DE102008026481A1 - Cooking appliance i.e. hot-air steamer, has user identifier including universal serial bus stick reader, biometric sensor and radio-frequency identification sensor, and individual adjustment unit provided for identified user - Google Patents
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft ein Gargerät. Insbesondere betrifft die Erfindung gewerbliche Gargeräte, vor allem gewerbliche Heißluftdämpfer.The The invention relates to a cooking appliance. In particular, the invention relates to commercial cooking appliances, especially commercial combi steamer.
Im gewerblichen Betrieb von Gargeräten bedienen häufig mehrere Personen ein- und dasselbe Gargerät. Auch bedienen die Benutzer häufig mehrere unterschiedliche Gargeräte, sei es weil mehrere Gargeräte in einem Gewerbebetrieb benutzt werden oder weil die Geräte seitens des Betriebs auf andere, meist neuere Varianten umgerüstet oder ausgetauscht werden.in the commercial operation of cooking appliances operate frequently several people one and the same cooking appliance. Also serve the users often several different cooking appliances, be it because of several cooking appliances be used in a commercial enterprise or because the devices are part of the company converted to other, usually newer variants or be replaced.
Die Hersteller von Gargeräten halten die Bedienung dennoch relativ einfach, da innerhalb bestimmter Gerätefamilien die Bedienung weitgehend ähnlich gehalten wird. Gerade beim Einsatz von Touch-Screens zum Bedienen des Gargeräts kann die Bedienung sogar weitgehend unabhängig von vorgegebenen physikalischen Bedientasten erfolgen und mittels einer Software-Programmierung relativ ähnlich gehalten werden.The Manufacturer of cooking appliances keep the operation nevertheless relatively simple, since within certain device families the operation is largely similar is held. Especially when using touch screens for operation of the cooking appliance The operation can even be largely independent of given physical Keys are made and by means of software programming relatively similar being held.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zu Grunde, Gargeräte zu verbessern.Of the Invention is based on the object to improve cooking appliances.
Diese Aufgabe löst ein Gargerät, insbesondere ein Heißluftdämpfer, mit einer Benutzererkennung und mit Mitteln zur individuellen Einstellung für den erkannten Benutzer.These Task solves a cooking appliance, in particular a combi steamer, with a user recognition and with means for individual adjustment for the recognized users.
Begrifflich sei erläutert, dass die „Benutzererkennung” dazu dienen soll, den gerade das Gerät bedienenden Benutzer individuell zu erkennen. In Folge der individuellen Erkennung sollen anschließend die „Mittel zur individuellen Einstellung” aktiviert werden.Conceptual be explained that the "user recognition" serve this purpose should, just the device individually recognizing operating users. In consequence of the individual Recognition should subsequently the means for individual settings "activated become.
Der Erfindung liegt die grundlegende Erkenntnis zu Grunde, dass es erheblich effizienter ist und den Bedienkomfort steigert, wenn sich die unterschiedlichen Gargeräte auf den Benutzer einstellen, während bei herkömmlichen Gargeräten die Benutzer sich auf die unterschiedlichen Gargeräten einstellen mussten.Of the Invention is based on the fundamental insight that it is significant is more efficient and improves the ease of use, if the different cooking appliances to adjust to the user while at conventional cooking appliances the users adjust to the different cooking appliances had.
Die Benutzererkennung kann mit jeglichen technischen Mitteln durchgeführt werden, die es ermöglichen, den Benutzer am Gargerät zu identifizieren. Es ist einerseits denkbar, dem Benutzer individuell, also als Person, zu erkennen, beispielsweise mit Namen. Alternativ ist denkbar, dass die Identifizierung nur bis zu einer Benutzergruppe ins Detail geht, sodass beispielsweise eine Gruppe von ausgebildeten Köchen hinsichtlich der Benutzererkennung von einer Gruppe einfacher Hilfskräfte unterschieden werden kann.The User recognition can be performed by any technical means, which make it possible the user at the cooking appliance to identify. On the one hand, it is conceivable for the user to as a person, to recognize, for example, by name. alternative It is conceivable that the identification only up to one user group goes into detail, so for example a group of trained chefs be distinguished in terms of user recognition of a group of simple auxiliary staff can.
