DE102007057740B4 - Presentation device for, in particular cooled, goods - Google Patents

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Präsentationseinrichtung für, insbesondere gekühlte, Ware mit einer Präsentationseinheit (10) und einer Versorgungseinheit (11), wobei die Präsentationseinheit (10) eine Präsentationswanne (14) mit einer Präsentationsebene (17) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass in einer miteinander gekuppelten Stellung der Präsentationseinheit (10) und der Versorgungseinheit (11) die gekühlte Luft in die Präsentationseinheit (10) unterhalb der Präsentationsebene (17) in die Präsentationswanne (14) einblasbar ist.Presentation device for, in particular refrigerated, goods with a presentation unit (10) and a supply unit (11), the presentation unit (10) having a presentation tray (14) with a presentation level (17), characterized in that the presentation unit is coupled to one another (10) and the supply unit (11) the cooled air can be blown into the presentation unit (10) below the presentation level (17) into the presentation tub (14).

Description

Die Erfindung betrifft eine Präsentationseinrichtung für, insbesondere gekühlte, Ware mit einer Präsentationseinheit und einer Versorgungseinheit, wobei die Präsentationseinheit eine Präsentationswanne mit einer Präsentationsebene aufweist.The invention relates to a presentation device for, in particular cooled, goods with a presentation unit and a supply unit, wherein the presentation unit has a presentation tray with a presentation level.

Eine derartige Präsentationseinrichtung ist aus der DE 42 18 301 A1 bekannt.Such a presentation device is from the DE 42 18 301 A1 known.

Aus der EP 1 922 958 A1 ist ein Aggregat aus einem Warenpräsentationsmöbel und einer Kühleinrichtung bekannt, bei dem die Kühlluft von oben auf die Waren geleitet wird und die erwärmte Kühlluft unterhalb der Waren wieder zu der Kühleinrichtung geführt wird.From the EP 1 922 958 A1 an aggregate of a goods display furniture and a cooling device is known in which the cooling air is passed from above the goods and the heated cooling air is passed below the goods back to the cooling device.

Des Weiteren zeigt die US 3,392,543 A eine schrankartige Versorgungseinheit, in die Regale derart einschiebbar sind, dass Kühlluft unterhalb eines ersten Regalbodens aus der Versorgungseinheit austritt, um die Ware auf einem unter dem ersten Regalboden liegenden zweiten Regalboden zu kühlen.Furthermore, the shows US 3,392,543 A a cabinet-like supply unit, in the shelves are inserted such that cooling air below a first shelf exits the supply unit to cool the goods on a lying below the first shelf second shelf.

Die Erfindung befasst sich insbesondere mit Kühltresen, in welchen gekühlte oder gar tiefgekühlte Ware dem Kunden präsentiert werden. Die Ware liegt in einer Truhe, so dass unter Ausnutzung des Kühltruheneffekts die Ware selbst kühl gehalten wird. Zum Bestücken dieser Präsentationseinrichtungen wird die Ware aus einem Kühllager geholt, in den Verkaufsraum gebracht und vom Personal in die Kühltruhe gelegt. Nachteilig dabei ist, dass teilentleerte Kühltruhen unansehnlich wirken und während des Transports der Ware vom Kühllager zur Präsentationseinrichtung die Kühlkette, wenn auch nur kurzzeitig, unterbrochen wird. Das Bestücken der Präsentationseinrichtung mit Ware stört den Verkaufsablauf.The invention is particularly concerned with refrigerated counters, in which refrigerated or even frozen goods are presented to the customer. The goods lie in a chest, so that the product is kept cool by taking advantage of the freezer effect. For loading these presentation devices, the goods are taken from a cold storage, brought into the sales room and placed by the staff in the freezer. A disadvantage is that partially emptied freezer cabinets look unsightly and during the transport of the goods from the cold storage to the presentation device, the cold chain, if only for a short time, is interrupted. The loading of the presentation device with goods disturbs the sales process.

Hiervon ausgehend liegt der Erfindung das Problem zugrunde, eine Präsentationseinrichtung der eingangs genannten Art so weiterzubilden, dass die Präsentationseinrichtung möglichst ohne Unterbrechung des Kühlkreislaufes und ohne Störung des Verkaufsablaufes mit Ware bestückt werden kann.Proceeding from this, the invention is based on the problem, a presentation device of the type mentioned in such a way that the presentation device can be equipped as possible without interrupting the refrigeration cycle and without disturbing the sales process with goods.

Zur Lösung dieses Problems ist die erfindungsgemäße Präsentationseinrichtung dadurch gekennzeichnet, dass in einer miteinander gekuppelten Stellung der Präsentationseinheit und der Versorgungseinheit die gekühlte Luft in die Präsentationseinheit unterhalb einer Präsentationsebene in der Präsentationswanne einblasbar ist.To solve this problem, the presentation device according to the invention is characterized in that in an interconnected position of the presentation unit and the supply unit, the cooled air is blown into the presentation unit below a presentation level in the presentation tray.

