DE102019119877A1

DE102019119877A1 - COMBINED STORAGE AND PREPARATION MACHINE FOR PORTIONED FOOD, AND PROCESS FOR OPERATING SUCH

Info

Publication number: DE102019119877A1
Application number: DE102019119877.1A
Authority: DE
Inventors: Anmelder Gleich
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2019-07-23
Filing date: 2019-07-23
Publication date: 2021-01-28

Abstract

Es ist bereits seit Langem bekannt, insbesondere im Bereich von privaten Küchen, aber auch in gewerblichen Küchen, mit Mikrowellenöfen zu arbeiten. Hierbei ist es üblich, ein Produkt auszuwählen und in den Ofen zu verbringen, dort aufgrund von selbstgewählten, auf Erfahrungswerten beruhenden Einstellungen aufzuwärmen. Ebenfalls ist es bekannt, an Verkaufsautomaten Produkte auszuwählen, die mithilfe von Mikrowellen aufgewärmt und ausgegeben werden.Die vorliegende Erfindung verbindet einen Mikrowellenofen, wie er auch in Privathaushalten eingesetzt werden kann, mit einem nach Bedarf mit dem Mikrowellenofen verbindbaren Produktlager, indem bei entsprechender Auswahl der Mikrowellenofen auf das Produktlager zugreift, ein Produkt in den Mikrowellenofen fördern lässt und dieses erwärmt.It has long been known to work with microwave ovens, particularly in the field of private kitchens, but also in commercial kitchens. It is common here to select a product and put it in the oven, where it is heated up on the basis of self-selected settings based on empirical values. It is also known to use vending machines to select products that are warmed up and dispensed with the aid of microwaves. The present invention combines a microwave oven, as it can also be used in private households, with a product store that can be connected to the microwave oven as required by using the Microwave oven accesses the product store, can convey a product into the microwave oven and heats it.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft einen kombinierten Lager- und Zubereitungsautomaten für portionierte Lebensmittel, sowie ein Verfahren zum Betrieb eines solchen.The present invention relates to a combined automatic storage and preparation machine for portioned food, as well as a method for operating such.

Bereits seit Langem ist es bekannt, Speisen mithilfe von Mikrowellenöfen zu erwärmen. Hierbei handelt es sich um eine schnelle und einfache Möglichkeit, vorab zubereitete, gelagerte und insbesondere portionierte Speisen für den Verzehr vorzubereiten. Üblicherweise sind in den Küchen privater Haushalte Mikrowellenöfen eingebaut, die nach Bedarf mit unterschiedlichen Produkten über eine Schwingtür befüllt werden, die einen Zugriff auf den Garraum des Mikrowellenofens erlaubt. Der Garraum wird über ein Magnetron mit Mikrowellenstrahlung beaufschlagt und regt dadurch bestimmte Bestandteile des Produkts in seinem Strahlenweg zur Schwingung an, wodurch die Produkte erwärmt werden.It has long been known to use microwave ovens to heat food. This is a quick and easy way to prepare previously prepared, stored and especially portioned dishes for consumption. Microwave ovens are usually installed in the kitchens of private households, which are filled with different products as required via a swing door that allows access to the cooking space of the microwave oven. Microwave radiation is applied to the cooking space via a magnetron, which causes certain components of the product to vibrate in its beam path, which heats the products.

Es ist auch bekannt, speziell für die Zubereitung in dem Mikrowellenofen hergerichtete und vorportionierte Produkte auf diese weise zuzubereiten. Diese befinden sich im Allgemeinen in Portionsbehältern, welche sich aufgrund ihrer Materialwahl besonders gut für den Verkauf und die einmalige Benutzung eignen, insbesondere aus Kunststoff. Dieser ist sowohl nahrungsmittelecht als auch mechanisch widerstandsfähig, so dass unterdessen zahlreiche qualitativ hochwertige Produkte in dieser Darreichungsform erhältlich sind. Schließlich kann der Mikrowellenofen natürlich auch dafür eingesetzt werden, bereits im Haushalt vorgekochte Lebensmittel wieder aufzuwärmen.It is also known to prepare pre-portioned products specially prepared for preparation in the microwave oven in this way. These are generally in portion containers which, due to their choice of material, are particularly suitable for sale and single use, especially made of plastic. This is both food-safe and mechanically resistant, so that numerous high-quality products are now available in this dosage form. Finally, the microwave oven can of course also be used to reheat food that has already been cooked in the household.

Außerhalb des privaten Haushalts werden Mikrowellenöfen ebenfalls eingesetzt, so insbesondere in der Schnellgastronomie und in kleinen Küchen, in denen warme Speisen auch ohne Lizenz zum Verkauf warmer Speisen angeboten werden sollen, beispielsweise in Tankstellen.Outside of the private household, microwave ovens are also used, especially in fast-food restaurants and in small kitchens, in which hot meals are to be offered for sale without a license, for example in petrol stations.

