RU2354689C1 - Способ производства настойки горькой "стрижамент" - Google Patents

Способ производства настойки горькой "стрижамент" Download PDF

Info

Publication number
RU2354689C1
RU2354689C1 RU2008108387/13A RU2008108387A RU2354689C1 RU 2354689 C1 RU2354689 C1 RU 2354689C1 RU 2008108387/13 A RU2008108387/13 A RU 2008108387/13A RU 2008108387 A RU2008108387 A RU 2008108387A RU 2354689 C1 RU2354689 C1 RU 2354689C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
vol
water
blending
infusion
ethyl alcohol
Prior art date
Application number
RU2008108387/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Артур Армаисович Оганесян (RU)
Артур Армаисович Оганесян
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственная компания "Заповедный край"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственная компания "Заповедный край" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственная компания "Заповедный край"
Priority to RU2008108387/13A priority Critical patent/RU2354689C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2354689C1 publication Critical patent/RU2354689C1/ru

Links

Abstract

Предварительно подготавливают спиртованный настой первого и второго слива из растительного сырья, которое заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 50% об. в соотношении 1:1, настаивают в течение 6 суток, отделяют первый слив. Повторно заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 40% об. в количестве, равном количеству первого слива, настаивают в течение 6 суток, отделяют второй слив и объединяют сливы. Сырье используют в кг на 1000 дал настойки горькой: зверобой пронзенный - 1,8-2,2, мелиссу лекарственную - 1,8-2,2, мяту перечную - 2,7-3,3, донник лекарственный - 1,8-2,2, душицу обыкновенную - 0,9-1,1, тысячелистник обыкновенный - 0,45-0,55, полынь горькую - 0,45-0,55, дягиль аптечный - 1,8-2,2, дубовую стружку - 1,8-2,2, иссоп обыкновенный - 0,45-0,55, календулу (цветы) - 0,4-0,8, цветы липы - 0,1-0,5 и солодковый корень - 0,3-0,7. Колер растворяют в воде в соотношении 1:1 и разделяют раствор на две равные дозы, воду питьевую исправленную также делят на части. В купажный чан последовательно вносят спиртованный настой растительного сырья, спирт этиловый ректификованный, часть воды, одну дозу колера с коньяком, яблочный спиртованный сок крепостью 25% об., вторую дозу колера и оставшуюся часть воды для доведения до заданного объема. Купаж перемешивают, выдерживают не менее суток и подвергают фильтрации. Используют спирт этиловый ректификованный высшей очистки или «Экстра». Перемешивание купажа проводят периодически после внесения каждого ингредиента в течение 3-5 минут, а после окончания купажирования - в течение 15-30 минут. Купаж фильтруют и разливают настойку при следующем содержании ингредиентов в л на 1000 дал готового продукта: спиртованный настой растительного сырья первого и второго слива 250-260, яблочный спиртованный сок крепостью 25% об. 985-1100, коньяк крепостью 40-42% об. 390-410, а также в кг: колер 80-100, спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная - остальное по расчету на крепость 40% об. Это позволяет повысить стабильность на 30% и органолептические показатели готового продукта, обеспечив ему темно-коричневый цвет, полный, насыщенный, мягкий, пикантный вкус с оригинальным едва уловимым медовым ароматом, приятным мятно-шоколадным послевкусием. 2 з.п. ф-лы.

