UA104956C2 - Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці - Google Patents

Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці

Info

Publication number
UA104956C2
UA104956C2 UAA201214246A UAA201214246A UA104956C2 UA 104956 C2 UA104956 C2 UA 104956C2 UA A201214246 A UAA201214246 A UA A201214246A UA A201214246 A UAA201214246 A UA A201214246A UA 104956 C2 UA104956 C2 UA 104956C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
finished product
minced meat
product frozen
meat
dough coat
Prior art date
Application number
UAA201214246A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Василь Миколайович Пасічний
Ольга Анатоліївна Чернюшок
Інна Олександрівна Степаненко
Original Assignee
Національний Університет Харчових Технологій
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових Технологій filed Critical Національний Університет Харчових Технологій
Priority to UAA201214246A priority Critical patent/UA104956C2/uk
Publication of UA104956C2 publication Critical patent/UA104956C2/uk

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці містить м'ясо свинини жиловане жирне, яловичину котлетну, цибулю ріпчасту, сіль кухонну, композицію спецій та додатково містить куряче м’ясо односортне, сухе знежирене молоко, яйця перепелині.
UAA201214246A 2012-12-13 2012-12-13 Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці UA104956C2 (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAA201214246A UA104956C2 (uk) 2012-12-13 2012-12-13 Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAA201214246A UA104956C2 (uk) 2012-12-13 2012-12-13 Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA104956C2 true UA104956C2 (uk) 2014-03-25

Family

ID=56267569

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA201214246A UA104956C2 (uk) 2012-12-13 2012-12-13 Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA104956C2 (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
UA104956C2 (uk) Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці
UA105099C2 (uk) Фарш для напівфабрикату, замороженого у тістовій оболонці
UA82898U (uk) Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці
UA82897U (uk) Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці
UA83983U (uk) Фарш для виробництва м'ясних заморожених напівфабрикатів в тістовій оболонці
UA83906U (uk) Фарш "молочний" з перепелиними яйцями та сполучнотканинним білком
UA57556U (uk) Напівкопчена ковбаса з м'яса птиці
UA86690U (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
UA56281U (uk) Композиція для виготовлення напівфабрикатів
UA86687U (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
UA98584C2 (uk) Фарш з грибним структурованим напівфабрикатом
UA102403U (uk) Ковбаса варена "альонушка"
UA102000C2 (en) Sausages "osoblyvi" (special)
UA48466U (uk) Напівкопчена ковбаса з зародками пшениці
UA91972U (uk) Ковбаси ліверні
UA68994U (uk) Фарш з грибним структурованим напівфабрикатом
UA118072U (uk) Котлети "поживні"
UA103891U (uk) ВАРЕНА КОВБАСА З β-КАРОТИНОМ
UA44169U (uk) М'ясні січені напівфабрикати
UA85845U (en) Frozen half-finished products "fish sausages"
UA112303U (xx) М'ясний січений ніпівфабрикат
UA69001U (en) Sausages "unikalni" (unique)
UA64642U (en) Pelmeni "osoblyvi" (special)
UA86686U (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
UA104138U (uk) Фаршеві консерви з білковою композицією