RU2009129076A - METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED" - Google Patents

METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED" Download PDF

Info

Publication number
RU2009129076A
RU2009129076A RU2009129076/13A RU2009129076A RU2009129076A RU 2009129076 A RU2009129076 A RU 2009129076A RU 2009129076/13 A RU2009129076/13 A RU 2009129076/13A RU 2009129076 A RU2009129076 A RU 2009129076A RU 2009129076 A RU2009129076 A RU 2009129076A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
carrot
cans
garnished
sterilization
canned sterilization
Prior art date
Application number
RU2009129076/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009129076/13A priority Critical patent/RU2009129076A/en
Publication of RU2009129076A publication Critical patent/RU2009129076A/en

Links

Abstract

Способ стерилизации консервов «морковь гарнирная», характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают ступенчатой тепловой обработке в воде и растворе хлористого кальция без противодавления по режиму в разных автоклавах или ваннах. The method of sterilization of canned food is “carrot garnish”, characterized in that after seaming, the cans are installed in a carrier providing mechanical tightness of the cans and subjected to stepwise heat treatment in water and a solution of calcium chloride without backpressure according to the mode in different autoclaves or bathtubs.

Claims (1)

Способ стерилизации консервов «морковь гарнирная», характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают ступенчатой тепловой обработке в воде и растворе хлористого кальция без противодавления по режиму
Figure 00000001
в разных автоклавах или ваннах. The method of sterilization of canned food is “carrot garnish”, characterized in that after seaming the cans are installed in a carrier that provides mechanical tightness of the cans and subjected to stepwise heat treatment in water and a solution of calcium chloride without backpressure according to the mode
Figure 00000001
in different autoclaves or bathtubs.
RU2009129076/13A 2009-07-28 2009-07-28 METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED" RU2009129076A (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009129076/13A RU2009129076A (en) 2009-07-28 2009-07-28 METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009129076/13A RU2009129076A (en) 2009-07-28 2009-07-28 METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009129076A true RU2009129076A (en) 2011-02-10

Family

ID=46308949

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009129076/13A RU2009129076A (en) 2009-07-28 2009-07-28 METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009129076A (en)

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2489065C1 (en) * 2012-06-19 2013-08-10 Магомед Эминович Ахмедов Method for sterilisation of preserves "pureed meat-and-vegetable soup with cauliflowers"
RU2490981C1 (en) * 2012-06-19 2013-08-27 Магомед Эминович Ахмедов Method for sterilisation of preserves "pureed chicken soup with vegetables"
RU2492743C1 (en) * 2012-06-19 2013-09-20 Магомед Эминович Ахмедов Method for sterilisation of first and second-course lunches for children
RU2508018C1 (en) * 2012-06-19 2014-02-27 Магомед Эминович Ахмедов "strained tomatoes" preserves sterilisation method
RU2508020C1 (en) * 2012-06-19 2014-02-27 Магомед Эминович Ахмедов Method for sterilisation of preserves "pureed meat-and-vegetable soup with green peas"
RU2508031C1 (en) * 2012-07-16 2014-02-27 Магомед Эминович Ахмедов Carrot puree sterilisation method
RU2508017C1 (en) * 2012-06-19 2014-02-27 Магомед Эминович Ахмедов Green peas puree sterilisation method

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2489065C1 (en) * 2012-06-19 2013-08-10 Магомед Эминович Ахмедов Method for sterilisation of preserves "pureed meat-and-vegetable soup with cauliflowers"
RU2490981C1 (en) * 2012-06-19 2013-08-27 Магомед Эминович Ахмедов Method for sterilisation of preserves "pureed chicken soup with vegetables"
RU2492743C1 (en) * 2012-06-19 2013-09-20 Магомед Эминович Ахмедов Method for sterilisation of first and second-course lunches for children
RU2508018C1 (en) * 2012-06-19 2014-02-27 Магомед Эминович Ахмедов "strained tomatoes" preserves sterilisation method
RU2508020C1 (en) * 2012-06-19 2014-02-27 Магомед Эминович Ахмедов Method for sterilisation of preserves "pureed meat-and-vegetable soup with green peas"
RU2508017C1 (en) * 2012-06-19 2014-02-27 Магомед Эминович Ахмедов Green peas puree sterilisation method
RU2508031C1 (en) * 2012-07-16 2014-02-27 Магомед Эминович Ахмедов Carrot puree sterilisation method

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009129076A (en) METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"
RU2009129075A (en) METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"
RU2009129069A (en) METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"
RU2009129070A (en) METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"
RU2009129073A (en) METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"
RU2009129074A (en) METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"
RU2009129071A (en) METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"
RU2009129068A (en) METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"
RU2009129078A (en) METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"
RU2009116878A (en) METHOD FOR PRODUCING COMPOTE FROM APRICOTS
RU2009116869A (en) METHOD FOR PRODUCING COMPOTE FROM APRICOTS
RU2009143472A (en) METHOD FOR STERILIZING COMPOTE FROM CHERRY
RU2009129072A (en) METHOD OF CANNED STERILIZATION "CARROT GARNISHED"
RU2009143469A (en) METHOD FOR STERILIZATION OF FRUIT AND BERRY MARINADES
RU2009142091A (en) METHOD FOR STERILIZING CHERRY COMPOTE
RU2009145770A (en) METHOD FOR STERILIZATION OF FRUIT AND BERRY MARINADES
RU2009142945A (en) METHOD FOR STERILIZATION OF FRUIT AND BERRY MARINADES
RU2009142956A (en) METHOD FOR STERILIZATION OF FRUIT AND BERRY MARINADES
RU2009142950A (en) METHOD FOR PASTERIZING KIZIL MARINATED
RU2009142306A (en) METHOD FOR PASTERIZATION OF FRUIT AND BERRY MARINADES
RU2009143470A (en) METHOD FOR STERILIZING COMPOTE FROM CHERRY
RU2009143480A (en) METHOD FOR STERILIZING CHERRY COMPOTE
RU2009143471A (en) METHOD FOR STERILIZING CHERRY COMPOTE
RU2009142949A (en) METHOD FOR STERILIZING PICKLED PLUM
RU2009142951A (en) METHOD FOR STERILIZING KIZIL MARINATED

Legal Events

Date Code Title Description
FA94 Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees)

Effective date: 20110802