RU2659942C2

RU2659942C2 - Автоматическая машина для приготовления кофе

Info

Publication number: RU2659942C2
Application number: RU2016147702A
Authority: RU
Inventors: Герхард ЛАНЕР
Original assignee: Прокаффе С.П.А.; Герхард ЛАНЕР
Priority date: 2014-05-07
Filing date: 2014-08-08
Publication date: 2018-07-04
Also published as: KR20170005435A; CA2947493A1; CN106455848B; TR201810672T4; RU2016147702A3; CA2947493C; WO2015169398A1; IL248628B; RU2016147702A; CN106455848A; US20170071398A1; IL248628A0; US10455971B2; KR102057135B1; EP3139797B1; EP3139797A1

Abstract

Предложена автоматическая машина (1) для приготовления кофе, содержащая заваривающее устройство (2), емкость для воды, теплообменник с присоединенной помпой и кофемолку (3) для измельчения кофейных зерен. Кофемолка (3) установлена соосно с заваривающим устройством (2) и горизонтально относительно опорной поверхности машины, контейнер (4) для содержания кофейных зерен соединен в верхней зоне с кофемолкой (3), которая соединена с камерой. В камере содержится скребок (15), молотый кофе проходит горизонтально от кофемолки (3) к скребку (15), для размещения внутри скребка (15) заданной дозы молотого кофе. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 17 ил.

Description

Настоящее изобретение относится к автоматической машине для приготовления кофе. Более конкретно, данное изобретение относится к автоматической машине для приготовления кофе, начиная с кофейных зерен, засыпанных в контейнер и соответствующим образом помолотых.

Как известно, в основном существует два типа кофе-машин для домашнего использования, в одном типе машин используются капсулы или таблетки, а в другом - используется молотый кофе или кофейные зерна, помещенные в размещенный наверху машины контейнер, соответствующим образом перемолотые и затем измельченные в порошок для приготовления кофе.

Обычно машина, в которой используются кофейные зерна, является значительно большей по размеру, чем машины, в которых используются капсулы или таблетки для приготовления кофе.

Поэтому тип машин, в которых используются кофейные зерна, в настоящее время имеет меньшую популярность, чем машины, в которых используются капсулы и таблетки, именно потому что больший размер машины может доставить неудобства пользователям, у которых имеется ограниченное пространство, чтобы разместить кофе-машину.

Кроме того, машины, в которых используются капсулы или таблетки, являются чрезвычайно простыми в использовании и они являются простыми как раз с точки зрения планового обслуживания (очищение).

Цель настоящего изобретения - создать автоматическую машину для приготовления кофе из кофейных зерен, которая в отношении занимаемого пространства имеет характеристики, по существу схожие с характеристиками машин, в которых используются капсулы или таблетки.

В рамках этой цели задача настоящего изобретения заключается в создании автоматической машины для приготовления кофе, в которой происходит автоматическое удаление израсходованной порции кофе, подобно тому, как это происходит в автоматических машинах, в которых используются капсулы или таблетки.

Другой задачей настоящего изобретения является создание автоматической машины для приготовления кофе, которая является очень надежной, легко практически создаваемой и имеющей низкую стоимость.

Эта цель, а также эти и другие задачи, которые станут более понятными далее, достигаются с помощью автоматической машины для приготовления кофе, содержащей заваривающее устройство, бак для воды, теплообменник с присоединенной помпой и кофемолку для измельчения кофейных зерен, отличающейся тем, что упомянутая кофемолка размещена на одной линии с упомянутым заваривающим устройством и горизонтально по отношению к опорной поверхности машины, при этом контейнер выполнен с возможностью содержания кофейных зерена, будучи соединенным в верхней зоне, с упомянутой кофемолкой, причем упомянутая кофемолка соединена с камерой, выполненной с возможностью содержания скребка, причем молотый кофе проходит горизонтально от упомянутой кофемолки к упомянутому скребку, для того, чтобы разместить внутри упомянутого скребка заданную дозу молотого кофе.

Дополнительные характеристики и преимущества данного изобретения станут более понятны из описания предпочтительного, но не носящего исключительного характера, варианта осуществления машины согласно настоящему изобретению, который проиллюстрирован с помощью не носящего ограничительного характера примера на сопровождающих чертежах, на которых:

Фигура 1 представляет собой подробный вид в перспективе заваривающего устройства машины согласно настоящему изобретению;

Фигура 2 представляет собой вид в перспективе заваривающего устройства по фигуре 1 в открытом состоянии;

Фигура 3 представляет собой вид в перспективе с разнесенными в пространстве деталями заваривающего устройства по фигурам 1 и 2;

