RU2694656C1 - Food product based on honey with gold and method for its production - Google Patents
Food product based on honey with gold and method for its production Download PDFInfo
- Publication number
- RU2694656C1 RU2694656C1 RU2018136351A RU2018136351A RU2694656C1 RU 2694656 C1 RU2694656 C1 RU 2694656C1 RU 2018136351 A RU2018136351 A RU 2018136351A RU 2018136351 A RU2018136351 A RU 2018136351A RU 2694656 C1 RU2694656 C1 RU 2694656C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- honey
- product
- gold
- volume
- food
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
- A23L21/20—Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
- A23L21/25—Honey; Honey substitutes
Abstract
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевому продукту на основе меда с золотом.The invention relates to the food industry, in particular to the food product based on honey with gold.
Из существующего уровня техники известно большое количество пищевых продуктов, содержащих различные металлы, участвующие в процессе обмена веществ в организме человека.From the current level of technology known a large number of foods containing various metals involved in the process of metabolism in the human body.
Так, например, из уровня техники известна биологическая активная добавка, используемая для рационального и лечебно-профилактического питания при различных патологических состояниях, связанных с недостаточностью незаменимых микроэлементов, содержащая в определенном процентном соотношении натрий, калий, магний, железо, цинк, медь, марганец, никель, бор, кобальт, молибден, ванадий (см. патент RU 2035880, кл. A23L 1/29, опубл. 27.05.1995).So, for example, from the prior art known biological active additive used for rational and therapeutic and prophylactic nutrition for various pathological conditions associated with insufficiency of essential trace elements, containing in a certain percentage of sodium, potassium, magnesium, iron, zinc, copper, manganese, nickel, boron, cobalt, molybdenum, vanadium (see patent RU 2035880, class A23L 1/29, publ. 27.05.1995).
Однако данные металлы входят в состав обычного пищевого рациона человека и оказывают на организм человека свойственное им действие.However, these metals are part of the normal human diet and have an inherent effect on the human body.
Также большой набор микроэлементов и витаминов содержится в меде, обладающим в зависимости от его вида неповторимым вкусом.Also, a large set of trace elements and vitamins is contained in honey, which has a unique taste depending on its type.
Мед как природный антибиотик, сильный иммуностимулятор с давних пор пользуется спросом как универсальное, к тому же чрезвычайно вкусное поливитаминное средство.Honey as a natural antibiotic, a strong immunostimulant has long been in demand as a universal, besides an extremely tasty multivitamin remedy.
В состав меда входят вещества, которые жизненно необходимы для нормальной работы человеческого организма. Так, натуральный пчелиный продукт содержит углеводы (70-80%), которые на 10% обеспечивают нас энергией.The composition of honey consists of substances that are vital for the normal operation of the human body. So, the natural bee product contains carbohydrates (70-80%), which provide us with energy by 10%.
Кроме этого, мед содержит органические и неорганические кислоты, аминокислоты, белки, витамины, фитонциды и микроэлементы.In addition, honey contains organic and inorganic acids, amino acids, proteins, vitamins, phytoncides and trace elements.
Так, например, из уровня техники известна натуральная медовая композиция, включающая в свой состав натуральный мед и иные элементы и используемая в качестве пищевого питательного продукта и в качестве пищевой питательной и вкусовой добавки в безалкогольные напитки, кондитерские и хлебобулочные изделия, жевательные резинки и другие продукты (см. патент RU 2023398, кл. A23L 1/08, опубл. 30.11.1994).So, for example, from the state of the art, a natural honey composition is known, which includes natural honey and other elements and is used as a nutritional nutritional product and as a nutritional nutritional and flavoring additive in soft drinks, confectionery and bakery products, chewing gums and other products. (see patent RU 2023398, CL A23L 1/08, publ. 30.11.1994).