Eine mögliche technische Realisierung einer Benutzererkennung liegt darin, einen USB-Stick-Leser am Gargerät vorzusehen. Der Benutzer führt in diesem Fall einen USB-Stick mit und führt diesen in den Leser am Gargerät ein. Der USB-Stick wird automatisch vom Gerät erkannt und zumindest zum Teil ausgelesen. So wird im Regelfall zumindest eine Datei ausgelesen werden, welche die Zugehörigkeit der Bedienperson zu einer Benutzergruppe oder die Identität der Benutzerperson für das Gerät erkennbar macht.A possible technical realization of a user recognition is a USB stick reader on the cooking appliance provided. The user guides in this case, a USB stick with and leads this into the reader on Cooking appliance one. The USB stick is automatically recognized by the device and at least for Part read out. As a rule, at least one file is read out become who the affiliation the operator to a user group or the identity of the user person for the Device makes recognizable.
Es kann auch eine auf dem USB-Stick gespeicherte Datei zur Ausführung gebracht werden. Dies ist insbesondere bei Gargeräten mit Touch-Screen-Bedienfeld von Vorteil, weil dort mittels der gespeicherten Daten das Bedienfeld mannigfaltig verändert werden kann. So kann beispielsweise ein Datensatz an persönlichen Einstellungen aus einer Datei ausgelesen werden und das Gargerät danach eingestellt werden. Diese Einstellungen können sich sowohl auf den Garprozess als auch auf den Bedienprozess des Geräts beziehen.It Also a file stored on the USB stick can be executed become. This is especially true for cooking appliances with touch-screen control panel advantageous because there by means of the stored data, the control panel varied changed can be. For example, a record of personal Settings are read from a file and the cooking appliance afterwards be set. These settings can affect both the cooking process as well as the operating process of the device.
Der Benutzer solcher Gargeräte wird durch die Erfindung technisch in die Lage versetzt, Einstellungen für das Bedienfeld der Gargeräte und/oder Einstellungen für den Garprozess entweder vollständig oder innerhalb von für ihn freigegebenen Beschränkungen individuell einzustellen, diese Daten anschließend geräteextern zu speichern, beispielsweise auf dem USB-Stick, und anschließend auf einem anderen Gargerät auf exakt die selben Einstellungen ebenfalls zuzugreifen.Of the Users of such cooking appliances is technically enabled by the invention, settings for the Control panel of the cooking appliances and / or settings for the cooking process either completely or within for he released restrictions individually to store this data then external to the device, for example on the USB stick, and then on another cooking appliance to access exactly the same settings as well.
Sofern der Benutzer Einstellungen gespeichert hat, die auf einem Gargerät, welches ihn neu erkennt, nicht ausführbar sind, können solche Einstellungen entweder vom Gargerät ignoriert werden, oder es wird dem Benutzer mitgeteilt, welche Einstellungen nicht kompatibel sind.Provided the user has saved settings on a cooking device which Recognize him, not executable are, can such settings are either ignored by the cooking device, or it the user is notified which settings are incompatible are.
Die Benutzererkennung kann auch über einen RFID-Sensor erfolgen. In diesem Falle führt der Benutzer einen RFID-Chip mit. Es kommen sowohl aktive als auch passive RFID-Chips für den Benutzer in Frage. Außerdem können sowohl nur auslesbare RFID-Chips als auch ausles- und beschreibbare Chips verwendet werden.The User recognition can also be over an RFID sensor. In this case, the user leads an RFID chip With. Both active and passive RFID chips are available to the user Question. Furthermore can both read-only RFID chips and readable and writable chips be used.