Neben diesen Möglichkeiten zur Erwärmung von Speisen mit einem dezidierten Mikrowellenofen sind auch Verkaufsautomaten für warme Speisen bekannt, bei denen Portionsbehälter mit Speisen nach einer Auswahl in einen Mikrowellenofen gefördert, dort erwärmt und schließlich über eine Ausgabe an den Kunden abgegeben werden.In addition to these possibilities for heating food with a dedicated microwave oven, vending machines for hot dishes are also known in which portion containers with food are conveyed into a microwave oven after a selection, heated there and finally given to the customer via a dispenser.

Jedoch ist es nicht bekannt, einen üblichen, haushaltsfähigen Mikrowellenofen automatisch mit vorgefertigten Produkten zu beschicken, oder in einen Verkaufsautomaten mit automatischer Beschickung die Möglichkeit zu eröffnen, auch mitgebrachte Speisen zuzubereiten.However, it is not known to automatically load a conventional, household-size microwave oven with prefabricated products, or to open up the possibility in a vending machine with automatic loading to prepare food that has been brought along.

Vor diesem Hintergrund liegt der vorliegenden Erfindung die Aufgabe zugrunde, einen kombinierten Lager- und Zubereitungsautomaten zu schaffen, welcher sich als haushaltsüblicher Mikrowellenofen eignet, aber auch die Möglichkeit einer automatischen Beschickung eröffnet.Against this background, the present invention is based on the object of creating a combined automatic storage and preparation machine which is suitable as a conventional household microwave oven, but also opens up the possibility of automatic loading.

Dies gelingt durch einen kombinierten Lager- und Zubereitungsautomaten für portionierte Lebensmittel gemäß den Merkmalen des Anspruchs 1. Ferner gelingt dies durch ein Verfahren zum Betrieb eines solchen kombinierten Lager- und Zubereitungsautomaten gemäß den Merkmalen des nebengeordneten Verfahrensanspruchs 10. Sinnvolle Ausgestaltungen des Automaten einerseits und des Verfahrens andererseits können den jeweiligen abhängigen Ansprüchen entnommen werden.This is achieved by a combined automatic storage and preparation machine for portioned foods according to the features of claim 1. Furthermore, this is achieved by a method for operating such a combined automatic storage and preparation machine according to the features of the independent method claim 10 . Sensible configurations of the machine on the one hand and of the method on the other hand can be found in the respective dependent claims.

Erfindungsgemäß ist es vorgesehen, in einem gemeinsamen Automaten einen Mikrowellenofen und ein diesem zugeordnetes, insbesondere über diesem gelegenes Produktlager vorzusehen. In einem solchen Produktlager können sowohl industriell vorgefertigte Produkte, aber auch selbst hergestellte und in geeigneten, robusten und mikrowellengeeigneten Behältern verpackte Lebensmittel vorgehalten werden. Hierbei kann es sich um beliebige Arten von erwärmbaren Lebensmitteln handeln, so etwa Croissants zum Frühstück, Nudelgerichte zum Mittagessen oder Fleischgerichte zum Abendessen.According to the invention, it is provided that a microwave oven and a product store, in particular located above it, are provided in a common machine. In such a product store, both industrially prefabricated products as well as self-made foods packed in suitable, robust and microwave-safe containers can be stored. This can be any type of heatable food, such as croissants for breakfast, pasta dishes for lunch, or meat dishes for dinner.

Hierbei ist der Mikrowellenofen in erster Linie einmal auch separat nutzbar, es handelt sich im Einzelnen um einen Mikrowellenofen mit einem Schubladenauszug. Dieser Auszug kann vorteilhafterweise aus einem Boden und einer Sichtwand bestehen, aber nach Bedarf auch seitliche Verstrebungen oder Seitenwände umfassen. Backöfen mit ähnlichen Schubladenauszügen sind bereits lange bekannt. Generell ist im Folgenden der Begriff des Mikrowellenofens allgemein als Garvorrichtung, sei es tatsächlich ein Mikrowellengerät, ein Backofen oder auch ein Herd und dergleichen mehr, zu verstehen.In this case, the microwave oven can primarily also be used separately; in detail, it is a microwave oven with a drawer extension. This extract can advantageously consist of a base and a visible wall, but also include lateral struts or side walls if required. Ovens with similar drawer extensions have been known for a long time. In the following, the term microwave oven is generally to be understood as a cooking device, be it actually a microwave device, an oven or a stove and the like.

