DE19808267A1 - Filling and removal module for a cooling module and method for filling a cooling module - Google Patents

Filling and removal module for a cooling module and method for filling a cooling module

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Christophe Henry
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Abstract

The invention relates to a fill and bleed module (3) for carbon dioxide in a refrigerating module (1) assigned to a refrigerating container (2). Means (5, 9) which are assigned to said fill and bleed module are provided for supplying the solid carbon dioxide into the refrigerating module (1). For this, said means have an end which can be connected to an inlet (4) of the refrigerating module (1). Other means (7, 8) are provided for carrying the essentially gaseous carbon dioxide out of the refrigerating module (1). These means have an end which can be connected to an outlet (6) of the refrigerating module (1). The means (5, 7, 8, 9) for supplying and carrying away the carbon dioxide are assigned to a common housing (33) and are configured in such a way that essentially gaseous carbon dioxide is carried out of the refrigerating module (1), and, to a large extent, does not escape into the medium surrounding the refrigerating container (2).

Description

Die Erfindung betrifft ein Befüll- und Entnahmemodul für Kohlendioxid in ein einem Kühlbehälter zugeordneten Kühlmodul und ein Verfahren zum Befüllen eines einem Kühlbehälter zugeordneten Kühlmoduls sowie deren Verwendung.The invention relates to a filling and removal module for carbon dioxide in a cooling module assigned to a cooling container and a method for Filling a cooling module assigned to a cooling container and their use.

Methoden, die das Verderben von Lebensmitteln hinauszögern, wurden von je her entwickelt. Mit dem durch die technische Entwicklung möglich gewordenen Kühlverfahren, lassen sich die meisten Lebensmittel im verarbeiteten Zustand konservieren. Denn mit sinkender Temperatur verlangsamen sich physikalische, chemische, mikrobielle und enzymatische Reaktionen.Methods that delay food spoilage have been developed always developed. With the possible through the technical development cooling process, most foods can be Preserve the processed state. Because with falling temperature slow down physical, chemical, microbial and enzymatic reactions.

Insbesondere bei der Versorgung von Fluggästen werden an ein Kalthalten von Fertigmenüs relativ hohe Anforderungen gestellt. Zur Einhaltung der geforderten hygienischen Qualitätsstandards (zum Beispiel: Agreement on the international carriage of perishable foodstuffs and on the special equipment to be used for such carriage, Economic Commission for Europe, Inland Transport Committee, 1991) müssen bestimmte Fertigmenüs während der Lagerung und des Transports auf eine bestimmte Temperatur kaltgehalten werden. So liefern die Caterer für die Bordverpflegung in Flugzeugen die Speisen zum Beispiel nur aus, wenn diese eine Kerntemperatur von höchstens +8°C haben. Um diese Standards einhalten zu können, wurden verschiedene Verfahren entwickelt (Gas aktuell, Heft 44, Seite 39, Messer Griesheim GmbH, 1993).Especially when it comes to supplying passengers with a Keeping ready-made meals cold places relatively high demands. For Compliance with the required hygienic quality standards (for Example: Agreement on the international carriage of perishable foodstuffs and on the special equipment to be used for such carriage, Economic Commission for Europe, Inland Transport Committee, 1991) must have certain ready meals during storage and Transport must be kept cold at a certain temperature. So the caterers deliver the food for on-board catering in aircraft for example, only if this has a core temperature of at most  Have + 8 ° C. In order to be able to meet these standards, developed various processes (Gas aktuell, issue 44, page 39, Messer Griesheim GmbH, 1993).

Bei dem Snow-Shooting-System von MG Gas Products wird jede einzelne Etage des Transportbehälters automatisch mit -78,9°C kaltem Kohlendioxid-Schnee abgekühlt (Gas aktuell, Heft 44, Seite 39, Messer Griesheim GmbH 1993).With MG Gas Products' snow shooting system, everyone will single level of the transport container automatically with -78.9 ° C cold Cooled carbon dioxide snow (Gas aktuell, issue 44, page 39, Messer Griesheim GmbH 1993).

Aus der GB 9216578.6 ist ein System zum Kühlen von Lebensmitteln bekannt geworden, bei dem ein Strahl von Kohlendioxid-Gas und darin enthaltenen Kohlendioxid-Schnee über die Lebensmittel geleitet wird. Die Lebensmittel sind in einem Kühlbehälter gelagert, der nach dieser Behandlung verschlossen wird.From GB 9216578.6 is a system for cooling food become known in which a jet of carbon dioxide gas and in it contained carbon dioxide snow is routed through the food. The food is stored in a cooling container, which is after this Treatment is closed.

In der GB 9318715.1 ist ein Verfahren zum Kühlen von Lebensmitteln, insbesondere von Lebensmitteln für Fluggäste, beschrieben. Der Kohlendioxid-Schnee wird hier über mehrere Stutzen den einzelnen Räumen innerhalb eines Kühlbehälters zur Lagerung von Lebensmitteln zugeführt.GB 9318715.1 describes a method for cooling food, in particular of food for passengers. Of the Carbon dioxide snow is here the individual over several nozzles Rooms inside a cooling container for storing food fed.

Es ist bekannt, Trockeneis für Kühlzwecke zu verwenden. In der DE 29 29 666 A1 ist die Ausbildung einer Schublade zur Aufnahme von Trockeneis zur Anordnung in einem zum Transport von Speisen und Getränken in der Passagierluftfahrt vorgesehenen Kühlbehälter beschrieben, in dem zumindest eine Schublade im oberen Behälterraum vorgesehen ist.It is known to use dry ice for cooling purposes. In the DE 29 29 666 A1 is the design of a drawer for receiving Dry ice for arrangement in one for transporting food and Beverage coolers provided in passenger aviation described, in which at least one drawer in the upper container space is provided.

Aus der FR 96 09 850 ist ein Kühlmodul bekannt, welches schubladenähnlich ausgebildet ist und in einen Kühlbehälter eingeschoben werden kann, wobei das Kühlmodul eine gasdurchlässige Wandung, eine Einlaßöffnung und eine Auslaßöffnung aufweist, wodurch durch die Einlaßöffnung flüssiges Kohlendioxid zugeführt werden kann und durch die Auslaßöffnung gasförmiges Kohlendioxid entweichen kann.A cooling module is known from FR 96 09 850, which is designed like a drawer and in a cooling container can be inserted, the cooling module being a gas-permeable Wall, has an inlet opening and an outlet opening,  whereby liquid carbon dioxide is supplied through the inlet opening can be and through the outlet gaseous carbon dioxide can escape.

Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein Befüll- und Entnahmemodul für Kohlendioxid in ein einem Kühlbehälter zugeordneten Kühlmodul sowie ein Verfahren zum Befüllen eines einem Kühlbehälter zugeordneten Kühlmoduls zu schaffen, mit denen ein möglichst effizientes und sicheres Einbringen des Kohlendioxids in das Kühlmodul möglich wird.The object of the present invention is to fill and Extraction module for carbon dioxide in a cooling container assigned cooling module and a method for filling a Cooling tank associated cooling module to create one the most efficient and safe introduction of carbon dioxide into the Cooling module is possible.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst mit einem Befüll- und Entnahmemodul für Kohlendioxid in ein einem Kühlbehälter zugeordneten Kühlmodul, dem Mittel zugeordnet sind zum Zuführen des festen Kohlendioxids in das Kühlmodul, welche ein mit einer Einlaßöffnung des Kühlmoduls verbindbares Ende aufweisen und dem Mittel zum Abführen des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul zugeordnet sind, welche ein mit einer Auslaßöffnung des Kühlmoduls verbindbares Ende aufweisen, wobei die Mittel zum Zuführen und Abführen des Kohlendioxids einem gemeinsamen Gehäuse zugeordnet sind und so ausgebildet sind, daß das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid aus dem Kühlmodul abgeführt wird und zum wesentlichen Teil nicht in die Umgebungsluft entweicht.This object is achieved with a filling and Extraction module for carbon dioxide in a cooling container assigned cooling module, which are assigned means for feeding the solid carbon dioxide in the cooling module, which one with a Have inlet opening of the cooling module connectable end and the Means for removing the substantially gaseous carbon dioxide are assigned from the cooling module, which one with a Have outlet opening of the cooling module connectable end, the Means for supplying and removing the carbon dioxide to one Common housing are assigned and are designed so that the essentially gaseous carbon dioxide from the cooling module is dissipated and largely not into the ambient air escapes.

Unter dem Begriff "festes Kohlendioxid", welches dem Kühlmodul zugeführt wird, ist hier Kohlendioxid in fester Form, beispielsweise in stückiger, körniger oder schneeförmiger Form, zu verstehen, der eine Restmenge von Kohlendioxid in anderer Form, insbesondere gasförmiges Kohlendioxid, enthalten kann. Mit dem Begriff "im wesentlichen gasförmiges Kohlendioxid" ist gasförmiges Kohlendioxid gemeint, welches geringe Restmengen an flüssigem oder festem Kohlendioxid enthalten kann. Unter dem Begriff "Kühlbehälter", sind alle denkbaren Arten von zumindest teilweise geschlossenen Behältern zu verstehen, zum Beispiel Container, Schränke, Transportkarren (Trolleys) oder Transportwagen, die in der Regel eine thermisch isolierende Wandung aufweisen und worin temperaturempfindliche Produkte gelagert oder transportiert werden können unter Aufrechterhaltung einer bestimmten Temperatur für eine bestimmte Zeitdauer. Das Befüll- und Entnahmemodul ist sehr bedienungsfreundlich und relativ sicher. Denn es kann vorteilhaft mit nur einer Hand bedient werden und gleichzeitig ist die Zufuhr von Kohlendioxid und Abfuhr des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids sichergestellt, wobei das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid vorzugsweise nicht an die das Befüll- und Entnahmemodul sowie das zu füllende Kühlmodul umgebende Luft abgeführt wird. Das Kühlmodul ist vorzugsweise aus dem Kühlbehälter entnehmbar, so daß dem Kühlmodul mit Hilfe des Befüll- und Entnahmemoduls auch außerhalb des Kühlbehälters Kohlendioxid zugeführt werden kann.Under the term "solid carbon dioxide", which the cooling module is supplied, here is carbon dioxide in solid form, for example in lumpy, granular or snow-like shape, to understand the one Residual amount of carbon dioxide in another form, in particular can contain gaseous carbon dioxide. With the term "im essential gaseous carbon dioxide "is gaseous carbon dioxide meant what small residual amounts of liquid or solid  May contain carbon dioxide. Under the term "coolers", everyone is conceivable types of at least partially closed containers understand, for example containers, cupboards, transport carts (Trolleys) or dolly, which is usually a thermal have insulating walls and in which temperature sensitive Products can be stored or transported at Maintaining a certain temperature for a certain one Duration. The filling and dispensing module is very easy to use and relatively safe. Because it can be beneficial with can be operated with only one hand and at the same time the supply of Carbon dioxide and removal of the essentially gaseous Ensured carbon dioxide, which is essentially gaseous Carbon dioxide preferably does not adhere to the filling and removal module and the air to be filled surrounding cooling module is discharged. The Cooling module can preferably be removed from the cooling container, so that the cooling module with the help of the filling and removal module carbon dioxide can be supplied outside the cooling container.

Wird dem Kühlmodul körniges, stückiges oder schneeförmiges, festes Kohlendioxid zugeführt, so kann dabei mitgeführtes oder entstehendes, im wesentlichen gasförmiges Kohlendioxid über das Befüll- und Entnahmemodul entweichen, so daß im wesentlichen die gesamte Menge an zugeführtem festen Kohlendioxid im Kühlmodul verbleibt und für Kühlzwecke zur Verfügung steht.If the cooling module becomes granular, lumpy or snow-shaped, solid Carbon dioxide supplied, can be carried along or generated essentially gaseous carbon dioxide via the filling and Extraction module escape, so that essentially the entire Amount of solid carbon dioxide supplied remains in the cooling module and is available for cooling purposes.

Nach der Erfindung weisen die Mittel zum Zuführen des festen Kohlendioxids in das Kühlmodul mindestens ein über die Stirnseite des Befüll- und Entnahmemoduls vorspringendes Injektionsrohr für flüssiges Kohlendioxid auf und die Mittel zum Abführen des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul weisen mindestens eine Abführöffnung auf. Das Injektionsrohr ist vorteilhaft aus einem metallischen Werkstoff, zum Beispiel Kupfer oder Edelstahl hergestellt und die Ausströmöffnung für das Kohlendioxid in dem Injektionsrohr wird entsprechend dem gewünschten Kohlendioxid-Volumenstrom gewählt.According to the invention, the means for feeding the solid Carbon dioxide in the cooling module at least one over the front of the Filling and withdrawal module projecting injection tube for liquid Carbon dioxide and the means to purge it essentially Gaseous carbon dioxide from the cooling module have at least one Discharge opening. The injection tube is advantageous from one metallic material, for example copper or stainless steel  and the outflow opening for the carbon dioxide in the injection pipe selected according to the desired carbon dioxide volume flow.

Unter dem Begriff "Injektionsrohr" sind hier alle denkbaren Arten von Injektionseinrichtungen, zum Beispiel Düsen und Lanzen, zu verstehen, die geeignet sind, flüssigen Kohlendioxid in das Kühlmodul einzubringen.All conceivable types of are here under the term "injection pipe" To understand injection devices, for example nozzles and lances, which are suitable in the cooling module liquid carbon dioxide bring in.

Vorteilhaft ist die Befüll- und Entnahmemodul so ausgebildet, daß das Zuführen des festen Kohlendioxids in das Kühlmodul und das Abführen des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul im wesentlichen gleichzeitig erfolgt.The filling and removal module is advantageously designed so that the Feeding the solid carbon dioxide into the cooling module and removing it of the essentially gaseous carbon dioxide from the cooling module in essentially done simultaneously.