Description

Изобретение относится к ликероводочной промышленности.
Известен способ производства настойки горькой, предусматривающий приготовление водно-спиртового настоя первого и второго слива растительного сырья, включающего душицу, зубровку, имбирь, кориандр, кубебу, мяту перечную, перец душистый, перец стручковой красный и перец черный, укроп, купажирование настоя с сахарным сиропом, колером, спиртом этиловым ректификованным «Экстра» и водой питьевой, перемешивание купажа, фильтрацию его и розлив настойки (РФ, патент 2151176, кл. C12G 3/06, 1999).
Недостатком известного способа является использование разнотипного по аромату и вкусу растительного сырья, что отрицательно сказывается на органолептических показателях готового продукта. Известен способ производства настойки горькой, предусматривающий приготовление спиртованного настоя первого и второго слива из растительного сырья, включающего наряду с другим календулу (цветы), солодковый корень, цветы липы, купажирование настоя с ингредиентами и водно-спиртовой жидкостью из спирта этилового ректификованного и воды питьевой, перемешивание купажа, фильтрацию и розлив настойки (патент РФ 2070921, кл. C12G 3/06, 1996).
Недостатком известного способа является то, что полученная настойка обладает невысокими органолептическими показателями.
Наиболее близким к предлагаемому изобретению является способ производства настойки горькой, предусматривающий приготовление спиртованного настоя первого и второго слива из растительного сырья, включающего зверобой пронзенный, мелиссу лекарственную, мяту перечную, донник лекарственный, душицу обыкновенную, тысячелистник обыкновенный, полынь горькую, дягиль аптечный, дубовую стружку, иссоп обыкновенный, путем залива его водно-спиртовой жидкостью крепостью 50% об., настаивания в течение 6 суток, отделения первого слива, повторного залива водно-спиртовой жидкостью, настаивания в течение 6 суток, отделения второго слива и объединения сливов, купажирование настоя, яблочного спиртованного сока, коньяка, колера, спирта этилового ректификованного и воды питьевой, с последующим перемешиванием купажа и фильтрацией настойки (СССР, а.с. 815030, кл. C12G 3/06, 1981).
Недостатками известного способа являются невысокие органолептические показатели готового продукта и невысокая его стабильность.
Техническим результатом предлагаемого способа является повышение органолептических показателей и стабильности готового продукта.
Технический результат достигается тем, что способ производства настойки горькой, предусматривающий приготовление спиртованного настоя первого и второго слива из растительного сырья, включающего зверобой пронзенный, мелиссу лекарственную, мяту перечную, донник лекарственный, душицу обыкновенную, тысячелистник обыкновенный, полынь горькую, дягиль аптечный, дубовую стружку, иссоп обыкновенный, путем залива его водно-спиртовой жидкостью крепостью 50% об., настаивания в течение 6 суток, отделения первого слива, повторного залива водно-спиртовой жидкостью, настаивания в течение 6 суток, отделения второго слива и объединения сливов, купажирование настоя, яблочного спиртованного сока, коньяка, колера, спирта этилового ректификованного и воды питьевой, предусматривает дополнительно в качестве растительного сырья использовать календулу, цветы липы и солодковый корень соответственно в количестве 0,1-1,1 кг, 0,1-0,8 кг и 0,1-1,0 кг, повторный залив осуществлять водно-спиртовой жидкостью крепостью 40% об., залив растительного сырья проводить водно-спиртовой жидкостью в соотношении 1:1, а повторный - в количестве, равном количеству первого слива, спирт этиловый ректификованный вносить в спиртованный настой, а воду делить на части, одну из которой вносить после спирта этилового ректификованного, а оставшуюся часть - после внесения колера, при этом коньяк добавлять перед яблочным спиртованным соком, а перед купажированием колер растворять в воде в соотношении 1:1, разделять раствор на две равные дозы, одну из которых вносить с коньяком, а другую дозу - после яблочного спиртованного сока, купаж перемешивать, выдерживать и подвергать фильтрации, при этом ингредиенты, входящие в настойку горькую, использовать при следующем содержании в л на 1000 дал готового продукта:
спиртованный настой растительного
сырья первого и второго слива 250-260
яблочный спиртованный сок
крепостью 25% об. 985-1100
коньяк крепостью 40-42% об. 390-410,
а также в кг:
колер 80-100
спирт этиловый ректификованный
и вода питьевая исправленная остальное по расчету
на крепость 40% об.
Целесообразно использовать спирт этиловый ректификованный высшей очистки или «Экстра».
Рекомендуется перемешивание купажа проводить периодически после внесения каждого ингредиента в течение 3-5 минут, а после окончания купажирования - в течение 15-30 минут.
Предлагаемый способ производства настойки горькой «Стрижамент» осуществляют следующим образом.
Предварительно подготавливают спиртованный настой первого и второго слива из растительного сырья, включающего зверобой пронзенный, мелиссу лекарственную, мяту перечную, донник лекарственный, душицу обыкновенную, тысячелистник обыкновенный, полынь горькую, дягиль аптечный, дубовую стружку, иссоп обыкновенный, календулу, цветы липы и солодковый корень. Растительное сырье заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 50% об. в соотношении 1:1, настаивают в течение 6 суток, отделяют первый слив. Повторно заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 40% об. в количестве, равном количеству первого слива, настаивают в течение 6 суток, отделяют второй слив и объединяют сливы.
