RU2003128862A -
METHOD FOR PRODUCING EXTRACTS FROM BIOLOGICAL RAW MATERIALS
- Google Patents
METHOD FOR PRODUCING EXTRACTS FROM BIOLOGICAL RAW MATERIALS
Download PDF
Info
Publication number
RU2003128862A
RU2003128862ARU2003128862/15ARU2003128862ARU2003128862ARU 2003128862 ARU2003128862 ARU 2003128862ARU 2003128862/15 ARU2003128862/15 ARU 2003128862/15ARU 2003128862 ARU2003128862 ARU 2003128862ARU 2003128862 ARU2003128862 ARU 2003128862A
Научно-иследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение) (RU)
Научно-иследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Научно-иследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение) (RU), Научно-иследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение)filedCriticalНаучно-иследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение) (RU)
Priority to RU2003128862/15ApriorityCriticalpatent/RU2252060C1/en
Publication of RU2003128862ApublicationCriticalpatent/RU2003128862A/en
Application grantedgrantedCritical
Publication of RU2252060C1publicationCriticalpatent/RU2252060C1/en
Способ производства экстрактов из биологического сырья, предусматривающий его экстрагирование жидким экстрагентом в присутствии ферментов и разделение фаз, отличающийся тем, что в процессе экстрагирования давление в экстракционной смеси периодически сбрасывают до значения, обеспечивающего вскипание экстрагента, и повышают до исходного значения.A method for the production of extracts from biological raw materials, which involves extracting it with a liquid extractant in the presence of enzymes and phase separation, characterized in that during the extraction process, the pressure in the extraction mixture is periodically released to a value that ensures boiling of the extractant, and increased to the initial value.
RU2003128862/15A2003-09-252003-09-25Method of obtaining extracts from biological raw material
RU2252060C1
(en)