Erfindungsgemäß stehen die Mittel zum Abführen des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul in Verbindung mit einer Vorrichtung zum Absaugen des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul. Als Vorrichtung zum Absaugen wird zum Beispiel ein Abzugsgebläse eingesetzt. Durch eine geeignete Ausgestaltung oder Regelung der Vorrichtung zum Absaugen, zum Beispiel durch einen angepaßten Öffnungsquerschnitt der Abführöffnung und/oder Regelung des Abzugsgebläses, und durch einen daran angepaßten Volumenstrom an zugeführtem Kohlendioxid, zum Beispiel durch entsprechende Ausgestaltung des Injektionsrohrs, kann das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid aus dem Kühlmodul fast vollständig abgeführt werden, ohne dabei an die Umgebungsluft zu gelangen.According to the invention, the means for discharging are essentially gaseous carbon dioxide from the cooling module in connection with a Device for suction of the essentially gaseous Carbon dioxide from the cooling module. As a device for suction for example, an extractor fan. By a suitable one Design or control of the device for suction, for Example by an adapted opening cross section of the Discharge opening and / or control of the exhaust fan, and through an adapted volume flow of supplied carbon dioxide, for example by appropriate design of the injection tube, can the essentially gaseous carbon dioxide from the cooling module can be almost completely removed without being released into the ambient air reach.

Das abgesaugte Kohlendioxid kann ins Freie geleitet werden oder einer weiteren Verwendung, zum Beispiel einer Inertisierung oder einer Kühlung, zugeführt werden. Besonders vorteilhaft kann das gasförmige Kohlendioxid einem Wärmetauscher zugeführt werden, mit dessen Hilfe das vorzugsweise flüssige Kohlendioxid vorgekühlt wird. Durch Einsatz des abgesaugten gasförmigen Kohlendioxids mit einer Temperatur von vorzugsweise -50°C bis -55°C wird so vorteilhaft eine Temperaturerniedrigung des flüssigen Kohlendioxids von einer Temperatur von ca. -20°C auf eine Temperatur von ca. -27°C erreicht, wodurch die Effizienz des Einbringens des Kohlendioxids erhöht wird. Bei Zuführung von schneeförmigem Kohlendioxid führt dies beispielsweise zu einer Erhöhung der Rate der Kohlendioxid- Schneebildung um ca. 5%.The extracted carbon dioxide can be led outside or one further use, for example inerting or Cooling. The gaseous can be particularly advantageous Carbon dioxide can be fed to a heat exchanger, with the help of which the preferably liquid carbon dioxide is pre-cooled. Through commitment  of the extracted gaseous carbon dioxide with a temperature of preferably -50 ° C to -55 ° C is advantageous Lowering the temperature of the liquid carbon dioxide from one Temperature of approx. -20 ° C to a temperature of approx. -27 ° C reached, which increases the efficiency of the introduction of carbon dioxide. This leads to the addition of snow-shaped carbon dioxide for example, to increase the rate of carbon dioxide Snow formation by approx. 5%.

Das beim Befüllen des Kühlmoduls entstandene gasförmige Kohlendioxid kann ebenso luftdicht aufgefangen werden und anschließend einem Verflüssigungs- oder Rückführungssystem zugeleitet werden.The gaseous gas that forms when the cooling module is filled Carbon dioxide can also be captured airtight and then a liquefaction or recycle system be forwarded.

Es ist vorgesehen, daß die Mittel zum Zuführen des festen Kohlendioxids in das Kühlmodul eine Zuführleitung aufweisen, welche mit einer Quelle für unter Druck stehendes flüssiges Kohlendioxid verbunden ist.It is envisaged that the means for feeding the solid Carbon dioxide in the cooling module have a feed line, which with a source of pressurized liquid carbon dioxide connected is.

Erfindungsgemäß ist das Befüll- und Entnahmemodul eine Vorrichtung zur Steuerung der Befüllmenge zugeordnet, welche eine Absperreinrichtung und einen in Wirkverbindung mit der Absperreinrichtung stehenden Zeitgeber aufweist, mit dessen Hilfe die Zeitdauer der Zufuhr des Kohlendioxids in das Kühlmodul gesteuert wird, um dem Kühlmodul differierende Mengen an festem Kohlendioxid zuzuführen und so eine zeitlich gewünschte Kältekonservierung der Stoffe innerhalb des Kühlbehälters einzustellen. Als Absperreinrichtung wird beispielsweise ein Ventil oder ein Schieber, vorzugsweise ein Schieber eingesetzt. According to the invention, the filling and removal module is a device assigned to control the filling quantity, which one Shut-off device and one in operative connection with the Shut-off device has standing timer, with the help of which Controlled the duration of the supply of carbon dioxide in the cooling module to the cooling module different amounts of solid carbon dioxide to supply and thus a desired cold preservation of the Place substances inside the cooling container. As a shut-off device For example, a valve or a slide, preferably a Slide used.  

Es ist vorgesehen, daß die Befüll- und Entnahmemodul eine Einrichtung aufweist, um das Befüll- und Entnahmemodul beim Betrieb an das Kühlmodul zu koppeln.It is envisaged that the filling and removal module is a device has to the filling and removal module during operation to the To couple the cooling module.

Vorzugsweise weisen die Mittel zum Zuführen des festen Kohlendioxids in das Kühlmodul im Bereich seines mit der Einlaßöffnung des Kühlmoduls verbindbaren Endes eine magnetische oder elektromagnetische Einrichtung auf, die beim Betrieb des Befüll- und Entnahmemoduls mit einer entsprechenden magnetischen oder elektromagnetischen Einrichtung im Bereich der Einlaßöffnung des Kühlmoduls in Wirkverbindung steht. Zum Beispiel ist um das Injektionsrohr eine elektromagnetische Spule angeordnet und das Kühlmodul weist eine Stahlscheibe auf, die um die Befüllöffnung des Kühlmoduls angeordnet ist. Auf das Injektionsrohr wirkt in Bezug zum Kühlmodul eine magnetische Anziehungskraft, wodurch das Befüll- und Entnahmemodul an das Kühlmodul gekoppelt ist. Diese Kopplung hat den Vorteil, daß die Gefahr des Anhaftens oder Verklebens bei der relativ niedrigen Temperatur (ca. -78°C für Kohlendioxid-Schnee) minimiert wird. Die Stahlscheibe ist aus einem Material gefertigt welches magnetisch oder magnetisierbar ist, beispielsweise ein Chrom- oder Nickelstahl.Preferably, the means for supplying the solid carbon dioxide in the cooling module in the area of its with the inlet opening of the Cooling module connectable end magnetic or electromagnetic device on the operation of the filling and Withdrawal module with a corresponding magnetic or electromagnetic device in the area of the inlet opening of the Cooling module is in operative connection. For example, that's about that Injection tube arranged an electromagnetic coil and that Cooling module has a steel disc that extends around the filling opening of the Cooling module is arranged. The injection tube acts in relation to the Cooling module a magnetic attraction, whereby the filling and Extraction module is coupled to the cooling module. Has this coupling the advantage that the risk of sticking or sticking when relatively low temperature (approx. -78 ° C for carbon dioxide snow) is minimized. The steel disc is made of one material which is magnetic or magnetizable, for example a chrome or Nickel steel.