Eine weitere technische Realisierungsmöglichkeit ist in einem Chipkartenleser zu sehen. Chipkarten, oft Smartcards genannt, sind aus zahlreichen technischen Gebieten bekannt und können ebenfalls sowohl ausgelesen als auch beschrieben werden. Ein Vorteil von Chipkarten ist, dass diese im Format an die oft verwendete Scheckkartengröße angepasst werden können und beispielsweise auch ein Foto des Benutzers tragen können, sodass die Karten nicht nur zur Identifizierung durch ein Gargerät dienen können, sondern auch zur Identifizierung für einen Menschen ohne Verwendung von zusätzlichen Lesegeräten.Another technical realization option can be seen in a chip card reader. Smart cards, often called smart cards, are known from numerous technical fields and can also be both read out and described. An advantage of smart cards is that they can be adapted in format to the often used credit card size and, for example, can carry a photo of the user, so that the cards can serve not only for identification by a cooking appliance, but also for identification for a menu without the use of additional readers.
Eine weitere Möglichkeit der technischen Realisierung der Benutzererkennung liegt in der Eingabe eines Codes am Gargerät.A another possibility the technical realization of the user recognition lies in the Entering a code on the cooking appliance.
Auch eine biometrische Erkennung kann eingesetzt werden, beispielsweise über einen Fingerprintsensor, eine Kamera zum Erfassen der Iris, des Gesichts, der gesamten Person, der Netzhaut o. ä., oder ein Mikrofon für die Stimme.Also Biometric recognition can be used, for example via a Fingerprint sensor, a camera for detecting the iris, the face, the whole person, the retina, etc., or a microphone for the voice.
Ein Mikrofon kann auch zur Anmeldung am Gerät mittels Stimmerkennung oder Spracherkennung erfolgen, zum Beispiel über den ausgesprochenen Namen und/oder ein Passwort.One Microphone can also log in to the device via voice recognition or Speech recognition done, for example, the pronounced name and / or a password.
Auch ein rein optischer Erkenner ist denkbar, beispielsweise über einen Barcodeleser. Ein Barcodeleser kann schnell und betriebssicher die Barcodes von Plastikkarten oder Pappschildern auslesen.Also a purely optical recognizer is conceivable, for example via a Barcode reader. A barcode reader can be fast and reliable Read barcodes from plastic cards or cardboard signs.
Eine technisch weitergehende Realisierung einer Benutzererkennung liegt in einer Erkennung für ein Bedienverhaltensmuster. In diesem Fall verfügt das Gargerät über einen Mikroprozessor, der die Eingaben und Benutzungsbefehle des Benutzers erfasst und anhand dieser einen Vergleich mit zum Benutzerverhalten einzelner Benutzer gespeicherten Daten vornimmt. Hieraus lässt sich der wahrscheinlichste Benutzer erkennen.A technically further realization of a user identification is in a detection for a Use patterns. In this case, the cooking device has a Microprocessor containing the inputs and user commands of the user recorded and based on this a comparison with the user behavior individual user stores data. This can be recognize the most likely user.
Beispielsweise kann es einen Benutzer geben, der immer zunächst das Gargut einlegt, die Garraumtür schließt und anschließend in einem Zeitraum zwischen drei und vier Sekunden beginnt, Eingaben auf einem Touchscreen vorzunehmen. Das Gargerät kann dieses Bedienverhaltensmuster beispielsweise dadurch erkennen, dass es erkennt, wann die Tür zum Garraum geöffnet und geschlossen wird, sowie wann welche Bedienfelder im Anschluss gedrückt werden.For example can there be a user who always inserts the food first, the oven door includes and subsequently in a period of between three and four seconds begins to input make a touch screen. The cooking appliance can this behavior pattern For example, recognize that it detects when the door to the oven open and closed, as well as when which panels in the connection be pressed.
Da die Erkennung eines Bedienverhaltensmusters mit zunehmender Bedienzeit des Benutzers am Gargerät immer sicherer wird, aus Gründen des Bedienkomforts allerdings möglichst schnell eine Erkennung des Be nutzers und die hiermit einhergehende Individualisierung des Gargeräts erfolgen sollten, wird es in der Praxis meist auf einen Kompromiss hinauslaufen. Dieser Kompromiss sieht vor, dass bereits nach recht kurzer Bedienzeit der wahrscheinlichste Benutzer ermittelt wird und dieser vorgeschlagen wird. Der Benutzer kann bei richtiger Erkennung seiner Person dies kurz quittieren.There the recognition of an operating behavior pattern with increasing operating time of the user on the cooking appliance getting safer, for reasons the ease of use, however, if possible quickly a recognition of Be user and the associated Individualization of the cooking appliance In practice, it is usually at a compromise run out. This compromise provides that already after right short service time the most likely user is detected and this is proposed. The user can correctly recognize his Person acknowledge this shortly.
