RU2179476C1 - Устройство для ультрагомогенизации эмульсий - Google Patents
Устройство для ультрагомогенизации эмульсий Download PDFInfo
- Publication number
- RU2179476C1 RU2179476C1 RU2000119854A RU2000119854A RU2179476C1 RU 2179476 C1 RU2179476 C1 RU 2179476C1 RU 2000119854 A RU2000119854 A RU 2000119854A RU 2000119854 A RU2000119854 A RU 2000119854A RU 2179476 C1 RU2179476 C1 RU 2179476C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- piston
- homogenization
- emulsions
- housing
- ultrahomogenization
- Prior art date
Links
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 title claims abstract description 10
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 claims abstract description 12
- 239000002245 particle Substances 0.000 abstract description 7
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 3
- 238000009210 therapy by ultrasound Methods 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 230000010355 oscillation Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Apparatuses For Generation Of Mechanical Vibrations (AREA)
Abstract
Изобретение относится к устройствам для гомогенизации эмульсий и может найти применение в пищевой микробиологической и других отраслях промышленности. Устройство содержит корпус с размещенным в нем поршнем, который соединен с импульсным гидравлическим приводом. На боковой поверхности поршня выполнены два боковых отверстия, а в штоке - осевое отверстие. Данное устройство позволяет увеличить дисперсность частиц до 0,3-0,5 мкм, т.е. проводить сверхтонкую гомогенизацию эмульсий. Эмульсия, полученная в данном устройстве, в течение длительного времени не разделяется по фазам. 1 ил.
Description
Изобретение относится к устройствам для гомогенизации эмульсий и может найти применение в пищевой, микробиологической и других отраслях промышленности.
Известно устройство для ультразвуковой обработки жидких сред, содержащее камеру, в которой размещен ультразвуковой излучатель /1/.
Недостатком известного устройства является то, что амплитуда создаваемых колебаний мала и недостаточна для достижения в обрабатываемом продукте размеров частиц дисперсной фазы, равных 0,3-0,5 мкм, то есть для ультрагомогенизации эмульсий.
Наиболее близким по технической сущности к заявляемому устройству является виброперемешивающее устройство Лишанского, содержащее корпус с размещенным в нем поршнем, соединенным с электромагнитным вибратором /2/.
Недостатком этого устройства является то, что из-за недостаточной амплитуды колебаний давления размер частиц дисперсной фазы обработанной смеси не опускается ниже 2 мкм, что недостаточно для ультрагомогенизации жидкости.
Задача, на решение которой направлено изобретение, состоит в повышении дисперсности частиц при гомогенизации.
Это достигается тем, что в устройстве для ультрагомогенизации эмульсий, содержащем корпус с размещенным в нем поршнем, согласно изобретению поршень соединен с импульсным гидравлическим приводом, на боковой поверхности поршня выполнены два боковых отверстия и в штоке выполнено осевое отверстие.
Сущность изобретения поясняется чертежом, на котором изображено устройство для ультрагомогенизации.
Устройство для ультрагомогенизации состоит из импульсного гидравлического привода 1, штока 2, полого поршня 3, закрытого фланцем 4 корпуса 5, отражателей 6, 7, опор 8 и емкости 9. Шток соединяет рабочий орган - поршень с импульсным приводом. Поршень и фланец ограничивают малую камеру гомогенизации 10. Корпус и отражатели образуют большую камеру гомогенизации 11. В штоке выполнено осевое отверстие 12. На боковой поверхности поршня выполнены два сквозных отверстия 13. На боковой поверхности корпуса 5 расположены два ряда сквозных отверстий 14.
Устройство работает следующим образом. При включении импульсного гидравлического привода рабочий орган (поршень и фланец) совершает колебания в направлении вертикальной оси устройства. Одновременно с этим осуществляется подача продукта через отверстие 12 в малую камеру гомогенизации, где происходит частичное диспергирование жировых частиц за счет создания относительной скорости частиц и среды. Под давлением жидкость из малой камеры через отверстия боковой поверхности цилиндра поступает в большую камеру гомогенизации, где происходит последующая гомогенизация. Через отверстия, выполненные в корпусе, жидкость поступает в емкость.
Данное устройство позволяет увеличить дисперсность частиц до 0,3 0,5 мкм, то есть проводить сверхтонкую гомогенизацию эмульсий.
Эмульсия, полученная в данном устройстве, в течение длительного времени не разделяется по фазам.
Источники информации
1. АС СССР, МКИ В 01 F 11/02. Устройство для ультразвуковой обработки жидких сред/А. Ф. Романенко, С. К. Халменов, П.П. Дергачев, К.Т. Курилов (СССР) - 1664390 Al; Заяв. 04.04.89. Реш. о выдаче пат. на изобретение от 23.07.91.
1. АС СССР, МКИ В 01 F 11/02. Устройство для ультразвуковой обработки жидких сред/А. Ф. Романенко, С. К. Халменов, П.П. Дергачев, К.Т. Курилов (СССР) - 1664390 Al; Заяв. 04.04.89. Реш. о выдаче пат. на изобретение от 23.07.91.
