BR112013018622A2 - cápsula para a preparação de uma bebida por centrifugação e processo de preparação usando tal cápsula - Google Patents

cápsula para a preparação de uma bebida por centrifugação e processo de preparação usando tal cápsula

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BR112013018622A2
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Alexandre Perentes
Arnaud Gerbaulet
Daniel Abegglen
Jean-François Tinembart
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Nestec Sa
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Abstract

cápsula para a preparação de uma bebida por centrifugação e processo de preparação usando tal cápsula a presente invenção refere-se a uma cápsula (1) para a preparação de uma bebida em um dispositivo de fabricação de cerveja centrífugo através de alimentação de líquido na cápsula e girando a cápsula (1) ao longo de um eixo rotacional i no dispositivo para produzir forças centrífugas sobre o líquido e forçando uma bebida fora da cápsula, onde a cápsula (1) compreende paredes de conte~ção contendo ingredientes de bebida; as ditas paredes de contenção compreendendo uma parede de fundo (2), uma parede lateral alargando (3) e uma parede superior (4), a dita parede superior (4) compreendendo pelo menos uma área impermeável a líquido (7) e pelo menos uma área de filtração de bebida e permeável a líquido (5); onde a área de filtração de bebida e permeável a líquido (5) é posicionada perifericamente sobre a parede superior (4) em relação à area impermeável a líquido (7) e onde a área de filtração de bebida e permeável a líquido é fabricada de um material flexível poroso que é extensível pelo menos em direção axial e tem uma elongação de tensão de pelo menos 250, preferivelmente pelo menos 300% (din en 29073-3).
BR112013018622A 2011-01-27 2012-01-10 cápsula para a preparação de uma bebida por centrifugação e processo de preparação usando tal cápsula BR112013018622A2 (pt)

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