l'installation.  This can also be done, when the power of the water heater is adjustable, for a decrease in power of the electrical appliance or other electrical appliance of the installation.
Ainsi, quand la puissance du chauffe-eau et, le cas échéant, celle d'au moins un autre dispositif électrique sont modulables, il est déterminé une valeur de référence de puissance pour l'installation électrique inférieure à la valeur maximale de puissance et, quand la somme des puissances des dispositifs électriques est supérieure à cette valeur de référence mais inférieure à la valeur maximale, il est procédé à une modulation à la baisse de la puissance du chauffe-eau et, le cas échéant, de celle d'au moins un autre dispositif électrique, de sorte à faire descendre la somme des puissances des dispositifs électriques en dessous de la valeur de référence.  Thus, when the power of the water heater and, if applicable, that of at least one other electrical device are adjustable, a power reference value for the electrical installation is determined that is lower than the maximum power value and, when the sum of the powers of the electrical devices is greater than this reference value but less than the maximum value, a down-modulation of the power of the water heater and, where appropriate, that of at least another electrical device, so as to lower the sum of the powers of the electrical devices below the reference value.
Un autre aspect de la présente invention concerne une installation électrique dans une habitation comprenant des dispositifs électriques avec au moins un appareil de cuisson doté d'au moins un foyer de chauffe par induction et un chauffe-eau à accumulation avantageusement apte à la mise en œuvre du procédé précédemment décrit, caractérisée en ce qu'elle comprend un module d'interface de gestion de puissance avec :  Another aspect of the present invention relates to an electrical installation in a dwelling comprising electrical devices with at least one cooking appliance equipped with at least one induction heating furnace and a storage water heater that is advantageously capable of being used. of the method previously described, characterized in that it comprises a power management interface module with:
- des moyens de mémorisation de la valeur nominale de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau et d'une valeur maximale de puissance pour l'installation électrique,  means for storing the nominal value of the supply power of the water heater and a maximum power value for the electrical installation,
- des moyens de calcul de la puissance de l'installation électrique à un moment donné,  means for calculating the power of the electrical installation at a given moment,
- des moyens de communication entre le module d'interface et respectivement l'appareil de cuisson et le chauffe-eau comprenant des moyens de détection d'une modification de commande d'un utilisateur vers un foyer de chauffe de l'appareil de cuisson et des moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau afin que la puissance de l'installation électrique calculée à un moment donné par les moyens de calcul soit inférieure à la valeur maximale de puissance mémorisée. - Means of communication between the interface module and respectively the cooking appliance and the water heater comprising means for detecting a control change of a user to a firing chamber of the cooking appliance and means for modifying the instruction supply power of the water heater so that the power of the electrical installation calculated at a given time by the calculation means is less than the maximum value of stored power.
Il est à noter que l'installation électrique ainsi décrite peut comprendre seulement un chauffe-eau et un appareil de cuisson mais que dans d'autres modes de réalisation l'installation électrique peut comprendre d'autres dispositifs électriques en plus du chauffe-eau et de l'appareil de cuisson.  It should be noted that the electrical installation thus described may comprise only a water heater and a cooking appliance but that in other embodiments the electrical installation may comprise other electrical devices in addition to the water heater and of the cooking appliance.
BRÈVE DESCRIPTION DES FIGURES BRIEF DESCRIPTION OF THE FIGURES
Les buts, objets, ainsi que les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront mieux de la description détaillée d'un mode de réalisation de cette dernière qui est illustré par les dessins d'accompagnement suivants dans lesquels :  The objects, objects, as well as the features and advantages of the invention will become more apparent from the detailed description of an embodiment thereof which is illustrated by the following accompanying drawings in which:
- la FIGURE 1 représente une installation électrique munie d'un chauffe- eau et d'un appareil de cuisson pouvant mettre en œuvre le procédé de gestion de puissance électrique selon la présente invention ;  FIG. 1 represents an electrical installation equipped with a water heater and a cooking appliance that can implement the electrical power management method according to the present invention;
- la FIGURE 2 représente des exemples de variation de puissance consommée dans une installation électrique en fonction du temps ;  FIG. 2 represents examples of power variation consumed in an electrical installation as a function of time;
- la FIGURE 3 représente un affichage sur l'appareil de cuisson signalant qu'une fonction d'augmentation temporaire de puissance a été demandée pour un foyer de chauffe avec l'affichage possible que cette fonction a été inhibée ou réduite.  FIG. 3 represents a display on the cooking appliance indicating that a temporary power increase function has been requested for a firebox with the possible display that this function has been inhibited or reduced.
Les dessins sont donnés à titre d'exemples et ne sont pas limitatifs de l'invention. Ils constituent des représentations schématiques de principe destinées à faciliter la compréhension de l'invention et ne sont pas nécessairement à l'échelle des applications pratiques.  The drawings are given by way of examples and are not limiting of the invention. They constitute schematic representations of principle intended to facilitate the understanding of the invention and are not necessarily at the scale of practical applications.
DESCRIPTION DÉTAILLÉE DE L'INVENTION DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Avant d'entrer dans le détail de modes de réalisation préférés notamment en référence aux figures, on énonce ci-après différentes options que peut préférentiellement mais non limitativement présenter l'invention, ces options pouvant être mises en œuvre, soit seules, soit suivant toute combinaison entre elles : Before going into the details of preferred embodiments, in particular with reference to the figures, various options are given below, which may be preferentially but not limited to the invention. options that can be implemented, either alone or in combination with each other:
- l'installation électrique comprend des moyens de mesure de la puissance électrique dans chacun des dispositifs électriques de l'installation, des moyens de communication de ces mesures ou estimations au module d'interface, les moyens de calcul déterminant la puissance de l'installation à un moment donné à l'aide desdites mesures ou estimations.  the electrical installation comprises means for measuring the electrical power in each of the electrical devices of the installation, means for communicating these measurements or estimates to the interface module, the calculation means determining the power of the installation. at a given time using such measures or estimates.
- le chauffe-eau comprend un ou plusieurs éléments de chauffe résistifs ou par induction.  - The water heater comprises one or more resistive heating elements or induction.
- quand le chauffe-eau comprend un ou plusieurs éléments de chauffe résistifs, l'alimentation électrique d'au moins un élément résistif étant interrompue par les moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau.  when the water heater comprises one or more resistive heating elements, the power supply of at least one resistive element being interrupted by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater.
- quand le chauffe-eau comprend un élément de chauffe par induction, son alimentation électrique est modulée à la baisse par les moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau. On utilise ainsi avec profit une caractéristique essentielle d'un chauffage par induction.  when the water heater comprises an induction heating element, its power supply is modulated downwards by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater. Thus, an essential characteristic of induction heating is advantageously used.
- le module d'interface de gestion de puissance est intégré dans l'appareil de cuisson. En effet, l'appareil de cuisson dispose d'une interface de commande qui peut collecter divers paramètres de fonctionnement de l'appareil comme sa puissance dissipée ou la puissance de chaque foyer de chauffe. Cette interface peut donc disposer des moyens précédemment décrits pour le module d'interface et donc remplir son rôle.  - The power management interface module is integrated into the cooking appliance. Indeed, the cooking appliance has a control interface that can collect various operating parameters of the appliance such as its power dissipated or the power of each firebox. This interface can therefore have the means described above for the interface module and thus fulfill its role.
- les dispositifs électriques de l'installation peuvent comprendre entre autres un four, un système de recharge de batterie électrique à induction ou non.  - The electrical devices of the installation can include among others an oven, an induction electric battery charging system or not.