Для приготовления спиртованного настоя используют в кг на 1000 дал настойки горькой: зверобой пронзенный - 1,8-2,2, мелиссу лекарственную - 1,8-2,2, мяту перечную - 2,7-3,3, донник лекарственный - 1,8-2,2, душицу обыкновенную - 0,9-1,1, тысячелистник обыкновенный - 0,45-0,55, полынь горькую - 0,45-0,55, дягиль аптечный - 1,8-2,2, дубовую стружку - 1,8-2,2, иссоп обыкновенный - 0,45-0,55, календулу (цветы) - 0,4-0,8, цветы липы - 0,1-0,5 и солодковый корень - 0,3-0,7.
Колер растворяют в воде в соотношении 1:1 и разделяют раствор на две равные дозы, воду питьевую исправленную также делят на части. В купажный чан последовательно вносят спиртованный настой растительного сырья, спирт этиловый ректификованный, часть воды, одну дозу колера с коньяком, яблочный спиртованный сок крепостью
25% об., вторую дозу колера и оставшуюся часть воды для доведения до заданного объема. Купаж перемешивают, выдерживают не менее суток и подвергают фильтрации.
Используют спирт этиловый ректификованный высшей очистки или «Экстра».
Перемешивание купажа проводят периодически после внесения каждого ингредиента в течение 3-5 минут, а после окончания купажирования - в течение 15-30 минут.
После составления купажа отбирают среднюю пробу для анализа. При несоответствии приготовленного купажа по одному из показателей его корректируют внесением требующихся ингредиентов с последующим перемешиванием и проверкой крепости.
Фильтрование купажа производят на фильтр-прессе, в качестве фильтрующего материала используют фильтр-картон марки КТФ-1П или Т и другие марки, разрешенные к применению в отрасли. Скорость фильтрации - 45-65 дал/час. После чего настойку разливают. Ингредиенты, входящие в настойку горькую, используют при следующем содержании в л на 1000 дал готового продукта:
спиртованный настой растительного
сырья первого и второго слива 250-260
яблочный спиртованный сок
крепостью 25% об. 985-1100
коньяк крепостью 40-42% об. 390-410,
а также в кг:
колер 80-100
спирт этиловый ректификованный
и вода питьевая исправленная остальное по расчету
на крепость 40% об.
Пример 1.
Предварительно подготавливают спиртованный настой первого и второго слива из растительного сырья, включающего зверобой пронзенный, мелиссу лекарственную, мяту перечную, донник лекарственный, душицу обыкновенную, тысячелистник обыкновенный, полынь горькую, дягиль аптечный, дубовую стружку, иссоп обыкновенный, календулу, цветы липы и солодковый корень. Растительное сырье заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 50% об. в соотношении 1:1, настаивают в течение 6 суток, отделяют первый слив. Повторно заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 40% об. в количестве, равном количеству первого слива, настаивают в течение 6 суток, отделяют второй слив и объединяют сливы.
Для приготовления спиртованного настоя используют в кг на 1000 дал настойки горькой: зверобой пронзенный - 1,8, мелиссу лекарственную - 1,8, мяту перечную - 2,7, донник лекарственный - 1,8, душицу обыкновенную - 0,9, тысячелистник обыкновенный - 0,45, полынь горькую - 0,45, дягиль аптечный - 1,8, дубовую стружку - 1,8, иссоп обыкновенный - 0,45, календулу (цветы) - 0,4, цветы липы - 0,1 и солодковый корень - 0,3.
Колер растворяют в воде в соотношении 1:1 и разделяют раствор на две равные дозы, воду питьевую исправленную также делят на части. В купажный чан последовательно вносят спиртованный настой растительного сырья, спирт этиловый ректификованный, часть воды, одну дозу колера с коньяком, яблочный спиртованный сок крепостью 25% об., вторую дозу колера и оставшуюся часть воды для доведения до заданного объема. Купаж перемешивают, выдерживают не менее суток и подвергают фильтрации.
Используют спирт этиловый ректификованный высшей очистки. Перемешивание купажа проводят периодически после внесения каждого ингредиента в течение 3 минут, а после окончания купажирования - в течение 15 минут.
После составления купажа отбирают среднюю пробу для анализа. При несоответствии приготовленного купажа по одному из показателей его корректируют внесением требующихся ингредиентов с последующим перемешиванием и проверкой крепости.
Фильтрование купажа производят на фильтр-прессе, в качестве фильтрующего материала используют фильтр-картон марки КТФ-1П. Скорость фильтрации - 45 дал/час. После чего настойку разливают.
Ингредиенты, входящие в настойку горькую, используют при следующем содержании в л на 1000 дал готового продукта:
спиртованный настой растительного
сырья первого и второго слива 250
яблочный спиртованный сок
крепостью 25% об. 985
коньяк крепостью 40-42% об. 390,
а также в кг:
колер 80
спирт этиловый ректификованный
и вода питьевая исправленная остальное по расчету
на крепость 40% об.
Пример 2.