Dem Befüll- und Entnahmemodul für Kohlendioxid ist gemäß der Erfindung ein Kühlmodul zugeordnet, welches lösbar mit dem Kühlbehälter verbunden ist und Einrichtungen aufweist, welche in Wirkverbindung mit entsprechenden Einrichtungen des Kühlbehälters stehen und ein Einschieben und eine Lagerung des Kühlmoduls in dem Kühlbehälters zu ermöglichen.The filling and removal module for carbon dioxide is according to the Invention assigned a cooling module, which is releasably with the Cooling container is connected and has facilities which in Active connection with the corresponding equipment of the cooling container stand and an insertion and storage of the cooling module in the To enable the cooling container.

Das Aufnahmevolumen des Kühlmoduls beträgt vorzugsweise 1000 g bis 3000 g an Kohlendioxid-Schnee. Es können vorteilhaft differierende Menge an Kohldioxid-Schnee in das Kühlmodul eingefüllt werden. Die Menge an einzufüllendem Kohldioxid-Schnee ist von einer Vielzahl von Parametern abhängig, zum Beispiel abhängig von der Außentemperatur, der einzuhaltenden Temperatur im Kühlbehälter, der Anfangstemperatur des Kühlbehälters, dem im Kühlbehälter befindlichen Produkttyp, der Dauer der Kühlhaltung, der Transportweise und/oder der Art und Größe des Kühlbehälters. Beispielsweise werden für Schiffstanke sehr große Mengen benötigt und bei Kühlbehältern für Impfstoffe oder für bestimmte Trolleys sind nur relativ geringe Menge (bis zu wenigen Gramm) an Kohldioxid-Schnee notwendig.The holding volume of the cooling module is preferably 1000 g up to 3000 g of carbon dioxide snow. It can be advantageously different Amount of carbon dioxide snow can be filled into the cooling module. The  The amount of carbon dioxide snow to be filled is of a variety of Dependent on parameters, for example depending on the Outside temperature, the temperature to be observed in the cooling container, the Starting temperature of the cooling container, that in the cooling container the type of product, the length of time it is kept cool, the mode of transport and / or the type and size of the cooling container. For example very large quantities are required for ship fueling and for cooling tanks for Vaccines or for certain trolleys are only a relatively small amount (up to a few grams) of carbon dioxide snow necessary.

Die der Erfindung zugrundeliegende Aufgabe wird ferner durch ein Verfahren zum Befüllen eines einem Kühlbehälter zugeordneten Kühlmoduls gelöst, bei dem an das Kühlmodul ein Befüll- und Entnahmemodul gekoppelt wird und anschließend mit Hilfe von dem Befüll- und Entnahmemodul zugeordneten Mitteln dem Kühlmodul festes Kohlendioxid zugeführt wird und gleichzeitig im wesentlichen gasförmiges Kohlendioxid aus dem Kühlmodul abgeführt wird und zum wesentlichen Teil nicht in die Umgebungsluft entweicht.The object on which the invention is based is furthermore achieved by a Method for filling a cooling container Solved cooling module in which a filling and Removal module is coupled and then with the help of the Filling and removal module associated means fixed to the cooling module Carbon dioxide is supplied and at the same time essentially gaseous carbon dioxide is removed from the cooling module and essential part does not escape into the ambient air.

Nach der Erfindung wird durch das an das Kühlmodul gekoppelte Befüll- und Entnahmemodul dem Kühlmodul festes Kohlendioxid zugeführt durch Einbringen von flüssigem Kohlendioxid in das Kühlmodul, wobei das flüssige Kohlendioxid durch dessen Ausdehnung und Verdampfung in dem Kühlmodul zumindest zum großen Teil in festes Kohlendioxid, vorzugsweise schneeförmiges Kohlendioxid, übergeht. Kohlendioxid- Schnee weist eine relativ lose Anordnung auf und damit eine wesentlich höhere Oberfläche gegenüber massiven Platten aus festem Kohlendioxid (Trockeneisplatten). Damit ist die sublimierte Menge an kaltem Kohlendioxid-Gas wesentlich größer. Der Kohlendioxid-Schnee ist von atmosphärischer Luft umgeben. Infolge der höheren Dichte des Kohlendioxid-Gases ergibt sich ein abwärts strebender Kohlendioxid- Gasstrom, welcher aus dem Kühlmodul, welches aus einem genügend porösen Material besteht, in das Innere des Kühlbehälters, worin sich die zu kühlenden Stoffen befinden, entweichen kann und so die darin befindlichen Stoffe kühlt. Der Anteil an Kohlendioxid des Luft- Kohlendioxid-Gemisches in dem Kühlbehälter vergrößert sich bei fortlaufender Sublimation des festen Kohlendioxids bis zu einer Temperatur von ca. -78,9°C, der Temperatur des reinen, kalten Kohlendioxid-Gases.According to the invention, the filling and Extraction module fed solid carbon dioxide to the cooling module by introducing liquid carbon dioxide into the cooling module, wherein the liquid carbon dioxide through its expansion and evaporation in the cooling module at least for the most part in solid carbon dioxide, preferably snow-shaped carbon dioxide. Carbon dioxide Snow has a relatively loose arrangement and is therefore essential higher surface area compared to solid panels made of solid Carbon dioxide (dry ice sheets). So the sublimed amount is on cold carbon dioxide gas much larger. The carbon dioxide snow is surrounded by atmospheric air. Due to the higher density of the Carbon dioxide gas results in a downward moving carbon dioxide Gas flow, which from the cooling module, which from a sufficient  porous material, in the interior of the cooling container, in which the substances to be cooled are able to escape, and so are the substances in them existing substances cools. The proportion of carbon dioxide in the air Carbon dioxide mixture in the cooling container increases continuous sublimation of the solid carbon dioxide up to a Temperature of about -78.9 ° C, the temperature of the pure, cold Carbon dioxide gas.

Vorteilhaft wird während des Befüllens des Kühlmoduls mit festem Kohlendioxid das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid aus dem Kühlmodul abgesaugt.It is advantageous when the cooling module is filled with solid Carbon dioxide which is essentially gaseous carbon dioxide from the Vacuumed cooling module.

Nach der Erfindung werden die Absaugung des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul und die Zufuhr des Kohlendioxids so gesteuert, daß der Druck innerhalb des Kühlmoduls während der Kohlendioxid-Zufuhr im wesentlichen gleich bleibt und in etwa dem Atmosphärendruck (ca. 1 bar) entspricht.According to the invention, the suction is essentially gaseous carbon dioxide from the cooling module and the supply of the Carbon dioxide controlled so that the pressure inside the cooling module while the carbon dioxide supply remains essentially the same and in corresponds approximately to the atmospheric pressure (approx. 1 bar).

Erfindungsgemäß wird die Zeitdauer der Zufuhr des Kohlendioxids in das Kühlmodul durch das Befüll- und Entnahmemodul gesteuert, um dem Kühlmodul differierende Mengen an festem Kohlendioxid zuzuführen und so eine zeitlich gewünschte Kältekonservierung der Stoffe innerhalb des Kühlbehälters einzustellen.According to the time period of the supply of carbon dioxide in the cooling module is controlled by the filling and removal module the cooling module different amounts of solid carbon dioxide to supply and thus a desired cold preservation of the Place substances inside the cooling container.