- pour la réduction ou l'augmentation de la puissance d'au moins du chauffe-eau et, le cas échéant, d'au moins un autre dispositif électrique, son alimentation électrique est connectée au module d'interface ou reliée à un boîtier externe commandé par le module d'interface ou connecté par une liaison sans fil au module d'interface. - les moyens de communication du module d'interface peuvent réduire ou augmenter la puissance d'au moins un autre dispositif électrique que le chauffe-eau. Ainsi on obtient une meilleure gestion de la puissance dissipée dans l'installation électrique. - to reduce or increase the power of at least the water heater and, if applicable, at least one other electrical device, its power supply is connected to the interface module or connected to an external housing controlled by the interface module or connected by a wireless link to the interface module. the communication means of the interface module can reduce or increase the power of at least one other electrical device than the water heater. Thus we obtain better management of the power dissipated in the electrical installation.
- le module d'interface comprend des moyens de mémorisation d'un ordre de priorité entre les dispositifs électriques concernant leur caractère inertique, les puissances des dispositifs électriques les plus inertiques étant en premier réduites. Arrêter ou moduler à la baisse les dispositifs électriques les plus inertiques ne provoque aucun désavantage pour l'utilisateur, l'inertie de ces dispositifs leur permettant une diminution de la puissance ne se traduisant pas par une baisse de performance ressenti par l'utilisateur.  - The interface module comprises means for memorizing an order of priority between the electrical devices concerning their inertia, the powers of the most inertial electrical devices being first reduced. Stopping or modulating down the most inertial electrical devices does not cause any disadvantage for the user, the inertia of these devices allowing them a decrease in power does not translate into a drop in performance felt by the user.
- l'appareil de cuisson comprend la fonction d'augmentation temporaire de puissance pour au moins un de ses foyers de chauffe par induction, cette augmentation temporaire de puissance étant compensée ou non par la diminution automatique de puissance d'un autre de ses foyers de chauffe.  the cooking apparatus comprises the function of temporarily increasing power for at least one of its induction heating zones, this temporary increase in power being compensated or not by the automatic power reduction of another of its heated.
- quand, lors d'une commande d'activation de la fonction d'augmentation temporaire de puissance d'au moins un de ses foyers de chauffe par induction, la valeur maximale de puissance pour l'installation électrique est dépassée, les moyens de communication entre le module d'interface et l'appareil de cuisson inhibent ladite activation ou modulent la fonction en la réduisant.  - when, during an activation command of the temporary power increase function of at least one of its induction heaters, the maximum power value for the electrical installation is exceeded, the communication means between the interface module and the cooking apparatus inhibit said activation or modulate the function by reducing it.
- l'appareil de cuisson présente un voyant indiquant à un utilisateur que la fonction d'augmentation temporaire de puissance est inhibée ou réduite. La génération d'un signal peut avoir une autre forme tel un signal sonore ; il peut aussi s'agir d'un signal lumineux caractéristique notamment clignotant.  - The cooking appliance has a light indicating to a user that the temporary power increase function is inhibited or reduced. The generation of a signal may have another form such as a sound signal; it can also be a characteristic light signal including flashing.
- la fonction d'augmentation temporaire de puissance peut être réactivée automatiquement si la puissance disponible le permet.  - the function of temporarily increasing power can be reactivated automatically if the available power allows it.
L'invention, telle que décrite ci-après de façon non exhaustive, concerne une installation électrique qui intègre un mode de commande par un dispositif électrique d'au moins un autre dispositif électrique distant. Ceci permet de réduire l'énergie consommée à une valeur fixe ou variable, la valeur variable pouvant dépendre de paramètres extérieurs communiqués à l'installation.  The invention, as described hereinafter in a non-exhaustive manner, relates to an electrical installation that integrates a control mode by an electrical device of at least one other remote electrical device. This makes it possible to reduce the energy consumed to a fixed or variable value, the variable value being able to depend on external parameters communicated to the installation.
D'une manière générale, on entend par chauffe-eau à accumulation, un dispositif de chauffage de l'eau comportant une réserve d'eau de sorte qu'un chauffage de l'eau est opéré préalablement à la délivrance de l'eau, au contraire des dispositifs de chauffage instantané. Typiquement, le chauffe-eau comprend une cuve et des moyens de chauffage de l'eau présente dans la cuve. In general, a storage water heater is understood to mean a water heating device comprising a water reserve so that a Water heating is performed prior to the delivery of water, unlike instantaneous heaters. Typically, the water heater comprises a tank and means for heating the water present in the tank.
Un tel chauffe-eau est inertique dans le sens où le stockage d'eau chaude forme un stockage d'énergie sous forme de calories. Un arrêt des moyens de chauffage, par exemple durant un temps inférieur à 1 h, ne provoque pas de gêne notable (une baisse forte de la température de l'eau) pour l'utilisateur.  Such a water heater is inertial in the sense that the storage of hot water forms a storage of energy in the form of calories. Stopping the heating means, for example for a time less than 1 hour, does not cause significant discomfort (a sharp drop in water temperature) for the user.
Le terme inertique s'entend donc ici comme la tendance d'un appareil à être insensible aux variations passagères d'alimentation. Ainsi, un appareil sera d'autant plus inertique que son fonctionnement sera lissé en cas de coupure d'alimentation. On entend par exemple comme inertique, un chauffe-eau à accumulation. A l'inverse, un foyer inductif est très réactif aux coupures d'alimentation et est donc très peu inertique.  The term "inertial" is understood here as the tendency of an apparatus to be insensitive to transient variations of supply. Thus, a device will be all the more inertial that its operation will be smoothed in case of power failure. For example, as an inertia, an accumulation water heater is meant. Conversely, an inductive focus is very responsive to power cuts and is therefore very inert.
A titre d'exemple non limitatif, à la figure 1 , il est représenté une installation 1 comprenant des dispositifs électriques avec au moins un appareil de cuisson 2 doté d'au moins un foyer de chauffe 2a, 2b par induction et un chauffe-eau 3 à accumulation.  By way of non-limiting example, in FIG. 1, there is shown an installation 1 comprising electrical devices with at least one cooking appliance 2 equipped with at least one induction heater 2a, 2b and a water heater 3 to accumulation.
Avantageusement, les dispositifs électriques consistent en un appareil de cuisson 2 et un chauffe-eau 3.  Advantageously, the electrical devices consist of a cooking appliance 2 and a water heater 3.
L'appareil de cuisson est muni d'une interface 7 pour sa commande par l'utilisateur, interface 7 avantageusement dit intelligent en pouvant réguler la puissance de fonctionnement de l'appareil de cuisson 2 pour éviter une surcharge de l'installation électrique 1 . Selon un mode de réalisation illustré dans la figure 1 , ces appareils sont connectés électriquement en série. Ainsi, par exemple, la présente invention comprend la mise en série de l'appareil de cuisson 2 et du chauffe-eau 3.  The cooking appliance is provided with an interface 7 for its control by the user, interface 7 advantageously said intelligent being able to regulate the operating power of the cooking appliance 2 to avoid overloading the electrical installation 1. According to an embodiment illustrated in Figure 1, these devices are electrically connected in series. Thus, for example, the present invention comprises the series setting of the cooking appliance 2 and the water heater 3.
A la figure 1 , aucun autre dispositif électrique n'est représenté en plus de l'appareil de cuisson 2 et du chauffe-eau 3. Ceci est un mode de réalisation de la présente invention mais celle-ci n'exclut cependant pas que d'autres dispositifs électriques puissent être présents dans l'installation électrique 1 . De même l'appareil de cuisson 2 peut comprendre un unique foyer de chauffe ou plus de deux foyers de chauffe 2a, 2b. In Figure 1, no other electrical device is shown in addition to the cooking appliance 2 and the water heater 3. This is an embodiment of the present invention but it does not exclude that other electrical devices may be present in the electrical installation 1. Of even the cooking appliance 2 may comprise a single heating unit or more than two heating zones 2a, 2b.
