RU2232533C1 - Устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов - Google Patents
Устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2232533C1 RU2232533C1 RU2003102352/12A RU2003102352A RU2232533C1 RU 2232533 C1 RU2232533 C1 RU 2232533C1 RU 2003102352/12 A RU2003102352/12 A RU 2003102352/12A RU 2003102352 A RU2003102352 A RU 2003102352A RU 2232533 C1 RU2232533 C1 RU 2232533C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- drum
- product
- cells
- cutting
- knife
- Prior art date
Links
Images
Abstract
Устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов содержит корпус и отрезной нож. В корпусе установлены с возможностью вращения барабан с ячейками для резания продукта на кусочки, механизм для подачи, вдавливания продукта в ячейки барабана и его выравнивания по поверхности барабана, вал с нажимной скобой для обеспечения освобождения ячеек барабана от отработанного продукта после завершения очистки необходимой порции продукта. Режущая кромка ножа, установленного за регулировочным валиком, прилегает к рабочей поверхности барабана. Упрощается конструкция устройства, повышается эффективность работы и качество очистки. 1 з.п. ф-лы, 5 ил.
Description
Изобретение относится к оборудованию для снятия кожуры с плодов, овощей и фруктов и может быть использовано в домашних условиях.
Известно устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов по патенту РФ №2146489, содержащее корпус и отрезной (сотовый) нож. В указанном корпусе по взаимно перпендикулярным пазам перемещается отрезной нож и столик для выравнивания продукта.
В процессе работы устройства столик, перемещаясь в сторону сотового ножа, вдавливает половину картофеля в ячейки сотового ножа. При этом сотовый нож с заполненными ячейками перемещается в сторону отрезного ножа, обеспечивая срезание части продукта с кожурой. Затем происходит движение столика и сотового ножа в исходное положение и процесс повторяется.
Недостатком известного устройства является значительное усилие, которое требуется для вдавливания продукта в сотовый нож. Это влечет увеличение материалоемкости корпуса устройства и механизма вдавливания. Известное устройство не обеспечивает качественную очистку из-за невозможности регулирования толщины срезаемого слоя. Кроме того, непосредственный процесс чистки продукта происходит за половину всего цикла работы известного устройства, т.к. имеется цикл возвращения в исходное положение, что приводит к увеличению времени очистки продукта в целом.
В основу изобретения положена задача создать устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов с таким конструктивным выполнением, которое позволило бы упростить конструкцию устройства, повысить эффективность его работы и качество очистки.
Технический результат достигается тем, что в устройстве для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов, содержащем корпус и отрезной нож, согласно изобретению, в корпусе с возможностью вращения установлены барабан с ячейками для резания продукта на кусочки, механизм для подачи, вдавливания продукта в ячейки барабана и его выравнивания по поверхности барабана, вал с нажимной скобой для обеспечения освобождения ячеек барабана от отработанного продукта после завершения очистки необходимой порции продукта, при этом режущая кромка ножа, установленного за регулировочным валиком, прилегает к рабочей поверхности барабана.
Целесообразно, чтобы за режущей кромкой отрезного ножа был установлен кожух для сбора очисток.
Отличительными признаками предложенного устройства является наличие установленного с возможностью вращения барабана и поочередное расположение вокруг него механизма для подачи и вдавливания продукта в ячейки барабана, кожуха для сбора очисток и вала с нажимной скобой. Барабан, имеющий цилиндрическую рабочую поверхность, позволяет выравнивать срезаемую поверхность продукта, близкую к цилиндрической или сферической, и тем самым, повысить качество очистки продукта от кожуры при минимальной толщине срезаемого слоя. Компоновка рабочих механизмов устройства вокруг барабана позволяет все операции по очистке от кожуры производить последовательно и одновременно, тем самым, уменьшая время, необходимое для очистки определенной порции продукта. Кроме того, механизм подачи и вдавливания продукта, перемещаемый по касательной синхронно с рабочей поверхностью барабана, обеспечивает постепенное вдавливание продукта, что требует меньших усилий и позволяет облегчить конструкцию корпуса. Наличие вала с нажимной скобой обеспечивает качественное освобождение ячеек барабана от обработанного продукта.
Техническим результатом настоящего изобретения является упрощение конструкции устройства, повышение эффективности его работы и качества очистки.
Предлагаемое устройство иллюстрируется чертежами, представленными на фиг.1-5, на которых: фиг.1 - вид устройства сверху; фиг.2 - разрез по линии А-А; фиг.3 - вид на барабан; фиг.4 - иллюстрация срезания кожуры; фиг.5 - иллюстрация очистки ячеек барабана.
Устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов содержит корпус 1 (фиг.1, 2), отрезной нож 2, цилиндрический барабан 3 с ячейками 4 для резания продукта на кусочки, механизм 5 для подачи, вдавливания продукта в ячейки барабана и его выравнивания по поверхности барабана, регулировочный валик 6, кожух 7 для сбора очисток, вал 8 и нажимную скобу 9. Ячейки 4 для резания продукта на кусочки имеют квадратную форму с каналами, усеченными по двум сторонам к центру барабана 3. Такое выполнение ячеек 4 создает сопротивление продвижению частиц продукта в барабан 3, тем самым способствуя выравниванию кожуры по поверхности барабана 3.
