SU1292679A1

SU1292679A1 - Способ подготовки картофел к хранению

Info

Publication number: SU1292679A1
Application number: SU843786292A
Authority: SU
Inventors: Лев Вульфович Метлицкий; Наталия Павловна Кораблева; Людмила Сергеевна Сухова; Галина Ивановна Антонова; Софья Семеновна Пахомова; Светлана Викторовна Лейченкова
Original assignee: Институт биохимии им.А.Н.Баха; Научно-исследовательский институт картофельного хозяйства
Priority date: 1984-08-27
Filing date: 1984-08-27
Publication date: 1987-02-28

Description

Изобретение относитс к сельскому хоз йству и может быть использовано при хранении картофел .

Цель изобретени - сокращение потерь картофел при хранении, что достигаетс за счет предуборочной обработки ботвы картофел раствором химического препарата гидрела.

Способ осуществл ют следующим образом.

Растени картофел опрыскивают за 10-15 дней до уборки урожа водным раствором бис-кислой 2-хлорэтил фосфоновокислой соли гидразини в дозе от 64 до 136 г/га. Затем собирают урожай и глубни закладывают на хранение по общеприн той методике.

Пример. Растени картофел опрыскивают за 10-15 дней до уборки урожа водным раствором бис-кислой 2-хлорэтилфосфоновокислой соли гидразини в дозе от 32 до 152 г/га (концентраци по препарату 0,1; 0,2 0,4; 0,6 и 0,8%). После сбора урожа клубни картофел закладывают на хранение. После семи мес цев хранени клубней при 4°С потери от поражени болезн ми (фитофтороз, фуза- риоз и ризоктониоз) оказались следующими , в %:

Контроль (растени ,

опрыснутые в те же

сроки водой) 28,6

Предуборочное оп- р ыскивание растений картофел :

доза гидрела, г/га

3215,8

6413,4

1204,6

1366,0

15214,8.

Из представленных данных следует что новый способ эффективно сн1исает потерн Ксфтофел от поражени болез н вт по сравнению с контролем. Наиболее эффективными дл сокращени потерь картдфел при хранении вл етс концентраци гидрела от 0,4 до 0,6% в дозе от 64 до 136 г/га соответственно . Поскольку картофель хранитс при , т.е. оптимальной темаературе, проросших клубней посл семи мес цев хранени не было ни в одном из испытанных вариантов. Посл семи мес цев хранени клубни всех

5

0

5

0

5

0

вариантов помещают на 14 дней в провокационные услови , т.е. благопри тные дл их прорастани (температура 20 С и влажность воздуха до 100%). Вес ростков составл ет, % к весу клубней:

Контроль (растени , опрыснутые в те же сроки водой) 12,5 Предуборочное опрыскивание растений картофел : доза ггадрела, г/га

325,4

644,2

1203,4

1362,3

1521,8.

Представленные данные свидетельствуют о том, что применение способа предуборочной обработки растений картофел гидрелом сокращает потери картофел при хранении от преждевременного прорастани . В этом случае эффективной следует считать дозу гидрела от 64 до 136 г/га, несмотр на лучнгие характеристики по прорастае- мости более высокой дозы, так как по поражаемости болезн ми и качеству оптимальны указанные дозы.

Сроки обработки растений картофел выбраны за 10-15 дней до уборки урожа , так как более ранние или поздние сроки не дают желаемого результата . Предуборочна обработка растений картофел не ухудшает качества клубней, о чем свидетельствуют данные о химическом составе, приведенные в таблице.

Контроль (рас тени , опрыснутые в те же сроки водой)

25,4

17,2

Предуборочное опрыскивание растений кар- тофел :

доза гидрела, г/га

32

23,0

17,0

31292679 4

Продолжение таблицы до его уборки эффективно дл сокра- щени потерь картофел от преждевре-гг . . менного прорастани и поражени бо64 24,0 12,2 леэн ми при хранении.

Claims

5 . 120 23,8 17,8Формула изобретени

136 24,4 18,0Способ подготовки картофел к

хранению, включающий обработку его

152 22,2 16,2 О водным раствором бис-кислой 2-хлорэтилфосфоновокислой соли гНцразини ,

отлИ Чающийс тем, что,

с целью сокращени потерь картофел

Таким образом, использование гид- при хранении, обработке подвергают рела в дозе от 64 до 136 г/га дл об- ботву картофел за 10-15 дней до его работки ботвы картофел за 10-15 дней уборки в. дозе от 64 до 136 г/га.