Предварительно подготавливают спиртованный настой первого и второго слива из растительного сырья, включающего зверобой пронзенный, мелиссу лекарственную, мяту перечную, донник лекарственный, душицу обыкновенную, тысячелистник обыкновенный, полынь горькую, дягиль аптечный, дубовую стружку, иссоп обыкновенный, календулу, цветы липы и солодковый корень. Растительное сырье заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 50% об. в соотношении 1:1, настаивают в течение 6 суток, отделяют первый слив. Повторно заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 40% об. в количестве, равном количеству первого слива, настаивают в течение 6 суток, отделяют второй слив и объединяют сливы.
Для приготовления спиртованного настоя используют в кг на 1000 дал настойки горькой: зверобой пронзенный - 2,0, мелиссу лекарственную - 2,0, мяту перечную - 3,0, донник лекарственный - 2,0, душицу обыкновенную - 1,0, тысячелистник обыкновенный - 0,5, полынь горькую - 0,5, дягиль аптечный - 2,0, дубовую стружку - 2,0, иссоп обыкновенный - 0,50, календулу (цветы) - 0,6, цветы липы - 0,3 и солодковый корень - 0,5.
Колер растворяют в воде в соотношении 1:1 и разделяют раствор на две равные дозы, воду питьевую исправленную также делят на части. В купажный чан последовательно вносят спиртованный настой растительного сырья, спирт этиловый ректификованный, часть воды, одну дозу колера с коньяком, яблочный спиртованный сок крепостью 25% об., вторую дозу колера и оставшуюся часть воды для доведения до заданного объема. Купаж перемешивают, выдерживают не менее суток и подвергают фильтрации.
Используют спирт этиловый ректификованный высшей очистки. Перемешивание купажа проводят периодически после внесения каждого ингредиента в течение 4 минут, а после окончания купажирования - в течение 20 минут.
После составления купажа отбирают среднюю пробу для анализа. При несоответствии приготовленного купажа по одному из показателей его корректируют внесением требующихся ингредиентов с последующим перемешиванием и проверкой крепости.
Фильтрование купажа производят на фильтр-прессе, в качестве фильтрующего материала используют фильтр-картон марки Т. Скорость фильтрации - 50 дал/час. После чего настойку разливают. Ингредиенты, входящие в настойку горькую, используют при следующем содержании в л на 1000 дал готового продукта:
спиртованный настой растительного
сырья первого и второго слива 254
яблочный спиртованный сок
крепостью 25% об. 1000
коньяк крепостью 40-42% об. 400,
а также в кг:
колер 90
спирт этиловый ректификованный
и вода питьевая исправленная остальное по расчету
на крепость 40% об.
Пример 3.
Предварительно подготавливают спиртованный настой первого и второго слива из растительного сырья, включающего зверобой пронзенный, мелиссу лекарственную, мяту перечную, донник лекарственный, душицу обыкновенную, тысячелистник обыкновенный, полынь горькую, дягиль аптечный, дубовую стружку, иссоп обыкновенный, календулу, цветы липы и солодковый корень. Растительное сырье заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 50% об. в соотношении 1:1, настаивают в течение 6 суток, отделяют первый слив. Повторно заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 40% об. в количестве, равном количеству первого слива, настаивают в течение 6 суток, отделяют второй слив и объединяют сливы.
Для приготовления спиртованного настоя используют в кг на 1000 дал настойки горькой: зверобой пронзенный - 2,2, мелиссу лекарственную - 2,2, мяту перечную - 3,3, донник лекарственный - 2,2, душицу обыкновенную - 1,1, тысячелистник обыкновенный - 0,55, полынь горькую - 0,55, дягиль аптечный - 2,2, дубовую стружку - 2,2, иссоп обыкновенный - 0,55, календулу (цветы) - 0,8, цветы липы - 0,1 и солодковый корень - 0,7.
Колер растворяют в воде в соотношении 1:1 и разделяют раствор на две равные дозы, воду питьевую исправленную также делят на части. В купажный чан последовательно вносят спиртованный настой растительного сырья, спирт этиловый ректификованный, часть воды, одну дозу колера с коньяком, яблочный спиртованный сок крепостью 25% об., вторую дозу колера и оставшуюся часть воды для доведения до заданного объема. Купаж перемешивают, выдерживают не менее суток и подвергают фильтрации.
Используют спирт этиловый ректификованный «Экстра».
Перемешивание купажа проводят периодически после внесения каждого ингредиента в течение 5 минут, а после окончания купажирования - в течение 30 минут.
После составления купажа отбирают среднюю пробу для анализа. При несоответствии приготовленного купажа по одному из показателей его корректируют внесением требующихся ингредиентов с последующим перемешиванием и проверкой крепости.
Фильтрование купажа производят на фильтр-прессе, в качестве фильтрующего материала используют фильтр-картон марки, разрешенной к применению в отрасли. Скорость фильтрации - 65 дал/час. После чего настойку разливают.
Ингредиенты, входящие в настойку горькую, используют при следующем содержании в л на 1000 дал готового продукта:
спиртованный настой растительного
сырья первого и второго слива 260
яблочный спиртованный сок
крепостью 25% об. 1100
коньяк крепостью 40-42% об. 410,
а также в кг:
колер 100
спирт этиловый ректификованный
и вода питьевая исправленная остальное по расчету
на крепость 40% об.
Предлагаемое изобретение позволяет повысить стабильность на 30% и органолептические показатели готового продукта, обеспечив ему темно-коричневый цвет, полный, насыщенный, мягкий, пикантный вкус с оригинальным едва уловимым медовым ароматом, приятным мятно-шоколадным послевкусием. При употреблении настойка положительно влияет на процесс пищеварения, облегчает процесс дыхания.