Es ist nach der Erfindung vorgesehen, daß das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid aus dem Kühlmodul verwendet wird, um das flüssige Kohlendioxid vorzukühlen, wobei das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid zur Vorkühlung vorzugsweise eine Temperatur zwischen -55 bis -50°C aufweist.It is provided according to the invention that this is essentially Gaseous carbon dioxide is used to cool the cooling module pre-cool liquid carbon dioxide, which is essentially gaseous carbon dioxide for pre-cooling preferably a temperature between -55 to -50 ° C.

Das erfindungsgemäße Befüll- und Entnahmemoduls und Verfahren wird vorteilhaft zur zeitlich begrenzten Kältekonservierung von temperaturempfindlichen Stoffen, vorzugsweise zur Kühlung von Lebensmitteln, verwendet.The filling and removal module and method according to the invention is advantageous for the temporary cold preservation of  temperature sensitive substances, preferably for cooling Food.

Darüber hinaus können mit der Vorrichtung und dem Verfahren nach der Erfindung Produkte vorgekühlt und/oder eingefroren werden. Damit wird ein vorteilhafter Einsatz bei der Lagerung von Frischprodukten, zum Oxidationsschutz und zur Haltbarkeitsverlängerung der Frischware möglich.In addition, with the device and the method according to the Invention products are pre-cooled and / or frozen. So that will an advantageous use in the storage of fresh products, for Protection against oxidation and to extend the shelf life of fresh produce possible.

In der vorstehenden Beschreibung der Erfindung wurde als Kältemedium Kohlendioxid vorzugsweise in Form von Kohlendioxid- Schnee beschrieben. Neben diesem Kältemedium sind andere geeignete Kältemedien, insbesondere andere tiefkalt verflüssigte Gase, erfindungsgemäß einsetzbar.In the foregoing description of the invention, as Refrigerant carbon dioxide, preferably in the form of carbon dioxide Snow described. In addition to this refrigeration medium, there are others suitable refrigeration media, especially other cryogenic liquefied gases, usable according to the invention.

Die Erfindung ist beispielhaft anhand von Zeichnungen (Fig. 1, Fig. 2, Fig. 3, Fig. 4 und Fig. 5) dargestellt.The invention is by way of example with reference to drawings (Fig. 1, Fig. 2, Fig. 3, Fig. 4 and Fig. 5), respectively.

Es zeigen:Show it:

Fig. 1 eine perspektivische Darstellung einer Vorrichtung für das Füllen des Kühlmoduls eines Kühlbehälters, Fig. 1 is a perspective view of an apparatus for filling of the cooling module of a refrigerating container,

Fig. 2 eine perspektivische Ansicht des Befüll- und Entnahmemoduls, Fig. 2 is a perspective view of the filling and extraction module,

Fig. 3 und 4 zwei Schnitte durch einen Teil des Befüll- und Entnahmemoduls mit daran gekoppeltem Kühlmodul in einem Kühlbehälter und FIGS. 3 and 4 show two sections through part of the filling and extraction module coupled thereto cooling module in a cooling container and

Fig. 5 eine Draufsicht auf das Befüll- und Entnahmemoduls. Fig. 5 is a plan view of the filling and removal module.

In Fig. 1 ist eine Anlage zum Füllen eines Kühlmoduls 1 eines Kühlbehälters 2 mit Hilfe eines Befüll- und Entnahmemoduls 3 dargestellt. Das Kühlmodul 1 weist eine Einlaßöffnung 4 für flüssiges Kohlendioxid auf, welches über ein Injektionsrohr 5 des Befüll- und Entnahmemoduls 3 zugeführt wird. Das entstehende im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid wird aus dem Kühlmodul 1 über eine Auslaßöffnung 6 und einer Abführöffnung 7 des Befüll- und Entnahmemoduls 3 und daran anschließende Abführleitung 8 abgeführt. Flüssiges Kohlendioxid wird dem Befüll- und Entnahmemoduls 3 über eine Zuführleitung 9 zugeführt. Das Befüll- und Entnahmemoduls 3 sowie die Abführleitung 8 und Zuführleitung 9 sind an einem Arm 10 über ein Verbindungselement 11 so befestigt, daß eine einhändige Bedienung des Befüll- und Entnahmemoduls 3 mit Hilfe des Handgriffs 12 möglich ist. Die Zufuhr des flüssigen Kohlendioxids wird über eine Steuerungseinheit 13 geregelt, wobei am Befüll- und Entnahmemodul 3 Einstellvorrichtungen 14 angeordnet sind, um die Menge an zuzuführendem flüssigen Kohlendioxid einzustellen.In Fig. 1, a system is a cooling container 2 by means of a filling and extraction module 3 shown for filling a cooling module 1. The cooling module 1 has an inlet opening 4 for liquid carbon dioxide, which is fed via an injection pipe 5 of the filling and removal module 3 . The resulting essentially gaseous carbon dioxide is discharged from the cooling module 1 via an outlet opening 6 and a discharge opening 7 of the filling and removal module 3 and the discharge line 8 adjoining it. Liquid carbon dioxide is fed to the filling and removal module 3 via a feed line 9 . The filling and removal module 3 and the discharge line 8 and feed line 9 are attached to an arm 10 via a connecting element 11 so that one-handed operation of the filling and removal module 3 is possible with the aid of the handle 12 . The supply of the liquid carbon dioxide is regulated via a control unit 13 , 3 adjusting devices 14 being arranged on the filling and removal module in order to set the amount of liquid carbon dioxide to be supplied.

