CN100393859C - 芳香类植物精油的微胶囊及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了芳香类植物精油的微胶囊及其制备方法，所说的芳香类植物精油微胶囊由芳香类植物精油和包裹在其外的囊材构成，其粒径为10～30μm；制备方法包括如下步骤：在一定温度下将囊材完全溶于水中，按表面活性剂的亲水或亲油性分别溶于水相或油相中，搅拌过程中将油相逐渐加入水相，形成水包油体系而获得乳液；进行喷雾干燥，即获得本发明的芳香类植物精油微胶囊。采用上述方法获得的芳香类植物精油微胶囊，芳香类植物精油被囊材所包覆，芳香类植物精油囊芯与外界环境所隔离，囊芯原有的性质完全被保留。当囊材被破坏时，囊芯包覆的物质被释放出来，在使用与保存上带来许多方便，可应用于食品、药品、化妆品、印染、涂料等诸多领域。

Description

芳香类植物精油的微胶囊及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种芳香类植物精油的微胶囊制备方法。

背景技术

芳香类植物精油是从芳香类植物的花、花蕊或全草中通过适宜的提取方法所得。芳香类植物精油一般指天然香料中的植物香料，常见的植物香料有薄荷油、茉莉油、玫瑰油、桂花油、薰衣草油、神香草油、甜牛至等30多种，是有许多不同的有机化合物所组成的。

芳香类植物精油中含有的有机化合物成分多、易挥发、且化学性质有的极不稳定，在使用和贮存期间容易挥发、散失香气或容易氧化、分解、变质。所以，对芳香植物精油的保存、使用是芳香类植物精油研究开发的重点。

芳香植物精油微胶囊化的主要作用有：

(1)减少敏感性物质和外界环境的接触，从而防止芳香植物精油的氧化变质和挥发损失。

(2)可防止芳香植物精油中的香气成分的挥发，减少香气成分物质的损失。

(3)可使芳香植物精油中的香气成分具有一定的缓释作用，并延长了留香的时间。

(4)将芳香植物精油变成固体粉末，在应用中的使用变得更为方便。

(5)改进安全性，降低了精油的可燃性。

目前，常规的对芳香植物精油的保存一般仅采用容器贮存方式，由于采用这种方式贮存精油存在着香气挥发、容易氧化且容易易燃等缺陷，因此亟待改进。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是公开一种芳香类植物精油微胶囊及其制备方法，以克服现有技术存在的上述缺陷，满足有关发明的需要。

本发明的芳香类植物精油微胶囊由芳香类植物精油和包裹在其外的囊材构成，其粒径为10～30nm；芳香类植物精油与囊材的重量比为：

芳香类植物精油∶囊材＝0.8～3∶1；

所说的芳香类植物精油包括薰衣草精油、罗马甘菊、椒样薄荷油、百里香油、神香草油、迷迭香油、牛至油或鼠尾草油中的一种，所述及的芳香类植物精油可采用常规的技术进行制备。

所说的囊材包括天然或合成的高分子成膜材料，优选明胶、阿拉伯胶、海藻酸盐、大豆蛋白、淀粉类及麦芽糊精、聚乙烯醇、聚碳酯、聚氨基酸、聚乳酸、甲基纤维素、乙基纤维素或羟丙甲基纤维素等中的一种或一种以上。囊材的基本要求如下：不得与植物精油发生任何化学反应；具有一定的抗氧化性；能形成稳定的囊材；具有可成膜性；具有低吸湿性；其水溶液粘度较低；本身无臭、无味；成本低廉。

上述芳香类植物精油微胶囊的制备方法包括如下步骤：

(1)将所说的囊材、表面活性剂、芳香类植物精油在30-50℃的温度下与水混合，搅拌转速为10000～28000r/min，获得乳液；其中，各个组分的重量份数为：囊材8～12份，表面活性剂0.2～0.8份，芳香类植物精油8～30份，水90～70份。