Claims (3)

1. Способ производства настойки горькой, предусматривающий приготовление спиртованного настоя первого и второго слива из растительного сырья, включающего зверобой пронзенный, мелиссу лекарственную, мяту перечную, донник лекарственный, душицу обыкновенную, тысячелистник обыкновенный, полынь горькую, дягиль аптечный, дубовую стружку, иссоп обыкновенный, путем залива его водно-спиртовой жидкостью крепостью 50 об.%, настаивания в течение 6 суток, отделения первого слива, повторного залива водно-спиртовой жидкостью, настаивания в течение 6 суток, отделения второго слива и объединения сливов, купажирование настоя, яблочного спиртованного сока, коньяка, колера, спирта этилового ректификованного и воды питьевой, отличающийся тем, что дополнительно в качестве растительного сырья используют календулу, цветы липы и солодковый корень соответственно в количестве 0,1-1,1 кг, 0,1-0,8 кг и 0,1-1,0 кг, повторный залив осуществляют водно-спиртовой жидкостью крепостью 40 об.%, залив растительного сырья проводят водно-спиртовой жидкостью в соотношении 1:1, а повторный - в количестве, равном количеству первого слива, спирт этиловый ректификованный вносят в спиртованный настой, а воду делят на части, одну из которых вносят после спирта этилового ректификованного, а оставшуюся часть - после внесения колера, при этом коньяк добавляют перед яблочным спиртованным соком, а перед купажированием колер растворяют в воде в соотношении 1:1, разделяют растор на две равные дозы, одну из которых вносят с коньяком, а другую дозу - после яблочного спиртованного сока, купаж перемешивают, выдерживают и подвергают фильтрации, при этом ингредиенты, входящие в настойку горькую, используют при следующем содержании, л на 1000 дал готового продукта:
спиртованный настой растительного сырья первого и второго слива 250-260 яблочный спиртованный сок крепостью 25 об.% 985-1100 коньяк 390-410,

