RU2007069C1

RU2007069C1 - Container for farm products

Info

Publication number: RU2007069C1
Authority: RU
Inventors: В.М. Коротков; О.К. Софилканич; В.Е. Соловьев; Г.И. Закаменных; А.И. Ситников
Original assignee: Центральный научно-исследовательский институт "Буревестник"
Priority date: 1991-05-10
Filing date: 1991-05-10
Publication date: 1994-02-15

Abstract

FIELD: food industry and agriculture. SUBSTANCE: fresh products are packed into container through hermetically sealed door 2, then cocks 13 and 14 are set in nitroger position and vacuum pump 9 is switched on; air passing through gas diffusion device 6 gets enriched with nitrogen until required gaseous atmosphere is created in container. Then cocks 13 and 14 are shifted in COLD position, and vacuum pump operating with cooling system creates required temperature inside container. EFFECT: enhanced conditions of storage. 3 cl, 1 dwg

Description

Изобретение относится к пищевой промышленности и сельскому хозяйству. The invention relates to food industry and agriculture.

Известно устройство, состоящее из герметичного корпуса, газоселективной мембраны, перфорированной камеры для адсорбента, которое принято за прототип. Данное устройство улучшает качество хранения за счет создания во внутренней полости необходимой газовой среды, Однако для наполнения полости газом нужны дополнительные баллоны, которые требуют спецмер по технике безопасности, периодического освидетельствования в органах госгортехнадзора, имеют большие массогабаритные характеристики. Кроме этого, к недостаткам прототипа можно отнести и невозможность обеспечения требуемого температурного режима хранения сельскохозпродуктов, что в конечном счете влияет на сроки хранения. A device is known consisting of a sealed enclosure, a gas-selective membrane, a perforated chamber for an adsorbent, which is taken as a prototype. This device improves the quality of storage by creating the necessary gas medium in the internal cavity, however, to fill the cavity with gas, additional cylinders are needed, which require special safety measures, periodic inspections by state technical supervision authorities, and have large overall dimensions. In addition, the disadvantages of the prototype can be attributed to the inability to ensure the required temperature storage of agricultural products, which ultimately affects the shelf life.

Целью изобретения является увеличение сроков хранения сельхозпродуктов. The aim of the invention is to increase the shelf life of agricultural products.

Цель достигается тем, что контейнер, содержащий корпус с герметизированной дверью, газоселективную мембрану, перфорированную камеру с адсорбентом, дополнительно снабжен газодиффузионным устройством, вакуумным насосом и системой охлаждения, причем вакуумный насос посредством трубопроводов сообщен с газодиффузионным устройством и системой охлаждения, а на корпусе установлен обратный клапан для сообщения внутреннего объема контейнера с атмосферой. Кроме этого, система охлаждения выполнена в виде цилиндра с рабочей жидкостью радиатора и теплообменника, цилиндр разделен перегородкой на две части, в одной из которых расположен поплавковый регулятор расхода и она посредством трубопровода сообщена с радиатором, а другая часть - с теплообменником и вакуумным насосом. The goal is achieved in that the container comprising a housing with a sealed door, a gas-selective membrane, a perforated chamber with an adsorbent, is additionally equipped with a gas diffusion device, a vacuum pump and a cooling system, the vacuum pump being connected via pipelines to a gas diffusion device and a cooling system, and the return is installed on the body valve for communicating the internal volume of the container with the atmosphere. In addition, the cooling system is made in the form of a cylinder with a working fluid of a radiator and a heat exchanger, the cylinder is divided by a partition into two parts, in one of which there is a float flow regulator and it is connected via a pipe to a radiator, and the other part to a heat exchanger and a vacuum pump.

На чертеже изображена принципиальная схема контейнера. The drawing shows a schematic diagram of a container.