Das Produktlager ist ein über eine frontal angeordnete Verschlussklappe abgeschlossener, umbauter Raum, wobei die Verschlussklappe derart gestaltet ist, dass sie mit dem Schubladenauszug unter Bildung eines Fallschachts zusammenwirken kann. Ferner ist in dem Produktlager wenigstens ein, vorzugsweise aber mehrere, Produktmagazin vorgesehen, in welchem die Produkte vorgehalten und aus dem sich selbsttätig ausgefördert werden können. Das jeweilige Produkt fällt den Fallschacht entlang in den Schubladenauszug hinein und wird auf diese Weise direkt von dem Mikrowellenofen aufgefangen. Nach dessen Schließen kann das Produkt erwärmt werden.The product store is an enclosed space closed off by a closure flap arranged at the front, the closure flap being designed in such a way that it can interact with the drawer extension to form a chute. Furthermore, at least one, but preferably several, product magazines are provided in the product store, in which the products are held and from which they can be automatically conveyed. The respective product falls along the chute into the drawer extension and is thus caught directly by the microwave oven. After closing it, the product can be heated.

Im Einzelnen ist der Ablauf hierbei wie folgt. Ausgehend von einem fertig befüllten Produktlager kann ein Benutzer an dem Mikrowellenofen elektrische Auswahlmittel betätigen, welche vorzugsweise jeweils einem Produktmagazin zugeordnet sind. Verschlussklappe und Schubladenauszug bilden einen Fallschacht, in den das Produkt aus dem gewählten Magazin ausgefördert wird und in den Schubladenauszug hineinfällt. Nach dem Schließen des Schubladenauszugs beginnt der Aufwärmvorgang. Nach dessen Ende kann der Schubladenauszug geöffnet und das erwärmte Produkt entnommen werden.In detail, the process is as follows. Starting from a completely filled product store, a user can operate electrical selection means on the microwave oven, which are preferably each assigned to a product magazine. The closing flap and the drawer extension form a chute into which the product is conveyed from the selected magazine and falls into the drawer extension. After the drawer is closed, the warm-up process begins. At the end of this, the drawer can be opened and the heated product can be removed.

Ein solches Vorgehen lässt sich ohne Weiteres von einem privaten auf einen öffentlichen Kontext erweitern, insbesondere etwa auf kleine Firmen oder einen kleinen Verkauf anwenden. Auch kann ein Verkauf derart erwärmter Speisen durch solche Unternehmen erfolgen, die keine Genehmigung zur Zubereitung warmer Speisen haben. Im Übrigen kann der Mikrowellenofen darüber hinaus auch separat eingesetzt wird.Such a procedure can easily be expanded from a private to a public context, especially for small companies or a small sale. Such heated meals can also be sold by companies that do not have a license to prepare warm meals. In addition, the microwave oven can also be used separately.

In konkreter Ausgestaltung können die Produktmagazine so ausgestaltet sein, dass diese unmittelbar vor der geschlossenen Verschlussklappe enden. Dies verhindert ein Ausfördern von Produkten im geschlossenen Zustand der Verschlussklappe, aber es erlaubt, die Produkte sicher über eine untere Produktlagerkante hinwegzufördern, so dass die Produkte sicher in dem Schubladenauszug landen.In a specific embodiment, the product magazines can be designed so that they end directly in front of the closed closure flap. This prevents products from being conveyed out when the closure flap is closed, but it allows the products to be conveyed safely over a lower product storage edge, so that the products land safely in the pull-out drawer.

Weiter kann die Verschlussklappe dadurch nach unten offen ausgestaltet werden, dass sie an einer oberen Produktlagerkante angelenkt ist, oder im Bereich einer solchen und parallel zu dieser. Dadurch bildet sich unter der Verschlussklappe ein Fallschacht mit in Förderrichtung der Produktmagazine schräger Wand, die einen nach unten offenen Trichter ausbildet. Seitlich kann der Fallschacht hierbei bedarfsweise auch einfach nicht begrenzt sein. Um die Bewegung der sich öffnenden Verschlussklappe jedoch zu synchronisieren, kann diese im Bereich ihrer Kontaktkante mit dem Schubladenauszug mit diesem verbindbar sein. Eine solche Verbindung wird mit einigem Vorteil jedoch immer erst dann hergestellt, wenn bereits mithilfe der elektrischen Auswahlmittel eine Produktauswahl getroffen wurde. Dann steht fest, dass ein Produkt aus dem Produktlager gefördert werden soll. Beim Öffnen des Produktlagers greift nun eine elastische oder gleitende Verbindung zwischen den Kontaktkanten, also der Unterkante der Verschlussklappe und der Oberkante des Schubladenauszugs, wobei die elastische oder gleitende Verbindung für einen Zusammenhalt sorgt, obwohl sich die Kanten im Zuge der gleichzeitigen Öffnung von Verschlussklappe und Schubladenauszug zunehmend entfernen.Furthermore, the closure flap can be designed to be open at the bottom in that it is hinged to an upper product storage edge, or in the area of such and parallel to this. As a result, a chute is formed under the closure flap with a wall sloping in the conveying direction of the product magazines, which forms a funnel open at the bottom. If necessary, the chute can simply not be limited laterally. In order to synchronize the movement of the opening closure flap, however, it can be connected to the drawer extension in the area of its contact edge. However, with some advantage, such a connection is only established when a product selection has already been made with the aid of the electrical selection means. Then it is clear that a product is to be conveyed from the product store. When the product store is opened, an elastic or sliding connection now engages between the contact edges, i.e. the lower edge of the closing flap and the upper edge of the drawer extension, whereby the elastic or sliding connection ensures cohesion, although the edges are in the course of the simultaneous opening of the closing flap and drawer extension increasingly remove.

