CN105050459B - 用于饮料制备机的笼 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种用于机器的笼(1)，该机器用于制备包括在容器中的饮料例如咖啡，所述笼(1)包括具有至少一个槽(3)的边缘(2)，所述槽被至少一个基部(5)封闭，该至少一个基部(5)防止笼(1)的内侧(4)和外侧之间的直接连接。

Description

用于饮料制备机的笼
对在前申请的参考
本申请要求以与本申请相同的申请人的名义于2013年2月13日提交、申请号为PCT/IB2013/051175的在前申请的优先权，通过全文引用的方式将该在前申请的内容并入本申请。
技术领域
本发明涉及用于通过将水引入包含产品(例如，咖啡粉)的浓缩分量的元件并通过提取以该方式获得的混合物来制备饮料(例如，咖啡)的方法，更特别地，涉及用于该用途的装置。
背景技术
存在已知的包含浓缩分量的各种类型的元件，通过这些元件水被引入、与浓缩分量混合然后从元件提取出来。
该元件例如呈胶囊或被引入笼的另一等效容器的形式并且例如称为胶囊型笼。
通过刺穿元件的至少一个壁来实现将水引入胶囊型元件。通过刺穿、撕裂或胀破元件的壁或通过其他等效过程来实现提取。
笼特别地在饮料的提取和制备过程中使得包含产品的分量的元件(例如，胶囊)能够被保持。
组合笼/胶囊(或包含产品的分量的任何其他元件)在提取过程中必需是不能渗透的并且必需允许它们在提取过程完成后分离。
出版物EP 1 654 966和WO 2009/090201描述了一种咖啡机中的胶囊笼，该笼包括锯状边缘，具有径向孔或槽，孔或槽相对于笼内侧安置在笼的外侧以便允许空气在笼的外侧和内侧之间通过并有利于在胶囊被使用后从笼提取胶囊。
这些槽的主要缺点准确地来说是这样的事实：它们使得笼的外侧和内侧有直接的关系，这损害了提取过程中的不可渗透性。
然而，当提取饮料时，该锯状或齿状壁对于在胶囊的边缘上形成接合是有利的。
发明内容
本发明的一个目的是提供一种用于饮料的制备的改进的装置。
特别地，本发明的目的是提供一种提取装置，其在提取过程中保持最佳不可渗透性并且同时在提取过程完成后允许笼和包含例如胶囊的元件容易分离。
该目标具体通过限定于权利要求中的手段来实现。
根据一个实施方式，笼包括具有至少一个槽的边缘，该槽被至少一个基部封闭，该至少一个基部防止笼的内侧和外侧之间的直接连接。
笼可以包括多个槽。
槽可以垂直于或可以不垂直于笼的轴线延伸。
槽可具有相同长度或不同长度。
槽可具有相同深度或不同深度
槽可具有相同形状或不同形状
槽可以在笼中直接形成或者可以不在笼中直接形成。
可以在固定到笼的至少一个部件中形成或在一个或多个部件和笼中形成，或者通过固定到笼的部件形成。部件可以装配到笼或者可以利用力来固定到笼。在本发明的上下文中，可以预见任何其他等效的固定手段(粘合剂接合、螺纹接合等)。以相同方式，槽的基部可以由或可以不由一个添加部件形成(固定、装配等)。其可以在笼中形成。
部件或多个部件可以与笼材料相同或者是另一材料。
笼可以与胶囊例如咖啡胶囊组合。胶囊可包括形成接合的构件，比如护角材料或尖峰材料。
本发明还涉及用于提取饮料的装置，该装置包括本申请限定的具有或不具有胶囊的笼。
具体实施方式
在下文中参考借助于附图示意的实施方式对本发明进行更加详细的说明。
图1是笼1(例如胶囊笼)的立体图。
笼1包括边缘2，边缘2如在上述出版物中一般地设置有槽3，槽3垂直于笼的轴线延伸。
然而，与这些现有出版物中教导的槽相反，根据本发明的槽3不延伸越过整个边缘，而是在到达笼3的内壁4之前经由基部5而终止，这形成呈“死胡同”形式并且在该槽的端部的一端处被封闭的槽3。
该构造详细地示意在图2和3中，图2和3分别是笼1的边缘2的前视图和截面视图。
以此方式，在提取过程中在笼1的边缘2和胶囊(胶囊在该图中未示意出但是其对应于上面引用的出版文中阐明的原理并且可以容易地为本领域技术人员预见)之间形成的接合(该接合引起笼内侧的增压)不会被现有技术教导的连续槽弱化。
图4到6示意了根据本发明的具有不同胶囊的笼配置，该胶囊可以包括接合或不包括接合，图的左侧是笼的内侧(胶囊位于的地方)。
在图4中，根据本发明的笼1与胶囊10关联，胶囊10在其边缘10’上包括护角11材料，其能够通过基部5被按压在护角11上在槽3的基部5中实现接合。
在图5中，根据本发明的笼1与胶囊12关联，胶囊12在其缘12’上包括尖峰材料，其能够通过基部5被按压在尖峰13上在槽3的基部5中实现接合。该尖峰13可以具有示意的形状或不同的等效形状，例如，方形形状等等。
在图6中，根据本发明的笼1与胶囊14关联，胶囊14在其边缘14’上不包括特定的接合元件。然而，在该配置中，通过应用上面阐明的原理，通过根据本发明的槽3的特定配置与其基部5而获得良好的笼/胶囊接合。
本发明不限于本申请描述的实施方式，并且在请求保护的上下文中各种变型是可能的。
可以在笼的边缘2中形成任意数量的槽3，并且附图仅用于说明原理。还可以为对每个槽3安置多于一个基部5作出准备。
在各个槽3中，槽的长度(和基部的厚度)可以相同或不同。可以例如交替地使基部5变厚和变薄(因此，槽或长或短)或者可以使它们根据另一规则变化。
槽2可以严格垂直于笼1的轴线或可具有一定倾斜：也就是说，它们将会在一侧处(例如，在基部5的一侧处)比在另一侧处深。反过来也是可能的。
以类似的方式，槽3可以具有或可以不具有(例如，如在图2中示意的)恒定宽度。以此方式，它们可以在基部的一侧处更宽或另一侧处更宽(更窄)。
槽可以垂直或可以不垂直于笼的轴线。另外，槽可具有沿直进轴线延伸的形状或沿弯曲轴线延伸的形状。
它们的布置可以是平行的或可以是不平行的，例如，呈人字标记等的形式。
当然，可以在同一笼1上组合上述不同类型的槽3并可以交替和/或组合描述的所有变型。
优选地，借助于任何合适的方法直接在笼的边缘中形成槽3。可选地，还可以提供承载这些槽3并且不管笼是否具有槽都安装在笼3上的合适部件(例如，可以被解除组装的边缘)。例如，可以提供理想的“槽/胶囊”对，在其中针对给定类型的胶囊对槽(数量、形状等)进行优化(或通过任何被使用的容器的延伸部提供供理想“槽/胶囊”对)。
在另一替代方案中，使用可拆卸边缘使得其能够根据磨损而被更换，而不更换笼1。
可拆卸边缘的使用还允许选择与笼1的材料不相同的合适材料。这些材料可以是金属或合成材料，例如另一合适材料。
根据具体情况，描述的实施方式和其特征可以自由相互组合。