所说的表面活性剂包括司盘-60、司盘-80、吐温-60、吐温-80、油酸钠或十二烷基苯磺酸钠中的一种或其混合物，优选司盘-80、吐温-80和十二烷基苯磺酸钠；

(2)将步骤(1)的乳液进行喷雾干燥，即获得本发明的芳香类植物精油微胶囊，粒径为10～30μm；

喷雾干燥的工艺条件是这样的：

进风温度控制在135～145℃，出风温度控制在70℃～75℃，夹套冷却温度控制在38～45℃，吹扫和风送温度分别在18～35℃。

采用上述方法获得的芳香类植物精油微胶囊，芳香类植物精油被囊材所包覆，芳香类植物精油囊芯与外界环境所隔离，囊芯原有的性质完全被保留。当囊材被破坏时，囊芯包覆的物质被释放出来，在使用与保存上带来许多方便，可应用于食品、药品、化妆品、印染、涂料等诸多领域。

附图说明

图1为单颗粒薰衣草精油微胶囊形貌扫描电镜照片。

图2为薰衣草精油微胶囊形貌扫描电镜照片。

具体实施方式

实施例1

将3公斤明胶、0.4公斤司盘-80、6公斤薰衣草精油、90公斤水在30℃的温度混合，搅拌，转速为10000r/min，获得乳液；

将乳液进行喷雾干燥，即获得本发明的芳香类植物精油微胶囊，粒径为15μm；

喷雾干燥的工艺条件是这样的：采用CS-16中药喷雾干燥机，进风温度145℃，出风温度75℃，夹套温度43℃，吹扫温度32℃，送风温度42℃。

采用英国马尔文公司(Malvern Instruments Ltd.)的Mastersizer-2000型激光粒度分布仪测定的微胶囊粒度分布大约在0.2～50μm之间，体积平均粒径为D[4，3]＝15.4μm。

结果表明：微胶囊粒度分布较为均匀，分布曲线呈正态分布。

由《国家香料香精化妆品质量监督检验中心》按GB/T 1445.2-1993《香料香气评定法》标准，以密闭的薰衣草油微胶囊为标样，对一个容器敞口放置30天的薰衣草油微胶囊进行比对。

测试结果表明：放置30天后的薰衣草油微胶囊的香气弱于容器内密闭的薰衣草油微胶囊。说明植物精油微胶囊化后具有缓释的效果。

实施例2

将2公斤甲基纤维素、3公斤阿拉伯胶、5公斤神香草油、90公斤水在室温混合，搅拌，转速为10000r/min，获得乳液；

将乳液进行喷雾干燥，即获得本发明的芳香类植物精油微胶囊，粒径为17μm。

Claims (4)

1.芳香类植物精油的微胶囊，其特征在于，由芳香类植物精油、表面活性剂和包裹在其外的囊材组成，其粒径为10～30μm，所说的芳香类植物精油为薰衣草油、椒样薄荷油、百里香油、罗马甘菊、神香草油、迷迭香油、牛至油或鼠尾草油中的一种，所说的囊材为明胶、阿拉伯胶、海藻酸盐、大豆蛋白、淀粉类及麦芽糊精、聚碳酯、聚氨基酸、聚乳酸、聚乙烯醇、甲基纤维素、乙基纤维素或羟丙甲基纤维素中的一种或一种以上；所说的表面活性剂为司盘-60、司盘-80、吐温-60、吐温-80、油酸钠或十二烷基苯磺酸钠中的一种或其混合物。

2.根据权利要求1所述的芳香类植物精油的微胶囊，其特征在于，芳香类植物精油与囊材的重量比为：芳香类植物精油∶囊材＝0.8～3∶1。

3.根据权利要求1或2所述的芳香类植物精油的微胶囊的制备方法，其特征在于：

(1)将所说的囊材溶于水中，按表面活性剂的亲水或亲油性分别溶于水相或油相中，在30-50℃的温度下，搅拌过程中将油相逐渐加入水相，搅拌转速为10000～28000r/min，形成水包油体系而获得乳液；

所说的表面活性剂为司盘-60、司盘-80、吐温-60、吐温-80、油酸钠或十二烷基苯磺酸钠中的一种或其混合物；

(2)将步骤(1)的乳液进行喷雾干燥，即获得芳香类植物精油微胶囊，粒径为10～30μm；

喷雾干燥的工艺条件是这样的：

进风温度控制在135～145℃，出风温度控制在70℃～75℃，夹套冷却温度控制在38～45℃，吹扫和风送温度分别在18～35℃。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，表面活性剂为司盘-80、吐温-80或十二烷基苯磺酸钠。

Images