Известен продукт питания, содержащий мед, чернику или голубику и фруктозу или фруктозный сироп с содержанием фруктозы 80-85% к массе сиропа при следующем соотношении компонентов в процентах к массе продукта: черника или голубика 10-50; фруктоза или фруктозный сироп (в пересчете на сухую фруктозу) 3-70; мед - остальное (см. патент RU 2378886, кл. A23L 1/08, опубл. 20.01.2010).Known food containing honey, blueberries or blueberries and fructose or fructose syrup with a fructose content of 80-85% by weight of the syrup in the following ratio of components in percent to weight of the product: blueberries or blueberries 10-50; fructose or fructose syrup (in terms of dry fructose) 3-70; honey - the rest (see patent RU 2378886, CL A23L 1/08, publ. 01/20/2010).
Известен продукт питания, содержащий мед, лимон, фруктозу при следующем соотношении компонентов в процентах к массе продукта: лимон 10-50, фруктозу 3-70 и мед остальное (см. патент RU 2379946, кл. A23L 1/08, опубл. 27.01.2010).A food product containing honey, lemon, fructose is known in the following ratio of components as a percentage to the weight of the product: lemon 10-50, fructose 3-70 and honey else (see patent RU 2379946, cl. A23L 1/08, publ. 27.01. 2010).
Также из уровня техники известно множество способов изготовления пищевых продуктов на основе меда, например, способ изготовления пищевой пасты на основе меда, заключающийся в том, что мед нагревают, отстаивают в течение 8-12 ч, фильтруют и смешивают с наполнителем при различном соотношении меда и наполнителя. В качестве наполнителя используют жидкий шоколад или смесь из измельченных до порошкообразного состояния ядер орехов и жидкого шоколада (патент РФ №2445781, кл. A23L 1/08, опубл. 27.03.2012).Also from the prior art there are many ways of making food products based on honey, for example, a method of making food paste based on honey, which consists in the fact that honey is heated, defended for 8-12 hours, filtered and mixed with filler at different ratios of honey and filler. Liquid chocolate or a mixture of nut kernels and liquid chocolate crushed to a powder state is used as a filler (RF patent №2445781, class A23L 1/08, publ. 03/27/2012).
Недостатком указанных выше продуктов питания и способов их изготовления является непродолжительный срок хранения данного продукта ввиду высокой влажности вводимого в мед наполнителя, а также недостаточная концентрация биологически активных веществ в конечном продукте.The disadvantage of the above food products and methods for their manufacture is the short shelf life of this product due to the high humidity of the filler introduced into honey, as well as the insufficient concentration of biologically active substances in the final product.
Однако в состав обычно употребляемых пищевых продуктов не входит золото, которое обладает специфическим воздействием на организм человека и применяется в лечебных и косметических целях.However, the composition of commonly consumed food products does not include gold, which has a specific effect on the human body and is used for medicinal and cosmetic purposes.
Сегодня пищевое золото - известная пищевая добавка, безопасная и сертифицированная. Пищевое золото абсолютно гипоаллергенно, не вызывает побочных действий, обладает противовоспалительным, иммунодепрессантным, противоопухолевым, антиферментным и некоторыми другими лечебными эффектами. Более того, оно очищает организм, помогает при артритах и является отличным профилактическим средством от болезней желудочно-кишечного тракта. Препараты с добавлением золота используются в терапии больных ревматоидным и псориатическим артритами, синдромом Фелти, красной волчанкой и т.д.Today, edible gold is a well-known food additive, safe and certified. Edible gold is absolutely hypoallergenic, does not cause side effects, has anti-inflammatory, immunosuppressant, antitumor, antifermental and some other therapeutic effects. Moreover, it cleanses the body, helps with arthritis and is an excellent prophylactic against diseases of the gastrointestinal tract. Gold supplements are used in the treatment of patients with rheumatoid and psoriatic arthritis, Felty's syndrome, lupus erythematosus, etc.
Таким образом, сочетание меда с золотом соединяет в себе все полезные качества двух продуктов.Thus, the combination of honey and gold combines all the useful qualities of the two products.