In Fig. 2 ist das Befüll- und Entnahmemodul 3 näher dargestellt. Das Befüll- und Entnahmemodul 3 weist ein über die Stirnseite 17 des Befüll- und Entnahmemoduls 3 vorspringendes Injektionsrohr 5 für flüssiges Kohlendioxid, eine Abführöffnung 7 für im wesentlichen gasförmiges Kohlendioxid, eine Zuführleitung 8 und eine Abführleitung 9 auf, die an einem gemeinsamen Gehäuse 15 angeordnet sind mit. Eine Bedienung des Befüll- und Entnahmemoduls 3 ist mit nur einer Hand 16 mit Hilfe des Handgriffs 12 möglich. Zur Abführung des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids ist ein über die Stirnseite 17 des Befüll- und Entnahmemoduls 3 vorspringender Kanalabschnitt 18 am Befüll- und Entnahmemodul 3 angeordnet, welcher mit der Auslaßöffnung 6 des Kühlmoduls 1 verbunden werden kann. Innerhalb des Kanalabschnitts 18 ist ein Zentrierteil 19 angeordnet. Das Zentrierteil 19 dient dazu, die Abführöffnung 7 des Befüll- und Entnahmemoduls 3 mit der Auslaßöffnung 6 des Kühlmoduls 1 in Übereinstimmung zu bringen. Das Injektionsrohr 5 ist mit der Einlaßöffnung 4 für flüssiges Kohlendioxid verbindbar. Um das Injektionsrohr 5 ist eine Spule eines Elektromagneten 20 angeordnet. Die Spule 20 ist innen hohl. In dem Hohlraum ist die Zuführleitung 8 angeordnet. Der Spule 20 ist ein Detektor 21 zugeordnet, um die Funktion der Spule 20 zu detektieren. An der Spule 20 ist das Injektionsrohr 5 angeordnet und befestigt. Das Befüll- und Entnahmemodul 3 kann darüber hinaus eine in das Befüll- und Entnahmemodul 3 integriert angeordnete Einstellvorrichtungen 14 aufweisen. Mit deren Hilfe kann zum Beispiel die Temperatur der Umgebungsluft des Kühlbehälters oder die im Kühlbehälter nötige Temperatur über eine Temperatur-Einstell- und Anzeigevorrichtung 22 eingestellt werden und/oder die gewünschte Kühlzeit für den gegebenen Kühlbehälter kann durch eine Zeit-Einstell- und Anzeigevorrichtung 23 vorgewählt werden. Aufgrund dieser Werte für Temperatur und Zeit wird die entsprechende Menge an zuzuführendem flüssigen Kohlendioxid eingestellt und geregelt.In FIG. 2, the filling and extraction module 3 is shown in more detail. The filling and removal module 3 has an injection tube 5 for liquid carbon dioxide projecting over the end face 17 of the filling and removal module 3 , a discharge opening 7 for essentially gaseous carbon dioxide, a feed line 8 and a discharge line 9 , which are arranged on a common housing 15 are with. The filling and removal module 3 can be operated with only one hand 16 using the handle 12 . For discharging the essentially gaseous carbon dioxide, a projecting beyond the end face 17 of the filling and extraction module 3 channel section 18 is arranged on the filling and extraction module 3 which can be connected to the outlet opening 6 of the cooling module. 1 A centering part 19 is arranged within the channel section 18 . The centering part 19 serves to bring the discharge opening 7 of the filling and extraction module 3 to the outlet opening 6 of the cooling module 1 in accordance. The injection tube 5 can be connected to the inlet opening 4 for liquid carbon dioxide. A coil of an electromagnet 20 is arranged around the injection tube 5 . The coil 20 is hollow on the inside. The feed line 8 is arranged in the cavity. The coil 20 has an associated detector 21, the function of the coil to detect the twentieth The injection tube 5 is arranged and fastened on the coil 20 . The filling and removal module 3 can moreover have an adjusting device 14 which is integrated into the filling and removal module 3 . With their help, for example, the temperature of the ambient air of the cooling container or the temperature required in the cooling container can be set via a temperature setting and display device 22 and / or the desired cooling time for the given cooling container can be preselected by a time setting and display device 23 will. On the basis of these values for temperature and time, the corresponding amount of liquid carbon dioxide to be supplied is set and regulated.

Die Zufuhr von flüssigem Kohlendioxid kann beispielsweise mit Hilfe einer zu- und abschaltbaren Förderpumpe und mit Hilfe eines Magnetventils oder Schiebers für das flüssige Kohlendioxid geregelt werden. Andere Steuerungsmöglichkeiten sind ebenso denkbar und durch die Erfindung nicht ausgeschlossen. Die Zuführung des Kohlendioxides erfolgt vorzugsweise durch Betätigen einer Betätigungseinrichtung 24, die zum Beispiel an einem Handgriff 25 angeordnet ist. In Verbindung mit einer entsprechenden Auslegung des Injektionsrohrs 5 kann so eine speziell gewünschte Menge an Kohlendioxid aus dem Befüll- und Entnahmemoduls 3 dem Kühlmodul 1 zugeführt werden.The supply of liquid carbon dioxide can be regulated, for example, with the aid of a feed pump which can be switched on and off and with the aid of a solenoid valve or slide for the liquid carbon dioxide. Other control options are also conceivable and are not excluded by the invention. The carbon dioxide is preferably supplied by actuating an actuating device 24 which is arranged, for example, on a handle 25 . In conjunction with a corresponding design of the injection pipe 5 as a particular desired amount may be supplied to carbon dioxide from the filling and extraction module 3 to the cooling module. 1

In Fig. 3 ist ein Schnitt durch das Injektionsrohr 5 des Befüll- und Entnahmemoduls 3 mit der elektromagnetischen Spule 20 und durch den oberen Teil des Kühlbehälters 2 mit Kühlmodul 1 dargestellt. Das Injektionsrohr 5 ist gekoppelt an eine Durchführung 26 mit einer magnetisierbaren Stahlscheibe 27 des Kühlmoduls 1. Das Kühlmodul 1 besitzt eine gasdurchlässige Wand 28 und ist innerhalb eines Kühlbehälters 2 mit thermisch isolierender Wand 29 angeordnet. In Fig. 3 a section through the injection pipe 5 of the filling and extraction module 3 to the electromagnetic coil 20 and through the upper part of the cooling tank 2 with cooling module 1. The injection pipe 5 is coupled to a bushing 26 with a magnetizable steel disk 27 of the cooling module 1 . The cooling module 1 has a gas-permeable wall 28 and is arranged within a cooling container 2 with a thermally insulating wall 29 .

In Fig. 4 ist ein Schnitt durch den Kanalabschnitt 18 des Befüll- und Entnahmemoduls 3 und durch den oberen Teil des Kühlbehälters 2 mit Kühlmodul 1 dargestellt, wobei der Kanalabschnitt 18 gekoppelt ist an eine Durchführung 30 mit Auslaßöffnung 6 des Kühlmoduls 1. Das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid wird durch die gasdurchlässige Wand 28, die Auslaßöffnung 6, den Kanalabschnitt 18 und über Abführleitung 9 (hier nicht dargestellt) weggeführt.In FIG. 4 is shown a section through the channel portion 18 of the filling and extraction module 3 and through the upper part of the cooling tank 2 with refrigeration module 1, wherein the channel portion 18 is coupled to a passage 30 with outlet opening 6 of the cooling module 1. The essentially gaseous carbon dioxide is carried away through the gas-permeable wall 28 , the outlet opening 6 , the channel section 18 and via discharge line 9 (not shown here).

In Fig. 5 ist ein Schnitt durch das das Befüll- und Entnahmemoduls 3 mit der elektromagnetischen Spule 20 dargestellt. Das Injektionsrohr 5 ist als Düse ausgebildet und wird hier über eine Schraubverbindung 31 an dem Befüll- und Entnahmemoduls 3 befestigt. Durch die Betätigungseinrichtung 24 am Handgriff 25 (hier nicht dargestellt) wird die Absperreinrichtung 32, beispielsweise ein Absperrschieber oder ein Ventil, betätigt. Das Injektionsrohr 5 mit Zuführleitung 8 und die Abführöffnung 7 mit Abführleitung 9 sind an einem gemeinsamen Gehäuse 15 angeordnet.In Fig. 5 is shown a section through which the filling and extraction module 3 to the electromagnetic coil 20. The injection tube 5 is designed as a nozzle and is fastened here to the filling and removal module 3 via a screw connection 31 . The shut-off device 32 , for example a shut-off slide or a valve, is actuated by the actuating device 24 on the handle 25 (not shown here). The injection pipe 5 with feed line 8 and the discharge opening 7 with discharge line 9 are arranged on a common housing 15 .

