RU96102529A - Способ регенерации отработанного фритюрного масла - Google Patents

Способ регенерации отработанного фритюрного масла

Info

Publication number
RU96102529A
RU96102529A RU96102529/13A RU96102529A RU96102529A RU 96102529 A RU96102529 A RU 96102529A RU 96102529/13 A RU96102529/13 A RU 96102529/13A RU 96102529 A RU96102529 A RU 96102529A RU 96102529 A RU96102529 A RU 96102529A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
frying oil
regenerating
worked
sugar beet
oil
Prior art date
Application number
RU96102529/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Ф.В. Перцевой
Н.В. Федак
Л.З. Шильман
Барбара Чеславовна Гарнцарек
М.И. Ворожбиян
В.Ф. Петрович
Ю.А. Савгира
В.В. Полевич
Original Assignee
Ф.В. Перцевой
Н.В. Федак
Filing date
Publication date
Application filed by Ф.В. Перцевой, Н.В. Федак filed Critical Ф.В. Перцевой
Publication of RU96102529A publication Critical patent/RU96102529A/ru

Links

Claims (1)

  1. Способ регенерации отработанного фритюрного масла, включающий фильтрацию масла на фильтрующей перегородке с крошкой пенеполистирола, отличающийся тем, что от измельченной сахарной свеклы отделяют жидкую фракцию и слой отжатой сахарной свеклы чередуют со слоями измельченной яичной скорлупы, поваренной соли и кизельгура (ТУ 10. 04-852-90), пропуская через них отработанное фритюрное масло под давлением 0,5 - 1,5 кг/см2 при 35 - 50°С.
RU96102529/13A 1996-02-13 Способ регенерации отработанного фритюрного масла RU96102529A (ru)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU96102529A true RU96102529A (ru) 1998-04-27

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4282094A (en) Filtering apparatus
RU93005205A (ru) Фильтр для использования в способе фильтрования спинно-мозговой жидкости
AU3108689A (en) Deep fat frying apparatus having an improved cooking fluid filtration system
JPH08506995A (ja) 流体用フィルタ
RU1831365C (ru) Фильтр дл непрерывной фильтрации
US3807596A (en) Fry pan utensil
US4677906A (en) Pan insert
US3937136A (en) Filter device for deep fat fryer
WO2002019879A3 (en) System and process for continuously filtering shortening, oil and the like
RU96102529A (ru) Способ регенерации отработанного фритюрного масла
RU96102631A (ru) Способ регенерации отработанного фритюрного масла
RU96102895A (ru) Способ регенерации отработанного фритюрного масла
RU96102626A (ru) Способ регенерации отработанного фритюрного масла
JP2002536986A (ja) 油脂吸収用繊維性マトリックス
US3667613A (en) Apparatus for filtering cooking liquid
JP4169119B2 (ja) 油こしフィルター
GB2067085A (en) Filter sheets and deep fryers incorporating filter sheets
JPS62100597A (ja) 食用油の再生方法
JPS5817551Y2 (ja) 揚げ物鍋
JPS6311010B2 (ru)
JPS6447416A (en) Filtration of extraction device with sweeping-off function
CN215016473U (zh) 一种方便滤液的平底锅
SU1648963A1 (ru) Способ регенерации отработанного фритюрного масла
JPH0675341U (ja) 油濾過器
US2782706A (en) Filter leacher for coffee urns