En se référant plus particulièrement aux figures 1 et 2, le procédé selon l'invention de gestion de puissance dans une installation électrique 1 comprenant des dispositifs électriques avec au moins un appareil de cuisson 2 doté d'au moins un foyer de chauffe 2a, 2b par induction et un chauffe-eau 3 à accumulation va maintenant être décrit.  Referring more particularly to FIGS. 1 and 2, the method according to the invention of power management in an electrical installation 1 comprising electrical devices with at least one cooking appliance 2 equipped with at least one heating zone 2a, 2b by induction and a storage water heater 3 will now be described.
Le procédé présente l'étape de détermination d'une valeur maximale de puissance Pmax pour l'installation électrique 1 . Cette étape peut prendre place après la conception de l'installation électrique 1 . Le procédé comprend aussi l'étape de détermination d'une valeur nominale de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau 3, cette valeur nominale pouvant correspondre à un chauffage de l'eau dans le chauffe-eau 3 à la puissance recommandée par le fabricant, cette valeur nominale étant assez élevée pour que l'eau chauffe rapidement et assez basse afin de ne pas trop surcharger l'installation électrique 1 .  The method has the step of determining a maximum power value Pmax for the electrical installation 1. This step can take place after the design of the electrical installation 1. The method also comprises the step of determining a nominal value of the supply power of the water heater 3, this nominal value being able to correspond to a heating of the water in the water heater 3 to the power recommended by the manufacturer, this nominal value being high enough so that the water heats quickly and low enough so as not to overload the electrical installation 1.
Ensuite, il est procédé à la mesure ou à l'estimation de chacune des puissances des dispositifs électriques dans l'installation électrique 1 , ceci à un moment donné, par exemple à divers intervalles de temps, avantageusement en temps réel. Par exemple, la puissance peut être estimée selon des paramètres de fonctionnement du dispositif électrique comme par exemple la température ou mesurée par un compteur électrique associé au dispositif électrique. Ceci est valable par exemple pour le chauffe-eau 3 et l'appareil de cuisson 2 compris dans l'installation électrique 1 , le chauffe-eau 3 et l'appareil de cuisson 2 faisant partie des dispositifs électriques de l'installation 1 .  Then, it is proceeded to the measurement or the estimation of each of the powers of the electrical devices in the electrical installation 1, this at a given moment, for example at various time intervals, advantageously in real time. For example, the power can be estimated according to operating parameters of the electrical device such as the temperature or measured by an electric meter associated with the electrical device. This is valid for example for the water heater 3 and the cooking appliance 2 included in the electrical installation 1, the water heater 3 and the cooking appliance 2 forming part of the electrical devices of the installation 1.
Lors d'une modification de commande d'un utilisateur vers un foyer de chauffe 2a, 2b de l'appareil de cuisson 2 allant dans le sens d'une augmentation de la puissance de l'appareil de cuisson 2, par exemple quand l'utilisateur allume un foyer de chauffe 2a, 2b ou augmente sa puissance, il est procédé à la modification de la valeur de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau 3 entre une puissance nulle et ladite valeur nominale. Ainsi, la somme des puissances des dispositifs électriques de l'installation électrique 1 est maintenue inférieure ou égale à la valeur maximale de puissance Pmax pour l'installation électrique 1 et cette installation électrique 1 n'est pas en surcharge. When a control change of a user to a heating focus 2a, 2b of the cooking appliance 2 going in the direction of an increase in the power of the cooking appliance 2, for example when the When the user switches on a heating zone 2a, 2b or increases its power, the water heater supply power setpoint value 3 is changed between zero power and said nominal value. Thus, the sum of the powers of the electrical devices of the electrical installation 1 is kept lower than or equal to the maximum power value Pmax for the electrical installation 1 and this electrical installation 1 is not overloaded.
Il peut aussi être tenu compte d'une augmentation de la puissance d'au moins un autre dispositif électrique de l'installation autre que l'appareil de cuisson 2 pour une modification de la valeur de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau 3.  It can also be taken into account an increase in the power of at least one other electrical device of the installation other than the cooking appliance 2 for a modification of the water heater power supply set point value. 3.
Quand la modification de commande d'un utilisateur vers un foyer de chauffe de l'appareil de cuisson 2 allant dans le sens d'une augmentation de la puissance de l'appareil de cuisson 2 cesse ou, le cas échéant, quand l'augmentation de la puissance d'un autre dispositif électrique de l'installation 1 cesse, il peut être procédé au rétablissement de la valeur nominale de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau 3, ou pour le moins à un accroissement de cette puissance. Le chauffe-eau 3 de l'installation électrique 1 revient alors à son fonctionnement normal avec la valeur nominale de consigne du fabricant.  When the modification of control of a user to a heating furnace of the cooking appliance 2 in the direction of an increase in the power of the cooking appliance 2 ceases or, where appropriate, when the increase the power of another electrical device of the installation 1 ceases, it can be proceeded to the restoration of the nominal value of the supply power of the water heater 3, or at least to an increase of this power. The water heater 3 of the electrical installation 1 then returns to normal operation with the nominal value of the manufacturer.
La puissance du chauffe-eau 3 et, le cas échéant, celle d'au moins un autre dispositif électrique peuvent être modulables, par exemple pour un chauffe-eau 3 à chauffage par induction. Particulièrement mais non limitativement dans ce cas, il peut être déterminé une valeur de référence Préf de puissance pour l'installation électrique 1 inférieure à la valeur maximale Pmax de puissance. Quand la somme des puissances des dispositifs électriques est supérieure à cette valeur de référence Préf mais inférieure à la valeur maximale Pmax, il peut être procédé à une modulation à la baisse de la puissance du chauffe-eau 3 et, le cas échéant, de celle d'au moins un autre dispositif électrique, de sorte à faire descendre la somme des puissances des dispositifs électriques en dessous de la valeur de référence Préf.  The power of the water heater 3 and, if appropriate, that of at least one other electrical device can be adjustable, for example for a water heater 3 induction heating. Particularly but not limitatively in this case, it can be determined a reference value Pref power for the electrical installation 1 less than the maximum power Pmax. When the sum of the powers of the electrical devices is greater than this reference value Pref, but less than the maximum value Pmax, it is possible to down-modulate the power of the water heater 3 and, if appropriate, that of at least one other electrical device, so as to lower the sum of the powers of the electrical devices below the reference value Pref.
