CN211211409U - 一种带有收集装置的肉馅灌装操作台 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及肉制品加工设备的技术领域，尤其是涉及一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，操作台放置在地面上，操作台包括放置肉馅的桌面，所述桌面上设有漏料孔，漏料孔连接有出料管，所述地面上设有排水槽，所述出料管远离操作台的一端放置在排水槽上。本实用新型具有使肉馅废料的清理收集更加方便快捷的效果。

Description

一种带有收集装置的肉馅灌装操作台

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工设备的技术领域，尤其是涉及一种带有收集装置的肉馅灌装操作台。

背景技术

目前在肉制品的加工过程中，需要把肉制品绞成肉馅，再通过人工把肉馅进行灌装，制作成加工好的肉制品等，在进行肉馅灌装的过程中灌装的肉馅放置在操作台上，多个工作人员围绕在操作台的四周，对加工好的肉馅进行灌装。

现有的操作台如图1所示，包括放置需要加工的肉馅的桌面1以及支撑桌面的支撑架2，在灌肉的过程中，桌面1上会有剩余的肉馅废料以及肉馅中流出的废水和油。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在灌装的过程中，会产生肉馅废料，清理收集的过程浪费时间。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，使肉馅废料的清理收集更加方便快捷。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，操作台放置在地面上，操作台包括放置肉馅的桌面，所述桌面上设有漏料孔，漏料孔连接有出料管，所述地面上设有排水槽，所述出料管远离操作台的一端放置在排水槽上。

通过采用上述技术方案，放置肉馅的操作台上设有漏料孔，漏料孔的连接有出料管，出料管远离桌面的一端与排水槽连通，工作人员在桌面上进行灌装操作的同时把肉馅废料扔到漏料孔中，桌面上的肉馅还会产生部分的废水以及油，肉馅随着水和油一起从出料管中掉落，流入到排水槽中，使废料肉馅能够较快的进行处理，并且由于肉馅清理的及时有效的减少了在清理过程中滋生的细菌，使操作台能够保持卫生安全。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述漏料孔靠近出料管的一端直径小于远离出料管的一端的直径。

通过采用上述技术方案，漏料孔靠近出料管的一端的直径小于远离出料管的一端的直径，漏料孔的侧壁形成一个环形的斜面，桌面上的漏料孔直径较大使工作人员在投入肉馅使更加方便快捷。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述出料管远离桌面的一端安装有过滤件。

通过采用上述技术方案，出料管远离桌面的一端安装有过滤件，在肉馅以及水油从出料管同时掉出时，水油从过滤件中流出流入到排水槽中排走，肉馅被过滤到过滤件内再统一收集处理，防止肉馅堆积堵塞排水槽。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述过滤件为过滤纱网。

通过采用上述技术方案，过滤件为过滤纱网，过滤纱网成本低，体积小，方便过滤件的更换清理。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述出料管上套接有橡胶圈，所述过滤件边缘夹紧在橡胶圈与出料管之间。

通过采用上述技术方案，出料管上套接有橡胶圈，橡胶圈为弹性较大可拉伸的橡胶材质，过滤件安装或拆卸时先把橡胶圈的直径拉伸，使橡胶圈与出料管之间留出较大的距离，把过滤件放置在橡胶圈与出料管之间，松开橡胶圈使过滤件夹紧到出料管与橡胶圈之间。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述出料管的外壁上设有凹槽，所述橡胶圈与凹槽插接。

通过采用上述技术方案，出料管的外壁设有凹槽，橡胶圈与凹槽插接，当过滤件压紧到橡胶圈与凹槽中时，过滤件与出料管的接触面积以及摩擦力增大，使过滤件安装的更加稳定不易脱出。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述出料管与桌面可拆卸连接。

通过采用上述技术方案，长期使用后出料管中可能有残留的油污肉馅等，出料管与桌面可拆卸连接，方便对出料管拆卸进行清理或者换新，保持生产车间的清洁。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述排水槽上放置有支撑台，所说出料管远离桌面的一端放置在支撑台上。

通过采用上述技术方案，排水槽上放置有支撑台，出料管远离桌面的一端放置在支撑台上，出料管不直接与排水槽的表面接触并且被支撑台支撑在空中，能够有效的减少出料管靠近排水槽一端由于潮湿滋生的细菌。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述支撑台包括支撑杆以及安装在支撑杆上的漏水板，所述出料管放置在漏水板上。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述支撑台上安装有卡箍，所述出料管安装在卡箍中。

通过采用上述技术方案，支撑台上安装有卡箍，出料管放置在卡箍中，使出料管能够较稳定的放置在支撑台上，较小出料管的晃动，放置其掉落沾到更多的细菌。

综上所述，本实用新型包括以下至少一种有益技术效果：

1.工作人员在桌面上进行灌装操作的同时把肉馅废料扔到漏料孔中，桌面上的肉馅还会产生部分的废水以及油，肉馅随着水和油一起从出料管中掉落，流入到排水槽中，使废料肉馅能够较快的进行处理，并且由于肉馅清理的及时有效的减少了在清理过程中滋生的细菌，使操作台能够保持卫生安全；

2.出料管远离桌面的一端安装有过滤件，在肉馅以及水油从出料管同时掉出时，水油从过滤件中流出流入到排水槽中排走，肉馅被过滤到过滤件内再统一收集处理，防止肉馅堆积堵塞排水槽。