Так, например, из уровня техники известна композиция, включающая мед, смешанный с порошком золота в количестве 0,2-0,5% от массы продукта, причем частички золота имеют размер 0,3-0,5 мм (см. патент KR 20180013386, кл. F24F 3/147, опубл. 10.11.2016).For example, a composition is known from the prior art, including honey mixed with gold powder in an amount of 0.2-0.5% by weight of the product, the gold particles having a size of 0.3-0.5 mm (see KR patent 20180013386 , class F24F 3/147, published on 10.11.2016).
Наиболее близкой к заявленному является композиция «мед с золотом», содержащая мед и золото в виде мельчайших гранул, золотых хлопьев или золотого порошка в количестве не более 0,5% от массы композиции (см. патент RU 2580961, кл. A23L 21/25, опубл. 10.04.2016).Closest to the claimed is the composition "honey with gold" containing honey and gold in the form of the smallest granules, gold flakes or gold powder in an amount of not more than 0.5% by weight of the composition (see patent RU 2580961, class A23L 21/25 , published 10.04.2016).
Недостатком указанных композиций является, по мнению авторов, высокое процентное содержание золота (более 0,01% от массы продукта), что при внутреннем употреблении способно вызывать неприятные вкусовые ощущения и привести к концентрации золота в организме выше предельно допустимой. Кроме того, отсутствие иных добавок в известных композициях снижает органолептические характеристики, эстетическую и биологическую ценности.The disadvantage of these compositions is, according to the authors, a high percentage of gold (more than 0.01% by weight of the product), which, when used internally, can cause unpleasant taste and lead to a concentration of gold in the body above the maximum allowable. In addition, the absence of other additives in known compositions reduces the organoleptic characteristics, aesthetic and biological values.
Задачей изобретения является расширение ассортимента пищевых продуктов на основе меда с золотом с улучшенными свойствами, высокой эстетической и биологической ценностью.The objective of the invention is to expand the range of food products based on honey with gold with improved properties, high aesthetic and biological value.
Технический результат, достигаемый заявленным изобретением, заключается в улучшении органолептических характеристик, в том числе получения привлекательного внешнего вида продукта, и повышения биологической ценности пищевого продукта на основе меда с золотом за счет использования в качестве добавок пектина, а также растворимых пищевых волокон, полученных из корней цикория (инулина и олигофруктозы).The technical result achieved by the claimed invention is to improve the organoleptic characteristics, including obtaining an attractive appearance of the product, and increasing the biological value of the food product based on honey with gold due to the use of pectin as additives, as well as soluble dietary fibers obtained from the roots chicory (inulin and oligofructose).
Кроме того, за счет сбалансированного подбора соотношения концентраций ингредиентов улучшаются вкусовые качества заявленного продукта и его эстетическое восприятие.In addition, due to a balanced selection of the concentration ratio of ingredients, the taste of the claimed product and its aesthetic perception are improved.
Указанный технический результат достигается тем, что в заявленном пищевом продукте на основе меда с золотом содержится мед и золото, причем пищевой продукт дополнительно содержит растворимые пищевые волокна, полученные из цикория, в общем количестве 7-50% от объема продукта и пектин, в количестве 0,5-1,5% от объема продукта, при этом мед содержится натуральный цветочный в концентрации 50-92% от объема продукта, а пищевое золото в виде хлопьев в количестве не более 0,01% от объема продукта.This technical result is achieved by the fact that in the declared food product based on honey with gold contains honey and gold, and the food product additionally contains soluble dietary fiber obtained from chicory, in the total amount of 7-50% of the product volume and pectin, in the amount of 0 , 5-1,5% of the volume of the product, while honey contains natural floral in a concentration of 50-92% of the volume of the product, and edible gold in the form of flakes in an amount of not more than 0.01% of the volume of the product.
В предпочтительном варианте в качестве растворимых пищевых волокон, полученных из цикория, используются инулин и олигофруктоза.In a preferred embodiment, inulin and oligofructose are used as soluble dietary fibers obtained from chicory.
