RU110628U1 - STEAM COOKING DEVICE - Google Patents

STEAM COOKING DEVICE Download PDF

Info

Publication number
RU110628U1
RU110628U1 RU2011130449/12U RU2011130449U RU110628U1 RU 110628 U1 RU110628 U1 RU 110628U1 RU 2011130449/12 U RU2011130449/12 U RU 2011130449/12U RU 2011130449 U RU2011130449 U RU 2011130449U RU 110628 U1 RU110628 U1 RU 110628U1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
shelves
shelf
perforated
pan
coating
Prior art date
Application number
RU2011130449/12U
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Камо Михайлович Петросян
Юрий Петрович Осипович
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "СУПРЕМО"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "СУПРЕМО" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "СУПРЕМО"
Priority to RU2011130449/12U priority Critical patent/RU110628U1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU110628U1 publication Critical patent/RU110628U1/en

Links

Abstract

1. Устройство для приготовления пищи, содержащее кастрюлю с ручками и многослойным дном и верхнюю часть с крышкой, выполненную в виде полого корпуса с ручками и бортиком в нижней части, загнутым внутрь, плоские перфорированные полки со стойками-опорами с возможностью установки полок друг на друга, при этом нижняя полка установлена на бортике верхней части, отличающееся тем, что ручки кастрюли и верхней части выполнены приклепанными к корпусу и с термозащитным покрытием. ! 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в качестве термозащитного покрытия использовано покрытие из нанокомпозитных материалов. ! 3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в качестве термозащитного покрытия использовано бакелитовое покрытие. ! 4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что стойка-опора выполнена в виде цилиндрического стакана, установленного в центральной части перфорированной полки. ! 5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что дополнительно содержит приспособление для выемки полок. ! 6. Устройство по п.5, отличающееся тем, что приспособление для выемки полок выполнено в виде щипцов с возможностью их установки в полость стакана и упора о нижнюю часть перфорированной полки. ! 7. Устройство по п.1, отличающееся тем, что стойка-опора выполнена в виде трех П-образных элементов, изготовленных из пластины и расположенных на одинаковом расстоянии друг от друга по периметру перфорированной полки, при этом в центральной части полки выполнено отверстие, над которым расположен зацеп для выемки полки с помощью приспособления, выполненный из согнутой пластины П-образной или трапецевидной формы. ! 8. Устройство по п.5, отличающееся тем, что прис� 1. A cooking device comprising a pan with handles and a multilayer bottom and a top with a lid, made in the form of a hollow body with handles and a side in the lower part, bent inward, flat perforated shelves with support posts with the possibility of installing shelves on top of each other while the lower shelf is mounted on the side of the upper part, characterized in that the handle of the pan and the upper part are riveted to the body and with a heat-protective coating. ! 2. The device according to claim 1, characterized in that the coating of nanocomposite materials is used as a thermal protective coating. ! 3. The device according to claim 1, characterized in that a bakelite coating is used as a thermal protective coating. ! 4. The device according to claim 1, characterized in that the pillar support is made in the form of a cylindrical cup mounted in the Central part of the perforated shelf. ! 5. The device according to claim 1, characterized in that it further comprises a device for removing shelves. ! 6. The device according to claim 5, characterized in that the device for removing the shelves is made in the form of tongs with the possibility of their installation in the cavity of the glass and emphasis on the lower part of the perforated shelf. ! 7. The device according to claim 1, characterized in that the pillar support is made in the form of three U-shaped elements made of a plate and located at the same distance from each other along the perimeter of the perforated shelf, while an opening is made in the central part of the shelf, which is the hook for the recess of the shelf with the help of a device made of a bent plate of a U-shaped or trapezoidal shape. ! 8. The device according to claim 5, characterized in that

Description

Полезная модель относится к конструкциям устройств, предназначенным для варки пищи на пару, преимущественно к паровым камерам периодического действия, которые могут использоваться как в быту, так и на предприятиях общественного питания, в частности, для приготовления традиционных мясных блюд таких как пельмени, манты, позы, паровые пирожки с начинкой, паровые булочки без начинки, равиоли, хинкали, пянсе.The utility model relates to device designs intended for steaming food, mainly to periodical steam chambers that can be used both at home and in public catering establishments, in particular, for preparing traditional meat dishes such as dumplings, manti, postures , steam cakes with filling, steam buns without filling, ravioli, khinkali, piance.