Nach der Erfindung ist es vorgesehen, daß die Injektion nur dann erfolgen kann, wenn eine sichere Verbindung zwischen Befüll- und Entnahmemoduls 3 und dem Kühlmodul 1 hergestellt ist. Daher ist es vorgesehen, daß beispielsweise die Betätigungseinrichtung 24 nur dann die Absperreinrichtung 32 öffnen kann, wenn durch einen entsprechenden Sensor 21, welcher zum Beispiel das Vorhandensein eines geschlossenen Magnetfeldes detektiert, die ordnungsgemäße Funktion des Elektromagneten angezeigt wird. Vorzugsweise wird darüber hinaus auch die Absaugung, zum Beispiel die ordnungsgemäße Funktion einer Absaugpumpe, als zweite, zusätzliche Voraussetzung für die mögliche Betätigung der Betätigungseinrichtung 24 verwendet. Durch diese Ausgestaltungen wird einerseits die Sicherheit für das Bedienungspersonal erhöht und auf der anderen Seite die Umweltverträglichkeit sichergestellt.According to the invention it is provided that the injection can only take place if a secure connection between the filling and removal module 3 and the cooling module 1 is established. It is therefore provided that, for example, the actuating device 24 can only open the shut-off device 32 if the proper function of the electromagnet is indicated by a corresponding sensor 21 , which detects, for example, the presence of a closed magnetic field. In addition, the suction, for example the proper functioning of a suction pump, is preferably also used as a second, additional requirement for the possible actuation of the actuating device 24 . These configurations on the one hand increase the safety for the operating personnel and on the other hand ensure the environmental compatibility.

Claims (19)

