UA12418U

UA12418U - Phytotea composition "fitochai no.4" (phytotea no.4)

Info

Publication number: UA12418U
Application number: UAU200505805U
Authority: UA
Inventors: Viktor Mykolaiovych Brechko; Andrii Vadymovych Holovatyi; Serhii Viktorovych Pospielov; Viktor Mykolaiovych Samorodov
Original assignee: Viktor Mykolaiovych Brechko; Andrii Vadymovych Holovatyi; Serhii Viktorovych Pospielov; Viktor Mykolaiovych Samorodov
Priority date: 2005-01-28
Filing date: 2005-06-13
Publication date: 2006-02-15

Abstract

A phytotea composition contains Chinese green tea, Echinacea herb and small-leaved lime flowers. It is supplemented with European elder flowers.

Description

Опис винаходуDescription of the invention

Корисна модель відноситься до харчової промисловості, безпосередньо до виробництва фіточаїв, які мають 2 профілактичну спрямовану дію.A useful model refers to the food industry, directly to the production of herbal teas, which have 2 preventive effects.

Для фіточаїв важливим є їх асортимент, який би задовольняв різноманітним смакам широкого кола споживачів, висока біологічна активність, харчова цінність та органолептичні властивості.For phytoteas, their range, which would satisfy the various tastes of a wide range of consumers, high biological activity, nutritional value and organoleptic properties is important.

Відома композиція фіточаю, яка включає траву м'яти перцевої, квіти ромашки, квіти календули, плоди шипшини, листя горіха, коріння лопушиння, траву фіалки триколірної, плоди глоду, коріння ехінацеї, корінь і 70 кореневище валеріани, лист малини та квіти липи при наступному співвідношенні компонентів у вагових частинах: плоди шипшини - 20-22 плоди глоду - 6-8 коріння ехінацеї- 14-16 12 корінь і кореневище валеріани - 7-9 коріння лопушиння -- 7-9 листя горіха - 6-8 трава фіалки триколірної - 7-9 листя малини -1-3 квіти липи - 4-6 трава м'яти перцевої - 5-7 квіти календули - 5-7 квіти ромашки - 6-8 див. патент України Мо56700А, МАК" А2ЗЕЗ/34, 2002 р.) 29 Недоліком її є багатокомпонентність, що ускладнює процес приготування фіточаю та знижує ефективність Ш екстракції всіх його компонентів.A well-known composition of herbal tea, which includes peppermint grass, chamomile flowers, calendula flowers, rosehip fruits, walnut leaves, burdock roots, tricolor violet grass, hawthorn fruits, echinacea roots, valerian root and 70 rhizomes, raspberry leaf and linden flowers with the following ratio of components in parts by weight: rosehip fruits - 20-22 hawthorn fruits - 6-8 echinacea roots - 14-16 12 valerian root and rhizome - 7-9 burdock roots - 7-9 walnut leaves - 6-8 tricolor violet grass - 7-9 raspberry leaves - 1-3 linden flowers - 4-6 peppermint grass - 5-7 calendula flowers - 5-7 chamomile flowers - 6-8 cm. patent of Ukraine Mo56700A, MAK" A2ZEZ/34, 2002) 29 Its disadvantage is its multicomponent nature, which complicates the process of preparing phytotea and reduces the efficiency of extraction of all its components.

Відома також композиція фіточаю з ехінацеєю, що складається з висушених пелюстків суданської троянди (каркаде), чорного байхового чаю та кореневища з коріннями ехінацеї при співвідношенні компонентів, мас.ч.: пелюстки суданської троянди (каркаде) - 45-55 соThe composition of phytotea with echinacea is also known, consisting of dried petals of the Sudanese rose (karkade), black baicha tea and rhizomes with the roots of echinacea at the ratio of components, parts by weight: petals of the Sudanese rose (karkade) - 45-55 so

У - У У чай чорний байховий - 25-35 -- кореневище з коріннями ехінацеї - 15-25 « див. патент України Мо50292А, МПК" А2ЗЕЗ/34, 2002р.)U - U U black baicha tea - 25-35 - rhizome with echinacea roots - 15-25 « see patent of Ukraine Mo50292A, IPC" A2ZEZ/34, 2002)

Серед недоліків слід вказати на поєднання в композиції пелюстків, листків (чай чорний) та кореневищ з с зв Коренями. Якщо екстракція окропом дає змогу провести якісне вилучення активних компонентів із листків та «- пелюстків, проте малоефективна для кореневищ та коренів, що знижує ефективність композиції.Among the shortcomings, it should be noted the combination of petals, leaves (black tea) and rhizomes with roots in the composition. If extraction with boiling water allows for high-quality extraction of active components from leaves and petals, however, it is ineffective for rhizomes and roots, which reduces the effectiveness of the composition.