Weiter können die Produktmagazine mit Spiralförderern ausgestattet sein, welche, beispielsweise über Teleskopschienen, aus dem Produktlager ausgeschoben werden können. Dies erlaubt eine einfache Befüllung, weil die Produktbehälter in den Spiralförderer einfach eingestellt werden können, was bei einem herausgezogenen Spiralförderer besonders komfortabel zu bewerkstelligen ist.The product magazines can also be equipped with spiral conveyors, which can be pushed out of the product store, for example via telescopic rails. This allows simple filling, because the product containers can be easily placed in the spiral conveyor, which can be done particularly comfortably when the spiral conveyor is pulled out.

Um die Produkte frisch zu halten, kann es ferner sinnvoll sein, wenn das Produktlager als umbauter Raum gekühlt und wärmeisoliert ist. Da im normalen Betrieb die Öffnungszeiten des Produktlagers sehr gering und auch die Öffnung als solche nur sehr geringfügig ausgeprägt sind, kann eine hohe Effizienz beim Kühlen der Produkte erreicht werden.In order to keep the products fresh, it can also be useful if the product store is an enclosed space that is cooled and thermally insulated. Since the opening times of the product store are very short in normal operation and the opening as such is only very slightly pronounced, a high level of efficiency in cooling the products can be achieved.

Innerhalb des Produktlagers können mehrere Produktmagazine angeordnet sein, welche alle an unterschiedlichen Stellen in den Fallschacht ausfördern. Vor diesem Hintergrund kann es sinnvoll sein, wenn dem Schubladenauszug ein Auffangtrichter zugeordnet ist, welcher die Produktbehälter nach dem Auftreffen in dem Schubladenauszug in eine bevorzugte Lage bezüglich des Strahlengangs des Magnetrons des Mikrowellenofens positioniert.Several product magazines can be arranged within the product store, all of which are conveyed out into the chute at different points. Against this background, it can be useful if the drawer extension is assigned a collecting funnel, which positions the product containers in a preferred position with respect to the beam path of the magnetron of the microwave oven after they hit the drawer extension.

Weiter verbessert werden kann der Komfort des beschriebenen Automaten dadurch, dass der Schubladenauszug elektrisch angetrieben ist. Dies erlaubt es, dass der Fallschacht selbsttätig geöffnet wird, nachdem eine Auswahl durch Betätigen der elektrischen Auswahlmittel getroffen wurde. Nach Betätigen der Auswahlmittel und der Herstellung der Verbindung zwischen Verschlussklappe und Schubladenauszug öffnet sich in diesem Fall der Schubladenauszug selbsttätig und nimmt dabei die Verschlussklappe unter Ausbildung des Förderschachts mit. Anschließend wird das gewählte Produkt in den Schubladenauszug ausgefördert und fällt in diesen hinein. Mit dem Produkt fährt der Schubladenauszug wieder bis zum Anschlag in den Mikrowellenofen ein und der Erwärmvorgang beginnt, während die Verbindung zwischen der Verschlussklappe und dem Schubladenauszug wieder gelöst wird. Bedarfsweise kann schließlich der Schubladenauszug nach dem Erwärmen des Produkts den Abschluss des Vorgangs anzeigen und den elektrischen Antrieb auskuppeln, oder aber den Schubladenauszug zur Entnahme des Produkts wieder öffnen.The convenience of the machine described can be further improved in that the drawer extension is electrically driven. This allows the chute to be opened automatically after a selection has been made by actuating the electrical selection means. After activating the selection means and establishing the connection between the closure flap and the drawer extension, the drawer extension opens automatically in this case and takes the closure flap with it, forming the conveyor shaft. The selected product is then conveyed out into the pull-out drawer and falls into it. With the product, the pull-out drawer moves back into the microwave oven as far as it will go and the heating process begins while the connection between the closure flap and the pull-out drawer is released again. If necessary, after the product has been heated, the pull-out drawer can indicate the completion of the process and disengage the electric drive, or it can open the pull-out drawer again to remove the product.

