UA129284U

UA129284U - ACID WASHING AND DISINFECTING MELKODEZ

Info

Publication number: UA129284U
Application number: UAU201804737U
Authority: UA
Inventors: Микола Михайлович Верхолюк; Руслан Андрійович Пеленьо
Original assignee: Львівський Національний Університет Ветеринарної Медицини Та Біотехнологій Імені С.З. Ґжицького
Priority date: 2018-04-27
Filing date: 2018-04-27
Publication date: 2018-10-25

Abstract

Кислотний мийно-дезінфікуючий засіб містить ортофосфатну кислоту, як дезінфектант - полігексаметиленбігуаніду гідрохлорид, інгібітор корозії - амоній азотнокислий та воду, при такому співвідношенні компонентів мас. %: ортофосфатна кислота30полігексаметиленбігуанід гідрохлориду2амоній азотнокислий5вода дистильованадо 100.Acid detergent contains orthophosphate, as a disinfectant - polyhexamethylenebiguanide hydrochloride, corrosion inhibitor - ammonium nitrate and water, with this ratio of components of the mass. %: orthophosphoric acid30 polyhexamethylenebiguanide hydrochloride2 ammonium nitric acid5water distilled up to 100.

Description

Корисна модель належить до ветеринарної медицини, зокрема ветеринарної мікробіології та санітарії а саме до кислотних мийно-дезінфікуючих засобів, і може бути використана у молочних господарствах різних форм власності для санітарної обробки доїльного устаткування та молочного інвентарю.The useful model belongs to veterinary medicine, in particular veterinary microbiology and sanitation, namely to acid detergents and disinfectants, and can be used in dairy farms of various forms of ownership for sanitizing milking equipment and dairy equipment.

Зберегти первісні біологічні властивості молока коров'ячого можливо лише за умови використання чистого доїльного устаткування та швидкого охолодження молока.Preserving the original biological properties of cow's milk is possible only under the condition of using clean milking equipment and rapid cooling of the milk.

На сьогоднішній день на молокопереробні заводи України від колективних господарствах надходить близько 12-15 95 молока екстра гатунком, яке повністю відповідає європейським вимогам щодо безпечності та якості. Основним показником, що знижує гатунок молока сирого коров'ячого, є загальне бактеріальне обсіменіння (КМАФАНМ). До 80 95 первинної мікрофлори молока сирого під час його одержання надходить з доїльного устаткування та молочного інвентарю, що відносить його до найбільш суттєвих джерел забруднення. Це свідчить про неефективну санітарну обробку доїльного устаткування та молочного інвентарю у господарствах з виробництва молока коров'ячого.To date, about 12-15 95 milk of extra grade, which fully meets European requirements for safety and quality, is delivered to milk processing plants of Ukraine from collective farms. The main indicator that reduces the grade of raw cow's milk is total bacterial insemination (KMAFANM). Up to 80,95 primary microflora of raw milk during its production comes from milking equipment and dairy equipment, which makes it one of the most significant sources of contamination. This indicates ineffective sanitary treatment of milking equipment and dairy equipment in farms producing cow's milk.

Відомі засоби (Моющее средство для обработки молочного оборудования, патент ВО 2129591; Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молочного оборудования, патентKnown means (Detergent for processing dairy equipment, patent VO 2129591; Detergent and disinfectant for processing dairy equipment, patent

ВО2165961;Моюще-дезинфицирующее средство, патент ВИ2214452; Моюще- дезинфицирующее средство, патент НИ2448735; Моющеєе средство для молочного оборудования (щмсо-5), патент ВО 2472851; моющее средство для обработки пищевого технологического оборудования, патент ВО 2517192; Моющее средство для очистки и дезинфекции пищевого оборудования, Моющее дезинфицирующее средство, патентVO2165961; Detergent-disinfectant, patent VI2214452; Detergent and disinfectant, patent NI2448735; Detergent for dairy equipment (shmso-5), patent VO 2472851; detergent for processing food technological equipment, patent VO 2517192; Detergent for cleaning and disinfection of food equipment, Detergent detergent, patent

ВО2533425; Мийно-дезинфікуючий засіб "МДР" для санітарної обробки молочного обладнання і посуду, патент України Ме 37203; Мийно-дезинфікуючий засіб "Сан-Актив", патент УкраїниVO2533425; Detergent-disinfectant "MDR" for sanitizing dairy equipment and dishes, patent of Ukraine Me 37203; Detergent-disinfectant "San-Active", patent of Ukraine

Ме107390; Засіб дезінфікуючий мийний, патент України Мо 115666) із мийними та дезінфікуючими властивостями використовують у харчовій промисловості, в тому числі для миття та обробки молочного обладнання.Me107390; Disinfectant detergent, Ukrainian patent Mo 115666) with detergent and disinfectant properties is used in the food industry, including for washing and processing dairy equipment.

Недоліками відомих способів є те, що деякі із них використовують лише як миючий засіб, інші - поєднують миючі та дезінфікуючи властивості, проте всі вищеперераховані засоби мають лужну реакцію і не здатні розчиняти молочні камені, які утворюються на внутрішніх поверхняхThe disadvantages of the known methods are that some of them are used only as a detergent, others combine cleaning and disinfecting properties, however, all of the above agents have an alkaline reaction and are not able to dissolve milk stones that form on the internal surfaces

Зо молочного обладнання, окрім того частина з перерахованих засобів містять небезпечні сполуки для довкілля та здоров'я людей.Of the dairy equipment, in addition, some of the listed products contain dangerous compounds for the environment and human health.

Відомі інші мийно-дезінфекційні засоби (Средство для очистки оборудования пищевой и перерабатьвающей промьшленности, патент НВО 2429287; Кислотное жидкое моющее средство для очистки пищевого оборудования, патент НО 2529318; Кислотний мийно-Other cleaning and disinfecting agents are known (Agent for cleaning food and processing industry equipment, patent NVO 2429287; Acidic liquid detergent for cleaning food equipment, patent NO 2529318; Acid detergent

З5 дезінфікуючий засіб "ТДС" для санітарної обробки доїльного устаткування та молочного інвентарю, патент України Мо 94570) на основі неорганічних та органічних кислот.З5 disinfectant "TDS" for sanitizing milking equipment and dairy equipment, patent of Ukraine Mo 94570) based on inorganic and organic acids.

Недоліком відомих засобів є те, що вони недостатньо ефективні при митті та дезобробці доїльного обладнання та молочного інвентарю.The disadvantage of the known means is that they are not effective enough when washing and disinfecting milking equipment and dairy equipment.