Si la demande de puissance de toute l'installation électrique 1 n'excède pas une valeur de référence Préf ou une valeur maximale Pmax de puissance, valeurs qui peuvent être fixes, calculées ou imposées, alors le chauffe-eau 3 fonctionnera de façon standard à la valeur nominale de consigne. L'appareil de cuisson 2 va fonctionner aussi de façon standard, en affectant à chaque foyer, la puissance demandée par l'utilisateur ou indirectement nécessaire à obtenir la température demandée par l'utilisateur. Si la demande de puissance excède cette valeur de référence Préf, mais n'excède pas la valeur maximale Pmax qui est plus élevée, alors il va être procédé à la communication au chauffe-eau 3 et le cas échéant à d'autres dispositifs électriques de baisser leur puissance Plointains dans la limite de : If the power demand of the entire electrical installation 1 does not exceed a reference value Pref or a maximum value Pmax of power, values which can be fixed, calculated or imposed, then the water heater 3 will operate in a standard way to the nominal value of the deposit. The cooking appliance 2 will also operate in a standard way, by assigning to each home the power demanded by the user or indirectly necessary to obtain the temperature requested by the user. If the power demand exceeds this reference value Pref, but does not exceed the maximum value Pmax which is higher, then communication will be carried out with the water heater 3 and, if appropriate, with other electrical devices. lower their power Plains within the limit of:
Pmax = Préf +∑P lointains  Pmax = Far pref + ΣP
La valeur maximale Pmax de puissance peut être dynamique et définie de façon lointaine par le réseau électrique ou localement par un générateur local d'énergie. Il en va de même pour la valeur de référence Préf qui protège l'installation électrique 1 d'une possible surcharge et effectue un délestage de protection.  The maximum power value Pmax can be dynamic and defined remotely by the power grid or locally by a local energy generator. The same applies to the reference value Préf which protects the electrical installation 1 from a possible overload and carries out protection shedding.
Par exemple, à la figure 2 en prenant aussi les références de la figure 1 , en reprenant le cas non limitatif d'une installation électrique 1 avec un appareil de cuisson 2 et un chauffe-eau 3, la puissance du chauffe-eau 3 est de 1 .500 Watt et la valeur maximale Pmax de puissance est de 4.000 Watt.  For example, in Figure 2 also taking the references of Figure 1, taking again the non-limiting case of an electrical installation 1 with a cooking appliance 2 and a water heater 3, the power of the water heater 3 is of 1,500 Watt and the maximum value Pmax of power is 4,000 Watt.
Ceci permet d'utiliser simultanément un foyer de chauffe 2b à 1 .500 Watt avec le chauffe-eau 3 mais pas simultanément avec un foyer de chauffe 2b à 1 .500 Watt et un autre foyer de chauffe 2a avec à 2.000 Watt, ce dernier foyer pouvant être un foyer avec une fonction d'augmentation temporaire de puissance, appelée aussi booster en anglais.  This makes it possible to simultaneously use a 2b heating heater at 1 500 Watt with the water heater 3 but not simultaneously with a 2b heater at 1 500 Watt and another 2a heater with at 2000 Watt, the latter home can be a home with a function of temporary increase in power, also called booster in English.
Dans ce dernier cas, l'alimentation électrique du chauffe-eau 3 est interrompue et la puissance totale est de 3.500 Watt en dessous de la valeur maximale Pmax de puissance de 4.000 Watt.  In the latter case, the power supply of the water heater 3 is interrupted and the total power is 3,500 Watt below the maximum power Pmax of 4,000 Watt.
Il en va de même pour le fonctionnement simultané d'un foyer de chauffe à induction à 1 .500 Watt et d'un foyer de chauffe à induction à 1 .500 Watt.  The same applies to the simultaneous operation of a 1 500 Watt induction heater and a 1500 Watt induction heater.
Par contre, le chauffe-eau 3 peut être réalimenté électriquement simultanément avec le fonctionnement d'un foyer de chauffe 2b à induction de 1 .500 Watt ou avec le fonctionnement d'un foyer de chauffe 2a à induction de 2.000 Watt.  On the other hand, the water heater 3 can be electrically recharged simultaneously with the operation of a 1 500 Watt induction heating furnace 2b or with the operation of a 2000 Watt induction heater 2a.
Ceci est valable pour tout type de chauffe-eau 3, par exemple avec un élément de chauffe résistif ou par induction.  This is valid for any type of water heater 3, for example with a resistive heating element or induction.
Quand le chauffe-eau 3 comprend un élément de chauffe résistif, son alimentation électrique est interrompue par les moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau 3. Selon un mode de réalisation, le chauffe-eau 3 peut comporter plusieurs éléments de chauffe résistifs dont les alimentations sont interrompue par les moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe- eau 3. When the water heater 3 comprises a resistive heating element, its power supply is interrupted by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater 3. According to one embodiment, the water heater 3 may comprise a plurality of resistive heating elements whose feeds are interrupted by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater 3.
Selon un mode de réalisation, le chauffe-eau 3 peut comporter plusieurs éléments de chauffe résistifs dont les alimentations peuvent être modulées en fonction de la puissance électrique disponible sur le réseau électrique domestique par les moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau 3. On peut ainsi limiter la consommation électrique du chauffe-eau sans stopper totalement la chauffe.  According to one embodiment, the water heater 3 may comprise a plurality of resistive heating elements, the power supplies of which may be modulated according to the electric power available on the domestic electrical network by the means for modifying the power supply setpoint of the power supply. water heater 3. It is thus possible to limit the power consumption of the water heater without completely stopping the heating.
Quand le chauffe-eau 3 comprend un élément de chauffe par induction, son alimentation électrique peut être modulée en étant diminuée par les moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe- eau 3, c'est-à-dire dans un premier temps diminuée pour que la puissance électrique totale de l'installation électrique 1 qui est la somme des puissances des dispositifs électriques de l'installation électrique 1 soit maintenue inférieure ou égale à la valeur maximale Pmax de puissance pour l'installation électrique 1 . When the water heater 3 comprises an induction heating element, its power supply can be modulated by being reduced by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater 3, that is to say in a first time decreased so that the total electrical power of the electrical installation 1 which is the sum of the powers of the electrical devices of the electrical installation 1 is kept lower than or equal to the maximum value Pmax of power for the electrical installation 1.
En se référant toujours aux figures 1 et 2, la présente invention concerne aussi une installation électrique 1 dans une habitation comprenant des dispositifs électriques avec au moins un appareil de cuisson 2 doté d'au moins un foyer de chauffe 2a, 2b par induction et un chauffe-eau 3 à accumulation pour la mise en œuvre du procédé précédemment décrit.  Referring still to Figures 1 and 2, the present invention also relates to an electrical installation 1 in a dwelling comprising electrical devices with at least one cooking appliance 2 having at least one induction heater 2a, 2b and a storage water heater 3 for the implementation of the method described above.
L'installation électrique 1 comprend un module d'interface 4 de gestion de puissance avec des moyens de mémorisation de la valeur nominale de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau 3 et d'une valeur maximale Pmax de puissance pour l'installation électrique 1 . Ce module d'interface 4 comprend aussi des moyens de calcul de la puissance de l'installation électrique 1 à un moment donné, ainsi que des moyens de communication entre le module d'interface 4 et respectivement l'appareil de cuisson 2 et le chauffe-eau 3. Ces moyens de communication comprennent des moyens de détection d'une modification de commande d'un utilisateur vers un foyer de chauffe 2a, 2b de l'appareil de cuisson 2 et des moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau 3 afin que la puissance de l'installation électrique 1 calculée à un moment donné par les moyens de calcul soit inférieure à la valeur maximale Pmax de puissance mémorisée. The electrical installation 1 comprises a power management interface module 4 with means for storing the nominal value of the supply power of the water heater 3 and a maximum value Pmax of power for the installation. electric 1. This interface module 4 also comprises means for calculating the power of the electrical installation 1 at a given moment, as well as means of communication between the interface module 4 and the cooking appliance 2 and the heating respectively. 3. These communication means comprise means for detecting a control change from a user to a user. heating chamber 2a, 2b of the cooking apparatus 2 and means for modifying the water heater supply power setpoint 3 so that the power of the electrical installation 1 calculated at a given moment by the heating means calculation is less than the maximum value Pmax of stored power.