В предпочтительном варианте пищевой продукт на основе меда с золотом содержит следующую концентрацию:In a preferred embodiment, the honey-based food product with gold contains the following concentration:
мед натуральный цветочный -77,99% от объема продукта,natural floral honey -77.99% of the product,
пищевое золото - 0,01% от объема продукта,edible gold - 0.01% of the product volume,
инулин и олигофруктоза - 21,4% от объема продукта, иinulin and oligofructose - 21.4% of the product volume, and
пектин - 0,6% от объема продукции.pectin - 0.6% of the volume of production.
Указанный технический результат достигается также тем, что заявленный способ изготовления пищевого продукта на основе меда с золотом содержит следующие этапы:This technical result is also achieved by the fact that the claimed method of manufacturing a food product based on honey and gold contains the following steps:
- подготовка натурального цветочного меда, взятого в количестве 50-92% от объема продукта,- preparation of natural flower honey, taken in the amount of 50-92% of the volume of the product,
- подготовка сиропа из растворимых пищевых волокон, полученных из цикория и взятых в общем количестве 7-50% от объема продукта и пектина, взятого в количестве 0,5-1,5% от объема продукта,- preparation of syrup from soluble dietary fiber obtained from chicory and taken in a total amount of 7-50% of the volume of the product and pectin, taken in the amount of 0.5-1.5% of the volume of the product,
- смешивание полученного натурального цветочного меда и полученного сиропа, с последующим тщательным перемешиванием и фасовкой в потребительскую тару, и- mixing the obtained natural flower honey and the resulting syrup, followed by thorough mixing and packaging in consumer packaging, and
- добавление непосредственно в потребительскую тару пищевого золота в виде хлопьев в количестве не более 0,01% от объема продукта, с последующим перемешиванием.- adding food gold directly in consumer packaging in the form of flakes in an amount of not more than 0.01% of the product volume, followed by stirring.
В предпочтительном варианте при подготовке натурального цветочного меда его нагревают до температуры 35°С, фильтруют через систему фильтров для удаления включений, таких как перга, частички воска, и охлаждают до температуры 28-30°С, а при подготовке сиропа пектин тщательного смешивают с растворимыми пищевыми волокнами, полученными из цикория, нагревают полученный сироп до полного растворения компонентов и охлаждают до температуры 45-50°С.In the preferred embodiment, when preparing natural flower honey, it is heated to a temperature of 35 ° C, filtered through a filter system to remove inclusions, such as beef pollen, wax particles, and cooled to a temperature of 28-30 ° C, and in preparing syrup, pectin is thoroughly mixed with soluble Dietary fibers obtained from chicory, heat the resulting syrup until complete dissolution of the components and cool to a temperature of 45-50 ° C.
В предпочтительном варианте добавленное непосредственно в потребительскую тару после фасовки пищевое золото в виде хлопьев, перемешивают в момент желирования продукта снизу вверх до равномерного распределения пищевого золота по всему объему продукта.In the preferred embodiment, edible gold added directly into consumer packaging after packaging is flaked, mixed at the moment of gelling of the product from the bottom up until the uniform distribution of edible gold throughout the product.
В предпочтительном варианте в качестве растворимых пищевых волокон, полученных из цикория, используются инулин и олигофруктоза.In a preferred embodiment, inulin and oligofructose are used as soluble dietary fibers obtained from chicory.
В предпочтительном варианте при изготовлении пищевого продукта на основе меда с золотом используют следующую концентрацию:In the preferred embodiment, in the manufacture of a food product based on honey and gold, the following concentration is used:
мед натуральный цветочный -77,99% от объема продукта,natural floral honey -77.99% of the product,
пищевое золото - 0,01% от объема продукта,edible gold - 0.01% of the product volume,
инулин и олигофруктоза - 21,4% от объема продукта, иinulin and oligofructose - 21.4% of the product volume, and
пектин - 0,6% от объема продукции.pectin - 0.6% of the volume of production.