Найближчими аналогами до засобу, що заявляється, є засіб для очищення поверхонь (патент НО2226209), до складу якого входять ортофосфорна (21,0-23,0 95), азотна (11,0-13,0 95) та оксіетилідендифосфонова кислоти (2,5-3,5 95), неіоногенні ПАР (0,07-0,09 95), вода (до 100 95), а також мийно-дезінфікуючий засіб "Аргомол" (патент України Ме104955), який включає колоїдний розчин Аргентуму (0,2 95), бензалконію хлорид (1095), молочну кислоту (20 95), полігексаметиленгуанідин гідрохлорид (5 9о) та дистильовану воду (64,8 95).The closest analogues to the claimed agent are surface cleaners (patent HO2226209), which include orthophosphoric (21.0-23.0 95), nitric (11.0-13.0 95) and oxyethylidenediphosphonic acids (2 .5-3.5 95), nonionic surfactants (0.07-0.09 95), water (up to 100 95), as well as the detergent and disinfectant "Argomol" (patent of Ukraine Me104955), which includes a colloidal solution of Argentum ( 0.2 95), benzalkonium chloride (1095), lactic acid (20 95), polyhexamethyleneguanidine hydrochloride (5 9o) and distilled water (64.8 95).

Заявлений засіб і прототипи мають спільні суттєві ознаки, а саме включає ортофосфорну кислоту, поверхнево активну та дезінфікуючу речовину з групи гуанідинів та дистильовану воду.The claimed means and prototypes have common essential features, namely, it includes orthophosphoric acid, a surface-active and disinfectant substance from the group of guanidines, and distilled water.

Недоліками аналогів є те, що в першому випадку (патент КО 2226209) - це сильний кислотний засіб, який має добрі миючи властивості, проте він призначений для миття поверхонь, а не труб та гуми, тобто він може псувати обладнання та й є імовірність попадання його залишків у молоко; у другому випадку (патент України Мо 104955) засіб краще дезінфікує ніж миє.The disadvantages of analogs are that in the first case (patent KO 2226209) it is a strong acid agent that has good cleaning properties, but it is intended for washing surfaces, not pipes and rubber, that is, it can damage equipment and there is a possibility of getting into it residues in milk; in the second case (patent of Ukraine No. 104955), the product disinfects better than it cleans.

Запропонований кислотний мийно-дезінфікуючий засіб "Мілкодез" усуває недоліки прототипів та завдяки оптимальному поєднанню неорганічних речовин (ортофосфорної кислоти та азотнокислої солі) та високомолекулярних катіонних поверхнево-активних речовин групи гуанідинів високоефективний при застосування для миття та дезінфекції молочного обладнання та інвентарю.The proposed acidic detergent and disinfectant "Milkodez" eliminates the shortcomings of the prototypes and, thanks to the optimal combination of inorganic substances (orthophosphoric acid and nitric acid salt) and high-molecular cationic surface-active substances of the guanidine group, is highly effective when used for washing and disinfecting dairy equipment and inventory.

В основу корисної моделі поставлена задача розробити новий, більш ефективний та недорогий засіб на основі середньої кислоти у поєднанні із солями та дезінфікуючими речовинами для якісного миття, в тому числі для запобігання корозії металів, зокрема алюмінію,The basis of the useful model is the task of developing a new, more effective and inexpensive agent based on medium acid in combination with salts and disinfectants for high-quality washing, including for the prevention of corrosion of metals, in particular aluminum,

утворення або очищення від молочного каменю та дезінфекції молочного обладнання та інвентарю, безпечного для довкілля та здоров'я споживачів молока та молочних продуктів.formation or cleaning of milk stone and disinfection of dairy equipment and inventory, safe for the environment and health of consumers of milk and dairy products.

Технічний результат досягається тим, що кислотний мийно-дезінфікуючий засіб містить ортофосфатну кислоту та дистильовану воду, полігексаметиленбігуаніду гідрохлорид як дезінфектант та додатково містить інгібітор корозії - амонієву сіль азотної кислоти, при такому співвідношенні компонентів мас. бо: ортофосфатна кислота 30 полігексаметиленбігуаніду 2 гідрохлорид амоній азотнокислий 5 вода дистильована до 100.The technical result is achieved by the fact that the acidic detergent-disinfectant contains orthophosphoric acid and distilled water, polyhexamethylenebiguanide hydrochloride as a disinfectant and additionally contains a corrosion inhibitor - ammonium salt of nitric acid, with this ratio of components by mass. for: orthophosphate acid 30 polyhexamethylenebiguanide 2 ammonium nitrate hydrochloride 5 water distilled to 100.

Технічний результат обумовлений тим, що запропонований засіб поєднує в оптимальних концентраціях ортофосфатну кислоту, як миючу речовину та розчинник, інгібітор корозії металів, зокрема алюмінію, амонієву сіль азотної кислоти та сильний дезінфектант із властивостямиThe technical result is due to the fact that the proposed agent combines in optimal concentrations orthophosphate acid as a detergent and solvent, an inhibitor of corrosion of metals, in particular aluminum, ammonium salt of nitric acid and a strong disinfectant with properties

ПАР - полігексаметиленбігуаніду гідрохлорид.Surfactant - polyhexamethylenebiguanide hydrochloride.

У побутовій хімії ортофосфатна кислота використовується для пом'якшення води в миючих засобах, як відбілювач, засобах для видалення накипу, іржі, запобігання корозії металів. Як відомо, в процесі експлуатації доїльного устаткування на його поверхні, що контактує з молоком, поступово формується білково-жирова плівка, на ній адсорбуються мінеральні солі молока, води та лужних мийних засобів, при цьому утворюється різної щільності молочний камінь, який є місцем депонування мікроорганізмів. В свою чергу ортофосфатна кислота - це ефективний засіб для усунення молочного та водяного каменю з молокопроводів та доїльного обладнання, холодильників для зберігання молока тощо. Крім цього, ортофосфатна кислота є відносно безпечною для здоров'я, оскільки широко використовується у харчовій промисловості як антиоксидант та регулятор кислотності (Е338) у виробництві газованої води та для одержання солей, виготовлення печива, сухарів.In household chemistry, orthophosphate acid is used to soften water in detergents, as bleach, means for removing scale, rust, and preventing metal corrosion. As you know, during the operation of the milking equipment, a protein-fat film is gradually formed on its surface in contact with milk, mineral salts of milk, water and alkaline detergents are adsorbed on it, and at the same time, a milk stone of varying density is formed, which is a place for depositing microorganisms . In turn, orthophosphoric acid is an effective means of removing milk and water scale from milk ducts and milking equipment, milk storage refrigerators, etc. In addition, orthophosphate acid is relatively safe for health, as it is widely used in the food industry as an antioxidant and acidity regulator (E338) in the production of carbonated water and for obtaining salts, making cookies, crackers.