Die eigentliche Präsentationseinheit, in welcher die Ware präsentiert wird, und die Versorgungseinheit mit zur Versorgung der Präsentationseinheit für die Ware erforderlichen Aggregaten, im Falle gekühlter Waren, also Kühlaggregate und dergleichen, sind getrennt. Die schweren und damit unhandlich machenden Aggregate sind der Versorgungseinheit zugeordnet. Die Präsentationseinrichtung ist relativ leicht und lässt sich gut durch das Personal verfahren. Die gesamte Präsentationseinheit kann in das Kühllager verbracht, dort mit Ware bestückt und wieder in den Verkaufsraum gefahren werden. Hier wird sie dann mit der Versorgungseinheit gekuppelt („angedockt”). Da die Ware während des Verbringens vom Kühllager zur Versorgungseinheit bereits in der Präsentationseinheit liegt, ist der Kühlkreislauf aufgrund der noch vorgekühlten Luft in der Präsentationseinheit aus dem Kühllager nicht spürbar unterbrochen.The actual presentation unit, in which the goods are presented, and the supply unit with required for supplying the presentation unit for the goods units, in the case of refrigerated goods, ie refrigeration units and the like, are separated. The heavy and therefore unwieldy aggregates are assigned to the supply unit. The presentation device is relatively light and can be easily handled by the staff. The entire presentation unit can be brought to the cold storage, where it is stocked with goods and driven back into the sales room. Here it is then coupled with the supply unit ("docked"). Since the goods are already in the presentation unit during the transfer from the cold storage to the supply unit, the cooling circuit is not appreciably interrupted due to the still pre-cooled air in the presentation unit from the cold storage.

Wie oben bereits angedeutet, sind der Versorgungseinheit vorzugsweise ein Kühlgerät und ein Ventilator zugeordnet. Diese dienen zum Versorgen der Präsentationseinheit mit kalter Luft. Diese gekühlte Luft wird in die Präsentationseinheit unterhalb einer Präsentationsebene eingeblasen. Räumlich besonders günstig ist es, wenn das Kühlgerät oberhalb der Präsentationsebene und/oder der Ventilator unterhalb der Präsentationsebene angeordnet ist.As already indicated above, the supply unit is preferably associated with a cooling device and a fan. These serve to supply the presentation unit with cold air. This cooled air is injected into the presentation unit below a presentation level. It is particularly favorable in terms of space if the cooling device is arranged above the presentation plane and / or the fan below the presentation plane.

Die Erfindung wird nachfolgend anhand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiels näher erläutert. In der Zeichnung zeigt:The invention will be explained in more detail with reference to an embodiment shown in the drawing. In the drawing shows:

1 eine Präsentationseinrichtung mit den Erfindungsmerkmalen im Vertikallängsschnitt. 1 a presentation device with the features of the invention in the vertical longitudinal section.

Die in 1 gezeigte Präsentationseinrichtung weist eine Präsentationseinheit 10 und eine Versorgungseinheit 11 auf. Die Präsentationseinrichtung 10 weist ein auf Lenkrollen 12 in der üblichen Weise verfahrbares Untergestell 13 auf. Auf dem Untergestell 13 ist eine Präsentationswanne 14 gelagert, welche einen nach oben offenen Präsentationsraum 15 mit einer Auskleidung 16 aus einem Isoliermittel aufweist. Der Höhe nach gesehen ist die Präsentationswanne 14 etwa mittig durch eine horizontale Platte 17 geteilt, auf welcher die zu präsentierenden Waren gelegt werden. Die Platte 17 bildet demnach die Präsentationsebene.In the 1 The presentation device shown has a presentation unit 10 and a supply unit 11 on. The presentation device 10 points to castors 12 in the usual way movable underframe 13 on. On the undercarriage 13 is a presentation tray 14 stored, which has an open-topped presentation room 15 with a lining 16 comprising an insulating agent. Seen in terms of height, the presentation tray is 14 approximately in the middle by a horizontal plate 17 divided on which the goods to be presented are placed. The plate 17 therefore forms the presentation level.

Die Versorgungseinheit 11 weist ebenfalls ein Untergestell 18 auf, welches eine nach außer durch eine Wärmeisolierung 19 isolierte Kammer 20 aufweist. In der Kammer 20 ist oberhalb der Präsentationsebene (Platte 17) ein Kühlaggregat 21, konkret nur der luftkühlende Wärmetauscher, angeordnet. Unterhalb der Platte 17 ist ein Ventilator 22 zum Bewegen von Luft vorgesehen.The supply unit 11 also has a base 18 on, which one after except by a heat insulation 19 isolated chamber 20 having. In the chamber 20 is above the presentation level (plate 17 ) a cooling unit 21 , Specifically, only the air-cooling heat exchanger arranged. Below the plate 17 is a fan 22 intended for moving air.