Claims (18)

1.一种用于机器的笼(1)，该机器用于制备容器中的饮料，笼(1)包括具有至少一个槽(3)的边缘(2)，所述边缘在笼的外侧和内侧之间沿周向设置，槽在该槽的端部的一端处被至少一个基部(5)封闭，该至少一个基部(5)防止笼(1)的内侧(4)和外侧之间的直接连接。
2.根据权利要求1所述的笼，所述饮料是咖啡。
3.根据权利要求1所述的笼，包括多个槽(3)。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的笼，其中一个或多个槽(3)能够垂直于笼的轴线延伸或能够不垂直于笼的轴线延伸。
5.根据权利要求3所述的笼，其中多个槽(3)的长度相同或不同。
6.根据权利要求3所述的笼，其中多个槽(3)的深度相同或不同。
7.根据权利要求3所述的笼，其中多个槽(3)的形状相同或不同。
8.根据权利要求1所述的笼，其中一个或多个槽(3)和/或基部(5)形成在笼(1)中。
9.根据权利要求1所述的笼，其中一个或多个槽(3)和/或基部(5)形成在固定到笼(1)的至少一个部件中，或者形成在一个或多个部件中和/或笼(1)中。
10.根据权利要求9所述的笼，其中部件或多个部件与笼(1)材料相同或为另一材料。
11.根据权利要求1所述的笼，其与包含产品的胶囊(10、12、14)组合，该产品用于制成饮料。
12.根据权利要求11所述的笼，其中，所述饮料是咖啡。
13.根据权利要求11或12所述的笼，其中胶囊包括形成接合并与笼的一个或多个槽(3)配合的构件(11、13)。
14.根据权利要求13所述的笼，其中形成接合的构件包括护角(11)或尖峰(13)。
15.一种用于提取饮料并包括根据前述权利要求1-14中任一项所述的笼的装置。
16.用于与根据权利要求1-14中任一项所述的笼组合以提取饮料的装置。
17.一种从包含产品的浓缩分量的元件、通过将水引入包含产品的浓缩分量的所述元件并通过提取获得的混合物来提取饮料的方法，该方法使用根据权利要求1-14中任一项所述的笼或根据权利要求15或16所述的装置。
18.根据权利要求17所述的方法，其中，所述产品是咖啡粉。
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