а также, кг:
колер 80-100 спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная остальное по расчету на крепость 40 об.%.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что используют спирт этиловый ректификованный высшей очистки или «Экстра».
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что перемешивание купажа проводят периодически после внесения каждого ингредиента в течение 3-5 мин, а после окончания купажирования - в течение 15-30 мин.
RU2008108387/13A 2008-03-06 2008-03-06 Способ производства настойки горькой "стрижамент" RU2354689C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2008108387/13A RU2354689C1 (ru) 2008-03-06 2008-03-06 Способ производства настойки горькой "стрижамент"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2008108387/13A RU2354689C1 (ru) 2008-03-06 2008-03-06 Способ производства настойки горькой "стрижамент"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2354689C1 true RU2354689C1 (ru) 2009-05-10

Family

ID=41019963

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2008108387/13A RU2354689C1 (ru) 2008-03-06 2008-03-06 Способ производства настойки горькой "стрижамент"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2354689C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2545749C1 (ru) * 2013-12-13 2015-04-10 Ольга Владимировна Шайдуллова Способ приготовления настойки горькой

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2545749C1 (ru) * 2013-12-13 2015-04-10 Ольга Владимировна Шайдуллова Способ приготовления настойки горькой

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2140441C1 (ru) Горькая настойка "дед"
RU2297446C1 (ru) Настойка горькая "горностай"
RU2375433C1 (ru) Способ производства горькой настойки-бальзама "машук"
RU2270241C1 (ru) Способ производства настойки горькой "охотничий клуб с чесноком"
RU2354689C1 (ru) Способ производства настойки горькой "стрижамент"
RU2289615C1 (ru) Способ производства настойки горькой "душа россии с перцем"
RU2233871C1 (ru) Способ производства настойки горькой "самарская степь"
RU2245360C2 (ru) Способ производства настойки горькой "самарская с зубровкой"
RU2270242C1 (ru) Способ производства настойки горькой "охотничий клуб с хреном"
RU2270853C1 (ru) Способ производства настойки горькой "охотничий клуб с перцем"
RU2499820C1 (ru) Способ приготовления горькой настойки и горькая настойка
RU2499828C1 (ru) Способ приготовления горькой настойки и горькая настойка
RU2465311C1 (ru) Водка "пчелиная"
RU2235764C1 (ru) Способ производства настойки горькой "самарская с перцем"
RU2736398C1 (ru) Способ производства настойки горькой
RU2216583C2 (ru) Способ получения водно-спиртового напитка и водно-спиртовый напиток
RU2354688C1 (ru) Способ производства бальзама "стрижамент"
RU2018523C1 (ru) Композиция ингредиентов для настойки
RU2172340C1 (ru) Настойка горькая
RU2204593C1 (ru) Способ приготовления настойки горькой "колесник можжевеловая"
RU2298029C2 (ru) Настойка сладкая "любава брусничная"
RU2132869C1 (ru) Способ производства настойки сладкой "довгань брусничная"
RU2145346C1 (ru) Способ производства горькой настойки "тимерхан"
RU2099404C1 (ru) Способ производства горькой настойки "уссурийская жемчужина"
RU2136731C1 (ru) Способ производства напитка винного "на привале"