Hinsichtlich der Zubereitungszeit innerhalb des Mikrowellenofens bestehen wieder einige Möglichkeiten. Zunächst kann eine Erwärmzeit und ein Energielevel wie bei bekannten Mikrowellenöfen vorgegeben werden. Es besteht aber auch die Möglichkeit, je Produktmagazin einen Datensatz mit Zubereitungsdaten, bei denen es sich um Einstelldaten für den Mikrowellenofen handelt, in Speichermitteln vorzuhalten. Diese können je Produktmagazin eingegeben werden oder auch über einen Barcodeleser unter Rückgriff auf eine Datenbank automatisch eingelesen werden. In einem solchen Fall wird der Mikrowellenofen das Produkt automatisch nach den Vorgaben zubereiten, ohne eine vorherige Abfrage zu starten. Schließlich besteht auch die Möglichkeit, auf Sensoren des Mikrowellenofens zuzugreifen, um eine Zieltemperatur zu ermitteln. In diesem Fall wird so lange erwärmt, bis die gewünschte Zieltemperatur erreicht wird. Dies wird über einen Temperatursensor angezeigt, der über eine Prozesssteuerung ausgewertet wird.With regard to the preparation time inside the microwave oven, there are again some possibilities. First of all, a heating time and an energy level can be specified as in known microwave ovens. However, there is also the possibility of maintaining a data record with preparation data, which are setting data for the microwave oven, in storage means for each product magazine. These can be per product magazine can be entered or automatically read in via a barcode reader using a database. In such a case, the microwave oven will automatically prepare the product according to the specifications without starting a query. Finally, it is also possible to access sensors in the microwave oven in order to determine a target temperature. In this case, heating is continued until the desired target temperature is reached. This is indicated by a temperature sensor that is evaluated by a process control.

Mit einigem Vorteil kann der Automat auch mit Kommunikationsmitteln ausgestattet sein, mit denen insbesondere eine Internetverbindung hergestellt werden kann. Dies ermöglicht es, bei zugekauften Produkten im Produktlager diese bei Bedarf nachzubestellen, bzw. auch eine Rückmeldung an die Anbieter, also insbesondere die Hersteller, Logistiker und Lieferanten, über den Bedarf an bestimmten, eingestellten Produkten zurückzumelden. Dies erlaubt ein lückenloses Befüllen des Automaten, umgekehrt erhalten die Anbieter des Produkts Aufschluss darüber, welche Produkte in welchem Maß nachgefragt sind. Umgekehrt kann ein Produktwechsel angeregt werden, wenn Produkte gar nicht nachgefragt werden.With some advantage, the machine can also be equipped with communication means with which, in particular, an Internet connection can be established. This makes it possible to reorder purchased products in the product warehouse if necessary, or to report back to the providers, i.e. in particular the manufacturers, logisticians and suppliers, about the need for certain, discontinued products. This allows the machine to be filled without gaps, and conversely, the providers of the product receive information about which products are in demand and to what extent. Conversely, a product change can be suggested if there is no demand for products.

Die vorstehend beschriebene Erfindung wird im Folgenden anhand eines Ausführungsbeispiels näher erläutert.The invention described above is explained in more detail below using an exemplary embodiment.

Es zeigen

1 einen kombinierten Lager- und Zubereitungsautomaten mit geöffneter Verschlussklappe und geschlossenem Schubladenauszug in einer perspektivischen Darstellung von schräg unten,
2 den Automaten gemäß 1 mit ausgeschobenen Produktmagazinen in einem Befüllzustand, in einer perspektivischen Darstellung von schräg unten,
3 den Automaten gemäß 1 mit geschlossener Verschlussklappe und geschlossenem Schubladenauszug in einem Bereitschaftszustand, in einer perspektivischen Darstellung von schräg unten,
4 den Automaten gemäß 1 mit zu einem Fallschacht verbundener Verschlussklappe und Schubladenauszug, während des Ausförderns eines Produkts aus dem Produktlager in den Mikrowellenofen, in einer perspektivischen Darstellung von schräg unten,
5 den Automaten gemäß 4 in einer seitlichen Darstellung, sowie
6 den Automaten gemäß 1 mit ausgeschobenem Schubladenauszug in einem Entnahmezustand, in einer perspektivischen Darstellung von schräg unten.

