RU93007908A - Консервы "рыба натуральная в пикантной заливке" - Google Patents

Консервы "рыба натуральная в пикантной заливке"

Info

Publication number
RU93007908A
RU93007908A RU93007908/13A RU93007908A RU93007908A RU 93007908 A RU93007908 A RU 93007908A RU 93007908/13 A RU93007908/13 A RU 93007908/13A RU 93007908 A RU93007908 A RU 93007908A RU 93007908 A RU93007908 A RU 93007908A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
fish
canned
natural
pikant
filler
Prior art date
Application number
RU93007908/13A
Other languages
English (en)
Inventor
В.И. Базилевич
В.И. Лиман
А.В. Лосева
С.С. Калиниченко
Original Assignee
Дальневосточный коммерческий институт
Filing date
Publication date
Application filed by Дальневосточный коммерческий институт filed Critical Дальневосточный коммерческий институт
Publication of RU93007908A publication Critical patent/RU93007908A/ru

Links

Claims (1)

  1. Консервы "Рыба натуральная в пикантной заливке" относится к пищевой промышленности, а именно, к производству консервов. Сущность предлагаемого технического решения заключается в том, что в рецептуру консервов в качестве основных компонентов - входят мясо тресковых рыб и молочная творожная сыворотка, в % соответственно 80,0 - 82,0 и 7,0 - 9,2. Способ позволяет получить продукт высокой пищевой и биологической ценности за счет внесения с молочной творожной сывороткой таких ценных питательных и биологически активных веществ, как молочные белки, жирные кислоты, сахара, витамины, минеральные вещества, органические кислоты, а также расширить ассортимент выпускаемых консервов.
RU93007908/13A 1993-02-10 Консервы "рыба натуральная в пикантной заливке" RU93007908A (ru)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU93007908A true RU93007908A (ru) 1995-02-10

Family

ID=

Cited By (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2461278C1 (ru) * 2011-11-30 2012-09-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "треска обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе"
RU2461289C1 (ru) * 2011-11-30 2012-09-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервированного продукта "треска обжаренная с морковью в томатном соусе"
RU2461288C1 (ru) * 2011-11-30 2012-09-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервированного продукта "треска обжаренная с морковью в томатном соусе"
RU2461216C1 (ru) * 2011-11-30 2012-09-20 Олег Иванович Квасенков Способ изготовления консервов "треска обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе"
RU2463852C1 (ru) * 2011-11-30 2012-10-20 Олег Иванович Квасенков Способ выработки консервированного продукта "треска обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе"
RU2463824C1 (ru) * 2011-11-30 2012-10-20 Олег Иванович Квасенков Способ изготовления консервированного продукта "треска обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе"
RU2468643C1 (ru) * 2012-04-18 2012-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские"
RU2468637C1 (ru) * 2012-03-27 2012-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские"
RU2468644C1 (ru) * 2012-04-18 2012-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские"
RU2468636C1 (ru) * 2012-03-27 2012-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские"
RU2468638C1 (ru) * 2012-03-27 2012-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские"
RU2469572C1 (ru) * 2012-04-27 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469563C1 (ru) * 2012-04-20 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469569C1 (ru) * 2012-04-27 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ выработки консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469564C1 (ru) * 2012-04-20 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469567C1 (ru) * 2012-04-20 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469562C1 (ru) * 2012-04-20 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469566C1 (ru) * 2012-04-20 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2515841C1 (ru) * 2013-05-20 2014-05-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "сельдь с луком"
RU2527857C1 (ru) * 2013-05-20 2014-09-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "угорь с зеленью"

Cited By (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2461278C1 (ru) * 2011-11-30 2012-09-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "треска обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе"
RU2461289C1 (ru) * 2011-11-30 2012-09-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервированного продукта "треска обжаренная с морковью в томатном соусе"
RU2461288C1 (ru) * 2011-11-30 2012-09-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервированного продукта "треска обжаренная с морковью в томатном соусе"
RU2461216C1 (ru) * 2011-11-30 2012-09-20 Олег Иванович Квасенков Способ изготовления консервов "треска обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе"
RU2463852C1 (ru) * 2011-11-30 2012-10-20 Олег Иванович Квасенков Способ выработки консервированного продукта "треска обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе"
RU2463824C1 (ru) * 2011-11-30 2012-10-20 Олег Иванович Квасенков Способ изготовления консервированного продукта "треска обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе"
RU2468638C1 (ru) * 2012-03-27 2012-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские"
RU2468637C1 (ru) * 2012-03-27 2012-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские"
RU2468636C1 (ru) * 2012-03-27 2012-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ приготовления консервированного продукта "сиченики рыбные украинские"
RU2468644C1 (ru) * 2012-04-18 2012-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские"
RU2468643C1 (ru) * 2012-04-18 2012-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервированного продукта "сиченики рыбные украинские"
RU2469562C1 (ru) * 2012-04-20 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469563C1 (ru) * 2012-04-20 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469564C1 (ru) * 2012-04-20 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469567C1 (ru) * 2012-04-20 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469566C1 (ru) * 2012-04-20 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469569C1 (ru) * 2012-04-27 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ выработки консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2469572C1 (ru) * 2012-04-27 2012-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские"
RU2515841C1 (ru) * 2013-05-20 2014-05-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "сельдь с луком"
RU2527857C1 (ru) * 2013-05-20 2014-09-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "угорь с зеленью"

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2151296A1 (en) Fermented food product for animals
Block et al. Mushroom mycelium, experiments with submerged culture
EP0241097B1 (en) Liquid food product on dairy basis for cats and a process for the preparation of these products
ES8600012A1 (es) Un metodo para preparar un producto fermentado que contiene acido lactico a partir de leche de semilla de girasol.
Çelik Whey every aspect
Polansky et al. Vitamin B6 components in some meats, fish, dairy products, and commercial infant formulas
RU93007908A (ru) Консервы "рыба натуральная в пикантной заливке"
KR100187893B1 (ko) 표고버섯 젤리를 함유하는 농후발효유
EP0273485A2 (en) A process for preparing a raw material for human food; human food; a process for preparing a pharmaceutical composition
CN1081578A (zh) 无花果蜜饯及其生产工艺
RU93007902A (ru) Консервы "рыба натуральная в молочно-масляной заливке"
Hodgson That fluid called milk
Mustafa et al. Quality Evaluation of Semi-Indigeous Proceesed Cheese (Gibna-Beida) in Sudan
RU2213464C2 (ru) Способ производства мягкого кислотно-сычужного сыра с ржаными отрубями
RU2421008C2 (ru) Способ получения творожного продукта, обладающего биологической активностью
Sanderson et al. Technical forces shaping the US food-processing industry
Skrypka et al. Cheese and butter as a source of health promoting fatty acids in the hu
Nakonechna et al. Rational use of secondary raw materials in the dairy industry
JPS56124342A (en) Method for improving taste of dairy product
Kochubei-Lytvynenko et al. Perspective the use of goat milk in the production of soft milk cheeses
Warrier et al. Entrepreneurial Opportunities in Milk Processing
JPS645472A (en) Production of nutritive food
Hegsted et al. Agriculture Versus Chemistry in the Nutrition of Man
RU2028058C1 (ru) Способ получения молочного корма
CA2324686A1 (en) A method for producing milk and meat products containing beneficial omega fatty acids and the milk and meat products produced from such method