В настоящее время известны подобные устройства.Such devices are currently known.

Так, из описания к полезной модели по патенту РФ №7292 (опубликован 16.08.1998) известна мантоварка, содержащая нижнюю кастрюлю-емкость и верхнюю емкость с размещенными паровыми полками и закрытую крышкой. Верхняя емкость располагается на нижней кастрюле, паровые полки размещаются одна на другую и выполнены в виде перфорированных дисков с опорами, расположенными в центре диска в виде усеченного конуса с загибом перпендикулярно вертикальной оси и бортиком со стороны большого диаметра и отверстием в боковой части для установки ручки, предназначенной для поднятия перфорированных дисков из верхней емкости. Верхняя емкость выполнена в виде соединенных ступенькой двух цилиндрических труб разного диаметра, по краю цилиндрической трубы меньшего диаметра выполнен бортик с загибом перпендикулярно относительно вертикальной оси во внутреннюю сторону. Опоры паровых полок выполнены полыми с прорезью для установки в нее ручки, предназначенной для извлечения паровых полок из паровой емкости.So, from the description of the utility model according to the patent of the Russian Federation No. 7292 (published on 08.16.1998), a man-cooker is known containing a lower pan-container and an upper container with placed steam shelves and a closed lid. The upper container is located on the lower pan, the steam shelves are placed one on top of the other and are made in the form of perforated disks with supports located in the center of the disk in the form of a truncated cone with a bend perpendicular to the vertical axis and a side on the large diameter side and an opening in the side for installing the handle, designed to lift the perforated discs from the upper container. The upper tank is made in the form of two cylindrical pipes of different diameters connected by a step, along the edge of a cylindrical pipe of a smaller diameter there is a rim with a bend perpendicular to the vertical axis to the inside. The supports of the steam shelves are made hollow with a slot for installing a handle in it, designed to remove the steam shelves from the steam tank.

Недостатками известной мантоварки является недостаточная устойчивость и недостаточное расстояние между полками за счет конструктивного выполнения опор паровых полок, а также технологические неудобства, возникающие при изготовлении емкости для размещения паровых полок, а также неудобство при установке ручки в прорезь, расположенную в конусной опоре и последующее извлечение перфорированных паровых полок из верхней емкости.The disadvantages of the known pressure cooker are insufficient stability and insufficient distance between the shelves due to the structural design of the supports of steam shelves, as well as technological inconvenience in the manufacture of containers for placing steam shelves, as well as inconvenience when installing the handle in the slot located in the conical support and subsequent extraction of perforated steam shelves from the upper tank.

Наиболее близким аналогом к патентуемому решению является пароварка-мантоварка, содержащая нижнюю кастрюлю с двумя ручками и многослойным дном типа бутерброд, верхнюю емкость-кастрюлю, не имеющую днища, т.е. паровую камеру, выполненную в виде цилиндра, и тоже имеющую две ручки. Верхняя емкость-кастрюля имеет внешний выступ в нижней части, что позволяет плотно устанавливать ее в нижнюю кастрюлю и выполнена с бортиком-кромкой в нижней части вогнутым внутрь, который предназначен для установки на него перфорированных паровых полок, расположенных одна над другой внутри паровой камеры. Перфорированные паровые полки выполнены в виде дисков с отверстиями и с отверстием большем диагонали в центре перфорированного диска, где расположена закрепленная стойка-опора, выполненная в виде усеченной конусной воронки, на верхней части которой расположена петля для извлечения полки из кастрюли с помощью специальной ручки, выполненной с загнутой нижней частью (патент РФ №17756, опубликован 27.04.2001).The closest analogue to the patented solution is a double-pressure cooker containing a lower pan with two handles and a sandwich-type multilayer bottom, an upper pan without a bottom, i.e. a steam chamber made in the form of a cylinder, and also having two handles. The upper pan-container has an external protrusion in the lower part, which allows it to be tightly installed in the lower pan and is made with a flange-edge in the lower part concave inward, which is designed to install perforated steam shelves on it, located one above the other inside the steam chamber. Perforated steam shelves are made in the form of disks with holes and with a hole larger than the diagonal in the center of the perforated disk, where a fixed support stand is made, made in the form of a truncated conical funnel, on the upper part of which there is a loop for removing the shelf from the pan using a special handle made with the bent bottom part (RF patent No. 17756, published 04/27/2001).