Найефективнішими інгібіторами кислотної корозії вважаються сполуки, до складу яких входять кисень, сірка або азот. Доступний та простий інгібітор, який дуже часто застосовується у складі кислотних мийно-дезінфікуючих засобів для захисту металу, є амоній азотнокислий.The most effective inhibitors of acid corrosion are compounds that include oxygen, sulfur, or nitrogen. Ammonium nitrate is an affordable and simple inhibitor that is very often used as part of acidic detergents and disinfectants for metal protection.

Амонієва сіль азотної кислоти або аміачна селітра широко використовується як азотовмісне добриво та для виготовлення вибухових речовин. Незважаючи на те, що аміачна селітра при нагріванні проявляє виражені окислювальні властивості, розчинена у воді їх втрачає. Амонієва сіль, як і циклічні та ациклічні аміни, проявляє антикорозійну дію по відношенню до металів.Ammonium salt of nitric acid or ammonium nitrate is widely used as a nitrogen-containing fertilizer and for the manufacture of explosives. Despite the fact that ammonium nitrate exhibits pronounced oxidizing properties when heated, it loses them when dissolved in water. Ammonium salt, like cyclic and acyclic amines, has an anticorrosive effect on metals.

Зокрема, амонієва сіль азотної кислоти рекомендована як інгібітор корозії у складі кислотнихIn particular, the ammonium salt of nitric acid is recommended as a corrosion inhibitor in the composition of acid

Зо мийних засобів для миття доїльного устаткування (Кривохижа Є.М. Вивчення дії кислотного мийного засобу з різними інгібіторами корозії на стан доїльного устаткування / Наукові доповідіFrom detergents for washing milking equipment (E.M. Kryvokhizha. Study of the effect of acid detergent with various corrosion inhibitors on the condition of milking equipment / Scientific reports

НУБІП. 2013-2 (38) пир/Лимли. прим. дом.па/е-іоитаїв/Ма/2013 2/13Кет. раї).NUBIP. 2013-2 (38) pyr/Lymly. approx. dom.pa/e-oiitaiv/Ma/2013 2/13Ket. paradise).

Полігексаметиленбігуаніду гідрохлорид належить до високомолекулярних катіонних поверхнево-активних речовин. Це полімер з високою розчинністю у воді, без запаху, кольору, значно менше токсичний та шкідливий, ніж інші дезінфектанти, які застосовують для людей і тварин у концентрації «1 95. Він має широкий спектр дії проти грампозитивних, грамнегативних бактерій, грибів, дріжджів та вірусів. Крім цього проявляє властивості поверхнево-активних речовин, а також є інгібітором корозії.Polyhexamethylene biguanide hydrochloride belongs to high molecular weight cationic surfactants. It is a polymer with high solubility in water, odorless, colorless, much less toxic and harmful than other disinfectants that are used for humans and animals at a concentration of "1 95. It has a wide range of action against gram-positive, gram-negative bacteria, fungi, yeasts and viruses In addition, it exhibits the properties of surface-active substances and is also a corrosion inhibitor.

Таким чином, запропонована у кислотному мийно-дезінфікуючому засобі, рекомендованому для санітарної обробки доїльного устаткування, композиція з ортгофосфатної кислоти, амонієвої солі азотної кислоти та полігексаметиленбігуаніду гідрохлориду в оптимально підібраних концентраціях, розчинених у дистильованій воді, ефективно усуває молочні та водяні камені, при цьому запобігає псуванню обладнання (металу, гуми та скла) та попереджує обсіменіння мікрофлорою молока.Thus, the composition of orthophosphate acid, ammonium salt of nitric acid and polyhexamethylenebiguanide hydrochloride in optimal concentrations dissolved in distilled water, proposed in an acid detergent and disinfectant recommended for the sanitary treatment of milking equipment, effectively removes milk and water stones, while preventing damage to equipment (metal, rubber and glass) and prevents contamination by milk microflora.

Отже, наведені інформаційні відомості пояснюють одержання технічного результату заявленого способу.So, the given information explains the obtaining of the technical result of the claimed method.

При проведенні патентно-інформаційного пошуку авторами і заявником знайдено технічні рішення (Средство для очистки поверхности, патент ВО 2226209 та Мийно-дезінфікуючий засіб "Аргомол", патент України Мо 104955), що містять найбільшу кількість суттєвих ознак, спільних із заявленим, і включають ортофосфорну кислоту, поверхнево-активну та дезінфікуючу речовину з групи гуанідинів та дистильовану воду.When conducting a patent information search, the authors and the applicant found technical solutions (Surface cleaning agent, patent VO 2226209 and Detergent-disinfectant "Argomol", patent of Ukraine Mo 104955), which contain the largest number of essential features common to the claimed one, and include orthophosphoric acid acid, surfactant and disinfectant from the group of guanidines and distilled water.

Однак, наявність зазначених, спільних з прототипами ознак недостатня для отримання технічного результату, який забезпечує заявлений засіб. Технічних рішень, які за сукупністю ознак повністю співпадають із заявленим засобом, заявником не виявлено.However, the presence of the specified features common to the prototypes is not enough to obtain the technical result that the claimed tool provides. The applicant did not find any technical solutions, which by the totality of features completely coincide with the claimed means.

Це дозволяє зробити висновок про відповідність заявленого технічного рішення критерію корисної моделі -"новизна".This allows us to conclude that the declared technical solution meets the criterion of a useful model - "novelty".

У патентній і науково-технічній інформації не знайдено технічних рішень, в яких були б описані відомості про ознаки, що відрізняють заявлений від прототипів і забезпечують досягнення технічного результату тим, що як дезінфектант використовують полігексаметиленбігуаніду гідрохлорид та засіб додатково містить інгібітор корозії - амонієву сіль азотної кислоти, при такому співвідношенні компонентів мас. Фо: ортофосфатна кислота 30 полігексаметиленбігуаніду 2 гідрохлорид амоній азотнокислий 5 вода дистильована до 100.In the patent and scientific and technical information, no technical solutions were found, which would describe information about the features that distinguish the claimed from the prototypes and ensure the achievement of the technical result by the fact that polyhexamethylene biguanide hydrochloride is used as a disinfectant and the agent additionally contains a corrosion inhibitor - ammonium salt of nitric acid , with this ratio of components by mass. Fo: orthophosphate acid 30 polyhexamethylenebiguanide 2 ammonium nitrate hydrochloride 5 water distilled to 100.

Заявлена корисна модель належить до ветеринарної медицини, зокрема ветеринарної мікробіології та санітарії а саме до кислотних мийно-дезінфікуючих засобів, і може бути використана у молочних господарствах різних форм власності для санітарної обробки доїльного устаткування та молочного інвентарю, а тому відповідає критерію корисної моделі - "промислова придатність".The declared useful model belongs to veterinary medicine, in particular veterinary microbiology and sanitation, namely to acid detergents and disinfectants, and can be used in dairy farms of various forms of ownership for sanitary processing of milking equipment and dairy equipment, and therefore meets the criterion of a useful model - "industrial suitability".

