WO2007006272A2 - Saugeinlage für lebensmittelverpackungen - Google Patents

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Definitions

  • the present invention is a suction pad, in particular an absorbent absorbent pad for food packaging from an upper cover layer, a lower cover layer and an absorbent layer located between the cover layers.
  • Another object of the present invention is a method for producing the absorbent pad and its use as a laminate insert for food packaging.
  • Laminate inserts for food packaging are known. These serve to ensure a clean separation between the food, especially fresh meat, from the meat juice, and to ensure the packaging.
  • the known laminate inserts contain an absorbent layer, which usually contains a superabsorbent plastic to absorb the exiting liquids, to convert them into a gel and to hold them inside the laminate insert.
  • an absorber is incorporated.
  • the absorber comprises upper and lower layers of plastic, at least one perforated, and an intermediate layer disposed between the other two layers.
  • the central absorber layer contains a plurality of non-directional and overlapping fibers of absorbent material containing superabsorbent granules dispersed therein.
  • the granules are held within this layer of the fiber materials against displacement and slipping and remain in this position, even if the liquid has been absorbed.
  • the upper and lower layers of plastic film are partially joined together at least along their opposite edges to hold the absorber layer between the upper and lower layers.
  • German Patent Application 103 01 171 A1 discloses a further absorbent laminate insert for food packaging, in particular meat packaging.
  • the insert consists of two foil layers of a thermoplastic material, of which at least the upper foil layer is perforated, and of an absorbent layer located between the foil layers, which consists essentially of randomly arranged pulp fibers with particles of superabsorbent material.
  • the perforations converge from the outside to the inside of the laminate insert.
  • the pulp fiber layer is highly compressed, the pulp fibers are fused at the bottom of the perforation binder-free by pressure.
  • the fresh meat lies on the interposition of the absorbent pad on a tray, a SB meat dish or a so-called tray.
  • the suction pad has the task to absorb the liquid that exits the meat without pressure and suction forces.
  • the meat should not be actively sucked out, otherwise it will dry out and form freeze-fire-like defects.
  • any leakage of the liquid and Absorbtionsmaterial from the insert towards fresh meat or stored good should be avoided.
  • the present invention is therefore an object of the invention to provide absorbent pads that solve these common problems that are particularly suitable as deposits for food packaging, which absorb from foods such as fresh meat, fish, poultry, and fruits leaking liquids, so that the food is not in the exiting liquid, but also that it is avoided that more than the non-weight-exiting liquid is absorbed, which would lead to a drying out of the food.
  • Object of the present invention is thus particular an absorbent pad of the type mentioned above available to absorb which liquid regardless of the weight of the product, but absorbs only the independently released liquid at the points where the food or meat directly. An active dehydration of the meat should be prevented constructively, as well as the safe handling of superabsorbent granules be guaranteed constructive.
  • the present invention accordingly provides a suction insert comprising an upper cover layer and a lower cover layer and an absorbent layer arranged between the cover layers, which is characterized in that at least one of the two cover layers has a three-dimensional structure and apertures permeable to liquid, and in that the absorbent insert adjoins their outer edges is at least partially closed.
  • the absorbent pad according to the invention has the advantage that the food resting on this insert mainly rest on areas and thus exert weight pressure, which protrude in the direction of food or austdes Good, which are so designed sublime.
  • the exiting liquid can enter through the permeable openings in the direction of absorption layer and is then absorbed by this first.
  • the cover layer is stiffened such that it opposes the weight pressure of the meat maximum stability against deformation.
  • the upper cover layer is a film.
  • the three-dimensional structure is preferably formed in the cover layer such that the film has depressions directed inward. These can taper conically or pyramidally inwards.
  • the liquid-permeable openings are located at the bottom of the depressions, ie the portions of the three-dimensional structure which are closest to the absorption layer.
  • the openings may be in the floor in the middle or at the edge.
  • the openings are in the form of slots or are small point openings.
  • this embodiment has the advantage that without pressure leaking liquid is absorbed immediately, while close in areas with high pressure on the suction liner, the openings, so that no more significant liquid is absorbed more. Logically, then no more product liquid escapes from such a selectively covered surface. Thus, in these approximate areas, ie where the meat is very close to the absorbent core and where it can usually come in a simply perforated film to an active drainage, no more opening available, or these far reduced. Furthermore, by the closure of the opening, migration of components out of the absorbent core in the direction of the meat is extremely minimized or even prevented.
  • the upper cover layer is preferably selected from a stretchable and / or thermally deformable and available in the form of films material, preferably of a thermoplastic material.
  • plastic materials may include polyolefins, e.g. High, medium or low density polyethylene, high, medium or low density polypropylene, polyethylene terephthalate, various copolymers of these materials, or co-extrudates of these materials. Also suitable and easy to process are biodegradable films.
  • the upper cover layer is preferably arranged on the food-facing side of the absorbent insert according to the invention. This page will be referred to as the top.
  • the lower cover layer disposed on the underside of the absorbent pad i. which is arranged on the side facing away from the food, may be made of any material having a covering property.
  • this further film layer on the underside of the absorbent insert consists of the same material as the film layer on the upper side or of a non-woven material based on plastic or cellulose.
  • both surfaces are at least partially closed according to the invention at their outer edges. Preferably, they are connected together along the outer edges. Such a configuration prevents material from leaking sideways from the absorption layer and coming in contact with the food.
  • only the film layers are connected to one another, preferably welded together, without detecting the absorption layer.
  • the absorption layer is virtually completely enveloped by the two film layers. In this embodiment, a relatively soft product is obtained, which can also slip within the film wrapping.
  • the edges of the absorbent layer are included in the bonding of the film layers.
  • the layers are additionally adhesively bonded to each other by means of adhesives such as hotmelt, cold glue, etc.
  • adhesives such as hotmelt, cold glue, etc.
