RU95104615A - Способ производства концентрированных консервированных продуктов из плодоовощного сырья и линия для его осуществления - Google Patents

Способ производства концентрированных консервированных продуктов из плодоовощного сырья и линия для его осуществления

Info

Publication number
RU95104615A
RU95104615A RU95104615/13A RU95104615A RU95104615A RU 95104615 A RU95104615 A RU 95104615A RU 95104615/13 A RU95104615/13 A RU 95104615/13A RU 95104615 A RU95104615 A RU 95104615A RU 95104615 A RU95104615 A RU 95104615A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
raw material
production
line
vegetable raw
canned products
Prior art date
Application number
RU95104615/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2074620C1 (ru
Inventor
Э.С. Гореньков
В.П. Бабарин
В.П. Филиппович
О.И. Квасенков
В.И. Щарыпин
А.Н. Яркин
С.Г. Калякин
В.А. Белугин
А.Д. Анищенко
А.В. Коршак
А.П. Исайченко
Original Assignee
Э.С. Гореньков
В.П. Бабарин
В.П. Филиппович
О.И. Квасенков
В.И. Щарыпин
А.Н. Яркин
С.Г. Калякин
В.А. Белугин
А.Д. Анищенко
А.В. Коршак
А.П. Исайченко
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Э.С. Гореньков, В.П. Бабарин, В.П. Филиппович, О.И. Квасенков, В.И. Щарыпин, А.Н. Яркин, С.Г. Калякин, В.А. Белугин, А.Д. Анищенко, А.В. Коршак, А.П. Исайченко filed Critical Э.С. Гореньков
Priority to RU9595104615A priority Critical patent/RU2074620C1/ru
Publication of RU95104615A publication Critical patent/RU95104615A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2074620C1 publication Critical patent/RU2074620C1/ru

Links

Landscapes

  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

Использование: в консервной промышленности. Сущность изобретения: способ предусматривает подготовку, бланширование, дробление, протирку сырья с одновременным отделением несъедобных частей, одновременное проведение стерилизации и концентрирования путем придания потоку протертой массы пленочного режима течения в поле центробежных сил, обработки теплоносителем с температурой 130 - 150°C при давлении не ниже атмосферного и отвода образующихся паров, и фасовку.

Claims (1)

  1. Использование: в консервной промышленности. Сущность изобретения: способ предусматривает подготовку, бланширование, дробление, протирку сырья с одновременным отделением несъедобных частей, одновременное проведение стерилизации и концентрирования путем придания потоку протертой массы пленочного режима течения в поле центробежных сил, обработки теплоносителем с температурой 130 - 150°C при давлении не ниже атмосферного и отвода образующихся паров, и фасовку.
RU9595104615A 1995-03-31 1995-03-31 Способ производства концентрированных консервированных продуктов из плодоовощного сырья и линия для его осуществления RU2074620C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU9595104615A RU2074620C1 (ru) 1995-03-31 1995-03-31 Способ производства концентрированных консервированных продуктов из плодоовощного сырья и линия для его осуществления

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU9595104615A RU2074620C1 (ru) 1995-03-31 1995-03-31 Способ производства концентрированных консервированных продуктов из плодоовощного сырья и линия для его осуществления

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU95104615A true RU95104615A (ru) 1996-06-27
RU2074620C1 RU2074620C1 (ru) 1997-03-10

Family

ID=20166162

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU9595104615A RU2074620C1 (ru) 1995-03-31 1995-03-31 Способ производства концентрированных консервированных продуктов из плодоовощного сырья и линия для его осуществления

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2074620C1 (ru)

Also Published As

Publication number Publication date
RU2074620C1 (ru) 1997-03-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4809595A (en) Plant for refining foodstuffs
EP3009009A1 (en) Method and device for processing fish meal for direct human consumption
RU95104615A (ru) Способ производства концентрированных консервированных продуктов из плодоовощного сырья и линия для его осуществления
HK27694A (en) Method for separating food products from their packaging material and apparatus for executing this method
MX168498B (es) Metodo y aparato para procesar asepticamente un producto alimenticio
AU681118B2 (en) Method of separating solid and liquid components, and a device for carrying out the method
RU2464814C1 (ru) Способ переработки томатов
RU2135001C1 (ru) Способ приготовления концентрированных консервированных продуктов из плодоовощного сырья
RU2135000C1 (ru) Способ производства концентрированных консервированных продуктов из плодоовощного сырья
RU2126642C1 (ru) Линия переработки плодоовощного сырья
RU2131886C1 (ru) Линия производства пектина
RU1837803C (ru) Способ производства концентрированных консервированных полуфабрикатов из плодоовощного сырь и лини дл его осуществлени
US3587696A (en) Coconut treating apparatus for process
RU2134998C1 (ru) Линия для приготовления концентрированных консервированных продуктов из плодоовощного сырья
JPH0361473A (ja) アルコールの採取方法
RU2422048C1 (ru) Способ производства поликомпонентного плодово-фруктового пюре
EP1038975A1 (en) Method for the production of glucose and fructose juice from dates
SU700095A1 (ru) Способ производства м сных консервов
CN87101559A (zh) 制取鲜罗汉果浓缩汁的方法
RU2007937C1 (ru) Линия производства протертых плодов
JPH0763346B2 (ja) 滅菌方法及び滅菌装置
RU2125386C1 (ru) Способ производства припасов из плодов и/или овощей
RU2130049C1 (ru) Способ переработки семян томатов и томатных выжимок
RU94027347A (ru) Способ получения натурального пищевого красителя из растительного сырья
SU908299A1 (ru) Способ деаэрации м сного сырь при производстве консервов