附图说明

图1是背景技术中操作台的结构示意图。

图2是实施例中桌面与出料管的结构示意图。

图3是实施例中漏料孔与出料管的结构示意图。

图4是实施例中过滤件与橡胶圈的结构示意图。

图5是实施例中排水槽与支撑台的结构示意图。

图中，1、桌面，11、漏料孔，2、支撑架，3、出料管，31、法兰盘，32、橡胶圈，33、凹槽，4、排水槽，5、过滤件，6、支撑台，61、漏水板，62、支撑杆，7、卡箍，71、连接杆。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

实施例：如图2和图3所示，为本实用新型公开的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，包括放置肉馅的桌面1，桌面1上设有漏料孔11，漏料孔11的下方连接有出料管3，放置操作台的地面上设有排水槽4，出料管3远离桌面1的一端放置在排水槽4上，出料管3远离桌面1的一端连接有过滤件5，灌装中产生的肉馅废料在工作人员灌装的过程中丢弃到漏料孔11中，肉馅沿着出料管3掉落到过滤件5上，灌装过程中肉馅产生的废水以及油顺着出料管3随肉馅一起掉出，肉馅被过滤件5收集，废水以及油从过滤件5中排出。

如图3所示，漏料孔11靠近出料管3的一端端面的直径小于漏料孔11远离出料管3的一端端面的直径，漏料孔11的侧壁形成一个斜面，使工作人员能够较方便的把肉馅从桌面1上清理到漏料孔11中，肉馅沿着斜面滑落到出料管3中。

如图3所示，长时间使用后出料管3中可能产生肉馅的堆积，出料管3与桌面1可拆卸连接，出料管3靠近桌面1的一端固定连接有法兰盘31，法兰盘31通过螺栓固定连接在桌面1的底面上，拆下螺栓可以使出料管3从桌面1上拆卸，方便对出料管3进行内部清洁或者换新。

如图3所示，过滤件5为质地柔软的过滤纱网，过滤纱网包裹在出料管3上形成网兜，网兜中能够存放较多的肉馅，过滤纱网成本低质地轻盈且透气性好，当其中存放的肉馅较多时，可以摘下整个过滤件5包住其中的肉馅直接丢弃，使生产车间中能够保持干净，减少由于肉馅堆积滋生的细菌。

如图3和图4所示，出料管3的外壁上套接有橡胶圈32，橡胶圈32为弹性较大容易拉伸的橡胶材质，过滤件5被夹紧在出料管3的外壁与橡胶圈32之间，当需要更换过滤件5时，拉伸撑大橡胶圈32把过滤件5取出换新。出料管3的外壁上设有凹槽33，橡胶圈32套接在凹槽33中，当过滤件5安装在出料管3上时，过滤件5的边缘被橡胶圈32的弹性挤压到凹槽33中，使过滤件5与出料管3外壁的接触面积更大，过滤件5固定的更加稳定紧固。

如图5所示，排水槽4上放置有支撑台6，出料管3远离桌面1的一端放置在支撑台6上，支撑台6包括漏水板61以及支撑漏水板61的支撑杆62，出料管3放置在漏水板61上，漏水板61使出料管3的端面远离排水槽4，排水槽4中可能会堆积污水，支撑台6把出料管3支起放置出料管3与排水槽4直接接触，能够有效的减少出料管3上细菌的滋生，并且不影响出料管3中废水以及油的流出。

如图5所示，支撑台6上还固定有固定出料管3的卡箍7，卡箍7通过连接杆71连接在支撑台6上，连接杆71远离卡箍7的一端通过螺栓连接在支撑台6上，出料管3放置在卡箍7中上通过螺栓紧固连接，使出料管3能够稳定的放置在支撑台6上。

本实施例的实施原理为：如图1和图5所示，在灌装过程中产生的肉馅由工作人员扔到漏料孔11中，肉馅沿着出料管3掉落到过滤件5中，过滤件5把肉馅保存到过滤件5中，产生的油以及废水等流出过滤件5通过漏水板61流到排水槽4中，当过滤件5中收集的肉馅较多时，拉伸橡胶圈32拆卸过换新过滤件5。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，操作台放置在地面上，操作台包括放置肉馅的桌面（1），其特征在于：所述桌面（1）上设有漏料孔（11），漏料孔（11）连接有出料管（3），所述地面上设有排水槽（4），所述出料管（3）远离操作台的一端放置在排水槽（4）上。

2.根据权利要求1所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，其特征在于：所述漏料孔（11）靠近出料管（3）的一端直径小于远离出料管（3）的一端的直径。

3.根据权利要求1所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，其特征在于：所述出料管（3）远离桌面（1）的一端安装有过滤件（5）。

4.根据权利要求3所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，其特征在于：所述过滤件（5）为过滤纱网。

5.根据权利要求4所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，其特征在于：所述出料管（3）上套接有橡胶圈（32），所述过滤件（5）边缘夹紧在橡胶圈（32）与出料管（3）之间。

6.根据权利要求5所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，其特征在于：所述出料管（3）的外壁上设有凹槽（33），所述橡胶圈（32）与凹槽（33）插接。

7.根据权利要求1所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，其特征在于：所述出料管（3）与桌面（1）可拆卸连接。

8.根据权利要求1所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，其特征在于：所述排水槽（4）上放置有支撑台（6），所说出料管（3）远离桌面（1）的一端放置在支撑台（6）上。

9.根据权利要求8所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，其特征在于：所述支撑台（6）包括支撑杆（62）以及安装在支撑杆（62）上的漏水板（61），所述出料管（3）放置在漏水板（61）上。

10.根据权利要求9所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，其特征在于：所述支撑台（6）上安装有卡箍（7），所述出料管（3）安装在卡箍（7）中。

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