Eine weitere, technisch recht einfache Umsetzung einer Benutzererkennung sieht vor, dass am Gargerät aus einer Liste von verfügbaren Benutzern der Name des gerade am Gargerät befindlichen Benutzers ausgewählt werden kann. Eine solche Variante kann vor allem dann von Vorteil sein, wenn mehrere Gargeräte an einem Netzwerkserver angeschlossen sind oder miteinander direkt vernetzt sind, sodass sich die Gargeräte gegenseitig die Informationen über die vorhandenen Benutzer und über deren persönliche Einstellungen austauschen können.A further, technically quite simple implementation of a user recognition provides that on the cooking appliance from a list of available Users are given the name of the user currently on the cooking device can. Such a variant can be especially advantageous if several cooking appliances connected to a network server or directly with each other are networked, so that the cooking appliances each other's information about the existing user and over their personal Can change settings.
Bevorzugt ist eine Aktivierungseinrichtung für die Benutzererkennung vorgesehen, insbesondere in Form eines Bewegungsmelders und/oder einer Zeitsteuerung. So kann beispielsweise im Fall eines RFID-Sensors dieser nur dann die Umgebung nach RFID-Chips scannen, wenn ein Bewegungsmelder dem Gargerät anzeigt, dass sich direkt vor ihm eine Person befindet. Dies kann dahingehend erweitert werden, dass die Benutzererkennung nur dann aktiviert wird, wenn die Person eine gewisse Zeit, beispielsweise zwei oder drei Sekunden, vor dem Gargerät verweilt. Mit einer solchen Aktivierung kann weitgehend ausgeschlossen werden, dass eine am Gargerät vorbeigehende Person versehentlich als neuer Benutzer erkannt wird.Prefers an activation device is provided for the user recognition, in particular in the form of a motion detector and / or a timer. For example, in the case of an RFID sensor this only then scan the environment for RFID chips when a motion detector is detected Cooking appliance indicates that there is a person in front of him. This can to be extended so that the user recognition only then is activated when the person has a certain amount of time, for example two or three seconds, before the cooking device lingers. With such Activation can be largely ruled out that a passing on the cooking appliance Person is accidentally recognized as a new user.
Die individuelle Einstellung, die vom Gargerät anhand der Benutzererkennung automatisch vorgenommen wird oder zumindest als Option angeboten wird, kann ein persönliches Kochbuch aufweisen. In einem persönlichen Kochbuch können sowohl vollständige Garprogramme als auch etwaige persönliche Modifikationen von geräteseitig vorgegebenen Garprogrammen enthalten sein. Wenn ein persönliches Kochbuch auf beliebigen Gargeräten als individualisierte Einstellung vorgenommen werden kann, kann der Benutzer ohne Zeitverzögerung selbst Garprogramme abspielen, an deren Feinabstimmung er ursprünglich viel Zeit aufzuwenden hatte. Dies macht den Betrieb mit wechselndem Personal bei mehreren Gargeräten äußerst wirtschaftlich.The individual setting by the cooking device based on user recognition is automatically made or at least offered as an option can be a personal one Cookbook. In a personal cookbook, both full Cooking programs as well as any personal modifications by the device be included in predetermined cooking programs. If a personal one Cookbook on any cooking appliances as an individualized attitude can be made the user without time delay even play cooking programs, at the fine tuning he originally much Had to spend time. This makes the operation with changing personnel extremely economical with several cooking devices.
Bevorzugt weist die individuelle Einstellung eine Spracheinstellung auf. Ein Benutzer kann sich bei einer solchen Funktionalität sofort in einer für ihn verständlichen Sprache, bevorzugt in seiner Muttersprache, auf dem Gargerät zurechtfinden.Prefers the individual setting has a language setting. One Users can get started with such functionality immediately in a for understand him Language, preferably in his native language, on the cooking appliance.