  • the absorbent layer which is arranged between the two film layers, is preferably selected from a non-woven or fabric-like material based on plastic or cellulose. Pulp-based, well-absorbent nonwoven materials are preferred. As a particularly suitable absorption layers so-called airlaid webs or tissue papers have been found. To increase the absorption capacity of the absorbent layer, superabsorbent materials are preferably incorporated in the absorbent materials. These superabsorbent materials are particularly preferably distributed homogeneously within the absorption layer, so that a uniform absorption of the liquid is ensured.
  • airlaid nonwovens are used in combination with superabsorbent materials as absorption layer, then these superabsorbents are usually mixed directly with the starting fibers for the airlaid process, so that the superabsorbents are also simultaneously held by the fibers in the airlaid nonwoven.
  • the superabsorbent materials can be selected from any superabsorbent, usually selected from crosslinked polyacrylic acid, carboxymethylcellulose (CMC), pectins or gelatins based polymers.
  • CMC carboxymethylcellulose
  • pectins or gelatins based polymers.
  • superabsorbent materials are interspersed or glued in layers between layers of tissue papers or nonwovens.
  • the absorbent layer may also contain substances that produce carbon dioxide under the action of water, in particular a mixture of carbonates and acids, such as carbonate or bicarbonate and citric acid. It may also contain additives that absorb oxygen and / or odors and / or inhibit the growth of bacteria and / or mold.
  • one or more nonwoven fabrics or similar layers are arranged above and below the absorbent layer, or the absorbent layer is coated with such fabrics. These fabrics significantly enhance the barrier effect when pressure is applied to the absorbent pad.
  • the absorbent pads can be made up as individual inserts or in the form of a single or multi-row product strand, wherein the individual absorbent pads are interconnected by perforations or other weakenings.
  • the product strand is placed in a package zigzag, wherein the ends of the absorbent pads are each connected to each other.
  • Another object of the present invention is a method for producing a suction pad, in which an absorbent layer having the suction size is covered on both sides with cover layers, wherein the upper cover layer consists of a water-impermeable material and has a three-dimensional structure, and the cover layers thermally or by Pressure at their outer edges are at least partially closed.
  • an absorbent layer having suction size is covered on both sides with film layers, the upper cover layer is provided with the 3-dimensional structuring, and the cover layers are at least partially closed thermally or by pressure at their outer edges.
  • the absorption layers are produced and cut to suction size. Subsequently, the supply of the cover layers for the
  • the three-dimensional structuring of the film is applied in the following steps on the top and possibly also on the back and the outer edges are connected to each other, preferably welded together.
  • the structuring of the films can be effected thermally and / or by mechanical stretching.
  • the precursor of the absorbent pad, which already comprises three layers is guided through a further layer, wherein at least one of the rolls is designed as an embossing roll, so that the depressions are pressed down into the film material.
  • the introduction of the openings can be done in a conventional manner by conventional cutting tools, as a modification to the embossing or by cold or hot needling or selective overstretching of the film.
  • the embossing rollers which are preferably used in the structuring, have cutting edges on their structure which simultaneously produce openings in the desired size and shape in the films during molding.
  • the individual absorbent pads may be in the form of product strands.
  • the bonding of the individual absorbent pads to product strands can take place by means of thermal or mechanical sealing methods or medium pressure-sensitive adhesives.
  • the product strands can be wound into rolls or spools.
  • Another form of presentation is the tape-laid material stack.
  • the absorbent pad according to the invention can, as already described, be used for food packaging, in particular for fresh meat, seafood, poultry and fruits. They serve primarily for insertion into trays of liquid-impermeable plastic, in which a suction pad according to the invention can either be loosely inserted, sealed or glued. Furthermore, it is suitable in large dimensions as a sucker for large transport packaging such. Air transport container for seafood, meat, poultry and fruits.
  • FIG. 1 shows a side view of a first embodiment according to the invention
  • FIG. 2 shows a side view of a further embodiment
  • 3 shows a cross section through a depression
  • FIG. 4 shows a plan view of a depression
  • Figure 5 is a side view of a third embodiment of the present invention.
  • Figure 6 is a side view of a fourth embodiment of the present invention.
  • a suction pad 1 is shown having an upper film layer 2 and a lower film layer 3.
  • the upper film layer 2 shows a three-dimensional structure in which the film has a plurality of uniformly distributed depressions 4 inwardly.
  • the walls 4a of the depressions 4 taper inwards towards the inside.
  • the openings 6 are slots, since such slots close even with a slight compression of the film 2.
  • the slots are located according to Figures 3 and 4 near the edge of the bottom. 5
  • the absorption layer 7 has here shown as dashed lines undirected fibers 8 and 9 granules of superabsorbent material.
  • the lower film layer 3 is smooth, i. unstructured, ie flat, or in other words: two-dimensional.
  • the upper and lower film layers 2 and 3 are connected to one another in the embodiment shown in FIG. 2, without the absorption layer 7 being included.
  • the film layers 2 and 3 form an envelope for the absorption layer 7, in which the absorption layer can also slip depending on the size of the envelope. This gives a relatively soft product.
  • FIG. 2 shows a further embodiment of the absorbent pad 1 according to the invention.
  • the absorbent pad again has an upper film layer 2 and a lower film layer 3.
  • both film layers 2, 3 are structured in three dimensions. They have both inwardly running depressions 4, in whose bottoms 5 are the preferably slot-shaped openings 6 for the liquid to be absorbed.
  • the film layers 2, 3 are connected to one another at their outer edges 10 such that the outer edge 11 of the absorption layer 7 is also included.
  • the absorption layer 7 is almost non-slip in the two film layers 2, 3 bordered.
  • An absorbent pad according to the invention usually has between 3 and 25 depressions per square centimeter, in particular between 4 and 16 depressions.
  • the openings may be slit at an angle of 45 to 180 °, preferably having a size of 0.01 to 0.5 mm, preferably a size of between 0.05 and 0.2 mm.