Контейнер состоит из корпуса 1 с герметизированной дверью 2 для загрузки и выгрузки продукции. Контейнер снабжен также газоселективным элементом (мембраной) 3 для поддержания газообмена с внешней средой. Мембрана защищена от внешних воздействий металлической решеткой 4. Внутри контейнера расположен адсорбент 5 (перфорированная камера с оксидом алюминия, вермикулитом и др. ), который позволяет в зависимости от его свойств обеспечить влагорегулирование и поглощение этиленообразующих компонентов. Внутри контейнера расположены также выполненное в виде рулонного элемента газодиффузионное устройство 6, теплообменник 7 и обратный клапан 8, связывающий по газу внутренний объем контейнера с атмосферой. На крыше контейнера установлены вакуумный насос 9, радиатор 10 и цилиндр 11 с рабочей жидкостью 12, а также трехходовые краны 13 и 14. Внутри цилиндра, в верхней его части, находится поплавковый регулятор расхода 15, а на корпусе цилиндра установлен обратный клапан 16. The container consists of a housing 1 with a sealed door 2 for loading and unloading products. The container is also equipped with a gas selective element (membrane) 3 to maintain gas exchange with the external environment. The membrane is protected from external influences by a metal grill 4. Inside the container there is an adsorbent 5 (perforated chamber with aluminum oxide, vermiculite, etc.), which allows moisture control and absorption of ethylene-forming components depending on its properties. A gas diffusion device 6, a heat exchanger 7, and a check valve 8, which connects the internal volume of the container to the atmosphere through gas, are also located inside the container. A vacuum pump 9, a radiator 10 and a cylinder 11 with a working fluid 12, as well as three-way valves 13 and 14 are installed on the roof of the container. Inside the cylinder, in its upper part, there is a float flow regulator 15, and a check valve 16 is installed on the cylinder body.

Устройство работает следующим образом. The device operates as follows.

