DE827233C - Mill, especially for grinding coffee - Google Patents

Mill, especially for grinding coffee

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DE827233C
DE827233C DEST484A DEST000484A DE827233C DE 827233 C DE827233 C DE 827233C DE ST484 A DEST484 A DE ST484A DE ST000484 A DEST000484 A DE ST000484A DE 827233 C DE827233 C DE 827233C
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DE
Germany
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drum
mill
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heating
coffee
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Expired
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DEST484A
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German (de)
Inventor
Paul Stimmel
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/38Parts or details
    • A47J42/52Coffee mills combined with roasting devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

Mühle, insbesondere zum Mahlen von Kaffee Die 1?rfindung bezieht sich auf die bekannten :Mühlen, die insbesondere zum Mahlen von Kaffee Verwendung finden. Den bisher bekannten Kaffeemühlen wird der zu mahlende Kaffee zugeführt, der im allgemeinen vorrätig gehalten wird. Lange aufbewahrter Kaffee verliert aber im gerösteten Zustand seift Aroma. Es ist daher ein bekannter Nachteil, daß der zur Verwendung gelangende Kaffee im Verlauf der Zeit sein Aroma verliert. Zur Vermeidung dieses Nachteiles wird nach der Erfindung der eigentlichen iNfiihle eine Rösteinrichtung vorgeschaltet. Die Rösteinrichtung weist einen heizbaren Rehälter auf, der einen von der Mühlenwelle aus angetriebenen Rührer oder Verteiler enthält. Der Rehälter ist zweckmäßigerweise als schwenkbare Trommel ausgebildet. Unter dieser Trommel ist ein elektrischer Heizwiderstand angeordnet. Die Schwenkbewegung für die Trommel kann über einen als Zahnstange ausgebildeten Schalthebel erfolgen, der auch die Stromzufuhr zu dem Heizwiderstand regelt. Durch Verstellen des Schalthebels ist es also möglich, die Trommel von der Einfüllstellung in die Abgabestellung zu schwenken. In letzterer Stellung gelangt das frisch geröstete Gut zum Mahlwerk. Gleichzeitig mit der Verstellung der Trommel wird die in der ersteren Stellung bewirkte Einschaltung des Stromes durch Abschaltung geändert. Es ist zweckmäßig, die erwähnte Trommelaußenwand durchsichtig zu gestalten. Weiterhin hat es sich als vorteilhaft erwiesen, die Trommel und die Heizvorrichtung mit einem abnehmbaren Gehäuse zu überdecken. 1-lierdurch ist es möglich, der erfinclutigsgernäß"ii Durchbildung das Aussehen einer üblichen Kaffeemiilile zu geben.Grinder, especially for grinding coffee. The invention relates to the well-known: grinders, which are used in particular for grinding coffee. The previously known coffee grinders are supplied with the coffee to be ground, which is in the general is kept in stock. Coffee that has been stored for a long time loses itself in the roasted one Condition soaps aroma. It is therefore a known disadvantage that the use Coffee that reaches it loses its aroma over time. To avoid this A roasting device becomes a disadvantage according to the invention of the actual feeling upstream. The roasting device has a heatable reed container, the one contains agitators or distributors driven by the mill shaft. The re-owner is expediently designed as a swiveling drum. Under that drum an electrical heating resistor is arranged. The pivoting motion for the drum can be done via a gear lever designed as a rack, which also the Controls power supply to the heating resistor. By moving the shift lever is it is therefore possible to pivot the drum from the filling position into the delivery position. In the latter position, the freshly roasted material goes to the grinder. Simultaneously with the adjustment of the drum, the activation effected in the former position becomes of the current changed by switching off. It is advisable to use the mentioned outer drum wall to make it transparent. It has also proven advantageous to use the drum and to cover the heating device with a removable housing. 1-through it is possible, the inventively "ii to form the appearance of a usual To give coffee milile.

Nähere Einzelheiten der Erfindung gehen aus demn nachfolgend beschriebenen und in der Zeichnung wiedergegebenen Ausführungsl>eispi°1 hervor. lis zeigt Abb. i eine @@-andkaffeemühle nach der Erfindung in Ansicht mit einpunktiertem Gehäuse.Further details of the invention can be found in what follows and the embodiment shown in the drawing> eispi ° 1. lis shows Fig. i a @@ - andkaffeemühle according to the invention in view with a single-dotted housing.