Auch kann die individuelle Einstellung eine Geräuscheinstellung aufweisen. So ist es denkbar, dass sich ein Benutzer bestimmte akustische Signale festlegt, unabhängig von den akustischen Signalen anderer Benutzer. Es ist denkbar, dass sich ein Benutzer, der mehrere Gargeräte gleichzeitig mit anderen Benutzern bedient, an jedem Gargerät dasselbe akustische Signal einstellt, sodass bereits anhand des akustischen Signals eindeu tig erkennbar ist, an welchen Bediener sich dieses akustische Signal richtet. Auch wenn der Benutzer gerade nicht an dem akustisch signalisierenden Gargerät ist, wird er dennoch erkennen, dass das von ihm in Gang gesetzte Garprogramm nun beispielsweise abgelaufen ist, und er wird zum signalisierenden Gargerät gehen.Also, the individual setting may have a noise setting. So it is conceivable that a user specifies certain acoustic signals, regardless of the acoustic signals of other users. It is conceivable that a user who uses several cooking appliances simultaneously with other users adjusts the same acoustic signal on each cooking appliance, so that it is already clearly identifiable by the acoustic signal to which operator this acoustic signal is directed. Even if the user is currently not on the acoustically-signaling cooking appliance, he will even realize that the cooking program set in motion has now expired, for example, and he will go to the signaling cooking appliance.
Die individuelle Einstellung kann außerdem eine Trayanzahl aufweisen. Dies kann beispielsweise dazu benutzt werden, dass ein bestimmter Benutzer immer mit einer bestimmten Anzahl an Einlegeböden (Trays) im Gargerät arbeitet. Das Gargerät kann sich hierauf hinsichtlich der Garparameter einstellen.The individual adjustment may also have a number of trays. This can be used, for example, for a specific Users always with a certain number of shelves (trays) in the cooking appliance is working. The cooking appliance can adjust to this with regard to the cooking parameters.
In einer weiteren Variante weist die individuelle Einstellung eine Vorheizzeit auf, bevorzugt auch eine Toleranz hinsichtlich der Vorheizzeit oder hinsichtlich der im Vorheizen zu erreichenden Temperatur.In another variant, the individual setting has a Preheating on, preferably also a tolerance in terms of preheating or regarding the temperature to be reached in preheating.
Insbesondere mit Blick auf das HACCP-Konzept, ein vorbeugendes System, welches die Sicherheit von Lebensmitteln für Verbraucher gewährleistet und welches in den Lebensmittelhygieneverordnungen diverser Länder verankert ist, wird vorgeschlagen, dass die individuelle Einstellung für eine HACCP-Aufzeichnung verwendet wird. So kann insbesondere ein Aufzeichnungsintervall in Gang gesetzt werden, welches zu jedem gestarteten Kochrezept die Bedienperson und/oder die Befüllperson und/oder die Person, die eine Reparatur oder Wartung vornimmt, protokollieren. Wenn sichergestellt ist, dass sämtliche Benutzer, Befüller oder Reparatur- oder Wartungsarbeiter wissen, dass ihre Tätigkeit unter ihrer individuellen Iden tifizierbarkeit gespeichert wird, ist davon auszugehen, dass sich jede Person an die HACCP-Standards halten wird.Especially with regard to the HACCP concept, a preventive system which Ensuring the safety of food for consumers and which is anchored in the food hygiene regulations of various countries It is suggested that the individual setting for a HACCP record is used. Thus, in particular a recording interval be set in motion, which for each started cooking recipe the Operator and / or the Befüllperson and / or to record the person performing a repair or maintenance. When it is certain that all User, filler or repair or maintenance workers know their job stored under their individual identifiability, It can be assumed that each person adheres to the HACCP standards will hold.
Die individuelle Einstellung kann Benutzungsrechte aufweisen. Die Benutzungsrechte können definieren, inwieweit der erkannte Benutzer bestimmte Garprogramme durchführen kann. Beispielsweise kann ausgeschlossen werden, dass eine bislang nicht ausgebildete Kraft Garprogramme zu Geflügel- oder Fischprodukten durchführt.The individual setting may have usage rights. The usage rights can define to what extent the recognized user has certain cooking programs carry out can. For example, it can be ruled out that one so far untrained force performs cooking programs on poultry or fish products.