Как показали проведенные испытания, недостатками известной пароварки являются сложность установки полок друг на друга из-за необходимости их центровки, трудность при выемки полок во время приготовления пищи из-за неэргономичной конструкции зацепа под ручку, что, в свою очередь, влечет ожоги рук.As the tests showed, the disadvantages of the known double boiler are the difficulty of installing the shelves on top of each other because of the need to align them, the difficulty in removing the shelves during cooking due to the non-ergonomic design of the handle hook, which in turn leads to burns to the hands.

Кроме этого, все известные пароварки имеют ручки кастрюль, приваренные методом точечной контактной сварки. Как подтверждает практика, основным недостатком этого метода сварки является недостаточная долговечность свариваемых изделий (происходит отлом ручек) и образование вмятин (ядро сварной точки) в месте теплового воздействия электрического тока, что приводит к ржавлению и ухудшает внешний вид изделия.In addition, all well-known steamers have pot handles welded by spot welding. As practice confirms, the main disadvantage of this welding method is the insufficient durability of the welded products (knobs break) and the formation of dents (the core of the weld point) at the site of heat exposure to electric current, which leads to rust and degrades the appearance of the product.

Техническим результатом патентуемого решения является повышение долговечности и безопасности устройства за счет упрочнения ручек, их теплоизоляции. Также техническим результатом является упрощение установки и выемки полок.The technical result of the patented solution is to increase the durability and safety of the device due to hardening of the handles, their thermal insulation. Also the technical result is to simplify the installation and removal of shelves.

Заявленный технический результат достигается за счет конструкции устройства для приготовления пищи на пару, содержащего кастрюлю с ручками и многослойным дном и верхняя часть с крышкой, выполненная в виде полого корпуса (например, обечайки) с ручками и бортиком в нижней части, загнутым внутрь, плоские перфорированные полки со стойками-опорами с возможностью установки полок друг на друга, при этом нижняя полка установлена на бортике верхней части.The claimed technical result is achieved due to the design of the device for cooking steamed, containing a pan with handles and a multilayer bottom and the upper part with a lid, made in the form of a hollow body (for example, shells) with handles and a side in the lower part, bent inward, flat perforated shelves with struts-supports with the possibility of installing shelves on top of each other, while the lower shelf is mounted on the side of the upper part.

Согласно патентуемому решению, ручки кастрюли и верхней части выполнены приклепанными к корпусу и с термозащитным покрытием.According to the patented solution, the handles of the pan and the upper part are made riveted to the body and with a heat-protective coating.

Крепление ручек методом клепки создает высокую прочность, долговечность и герметичность соединения, отсутствует деформация соединяемых деталей, нет коррозии в местах соединения, не меняется структура металла, улучшается эстетика изделия в целом. Исполнение ручек с термозащитным покрытием приведет к безопасности использования патентуемого устройства.The fastening of the handles by riveting creates high strength, durability and tightness of the connection, there is no deformation of the connected parts, there is no corrosion at the joints, the metal structure does not change, the aesthetics of the product as a whole improves. The design of thermally-protected handles will lead to the safe use of the patented device.

В качестве термозащитного покрытия ручек, в частности, может быть использовано, например, бакелитовое покрытие или покрытие из нанокомпозитных материалов.As a thermal protective coating of pens, in particular, for example, a bakelite coating or a coating of nanocomposite materials can be used.

Устройство может быть дополнительно укомплектовано приспособлением для выемки полок.The device can be additionally equipped with a device for removing shelves.

Стойки-опоры могут быть выполнены двух типов: в виде цилиндрического стакана, установленного в центральной части перфорированной полки либо в виде трех П-образных элементов, изготовленных из пластины и расположенных на одинаковом расстоянии друг от друга по периметру перфорированной полки, при этом в центральной части полки выполнено отверстие, над которым расположен зацеп для выемки полки с помощью ручки, выполненный из согнутой пластины П-образной или трапецевидной формы.Rack-supports can be made of two types: in the form of a cylindrical glass mounted in the central part of the perforated shelf or in the form of three U-shaped elements made of a plate and located at the same distance from each other around the perimeter of the perforated shelf, while in the central part of the shelf, a hole is made over which a hook is located for recessing the shelf with the help of a handle made of a bent U-shaped or trapezoidal plate.