  • the superabsorbent materials, if included, are typically used as fiber or granules. The size of the openings and the size of the granules of superabsorbent material should be coordinated so that the granules can not fall through the openings in a dry state. In any case, contact of the granules with the food must be avoided.
  • FIG. 5 shows a third embodiment of the present invention.
  • the absorbent pad 1 according to the invention has two film layers 2, 3, each with a three-dimensional structure.
  • the absorbent layer 7 is coated in the embodiment shown here both at the top and at the bottom with a nonwoven 12. This fleece does not hinder the permeability to the liquid to be absorbed, but improves the closing action of the openings 6 as soon as pressure is applied to the absorbent pad 1. If pressure is exerted on the absorbent pad 1, for example in the direction of the absorption layer 7, the bottom 5 of the depression comes into contact with the opening 6 with the fleece 12, whereby the opening 6 closes immediately. '
  • FIG. 3 shows a cross section through a depression 4 with an opening 6.
  • the depression 4 runs conically inwards.
  • the opening 6 is located in the embodiment shown here at the bottom of the recess.
  • FIG. 6 shows a further embodiment of a suction pad 1 according to the invention with two three-dimensional surface-structured cover layers 2, 3 in a side view partially shown.
  • the absorbent layer 7 in this example, a substantially flat top and bottom, ie, the space between the depressions 4 does not contribute to the absorption.
  • the absorption layer 7 consists of fibers 8, which lie in the manner of a pulp layer or in the manner of a fleece between the depressions 4.

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Saugeinlage (1), insbesondere eine absorbierende Saugeinlage für Lebensmittelverpackungen aus einer oberen Abdecklage (2), einer unteren Abdecklage (3) sowie einer zwischen den Abdecklagen (2, 3) befindlichen Absorptionslage (7). Ein weiterer Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Verfahren zur Herstellung der Saugeinlage (1) sowie deren Verwendung als Laminat-Einlage für Lebensmittelverpackungen. Gemäß der Erfindung wird vorgeschlagen, dass mindestens eine der beiden Abdecklagen (2, 3) eine Folie darstellt und eine dreidimensionale Struktur aufweist und für Flüssigkeit durchlässige Öffnungen (6) hat, und dass die Saugeinlage (7) an ihren Außenkanten wenigstens teilweise verschlossen ist. In Bezug auf das Verfahren zur Herstellung der Saugeinlage wird u.a. vorgeschlagen, dass eine Absorptionslage, die Sauggröße aufweist, beidseitig mit Abdecklagen (2, 3) bedeckt wird, wobei die obere Abdecklage (2) aus einem wasserundurchlässigen Material besteht und eine dreidimensionale Struktur aufweist, und die Abdecklagen (2, 3) thermisch oder durch Druck an ihren Außenkanten wenigstens teilweise verschlossen werden.

Description

"Saugeinlage für Lebensmittelverpackungen"
Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist eine Saugeinlage, insbesondere eine absorbierende Saugeinlage für Lebensmittelverpackungen aus einer oberen Abdecklage, einer unteren Abdecklage sowie einer zwischen den Abdecklagen befindlichen Absorptionslage. Ein weiterer Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Verfahren zur Herstellung der Saugeinlage sowie dessen Verwendung als Laminat-Einlage für Lebensmittelverpackungen.
Laminat-Einlagen für Lebensmittelverpackungen sind bekannt. Diese dienen dazu, eine saubere Trennung zwischen dem Lebensmittel, insbesondere Frischfleisch, aus dem Fleischsaft austreten kann, und der Verpackung zu gewährleisten. Die bekannten Laminat- Einlagen enthalten eine Absorptionslage, welche in der Regel einen superabsorbierenden Kunststoff enthält, um die austretenden Flüssigkeiten zu absorbieren, in ein Gel umzuwandeln und im Inneren der Laminat-Einlage festzuhalten. In der WO 90/03320 wird eine Einlage für Fleisch- und Geflügelprodukte beschrieben, in welche ein Absorber eingearbeitet ist. Der Absorber umfasst obere und untere Lagen aus Kunststoff, wobei mindestens eine perforiert ist, und eine Zwischenlage, die zwischen den beiden anderen Schichten angeordnet ist. Die mittlere Absorberschicht enthält eine Vielzahl von ungerichteten und sich überlagernden Fasern aus Absorptionsmaterial, welches darin verteilte Granulate aus Superabsorber enthält. Die Granulate werden innerhalb dieser Schicht von den Fasermaterialien gegen Verschieben und Verrutschen gehalten und bleiben auch in dieser Position, selbst wenn die Flüssigkeit absorbiert wurde. Die oberen und unteren Lagen aus Kunststofffilm sind zumindest entlang ihrer sich gegenüberliegenden Kanten teilweise miteinander verbunden, um die Absorberschicht zwischen den oberen und unteren Lagen zu halten.
In der deutschen Patentanmeldung 103 01 171 A1 wird eine weitere absorbierende Laminat- Einlage für Lebensmittelverpackungen, insbesondere Fleischverpackungen, offenbart. Die Einlage besteht aus zwei Folienlagen aus einem thermoplastischen Material, von denen wenigstens die obere Folienlage perforiert ist, und aus einer zwischen den Folienlagen befindlichen Absorptionslage, die im Wesentlichen aus ungeordnet gelegten Zellstofffasem mit Partikeln aus superabsorbierendem Material besteht. Die Perforationen konvergieren von außen zum Inneren der Laminat-Einlage. Am Grund der Perforation ist die Zellstoff- Faserlage stark verdichtet, die Zellstofffasern sind am Grund der Perforation bindemittelfrei durch Druck fusioniert.
Üblicherweise liegt das Frischfleisch unter Zwischenlage der Saugeinlage auf einem Tablett, einer SB-Fleischschale oder einem so genannten Tray. Die Saugeinlage hat die Aufgabe, die Flüssigkeit aufzunehmen, die ohne Druck und Absaugkräfte aus dem Fleisch austritt. Das Fleisch soll aber nicht aktiv ausgesogen werden, da es sonst austrocknet und sich gefrierbrandähnliche Fehlstellen bilden . Auf der anderen Seite soll auch jedes Austreten der Flüssigkeit und Absorbtionsmaterial aus der Einlage in Richtung Frischfleisch bzw. gelagertes Gut vermieden werden.