Ebenso kann die individuelle Einstellung Administrationsrechte aufweisen. Insbesondere sei daran gedacht, dass nur von der Verwaltung eines Betriebs vorgesehene Benutzer in der Lage sind, bestimmte Garparameter zu ändern, beispielsweise die Mindestgartemperatur oder die zu erreichende Kerntemperatur bei bestimmten Garprogrammen.As well the individual setting can have administration rights. In particular, it should be remembered that only by the administration of a Operating intended users are able to set certain cooking parameters to change, for example, the minimum cooking temperature or to be reached Core temperature for certain cooking programs.
Es wurde bereits erwähnt, dass die individuelle Einstellung eine Benutzeroberfläche für ein Display aufweisen kann, insbesondere für einen Touchscreen. Ein Touchscreen lässt sich weitgehend individualisieren, beispielsweise indem nur bestimmte, von dem Benutzer gewünschte Schaltflächen angezeigt werden, während andere Schaltflächen verborgen sind. Dies erleichtert die Bedienung.It has already been mentioned that the individual setting is a user interface for a display may have, in particular for a touch screen. A touch screen can be largely individualized, for example, by displaying only certain buttons desired by the user be while other buttons are hidden. This facilitates the operation.
In einer besonders bevorzugten Ausführungsform des Gargeräts weist dieses Mittel zum geräteexternen Speichern der individuellen Einstellung bzw. Einstellungen auf.In a particularly preferred embodiment of the cooking appliance assigns this means to the external device Save the individual settings or settings.
Insbesondere sei daran gedacht, dass die vorstehend erwähnten Lesegeräte auch als Schreibgeräte verwendet werden können, sodass beispielsweise auf einen RFID-Chip oder auf eine Chipkarte die Einstellungen des Benutzers auf dessen Wunsch oder automatisch gespeichert werden können. In einem Betrieb mit mehreren vernetzten Gargeräten kann die Speicherung der individuellen Einstellung ebenso unabhängig von solchen Speichermedien erfolgen, die der Benutzer mit sich zu führen hätte, und stattdessen eine Speicherung automatisch oder auf Wunsch des Benutzers unmittelbar im Netzwerk erfolgen, also entweder auf den im Netzwerk befindlichen Gargeräten oder auf einem Netzwerkserver.Especially It should be remembered that the readers mentioned above also as writing instruments can be used so that, for example, on an RFID chip or on a smart card the Settings of the user at his request or automatically saved can be. In an operation with several networked cooking devices, the storage of the individual setting equally independent of such storage media that the user would have to carry with them, and instead a save automatically or at the request of the user directly in the network done, so either on the network in the cooking appliances or on a network server.
Es wurde bereits erwähnt, dass ein Gargerät bevorzugt eine Verbindung zu einem Netzwerkserver aufweist. Der Netzwerkserver kann einerseits dazu dienen, die Gargeräte mit Vergleichsdaten für eine Benutzererkennung sowie mit Daten über die insgesamt zur Verfügung stehenden Nutzer auszustatten. Andererseits können die Benutzer ihre individuellen Einstellungen auf dem Netzwerkserver speichern. Bevorzugt weist der Netzwerkserver zu jedem in Frage kommenden Benutzer einen Datensatz auf.It has already been mentioned that a cooking appliance is preferred has a connection to a network server. The network server On the one hand serve to the cooking appliances with comparative data for user identification as well as with data about the total available to equip a standing user. On the other hand, users can change their individual settings on the network server. Preferably, the network server for each eligible user on a record.
Es wird außerdem vorgeschlagen, dass ein Gargerät eine Datenerfassung für verwendete Sprachen, weitere Einstellungen und/oder Reinigungszeiten aufweist.It will also suggested that a cooking appliance a data collection for used languages, other settings and / or cleaning times having.
Die Erfindung wird nachstehend anhand eines Ausführungsbeispiels näher erläutert.The Invention will be explained in more detail with reference to an embodiment.