Show it

1 a combined storage and preparation machine with open flap and closed drawer pull-out in a perspective view from diagonally below,
2 according to the machine 1 with pushed out product magazines in a filling state, in a perspective view from diagonally below,
3 according to the machine 1 with closed flap and closed drawer extension in a ready state, in a perspective view from diagonally below,
4th according to the machine 1 with a closing flap connected to a chute and a drawer extension, while a product is being conveyed out of the product store into the microwave oven, in a perspective view obliquely from below,
5 according to the machine 4th in a side view, as well
6 according to the machine 1 with an extended drawer extension in a state of removal, in a perspective view obliquely from below.

1 zeigt einen kombinierten Lager- und Zubereitungsautomaten 1, welcher aus einem Mikrowellenofen 5 und einem Produktlager 10 besteht. Das Produktlager kann jederzeit zur Befüllung mit weiteren Produkten 4 geöffnet werden und ist in 1 geöffnet dargestellt. Das Produktlager 10 befindet sich oberhalb des Mikrowellenofens 5. Es ist in mehrere Produktmagazine 13 unterteilt, in welche jeweils mehrere Produkte 4 einer Sorte einsortiert werden können. Die Produktmagazine 13 weisen Spiralförderer 14 auf, in welche einsortierte Produkte einfach hintereinander eingestellt werden können. Durch eine Drehbewegung an den Spiralförderern 14 werden die Produkte 4 jeweils bis zum vorderen Rand des Spiralförderers 14 verschoben, bis sie nach vorne einfach über die Kante des Produktmagazins 13 fallen. Hierbei sieht die vorliegende Konstruktion jedoch vor, dass zwischen der Verschlussklappe 11 in ihrem geschlossenen Zustand und der Vorderkante der Produktmagazine 13 kein ausreichender Platz zum Ausfördern der Produkte 4 vorhanden ist. Erst bei einer teilweise geöffneten und um ihre an einer oberen Produktlagerkante 16 gedrehten Verschlussklappe 11 ist dies möglich. Dies erlaubt jedoch ein sicheres Ausfördern der Produkte bis über eine untere Produktlagerkante 17 hinweg, so dass ein freier Fall aus dem Produktlager 10 bis in den in der 1 noch nicht geöffneten Schubladenauszug 6 des Mikrowellenofens 5 gewährleistet ist. 1 shows a combined storage and preparation machine 1 which from a microwave oven 5 and a product warehouse 10 consists. The product store can be filled with additional products at any time 4th opened and is in 1 shown open. The product warehouse 10 is located above the microwave oven 5 . It's in several product magazines 13 divided into which several products 4th of a variety can be sorted. The product magazines 13 show spiral conveyor 14th in which sorted products can easily be placed one after the other. By rotating the spiral conveyors 14th become the products 4th each to the front edge of the spiral conveyor 14th moved forward until it just over the edge of the product magazine 13 fall. Here, however, the present construction provides that between the closure flap 11 in their closed state and the leading edge of the product magazines 13 Insufficient space to convey the products out 4th is available. Only when one is partially open and around yours at an upper product storage edge 16 twisted flap 11 is this possible. However, this allows the products to be safely conveyed out over a lower product storage edge 17th away, leaving a free fall from the product store 10 up to in the 1 Drawer extension that has not yet been opened 6 of the microwave oven 5 is guaranteed.

Jedem Produktmagazin 13 ist ferner ein elektrisches Auswahlmittel 9 zugeordnet, mit dem eine Auswahl hinsichtlich des auszufördernden Produkts getroffen werden kann. Durch ein Fenster 12 der Verschlussklappe 11 hindurch kann der Benutzer diese Wahl zunächst treffen und dann seine Eingabe vornehmen. Every product magazine 13 is also an electrical selection means 9 assigned, with which a selection can be made with regard to the product to be discharged. Through a window 12th the flap 11 through this, the user can first make this choice and then make his entry.