Die aus dem Stand der Technik bekannten Saugeinlagen zeigen vielfach den Nachteil,
• dass die aus dem Frischfleisch austretende Flüssigkeit aufgrund ihrer Zusammensetzung mehr oder weniger schlecht absorbiert wird,
• dass die Perforationsöffnungen in der Abdeckfolie sich durch den Fleischsaft sehr schnell verstopfen, • dass das Fleisch die Eintrittsöffnungen für den Fleischsaft bei glatter Oberfläche dicht abdeckt und somit ein Absorbieren stark behindert und/oder verhindert,
• dass bedingt durch offene Schnittkanten keine superabsorbierenden Granulate eingesetzt werden können,
• dass der Gewichtsdruck, den das Fleisch beim Aufliegen auf der Einlage auf diese ausübt, dazu führt, dass an diesen aufliegenden Stellen mehr Flüssigkeit absorbiert wird (sogenannter Dochteffekt), als dies der Fall sein würde, wenn das Fleisch „drucklos" mit dem Saugkörper der Einlage in Kontakt wäre, so dass es leicht zum Austrocknen des Fleisches kommen kann.
Der vorliegenden Erfindung liegt somit die Aufgabe zugrunde, Saugeinlagen zur Verfügung zu stellen die diese üblichen Probleme lösen, die insbesondere als Einlagen für Lebensmittelverpackungen geeignet sind, welche aus Lebensmitteln wie Frischfleisch, Fisch, Geflügel, und Früchten austretende Flüssigkeiten absorbieren, so dass die Lebensmittel nicht in der austretenden Flüssigkeit liegen, dass aber auch vermieden wird, dass mehr als die ohne Gewichtsdruck austretende Flüssigkeit absorbiert wird, was zu einem Austrocknen des Lebensmittels führen würde. Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist somit insbesondere eine Saugeinlage der eingangs genannten Art zur Verfügung zu steilen, welche Flüssigkeit unabhängig vom Gewichtsdruck der Ware absorbiert, die aber an den Punkten, auf denen das Lebensmittel bzw. das Fleisch direkt aufliegt, nur die selbstständig freiwerdende Flüssigkeit absorbiert. Ein aktives Entwässern des Fleisches soll konstruktiv verhindert, sowie die sichere Handhabung der superabsorberbierenden Granulate konstruktiv gewährleistet werden.
Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist demgemäß eine Saugeinlage aus einer oberen Abdecklage und einer unteren Abdecklage sowie einer zwischen den Abdecklagen angeordneten Absorptionslage, die dadurch gekennzeichnet ist, dass mindestens eine der beiden Abdecklagen eine dreidimensionale Struktur und für Flüssigkeit durchlässige Öffnungen aufweist, und dass die Saugeinlage an ihren Außenkanten wenigstens teilweise verschlossen ist.
Die erfindungsgemäße Saugeinlage hat den Vorteil, dass die auf dieser Einlage aufliegenden Lebensmittel vor allem auf Bereichen aufliegen und derart Gewichtsdruck ausüben, die in Richtung Lebensmittel bzw. auszulegendes Gut hervorstehen, die also erhaben ausgestaltet sind. Die austretende Flüssigkeit kann durch die durchlässigen Öffnungen in Richtung Absorptionslage eintreten und wird von dieser dann erst absorbiert. Vorzugsweise wird die Abdecklage derart ausgesteift, dass sie den Gewichtsdruck des Fleisches ein Maximum an Stabilität gegen Verformung entgegensetzt.
In einer möglichen Ausführungsform der vorliegenden Erfindung ist die obere Abdecklage eine Folie. Die dreidimensionale Struktur ist in der Abdecklage vorzugsweise derart ausgebildet, dass die Folie Einsenkungen aufweist, die nach innen hineingerichtet sind. Diese können nach innen hin konisch oder pyramidal zulaufen. In dieser Ausführungsform befinden sich die für Flüssigkeit durchlässigen Öffnungen am Boden der Einsenkungen, d.h. den Abschnitten der dreidimensionalen Struktur, die der Absorptionslage am nächsten sind. Die Öffnungen können sich im Boden in der Mitte oder am Rand befinden. Vorzugsweise haben die Öffnungen die Form von Schlitzen oder sind kleine punktförmige Öffnungen. Diese Ausführungsform hat den Vorteil, dass sich, wenn Lebensmittel wie Fleisch auf der Saugeinlage aufliegen, die austretende Flüssigkeit in den Einsenkungen sammeln und durch die durchlässigen Öffnungen am Boden dieser Einsenkungen in die Absorptionslage eintreten kann. An den Stellen, an denen das Lebensmittel voll auf der Saugeinlage aufliegt, also auf diese Druck ausübt, der so groß ist, dass sich die Folie deformiert, stauchen sich diese dreidimensionalen Strukturen punktuell zusammen, was gleichzeitig zur Folge hat, dass sich die für Flüssigkeit durchlässigen Öffnungen ähnlich einer Ventillippe verschließen. Für das zu lagernde Lebensmittel hat diese Ausgestaltung den Vorteil, dass ohne Druck auslaufende Flüssigkeit sofort absorbiert wird, während in Bereichen mit großer Druckausübung auf die Saugeinlage sich die Öffnungen verschließen, so dass keine weitere nennenswerte Flüssigkeit mehr absorbiert wird. Logischer weise entweicht dann aus einer so punktuell abgedeckten Oberfläche auch keine Produktflüssigkeit mehr. Damit ist in diesen angenäherten Bereichen, also dort wo das Fleisch sehr nahe an dem Saugkern anliegt und wo es üblicher Weise bei einer einfach perforierten Folie zu einer aktiven Entwässerung kommen kann, keine Öffnung mehr vorhanden, bzw. diese sehr weit verkleinert. Weiterhin wird durch den Verschluss der Öffnung ein migrieren von Bestandteilen aus dem Saugkern heraus in Richtung des Fleisch extrem minimiert bzw. sogar verhindert.