Фигура 4 представляет собой вид в перспективе заваривающего устройства, представленного на фигурах 1,2 и 3, с контейнером для кофейных зерен и кофемолкой;

Фигура 5 представляет собой вид сбоку в вертикальной проекции заваривающего устройства и кофемолки с контейнером, содержащим зерна, который показан на фигуре 4;

Фигура 6 представляет собой дополнительный вид спереди в вертикальной проекции вида, который показан на фигурах 4 и 5;

Фигура 7 представляет собой горизонтальную проекцию вида сверху, показанного на фигурах 4,5 и 6;

Фигура 8 представляет собой горизонтальную проекцию детального чертежа заваривающего устройства в первом рабочем состоянии;

Фигура 9 представляет собой вид сверху детального чертежа заваривающего устройства во втором рабочем состоянии;

Фигура 10 представляет собой вид в разрезе по оси X-X на фигуре 9;

Фигура 11 представляет собой вид сверху, на котором показан детальный чертеж заваривающего устройства;

Фигура 12 представляет собой вид сверху, на котором показано третье рабочее состояние заваривающего устройства;

Фигура 13 представляет собой вид в разрезе по оси XIII-XIII на фигуре 11;

Фигура 14 представляет собой вид в разрезе по оси XIV-XIV на фигуре 12;

Фигура 15 представляет собой вид сверху, на котором показано другое рабочее состояние заваривающего устройства;

Фигура 16 представляет собой вид сверху заваривающего устройства;

Фигура 17 представляет собой вид в разрезе по оси XVII-XVII на фигуре 16.

Как показано на фигурах, машина согласно данному изобретению, в целом обозначенная ссылочной позицией 1, содержит заваривающее устройство 2, которое выполнено с возможностью соответствующего соединения с баком для воды, который не показан, и с теплообменником, который тоже не показан.

Заваривающее устройство 2 сопровождается кофемолкой 3, которая выполнена с возможностью перемалывания кофейных зерен, которые содержатся в контейнере 4, который соединен в направленной вверх зоне с кофемолкой 3. Контейнер 4 выполнен с возможностью обеспечения падения кофейных зерен в кофемолку 3 за счет действия сил тяжести, при этом кофемолка 3 выполнена с возможностью измельчения кофе до состояния порошка, который затем поступает в заваривающее устройство.

Заваривающее устройство 2 состоит из нижнего участка 2а, который установлен шарнирно (или соединен другим образом) на верхнем участке 2b, при этом верхний участок 2b, будучи закрытым, упирается в нижний участок 2а и остается закрытым с помощью фиксирующего средства 5, которое традиционно состоит, например, из штифта, который выполнен с возможностью вхождения в зацепление с первым отверстием 6, которое выполнено в нижнем участке 2а, и с возможностью прохождения через участок 7, который выполнен интегральным с верхним участком 2b, и, наконец, с возможностью вхождения в зацепление со вторым отверстием 8, которое выполнено в нижнем участке 2а, а затем вхождения в зацепление с отверстием 9, которое выполнено в кнопке 10, которая обеспечивает, будучи нажатой, зацепление штифта 5 и, как только она высвобождена, фиксацию подобного штифта с последующей фиксацией верхнего участка 2b в соприкосновении с нижним участком 2а.

Нижний участок 2а заваривающего устройства 2 заканчивается в направленной вниз зоне с дозирующим наконечником 11, который позволяет приготовление порции кофе в нижестоящий сосуд, который не показан.

Нижний участок 2а образует вместе с верхним участком 2b заваривающего устройства 2 заваривающую камеру, внутри которой расположен скребок 15, который приводится в действие с помощью приводного средства 16 путем вхождения в зацепление штифта 17 приводного средства 16 с отверстием 18 скребка 15.

Скребок 15 выполнен с возможностью вращения внутри заваривающей камеры, как будет описано более подробно далее.

Кофемолка традиционно размещена в боковом положении относительно заваривающей камеры, в которой расположен скребок 15, так что кофемолка 3 по существу горизонтально выравнена с заваривающей камерой, и при этом прохождение молотого кофе из кофемолки к скребку происходит линейным образом, горизонтально по отношению к опорной поверхности машины.

Нижний участок 2а заваривающего устройства 2 снабжен дозирующим поршнем 20,который в направленной вверх зоне снабжен пластиной 21.

Дозирующий поршень 20 может перемещаться внутри камеры 22, которая образует соответствующую заваривающую камеру вместе с верхним участком, где размещен скребок 15.

Поршень 20 приводится в действие гидравлическим путем и может перемещаться в противоположность упругому средству 23.

Верхний участок 2а заваривающего устройства 2 в свою очередь снабжен заваривающим поршнем 25, который снабжен пластиной 26, которая выполнена противолежащей пластине 21 дозирующего поршня 20. Канал 27 выполнен в дозирующем поршне 20 и ведет к дозирующему наконечнику 11 для приготовления кофе в емкость, которая не показана.