При этом, в случае выполнения стоек-опор в виде цилиндрического стакана, приспособление для выемки полок выполняется в виде щипцов с возможностью их установки в полость стакана и упора о нижнюю часть перфорированной полки.In this case, in the case of pillars-supports in the form of a cylindrical glass, the device for removing the shelves is made in the form of tongs with the possibility of their installation in the glass cavity and emphasis on the lower part of the perforated shelf.

Предлагаемая конструкция цилиндрического стакана в совокупности с предлагаемым приспособлением для выемки полок снимает существующие проблемы близких аналогов при установке и снятии полок в кастрюлю.The proposed design of a cylindrical glass in conjunction with the proposed device for the extraction of shelves removes the existing problems of close analogues when installing and removing shelves in a pan.

Если стойки-опоры выполнены в виде трех П-образных элементов и в центральной части полки выполнен зацеп под приспособление для выемки полки, то приспособление в этом случае выполняется в виде изогнутой Г-образной пластины с термозащищенной ручкой, выполненной из бакелитового или нанокомпозитного материала.If the support pillars are made in the form of three U-shaped elements and a hook is made in the central part of the shelf for the device for removing the shelf, then the device in this case is made in the form of a curved L-shaped plate with a heat-protected handle made of bakelite or nanocomposite material.

Благодаря выполнению стоек-опор в виде П-образных элементов позволит быстро и надежно установить полки друг над другом без затрат времени на их центровку, а также снизить материалоемкость стоек.Thanks to the implementation of the struts-supports in the form of U-shaped elements, it will quickly and reliably install the shelves one above the other without the expense of time for their alignment, as well as reduce the material consumption of the racks.

В целях снижения тепловых потерь в процессе приготовления пищи, а также сохранения приготовленных блюд теплыми длительное время, выполняется многослойное дно, которое в частном случае исполнения, может состоять из пяти слоев, верхний и нижний из которых выполнены из нержавеющей стали марки 1810, между верхним и нижним слоем последовательно расположены слои из алюминия, карбона и алюминия.In order to reduce heat loss during cooking, as well as to keep cooked dishes warm for a long time, a multilayer bottom is made, which, in the particular case of execution, can consist of five layers, the upper and lower of which are made of 1810 stainless steel, between the upper and the lower layer consistently arranged layers of aluminum, carbon and aluminum.

В целях визуального контроля за процессом приготовления пищи в заданном режиме, крышка содержит ручку с установленным в ней датчиком температурыIn order to visually monitor the cooking process in a given mode, the lid contains a handle with a temperature sensor installed in it

Для надежной установки верхней части в кастрюлю, верхний край кастрюли выполнен с наружным бортиком с возможностью установки на него выступа, выполненного в нижней половине верхней части, при этом часть верхней части будет находиться в кастрюле.For reliable installation of the upper part in the pan, the upper edge of the pan is made with an external side with the possibility of installing a protrusion on it, made in the lower half of the upper part, while part of the upper part will be in the pan.

На перфорированные полки и внутренние поверхности кастрюли, верхней части и крышки может быть нанесено антипригарное покрытие, в частности, керамическое покрытие.On the perforated shelves and the inner surface of the pan, the upper part and the lid can be applied non-stick coating, in particular, a ceramic coating.

Далее полезная модель поясняется ссылками на фигуры, на которых изображено следующее.Further, the utility model is illustrated with reference to the figures, which depict the following.

На фигуре 1 - общий вид устройства для приготовления пищи;The figure 1 is a General view of the device for cooking;

На фигуре 2 -общий вид верхней части устройства;The figure 2 is a General view of the upper part of the device;

На фигуре 3 - общий вид кастрюли (нижней части устройства);In figure 3 is a General view of the pan (bottom of the device);

На фигуре 4 - общий вид крышки; На фигуре 5 - элементы крышки;Figure 4 is a General view of the cover; In figure 5 - elements of the cover;

На фигуре 6 - перфорированная полка со стойкой-опорой, выполненной в виде цилиндрического стакана;In figure 6 - perforated shelf with a rack-support, made in the form of a cylindrical glass;

На фигуре 7 - приспособление для выемки полок в виде зажима;In figure 7 - a device for the extraction of shelves in the form of a clip;

На фигуре 8 - перфорированная полка с тремя стойками-опорами П-образной формы и зацепом для выемки;In figure 8 - perforated shelf with three uprights-supports of a U-shape and a hook for excavation;

На фигуре 9 -приспособление для выемки полок в виде изогнутой Г-образной пластины.In figure 9, a device for removing shelves in the form of a curved L-shaped plate.