Abb. 2 eine Seitenansicht im Schnitt, Abb. 3 die Schalteinrichtung zur Betätigung der elektrischen Schaltung und zum Verschwenken der Rösttrommel.Fig. 2 is a side view in section, Fig. 3 the switching device to operate the electrical circuit and to pivot the roasting drum.

:\uf dem Grundbrett t ist die übliche lfahlvorrichtung 2 mit der Kurbel 3 und mit dem Aufnahniel>ehälter,I für das gemahlene Gut vorgesehen. Mer der Mahlvorrichtung mit dein Attfnahmctrichter 5 ist die Röstvorrichtung vorgesehen, die eine Trommel 6 aufweist. Diese Trommel ist um clie Welle j drehbar angeordnet. Sie weist eine Offnun- 8 auf. Auf der Welle 7 ist ein Verteiler 9 drehbar angeordnet, dessen Antrieb über die Räder i o und den Riemen i i, wie in der Abh. i gestrichelt eingezeichnet,, vermittels der Kurbel 3 erfolgt. Beim Drehen der Kaffeemühle wird also der Verteiler 9 (lern Vorgelegt entsprechend mitgedreht.: On the base board is the usual lifting device 2 with the crank 3 and with the receptacle, I intended for the ground material. Mer the grinder with your receiving funnel 5, the roasting device is provided, which has a drum 6 has. This drum is arranged to be rotatable about the shaft j. She has a Offnun 8 on. A distributor 9 is rotatably arranged on the shaft 7, its drive over the wheels i o and the belt i i, as shown in dotted lines in Dep. takes place by means of the crank 3. So when you turn the coffee grinder, it becomes the distributor 9 (learn presented, rotated accordingly.

In den in Abb. i wiedergegebenen Darstellungen liegt die Öffnung der Trommel 8 oben, d. 1i. in der Einschüttstellung. Zum Ausschwenken des Gutes ist die Trommel 6 im Sinne des Pfeiles 12 zu verschwenken, so daß die Öffnung 8 die Lage 8' einnimmt. Das Gut aus der Trommel 6 kann also von hier aus nach unten fallen. wo es von dem Trichter 5 der Mühle 2 zwecks Vermahlung aufgenommen wird. Unter der Trommel ist die elektrische 13eheizung 13 vorgesehen. Die Trommel und die Beheizung liegen in einem Gehäuse 14. Diese: Gehäuse trägt oben eine Einschiittöffnung i 5. die in der F-inschüttstellung mit der Öffnung 8 der Trommel übereinstimmt. @\'eiterliin trägt das Gehäuse 14 einen Ausschnitt 16, der dazu dient, das Innere der Trommel 6 zu beobachten. Infolgedessen ist die vordere Fläche der Trommel durchsichtig ausgestaltet, Die Austrittsöffnung 17 paßt genau in den kegeligen Ansatz 5 für die Mühle.In the representations shown in Fig. I, the opening of the Drum 8 above, d. 1i. in the pouring position. To swivel out the goods to pivot the drum 6 in the direction of arrow 12 so that the opening 8 the Position 8 'occupies. The material from the drum 6 can therefore fall down from here. where it is taken up by the funnel 5 of the mill 2 for the purpose of grinding. Under the The electric heater 13 is provided on the drum. The drum and the heater lie in a housing 14. These: The housing has an insertion opening i 5 at the top. which in the pouring position corresponds to the opening 8 of the drum. @ \ 'eiterliin the housing 14 carries a cutout 16 which serves to the interior of the drum 6 to watch. As a result, the front surface of the drum is made transparent, The outlet opening 17 fits exactly into the conical extension 5 for the mill.