Selon un mode de réalisation, la présente invention comprend la mise en série du module d'interface 4 de sorte que le chauffe-eau soit raccordé au module d'interface 4, lui-même raccordé à l'appareil de cuisson 2, lui-même raccordé à l'installation électrique 1 . Ce mode de réalisation présente un avantage technique lié à cette mise en série de ces éléments, de préférence selon cet ordre précis. En effet, l'alimentation arrivant en premier lieu au niveau de l'appareil de cuisson 2, celui-ci est alors le premier à recevoir de la puissance. Si l'appareil de cuisson 2 n'est pas en demande énergétique, alors l'énergie alimente le chauffe-eau 3. Dès lors que l'appareil de cuisson 2 entre en fonctionnement, le chauffe-eau 3 reçoit moins de puissance. L'inertie thermique du chauffe-eau 3 permet alors de maintenir une régulation énergétique au niveau de l'installation électrique 1 . Cette régulation, selon un mode de réalisation, est automatique. Ainsi, la présente invention permet une régulation autonome d'un groupe d'équipements électriques constituant une installation électrique, celle-ci pouvant être intégrée dans une installation plus large. Ainsi, l'invention permet, dans ce cas, une gestion simple mais dédiée de certains dispositifs électriques, sans compliquer toute une installation.  According to one embodiment, the present invention comprises putting in series the interface module 4 so that the water heater is connected to the interface module 4, itself connected to the cooking appliance 2, itself even connected to the electrical installation 1. This embodiment has a technical advantage related to this serialization of these elements, preferably in this precise order. Indeed, the feed first arriving at the cooking appliance 2, it is then the first to receive power. If the cooking appliance 2 is not in energy demand, then the energy supplies the water heater 3. As soon as the cooking appliance 2 comes into operation, the water heater 3 receives less power. The thermal inertia of the water heater 3 then makes it possible to maintain an energy regulation at the level of the electrical installation 1. This regulation, according to one embodiment, is automatic. Thus, the present invention allows autonomous control of a group of electrical equipment constituting an electrical installation, the latter can be integrated into a larger installation. Thus, the invention allows, in this case, a simple but dedicated management of certain electrical devices, without complicating an entire installation.
De manière avantageuse, ces dispositifs électriques sont sélectionnés de sorte à présenter une synergie inertique. Par exemple, ces dispositifs électriques peuvent consister en un appareil de cuisson 2 et un chauffe-eau 3.  Advantageously, these electrical devices are selected so as to have an inertial synergy. For example, these electrical devices may consist of a cooking appliance 2 and a water heater 3.
Par exemple, un appareil de cuisson 2 par induction possédant un ou plusieurs foyers de chauffe 2a, 2b incorpore au moins un onduleur et une interface utilisateur permettant de commander la chauffe des foyers de chauffe 2a, 2b. La commande de chauffe s'effectue en sélectionnant des niveaux de température ou de puissance. Les générateurs sont en effet contrôlés en tension et en courant et généralement, la puissance relativement précise de fonctionnement de chaque foyer 2a, 2b est connue et peut être transmise à l'interface 7 de commande de l'appareil de cuisson 2. L'interface 7 de commande de l'appareil de cuisson 2 peut intégrer un microprocesseur unique à l'appareil de cuisson 2 ou plusieurs microprocesseurs communiquant entre eux, et donc connaître en temps réel, de façon relativement précise, la puissance de tous les foyers 2a, 2b constituant l'appareil de cuisson 2 et donc la puissance totale consommée de l'appareil 2. For example, an induction cooking appliance 2 having one or more heating zones 2a, 2b incorporates at least one inverter and a user interface for controlling the heating of the heating zones 2a, 2b. The heating control is performed by selecting temperature or power levels. The generators are indeed controlled by voltage and current and generally, the relatively precise power of operation of each fireplace 2a, 2b is known and can be transmitted to the control interface 7 of the cooking appliance 2. The control interface 7 of the cooking appliance 2 can integrate a single microprocessor to the cooking appliance 2 or more microprocessors communicating with each other, and thus know in real time, relatively accurately, the power of all the hearths 2a, 2b constituting the cooking appliance 2 and thus the total power consumed of the appliance 2.
L'interface 7 ayant la connaissance de la puissance de tous les foyers constituant la plaque de cuisson gère aussi les demandes de l'utilisateur qui va sélectionner, pour les foyers 2a, 2b, la puissance ou la température qu'il désire pour effectuer sa préparation culinaire.  The interface 7 having the knowledge of the power of all the hearths constituting the hob also handles the demands of the user who will select, for the foci 2a, 2b, the power or the temperature that he wants to perform his task. culinary preparation.
Avantageusement cette interface 7 de commande de l'appareil de cuisson 2 peut servir de module d'interface 4 selon la présente invention, étant donné qu'il présente au moins déjà des moyens de calcul de la puissance de l'appareil de cuisson 2 à un moment donné et des moyens de détection d'une modification de commande d'un utilisateur vers un foyer de chauffe 2a, 2b de l'appareil de cuisson 2.  Advantageously, this control interface 7 of the cooking appliance 2 can serve as an interface module 4 according to the present invention, since it has at least already means for calculating the power of the cooking appliance 2 to a given moment and means for detecting a control change of a user towards a heating zone 2a, 2b of the cooking appliance 2.
Il suffit d'adjoindre à cette interface 7 de commande des moyens de mémorisation de la valeur nominale de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau 3 et d'une valeur maximale Pmax de puissance pour l'installation électrique 1 , des moyens de communication entre l'interface 7 et le chauffe-eau 3 avec et des moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau 3 afin que la puissance de l'installation électrique 1 calculée à un moment donné par les moyens de calcul soit inférieure à la valeur maximale Pmax de puissance mémorisée.  It suffices to add to this control interface 7 means for storing the nominal value of the supply power of the water heater 3 and a maximum value Pmax of power for the electrical installation 1, means for communication between the interface 7 and the water heater 3 with and means for modifying the supply power setpoint of the water heater 3 so that the power of the electrical installation 1 calculated at a given moment by the means of calculation is less than the maximum value Pmax of stored power.
Le module d'interface 4 de gestion de puissance peut donc être intégré dans l'appareil de cuisson 2, ceci dans son interface 7 de commande, au lieu d'être à l'extérieur dudit appareil 2 comme montré à la figure 1 . Dans ce cas, il est communiqué à l'interface de commande de l'appareil de cuisson 2 toutes les mesures ou estimations des puissances des différents dispositifs électriques présents dans l'installation électrique 1 .  The power management interface module 4 can therefore be integrated into the cooking appliance 2, this in its control interface 7, instead of being outside of the appliance 2 as shown in FIG. 1. In this case, it is communicated to the control interface of the cooking appliance 2 all the measurements or estimates of the powers of the different electrical devices present in the electrical installation 1.
Les moyens de communication du module d'interface 4 peuvent réduire ou augmenter la puissance d'au moins un autre dispositif électrique que le chauffe-eau 3. Il est également possible d'envisager la communication d'informations de puissance entre plusieurs dispositifs électriques, ces dispositifs pouvant fonctionner par induction et de gérer un ensemble de puissance demandée en priorisant l'alimentation des dispositifs non inertiques. The communication means of the interface module 4 can reduce or increase the power of at least one other electrical device than the water heater 3. It is also possible to envisage the communication of power information between several electrical devices, these devices being able to operate by induction and to manage a set of requested power by prioritizing the supply of non-inertial devices.
Pour ce faire, le module d'interface 4 comprend des moyens de mémorisation d'un ordre de priorité entre les dispositifs électriques concernant leur caractère inertique, les puissances des dispositifs électriques les plus inertiques étant en premier réduites.  To do this, the interface module 4 comprises means for memorizing an order of priority between the electrical devices concerning their inertial nature, the powers of the most inertial electrical devices being first reduced.