Die obere Abdecklage ist vorzugsweise ausgewählt aus einem dehnbaren und/oder thermisch verformbaren und in Form von Folien verfügbaren Material, vorzugsweise aus einem thermoplastischen Kunststoff. Derartige Kunststoffmaterialien können Polyolefine, wie z.B. Polyethylen mit hoher, mittlerer oder niedriger Dichte, Polypropylen, mit hoher, mittlerer oder niedriger Dichte, Polyethylenterephthalat, diverse Copolymere aus diesen Materialien oder auch Coextrudate aus diesen Materialien sein. Ebenfalls geeignet und gut verarbeitbar sind biologisch abbaubare Folien.
Die obere Abdecklage ist vorzugsweise an der dem Lebensmittel zugewandten Seite der erfindungsgemäßen Saugeinlage angeordnet. Diese Seite wird im Folgenden als Oberseite bezeichnet.
Die auf der Unterseite der Saugeinlage angeordnete untere Abdecklage, d.h. die auf der dem Lebensmittel abgewandten Seite angeordnet ist, kann aus einem beliebigen Material bestehen, das eine abdeckende Eigenschaft aufweist. Vorzugsweise besteht diese weitere Folienlage an der Unterseite der Saugeinlage aus dem gleichen Material wie die Folienlage auf der Oberseite oder aus einem vliesartigen Material auf Kunststoffbasis oder auf Cellulosebasis.
Für verschiedene Anwendungen, z.B. vorkonfektionierte Einzelpads für die Fleischschalen, hat es sich von Vorteil erwiesen, beide Oberflächen mit der gleichen modifizierten Folie zu versehen. Dadurch, dass beide Oberflächen gleich beschaffen sind, entfällt ein zeitaufwendiges orientieren der Produkte beim Einlegen in die Verpackung. Die beiden Folienlagen sind erfindungsgemäß an ihren Außenkanten mindestens teilweise verschlossen. Vorzugsweise sind sie entlang der Außenkanten miteinander verbunden. Eine solche Ausgestaltung verhindert, dass Material aus der Absorptionslage seitwärts heraustritt und mit dem Lebensmittel in Kontakt kommt. In einer möglichen Ausgestaltung sind nur die Folienlagen miteinander verbunden, vorzugsweise miteinander verschweißt, ohne die Absorptionslage mit zu erfassen. In dieser Ausgestaltung ist die Absorptionslage quasi vollständig von den beiden Folienlagen umhüllt. In dieser Ausgestaltung wird ein relativ weiches Produkt erhalten, das auch innerhalb der Folienumhüllung verrutschen kann.
In einer weiteren Ausführungsform werden die Kanten der Absorptionslage beim Verbinden der Folienlagen miterfasst. Dadurch wird ein relativ hartes und festes Produkt erhalten, da die Absorptionslage nicht innerhalb der Umhüllung verrutschen kann.
In einer weitern Ausführung werden die Schichten zusätzlich mittels Klebstoffen wie Hotmelt, Kaltleim usw. mit einander flächig fest verbunden. Es entsteht ein relativ steifes Produkt mit zumindest teilweise verschlossen und versiegelten Randbereichen, wobei das Produkt selber einen Sandwich-Charakter aufweist.
Die Absorptionslage, die zwischen den beiden Folienlagen angeordnet ist, ist vorzugsweise aus einem vliesartigen oder gewebeartigen Material auf Kunststoff- oder Zellstoffbasis ausgewählt. Gut absorbierende Vliesmaterialien auf Zellstoffbasis sind bevorzugt. Als besonders geeignete Absorptionslagen haben sich so genannte Airlaid-Vliese oder Tissuepapiere erwiesen. Zur Erhöhung der Absorptionskapazität der Absorptionslage sind in die Absorptionsmaterialien vorzugsweise superabsorbierende Materialien eingearbeitet. Diese superabsorbierenden Materialien sind besonders bevorzugt homogen innerhalb der Absorptionslage verteilt, so dass eine gleichmäßige Aufnahme der Flüssigkeit gewährleistet ist. Werden Airlaid-Vliese in Kombination mit superabsorbierenden Materialien als Absorptionslage eingesetzt, so werden diese Superabsorber in der Regel direkt mit den Ausgangsfasern für das Airlaid-Verfahren vermischt, so dass die Superabsorber auch gleichzeitig von den Fasern im Airlaid-Vlies gehalten werden. Die superabsorbierenden Materialien können aus beliebigen Superabsorbern ausgewählt werden, üblicherweise werden sie ausgewählt aus Polymeren auf Basis von vernetzter Polyacrylsäure, Carboxymetylcellulose (CMC), Pektinen oder Gelatinen. In einer weiteren Ausgestaltung werden zur Erhöhung der Absorptionskapazität in der Absorptionslage, schichtweise zwischen Lagen von Tissuepapieren oder Vliesen superabsorbierende Materialien eingestreut bzw. eingeklebt.
Die Absorptionslage kann auch Substanzen enthalten, die unter Einwirkung von Wasser Kohlendioxid erzeugen, insbesondere ein Gemisch aus Carbonaten und Säuren, wie Carbonat oder Bicarbonat und Zitronensäure. Es können auch Additive enthalten sein, die Sauerstoff und/oder Geruchsstoffe absorbieren und/oder das Wachstum von Bakterien und/oder Schimmelpilzen hemmen.
In einer weiteren Ausgestaltung der vorliegenden Erfindung sind ober- und unterhalb der Absorptionslage noch ein oder mehrere Vliesgewebe oder ähnliche Lagen angeordnet, oder die Absorptionslage ist mit solchen Geweben beschichtet. Durch diese Gewebe wird die Absperrwirkung, wenn auf die Saugeinlage Druck ausgeübt wird, erheblich verbessert.