1. Befüll- und Entnahmemodul (3) für Kohlendioxid in ein einem Kühlbehälter (2) zugeordneten Kühlmodul (1), dem Mittel (5, 9) zugeordnet sind zum Zuführen des festen Kohlendioxids in das Kühlmodul (1), welche ein mit einer Einlaßöffnung (4) des Kühlmoduls (1) verbindbares Ende aufweisen und dem Mittel (7, 8) zum Abführen des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul (1) zugeordnet sind, welche ein mit einer Auslaßöffnung (6) des Kühlmoduls (1) verbindbares Ende aufweisen, wobei die Mittel (5, 7, 8, 9) zum Zuführen und Abführen des Kohlendioxids einem gemeinsamen Gehäuse (33) zugeordnet sind und so ausgebildet sind, daß das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid aus dem Kühlmodul (1) abgeführt wird und zum wesentlichen Teil nicht in das den Kühlbehälter (2) umgebende Medium entweicht.1. Filling and removal module ( 3 ) for carbon dioxide in a cooling container ( 2 ) assigned cooling module ( 1 ), the means ( 5 , 9 ) are assigned for feeding the solid carbon dioxide into the cooling module ( 1 ), which has an inlet opening ( 4 ) of the cooling module ( 1 ) have an connectable end and are assigned to the means ( 7 , 8 ) for removing the essentially gaseous carbon dioxide from the cooling module ( 1 ), which end can be connected to an outlet opening ( 6 ) of the cooling module ( 1 ) The means ( 5 , 7 , 8 , 9 ) for supplying and removing the carbon dioxide are assigned to a common housing ( 33 ) and are designed such that the essentially gaseous carbon dioxide is removed from the cooling module ( 1 ) and essentially Part does not escape into the medium surrounding the cooling container ( 2 ). 2. Befüll- und Entnahmemodul (3) nach Anspruch 1, bei dem die Mittel (5, 9) zum Zuführen des festen Kohlendioxids in das Kühlmodul mindestens ein über die Stirnseite des Befüll- und Entnahmemoduls vorspringendes Injektionsrohr (5) für flüssiges Kohlendioxid aufweisen und die Mittel (7, 8) zum Abführen des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul mindestens eine Abführöffnung (7) aufweisen.2. Filling and removal module ( 3 ) according to claim 1, wherein the means ( 5 , 9 ) for supplying the solid carbon dioxide in the cooling module have at least one projecting over the end face of the filling and removal module injection tube ( 5 ) for liquid carbon dioxide and the means ( 7 , 8 ) for discharging the essentially gaseous carbon dioxide from the cooling module have at least one discharge opening ( 7 ). 3. Befüll- und Entnahmemodul (3) nach Anspruch 1 oder 2, das so ausgebildet ist, daß das Zuführen des festen Kohlendioxids in das Kühlmodul (1) und das Abführen des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul (1) im wesentlichen gleichzeitig erfolgt.3. Filling and removal module ( 3 ) according to claim 1 or 2, which is designed such that the supply of the solid carbon dioxide in the cooling module ( 1 ) and the removal of the substantially gaseous carbon dioxide from the cooling module ( 1 ) takes place substantially simultaneously . 4. Befüll- und Entnahmemodul (3) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, bei dem die Mittel (7, 8) zum Abführen des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul (1) in Verbindung stehen mit einer Vorrichtung zum Absaugen des im wesentlichen gasförmigen -Kohlendioxids aus dem Kühlmodul (1).4. Filling and removal module ( 3 ) according to one of claims 1 to 3, in which the means ( 7 , 8 ) for removing the essentially gaseous carbon dioxide from the cooling module ( 1 ) are connected to a device for suctioning off the substantially gaseous carbon dioxide from the cooling module ( 1 ). 5. Befüll- und Entnahmemodul (3) nach einem der Ansprüche 1 bis 4, bei dem die Mittel (5, 9) zum Zuführen des festen Kohlendioxids in das Kühlmodul (1) eine Zufuhrleitung (9) aufweisen, welche mit einer Quelle für unter Druck stehendes flüssiges Kohlendioxid verbunden ist.5. Filling and removal module ( 3 ) according to one of claims 1 to 4, wherein the means ( 5 , 9 ) for supplying the solid carbon dioxide in the cooling module ( 1 ) have a supply line ( 9 ), which with a source for below Pressurized liquid carbon dioxide is associated. 6. Befüll- und Entnahmemodul (3) nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dem eine Vorrichtung zur Steuerung der Befüllmenge (14) zugeordnet ist, welche eine Absperreinrichtung (32) und einen in Wirkverbindung mit der Absperreinrichtung (32) stehenden Zeitgeber aufweist, mit dessen Hilfe die Zeitdauer der Zufuhr des Kohlendioxids in das Kühlmodul (1) gesteuert wird, um dem Kühlmodul (1) differierende Mengen an festem Kohlendioxid zuzuführen und so eine zeitlich gewünschte Kältekonservierung der Stoffe innerhalb des Kühlbehälters (2) einzustellen.6. Filling and removal module ( 3 ) according to one of claims 1 to 5, to which a device for controlling the filling quantity ( 14 ) is assigned, which has a shut-off device ( 32 ) and a timer in operative connection with the shut-off device ( 32 ), with the help of which the duration of the supply of the carbon dioxide in the cooling module ( 1 ) is controlled in order to supply the cooling module ( 1 ) with different amounts of solid carbon dioxide and thus to set a time-desired cold preservation of the substances within the cooling container ( 2 ). 7. Befüll- und Entnahmemodul (3) nach einem der Ansprüche 1 bis 6, das eine Einrichtung (20) aufweist, um das Befüll- und Entnahmemodul (3) beim Betrieb an das Kühlmodul (1) zu koppeln.7. Filling and removal module ( 3 ) according to one of claims 1 to 6, which has a device ( 20 ) to couple the filling and removal module ( 3 ) during operation to the cooling module ( 1 ). 8. Befüll- und Entnahmemodul (3) nach Anspruch 7, bei dem die Mittel (5, 9) zum Zuführen des festen Kohlendioxids in das Kühlmodul (1) im Bereich seines mit der Einlaßöffnung (4) des Kühlmoduls (1) verbindbaren Endes eine magnetische oder elektromagnetische Einrichtung (20) aufweisen, die beim Betrieb des Befüll- und Entnahmemoduls (3) mit einer entsprechenden magnetischen oder elektromagnetischen Einrichtung (27) im Bereich der Einlaßöffnung (4) des Kühlmoduls (1) in Wirkverbindung steht. 8. Filling and removal module ( 3 ) according to claim 7, wherein the means ( 5 , 9 ) for supplying the solid carbon dioxide in the cooling module ( 1 ) in the region of its with the inlet opening ( 4 ) of the cooling module ( 1 ) connectable end magnetic or electromagnetic device (20) which the cooling module (1), during operation of the filling and extraction module (3) with a corresponding magnetic or electromagnetic device (27) in the region of the inlet opening (4) in operative connection. 9. Befüll- und Entnahmemodul (3) nach einem der Ansprüche 1 bis 8 für Kohlendioxid in ein einem Kühlbehälter (2) zugeordneten Kühlmodul (1), welches lösbar mit dem Kühlbehälter (2) verbunden ist und Einrichtungen aufweist, welche in Wirkverbindung mit entsprechenden Einrichtungen des Kühlbehälters (2) stehen und ein Einschieben und eine Lagerung des Kühlmoduls (1) in dem Kühlbehälters (2) zu ermöglichen.9. Filling and removal module ( 3 ) according to one of claims 1 to 8 for carbon dioxide in a cooling container ( 2 ) associated cooling module ( 1 ) which is detachably connected to the cooling container ( 2 ) and has devices which are in operative connection with corresponding Devices of the cooling container ( 2 ) are available and to enable insertion and storage of the cooling module ( 1 ) in the cooling container ( 2 ). 10. Verfahren zum Befüllen eines einem Kühlbehälter (2) zugeordneten Kühlmoduls (1), bei dem an das Kühlmodul (1) ein Befüll- und Entnahmemodul (3) gekoppelt wird und anschließend mit Hilfe von dem Befüll- und Entnahmemodul (3) zugeordneten Mitteln (5, 9) dem Kühlmodul (1) festes Kohlendioxid zugeführt wird und gleichzeitig im wesentlichen gasförmiges Kohlendioxid aus dem Kühlmodul (1) abgeführt wird und zum wesentlichen Teil nicht in die Umgebungsluft entweicht.10. A method for filling a a cooling tank (2) associated with the cooling module (1), wherein to the cooling module (1) a filling and extraction module (3) is coupled and then assigned with the aid of the filling and extraction module (3) means ( 5 , 9 ) the cooling module ( 1 ) is supplied with solid carbon dioxide and at the same time essentially gaseous carbon dioxide is removed from the cooling module ( 1 ) and for the most part does not escape into the ambient air. 11. Verfahren nach Anspruch 10, bei dem durch das an das Kühlmodul (1) gekoppelte Befüll- und Entnahmemodul (3) dem Kühlmodul (1) festes Kohlendioxid zugeführt wird durch Einbringen von flüssigem Kohlendioxid in das Kühlmodul (1), wobei das flüssige Kohlendioxid durch dessen Ausdehnung und Verdampfung in dem Kühlmodul zumindest zum großen Teil in festes Kohlendioxid übergeht.11. The method according to claim 10, in which through the cooling module ( 1 ) coupled filling and removal module ( 3 ) to the cooling module ( 1 ) solid carbon dioxide is supplied by introducing liquid carbon dioxide into the cooling module ( 1 ), the liquid carbon dioxide due to its expansion and evaporation in the cooling module, at least for the most part, changes into solid carbon dioxide. 12. Verfahren nach Anspruch 11, bei dem das flüssige Kohlendioxid zumindest zum großen Teil in schneeförmiges Kohlendioxid übergeht.12. The method according to claim 11, where the liquid carbon dioxide is at least largely in snow-shaped carbon dioxide passes over. 13. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 12, bei dem während des Befüllens des Kühlmoduls (1) mit festem Kohlendioxid das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid aus dem Kühlmodul (1) abgesaugt wird.13. The method according to any one of claims 10 to 12, in which the substantially gaseous carbon dioxide is sucked out of the cooling module ( 1 ) during the filling of the cooling module ( 1 ) with solid carbon dioxide. 14. Verfahren nach Anspruch 13, bei dem die Absaugung des im wesentlichen gasförmigen Kohlendioxids aus dem Kühlmodul (1) und die Zufuhr des Kohlendioxids so gesteuert werden, daß der Druck innerhalb des Kühlmoduls (1) während der Kohlendioxid-Zufuhr im wesentlichen gleich bleibt und in etwa dem Atmosphärendruck (ca. 1 bar) entspricht.14. The method of claim 13, wherein the suction of the substantially gaseous carbon dioxide from the cooling module ( 1 ) and the supply of carbon dioxide are controlled so that the pressure within the cooling module ( 1 ) remains substantially the same during the supply of carbon dioxide and corresponds approximately to the atmospheric pressure (approx. 1 bar). 15. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 14, bei dem die Zeitdauer der Zufuhr des Kohlendioxids in das Kühlmodul (1) durch das Befüll- und Entnahmemodul (3) gesteuert wird, um dem Kühlmodul (1) differierende Mengen an festem Kohlendioxid zuzuführen und so eine zeitlich gewünschte Kältekonservierung der Stoffe innerhalb des Kühlbehälters (2) einzustellen.15. The method according to any one of claims 10 to 14, wherein the period of supply of the carbon dioxide in the cooling module ( 1 ) is controlled by the filling and removal module ( 3 ) to supply the cooling module ( 1 ) different amounts of solid carbon dioxide and in this way to set a desired cold preservation of the substances within the cooling container ( 2 ). 16. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 15, bei dem das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid aus dem Kühlmodul (1) verwendet wird, um das flüssige Kohlendioxid vorzukühlen.16. The method according to any one of claims 10 to 15, wherein the substantially gaseous carbon dioxide from the cooling module ( 1 ) is used to pre-cool the liquid carbon dioxide. 17. Verfahren nach Anspruch 16, bei dem das im wesentlichen gasförmige Kohlendioxid zur Vorkühlung eine Temperatur zwischen -55 bis -50°C aufweist.17. The method according to claim 16, in which the essentially gaseous carbon dioxide for Pre-cooling has a temperature between -55 to -50 ° C. 18. Verwendung eines Befüll- und Entnahmemoduls (3) nach einem der Ansprüche 1 bis 9 oder eines Verfahrens nach einem der Ansprüche 10 bis 17 zur zeitlich begrenzten Kältekonservierung von temperaturempfindlichen Stoffen.18. Use of a filling and removal module ( 3 ) according to one of claims 1 to 9 or a method according to one of claims 10 to 17 for the temporary cooling preservation of temperature-sensitive substances. 19. Verwendung nach Anspruch 18 zur Kühlung von Lebensmitteln.19. Use according to claim 18 for cooling food.
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