2. АС СССР, МКИ В 01 F/11/00. Виброперемещающее устройство Лишанского/Г. Я. Лишанский (СССР) - 1664387 Al; Заявл. 03.07.89. Реш. о выдаче пат. на изобретение от 23.07.91. - Прототип.
Claims (1)
- Устройство для ультрагомогенизации эмульсий, содержащее корпус с размещенным в нем поршнем, отличающееся тем, что поршень соединен с импульсным гидравлическим приводом, при этом на боковой поверхности поршня выполнены два боковых отверстия, а в штоке - осевое отверстие.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000119854A RU2179476C1 (ru) | 2000-07-24 | 2000-07-24 | Устройство для ультрагомогенизации эмульсий |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000119854A RU2179476C1 (ru) | 2000-07-24 | 2000-07-24 | Устройство для ультрагомогенизации эмульсий |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2179476C1 true RU2179476C1 (ru) | 2002-02-20 |
Family
ID=20238340
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2000119854A RU2179476C1 (ru) | 2000-07-24 | 2000-07-24 | Устройство для ультрагомогенизации эмульсий |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2179476C1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110404455A (zh) * | 2019-07-18 | 2019-11-05 | 江西理工大学 | 一种具有组合壳体的物料混合装置 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1569930A (en) * | 1976-09-24 | 1980-06-25 | Satam Ind | Mixing and distributing apparatus for gasoline and oil |
| SU1546125A1 (ru) * | 1987-09-15 | 1990-02-28 | Предприятие П/Я В-8525 | Смеситель дл в зких материалов |
| SU1664387A1 (ru) * | 1989-07-03 | 1991-07-23 | Могилевское научно-производственное объединение технологического машиностроения | Виброперемешивающее устройство Лишанского |
-
2000
- 2000-07-24 RU RU2000119854A patent/RU2179476C1/ru active
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1569930A (en) * | 1976-09-24 | 1980-06-25 | Satam Ind | Mixing and distributing apparatus for gasoline and oil |
| SU1546125A1 (ru) * | 1987-09-15 | 1990-02-28 | Предприятие П/Я В-8525 | Смеситель дл в зких материалов |
| SU1664387A1 (ru) * | 1989-07-03 | 1991-07-23 | Могилевское научно-производственное объединение технологического машиностроения | Виброперемешивающее устройство Лишанского |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110404455A (zh) * | 2019-07-18 | 2019-11-05 | 江西理工大学 | 一种具有组合壳体的物料混合装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Radziuk et al. | Ultrasonically treated liquid interfaces for progress in cleaning and separation processes | |
| Rivas et al. | Merging microfluidics and sonochemistry: towards greener and more efficient micro-sono-reactors | |
| US10350514B2 (en) | Separation of multi-component fluid through ultrasonic acoustophoresis | |
| US9340435B2 (en) | Separation of multi-component fluid through ultrasonic acoustophoresis | |
| Kentish | Engineering principles of ultrasound technology | |
| JP5878164B2 (ja) | 水を生成するための用途の水油分離のための超音波および音響泳動技術 | |
| DE970926C (de) | Vorrichtung zum Mischen, Ruehren usw. von Fluessigkeiten | |
| US20080251375A1 (en) | Method and Devices for Sonicating Liquids with Low-Frequency High Energy Ultrasound | |
| US10717088B2 (en) | Multifunctional hydrodynamic vortex reactor | |
| DE60310974T2 (de) | Flüssigkeitsmischvorrichtung und flüssigkeitsmischverfahren | |
| US2661192A (en) | Means for treating materials with intense alternating shear forces | |
| DE69410520T2 (de) | Behandlungsbehälter | |
| CN1688381A (zh) | 在混合两种不溶混的流体时控制乳状液的液滴体积的方法 | |
| RU2272128C1 (ru) | Способ обработки пластовых флюидов | |
| RU2161063C1 (ru) | Аппарат для диспергирования и микрокапсулирования гидрофобных жидкостей | |
| RU2221203C2 (ru) | Способ сушки материалов | |
| JP2004275850A (ja) | 超音波装置 | |
| KR20160011358A (ko) | 집속 초음파에 의한 유체 분산을 위한 유체 공급 장치 | |
| DE914073C (de) | Einrichtung zur Behandlung eines Gutes durch die Einwirkung von Schall- oder Ultraschallschwingungen | |
| DE19612349A1 (de) | Apparat und Verfahren zur Behandlung und Herstellung von mehrphasigen Flüssigkeiten, Emulsionen und Suspensionen | |
| Pirkonen et al. | Ultrasound assisted cleaning of ceramic capillary filter | |
| RU2081705C1 (ru) | Устройство потокового ультразвукового диспергирования вязких лакокрасочных суспензий | |
| SU1599078A1 (ru) | Устройство дл смешени и диспергировани жидкостей | |
| RU2782024C1 (ru) | Способ диспергации жидкости и ультразвуковой диспергатор | |
| RU2536499C1 (ru) | Способ и устройство для диспергации материала |