Der eigentliche Befüllzustand des Automaten 1 ist in 2 dargestellt. Die Produktmagazine 13 können zum Befüllen des Automaten 1 aus dem Produktlager 10 über Teleskopauszüge 15 ausgeschoben werden, so dass eine befüllende Person auch weiter hinten liegende Bereiche des jeweiligen Produktmagazin 13 gut erreichen kann. Mit dem Befüllen kann, etwa durch ein Scannen eines Barcodes der eingefüllten Produkte 4 mit einem nicht näher gezeigten Barcodeleser, ein Datensatz mit dem Produktmagazin verknüpft werden, in dem die Einstelldaten zur Zubereitung des entsprechenden Produkts hinterlegt sind. Nach einer ausreichenden Befüllung werden, wie in 3 gezeigt, die Produktmagazine 13 alle in das Produktlager 10 vollständig eingeschoben und die Verschlussklappe 11 geschlossen. Aus dieser betriebsbereiten Position heraus erfolgt nun die Bedienung. Durch das Fenster 12 kann ein Benutzer nun ein Produkt 4 seiner Art nach auswählen und drückt anschließend eines der elektronischen Auswahlmittel 9, welches mit dem ausgewählten Produkt 4 bzw. dessen Produktmagazin 13 korrespondiert. Daraufhin verfährt der Automat 1 in den in 4 gezeigten Zustand. Auf die Anforderung über die Auswahlmittel 9 hin wird eine gleitende Verbindung zwischen den Kontaktkanten 3 der Verschlussklappe 11 und des Schubladenauszugs 6 des Mikrowellenofens 5 hergestellt und der Schubladenauszug 6 bis zu einem Anschlag dieser Verbindung ausgefahren. Hierbei bleibt die Verschlussklappe 11 zwar mit dem Schubladenauszug 6 verbunden, da die Verschlussklappe 11 aber nach oben klappt, während der Schubladenauszug gerade nach vorne fährt, trennen sich die Kontaktkanten 3 hierbei ein Stück weit. Es wird zwischen Produktlager 10 und Verschlussklappe 11 ein Fallschacht 2 eröffnet, in welchen hinein aus dem gewählten Produktmagazin 13 ein Produkt ausgefördert wird. Dieses fällt durch den Fallschacht 2 bis auf den Drehteller 8 des Mikrowellenofens 5, der in den Schubladenauszug 6 integriert ist.The actual filling status of the machine 1 is in 2 shown. The product magazines 13 can to fill the machine 1 from the product warehouse 10 via telescopic extensions 15th can be pushed out so that a filling person can also access areas of the respective product magazine that are further back 13 can achieve well. The filled products can be filled with the filling, for example by scanning a barcode 4th with a barcode reader, not shown in detail, a data record can be linked to the product magazine in which the setting data for the preparation of the corresponding product are stored. After a sufficient filling, as in 3 shown the product magazines 13 all in the product warehouse 10 completely pushed in and the flap 11 closed. The operation now takes place from this operational position. Through the window 12th a user can now purchase a product 4th Select according to its type and then press one of the electronic selection means 9 which with the selected product 4th or its product magazine 13 corresponds. The machine then moves 1 in the in 4th shown condition. Upon request via the means of selection 9 there is a sliding connection between the contact edges 3 the flap 11 and the drawer extension 6 of the microwave oven 5 manufactured and the drawer extension 6 extended to a stop of this connection. The shutter remains 11 with the pull-out drawer 6 connected as the closure flap 11 but if it folds upwards, while the drawer pull-out moves straight forward, the contact edges separate 3 here a bit. It is between product warehouses 10 and shutter 11 a chute 2 opened into which one from the selected product magazine 13 a product is delivered. This falls through the chute 2 except for the turntable 8th of the microwave oven 5 that is in the drawer 6 is integrated.

In 5 ist dieser Vorgang in einer Seitenansicht nochmals dargestellt. Insgesamt sind vier Produkte 4 dargestellt, die aber nur verschiedene Zustände eines einzelnen fallenden Produkts nacheinander darstellen sollen. Das Produkt 4 fällt aufgrund des unterdessen eröffneten Abstands zwischen Verschlussklappe 11 und Produktlager 10 nach vorne heraus, wobei aufgrund des Umstands, dass die Produktmagazine bis an die Verschlussklappe 11 in geschlossenem Zustand heranreichen, die Produkte ausreichend weit aus dem Produktlager 10 herausgefördert werden können, um bis in den Schubladenauszug 6 hineinzufallen. Der Schubladenauszug 6 kann hierbei optional einen Auffangtrichter aufweisen, der für eine Zentrierung des Produkts 4 in dem Schubladenauszug sorgt, aber im vorliegenden Fall nicht gezeichnet ist. Sobald das Produkt 4 in den Schubladenauszug 6 gefallen ist, wird dieser wieder eingefahren und seine Verbindung zu der Verschlussklappe 11 gelöst. In dem Mikrowellenofen 5 erfolgt die Erwärmung des Produkts so lange, wie dies der mit dem Produktmagazin 13 verknüpfter Datensatz in dem Speicherelement dies vorgibt. Abschließend wird, wie in 6 gezeigt, der Schubladenauszug 6 geöffnet und der Benutzer kann das erwärmte Produkt entnehmen.In 5 this process is shown again in a side view. There are four products in total 4th which are only intended to show different states of a single falling product one after the other. The product 4th falls due to the gap that has meanwhile opened between the flap 11 and product warehouse 10 forward out, due to the fact that the product magazines up to the flap 11 when closed, the products are sufficiently far from the product store 10 can be conveyed out to the pull-out drawer 6 to fall into. The drawer extension 6 can optionally have a collecting funnel for centering the product 4th in the pull-out drawer, but is not shown in the present case. Once the product 4th in the pull-out drawer 6 has fallen, it is retracted and its connection to the shutter 11 solved. In the microwave oven 5 the product is heated for as long as that with the product magazine 13 linked data record in the storage element specifies this. Finally, as in 6 shown, the drawer extension 6 opened and the user can remove the heated product.

