WO2020113990A1 - Machine intégrée de cuisson à la vapeur et de cuisson au four - Google Patents

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WO2020113990A1
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steaming
steam
roasting
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combination machine
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PCT/CN2019/099874
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Inventor
王大维
王青松
胡静利
舒孝明
梁少棠
汪春节
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珠海格力电器股份有限公司
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    • A47J37/0664Accessories

Abstract

L'invention concerne une machine intégrée de cuisson à la vapeur et de cuisson au four. Une cavité de réception est disposée dans une enveloppe (1) ; un récipient de cuisson à la vapeur (2) est disposé à l'intérieur de la cavité de réception et est utilisé pour diviser la cavité de réception en une zone de cuisson à la vapeur (1a) et une zone de rôtissage (1b) ; une plaque de rôtissage (7) est disposée à l'intérieur de la zone de rôtissage (1b) ; un tuyau de chauffage (3) est disposé dans la zone de rôtissage (1b) et est utilisé pour rôtir des aliments situés dans la zone de rôtissage (1b) ; la paroi inférieure de l'enveloppe (1) est pourvue d'une entrée de vapeur (11). Grâce au récipient de cuisson à la vapeur, la cavité de réception est divisée en une zone de cuisson à la vapeur (1a) et une zone de rôtissage (1b), la zone de cuisson à la vapeur (1a) et la zone de rôtissage (1b) fonctionnent de manière indépendante, la cuisson à la vapeur est effectuée dans la zone de cuisson à la vapeur (1a) et le rôtissage est effectué dans la zone de rôtissage (1b). Deux aliments différents peuvent être traités en même temps dans la zone de cuisson à la vapeur (1a) et la zone de rôtissage (1b), ce qui permet de pallier efficacement le défaut de faible efficacité de travail d'une machine intégrée de cuisson à la vapeur et de cuisson au four pouvant effectuer simultanément une cuisson à la vapeur et un rôtissage d'un seul aliment uniquement.
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