Заваривающий поршень 25 также выполнен подвижным в противоположность упругому средству 28.

Заваривающий поршень 25 приводится в действие гидравлическим образом путем ввода воды в канал 29, который выполнен в верхнем участке корпуса 30 поршня 25.

Дополнительный канал 31 обеспечивает прохождение горячей воды, выходящей из теплообменника, который не показан, что позволяет, путем пропускания через канал 32, который выполнен в корпусе заваривающем поршне 25, орошать молотый кофе, который находится в заваривающей камере.

Верхний участок 2b заваривающей камеры 2 кроме того снабжен сушильным вентилятором 35.

Как показано на фигурах, машина согласно изобретению работает следующим образом.

В первую очередь оператор нажимает на кнопку для приготовления, которая не показана, и машина приводит в действие кофемолку 3, которая загружается под действием силы тяжести из расположенного сверху контейнера 4, при этом соответствующее количество молотого кофе направляется в камеру, где расположен скребок 15. На фигуре 8 показано это состояние, где на фигуре стрелкой указано прохождение молотого кофе в камеру, которая вмещает в себя скребок 15.

Следует отметить, что на фигуре 8 ссылочной позицией 40 обозначен отсек для прохождения отработанного материала к соответствующему контейнеру, который не показан и который расположен в нижнем положении.

Как только этап измельчения закончен, скребок 15, который традиционно является полым внутри, содержит внутри себя соответствующее количество молотого кофе и начинает поворачиваться на центральной оси, распределяя молотое кофе сверху камеры по дозирующему поршню 20, то есть в положение над пластиной 21.

Это состояние показано на фигуре 9, где можно видеть, что скребок 15 выполняет поворот относительно состояния, которое скребок принимает на фигуре 8.

Как только скребок 15 достигает соответствующей точки поворота сверху дозирующей камеры, выполненной над дозирующим поршнем 20, скребок изменяет направление своего поворота и возвращается в исходное положение, и в этой точке начинается собственно цикл заваривания: заваривающий поршень 25 с соответствующей пластиной 26 полностью опускается, в то время как нижний дозирующий поршень 20, который расположен противолежащим по отношению к первому, вызывает противодавление, пока не будет найдена точка равновесия.

Вода подается из теплообменника, через канал 31, затем через канал 32 и орошает молотый кофе, находящийся в заваривающей камере.

На фигуре 12 скребок показан в исходном положении, а на фигуре 13 показано состояние, при котором дозирующий поршень 20 и заваривающий поршень 25 приближаются друг к другу, при этом между ними находится кофе (не показано).

Как только этап дозирования кофе через дозирующий наконечник 11 закончен, заваривающий поршень 25 возвращается вверх, как показано на фигуре 14, и через несколько моментов, в течение которых осуществляется с помощью вентилятора 35 этап сушки, пластина 21 дозирующего поршня 20 поднимается, чтобы поместить порцию отработанного кофе на уровень скребка 15. На этом этапе вентилятор 35 для удаления водяного пара внутри заваривающего устройства всегда является активным.

В этой точке скребок 15 поворачивается до тех пор, пока он не переместит порцию отработанного кофе в положение для падения в отсек 40, который ведет к выдвижному ящику, в котором содержится отработанный кофе. Это состояние скребка 15 показано на фигуре 15.

Впоследствии скребок 15 возвращается еще раз к исходному положению, при этом два поршня 20 и 25 также возвращаются к исходному положению, и машина готова для последующего приготовления кофе.

На практике было обнаружено, что автоматическая кофе-машина согласно настоящему изобретению полностью достигает поставленной цели и задач и позволяет в условиях чрезвычайно ограниченного пространства измельчать кофейные зерна и готовить кофе, образом, чрезвычайно похожим на тот, который свойственен автоматической машине, в которой используются капсулы или таблетки.

Задуманная таким образом машина допускает многочисленные модификации и изменения, которые все находятся в рамках объема приложенной формулы изобретения.

Кроме того, все детали могут быть заменены другими, технически эквивалентными элементами.

На практике используемые материалы, возможные размеры и формы могут быть любыми согласно требованиям и уровню развития техники.

Содержание патентной заявки Италии № М12014А000829, на основании которой испрашивается приоритет по данной заявке, включено здесь по ссылке.

Там, где технические признаки, упомянутые в любом пункте формулы изобретения сопровождаются ссылочными знаками, эти ссылочные знаки были включены только с единственной целью, сделать формулу изобретения более понятной, и, соответственно, эти ссылочные знаки не оказывают какого-либо ограничивающего влияния на интерпретацию каждого элемента, обозначенного подобными ссылочными знаками в качестве примера.