Таким чином, заявлене технічне рішення є новим, промислово придатним, тобто відповідає всім умовам патентоспроможності корисної моделі згідно з статтею 7 розділу ІЇ закону України "Про охорону прав на винаходи і корисні моделі" Мо 1771-ПІ-2000 р.Thus, the declared technical solution is new, industrially suitable, that is, it meets all the conditions of patentability of a utility model in accordance with Article 7 of Section II of the Law of Ukraine "On the Protection of Rights to Inventions and Utility Models" Mo 1771-PI-2000.

Заявлений засіб виготовляють наступним чином: у дистильованій воді розчиняють із дотриманням рекомендованих пропорцій ортофосфатну кислоту, амонієву сіль азотної кислоти та полігексаметиленбігуаніду гідрохлорид (Вантоцил 100 або Вантоцил ТО).The claimed product is made as follows: orthophosphate acid, ammonium salt of nitric acid and polyhexamethylene biguanide hydrochloride (Vantocyl 100 or Vantocil TO) are dissolved in distilled water in accordance with the recommended proportions.

Ефективність заявленого способу та його переваги перед прототипом підтверджені прикладом конкретного використання.The effectiveness of the claimed method and its advantages over the prototype are confirmed by an example of specific use.

В умовах лабораторії кафедри мікробіології та вірусології ЛНУВМБ ім. С.3. Гжицького випробувано різні концентрації складників кислотного мийно-дезінфікуючого засобу.In the conditions of the laboratory of the Department of Microbiology and Virology of LNUVMB named after P.3. Gzytsky tested various concentrations of the components of an acidic detergent and disinfectant.

Оптимальну концентрацію ортофосфатної кислоти у засобі підбирали, враховуючи здатність дослідних варіантів кислотного засобу розчиняти кальцію ортофосфат, оскільки саме він є основною складовою молочного каменю. Дослідження проводили за допомогою лабораторного способу визначення ефективної дії кислотних мийних засобів для санітарної обробки технологічного устаткування у молочній промисловості.The optimal concentration of orthophosphate acid in the agent was selected, taking into account the ability of experimental variants of the acid agent to dissolve calcium orthophosphate, since it is the main component of milk stone. The research was carried out using a laboratory method of determining the effective action of acid detergents for sanitary treatment of technological equipment in the dairy industry.

Нами було приготовлено дослідні варіанти кислотного мийного засобу із вмістом ортофосфатної кислоти 20, 25, 30 і 35 95. Із даних варіантів у скляних колбах місткістю 250 смWe prepared experimental versions of an acid detergent with an orthophosphate acid content of 20, 25, 30 and 35 95. From these variants in glass flasks with a capacity of 250 cm

Зо готували 100 см розчину кислотного мийного засобу у концентрації 10 95. У цей розчин додавали сіль кальцію ортофосфату порціями по 200 мг з інтервалом 10-15 с до повного розчинення і визначали максимальну кількість грамів кальцію ортофосфату, що розчинялася протягом 3-5 хв. Ефективним для санітарної обробки доїльного устаткування є кислотний мийний засіб, у 100 см3 10 95 розчину якого розчиняється не менше 2,5 г кальцію ортофосфату протягом 5 хв. Найбільш ефективним є засіб, в якому розчиняється більше 3,0 г кальцію ортофосфату.100 ml of a solution of an acidic detergent with a concentration of 10 95 was prepared. Calcium orthophosphate salt was added to this solution in portions of 200 mg with an interval of 10-15 s until complete dissolution, and the maximum number of grams of calcium orthophosphate dissolved within 3-5 minutes was determined. Effective for sanitizing milking equipment is an acid detergent, in 100 cm3 of 10 95 solution of which at least 2.5 g of calcium orthophosphate is dissolved within 5 minutes. The most effective is the agent in which more than 3.0 g of calcium orthophosphate is dissolved.

Досліджено розчинність кальцію ортофосфату в 100 см3 10 95 розчинів дослідних варіантів кислотного засобу із різним вмістом ортофосфорної кислоти. Результати досліджень наведено у табл. 1.The solubility of calcium orthophosphate in 100 cm3 of 10 95 solutions of experimental variants of the acid agent with different content of orthophosphoric acid was studied. The results of the research are given in table. 1.

Таблиця 1Table 1

Розчинність кальцію ортофосфату в розчинах дослідних варіантів кислотного засобу, М ж т, п-5 засобі, 90 розчинилася, гSolubility of calcium orthophosphate in solutions of experimental variants of the acid agent, M zh t, p-5 agent, 90 dissolved, g

Як видно з табл. 1, дослідні варіанти Мо 1 і 2 є непридатними для створення кислотного засобу, оскільки розчинність кальцію ортофосфату в 100 см3 їх 10 95 розчинів була менша 2,5 г.As can be seen from the table. 1, experimental versions of Mo 1 and 2 are unsuitable for creating an acidic agent, since the solubility of calcium orthophosphate in 100 cm3 of their 10 95 solutions was less than 2.5 g.

Дана концентрація ортофосфатної кислоти не забезпечить ефективного руйнування молочного каменю при санітарній обробці доїльного устаткування.This concentration of orthophosphate acid will not ensure effective destruction of milk stone during sanitation of milking equipment.

Вміст у засобі 30 та 35 95 ортофосфатної кислоти є достатнім для руйнування молочного каменю на поверхнях доїльного обладнання. За концентрації 35 95 ортофосфатної кислоти дослідний варіант виявися найбільш ефективним у розчиненні кальцію ортофосфату. Зростання вмісту кислоти підвищує ефективність засобу, але й буде підвищувати корозійну дію на металеві деталі обладнання та вартість засобу.The content in means 30 and 35 95 of orthophosphate acid is sufficient for the destruction of milk stone on the surfaces of milking equipment. At a concentration of 35 95 orthophosphate acid, the experimental version turned out to be the most effective in dissolving calcium orthophosphate. Increasing the acid content increases the effectiveness of the agent, but will also increase the corrosive effect on metal parts of the equipment and the cost of the agent.

Тому найбільш оптимальним та ефективним для санітарної обробки обладнання є 30 95 вміст ортофосфатної кислоти у дослідному кислотному мийно-дезінфікуючому засобі.Therefore, the most optimal and effective for sanitary treatment of equipment is 30 95 content of orthophosphate acid in the experimental acid detergent and disinfectant.

Мийну здатність дослідних варіантів кислотного засобу визначали візуально лабораторним методом за властивістю робочих розчинів при температурі 70245 "С змивати штучно нанесене забруднення з поверхні скла в умовах напівавтоматичного миття доїльних апаратів. Результати досліджень наведено в табл. 2.The cleaning ability of experimental versions of the acid agent was determined visually by the laboratory method based on the property of working solutions at a temperature of 70-245 °C to wash off artificially applied contamination from the glass surface under the conditions of semi-automatic washing of milking machines. The results of the studies are shown in Table 2.