Les dispositifs électriques lointains de l'appareil de cuisson 2 peuvent posséder des organes de lecture d'information et des organes de régulation de leur puissance qui réguleront alors leur puissance tant que l'ordre de limitation émis par le module d'interface 4 sera actif.  The distant electrical devices of the cooking appliance 2 may have information reading members and power regulating members which will then regulate their power as long as the limiting order issued by the interface module 4 is active. .
Les dispositifs électriques lointains non pourvus de ces organes de lecture et/ou de régulation de leur puissance pourront être déconnectés ou leur puissance modulée tant que l'ordre de limitation sera actif. Cette déconnexion ou modulation à la baisse pourra se faire par exemple en connectant l'alimentation électrique de ces dispositifs lointains directement sur une sortie commandée du module d'interface 4, par exemple de l'appareil de cuisson 2 quand le module d'interface 4 est intégré ou bien par l'intermédiaire d'un boîtier externe de connexion/ déconnection commandé par l'appareil de cuisson 2 de façon filaire ou sans fil par liaison radiofréquence par exemple.  The remote electrical devices not provided with these reading and / or power regulating members may be disconnected or their power modulated as long as the limiting order is active. This disconnection or down-modulation may be done for example by connecting the power supply of these remote devices directly to a controlled output of the interface module 4, for example of the cooking appliance 2 when the interface module 4 is integrated or via an external connection / disconnection box controlled by the cooking appliance 2 in a wired or wireless manner by radiofrequency link for example.
Le dispositif électrique ainsi déconnecté ou modulé, étant souvent un dispositif inertique comme l'est un chauffe-eau à accumulation par exemple, reprendra son fonctionnement normal lorsque l'appareil de cuisson 2 aura fini d'être utilisé ou lorsque la puissance nécessaire au fonctionnement de l'appareil de cuisson 2 repasse en dessous d'un seuil de valeur de référence Préf de puissance. Ce seuil peut être dépendant comme expliqué précédemment, d'une information de puissance disponible venant de un ou des générateurs de puissance d'alimentation d'habitation particulière ou collective.  The electrical device thus disconnected or modulated, being often an inertial device as is a storage water heater for example, resume normal operation when the cooking appliance 2 has finished being used or when the power required for operation of the cooking appliance 2 returns below a reference value threshold Pref of power. This threshold may be dependent, as previously explained, on available power information coming from one or more power generators for supplying a particular or collective dwelling.
Ainsi, l'installation électrique 1 peut comprendre des moyens de mesure Thus, the electrical installation 1 may comprise measuring means
(ce qui peut être une estimation) de la puissance électrique dans chacun des dispositifs électriques de l'installation 1 , des moyens de communication de ces mesures ou estimations au module d'interface 4, les moyens de calcul déterminant la puissance de l'installation 1 à un moment donné à l'aide desdites mesures ou estimations. (which may be an estimate) of the electrical power in each of the electrical devices of the installation 1, means of communication of these measurements or estimates to the interface module 4, the calculation means determining the power of the plant 1 at a given time using said measurements or estimates.
Les dispositifs électriques de l'installation 1 peuvent comprendre entre autres un four, un système de recharge de batterie électrique à induction ou non.  The electrical devices of the installation 1 may include among others an oven, an induction electric battery charging system or not.
Il est connu qu'un appareil de cuisson 2 comprenne la fonction d'augmentation temporaire de puissance pour au moins un de ses foyers 2a, 2b de chauffe par induction, ce qui permet d'amener ce foyer à 130 ou 140% de sa puissance nominale. En général, cette augmentation temporaire de puissance peut être compensée par la diminution automatique de puissance d'un autre de ses foyers 2a, 2b de chauffe. Le foyer 2a, 2b avec la fonction activée prendra donc généralement ce surplus de puissance auprès d'un autre foyer 2a, 2b de l'appareil 2, par exemple par l'extinction de ce foyer qui ne pourra plus être utilisé tant que la fonction d'augmentation sera ordonnée.  It is known that a cooking appliance 2 comprises the function of temporarily increasing power for at least one of its induction heating fires 2a, 2b, which makes it possible to bring this furnace to 130 or 140% of its power. nominal. In general, this temporary increase in power can be offset by the automatic power reduction of another of its fires 2a, 2b of heating. The focus 2a, 2b with the activated function will usually take this extra power from another focus 2a, 2b of the device 2, for example by extinguishing this fireplace that can not be used until the function of increase will be ordered.
Si cela n'est pas suffisant lors d'une activation de la fonction d'augmentation temporaire de puissance d'au moins un de ses foyers de chauffe 2a, 2b par induction, et si la valeur maximale Pmax de puissance pour l'installation électrique 1 est dépassée, les moyens de communication entre le module d'interface 4 et l'appareil de cuisson 2 peuvent inhiber ladite activation de la fonction d'augmentation temporaire de puissance ou booster ou la moduler en la diminuant.  If this is not sufficient when activating the temporary power increase function of at least one of its heating fires 2a, 2b by induction, and if the maximum power value Pmax for the electrical installation 1 is exceeded, the communication means between the interface module 4 and the cooking appliance 2 can inhibit said activation of the temporary boost function or booster or modulate it by decreasing it.
Dans ce cas, l'appareil de cuisson 2 présente un voyant indiquant à un utilisateur que la fonction d'augmentation temporaire de puissance est inhibée ou diminuée. Cela permet d'informer l'utilisateur de cette inhibition ou cette diminution de la fonction afin qu'il ne considère pas la réduction de puissance et peut être de performance comme un défaut de l'appareil de cuisson 2.  In this case, the cooking appliance 2 has a light indicating to a user that the temporary power increase function is inhibited or decreased. This makes it possible to inform the user of this inhibition or decrease of the function so that he does not consider the reduction of power and can be of performance as a defect of the cooking appliance 2.
Comme il est montré à la figure 3, Il est par exemple possible de valider la fonction d'augmentation temporaire de puissance par une diode électroluminescente 6 disposée par exemple au-dessus de la touche 5 de cette fonction, cette diode 6 restant allumée pendant que la fonction est active et s'éteignant lorsque la fonction est inhibée. En cas de modulation à la baisse de la fonction, la diode électroluminescente 6 peut clignoter indiquant que l'ordre est pris en compte mais ne peut pas être pleinement exécuté. L'invention n'est pas limitée aux modes de réalisation précédemment décrits et s'étend à tous les modes de réalisation couverts par les revendications. As shown in FIG. 3, it is for example possible to validate the temporary power increase function by a light-emitting diode 6 arranged for example above the key 5 of this function, this diode 6 remaining on while the function is active and goes off when the function is inhibited. In case of down-modulation of the function, the light-emitting diode 6 may flash indicating that the order is taken into account but can not be fully executed. The invention is not limited to the previously described embodiments and extends to all the embodiments covered by the claims.