In einem Betrieb mit mehreren Gargeräten sind mehrere Benutzer tätig.In A multi-cooking appliance is operated by several users.
Es können allerdings zahlreiche persönliche, individuelle Gargeräte-Einstellungen vorgenommen werden, und diese können auf jedes andere Gargerät übernommen werden. Die Benutzer bekommen hierdurch das Gefühl, sich auf jeder Gerätevariante sofort zurechtzufinden und ein Gerät zu bedienen, welches auf die Standardeinstellungen des Benutzers bzw. dessen Sprache angepasst ist. Außerdem ist eine schnellere und intuitivere Bedienung durch die automatische Übernahme des eigenen, persönlich zusammengestellten Kochbuchs möglich.It can but many personal, individual Cooking appliance settings are made, and these can adopted on every other cooking appliance become. This gives users the feeling of being on every device variant to find their way around immediately and to operate a device which is on adjusted the default settings of the user or his language is. Furthermore is a faster and more intuitive operation through the automatic takeover of your own, personally compiled Cookbook possible.
Hierzu verfügt jedes Gargerät über einen USB-Slot. Jeder Benutzer führt einen USB-Stick mit. Wenn der Benutzer ein Gerät in Benutzung nehmen möchte, führt er seinen USB-Stick in den USB-Slot des Gargeräts ein.For this has each cooking appliance via a USB slot. Each user guides a USB stick with. If the user wants to use a device in use, he leads his USB stick into the USB slot of the cooking appliance.
Das Gargerät erkennt den USB-Stick, wenn er in den USB-Slot eingeführt ist, automatisch und bringt eine hierzu vorgesehene, innerhalb des Unternehmens standardisierte und auf dem USB-Stick oder im Gerät gespeicherte Datei zur Ausführung. Diese stößt einen Prozess auf dem Gargerät mit Touchscreen an, welcher Einstellungen aus einer Datei auf dem USB-Stick ausliest, die ebenfalls standardisiert ist, und das Gargerät danach einstellt.The Cooking appliance detects the USB stick when it is inserted in the USB slot, automatically and bring a designated, within the company standardized and stored on the USB stick or in the device File to run. These pushes you Process on the cooking appliance with touchscreen on which settings from a file on the Read USB stick, which is also standardized, and the cooking appliance afterwards established.
Außerdem wird das persönliche Kochbuch, welches ebenfalls in einer standardisierenden Datei gespeichert ist, eingelesen und dem Benutzer zur Verfügung gestellt.In addition, will the personal one Cookbook, which is also stored in a standardizing file is, read in and provided to the user.
Das Gargerät zeigt außerdem den aktuellen Benutzer auf dem Touchscreen an.The Cooking appliance also shows the current user on the touch screen.
Der Benutzer kann nun auf dem von ihm in Betrieb genommenen Gargerät über zahlreiche individualisierte Einstellungen verfügen. Er kann diese entweder unverändert verwenden, oder er kann sie verändern und in geänderter Form auf dem USB-Stick abspeichern.Of the The user can now use numerous cooking devices on the cooking appliance that he has commissioned individualized settings. He can do this either unchanged use, or he can change it and in changed Save shape on the USB stick.
Wenn das Gargerät vernetzt ist, kann entweder direkt über das Gerät oder über einen separaten Personal Computer ein Zugriff auf ein Internetportal für einen Rezeptaustausch oder auf andere Diskussionsforen Zugriff erhalten werden. Auch hier kann das Log-In über die Benutzererkennung geschehen, in Falle eines Personalcomputers bevorzugt über ein auf dem Computer installiertes Programm, welches anhand des USB-Sticks die Identität prüft und sogleich den Log-In ermöglicht.If the cooking appliance can be networked, either directly through the device or through a separate staff Computer access to an Internet portal for a recipe exchange or get access to other discussion forums. Again, you can the log in over the user identification happen in the case of a personal computer preferably over a program installed on the computer that uses the USB sticks the identity checks and immediately allows the log-in.
Der Benutzer kann am Gargerät selbst außerdem individuelle Kochmasken benutzen, was die Benutzung des Gargeräts sehr einfach macht.Of the User can at the cooking appliance itself as well use individual cooking masks, which makes the use of the cooking very easy.
