СО 4а О Изобретение относитс к пивоварен ной промышленности и может быть использовано дл подготовки воды в дру гих отрасл х народного хоз йства. Известен способ подготовки воды дл пивоварени обессоливанием части ее ионообменными смолами и смешиванием с исходной водой в соотношении, обеспечивающем необходимое кЬличество ионов CA в подготовленной г воде Известен также способ подготовки воды дл пивоваренного производства путем обработки части ее на ионообменных фильтрах в Н-форме, смешивани обрабатываемой воды с исходной и добавлени гипса (СаЗОд) или хлористого кальци СаС.. Наиболее близким техническим решением из известных способов вл етс способ подготовки воды дл производства пива, предусматривающий ионо обменную обработку ее путем Н- и Сакатионировани с последующим регенерированием катионитов, согласно которому исходную воду сначала протони руют , пропуска через Н-фильтр,. а за тем кальционируют, пропуска через Са-катионитовый фильтр. При этом На первой стадии обработки катионы раст воренных в исходной воде солей, в том числе и катионы Са, заме| ют протонами и при регенерации Н-фильтров удал ют, а на второй стадии част протонов замен ют катионами Са и пр регенерации Са-фильтров тоже удал ют СЗЪ Степень кальционировани в извест ном способе существенно зависит от рН, щелочности, т.е. от параметров протонировани . По указанной причине недостатком известного способа вл е с нестабильность процесса водоподготовки и, как следствие этого, низкое качество подготавливаемой воды. Недостатком также вл етс низка производительность оборудовани за счет последовательного осуществлени операций протонировани и кальционировани . .Кроме того, способ характеризуетс повышенным расходом реагентов при регенерации катионита. Целью изобретени вл етс сокращение расхода реагентов дл регенерировани , ускорение и обеспечение стабильности процесса. Поставленна цель достигаетс тем что согласно способу подготовки воды дл производства пива, предусматривающему ионнообменную обработку ее И тем Н- и Са-катионировани с последующим регенерированием катионитов, he-, ред ионообменной обработкой исходную воду раздел ют на два потока, один из которых подвергают Н-катионированию , а другой - СА-катионированию с последующим их смешиванием. Способ осуществл ют следующим образом . , Разделенные потоки 1 сходной воды пропускают через Н- и Са-катионитот вые фильтры, подверга их катионированию . В потоке, пропускаемом через i Н-фильтр, катионы растворенных солей замен ют протонами. При регенерации Н-фильтра эти катионы удал ют. В потоке же, пропускаемом через Са-фильтр уже имеющиес в исходной воде ка гионы Са остаютс . Иные катионы примесей исходной воды замен ют катионами при регенерации Са-фильтра удал ют. Пример. Исходную воду с об- . щей жесткостью 0,9 мг-экв/л, содержанием 0, Ml-экв/л, Мд2 0 ,5 мг-экв/л, железа - 0,3 мг/л, щелочностью 6,0 мг-экв/л, рН - 8,2, сухого остатка - мг/л, раздел ют на два потока, один из которых подвергают Н-катионированию, а другой . Са-катионированию, пропуска ее через Н-катионитовый и Са-катионитовый фильтры. При регенерации Ни Са-катионитового фильтра образующиес катионы удал ют. Затем потоки объедин ют в соотношении 1:3 и используют при производстве пива. В качестве ионообменного материала используют катионит КУ-2-8.. Врем контакта воды с катионитом - 3 мин. Технические характеристики воды , подготовленной по известному и предлагаемому способам, приведены в таблице. Учитыва , что соли кальци присутствуют в исходной воде практически всегда, предлагаемый способ по сравнению с известным позвол ет сократить расход реагентов на регенерацию катионита. Одновременное протонирование и кальционирование исходной воды двум разделенными потоками в двух аппаратах увеличивает производительность оборудовани , ускор ет процесс, а именно егс пропускную способность и врем работы катионита (до истощени ), а также исключает вли ние степени протонировани на параметры кальционировани . Парамет31013 ры подготавливаемой воды по предлагаемому способу по сравнению с известныи завис т лишь от солевого состава исходной воды, что позвол ет существенно повысить стабильность процесса подготовки и качества подготавливаемой воды. Кроме того, при менение предлагаемого способа позвоХарактеристики Производительность оборудовани : Пропускна способность, Врем работы катионитовых фильтров (до истощени , ч Расход реагентов (дл регенераци Н- и Са-катионитв) , кг/м-. Кислота (концентрированна ) CaClj Стабильность процесса водоподгот ( экстремальные величины параметр за врем работы катионитовых фил ров): л мг экв Содержание Са - л мг экв Щелочность, л рН Качество подготовленной воды: МГЭКВ Обща жесткость. - -дО Содержание СА , --- -U МГЭКВ Содержание Мд , Щелочность укислотностЬу -Содержание железа, мг/л Сухой остаток, мг/л рН 5
Способ Известный I Предлагаемый 04 л ет уменьшить количество производственных сбросов, т.е. способетвует охране окружающей среды. Предлагаемый способ применим дл вод любого солевого состава, величина же положительного эффекта при этом зависит от солевого состава и качества исходной воды.
S1013ЦО«
Как идно из таблицы, применениехарактеризуетс высокой стабильностью предлагаемого способа позвол ет увё-процесса водоподготовки. Солевой солимить производительность оборудовав- :став подготовленной воды отвечает , ни : пропускную способность - вдвое,всем требовани м, предъ вл емым к воврем работы катионита (|до истои Л 5де дл производства пива. ни )на 30, а также сократить рас- Таким образом, предлагаемый способ ход реагентов на регенерирование ка-позвол ет снизить расход реагентов тионита: кислоты - на 20 CaCIn регенерирование катионитов, ускона 27%.рить и обеспечить стабильность проКро е того, предлагаемый способ цесса.