Основой заявленного пищевого продукта является натуральный цветочный мед, который берется в количестве 50-92% от объема продукта. Добавление пищевого золота Е175 в состав меда, берется только в виде хлопьев большого размера, в количестве не больше 0,01% от объема продукта. Добавление смеси инулина и олигофруктозы в состав меда, берется в количестве 7-50% от объема продукта, а пектина - 0,5-1,5%.The basis of the declared food product is natural flower honey, which is taken in the amount of 50-92% of the product volume. Adding edible gold E175 to the composition of honey is taken only in the form of large flakes, in an amount of not more than 0.01% of the product volume. Adding a mixture of inulin and oligofructose in the composition of honey is taken in the amount of 7-50% of the product volume, and pectin - 0.5-1.5%.
Как уже указывалось прием натурального драгметалла в пищу даже вместе с серебром абсолютно безвреден. Такой продукт гипоаллергенный и не вызывает побочных действий. Золото Е175 включено в состав Европейских добавок.As already mentioned, the intake of natural precious metal for food, even with silver, is absolutely harmless. This product is hypoallergenic and does not cause side effects. E175 gold is included in the European additives.
Считается, что пищевое золото полезно применять внутрь, потому, что оно обладает такими эффектами, как: очищение организма; улучшение работы сердечно-сосудистой системы и печени; серебро, которое присутствует в составе пищевого декора, имеет бактерицидные свойства. Все эти качества усиливаются в результате введения в продукт инулина, олигофруктозы и пектина. Пектин необходим организму человека, так он способствует стабилизации обмена веществ, снижению уровня холестерина в крови, нормализации функций желудочно-кишечного тракта, очищению организма от тяжелых металлов, активизации микрофлоры кишечника, улучшению микроциркуляции крови в подкожных отложениях. Употребление пектина в пищу снижает риски сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, способствует расщеплению жиров в подкожных отложениях. Однако употребление в пищу 500 грамм фруктов, содержащих пектин покрывает в среднем 1/3 потребности организма, поэтому целесообразно разнообразить рацион питания готовыми продуктами, содержащими пектин, такими как мармелад, зефир и т.п. К таким продуктам можно отнести и предлагаемый авторами продукт. Используемые для создания заявленного авторами продукта добавки инулина так же повышают биологическую и диетическую ценность продукта. Олигофруктоза и инулин обладают пребиотическими свойствами, то есть способны стимулировать размножение и рост полезных бифидобактерий, способствуют нормализации микрофлоры кишечника человека, укреплению иммунитета, улучшают усвоение кальция из пищи, способствуют снижению чувства голода, позволяют решить проблему запоров, улучшают усвоение важнейших минералов, прежде всего - кальция и магния, необходимых людям разных возрастных категорий, снижают уровень холестерина, триглицеридов в крови и даже снижают риск рака кишечника. Подходят для диабетического питания, так как имеют крайне низкий гликемический индекс.It is believed that edible gold is useful to apply inside, because it has such effects as: cleansing the body; improving the cardiovascular system and liver; Silver, which is present in the composition of food decoration, has antibacterial properties. All these qualities are enhanced by the introduction of inulin, oligofructose and pectin into the product. Pectin is necessary for the human body, so it helps to stabilize the metabolism, reduce cholesterol in the blood, normalize the functions of the gastrointestinal tract, cleanse the body of heavy metals, activate the intestinal microflora, improve microcirculation in the subcutaneous deposits. Eating pectin in food reduces the risks of cardiovascular and oncological diseases, promotes the breakdown of fats in subcutaneous deposits. However, eating 500 grams of fruit containing pectin covers on average 1/3 of the body's needs, therefore it is advisable to diversify the diet with ready-made products containing pectin, such as marmalade, marshmallow, etc. These products include the product offered by the authors. The inulin supplements used to create the product declared by the authors also increase the biological and dietary value of the product. Oligofructose and inulin have prebiotic properties, that is, they can stimulate the reproduction and growth of beneficial bifidobacteria, help normalize the human intestinal microflora, strengthen the immune system, improve the absorption of calcium from food, help reduce hunger, solve constipation, and improve the absorption of essential minerals, first of all - calcium and magnesium, necessary for people of different age categories, reduce cholesterol, triglycerides in the blood and even reduce the risk of intestinal cancer. Suitable for diabetic nutrition, as they have an extremely low glycemic index.