In der in 1 gezeigten Stellung sind die Präsentationseinrichtung 10 und die Versorgungseinrichtung 11 miteinander gekuppelt; die Präsentationseinrichtung 10 also an die Versorgungseinrichtung 11 „angedockt”. Wie ebenfalls in 1 gut zu erkennen ist, sind Luftdurchführungen 23 und 24 vorgesehen, welche die Übergabe von Luft von der Versorgungseinrichtung 11 auf die Präsentationseinrichtung 10 und umgekehrt ermöglichen. Konkret strömt am Durchgang 23 Luft von der Präsentationseinrichtung 10 in die Versorgungseinrichtung 11 und am Durchgang 24 von der Versorgungseinrichtung 11 in die Präsentationseinrichtung 10. Dieses ist durch Pfeile in 1 dargestellt. Ebenso umströmt am gegenüberliegenden Ende die Luft die Platte 17, so dass sich ein geschlossener Zirkulationskreislauf für die gekühlte Luft ergibt. Auch dieses ist durch Pfeile in 1 dargestellt.In the in 1 shown position are the presentation device 10 and the utility 11 coupled with each other; the presentation device 10 So the utility 11 "Docked". Like also in 1 It is easy to see, there are air ducts 23 and 24 provided, which is the transfer of air from the supply device 11 on the presentation device 10 and vice versa. Specifically flows at the passage 23 Air from the presentation device 10 to the utility 11 and at the passage 24 from the utility 11 in the presentation device 10 , This is by arrows in 1 shown. The air also flows around the plate at the opposite end 17 , so that there is a closed circulation circuit for the cooled air. Again, this is through arrows in 1 shown.

Soll nun neue Ware in die Präsentationseinrichtung 10 gelegt werden, wird sie vom Personal einfach von der Versorgungseinrichtung 11 abgedockt und in einen gesonderten Raum, beispielsweise ein Kühllager, gebracht. Hier wird sie mit neuer Ware bestückt und so dann wieder in den Verkaufsraum gefahren und dort an die Versorgungseinrichtung 11 angedockt.Should now new goods in the presentation device 10 It will be placed by the staff simply by the utility 11 undocked and placed in a separate room, such as a cold storage. Here she is loaded with new goods and then driven back to the sales room and there to the utility 11 docked.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

1010
Präsentationseinrichtungpresentation device
1111
Versorgungseinrichtungsupply
1212
Lenkrollencastors
1313
Untergestellundercarriage
1414
Präsentationswannepresentation tub
1515
Präsentationsraumpresentation room
1616
Auskleidunglining
1717
Platteplate
1818
Untergestellundercarriage
1919
Wärmeisolierungthermal insulation
2020
Kammerchamber
2121
Kühlaggregatcooling unit
2222
Ventilatorfan
2323
LuftdurchführungenBushings
2424
LuftdurchführungenBushings

Claims (4)

Präsentationseinrichtung für, insbesondere gekühlte, Ware mit einer Präsentationseinheit (10) und einer Versorgungseinheit (11), wobei die Präsentationseinheit (10) eine Präsentationswanne (14) mit einer Präsentationsebene (17) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass in einer miteinander gekuppelten Stellung der Präsentationseinheit (10) und der Versorgungseinheit (11) die gekühlte Luft in die Präsentationseinheit (10) unterhalb der Präsentationsebene (17) in die Präsentationswanne (14) einblasbar ist.Presentation device for, in particular cooled, goods with a presentation unit ( 10 ) and a supply unit ( 11 ), whereby the presentation unit ( 10 ) a presentation tray ( 14 ) with a presentation level ( 17 ), characterized in that in a mutually coupled position of the presentation unit ( 10 ) and the supply unit ( 11 ) the cooled air into the presentation unit ( 10 ) below the presentation level ( 17 ) in the presentation tray ( 14 ) is inflatable. Präsentationseinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Versorgungseinheit (11) ein Kühlaggregat (21) und einen Ventilator (22) aufweist.Presentation device according to claim 1, characterized in that the supply unit ( 11 ) a cooling unit ( 21 ) and a fan ( 22 ) having. Präsentationseinrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Kühlaggregat (21) oberhalb der Präsentationsebene (17) angeordnet ist.Presentation device according to claim 1 or 2, characterized in that the cooling unit ( 21 ) above the presentation level ( 17 ) is arranged. Präsentationseinrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Ventilator (22) unterhalb der Präsentationsebene (17) angeordnet ist.Presentation device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the fan ( 22 ) below the presentation level ( 17 ) is arranged.
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