RU92006706A - COMPOSITION FOR CLEANING ALCOHOLIC BEVERAGES - Google Patents

COMPOSITION FOR CLEANING ALCOHOLIC BEVERAGES

Info

Publication number
RU92006706A
RU92006706A RU92006706/13A RU92006706A RU92006706A RU 92006706 A RU92006706 A RU 92006706A RU 92006706/13 A RU92006706/13 A RU 92006706/13A RU 92006706 A RU92006706 A RU 92006706A RU 92006706 A RU92006706 A RU 92006706A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
alcoholic beverages
purification
activated carbon
wheat flour
composition
Prior art date
Application number
RU92006706/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2044050C1 (en
Inventor
Э.Н. Блажиевский
В.Я. Гривко
С.Ф. Гончар
Н.А. Тютюнник
Original Assignee
Полтавское производственное объединение спиртовой и ликеро-водочной промышленности концерна "Укрспирт" Госпищепрома Украины
Filing date
Publication date
Application filed by Полтавское производственное объединение спиртовой и ликеро-водочной промышленности концерна "Укрспирт" Госпищепрома Украины filed Critical Полтавское производственное объединение спиртовой и ликеро-водочной промышленности концерна "Укрспирт" Госпищепрома Украины
Priority to RU92006706A priority Critical patent/RU2044050C1/en
Priority claimed from RU92006706A external-priority patent/RU2044050C1/en
Priority to UA93005628A priority patent/UA10924C2/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2044050C1 publication Critical patent/RU2044050C1/en
Publication of RU92006706A publication Critical patent/RU92006706A/en

Links

Claims (1)

Композиция относится к составам для очистки алкогольных напитков и может быть использована в ликеро-водочной промышленности. Цель изобретения - разработка композиции для очистки алкогольных напитков, позволяющая уменьшить нежелаемые примеси, упростить технологические процессы по очистке напитков. Для этого на стадии смешивания сортировки с активным углем в смесь дополнительно вводят муку пшеничную запаренную и белок яйца при следующем соотношении компонентов на 1000 дал готового напитка в кг: активный уголь - 0,49 oC 0,50; мука пшеничная - 3 oC 6; белок яйца - 2 oC 3,5, а отношение активного угля к пшеничной муке и белку яйца составляет 1:6:4 oC 1:12:7.The composition relates to compositions for the purification of alcoholic beverages and can be used in the alcoholic beverage industry. The purpose of the invention is the development of compositions for the purification of alcoholic beverages, which allows to reduce unwanted impurities, to simplify the technological processes for the purification of beverages. To do this, at the stage of mixing sorting with activated carbon, steamed wheat flour and egg protein are additionally introduced into the mixture in the following ratio of components per 1000 gave the finished drink in kg: activated carbon - 0.49 o C 0.50; wheat flour - 3 o C 6; egg protein - 2 o C 3,5, and the ratio of activated carbon to wheat flour and egg protein is 1: 6: 4 o C 1: 12: 7.
RU92006706A 1992-11-16 1992-11-16 Method of vodka purification RU2044050C1 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU92006706A RU2044050C1 (en) 1992-11-16 1992-11-16 Method of vodka purification
UA93005628A UA10924C2 (en) 1992-11-16 1993-06-18 Method for purification of "skifska" vodka

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU92006706A RU2044050C1 (en) 1992-11-16 1992-11-16 Method of vodka purification

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2044050C1 RU2044050C1 (en) 1995-09-20
RU92006706A true RU92006706A (en) 1996-09-20

Family

ID=20132142

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU92006706A RU2044050C1 (en) 1992-11-16 1992-11-16 Method of vodka purification

Country Status (2)

Country Link
RU (1) RU2044050C1 (en)
UA (1) UA10924C2 (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU92006706A (en) COMPOSITION FOR CLEANING ALCOHOLIC BEVERAGES
RU94044424A (en) Dry mixture for alcoholic and nonalcoholic beverage preparing
RU2097416C1 (en) Special vodka "gorskaya"
RU93002751A (en) METHOD OF MANUFACTURE VODKA
RU2144070C1 (en) Vodka "dymka"
RU2074242C1 (en) Method for vodka production
RU93038981A (en) METHOD OF MANUFACTURE VODKA
RU2014354C1 (en) Vodka golden rye
RU95108010A (en) Composition for wine drink components
RU2053275C1 (en) Special vodka
RU2123040C1 (en) Vodka "zimushka"
RU2088653C1 (en) Vodka "charka"
UA10924C2 (en) Method for purification of "skifska" vodka
RU2115716C1 (en) Vodka "partner"
RU2116343C1 (en) Method for production of vodka "alexander iii"
RU2255109C1 (en) Vodka "zerkalnaya"
UA9976C2 (en) Method for production of egg brandy “liuks”
RU95121513A (en) Method of special vodka production
RU2081901C1 (en) Component composition for vodka
JPS6480277A (en) Snapping turtle liquor
RU2141518C1 (en) Method of production of vodka "kupechesky gorodok"
RU94029072A (en) Food dye
RU2136178C1 (en) Method for preparing mustard concentrate
RU2050412C1 (en) Vodka
RU96109539A (en) METHOD OF MANUFACTURE VODKA SPECIAL "KHAKASS"