Повышенный холестерин в сосудах сердца проявляется точно так же, как и в других частях тела: образованием холестериновых (атеросклеротических) бляшек, при накоплении которых возрастает риск развития стенокардии (проявляется болями в грудине, особенно при физических нагрузках), ишемической болезни сердца (ИБС) и приступов инфаркта. Понизить уровень холестерина помогут инулин, олигофруктоза и пектин, а поддержать работу сердечно-сосудистой системы золото. В таком составе они друг другу помогают.Increased cholesterol in the vessels of the heart manifests itself in the same way as in other parts of the body: the formation of cholesterol (atherosclerotic) plaques, the accumulation of which increases the risk of angina pectoris (manifested by pain in the sternum, especially during exercise), coronary heart disease (CHD) and attacks of heart attack. Inulin, oligofructose and pectin will help lower cholesterol levels, and gold will help maintain the cardiovascular system. In this composition, they help each other.
Использование для изготовления продукта пектина и фракции инулина, полученной из нативного инулина и обладающей большой длиной молекулярной цепи, позволяют создать легкую гелеобразную структуру продукта, которая позволяет распределить золотые хлопья по всему объему продукта и предотвращает их осаждение. В результате продукт приобретает красивый привлекательный вид и не требует перемешивания перед употреблением, что делает продукт более удобным для потребителя.Use for the manufacture of pectin product and inulin fraction obtained from native inulin and having a long molecular chain, allows you to create a light gel-like product structure that allows you to distribute the gold flakes throughout the product and prevents their precipitation. As a result, the product acquires a beautiful attractive appearance and does not require mixing before use, which makes the product more convenient for the consumer.
Процесс изготовления такого пищевого продукта довольно прост. Берется жидкий натуральный цветочный мед определенных сортов, которые менее подвержены быстрой садке и могут оставаться в жидком виде долгий период времени, в количестве 50-92% от объема продукта. Мед подвергается нагреву до температуры 35°С и фильтруется через систему фильтров для удаления всех включений, таких как перга, частички воска и т.п. К моменту окончания фильтрации меда готовится сироп из инулина, олигофруктозы и пектина, который к моменту смешивания его с медом охлаждается до температуры 45-50°С. Сироп готовят нагреванием до полного растворения компонентов, при этом перед введением в сироп пектина с низкой степенью этерификации его тщательно перемешивают с сухой олигофруктозой в соотношении 1:5 во избежание комкования первого. Мед с температурой 28-30°С и сироп с температурой 45-50°С сразу же тщательно перемешивается и немедленно фасуется в потребительскую тару. Во избежание преждевременного желирования продукта его готовят небольшими партиями. Непосредственно в потребительскую тару после фасовки меда добавляют хлопья пищевого золота и в момент желирования продукт перемешивают снизу вверх до равномерного распределения золотых хлопьев по всему объему продукта.The process of making such a food product is quite simple. Liquid natural flower honey of certain varieties is taken, which are less susceptible to rapid planting and can remain in liquid form for a long period of time, in the amount of 50-92% of the product volume. Honey is heated to a temperature of 35 ° C and filtered through a filter system to remove all inclusions, such as beef pollen, wax particles, etc. By the end of the honey filtration, syrup is prepared from inulin, oligofructose and pectin, which is cooled to a temperature of 45-50 ° C by the time it is mixed with honey. The syrup is prepared by heating to completely dissolve the components, while before introducing pectin with a low degree of esterification into the syrup, it is thoroughly mixed with dry oligofructose in a ratio of 1: 5 to avoid clumping of the first. Honey with a temperature of 28-30 ° C and a syrup with a temperature of 45-50 ° C are immediately mixed thoroughly and immediately packaged in consumer packaging. In order to avoid premature gelation of the product it is prepared in small batches. Directly into the consumer packaging after the honey has been added, edible gold flakes are added and, at the time of gelling, the product is mixed from bottom to top until the golden flakes are distributed evenly throughout the product.
