RU2208337C2 - Способ получения композиционной кормовой смеси - Google Patents

Abstract

Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве и может применяться для кормления сельскохозяйственных животных и птиц. Способ получения композиционной кормовой смеси включает смешивание отходов пивоваренного производства, содержащих пивную дробину и отработанные пивные дрожжи, с растительным сырьем, мочевиной и минеральными добавками: мелом, сернокислыми солями железа, марганца, цинка, меди, монокальцийфосфатом, окисью магния, калием йодистым, поваренной солью. Смешивание осуществляют в смесителе с частотой вращения 3-4 об/мин в течение 20-30 мин до однородной массы. Техническим результатом изобретения является снижение сложности технологического процесса приготовления композиционной кормовой смеси и повышение питательной ценности кормовой смеси за счет того, что получаемая кормовая смесь имеет высокий уровень содержания протеина, витаминов группы В и минеральных элементов. 2 табл.

Description

Изобретение относится к кормам, изготовленным из отходов пивоваренного производства и может широко применяться для кормления сельскохозяйственных животных и птиц.

Известен "Способ производства кормовых дрожжей из растительного сырья ", включающий гидролиз сырья с добавкой отхода производства дрожжей путем обработки при нагревании серной кислотой, инверсию сахаров, нейтрализацию гидролизата, введение питательных солей, выращивание дрожжей, утилизацию последрожжевой бражки, причем в качестве отхода производства дрожжей используют активный ил, полученный из технологических сточных вод дрожжевого производства и вводят его перед выращиванием дрожжей в количестве до 50% от общего количества питательных солей.

Патент РФ 2064275, МКИ 6 А 23 К 1/06, 1/12, пуб. 27.07.96 г., бюл. 21.

Известна также "Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных", включающая отходы пивоваренного производства, причем она дополнительно содержит мясокостную муку и кровь убойных животных или продукты ее переработки, при этом соотношение компонентов составляет 1-1,5:4-5:1,25-1,5 по сухому веществу соответственно.

Патент РФ 2115330, 6 А 23 К 1/06, пуб. 20.07.98 г., бюл. 20.

Наиболее близким к предлагаемому техническому решению является "Композиционный корм для сельскохозяйственных животных и способ его приготовления", включающий сбор пивной дробины, солодовых ростков, сплава, зерновых отходов, отработанных пивных дрожжей, их смешивание и сушку, причем смешивание пивной дробины, солодовых ростков, сплава, зерновых отходов и отработанных пивных дрожжей проводят в следующем соотношении компонентов, кг:
Пивная дробина - 1000
Солодовые ростки - 10
Сплав - 2,6
Зерновые отходы - 10
Отработанные пивные дрожжи - 46
перед сушкой загружают полученную смесь в вакуумный котел, обрабатывают в течение 1 ч при температуре до 100^oС, сушку осуществляют в вакуумном котле до содержания влаги в корме в пределах 8 - 10%.

Патент РФ 2086144, МКИ 6 А 23 К 1/06, пуб. 10.08.97 г., бюл. 22.

Вышеописанные технические решения обладают высокой сложностью приготовления кормовых смесей, а также недостаточно высокой питательной ценностью.

К техническому результату относятся снижение сложности технологического процесса приготовления композиционной кормовой смеси и повышение питательной ценности кормовой смеси за счет того, что протвитмин имеет высокий уровень содержания протеина, витаминов группы В и минеральных элементов.

Технический результат достигается тем, что в "Способе получения композиционной кормовой смеси" путем смешивания отходов пивоваренного производства, включающих пивную дробину и отработанные пивные дрожжи с растительным сырьем, к отходам пивоваренного производства добавляют мочевину и минеральные добавки. Смешивание отходов пивоваренного производства с растительным сырьем и минеральными добавками осуществляют в смесителе с частотой вращения 3-4 об/мин в течение 20-30 мин до однородной массы, при этом в качестве минеральных добавок используют мел, сернокислые соли железа, марганца, цинка, меди, монокальций фосфат, окись магния, калий йодистый и поваренную соль при следующем соотношении ингредиентов, кг:
Пивная дробина - 88,0
Отработанные пивные дрожжи - 10,0
Мел - 1,0
Мочевина - 0,5
Монокальций фосфат - 0,3
Поваренная соль - 0,15
Окись магния - 0,03
Железо сернокислое - 0,102
Марганец сернокислый - 0,046
Цинк сернокислый - 0,036
Медь сернокислая - 0,016
Калий йодистый - 0,0002
Растительное сырье - Остальное
Перемешивают в типовом смесителе кормов С-12-П при частоте вращения лопастей 3,5 об/мин. Коэффициент заполнения камер смесителя составляет 65-75% их объема. Время получения однородной массы обычно составляет 20-30 мин.

Конкретные примеры получения кормосмесей на основе отходов пивоваренного производства, смешанных с растительным сырьем, с включением в их состав мочевины и минеральных добавок приведены в табл.1.

Компоненты кормовой добавки на основе отходов пивоваренного производства с мочевиной и минеральными добавками, смешанные с растительным сырьем, в таком сочетании способствуют ее высокой биологической ценности за счет высокой перевариваемости животными и биодоступности.

Полученная смесь содержит 25 мас.% сырого протеина, а также снабжена витаминами группы В и минеральными элементами, что способствует повышению кормовой ценности и характеризуется большой поедаемостью таких кормов животными.

Добавление 30 мас.% предложенной добавки в кормовой рацион, состоящий из пшеницы, ячменя, картофеля и свекольной ботвы, обеспечило среднесуточный прирост живой массы бычков на 20%. При проведении опытов установлено, что эту кормовую смесь можно скармливать, кроме бычков, также поросятам и курам.

Изменение продуктивности животных с предлагаемой кормовой добавкой показано в табл. 2 (примеры кормосмесей взяты из табл. 1).

Предлагаемый способ получения композиционной кормовой смеси позволяет повысить его питательные качества, следовательно, повысить продуктивность животных (прирост живой массы) за короткий срок, снизить трудоемкость технологического процесса, а также получить качественную и дешевую кормовую смесь за счет использования отходов пивоваренного производства.

Claims (1)

1. Способ получения композиционной кормовой смеси путем смешивания отходов пивоваренного производства, включающих пивную дробину и отработанные пивные дрожжи, с растительным сырьем, мочевиной и минеральными добавками, отличающийся тем, что смешивание отходов пивоваренного производства с растительным сырьем и минеральными добавками осуществляют в смесителе с частотой вращения 3-4 об/мин в течение 20-30 мин до однородной массы, при этом в качестве минеральных добавок используют мел, сернокислые соли железа, марганца, цинка и меди, монокальций фосфат, окись магния, калий йодистый и поваренную соль при следующем соотношении ингредиентов в кг:
   Пивная дробина - 88,0
   Отработанные пивные дрожжи - 10,0
   Мел - 1,0
   Мочевина - 0,5
   Монокальций фосфат - 0,3
   Поваренная соль - 0,15
   Окись магния - 0,03
   Железо сернокислое - 0,102
   Марганец сернокислый - 0,046
   Цинк сернокислый - 0,036
   Медь сернокислая - 0,016
   Калий йодистый - 0,0002
   Растительное сырье - Остальноек

Images