REFERENCES REFERENCES
1 . Installation électrique 1. Electrical Installation
2. Appareil de cuisson  2. Cooking appliance
2a. Foyer de chauffe 2a. Fireplace
2b. Foyer de chauffe 2b. Fireplace
3. Chauffe-eau  3. Water heater
4. Module d'interface 4. Interface module
5. Touche  5. Touch
6. Diode électroluminescente  6. Light emitting diode
7. Interface  7. Interface
Pmax. Valeur maximale de puissance Préf. Valeur de référence de puissance  P max. Maximum power value Pref. Power reference value

Claims

REVENDICATIONS
1 . Procédé de gestion de puissance dans une installation électrique (1 ) comprenant des dispositifs électriques avec au moins un appareil de cuisson (2) doté d'au moins un foyer de chauffe (2a, 2b) par induction et un chauffe-eau (3) à accumulation, le procédé présentant les étapes suivantes : 1. Power management method in an electrical installation (1) comprising electrical devices with at least one cooking appliance (2) having at least one induction heating element (2a, 2b) and a water heater (3) with accumulation, the process having the following steps:
- détermination d'une valeur maximale (Pmax) de puissance pour l'installation électrique (1 ),  determination of a maximum value (Pmax) of power for the electrical installation (1),
- détermination d'une valeur nominale de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau (3),  determination of a nominal value of the supply power of the water heater (3),
- mesure de chacune des puissances des dispositifs électriques dans l'installation électrique (1 ),  measuring each of the powers of the electrical devices in the electrical installation (1),
- modification de la valeur de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau (3) entre une puissance nulle et ladite valeur nominale lors d'une modification de commande d'un utilisateur vers un foyer de chauffe (2a, 2b) de l'appareil de cuisson (2) allant dans le sens d'une augmentation de la puissance de l'appareil de cuisson (2), de sorte que la somme des puissances des dispositifs électriques de l'installation électrique (1 ) soit maintenue inférieure ou égale à la valeur maximale (Pmax) de puissance pour l'installation électrique (1 ).  - modification of the water heater supply power setpoint (3) between zero power and said nominal value when a control change of a user to a heating furnace (2a, 2b) of the cooking apparatus (2) in the direction of increasing the power of the cooking appliance (2), so that the sum of the powers of the electrical devices of the electrical installation (1) is kept lower or equal to the maximum value (Pmax) of power for the electrical installation (1).
2. Procédé selon la revendication précédente dans lequel les dispositifs électriques consistent en un appareil de cuisson (2) et un chauffe-eau (3). 2. Method according to the preceding claim wherein the electrical devices consist of a cooking appliance (2) and a water heater (3).
3. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes comprenant la mise en série de l'appareil de cuisson (2) et du chauffe-eau (3). 3. Method according to any one of the preceding claims comprising putting in series the cooking appliance (2) and the water heater (3).
4. Procédé selon la revendication précédente comprenant la mise en série d'un module d'interface (4) de sorte que le chauffe-eau soit raccordé au module d'interface (4), lui-même raccordé à l'appareil de cuisson (2), lui-même raccordé à l'installation électrique (1 ). 4. Method according to the preceding claim comprising the series connection of an interface module (4) so that the water heater is connected to the interface module (4), itself connected to the cooking appliance (2), itself connected to the electrical installation (1).
5. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel, quand la modification de commande d'un utilisateur vers un foyer de chauffe (2a, 2b) de l'appareil de cuisson (2) allant dans le sens d'une augmentation de la puissance de l'appareil de cuisson (2) cesse ou, le cas échéant, quand l'augmentation de la puissance d'un autre dispositif électrique de l'installation (1 ) cesse, il est procédé au rétablissement de la valeur nominale de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau (3). The method of any one of the preceding claims, wherein when the control change of a user to a home of heating (2a, 2b) of the cooking appliance (2) in the direction of increasing the power of the cooking appliance (2) ceases or, as the case may be, when the increase of the cooking power another electrical device of the installation (1) ceases, it is proceeded to the restoration of the nominal value of the supply power of the water heater (3).
6. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel, la puissance du chauffe-eau (3) est modulable, et il est déterminé une valeur de référence (Préf) de puissance pour l'installation électrique (1 ) inférieure à la valeur maximale (Pmax) de puissance et, quand la somme des puissances des dispositifs électriques est supérieure à cette valeur de référence (Préf) mais inférieure à la valeur maximale (Pmax), il est procédé à une modulation à la baisse de la puissance du chauffe-eau (3) de sorte à faire descendre la somme des puissances des dispositifs électriques en dessous de la valeur de référence (Préf). 6. Method according to any one of the preceding claims, wherein, the power of the water heater (3) is adjustable, and it is determined a reference value (Préf) power for the electrical installation (1) less than the maximum value (Pmax) of power and, when the sum of the powers of the electrical devices is greater than this reference value (Pref) but less than the maximum value (Pmax), a down-modulation of the power is carried out of the water heater (3) so as to lower the sum of the powers of the electrical devices below the reference value (Pref).
7. Procédé selon l'une des revendications précédentes dans lequel on utilise un appareil de cuisson (2) qui comprend une fonction d'augmentation temporaire de puissance pour au moins un de ses foyers de chauffe (2a, 2b) par induction, et dans lequel, lors d'une commande d'activation de la fonction d'augmentation temporaire de puissance d'au moins un de ses foyers de chauffe (2a, 2b) par induction, la valeur maximale (Pmax) de puissance pour l'installation électrique (1 ) est dépassée, ladite activation est inhibée. 7. Method according to one of the preceding claims wherein there is used a cooking appliance (2) which comprises a function of temporary increase of power for at least one of its fires (2a, 2b) by induction, and in which, during an activation command of the function of temporarily increasing the power of at least one of its heating fires (2a, 2b) by induction, the maximum value (Pmax) of power for the electrical installation (1) is exceeded, said activation is inhibited.
8. Procédé selon la revendication précédente comprenant une génération d'un signal indiquant à un utilisateur que la fonction d'augmentation temporaire de puissance est inhibée. 8. Method according to the preceding claim comprising generating a signal indicating to a user that the temporary power increase function is inhibited.
9. Procédé selon l'une des revendications précédentes dans lequel il est tenu compte d'une augmentation de la puissance d'au moins un autre dispositif électrique de l'installation autre que l'appareil de cuisson (2) pour une modification de la valeur de consigne de puissance d'alimentation du chauffe- eau (3). 9. Method according to one of the preceding claims wherein it takes into account an increase in the power of at least one other electrical device of the installation other than the cooking appliance (2) for a modification of the power supply setpoint of the water heater (3).
10. Installation électrique (1 ) dans une habitation comprenant des dispositifs électriques avec au moins un appareil de cuisson (2) doté d'au moins un foyer de chauffe (2a, 2b) par induction et un chauffe-eau (3) à accumulation, caractérisée en ce qu'elle comprend un module d'interface (4) de gestion de puissance avec : 10. Electrical installation (1) in a dwelling comprising electrical devices with at least one cooking appliance (2) provided with at least one induction heater (2a, 2b) and a storage heater (3) , characterized in that it comprises a power management interface module (4) with:
- des moyens de mémorisation de la valeur nominale de consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau (3) et d'une valeur maximale (Pmax) de puissance pour l'installation électrique (1 ),  means for storing the nominal value of the supply power of the water heater (3) and a maximum value (Pmax) of power for the electrical installation (1),
- des moyens de calcul de la puissance de l'installation électrique (1 ) à un moment donné,  means for calculating the power of the electrical installation (1) at a given moment,
- des moyens de communication entre le module d'interface (4) et respectivement l'appareil de cuisson (2) et le chauffe-eau (3) comprenant des moyens de détection d'une modification de commande d'un utilisateur vers un foyer de chauffe (2a, 2b) de l'appareil de cuisson (2) et des moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau (3) configurés pour que la puissance de l'installation électrique (1 ) calculée à un moment donné par les moyens de calcul soit inférieure à la valeur maximale (Pmax) de puissance mémorisée.  - Means of communication between the interface module (4) and respectively the cooking appliance (2) and the water heater (3) comprising means for detecting a control change from a user to a home for heating (2a, 2b) of the cooking apparatus (2) and means for modifying the water heater supply power setpoint (3) configured so that the power of the electrical installation (1) is calculated at a given moment by the calculation means is less than the maximum value (Pmax) of stored power.