Die Saugeinlagen können als einzelne Einlagen konfektioniert werden oder in Form eines ein- oder mehrreihigen Produktstranges vorliegen, wobei die einzelnen Saugeinlagen durch Perforierungen oder andere Schwächungen miteinander verbunden sind. In einer weiteren Ausgestaltung dieser Ausführungsform wird der Produktstrang in einer Verpackung Zickzack- förmig gelegt, wobei die Enden der Saugeinlagen jeweils miteinander verbunden sind.
Ein weiterer Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Verfahren zur Herstellung einer Saugeinlage, in welchem eine Absorptionslage, die Sauggröße aufweist, beidseitig mit Abdecklagen bedeckt wird, wobei die obere Abdecklage aus einem wasserundurchlässigen Material besteht und eine dreidimensionale Struktur aufweist, und die Abdecklagen thermisch oder durch Druck an ihren Außenkanten wenigstens teilweise verschlossen werden.
In einem möglichen weiteren Verfahren zur Herstellung der erfindungsgemäßen Saugeinlage wird eine Absorptionslage, die Sauggröße aufweist, beidseitig mit Folienlagen bedeckt, die obere Abdecklagelage wird mit der 3-dimensionalen Strukturierung versehen, und die Abdecklagen werden thermisch oder durch Druck an ihren Außenkanten wenigstens teilweise verschlossen.
Vorzugsweise werden in einem ersten Verfahrensschritt die Absorptionslagen hergestellt und auf Sauggröße zugeschnitten. Anschließend erfolgt die Zufuhr der Abdecklagen für die
Oberseite und die Rückseite der Saugeinlage. Sofern nicht mit einer vorstrukturierten Abdecklage gearbeitet wird, wird in den nachfolgenden Verfahrensschritten auf die Oberseite und ggf. auch auf die Rückseite die dreidimensionale Strukturierung der Folie aufgebracht und die Außenkanten werden miteinander verbunden, vorzugsweise miteinander verschweißt. Das Strukturieren der Folien kann thermisch und/oder durch mechanische Dehnung erfolgen. In einer möglichen Ausgestaltung wird die bereits aus drei Lagen bestehende Vorstufe der Saugeinlage durch eine weitere Lage geführt, wobei mindestens eine der Walzen als Prägewalze ausgebildet ist, so dass in das Folienmaterial die Einsenkungen nach unten eingedrückt werden. Das Einbringen der Öffnungen kann in an sich bekannter Weise durch übliche Schneidwerkzeuge, als Modifikation an der Prägung oder mittels Kalt- bzw Heißnadelung oder punktuellem Überdehnen der Folie erfolgen. In einer bevorzugten Ausgestaltung weisen die bei der Strukturierung vorzugsweise eingesetzten Prägewalzen an ihrer Struktur Schneidkanten auf, die in die Folien beim Formen gleichzeitig Öffnungen in der gewünschten Größe und Form erzeugen.
Wie bereits oben beschrieben können die einzelnen Saugeinlagen in Form von Produktsträngen vorliegen. Das Verbinden des einzelnen Saugeinlagen zu Produktsträngen kann mittels thermischer oder mechanischer Siegelverfahren oder mittel Haftklebstoffen erfolgt.
In einem abschließenden Schritt können die Produktstränge zu Rollen oder Spulen aufgewickelt werden. Eine weitere Darbietungsform ist der bandgelegte Materialstapel.
Die erfindungsgemäße Saugeinlage kann, wie bereits beschrieben, für Lebensmittelverpackungen, insbesondere für Frischfleisch, Seafood, Geflügel und Früchte verwendet werden. Sie dienen in erster Linie für die Einlage in Schalen aus flüssigkeitsundurchlässigem Kunststoff, in die eine erfindungsgemäße Saugeinlage entweder lose eingelegt, eingesiegelt oder eingeklebt werden kann. Weiterhin eignet Sie sich in großen Abmessungen als Saugeinlage für große Transportverpackung wie z.B. Lufttransportbehälter für Seafood, Fleisch, Geflügel und Früchten.
Ausführungsbeispiele der vorliegenden Erfindung werden nachfolgend anhand der Zeichnungen beschrieben. Es zeigen:
Figur 1 eine Seitenansicht einer erfindungsgemäßen ersten Ausführungsform,
Figur 2 eine Seitenansicht einer weiteren Ausführungsform, Figur 3 einen Querschnitt durch eine Einsenkung,
Figur 4 eine Draufsicht auf eine Einsenkung,
Figur 5 die Seitenansicht einer dritten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung und
Figur 6 die Seitenansicht einer vierten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung.
In Figur 1 und den Figuren 3 und 4 ist eine Saugeinlage 1 dargestellt, die eine obere Folienlage 2 und eine untere Folienlage 3 aufweist. Die obere Folienlage 2 zeigt eine dreidimensionale Struktur, bei welcher die Folie eine Vielzahl gleichmäßig verteilter Einsenkungen 4 nach innen hinein aufweist. In der hier dargestellten Ausführungsform laufen die Wände 4a der Einsenkungen 4 nach innen hin konisch zu. Am flachen Boden 5 der Einsenkungen 4 befinden sich Öffnungen 6, durch welche die zu absorbierende Flüssigkeit in Richtung Absorptionslage 7 hindurch tritt. Die Öffnungen 6 sind Schlitze, da sich derartige Schlitze bereits bei einem geringen Stauchen der Folie 2 schließen. Die Schlitze befinden sich gemäß Figuren 3 und 4 nahe des Randes des Bodens 5.
Die Absorptionslage 7 weist hier als gestrichelt dargestellt ungerichtete Fasern 8 auf sowie Granulat 9 aus superabsorbierendem Material.