Таблиця 2Table 2

Мийна здатність 0,5 95 розчинів дослідних варіантів кислотного засобу, п-5Detergent capacity of 0.5 95 solutions of experimental variants of the acid agent, n-5

З табл. 2 видно, що добру мийну здатність, яка є необхідною для забезпечення ефективної санітарної обробки доїльного устаткування, проявляли розчини дослідних варіантів кислотного засобу Мо З і Мо 4.From the table 2, it can be seen that the solutions of experimental versions of the acidic agent Mo Z and Mo 4 showed good washing ability, which is necessary to ensure effective sanitary treatment of milking equipment.

Отже, для забезпечення належної мийної здатності (відмінна або добра) кислотного засобу для санітарної обробки доїльного устаткування вміст ортофосфатної кислоти повинен становити не менше 30 95.Therefore, in order to ensure the proper cleaning ability (excellent or good) of the acidic agent for the sanitary treatment of milking equipment, the content of orthophosphate acid should be at least 30 95.

Результати досліджень корозійної дії дослідних варіантів кислотного засобу на алюміній наведено в табл. 3.The results of studies of the corrosion effect of the experimental variants of the acidic agent on aluminum are given in the table. 3.

З табл. 3. видно, що розчини дослідних варіантів кислотного засобу проявляли високу корозійну дію на алюміній. Величина корозії у варіантів засобу Мо 1-Мо 4 була в 2,4-3,6 разу більша за норму. Швидкість корозії алюмінію аналогічно була більша у 2,2-3,3 разу при дослідженні варіантів Мо 1-Мо 4.From the table 3. it can be seen that the solutions of experimental versions of the acid agent exhibited a high corrosive effect on aluminum. The amount of corrosion in the variants Mo 1-Mo 4 was 2.4-3.6 times higher than the norm. Similarly, the corrosion rate of aluminum was 2.2-3.3 times greater when studying Mo 1-Mo 4 options.

Таблиця ЗTable C

Корозійна дія 0,5 95 розчинів дослідних варіантів кислотного мийно-дезінфікуючого засобу на алюміній, Мет, п-5 засобу кислоти, 90 рік год.Corrosive effect of 0.5 95 solutions of experimental versions of acid detergent and disinfectant on aluminum, Met, p-5 acid agent, 90 h.

Примітки: норма величини корозії «2,0 г/м - рік; швидкість корозії «12,0 мг/м -год.; 7 - реР, 05 - відносно засобу Мо 1Notes: the rate of corrosion "2.0 g/m - year; corrosion rate "12.0 mg/m -h; 7 - reP, 05 - relative to the tool Mo 1

З результатів досліджень видно, що 0,5 95 розчини дослідних варіантів кислотних засобівThe research results show that 0.5 95 solutions of experimental variants of acid agents

Зо проявляли значну корозійну активність на алюміній і не вкладаються у визначені нормативи.Zo showed significant corrosion activity on aluminum and do not fit into the specified standards.

Дані результати досліджень свідчать проте, що у склад кислотного мийного засобу необхідно вводити інгібітор корозії для зниження корозійної дії на алюміній.These research results indicate, however, that a corrosion inhibitor must be added to the composition of the acid detergent to reduce the corrosion effect on aluminum.

Нами було проведено вивчення корозійної дії дослідного варіанту кислотного засобу Мо З за вмісту різної концентрації інгібітору корозії амонію азотнокислого. Результати досліджень наведено в табл. 4.We conducted a study of the corrosion effect of the experimental version of the acid agent MoZ with the content of different concentrations of the corrosion inhibitor ammonium nitrate. The results of the research are given in table. 4.

Таблиця 4Table 4

Корозійна дія дослідного варіанту Ме З із різним вмістом інгібітора амонію азотнокислого на алюміній, Мат, п-5 - з - - з азотнокислий - 3; вода - до 100 азотнокислий - 4; вода - до 100 азотнокислий - 5; вода- до 100 азотнокислий - 6; вода - до 100The corrosion effect of the experimental version of MeZ with different contents of ammonium nitrate inhibitor on aluminum, Mat, n-5 - z - - z nitric acid - 3; water - up to 100 nitric acid - 4; water - up to 100 nitric acid - 5; water - up to 100 nitric acid - 6; water - up to 100

Примітки: норма величини корозії «2,0 г/м - рік; швидкість корозії «12,Омг/м -год.; " - р«:0,05 - відносно зразка Мо 1Notes: the rate of corrosion "2.0 g/m - year; corrosion rate "12.Omg/m -hour; " - p«:0.05 - relative to sample Mo 1

З табл. 4 видно, що додавання інгібітора амонію азотнокислого у дослідні варіанти кислотного засобу призводило до зменшення величини корозії алюмінію. При цьому залежно від вмісту інгібітора від З до 6 95 корозійна дія на алюміній зменшувалася від 1,5 до 2,9 разу (р-0,01), порівняно з дослідним варіантом засобу Мо З без інгібітора (табл. 3).From the table 4, it can be seen that the addition of an inhibitor of ammonium nitrate to experimental versions of the acid agent led to a decrease in the amount of aluminum corrosion. At the same time, depending on the content of the inhibitor from 3 to 6 95, the corrosion effect on aluminum decreased from 1.5 to 2.9 times (p-0.01), compared to the experimental version of the agent Mo 3 without an inhibitor (Table 3).

Вміст інгібіторів корозії у кислотних мийно-дезінфікуючих засобах, в основному, становить 4- 5 95. Тому, оптимальним буде додати амоній азотнокислий у кількості 5 95. Додавання інгібітора більше 5 95 у складі засобу є недоцільним, оскільки величини корозії зменшується несуттєво.The content of corrosion inhibitors in acid detergents and disinfectants is mainly 4-5 95. Therefore, it will be optimal to add ammonium nitrate in the amount of 5 95. Adding an inhibitor more than 5 95 in the composition of the product is impractical, since the amount of corrosion decreases insignificantly.