В контейнер через герметизированную двеpь закладывают свежую сельскохозяйственную продукцию. Трехходовые краны 13 и 14 ставят в положении "Азот" и включают вакуумный насос 9. Т. к. в этом случае газодиффузионное устройство 6 подключено к всасу насоса 9, а выход насоса сообщается с атмосферой, то кислород из внутреннего объема контейнера, пройдя газодиффузионное устройство (для азота проход закрыт), будет выбрасываться в атмосферу. Одновременно вследствие снижения давления в контейнере откроется обратный клапан 8 и атмосферный воздух будет поступать внутрь контейнера. Вследствие того, что из контейнера удаляется только кислород, концентрация азота будет расти, а кислорода - падать. По достижении требуемой концентрации азота трехходовые краны 13 и 14 переключают в положение "Холод". В работу включается другой контур циркуляции: всас насоса 9 подсоединяется через кран 13 к нижней части цилиндра 11, а выход насоса через кран 14 к радиатору 10. Вследствие того, что над свободным уровнем рабочей жидкости 12 в нижней части цилиндра давление будет падать, то жидкость начнет подкипать, отдавая тепло. Ее пары, претерпев адиабатическое сжатие в вакуумном насосе, попадут в радиатор, где, отдав тепло, сконденсируются. Далее конденсат попадает в верхнюю часть цилиндра, где по мере его накопления поплавковый регулятор расхода 15 поднимется и часть конденсата, пройдя кольцевой зазор, образованный иглой и отверстием в перегородке, попадает в нижнюю часть цилиндра 11. Охлажденная жидкость 12 из нижней части цилиндра по вертикальному стояку теплообменника 7 будет опускаться, более теплая жидкость по каналу с развитой поверхностью теплообмена - подниматься. Таким образом реализуется контур естественной циркуляции, который позволяет передать тепловую энергию из внутреннего объема контейнера в нижнюю часть цилиндра (далее с парами уносимую в радиатор). Обратный клапан 16 необходим в пусковой момент времени для выброса воздуха (при вакуумировании) в атмосферу из нижней части цилиндра 11. В качестве рабочей жидкости может быть использована нетоксичная легколетучая жидкость, имеющая возможно более низкую температуру кристаллизации. В процессе хранения плодов происходит поглощение кислорода и выделение углекислого газа. Через газоселективный элемент 3 осуществляется поддержание необходимой газовой среды в контейнере. Принцип работы элемента основан на различной его проницаемости для различных газов (N₂, O₂, CO₂). Потребляемый кислород через газоселективный элемент восполняется из атмосферы, а углекислый газ - удаляется в атмосферу.Fresh agricultural products are put into the container through a sealed door. Three-way valves 13 and 14 are placed in the “Nitrogen” position and turn on the vacuum pump 9. Since the gas diffusion device 6 is connected to the inlet of the pump 9 in this case, and the pump outlet communicates with the atmosphere, then oxygen from the internal volume of the container, passing the gas diffusion device (for nitrogen, the passage is closed), will be released into the atmosphere. At the same time, due to a decrease in pressure in the container, the check valve 8 will open and atmospheric air will enter the container. Due to the fact that only oxygen is removed from the container, the nitrogen concentration will increase, and oxygen will fall. Upon reaching the desired nitrogen concentration, three-way valves 13 and 14 are switched to the "Cold" position. A different circulation circuit is included in the work: the pump 9 inlet is connected through the valve 13 to the lower part of the cylinder 11, and the pump output through the valve 14 to the radiator 10. Due to the fact that the pressure will drop above the free level of the working fluid 12 in the lower part of the cylinder, the liquid begins to boil, giving off heat. Its pairs, having undergone adiabatic compression in a vacuum pump, will fall into the radiator, where, having given up heat, they are condensed. Next, the condensate enters the upper part of the cylinder, where as it accumulates, the float flow regulator 15 rises and part of the condensate, passing the annular gap formed by the needle and the hole in the baffle, enters the lower part of the cylinder 11. The cooled liquid 12 from the bottom of the cylinder along the vertical riser the heat exchanger 7 will fall, a warmer liquid along the channel with a developed heat exchange surface will rise. Thus, a natural circulation loop is realized, which allows the transfer of thermal energy from the internal volume of the container to the lower part of the cylinder (hereinafter, with the vapor carried to the radiator). The non-return valve 16 is necessary at the starting time for the release of air (during evacuation) into the atmosphere from the lower part of the cylinder 11. As a working fluid, a non-toxic volatile liquid may be used, having the lowest possible crystallization temperature. During the storage of fruits, oxygen is absorbed and carbon dioxide is released. Through the gas-selective element 3, the necessary gas medium is maintained in the container. The principle of operation of the element is based on its different permeability for various gases (N ₂ , O ₂ , CO ₂ ). The oxygen consumed through the gas-selective element is replenished from the atmosphere, and carbon dioxide is removed into the atmosphere.

(56) Авторское свидетельство СССР N 1414353, кл. А 01 F 25/14, 1987. (56) Copyright certificate of the USSR N 1414353, cl. A 01 F 25/14, 1987.

Claims

1. CONTAINER FOR STORAGE OF AGRICULTURAL PRODUCTS, comprising a housing with a sealed door, a gas-selective membrane, a perforated chamber with an adsorbent located in the container, characterized in that, in order to increase the shelf life, the container is equipped with a gas diffusion device, a vacuum pump and a cooling system, and the vacuum pump communicated through pipelines with a gas diffusion device and a cooling system, and a check valve is installed on the body to communicate the internal volume with the atmosphere.

2. The container under item 1, characterized in that the gas diffusion device is made in the form of a roll element placed in the housing.

3. The container according to claim 1, characterized in that the cooling system is made in the form of a cylinder with a working fluid, a radiator and a heat exchanger, the cylinder being divided by a partition into two parts, in one of which a float flow regulator is located and it is connected via a pipeline to the radiator, and the other part with a heat exchanger and a vacuum pump.