Vorstehend beschrieben ist somit ein kombinierter Lager- und Zubereitungsautomat, welcher sich als haushaltsüblicher Mikrowellenofen eignet, aber auch die Möglichkeit einer automatischen Beschickung aus einem angeschlossenen Produktlager eröffnet.A combined automatic storage and preparation machine is thus described above, which is suitable as a conventional household microwave oven, but also opens up the possibility of automatic loading from a connected product store.

BezugszeichenlisteList of reference symbols

11: AutomatAutomat
22: FallschachtChute
33: KontaktkantenContact edges
44th: Produktproduct
55: MikrowellenofenMicrowave oven
66th: SchubladenauszugDrawer extension
77th: Fensterwindow
88th: DrehtellerTurntable
99: AuswahlmittelMeans of selection
1010: ProduktlagerProduct warehouse
1111: VerschlussklappeClosing flap
1212: Fensterwindow
1313: ProduktmagazinProduct magazine
1414th: SpiralfördererSpiral conveyor
1515th: TeleskopauszugTelescopic extension
1616: obere Produktlagerkanteupper product storage edge
1717th: untere Produktlagerkantelower product storage edge

Claims

Combined automatic storage and preparation machine for portioned food, comprising a microwave oven (5) with a drawer extension (6) and a product store (10) arranged above the microwave oven (5) with at least one self-conveying product magazine (13), the product store (10) with a closure flap (11) which is suitable for forming a chute (2) from the product store (10) to the microwave oven (5) with the drawer extension (6).

Automat according to Claim 1 , characterized in that the at least one product magazine (13) closes immediately in front of the closed closure flap (11) and is suitable for removing products (4) from the product magazine (13) over a lower product storage edge (17) through the chute (2) to promote in the open drawer extension (6).

Automat according to one of the Claims 1 or 2 , characterized in that the closing flap (11) is hinged to an upper product storage edge (16) or parallel to such and can be slidably or elastically connected to the drawer extension (6) along contact edges (3) running between these up to a stop.

Machine according to one of the preceding claims, characterized in that the at least one product magazine (13) has a spiral conveyor (14) and can be disengaged from the product store (10).

Machine according to one of the preceding claims, characterized in that the product store (10) is cooled and thermally insulated.

Automatic machine according to one of the preceding claims, characterized in that the drawer extension (6) has a collecting funnel inside.

Automatic machine according to one of the preceding claims, characterized in that the drawer extension (6) is electrically driven.

The machine according to one of the preceding claims, with storage means for storing preparation data in the at least one product magazine (13) for products (4).

Machine according to one of the preceding claims, with communication means for data connection with data processing systems of at least one product manufacturer and / or delivery service.

A method for operating a combined automatic storage and preparation machine for portioned food, which has a microwave oven (5) with a drawer extension (6), a product store (10) arranged above the microwave oven (5) and closable with a closure flap (11) with one or more self-conveying product magazines (13), as well as electrical selection means (9) for selecting a product magazine (13), wherein, upon actuation of the selection means (9), the closing flap (11) with the drawer extension (6) has a chute (2) from the product store (10) into the microwave oven (5), the product magazine (13) selected by means of the selection means (9) conveys a product (4) via the chute (2) into the drawer extension (6) and the microwave oven (5) after a Closing the drawer extension (6) warms the product (4).

Procedure according to Claim 10 , characterized in that the closing flap (11), due to the actuation of the selection means (9) with the drawer extension (6) along contact edges (3) running between these, produces a sliding or elastic connection having a stop, which a parallel displacement of the contact edges (3 ) allowed.

Procedure according to Claim 11 , characterized in that the opening of the chute (2) takes place by mechanical opening of the drawer extension (6) and the closure flap (11) connected to it, at most up to the stop.

Procedure according to Claim 11 , characterized in that the opening of the chute (2) takes place after the selection means (9) has been actuated by electrically pushing out the drawer extension (6) while taking along the closure flap (11) connected to it, at most up to the stop.

Method according to one of the Claims 12 or 13 , characterized in that after the drawer extension (6) has been closed, the product (4) conveyed into it is heated with the aid of microwave radiation.

Method according to one of the Claims 10 to 14th , characterized in that the microwave oven (5) is switched off on the basis of settings stored in a memory element or on the basis of sensor measured values within the microwave oven (5).