Полігексаметиленбігуаніду гідрохлорид (ПГМБ), інша назва Вантоцил, було вибрано як дезенфікуючу речовину кислотного мийного засобу. Вантоцил, як відомо, проявляє широкий спектр бактерицидної дії відносно мікроорганізмів; в низьких концентраціях ефективний відносно вегетативних форм грампозитивних і грамнегативних бактерій; проявляє швидкодіючу бактерицидну дію; зберігає активність в твердій воді і в присутності різних органічних забруднень; має широкий спектр віруліцидної дії; має неспецифічний механізм дії; відсутній розвиток резистентності мікроорганізмів до даної речовини. Також ПГМБ є нетоксичною речовиною; немає запаху; проявляє понижену корозійну дію; не пошкоджує матеріали з гуми, скла і кераміки; є стабільним та ефективно діє при рН 1-10 од. Полігексаметиленбігуаніду гідрохлорид на ринку продається у вигляді порошку "Вантоцил 100" (вміст діючою речовини більше 95 95) та 20 95 водного розчину "Вантоцил ТО". Для кислотного мийно-дезінфікуючого засобу ми вибрали 20 95 водний розчин ПГМБ.Polyhexamethylenebiguanide hydrochloride (PHMB), another name for Vantocil, was chosen as the disinfectant in the acidic detergent. Vantocil, as is known, exhibits a wide spectrum of bactericidal action against microorganisms; in low concentrations, it is effective against vegetative forms of gram-positive and gram-negative bacteria; exhibits a fast-acting bactericidal effect; retains activity in hard water and in the presence of various organic pollutants; has a wide spectrum of virucidal action; has a non-specific mechanism of action; there is no development of resistance of microorganisms to this substance. Also, PGMB is a non-toxic substance; no smell; shows a reduced corrosion effect; does not damage rubber, glass and ceramic materials; is stable and effective at a pH of 1-10 units. Polyhexamethylene biguanide hydrochloride is sold on the market in the form of powder "Vantocyl 100" (the content of the active substance is more than 95 95) and 20 95 aqueous solution "Vantocyl TO". For an acidic detergent and disinfectant, we chose a 20 95 aqueous solution of PGMB.

Було вивчено мінімальну бактерицидну концентрацію Вантоцилу на тест-культури мікроорганізмів. Дослідження проводили за експозиції 2, 5 та 15 хвилин, що відповідає миттю та дезінфекції молочного посуду, доїльних апаратів і охолоджувачів молока, доїльних залів і молокопроводів. Результати дослідження мінімальної бактерицидної концентрації Вантоцилу на тест-культуру Е. соїї наведено в табл. 5.The minimum bactericidal concentration of Vantocil on test cultures of microorganisms was studied. The research was carried out at exposures of 2, 5 and 15 minutes, which corresponds to the washing and disinfection of milk utensils, milking machines and milk coolers, milking parlors and milk pipelines. The results of the study of the minimum bactericidal concentration of Vantocil on the E. soybean test culture are given in table. 5.

Таблиця 5Table 5

Мінімальна бактерицидна концентрація Вантоцилу на тест-культуру Е. сої, п-5 мечя Ромедени нта ресени вслі ИThe minimum bactericidal concentration of Vantocil on the test culture of E. soya, p-5 of Romedena nta resena vsli I

Мо п/п | Розведення о, у експозиції о пк в ПО Ел ОО ПООООООЯ ПОН НО КОН 21 1170.17717171717171114288 | 77-17 11111711 81111198. 1020 1111-11-11 4117972 | 77707288. | /- 11711171 5 | 17928 | -/-/оббБго | 7/7 -117/ 17111171 6 1 7268088 17771717171711109571 1111-11-11 71113765. 177711111110265 | .- 17777171 8 1 пай 77770487 | 777-171 їїMo p/p | Breeding o, in exposition o pk in PO El OO POOOOOOYA MON NO KON 21 1170.17717171717171114288 | 77-17 11111711 81111198. 1020 1111-11-11 4117972 | 77707288. | /- 11711171 5 | 17928 | -/-/obbBgo | 7/7 -117/ 17111171 6 1 7268088 17771717171711109571 1111-11-11 71113765. 177711111110265 | .- 17777171 8 1 share 77770487 | 777-171 of her

9 | 77979 | -.ХГОбЩЯ ЇЇ -1171 11111711 ло 1 я1ло33 17777111 00968111 -11ї11111-1 1-0 лі 1124663 17777111 00691111 -1Ї1- 712 1 120248 | 77700493... |... - 1777-01 - 13 1128347. 17700352... |. - 17777171 714 136980 17777771 0021 Її 1-0 15 1 155660 | 7700б01799,.7474.4.ЙЦ ЇЇ. 716 1 177784 | 00128566. | - її - | - 717 | 12038998... боїв | 11711111 1-0 718 1 ї21343,9 1 00065659.7.7.7:(КЬ | щ-Х - (Її 777 - 719 | пРоВВ15 01 00046856.77..ДГ/ | - | - | - 20 | 14183350 | 0003346... | (- Її - | - 21 1 58ВБ67О 17 0002990.4.4.:Ц ЇЇ. 22 | 81996001 00017071 | (є | з | -9 | 77979 | -.HER PUBLICITY -1171 11111711 lo 1 i1lo33 17777111 00968111 -11ї11111-1 1-0 li 1124663 17777111 00691111 -1Ї1- 712 1 120248 | 77700493... |... - 1777-01 - 13 1128347. 17700352... |. - 17777171 714 136980 17777771 0021 Her 1-0 15 1 155660 | 7700b01799,.7474.4.ІІІІ. 716 1 177784 | 00128566. | - her - | - 717 | 12038998... battles | ( - Her - | - 21 1 58ВБ67О 17 0002990.4.4.:Ц HER. 22 | 81996001 00017071 | (is | with | -

Примітки: «як» - наявний ріст бактерій; «--» - відсутній рістNotes: "how" - existing bacterial growth; "--" - no growth

Як видно з табл. 5, бактерицидну активність Вантоцилу на тест-культуру Е. соїї спостерігали за розведення 1:58567, тобто, концентрації діючої речовини 0,002390 95, при експозиціях від 2 до 15 хвилин. При зменшенні концентрації дезінфектанту до 0,0017071 95 у розведенні 1:81996,0 виявляли ріст культури за експозиції 2 та 5 хвилин. Проте дана концентраціяAs can be seen from the table. 5, the bactericidal activity of Vantocil on the test culture of E. soy was observed at a dilution of 1:58567, i.e., a concentration of the active substance of 0.002390 95, with exposures from 2 to 15 minutes. When the concentration of the disinfectant was reduced to 0.0017071 95 in a dilution of 1:81996.0, culture growth was detected after exposure for 2 and 5 minutes. However, given the concentration

Вантоцилу інгібувала ріст Е. соїї протягом 15 хвилин. Подальше зниження концентрації розчинуVantocil inhibited the growth of E. soya within 15 minutes. Further decrease in the concentration of the solution

Вантоцилу призводило до росту тест-культури за усіх експозицій.Vantocil resulted in the growth of the test culture under all exposures.

Отже, мінімальна бактерицидна концентрація Вантоцилу, яка знищує тест-культуру Е. сої за експозиції від 2 до 15 хв, виявлена у розведенні 1 -.58567, що відповідає 0,002390 95 розчину досліджуваної речовини.So, the minimum bactericidal concentration of Vantocil, which destroys the test culture of E. soy after exposure from 2 to 15 minutes, was found in a dilution of 1 -.58567, which corresponds to 0.002390 95 solution of the substance under investigation.