Готовый продукт герметично укупоривается, маркируется и упаковывается в транспортную упаковку.The finished product is hermetically sealed, labeled and packaged in transport packaging.
Claims (20)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2018136351A RU2694656C1 (en) | 2018-10-16 | 2018-10-16 | Food product based on honey with gold and method for its production |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2018136351A RU2694656C1 (en) | 2018-10-16 | 2018-10-16 | Food product based on honey with gold and method for its production |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2694656C1 true RU2694656C1 (en) | 2019-07-16 |
Family
ID=67309457
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2018136351A RU2694656C1 (en) | 2018-10-16 | 2018-10-16 | Food product based on honey with gold and method for its production |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2694656C1 (en) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6869626B1 (en) * | 1999-11-18 | 2005-03-22 | Phild Co., Ltd. | Production method of ultrafine gold particle-dissolved water and device therefor |
| RU2402926C1 (en) * | 2009-05-12 | 2010-11-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") | Method for production of food functional product |
| RU2580961C1 (en) * | 2015-02-03 | 2016-04-10 | Общество С Ограниченной Ответственностью "Вкус Золота" | "honey with gold" composition |
| KR20180013386A (en) * | 2016-07-29 | 2018-02-07 | 하준영 | Method for manufacturing honey product comprising gold particle |
-
2018
- 2018-10-16 RU RU2018136351A patent/RU2694656C1/en active
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6869626B1 (en) * | 1999-11-18 | 2005-03-22 | Phild Co., Ltd. | Production method of ultrafine gold particle-dissolved water and device therefor |
| RU2402926C1 (en) * | 2009-05-12 | 2010-11-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") | Method for production of food functional product |
| RU2580961C1 (en) * | 2015-02-03 | 2016-04-10 | Общество С Ограниченной Ответственностью "Вкус Золота" | "honey with gold" composition |
| KR20180013386A (en) * | 2016-07-29 | 2018-02-07 | 하준영 | Method for manufacturing honey product comprising gold particle |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102669377B (en) | Lutein ester soft candy and production method thereof | |
| RU2447703C1 (en) | Fruit-and-berry-and-vegetable sauce | |
| CN102266053B (en) | Health care silk noodles and manufacturing method thereof | |
| KR101886016B1 (en) | Functional natural jelly and its preparation method | |
| CN107319449A (en) | A kind of high konjak jelly and its production technology thoroughly | |
| RU2676799C1 (en) | Composition for preparation of nutritional bar | |
| CN101164426A (en) | Corn ice-cream powder and its preparing process | |
| CN104957345A (en) | Production process of horseradish tree jellies | |
| RU2242145C1 (en) | Vitaminized fruit gel | |
| RU2694656C1 (en) | Food product based on honey with gold and method for its production | |
| CN1649511A (en) | Gel food | |
| RU2750886C1 (en) | Functional product | |
| Ciurzyńska et al. | Pectin—A functional component of diet | |
| CN113951482A (en) | Nutritional inhalation and preparation method thereof | |
| JP2012044960A (en) | Solid food product and method for producing the same | |
| RU2653727C1 (en) | Optimum composition of cooked sausages, enriched with flour from isphagula husk plantago psyllium l. | |
| CN1300550A (en) | Process for preparing jelly sweets | |
| CN110638014A (en) | Crystal jelly based on brown sugar and konjac glucomannan as raw materials and preparation method thereof | |
| RU2761281C1 (en) | Method for production of dry fool | |
| CN1301505A (en) | Sun flower seed powder tea and producing process thereof | |
| RU2579215C1 (en) | Dry mixture for beverage preparation | |
| RU2800962C1 (en) | Food product with seaweed extract | |
| RU2800960C1 (en) | Algae food product | |
| RU2763506C1 (en) | Method for obtaining fruit filling for confectionery for sports nutrition | |
| CN1062724C (en) | Walnut black seasame sheets |