Außerdem kann ein externes Software- oder Hardwaretool vorgesehen sein, um Rezepte im persönlichen Kochbuch komfortabel zu ändern. Dies kann beispielsweise am Personal Computer passieren. Auch ist denkbar, dass das Gargerät einen manuell durchgeführten Garprozess protokol liert und sämtliche Daten automatisch als Vorgabe in das persönliche Kochbuch speichert.In addition, can an external software or hardware tool may be provided to prepare recipes in personal Cookbook comfortable to change. This can happen, for example, at the personal computer. Also is conceivable that the cooking appliance a manually done Cooking process and all Automatically saves data as a preset in the personal cookbook.
Der Benutzer kann außerdem Einstellungen vornehmen und speichern, wie mit automatisch erkanntem Gargut verfahren werden soll, beispielsweise mit Gargut, welches über einen RFID-Chip erkannt wurde und welches in den Garraum eingebracht wurde.Of the User can also Make and save settings as automatically detected Gargut to be moved, for example, with food, which has a RFID chip was detected and which was introduced into the oven.
Damit dies nur für ausgebildete Kräfte möglich ist, lässt das Gargerät abhängig von dem erkannten Benutzer nur diejenigen Operationen zu, für die der Benutzer authorisiert ist. Das Gargerät verfügt hierzu über eine Datenbank, entweder lokal oder in einem Netzwerk, sodass das Gargerät einen Abgleich zwischen der Person und den der Person zugewiesenen Rechten vornehmen kann. Alternativ ist denkbar, dass sämtliche Rechte im Rahmen der Benutzererkennung mit ausgelesen werden, beispielsweise können sämtliche Erlaubnisrechte oder nicht erlaubten Operationen auf dem USB-Stick oder einem anderen Speichermedium mit abgespeichert sein.In order to this only for trained forces possible is, lets the cooking appliance dependent from the recognized user only those operations for which the User is authorized. The cooking appliance has a database, either locally or in a network so that the cooking appliance balances between the Person and the person assigned to the right. alternative It is conceivable that all Rights are read out in the context of user recognition, for example can all Permission rights or unauthorized operations on the USB stick or another storage medium with be stored.
Wenn der Benutzer das Gargerät verlässt, hat er die Wahl, ob sämtliche Änderungen, die er an den persönlichen Einstellungen vorgenommen hat, auf den USB-Stick gespeichert werden sollen, ob die Einstelllungen nur auf dem lokalen Gargerät gespeichert werden sollen oder ob die Änderungen an den persönlichen Einstellungen verworfen werden sollen.If the user the cooking appliance leaves has the choice, whether all changes, which he attached to the personal Settings has been made to be stored on the USB stick should, if the settings are stored only on the local cooking appliance should or should the changes at the personal Settings should be discarded.
Hiervon unabhängig kann vorgesehen sein, dass sämtliche Tätigkeiten, die während der Bedienzeit des Benutzers entweder vom Benutzer vorgenommen wurden oder ansonsten am Gerät vorgenommen wurden, beispielsweise Reinigungstätigkeiten, ebenfalls gespeichert werden, und zwar entweder auf dem USB-Stick oder im Netzwerk.Of these, independently can be provided that all Activities, the while the user's operating time were either made by the user or otherwise on the device have been made, such as cleaning activities, also saved either on the USB stick or on the network.
In einer zweiten Ausführungsvariante ist an einem Namensschild eines Benutzers ein RFID-Chip angebracht oder integriert, welches die Benutzerkennung aufweist. Auch weitere Daten können auf dem Chip gespeichert sein und von dort ausgelesen oder auf den Chip gespeichert werden.In a second embodiment An RFID tag is attached to a name tag of a user or integrated, which has the user ID. Also more Data can be stored on the chip and read from there or on the Chip will be saved.
Bei Annäherung des Benutzers an das Gargerät wird der Benutzer automatisch erkannt, und im Gerät werden die entsprechenden Einstellungen zur Benutzung vorgenommen.at approach the user to the cooking appliance the user will be automatically recognized and in the device the appropriate settings for use made.
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