Результати дослідження мінімальної бактерицидної концентрації Вантоцилу на тест- культуру Р. аегидіпоза наведено в табл. 6.The results of the study of the minimum bactericidal concentration of Vantocil on the test culture of R. aegidipoza are given in table. 6.

Таблиця 6Table 6

Мінімальна бактерицидна концентрація Вантоцилу на тест-культуру Р. Аегпидіпова, п-5 пи п ПО ЕТ: ПО ПО ОО НО ООН КО ННЯ НО о а 11170 17777777171111428817111111-1111111-11с1111- 8 11114698177711111111102о11111111-1111111-1Ї11111- 4 | л1и372 | 07288. | 777-111 -11ї11- 85 1 1и928 1777777711100520771711111111-11Ї11111-11Ї11111- 6 1 72688 1777777771110871111111111-1111111-1Ї11111- 718765 177711111010265 17771111 -1Ї11111- 8 152 1777711111110и877 11111111 -1Ї11111- 9 | 17379 | -(/нц 034 11111117 -111111Ї111111-1Ї11- 101 ллоз3М 17777711111100968 17111111 -11Ї11111- 111 7174663 17777711110069171111111111-1111111-11Ї11111- 12 | п2огЯЯ 17004994... -1Ї11111- 13 1 пе834,7 1777711110б03562/ 11111111 -11Ї11111- 14 | пзв980 | -/-:-/ бої ЇЇ 1111-00 | 75566,01.7777700б01799,.747.7....Й.ї7Й71717171-1111111-1Ї1111- 16 1 71:77784 | 0012856.474....СЯ/ |. 11111711 -1111Ї11111- 17 | 12038668, 00091827 17771111 11111111 18 | 21343,9, | 0006559.47...:КЧЬЇ.СУКМУ.ЦЮЯО- | 1/7 19 | ов | 0 0004685.7...:-:( | :(К- | /- | 7 - 1 14183350 1 0003346... 11111111 -11Ї11111- 21 1 5ВБЄЛО | 00023990,4744...:1...11яї111111яї 1111-11Minimum bactericidal concentration of vantocyl on test culture R. aegepidipov, P-5 PA POPT: along Oo Nati UN Knnya A. 11170 1770 17777777777777777111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 l1y372 | 07288. | 777-111 -111-85 1 1 1i928 177777777777771110052077111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 17379 | -(/нц 034 11111117 -111111Ї111111-1Ї11- 101 ллоз3М 17777711111100968 17111111 -11Ї11111- 111 7174663 17777711110069171111111111-1111111-11Ї11111- 12 | п2огЯЯ 17004994... -1Ї11111- 13 1 пе834,7 1777711110б03562/ 11111111 -11Ї11111- 14 | пзв980 | -/-:-/ HER battles 1111-00 | 75566,01.7777700b01799,.747.7....Й7Й71717171-1111111-1Ї1111- 16 1 71:77784 | 0012856.474....СЯ/ |. 11111711 -1111 - 17 | 12038668, 00091827 17771111 11111111 18 | 21343.9, | 0006559.47...:KCHYI.SUKMU.CYUYAO- | 1/7 19 | ov | 0 0004685.7...:-:( | :(K- | / - | 7 - 1 14183350 1 0003346... 11111111 -11Ї11111- 21 1 5WHITE | 00023990,4744...:1...11яй111111яй 1111-11

Примітки: «в» - наявний ріст бактерій; «-» - відсутній ріст (с;Notes: "in" - the presence of bacterial growth; "-" - no growth (c;

Як видно з табл. б, бактерицидну активність Вантоцилу на тест-культуру Р. аєгидіпоза спостерігали за розведення 1:41833,0 і менше (концентрація розчину 0,003346 95 і більше) при усіх експозиціях дослідження. При розведенні дезінфектанту 1:58567,0 та концентрації діючої речовини 0,002390 95 виявляли відсутність росту тест-культури лише за експозиції 15 хв. За розведення Вантоцилу 1:81996,0 і більше (концентрація розчину 0,0017071 95 і менше) спостерігали ріст тест-культури Р. аегидіповза.As can be seen from the table. b, the bactericidal activity of Vantocil on the test culture of R. aegidipoza was observed at a dilution of 1:41833.0 and less (solution concentration 0.003346 95 and more) at all exposures of the study. When the disinfectant was diluted 1:58567.0 and the concentration of the active substance was 0.002390 95, the absence of growth of the test culture was detected only after exposure for 15 minutes. When Vantocil was diluted 1:81996.0 or more (solution concentration 0.0017071 95 or less), the growth of the test culture of R. aegidipovza was observed.

Отже, мінімальна бактерицидна концентрація Вантоцилу, яка знищує тест-культуру Р. аєегидіпоза за експозиції від 2 до 15 хв, виявлена у розведенні 1:41833, що відповідає 0,003346 Фо розчину досліджуваної речовини.Therefore, the minimum bactericidal concentration of Vantocil, which destroys the test culture of R. ayeegidipos under exposure from 2 to 15 minutes, was found in a dilution of 1:41833, which corresponds to 0.003346 Fo of the solution of the substance under study.

Результати дослідження мінімальної бактерицидної концентрації Вантоцилу на тест- культуру 5. аштєиз наведено в табл. 7.The results of the study of the minimum bactericidal concentration of Vantocil on the test culture 5. ashteiz are given in the table. 7.