Устройство для приготовления пищи (фиг.1-5) состоит из кастрюли 1 с ручками 2 и многослойным дном 3, верхней части 4 с крышкой 5. Верхняя часть 4 выполнена в виде полого корпуса с ручками 6 и бортиком 7 в нижней части, загнутым внутрь. Верхний край кастрюли 1 выполнен с наружным бортиком 8 с возможностью установки на него выступа 9, выполненного в верхней части.The device for cooking (Figs. 1-5) consists of a pan 1 with handles 2 and a multilayer bottom 3, the upper part 4 with a cover 5. The upper part 4 is made in the form of a hollow body with handles 6 and a side 7 in the lower part, bent inward . The upper edge of the pan 1 is made with an outer rim 8 with the possibility of installing on it a protrusion 9 made in the upper part.

Плоские перфорированные полки 10 со стойками-опорами 11 устанавливаются друг на друга, при этом нижняя полка устанавливается на бортике 7 верхней части 4. Ручки 2, 6 кастрюли 1 и верхней части 4 соединены с корпусом посредством заклепок 12 и выполнены с термозащитным бакелитовым или силиконовым покрытием 13.Flat perforated shelves 10 with struts-supports 11 are mounted on top of each other, while the lower shelf is mounted on the side 7 of the upper part 4. The handles 2, 6 of the pan 1 and the upper part 4 are connected to the casing by means of rivets 12 and are made with heat-protective bakelite or silicone coating 13.

Крышка 5 выполнена с ручкой 14, в которую встроен датчик температуры 15. Крепление ручки 14 к крышке 5 осуществляется через металлический стержень 16 с резьбой, жестко закрепленный в центральной части крышки 5. На стержень 16 устанавливается металлическое основание 17 и затем навинчивается ручка 14 с внутренней полостью для установки датчика температуры 15. Между внешней поверхностью крышки 5 и основанием 17 расположена герметизирующая прокладка 18.The cover 5 is made with a handle 14, in which the temperature sensor 15 is integrated. The handle 14 is attached to the cover 5 through a threaded metal rod 16 that is rigidly fixed in the central part of the cover 5. A metal base 17 is mounted on the rod 16 and then the handle 14 is screwed onto the inside a cavity for installing a temperature sensor 15. Between the outer surface of the cover 5 and the base 17 is a sealing gasket 18.

На фигуре 6 изображена перфорированная полка 10, стойка-опора которой выполнена в виде цилиндрического стакана 19, установленного по центру полки.The figure 6 shows the perforated shelf 10, the pillar-support of which is made in the form of a cylindrical glass 19, mounted in the center of the shelf.

В случае такого варианта выполнения стоек-опор, устройство может комплектоваться щипцами 20 для выемки полок.In the case of such an embodiment of the support struts, the device can be equipped with tongs 20 for removing the shelves.

На фигуре 7 приведен другой вариант выполнения стоек-опор - в виде П-образных элементов 21, расположенных по периметру перфорированной полки 10, кроме этого для выемки полки в ее центральной части выполнено отверстие (например, прямоугольное), над которым расположен зацеп 22 для выемки полки с помощью приспособления 21 (фиг.9), выполненного из согнутой пластины трапецевидной формы с термозащищенной ручкой. Зацеп может быть выполнен как за одно целое с полкой, так и приваренным к ней.The figure 7 shows another embodiment of the struts-supports - in the form of U-shaped elements 21 located along the perimeter of the perforated shelf 10, in addition, a hole (for example, a rectangular one) is made for the shelf in its central part, over which there is a hook 22 for the recess shelves using the device 21 (Fig.9), made of a bent plate of a trapezoidal shape with a heat-protected handle. The hook can be made in one piece with the shelf, and welded to it.

Устройство работает следующим образом.The device operates as follows.