In der Ausführungsform gemäß Figur 1 und Figur 3 ist die untere Folienlage 3 glatt, d.h. unstrukturiert, also eben, oder anders formuliert: zweidimensional. Die obere und die untere Folienlagen 2 und 3 sind in der in Figur 2 dargestellten Ausführungsform miteinander verbunden, ohne dass die Absorptionslage 7 miterfasst ist. Die Folienlagen 2 und 3 bilden für die Absorptionslage 7 eine Umhüllung, in der die Absorptionslage je nach Größe der Umhüllung auch verrutschen kann. So wird ein relativ weiches Produkt erhalten.
In Figur 2 ist eine weitere Ausführungsform der erfindungsgemäßen Saugeinlage 1 dargestellt. Die Saugeinlage weist wiederum eine obere Folienlage 2 und eine untere Folienlage 3 auf. In der hier dargestellten Ausführungsform sind beide Folienlagen 2, 3 dreidimensional strukturiert. Sie weisen beide nach innen laufende Einsenkungen 4 auf, in deren Böden 5 sich die vorzugsweise schlitzförmigen Öffnungen 6 für die zu absorbierende Flüssigkeit befinden. In der in Figur 1 dargestellten Ausführungsform sind die Folienlagen 2, 3 an ihren Außenkanten 10 derart miteinander verbunden, dass auch die Außenkante 11 der Absorptionslage 7 miterfasst ist. In dieser Ausgestaltung ist die Absorptionslage 7 nahezu rutschfest in den beiden Folienlagen 2, 3 eingefasst. Die in Figur 2 dargestellte Ausführungsform, in der sowohl die obere Folienlage 2 als auch die untere Folienlage 3 dreidimensional strukturiert ist, hat den Vorteil, dass eine dickere Saugeinlage erhalten wird, welche wiederum ein größeres Stauvolumen aufweist, als eine gleiche Saugeinlage, mit nur einer strukturierten Seite. Das größere Stauvolumen hat nun zur Folge, dass geringe Mengen superabsorbierendes Material benötigt werden, da diese Materialien bei größerem Volumen auch mehr Flüssigkeit aufnehmen können.
Eine erfindungsgemäße Saugeinlage weist üblicherweise zwischen 3 und 25 Einsenkungen pro Quadratzentimeter auf, insbesondere zwischen 4 und 16 Einsenkungen. Die Öffnungen können in einem Winkel von 45 bis 180° geschlitzt werden, wobei vorzugsweise eine Größe von 0,01 bis 0,5 mm erhalten wird, vorzugsweise ist eine Größe zwischen 0,05 und 0,2mm. Die superabsorbierenden Materialien, sofern sie enthalten sind, werden in der Regel als Faser oder Granulate eingesetzt. Die Größe der Öffnungen und die Größe des Granulats des superabsorbierenden Materials sollten derart aufeinander abgestimmt sein, dass das Granulat in trockenem Zustand nicht durch die Öffnungen fallen kann. Auf jeden Fall muss ein Kontakt des Granulats mit dem Lebensmittel vermieden werden.
In Figur 5 ist eine dritte Ausführungsform der vorliegenden Erfindung dargestellt. Die erfindungsgemäße Saugeinlage 1 weist zwei Folienlagen 2, 3 mit jeweils dreidimensionaler Struktur auf. Die Absorptionslage 7 ist in der hier dargestellten Ausführungsform sowohl an dessen Oberseite als auch an dessen Unterseite mit einem Vlies 12 beschichtet. Dieses Vlies behindert die Durchlässigkeit für die zu absorbierende Flüssigkeit nicht, verbessert aber die Verschlusswirkung der Öffnungen 6, sobald auf die Saugeinlage 1 Druck ausgeübt wird. Wird auf die Saugeinlage 1 Druck ausgeübt, beispielsweise in Richtung der Absorptionslage 7, so kommt der Boden 5 der Einsenkung mit der Öffnung 6 mit dem Vlies 12 in Kontakt, wodurch sich die Öffnung 6 sofort schließt. '
In Figur 3 ist ein Querschnitt durch eine Einsenkung 4 mit einer Öffnung 6 dargestellt. Die Einsenkung 4 läuft nach innen hin konisch zu. Die Öffnung 6 befindet sich in der hier dargestellten Ausführungsform am Boden der Einsenkung. Ein weiterer Effekt ist zu beobachten, wenn das Volumen der Absorptionslage 7 infolge der Absorption von Flüssigkeit zunimmt, dass von innen her Druck auf die Öffnungen 6 ausgeübt wird, so dass es auch hier zu einem Verschluss dieser Öffnungen kommt. Auch in diesem Fall wird die Wirkung durch ein Vlies 12 verstärkt.
In Figur 6 ist eine weitere Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Saugeinlage 1 mit zwei dreidimensional oberflächenstrukturierten Abdecklagen 2, 3 in einer Seitenansicht bereichsweise dargestellt. Im Gegensatz zu den vorhergehenden Ausführungen weist die Absorptionslage 7 bei diesem Beispiel eine im wesentlichen ebene Ober- und Unterseite auf, d.h. der Raum zwischen den Einsenkungen 4 trägt nicht zur Absorption bei. Die Absorptionslage 7 besteht aus Fasern 8, die nach Art einer Zellstofflage bzw. nach Art eines Vlieses zwischen den Einsenkungen 4 liegen.
Bezugszeichenliste
1 Saugeinlage
2 Obere Folienlage
3 Untere Folienlage
4 Einsenkung
4a Wand der Einsenkung 4
5 Boden der Einsenkung
6 Öffnung, Schlitz
7 Absorptionslage
8 Faser
9 Superabsorbierendes Material
10 Außenkante der Folienlage 2, 3
11 Außenkante der Absorptionslage 7
12 Vlies

Claims

Patentansprüche
1. Saugeinlage (1) aus einer oberen Abdecklage (2) und einer weiteren unteren Abdecklage, (3) sowie einer zwischen der oberen und der unteren Lage befindlichen Flüssigkeitsabsorptionslage (7), dadurch gekennzeichnet, dass mindestens eine der beiden Abdecklagen (2, 3) eine Folie darstellt und eine dreidimensionale Struktur aufweist und für Flüssigkeit durchlässige Öffnungen (6) hat, und dass die Saugeinlage (7) an ihren Außenkanten wenigstens teilweise verschlossen ist.