Таблиця 7Table 7

Мінімальна бактерицидна концентрація Вантоцилу на тест-культуру 5. ашгеийв, п-5 речовини, 96 11150 | 0072-11-11 - 2 | 170 | (1428 | 777 -11117171771111171- 1 - 9 | 198 | Б: ї7б2го ЇЇ. -11111711111111-1Ї1111- 4 | 1п372 | 0728... | Й -771717717171717171-1 11 - 5 | 11928 | -: б5Бго |. 7/7 4-17 11111 - 6 | 2688 | -:: 037 |. -111117171711111171-1 1111 - 7 | 13765 | щ-Х:Б 0бебБ6. |. -.117171717117171111171-1 111 - 8 | 5271 | 777087 ЇЇ 7777-1111 1111 - 9 | 17379 | -.( 0134 ЇЇ. 7777-1111 ло | тлоз3м | 0 бб0е68 ЇЇ -111111111111-1 1111 - 1 | тлавбб3 | боб ЇЇ -11111111111-1 11 - 12 | пеогяя | 004939,.4.4..4Ї.Й.С/.:--..1111717171717171-1Ї11- 13 | певзая | 003852. | Й -771771717171171 11111 14 | їпзб980 | 7 бб2ї Її 111 - | їп55660 | // 001799,.7474.4.Й.Й |... юк щЩщ| щЩ - | - 16 | 77784 | 0012856... | люк щЩ | - | - 17 | т1лоз38998| 2. 00091862 | 77777юк 1111-1111 | 1418335,0| 0003346 | --(: ее | зThe minimum bactericidal concentration of Vantocil on the test culture 5. ashgeiyv, n-5 substances, 96 11150 | 0072-11-11 - 2 | 170 | (1428 | 777 -11117171771111171- 1 - 9 | 198 | B: y7b2go ЯЙ. -11111711111111-1Ї1111- 4 | 1p372 | 0728... | Й -771717717171717171-1 11 - 5 | бго/Б: 11928 7 4-17 11111 - 6 | 2688 | -:: 037 |. -111117171711111171-1 1111 - 7 | 13765 | sh-X:B 0bebB6. |. -.117171717117171111171-1 111 - 8 | 527177Й77Й8 | 77 1111 1111 - 9 | 17379 | -.( 0134 HER. 7777-1111 lo | tloz3m | 0 bb0e68 HER -111111111111-1 1111 - 1 | tlavbb3 | bob HER -11111111111-1 11 - 12 | peogaya3 | 04.94 .4Y.Y.S/.:--..1111717171717171-1Y11- 13 | pevzaya | 003852. | Y -771771717171171 11111 14 | yipzb980 | 7 bb2y Her 111 - | yip55660 | // 001799.4.747YЙ.4 |... yuk shЩsh| shЩ - | - 16 | 77784 | 0012856... | hatch shЩ | - | - 17 | t1loz38998| 2. 00091862 | 77777yuk 1111-1111 | 1418335,0| 0003346 | --(: ее with

Примітки: «як» - наявний ріст бактерій; «-» - відсутній рістNotes: "how" - existing bacterial growth; "-" - no growth

Як видно з табл. 7, стосовно тест-культури 5. ацгеи5 бактерицидну дію Вантоцилу за розведення 1:10389,8 (концентрація 0,009182 95 діючої речовини) спостерігали лише при 15 експозиції 5 та 15 хвилин. Інгібування тест-культури за експозиції 2 хв спостерігали при розведенні Вантоцилу 1:3698,0 (концентрація розчину 0,0251 95).As can be seen from the table. 7, in relation to test culture 5. acgei5 bactericidal effect of Vantocil at a dilution of 1:10389.8 (concentration of 0.009182 95 active substance) was observed only at 15 exposures of 5 and 15 minutes. Inhibition of the test culture after exposure for 2 minutes was observed when Vantocil was diluted 1:3698.0 (concentration of the solution 0.0251 95).

Отже, мінімальною бактерицидною концентрацією Вантоцилу, яка інгібувала ріст тест- культури 5. ашгеиз від 2 до 15 хвилин дії, є 0,0251 95 розчин, тобто розведення дезінфектанту 1:3698,0. 20 На молочних фермах, в основному, робочі розчини мийно-дезінфікуючих засобів використовують у концентрації 0,5 95. Взявши до уваги дослідження мінімальної бактерицидної концентрації Вантоцилу, було визначено, що для забезпечення належної дезінфікуючої дії відносно Е. соїї вміст діючої речовини у кислотному засобі повинен становити не менше 0,5 95, відносно бактерій Р. Аегидіпоза-0,7 9о, а відносно культур 5. айгеив-5,1 9.So, the minimum bactericidal concentration of Vantocil, which inhibited the growth of the test culture 5. ashgeiz from 2 to 15 minutes of action, is 0.0251 95 solution, that is, a dilution of the disinfectant 1:3698.0. 20 On dairy farms, mainly, working solutions of detergents and disinfectants are used in a concentration of 0.5 95. Taking into account the study of the minimum bactericidal concentration of Vantocil, it was determined that to ensure the proper disinfecting effect against E. soy, the content of the active substance in the acid agent should be at least 0.5 95, in relation to bacteria R. Aegidipoza - 0.7 9o, and in relation to cultures 5. aigeiv - 5.1 9.

Проведенні дослідження за експозиція 2 хв. відповідають затраченому часу для миття та дезінфекції молочного посуду та інвентаря. Для санітарної обробки доїльних апаратів, охолоджувачів, доїльних залів і молокопроводів витрачають від 5 до 15-20 хв. Протягом цього часу концентрація діючої речовини відносно культур 5. айгеи5 у робочому розчині повинна становити 0,009182 95 (табл. 7), тобто у перерахунку концентрація Вантоцилу у нативному засобі (концентраті) повинна становити не менше 1,9 95.Conducting research for exposure of 2 min. correspond to the time spent on washing and disinfecting milk utensils and equipment. It takes from 5 to 15-20 minutes to sanitize milking machines, coolers, milking parlors and milk pipes. During this time, the concentration of the active substance relative to the cultures of 5. aigei5 in the working solution should be 0.009182 95 (Table 7), i.e., in conversion, the concentration of Vantocil in the native agent (concentrate) should be at least 1.9 95.

Отже, оптимальною концентрацією полігексаметиленбігуаніду гідрохлориду у концентрованому (нативному) кислотному мийно-дезінфікуючому засобі є 295. Дана концентрація діючої речовини повинна забезпечити ефективну дезінфекцію доїльного устаткування протягом 5-15 хвилин. Для миття і дезінфекції молочного посуду та інвентаря необхідно буде режим обробки збільшити до 5 хвилин. Зниження концентрації Вантоцилу до 2 6 дозволить зменшити концентрацію діючої речовини та знизити вартість кислотного мийно- дезінфікуючого засобу.Therefore, the optimal concentration of polyhexamethylenebiguanide hydrochloride in a concentrated (native) acidic detergent and disinfectant is 295. This concentration of the active substance should ensure effective disinfection of milking equipment within 5-15 minutes. For washing and disinfection of dairy dishes and inventory, it will be necessary to increase the processing mode to 5 minutes. Reducing the concentration of Vantocil to 2 6 will allow to reduce the concentration of the active substance and reduce the cost of the acid detergent-disinfectant.

Таким чином, приклад конкретного використання підтверджує ефективність заявленого засобу.Thus, an example of specific use confirms the effectiveness of the claimed tool.

Claims

USEFUL MODEL FORMULA

An acidic detergent-disinfectant containing orthophosphate acid, a surfactant and disinfectant from the group of guanidines (disinfectant) and distilled water, which is distinguished by the fact that polyhexamethylenebiguanide hydrochloride is used as a disinfectant and the corrosion inhibitor ammonium nitrate is additionally introduced, with this ratio of components , mass 90: orthophosphoric acid 30 polyhexamethylenebiguanide 2 ammonium nitrate hydrochloride 5 distilled water up to 100. 00000000 Computer top-up.

Matselo 00000000 Ministry of Economic Development and Trade of Ukraine, str.

M.

Hrushevsky, 12/2, m.

Kyiv, 01008, Ukraine SE "Ukrainian Institute of Intellectual Property", str.

Glazunova, 1, m.

Kyiv - 42, 01601