Claims

1. Автоматическая машина (1) для приготовления кофе, содержащая заваривающее устройство (2), емкость для воды, теплообменник с присоединенной помпой и кофемолку (3) для измельчения кофейных зерен, отличающаяся тем, что упомянутая кофемолка(3) установлена соосно с упомянутым заваривающим устройством (2) и горизонтально относительно опорной поверхности машины, с упомянутой кофемолкой (3) соединен в его верхней зоне контейнер (4), выполненный с возможностью содержания кофейных зерен, упомянутая кофемолка (3) соединена с камерой, выполненной с возможностью содержания в ней скребка (15), причем молотый кофе проходит горизонтально от упомянутой кофемолки (3) к упомянутому скребку (15), для того чтобы разместить заданную дозу молотого кофе внутри упомянутого скребка (15).

2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что упомянутый скребок (15) выполнен с возможностью поворота внутри упомянутой камеры, причем упомянутая камера образована нижним участком (2а) и верхним участком (2b) упомянутого заваривающего устройства, которые являются взаимно поворотными и/или соединенными.

3. Машина по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что упомянутый скребок (15) перемещается с помощью приводного средства (16).

4. Машина по одному или более предшествующим пунктам, отличающаяся тем, что она содержит заваривающий поршень (25), который выполнен с возможностью прохождения при своем движении через упомянутую камеру упомянутого скребка (15), и дозирующий поршень (20), который расположен под упомянутым заваривающим поршнем (25) и напротив него, причем упомянутый заваривающий поршень (25) и упомянутый дозирующий поршень (20) образуют между собой пространство, занимаемое упомянутым молотым кофе, для сжатия упомянутого молотого кофе между упомянутыми двумя поршнями.

5. Машина по одному или более предшествующим пунктам, отличающаяся тем, что упомянутый дозирующий поршень (20) имеет канал (27), который ведет в дозирующий кофе наконечник (11).

6. Машина по одному или более предшествующим пунктам, отличающаяся тем, что упомянутый заваривающий поршень (25) имеет канал (32), который обеспечивает прохождение воды, которая поступает из упомянутого теплообменника, причем упомянутая вода орошает упомянутый молотый кофе, расположенный между упомянутым заваривающим поршнем (25) и упомянутым дозирующим поршнем (20).

7. Машина по одному или более предшествующим пунктам, отличающаяся тем, что упомянутая камера, выполненная с возможностью размещения внутри нее упомянутого скребка (15), содержит отсек (40) для размещения в нем использованного молотого кофе.

8. Машина по одному или более предшествующим пунктам, отличающаяся тем, что каждый из упомянутого заваривающего поршня (25) и упомянутого дозирующего поршня (20) имеет соответствующую пластину (26, 21), причем упомянутый молотый кофе сжимается между упомянутыми двумя пластинами.

9. Машина по одному или более предшествующим пунктам, отличающаяся тем, что она содержит сушильный вентилятор (35), установленный сверху упомянутой камеры упомянутого скребка (15).

10. Заваривающее устройство (2) для автоматической кофе-машины, использующей кофейные зерна, отличающееся тем, что оно содержит кофемолку (3) для измельчения кофейных зерен, которая размещена соосно с упомянутым заваривающим устройством (2) и горизонтально относительно опорной поверхности машины, причем упомянутая кофемолка соединена в верхней зоне с контейнером (4), выполненным с возможностью содержания кофейных зерен, и упомянутая кофемолка (3) соединена с камерой, выполненной с возможностью содержания скребка (15), при этом молотый кофе может проходить горизонтально от упомянутой кофемолки (3) к упомянутому скребку (15) для размещения заданной дозы молотого кофе внутри упомянутого скребка (15).

11. Заваривающее устройство по п. 10, отличающееся тем, что упомянутый скребок (15) выполнен с возможностью поворота внутри упомянутой камеры, причем упомянутая камера образована нижним участком (2а) и верхним участком (2b) упомянутого заваривающего устройства (2), которые выполнены взаимно поворотными и/или соединенными.

12. Заваривающее устройство по п. 10 или 11, отличающееся тем, что оно содержит заваривающий поршень (25), который выполнен с возможностью пересечения при его движении упомянутой камеры упомянутого скребка (15), и дозирующий поршень (20), который размещен под упомянутым заваривающим поршнем (25) и напротив него, причем упомянутый заваривающий поршень (25) и упомянутый дозирующий поршень (20) образуют между собой пространство, выполненное с возможностью размещения в нем упомянутого молотого кофе для сжатия упомянутого молотого кофе между упомянутыми двумя поршнями.