2. Saugeinlage nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die dreidimensionale Struktur derart ausgebildet ist, dass die Folie zu der Absorptionslage hin Einsenkungen (4) aufweist.
3. Saugeinlage nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Einsenkungen (4) nach innen hinein konisch oder pyramidal zulaufen.
4. Saugeinlage nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Öffnungen (6) sich ausschließlich am Boden der Einsenkungen (4) befinden.
5. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 2 bis 4, dadurch gekennzeichnet, die Öffnungen (6) kurze Schlitze sind.
6. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeichnet, das die Herstellung der Öffnungen (6) mittels Kalt oder Heißnadelung oder punktuellem Überdehnen der Folie erfolgt
7. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die gewählte Abdecklage (2) ein thermoplastischem Kunststoff ist, der vorzugsweise auch dehnbar ist, insbesondere aus Polyethylen mit hoher, mittlere oder niederer Dichte, Polypropylen mit hoher, mittlerer oder niederer Dichte, Copolymere aus unterschiedlichen Polyolefinen, insbesondere aus Polyethylen und Polypropylen, Polyethylenterephthalat, Coextrudate aus den vorstehend genannten
Kunststoffmaterialien.
8. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, das die Folie biologisch abbaubar ist.
9. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die untere Abdecklage (3) aus dem gleichen Material besteht wie die obere Abdecklage (2) oder aus einem vliesartigen Material auf Kunststoff- oder
Cellulosebasis.
10. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Abdecklagen (2, 3) entlang der Aussenkanten (9, 10) miteinander verbunden sind.
11. Saugeinlage nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Verbindung der Abdecklagen Folienlagen (2, 3) auch die Absorptionslage (7) miterfasst.
12. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Absorptionslage (7) ausgewählt ist aus vliesartigem oder gewerbeartigem
Material auf Kunststoff- oder Cellulosebasis.
13. Saugeinlage nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass die Absorptionslage (7) ein Airlaid-Vlies oder ein Tissuepapier ist.
14. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass die Absorptionslage (7) superabsorbierende Materialien enthält.
15. Saugeinlage nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass die superabsorbierenden Materialien auf vernetzter Polyacrylsäure,
Carboxymetylcellulose, Pektinen oder Gelantinen basieren.
16. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 14 oder 15, dadurch gekennzeichnet, dass die Absorptionslage Zuschläge enthält, die unter Einwirkung von Wasser
Kohlendioxid erzeugen, insbesondere ein Gemisch aus Carbonaten und Säuren, wie
Carbonat oder Bicarbonat und Zitronensäure.
17. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 14 bis 16, dadurch gekennzeichnet, dass die Absorptionslage Zuschläge enthält, die die Sauerstoff und/oder Geruchsstoffe absorbieren und/oder das Wachstum von Bakterien und/oder Schimmelpilzen hemmen.
18. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 17, dadurch gekennzeichnet, dass die Absorptionslage ein- oder beidseitig mit Vlies oder Tissue beschichtet ist.
19. Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 18, dadurch gekennzeichnet, dass die Saugeinlage in Form eines ein- oder mehrreihiger Produktstranges vorliegt, wobei die einzelnen Saugeinlagen durch Perforierungen oder anderen Schwächungen miteinander verbunden sind.
20. Saugeinlage nach Anspruch 19, dadurch gekennzeichnet, dass die Produktkette in einer Verpackung Zickzack-förmig gelegt wird und die Enden miteinander verbunden sind.
21. Verfahren zur Herstellung einer Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 20, dadurch gekennzeichnet, dass eine Absorptionslage, die Sauggröße aufweist, beidseitig mit Abdecklagen (2, 3) bedeckt wird, wobei die obere Abdecklage (2) aus einem wasserundurchlässigen Material besteht und eine dreidimensionale Struktur aufweist, und die Abdecklagen (2, 3) thermisch oder durch Druck an ihren Außenkanten wenigstens teilweise verschlossen werden.
22 Verfahren zur Herstellung einer Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 20, dadurch gekennzeichnet, dass eine Absorptionslage, die Sauggröße aufweist, beidseitig mit Folienlagen (2, 3) bedeckt wird, die obere Abdecklagelage (2) mit der dreidimensionalen Strukturierung versehen wird, und die Abdecklagen (2, 3) thermisch oder durch Druck an ihren Außenkanten wenigstens teilweise verschlossen werden.
23. Verfahren nach Anspruch 21 oder 22, dadurch gekennzeichnet, dass die dreidimensionale Strukturierung thermisch oder mechanisch, d.h. mittel Dehnung, erfolgt.
24. Verfahren nach einem der Ansprüche 21 bis 23, dadurch gekennzeichnet, dass das Verbinden der Produktketten mittels thermischer oder mechanischer Siegelverfahren erfolgt.
25. Verfahren nach einem der Ansprüche 21 bis 23, dadurch gekennzeichnet, dass das Verbinden der Produktketten mittels Haftkebstoffen erfolgt.
26. Verfahren nach einem der Ansprüche 21 bis 23, dadurch gekennzeichnet, dass die Produktketten in Rollen oder Spulen aufgewickelt werden.
27. Verfahren nach einem der Ansprüche 21 bis 23, dadurch gekennzeichnet, dass die Produktkette zu einem Materialstapel bandgelegt wird.
28. Verwendung einer Saugeinlage nach einem der Ansprüche 1 bis 20 als Einlage für Lebensmittelverpackungen, insbesondere für Verpackungen für Fleisch-, Seafood,
Geflügelprodukte und Früchten.
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