Найбільш близькою за складом до нової композиції, взятої за прототип, є композиція фіточаю "Ехінацея с зеленим чаєм", яка містить чай зелений китайський, траву ехінацеї та квітки липи |див. ТМ Домашній чай.The composition closest to the new composition, taken as a prototype, is the herbal tea composition "Echinacea with green tea", which contains Chinese green tea, echinacea grass and linden flowers | see TM Homemade tea.

Фіто-чай Ехінацея с зеленим чаєм. Виробник: ТОВ СП "СолоМія", м.Київ). « 20 Загальним недоліком відомих композицій, в тому числі і прототипу, є те, що компоненти, які входять до їх -о складу, мають низьку біологічну активність речовин білкової природи - лектинів, яким властива антигенна с реакція по відношенню до крові людини і диференційована аглютинація еритроцитів в залежності від груп крові, :з» до якої вони відносяться. В залежності від формули крові вірно підібрані компоненти фіточаїв мають здатність підвищувати захисні сили організму, забезпечуючи йому нормальну життєдіяльність, ріст та відтворювальні 415 функції. - У відомих композицій їх компоненти підібрані без урахування формули крові, що знижує біологічну активність композицій особам з будь-якою групою крові (0(І), А(І), ВИ), АВ(ІМ)). іме) В основу корисної моделі поставлена задача створення композиції фіточаю із збалансованим вмістом їз компонентів, які мають високу біологічну активність і підходять функціонально особам незалежно від групи крові.Echinacea phyto-tea with green tea. Manufacturer: JV "SoloMiya" LLC, Kyiv). " 20 The general disadvantage of known compositions, including the prototype, is that the components that make up their composition have a low biological activity of substances of a protein nature - lectins, which are characterized by an antigenic reaction to human blood and differentiated agglutination erythrocytes depending on the blood groups to which they belong. Depending on the blood formula, correctly selected components of phytoteas have the ability to increase the body's defenses, providing it with normal vital activity, growth and reproductive functions. - In the known compositions, their components are selected without taking into account the blood formula, which reduces the biological activity of the compositions for persons with any blood group (0(I), A(I), VI), AB(IM)). име) The basis of a useful model is the task of creating a phytotea composition with a balanced content of components that have high biological activity and are functionally suitable for individuals regardless of blood group.

Корисна модель дозволяє розширити асортимент фіточаїв, які шляхом оптимізації ефективність їх дії, -й стимулюють природні сили організму із урахуванням його стану відносно групи крові та поєднують профілактичні «со та лікувальні властивості.A useful model allows you to expand the assortment of phytoteas, which by optimizing the effectiveness of their action, stimulate the body's natural forces, taking into account its condition in relation to the blood group, and combine preventive and curative properties.

Для цього пропонується композиція фіточаю, рекомендована для людей з будь якою групою крові, що містить у своєму складі зелений чай, траву ехінацеї, квітки бузини чорної та липи серцелистої при наступному співвідношенні компонентів, мас.9о: зелений чай 45-55 с трава ехінацеї 15-25 квітки бузини чорної 10-20 квітки липи серцелистої 10-К20. во Співвідношення компонентів композиції, підібраних експериментальним шляхом, забезпечує йому характерну, притаманну тільки цьому складу високу біологічну цінність та споживацькі якості - приємний смак, ніжний аромат. Композиція має тонізуючу та вітамінну дію для людей з будь якою групою крові, а також підвищує опірність організму людини до несприятливих факторів середовища, при авітамінозі та переохолодженні за рахунок дії всіх компонентів, завдяки їх підібраному біологічному складу. в5 В композицію введений чай китайський зелений байховий, який містить у своєму складі комплекс вітамінів, поліфенолів, макро- і мікроелементи, кофеїн.For this, we offer a herbal tea composition, recommended for people with any blood type, containing green tea, echinacea herb, flowers of black elder and linden with the following ratio of components, wt. 9o: green tea 45-55 s echinacea herb 15 -25 flowers of black elderberry 10-20 flowers of heart-leaved linden 10-K20. The ratio of the components of the composition, selected experimentally, provides it with a characteristic high biological value inherent only to this composition and consumer qualities - a pleasant taste, a delicate aroma. The composition has a tonic and vitamin effect for people with any blood group, and also increases the resistance of the human body to adverse environmental factors, vitamin deficiency and hypothermia due to the action of all components, thanks to their selected biological composition. в5 The composition includes Chinese green tea, which contains a complex of vitamins, polyphenols, macro- and microelements, and caffeine.