Работа устройства для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов осуществляется следующим образом.
На горизонтальный участок механизма 5 подачи перед цилиндрическим барабаном 3 укладывают половину картофеля срезом вверх. Синхронное вращение механизма 5 подачи и барабана 3 вдавливает картофель в ячейки барабана на заданную глубину, которая определяется расстоянием между рабочей поверхностью барабана 3 и рабочей поверхностью механизма 5 подачи. Следующие половинки картофеля укладывают сразу после вдавливания предыдущей половинки картофеля. Дальнейшее вращение барабана 3 доводит ячейки 4 с картофелем до регулировочного валика 6 с отрезным ножом 2, где происходит срезание выступающей из барабана 3 части картофеля вместе с кожурой. Толщина срезаемой части картофеля регулируется положением регулировочного валика 6 между отрезным ножом 2 и барабаном 3. Срезанная кожура попадает в кожух 7 для сбора очисток, установленный за режущей кромкой отрезного ножа 2. Кусочки новой половины картофеля, вдавливаемые в барабан 3, выталкивают из ячеек 4 барабана 3 предыдущие кусочки картофеля, очищенные отрезным ножом 2. После завершения очистки необходимой порции картофеля нажатием скобы 9 вводят вал 8 в ячейки 4 барабана и очищают их от картофеля.
Claims (2)
1. Устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов, содержащее корпус и отрезной нож, отличающееся тем, что в корпусе установлены с возможностью вращения барабан с ячейками для резания продукта на кусочки, механизм для подачи, вдавливания продукта в ячейки барабана и его выравнивания по поверхности барабана, вал с нажимной скобой для обеспечения освобождения ячеек барабана от отработанного продукта после завершения очистки необходимой порции продукта, при этом режущая кромка ножа, установленного за регулировочным валиком, прилегает к рабочей поверхности барабана.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что за рабочей поверхностью барабана установлен кожух для сбора очисток.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2003102352/12A RU2232533C1 (ru) | 2003-01-29 | 2003-01-29 | Устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2003102352/12A RU2232533C1 (ru) | 2003-01-29 | 2003-01-29 | Устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2232533C1 true RU2232533C1 (ru) | 2004-07-20 |
RU2003102352A RU2003102352A (ru) | 2004-08-20 |
Family
ID=33413868
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2003102352/12A RU2232533C1 (ru) | 2003-01-29 | 2003-01-29 | Устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2232533C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101779823A (zh) * | 2010-03-23 | 2010-07-21 | 合浦果香园食品有限公司 | 菠萝削皮机 |
-
2003
- 2003-01-29 RU RU2003102352/12A patent/RU2232533C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101779823A (zh) * | 2010-03-23 | 2010-07-21 | 合浦果香园食品有限公司 | 菠萝削皮机 |
CN101779823B (zh) * | 2010-03-23 | 2011-12-28 | 合浦果香园食品有限公司 | 菠萝削皮机 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN114161497A (zh) | 一种食品切割器 | |
CN208962102U (zh) | 一种自带清洗机构的切菜机 | |
CN112092053A (zh) | 一种胡萝卜切片装置 | |
CN109927084A (zh) | 家用切菜机 | |
CN107379095B (zh) | 黄瓜切条机 | |
CN209851004U (zh) | 家用切菜机 | |
CN105437283A (zh) | 土豆切花装置 | |
RU2232533C1 (ru) | Устройство для очистки от кожуры картофеля, овощей и плодов | |
CN105415429A (zh) | 土豆快速切花机 | |
CN109910348B (zh) | 一种果皮渣连续高效压缩成型装置 | |
CN205415744U (zh) | 一种土豆切片机 | |
JP2003019695A (ja) | 食品細断装置 | |
CN210651119U (zh) | 一种便于压紧的切板机 | |
CN105459173A (zh) | 土豆切片装置 | |
KR101739237B1 (ko) | 물결무늬 감자스틱을 제조하기 위한 감자절단장치 | |
CN205889342U (zh) | 一种食品加工专用的切菜清洗一体机 | |
JP3158825U (ja) | 製麺機に於ける切断ユニット | |
CN105415422A (zh) | 土豆切花器 | |
JP4190977B2 (ja) | 野菜切截機 | |
CN209665463U (zh) | 一种全自动瓜果切条机 | |
CN209846135U (zh) | 一种芒果去核装置及一种芒果加工设备 | |
CN206373954U (zh) | 便携式果蔬切片机 | |
CN205415783U (zh) | 土豆切花器 | |
CN208875242U (zh) | 一种食品切块机 | |
CN215149541U (zh) | 一种可双边夹持定位的家用切片机 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20130130 |