В кастрюлю 1 наливается вода, затем устанавливают верхнюю часть 4, полки 8 с уложенными продуктами, закрывают крышкой 5 и ставят устройство на плиту. По мере закипания воды в кастрюле образующийся пар поднимается вверх, проходит через перфорированные полки и нагревает продукты до их готовности. Пар нагревает металлический стержень 14 крышки 5, который, в свою очередь, контактирует и нагревает термочувствительный элемент датчика температуры 13, который показывает температуру внутри устройства. Температура в емкости зависит от используемого источника нагрева самого устройства. Датчик внутренней температуры служит для визуального контроля процесса готовки продукта.Water is poured into the pan 1, then the upper part 4 is installed, the shelves 8 with the products stacked, they are closed with a lid 5 and the device is placed on the stove. As the water boils in the pan, the generated steam rises, passes through the perforated shelves and heats the products until they are ready. The steam heats the metal rod 14 of the cover 5, which in turn contacts and heats the thermosensitive element of the temperature sensor 13, which indicates the temperature inside the device. The temperature in the tank depends on the used heat source of the device itself. The internal temperature sensor serves to visually monitor the cooking process of the product.

Таким образом, использование предложенной конструкции устройства для приготовления пищи на пару позволит легко приготовить любое блюдо, а предложенная конструкция долговечна и безопасна при использовании.Thus, the use of the proposed design of the device for cooking steam allows you to easily cook any dish, and the proposed design is durable and safe to use.

Claims (15)

1. Устройство для приготовления пищи, содержащее кастрюлю с ручками и многослойным дном и верхнюю часть с крышкой, выполненную в виде полого корпуса с ручками и бортиком в нижней части, загнутым внутрь, плоские перфорированные полки со стойками-опорами с возможностью установки полок друг на друга, при этом нижняя полка установлена на бортике верхней части, отличающееся тем, что ручки кастрюли и верхней части выполнены приклепанными к корпусу и с термозащитным покрытием.1. A cooking device comprising a pan with handles and a multilayer bottom and a top with a lid, made in the form of a hollow body with handles and a side in the lower part, bent inward, flat perforated shelves with support posts with the possibility of installing shelves on top of each other while the lower shelf is mounted on the side of the upper part, characterized in that the handle of the pan and the upper part are riveted to the body and with a heat-protective coating. 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в качестве термозащитного покрытия использовано покрытие из нанокомпозитных материалов.2. The device according to claim 1, characterized in that the coating of nanocomposite materials is used as a thermal protective coating. 3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в качестве термозащитного покрытия использовано бакелитовое покрытие.3. The device according to claim 1, characterized in that a bakelite coating is used as a thermal protective coating. 4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что стойка-опора выполнена в виде цилиндрического стакана, установленного в центральной части перфорированной полки.4. The device according to claim 1, characterized in that the pillar support is made in the form of a cylindrical cup mounted in the Central part of the perforated shelf. 5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что дополнительно содержит приспособление для выемки полок.5. The device according to claim 1, characterized in that it further comprises a device for removing shelves. 6. Устройство по п.5, отличающееся тем, что приспособление для выемки полок выполнено в виде щипцов с возможностью их установки в полость стакана и упора о нижнюю часть перфорированной полки.6. The device according to claim 5, characterized in that the device for removing the shelves is made in the form of tongs with the possibility of their installation in the cavity of the glass and emphasis on the lower part of the perforated shelf. 7. Устройство по п.1, отличающееся тем, что стойка-опора выполнена в виде трех П-образных элементов, изготовленных из пластины и расположенных на одинаковом расстоянии друг от друга по периметру перфорированной полки, при этом в центральной части полки выполнено отверстие, над которым расположен зацеп для выемки полки с помощью приспособления, выполненный из согнутой пластины П-образной или трапецевидной формы.7. The device according to claim 1, characterized in that the pillar support is made in the form of three U-shaped elements made of a plate and located at the same distance from each other along the perimeter of the perforated shelf, while an opening is made in the central part of the shelf, which is the hook for the recess of the shelf with the help of a device made of a bent plate of a U-shaped or trapezoidal shape. 8. Устройство по п.5, отличающееся тем, что приспособление для выемки полок представляет собой изогнутую Г-образную пластину с термозащищенной ручкой.8. The device according to claim 5, characterized in that the device for the extraction of shelves is a curved L-shaped plate with a heat-protected handle. 9. Устройство по п.8, отличающееся тем, что термозащищенная ручка выполнена из нанокомпозитного материала.9. The device according to claim 8, characterized in that the thermally protected handle is made of nanocomposite material. 10. Устройство по п.8, отличающееся тем, что термозащищенная ручка выполнена из бакелитового материала.10. The device according to claim 8, characterized in that the thermally protected handle is made of bakelite material. 11. Устройство по п.1, отличающееся тем, что многослойное дно состоит из пяти слоев, верхний и нижний из которых выполнены из нержавеющей стали марки 1810, между верхним и нижним слоем последовательно расположены слои из алюминия, карбона и алюминия.11. The device according to claim 1, characterized in that the multilayer bottom consists of five layers, the upper and lower of which are made of 1810 stainless steel, layers of aluminum, carbon and aluminum are arranged sequentially between the upper and lower layers. 12. Устройство по п.1, отличающееся тем, что крышка содержит ручку с установленным в ней датчиком температуры.12. The device according to claim 1, characterized in that the cover comprises a handle with a temperature sensor installed therein. 13. Устройство по п.1, отличающееся тем, что верхний край кастрюли выполнен с наружным бортиком с возможностью установки на него выступа, выполненного в верхней части.13. The device according to claim 1, characterized in that the upper edge of the pan is made with an external side with the possibility of installing on it a protrusion made in the upper part. 14. Устройство по п.1, отличающееся тем, что на перфорированные полки и внутренние поверхности кастрюли, верхней части и крышки нанесено антипригарное покрытие.14. The device according to claim 1, characterized in that the non-stick coating is applied to the perforated shelves and the inner surfaces of the pan, top and lid. 15. Устройство по п.14, отличающееся тем, что в качестве антипригарного покрытия используется керамическое покрытие.
Figure 00000001
15. The device according to 14, characterized in that as a non-stick coating uses a ceramic coating.
Figure 00000001
RU2011130449/12U 2011-07-22 2011-07-22 STEAM COOKING DEVICE RU110628U1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2011130449/12U RU110628U1 (en) 2011-07-22 2011-07-22 STEAM COOKING DEVICE