1 1 . Installation électrique (1 ) selon la revendication précédente dans lequel les dispositifs électriques consistent en un appareil de cuisson (2) et un chauffe- eau (3). 1 1. Electrical installation (1) according to the preceding claim wherein the electrical devices consist of a cooking appliance (2) and a water heater (3).
12. Installation électrique (1 ) selon l'une quelconque des revendications précédente dans laquelle l'appareil de cuisson (2) et le chauffe-eau (3) sont branchés en série. 12. Electrical installation (1) according to any one of the preceding claims wherein the cooking appliance (2) and the water heater (3) are connected in series.
13. Installation électrique (1 ) selon la revendication précédente dans laquelle un module d'interface (4) est branché en série de sorte que le chauffe-eau soit raccordé au module d'interface (4), lui-même raccordé à l'appareil de cuisson (2), lui-même raccordé à l'installation électrique (1 ). 13. Electrical installation (1) according to the preceding claim wherein an interface module (4) is connected in series so that the water heater is connected to the interface module (4), itself connected to the cooking appliance (2), itself connected to the electrical installation (1).
14. Installation électrique (1 ) selon l'une quelconque des revendications précédentes, laquelle comprend des moyens de mesure de la puissance électrique dans chacun des dispositifs électriques de l'installation (1 ), des moyens de communication de ces mesures au module d'interface, les moyens de calcul déterminant la puissance de l'installation (1 ) à un moment donné à l'aide desdites mesures. 14. Electrical installation (1) according to any one of the preceding claims, which comprises means for measuring the power in each of the electrical devices of the installation (1), means for communicating these measurements to the interface module, the calculation means determining the power of the installation (1) at a given moment using said measures.
15. Installation électrique (1 ) selon l'une quelconque des cinq revendications précédentes, dans laquelle le chauffe-eau (3) comprend un ou plusieurs éléments de chauffe résistifs ou par induction. 15. Electrical installation (1) according to any one of the five preceding claims, wherein the water heater (3) comprises one or more heating elements resistive or induction.
16. Installation électrique (1 ) selon la revendication précédente, dans laquelle, le chauffe-eau (3) comprend un ou plusieurs éléments de chauffe résistifs, l'alimentation électrique d'au moins un élément résistif étant configurée pour être interrompue par les moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe-eau (3). 16. Electrical installation (1) according to the preceding claim, wherein the water heater (3) comprises one or more resistive heating elements, the power supply of at least one resistive element being configured to be interrupted by the means for modifying the supply power setpoint of the water heater (3).
17. Installation électrique (1 ) selon la revendication 15, dans laquelle, le chauffe-eau (3) comprend un élément de chauffe par induction, son alimentation électrique étant configurée pour être modulée à la baisse par les moyens de modification de la consigne de puissance d'alimentation du chauffe- eau (3). 17. Electrical installation (1) according to claim 15, wherein, the water heater (3) comprises an induction heating element, its power supply being configured to be modulated down by the means of modification of the setpoint of power supply of the water heater (3).
18. Installation électrique (1 ) selon l'une quelconque des revendications 10 à18. Electrical installation (1) according to any one of claims 10 to
17, dans laquelle le module d'interface (4) de gestion de puissance est intégré dans l'appareil de cuisson (2). 17, wherein the power management interface module (4) is integrated in the cooking appliance (2).
19. Installation électrique (1 ) selon l'une quelconque des revendications 10 à19. Electrical installation (1) according to any one of claims 10 to
18, dans laquelle les dispositifs électriques de l'installation (1 ) comprennent au moins l'un parmi un four, un système de recharge de batterie électrique à induction ou non. 18, wherein the electrical devices of the installation (1) comprise at least one of a furnace, an induction electric battery charging system or not.
20. Installation électrique (1 ) selon l'une quelconque des revendications 10 à20. Electrical installation (1) according to any one of claims 10 to
19, dans laquelle les moyens de communication du module d'interface (4) sont configurés pour réduire ou augmenter la puissance d'au moins un autre dispositif électrique que le chauffe-eau (3). 19, wherein the communication means of the interface module (4) are configured to reduce or increase the power of at least one other electrical device than the water heater (3).
21 . Installation électrique (1 ) selon la revendication précédente, dans laquelle le module d'interface (4) comprend des moyens de mémorisation d'un ordre de priorité entre les dispositifs électriques concernant leur caractère inertique, les puissances des dispositifs électriques les plus inertiques étant en premier réduites. 21. Electrical installation (1) according to the preceding claim, wherein the interface module (4) comprises means for memorizing an order of priority between the electrical devices concerning their inertia, the powers of the most inertial electrical devices being in first reduced.
22. Installation électrique (1 ) selon l'une quelconque des revendications 10 à22. Electrical installation (1) according to any one of claims 10 to
21 , dans laquelle, pour la réduction ou l'augmentation de la puissance du chauffe-eau (3), son alimentation électrique est connectée au module d'interface (4) ou reliée à un boîtier externe commandé par le module d'interface (4) ou connecté par une liaison sans fil au module d'interface (4). 21, in which, for reducing or increasing the power of the water heater (3), its power supply is connected to the interface module (4) or connected to an external housing controlled by the interface module ( 4) or connected via a wireless link to the interface module (4).
23. Installation électrique (1 ) selon l'une quelconque des revendications 10 à23. Electrical installation (1) according to any one of claims 10 to
22, dans laquelle l'appareil de cuisson (2) comprend une fonction d'augmentation temporaire de puissance pour au moins un de ses foyers de chauffe (2a, 2b) par induction, et dans laquelle, lors d'une commande d'activation de la fonction d'augmentation temporaire de puissance d'au moins un de ses foyers de chauffe (2a, 2b) par induction, la valeur maximale (Pmax) de puissance pour l'installation électrique (1 ) est dépassée, les moyens de communication entre le module d'interface (4) et l'appareil de cuisson (2) sont configurés pour inhiber ladite activation. 22, in which the cooking apparatus (2) comprises a function of temporarily increasing the power for at least one of its heating zones (2a, 2b) by induction, and in which, during an activation control of the function of temporarily increasing the power of at least one of its heaters (2a, 2b) by induction, the maximum value (Pmax) of power for the electrical installation (1) is exceeded, the communication means between the interface module (4) and the cooking apparatus (2) are configured to inhibit said activation.
24. Installation électrique (1 ) selon la revendication précédente, dans laquelle, l'appareil de cuisson (2) présente un voyant indiquant à un utilisateur que la fonction d'augmentation temporaire de puissance est inhibée. 24. Electrical installation (1) according to the preceding claim, wherein, the cooking appliance (2) has a light indicating to a user that the temporary power increase function is inhibited.
25. Installation électrique (1 ) selon l'une quelconque des revendications 10 à 22, dans laquelle l'appareil de cuisson (2) comprend une fonction d'augmentation temporaire de puissance pour au moins un de ses foyers de chauffe (2a, 2b) par induction, l'installation étant configurée pour que cette augmentation temporaire de puissance soit compensée par la diminution automatique de puissance d'un autre de ses foyers de chauffe (2a, 2b). 25. Electrical installation (1) according to any one of claims 10 to 22, wherein the cooking appliance (2) comprises a temporary power increase function for at least one of its firing heaters (2a, 2b ) by induction, the installation being configured so that this temporary increase in power is offset by the automatic power reduction of another of its heating foci (2a, 2b).
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