Der Schalthebel 18 ist bei 19 verzahnt und kämmt mit einem Ritzel 20., Das Ritzel 20 stellt mit der Trommel 6 in fester Verbindung, so daß also durch Hinundherschieben des Hebels 18 die Trommel entweder die in Abb. i gezeigte Stellung einnimmt, in der die Öffnung 8 oben liegt, oder aber die Stellung einnimmt, in der die Öffnung, wie h:i 8' angedeutet, unten liegt. Gleichzeitig mit der Bewegung der Trommel wird ein Kippschalter 21 betätigt, der de Stronizuftilir geniI-iß der Schaltung durch den Hebel 1 8 ein- und ausschaltet. Die Betätigung der Trommel 6 und die des Schalters 21 erfolgt also in L'bereinstimmung -zueinander, so daß also der Strom dann ein@@e@chaltet ist, wenn die Trommelöffnung oben lie<-t. In diesem Fall :Kann also der eingeschüttete Kaitee vermittels des Heizwiderstandes 13 geröstet werden. Hat er den gewiinschten Röstgrad erreicht. den nian durch ci:-# Öffnung 16 und infolge der durchsichtigen Vorder--,vand der Trommel 6 von außen her ohne weiteres beobachten kann, so kann vermittels des Schalters 18 die Umschaltung der Trommel bewirkt werden. Gleichzeitig mit der Umschaltung der Trommel wird der Strom über den Schalter 21 abgeschaltet. Der Kaffee .kann in dieser Stellung der Maschine in üblicher Weise gemahlen werden. Beim Rösten wird eine Verteilung des Kaffees mit deim Verteiler 9 über die Mittelkurbel 3 und über die vorstehend schon beschriebenen t'1>ertragungseleinente io und i i bewirkt.The shift lever 18 is toothed at 19 and meshes with a pinion 20., The pinion 20 is firmly connected to the drum 6, so that through Slide the lever 18 to either side of the drum in the position shown in Fig. I occupies, in which the opening 8 is on top, or occupies the position in which the opening, as indicated in h: i 8 ', is at the bottom. Simultaneously with the movement of the On the drum, a toggle switch 21 is actuated, which de Stronizuftilir enjoys the circuit by lever 1 8 switches on and off. The operation of the drum 6 and that of the Switch 21 takes place in agreement with one another, so that the current then an @@ e @ is switched on when the drum opening is up. In this case : Can the poured Kaitee be roasted by means of the heating resistor 13 will. Has it reached the desired degree of roasting. den nian through ci: - # opening 16 and due to the transparent front, vand of the drum 6 from the outside without can observe further, the switch 18 can be used to switch the Drum are effected. Simultaneously with the switching of the drum, the current is turned off switched off via switch 21. Coffee can be used in this position of the machine be ground in the usual way. When roasting, the coffee is distributed with deim distributor 9 via the central crank 3 and via those already described above t'1> transmission elements io and i i causes.

Claims (1)

PATENTANSPRÜCHE: i. Mühle, insbesondere zum Mahlen von Kaffee, dadurch gekennzeichnet, daß vor die Mühle eine Rösteinrichtung geschaltet ist. 2 Mühle nach Allspruch i, dadurch gekenn- zeichnet. daß die 1Zösteinr:clittin" einen heiz- baren Behälter aufweist, der einen von der Miihleinvelle aus an-etriebenen Verteiler ent- hält. 3. Mühle nach Anspruch i und 2. dadurch ge- kennzeichnet. daß der Behälter als schwenkbare Trommel ausgebildet ist, unter der ein °lektri- scher Heizwiderstand angeordnet ist. d. Mühle nach Anspruch i bis 3, dadurch ge- kennzeichnet. daß die Schwenkung der Trom- mel über einen als Zahnstange ausgebildeten Schalthebel erfolgt, der auch die Stromzufuhr zu dein Heizwiderstand regelt. S. Trommel nach _\lisprucli i bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Trommelaußenwand durchsichtig ist. 6. D'Iühle nach Anspruch i bis 5, dadurch ge- kennzeichnet, daß die Trommel und die Heiz- vorrichtung fron einem abnehmbaren Gehäuse überdeckt sind.
PATENT CLAIMS: i. Mill, especially for grinding Coffee, characterized in that before the Mill is connected to a roasting device. 2 mill according to Allspruch i, thereby identified draws. that the 1Zösteinr: clittin "a heating has ble container, one of the Milling shaft extracted from driven distributor holds. 3. Mill according to claim i and 2. characterized thereby indicates. that the container as a pivotable Drum is formed, under which a ° lectri- shear heating resistor is arranged. d. Mill according to claim i to 3, characterized in that indicates. that the swing of the drum mel via a rack designed as a rack Shift lever takes place, which also supplies power to regulate your heating resistance. S. drum after _ \ lisprucli i to 4, thereby characterized in that the drum outer wall is transparent. 6. D'Iühle according to claim i to 5, characterized in that indicates that the drum and the heating device in front of a removable housing are covered.
DEST484A 1950-01-20 1950-01-20 Mill, especially for grinding coffee Expired DE827233C (en)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2018069182A1 (en) * 2016-10-14 2018-04-19 Nestec Sa Coffee containers and associated system and method for preparing roast and ground coffee

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO2018069182A1 (en) * 2016-10-14 2018-04-19 Nestec Sa Coffee containers and associated system and method for preparing roast and ground coffee
US11523710B2 (en) 2016-10-14 2022-12-13 Societe Des Produits Nestle S.A. Coffee containers and associated system and method for preparing roast and ground coffee

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