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2011130449/12U RU110628U1 (en) 2011-07-22 2011-07-22 STEAM COOKING DEVICE

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU110628U1 true RU110628U1 (en) 2011-11-27

Family

ID=45318419

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2011130449/12U RU110628U1 (en) 2011-07-22 2011-07-22 STEAM COOKING DEVICE

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU110628U1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2655870C2 (en) * 2016-12-14 2018-05-29 Хашимбек Халиков Cooking outfit for preventing leakage of boiling milk - universal saucepan
RU2742790C2 (en) * 2016-10-31 2021-02-10 Йозеф Хёллер Гмбх Cooling and heating marmite for gastronorms

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2742790C2 (en) * 2016-10-31 2021-02-10 Йозеф Хёллер Гмбх Cooling and heating marmite for gastronorms
RU2655870C2 (en) * 2016-12-14 2018-05-29 Хашимбек Халиков Cooking outfit for preventing leakage of boiling milk - universal saucepan

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA1217353A (en) Steam cooking rack and method
US20140370176A1 (en) Pan, system and method of cooking
KR20090007162U (en) Pan and grill with double wall structure
KR101667013B1 (en) Cooking vessel for induction range
RU110628U1 (en) STEAM COOKING DEVICE
RU168253U1 (en) UNIT KITCHEN
CN103006047A (en) Multifunctional integrated pot
US2429282A (en) Cooking utensil
CN208610538U (en) A kind of seperated detachable Stirring formula cooking pan
RU75828U1 (en) STEAM BOILER
CN211673734U (en) Steam generating device
CN106419499A (en) Cookware with effect of easily cleaning sticky foods and electrical-heating kitchenware
JP4727481B2 (en) kitchenware
KR101381845B1 (en) Height-adjustable multi-purpose cooking equipment
CN105361644A (en) Scalding-preventing steam pot
CN207101096U (en) A kind of roaster with heat conducting pipe
RU2434567C1 (en) Universal dishware
CN204889587U (en) Multifunction pot
US2760481A (en) Combination flame spreader and receptacle holder
KR20110037387A (en) Cooking tool that use as pan and roast plate and cover of cookware
CN202122458U (en) Electric stewpot structure
CN212415451U (en) Cooking pot
CN209629493U (en) A kind of function pot of sustainable pot cover
CN209733577U (en) Pot cover and pot
RU2410009C2 (en) Pan

Legal Events

Date Code Title Description
MM1K Utility model has become invalid (non-payment of fees)

Effective date: 20130723