Другий компонент композиції - трава ехінацеї (Еспіпасеа Моепсі.), яка містить полісахариди, алкіламіди, гідроксикоричні кислоти, мікроелементи тощо і широко застосовується для підвищення імунітету організму людини.The second component of the composition is the herb Echinacea (Espipasea Moepsi.), which contains polysaccharides, alkylamides, hydroxycinnamic acids, trace elements, etc. and is widely used to increase the immunity of the human body.

В композиції використовуються квіти бузини чорної (Затрисивз підга), які містять комплекс біологічно активних речовин і використовуються при простудних захворюваннях.The composition uses elderberry flowers (Zatrysivz podga), which contain a complex of biologically active substances and are used for colds.

Квітки липи серцелистої (Та согдаїа) у своєму складі містять ефірну олію, глікозиди, сапоніни, дубильні речовини, цукри тощо, завдяки чому виявляють протизапальну та м'яку заспокійливу дію.The flowers of the heart-leaved linden (Ta sogdaia) contain essential oil, glycosides, saponins, tannins, sugars, etc., due to which they have an anti-inflammatory and mild sedative effect.

Вагові кількості всіх перелічених компонентів, як і якісний склад композицій суттєво впливають на 7/0 бпоживацькі якості фіточаїв, які отримують після їх заварювання у воді.The weight amounts of all the listed components, as well as the qualitative composition of the compositions, significantly affect the 7/0 bconsumable qualities of phytoteas, which are obtained after brewing them in water.

Нижче наведені порівняльні дані біологічної активності композиції - прототипу та композиції за корисною моделлю, яка рекомендується для людей всіх груп крові (Таблиця).Below are comparative data on the biological activity of the composition - the prototype and the composition according to the useful model, which is recommended for people of all blood groups (Table).

Композицію фіточаю одержують звичайним змішуванням у заявленому співвідношенні висушених, подрібнених компонентів і їх фасуванні. Фіточай заварюють в окропі, витримують декілька хвилин і п'ють у 7/5 гарячому або прохолодному вигляді.The composition of phytotea is obtained by ordinary mixing in the declared ratio of dried, crushed components and their packaging. Phyto tea is brewed in boiling water, kept for a few minutes and drunk in 7/5 hot or cool form.

Складові, одержані вищевикладеним способом, і після заварювання мають властивості відповідні до вимог, які ставляться до фіточаїв за смаком, ароматом та зовнішнім виглядом.The ingredients obtained by the above method, even after brewing, have properties corresponding to the requirements for herbal teas in terms of taste, aroma and appearance.

ПИ поч по Ос Пс о ()PI poch po Os Ps o ()

Момпозиця яатроютується 000011 2The item is added 000011 2

Корисна модель ілюструється нижче наведеними прикладами для композицій фіточаїв для осіб незалежно со від групи крові. --A useful model is illustrated by the following examples for herbal tea compositions for individuals regardless of blood type. --

Приклад 1Example 1

Склад (мас.Уб): чай зелений - 4595; трава ехінацеї - 1590; квітки бузини чорної - 2095, квітки липи З серцелистої - 2095. Склад відрізняється приємним ароматом і смаком, а також високою біологічною активністю сіComposition (wt.Ub): green tea - 4595; Echinacea herb - 1590; flowers of black elder - 2095, flowers of linden Z heart-leaved - 2095. The composition has a pleasant aroma and taste, as well as high biological activity

Приклад 2Example 2

Зо Склад (мас.Уб): чай зелений - 5595; трава ехінацеї - 2590; квітки бузини чорної - 1095, квітки липи -- серцелистої - 1095. Склад відрізняється приємним ароматом і смаком, а також високою біологічною активністю.Zo Composition (wt. Ub): green tea - 5595; Echinacea herb - 2590; flowers of black elder - 1095, flowers of linden - heart-leaved - 1095. The composition has a pleasant aroma and taste, as well as high biological activity.

Приклад ЗExample C

Склад (мас.Уб): чай зелений - 5095; трава ехінацеї - 2090; квітки бузини чорної - 2095, квітки липи « серцелистої - 10905. З7ЗComposition (wt.Ub): green tea - 5095; Echinacea herb - 2090; black elderberry flowers - 2095, linden flowers - 10905. З7З

Склад відрізняється приємним ароматом і смаком, а також високою біологічною активністю. с Кількість можливих прикладів складу нових фіточаїв не обмежується наведеними прикладами в межах з» допустимих вагових співвідношень.The composition has a pleasant aroma and taste, as well as high biological activity. c The number of possible examples of the composition of new phytoteas is not limited to the given examples within c" permissible weight ratios.

Claims

The formula of the invention is a composition of herbal tea containing green Chinese baicha tea, echinacea grass and linden flowers, which is distinguished by the fact that it additionally contains black elder flowers with the following ratio of components, weight. 90: - 50 green tea 45-55 so Echinacea herb 15-25 black elder flowers 10-20 linden flowers 10-20.

p. 60 b5