NL188677B - Werkwijze ter bereiding van een vlees of vis omvattend, bekleed voedingsmiddel en aldus verkregen voedingsmiddel. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van een vlees of vis omvattend, bekleed voedingsmiddel en aldus verkregen voedingsmiddel.

Info

Publication number
NL188677B
NL188677B NLAANVRAGE7413976,A NL7413976A NL188677B NL 188677 B NL188677 B NL 188677B NL 7413976 A NL7413976 A NL 7413976A NL 188677 B NL188677 B NL 188677B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
food
meat
fish
preparing
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7413976,A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7413976A (nl
NL188677C (nl
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of NL7413976A publication Critical patent/NL7413976A/nl
Publication of NL188677B publication Critical patent/NL188677B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL188677C publication Critical patent/NL188677C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L17/75—Coating with a layer, stuffing, laminating, binding or compressing of original fish pieces
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/60—Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product
    • A23L13/62—Coating with a layer, stuffing or laminating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L17/70—Comminuted, e.g. emulsified, fish products; Processed products therefrom such as pastes, reformed or compressed products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/13—Mashed potato products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/15—Unshaped dry products, e.g. powders, flakes, granules or agglomerates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/10—Coating with edible coatings, e.g. with oils or fats
    • A23P20/12—Apparatus or processes for applying powders or particles to foodstuffs, e.g. for breading; Such apparatus combined with means for pre-moistening or battering

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
NLAANVRAGE7413976,A 1973-10-26 1974-10-25 Werkwijze ter bereiding van een vlees of vis omvattend, bekleed voedingsmiddel en aldus verkregen voedingsmiddel. NL188677C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB5004373A GB1472748A (en) 1973-10-26 1973-10-26 Potato coated food product

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7413976A NL7413976A (nl) 1975-04-29
NL188677B true NL188677B (nl) 1992-04-01
NL188677C NL188677C (nl) 1992-09-01

Family

ID=10454438

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7413976,A NL188677C (nl) 1973-10-26 1974-10-25 Werkwijze ter bereiding van een vlees of vis omvattend, bekleed voedingsmiddel en aldus verkregen voedingsmiddel.

Country Status (9)

Country Link
AT (1) AT347761B (nl)
AU (1) AU501429B2 (nl)
BE (1) BE821446A (nl)
DE (1) DE2449902A1 (nl)
FR (1) FR2248793B1 (nl)
GB (1) GB1472748A (nl)
IT (1) IT1024698B (nl)
NL (1) NL188677C (nl)
SE (1) SE7413439L (nl)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0043260A1 (en) * 1980-06-26 1982-01-06 Twydale Turkeys Limited Process for producing a cookable meat product
EP0235308B2 (en) * 1986-01-22 1994-05-04 Frisco-Findus Ag Coated foodstuff
GB8709993D0 (en) * 1987-04-28 1987-06-03 Sun Valley Poultry Food products
US5009903A (en) * 1988-02-02 1991-04-23 Dca Food Industries, Inc. Method of making fried pie
ES2066562T3 (es) * 1991-08-30 1995-03-01 Unilever Nv Procedimiento para preparar un producto alimenticio recubierto ultracongelado.
NL9400536A (nl) * 1994-04-05 1995-11-01 Sara Lee De Nv Werkwijze voor het bereiden van versierde snackprodukten en werkwijze voor het bereiden van gekleurde ouwel-, haver- en rijstevlokken.
AU4940196A (en) * 1995-02-28 1996-09-18 Unilever Plc Food product and process for the preparation thereof
CH695129A5 (de) * 2000-02-29 2005-12-30 Rudolf Waelti Panierte Nahrungsmittel.
US20030039735A1 (en) * 2000-09-27 2003-02-27 Kazuaki Morii Gelatinized potato starch breading composition and process for manufacture
US6645541B2 (en) 2000-09-27 2003-11-11 Wynn Starr Flavors, Inc. Enhancing puffable food products and for production thereof
CN104304962A (zh) * 2014-10-30 2015-01-28 北京华都肉鸡公司 一种用于油炸肉制品的外裹粉及其加工方法
FR3066074B1 (fr) * 2017-05-12 2019-07-05 Groupe Imestia Plat ingerable sans mastication
WO2020099730A1 (fr) * 2018-11-15 2020-05-22 Yann Bodereau Plat ingerable sans mastication

Also Published As

Publication number Publication date
IT1024698B (it) 1978-07-20
NL7413976A (nl) 1975-04-29
DE2449902C2 (nl) 1989-04-06
AU501429B2 (en) 1979-06-21
ATA856574A (de) 1978-05-15
BE821446A (fr) 1975-04-24
GB1472748A (en) 1977-05-04
DE2449902A1 (de) 1975-04-30
SE7413439L (nl) 1975-04-28
FR2248793B1 (nl) 1982-04-02
FR2248793A1 (nl) 1975-05-23
AT347761B (de) 1979-01-10
NL188677C (nl) 1992-09-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7414561A (nl) Anti-transpiratiemiddel en werkwijze ter bereiding daarvan.
NL184227B (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetstof, alsmede werkwijze ter bereiding van een vetbevattend levensmiddel.
NL7507259A (nl) Werkwijze ter bereiding van kunstvlees.
NL7414741A (nl) Werkwijze ter bereiding van polyurethanschuim en aldus verkregen schuimprodukten.
CA1023607A (en) Edible sausage casings
NL177385C (nl) Werkwijze ter bereiding van een stabiele en niet omkeerbare water-in-olie emulsie, alsmede werkwijze ter bereiding van een cosmetisch preparaat met toepassing van een aldus bereide emulsie.
ZA732409B (en) Method for preparing non-perishable meat products
NL158369B (nl) Werkwijze ter bereiding van een gedroogd varkenszwoerdprodukt, werkwijze ter bereiding van een dergelijk varkenszwoerdprodukt bevattende voedingsmiddelen, alsmede de aldus verkregen, gevormde voedingsmiddelen.
NL188677C (nl) Werkwijze ter bereiding van een vlees of vis omvattend, bekleed voedingsmiddel en aldus verkregen voedingsmiddel.
NL168266B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een eetbaar, eiwit bevattend, preparaat.
NL7412329A (nl) Werkwijze ter bereiding van een vet voedings- middel.
NL7502725A (nl) Werkwijze ter bereiding van dinitroanilinederi- vaten, werkwijze ter bereiding van pesticidepre- paraten hiermede, alsmede de aldus gevormde pre- paraten.
NL159951C (nl) Werkwijze ter bereiding van een caryofylleen-, iso-caryofyl-leen-, iso-dihydrocar-yofylleen- of humuleen- derivaat met parfumerende en/of aromatiserende eigen- schappen, alsmede aldus verkregen voorwerpen.
NL180902C (nl) Werkwijze voor de bereiding van kunstvlees.
NL153920B (nl) Werkwijze ter bereiding van een entcopolymeersamenstelling en aldus verkregen gevormde produkten.
BE813758A (fr) Produit alimentaire.
CA990464A (en) Hog skinning
NL7413390A (nl) Worst, en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL179252C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een toevoegsel voor voedingsmiddelen, alsmede een gevormd toevoegsel.
NL7412058A (nl) Werkwijze ter bereiding van een desinfectie- en conserveringsmiddel.
NL172126C (nl) Werkwijze ter bereiding van een oxychloreringskatalysator en gevormde voortbrengsels, bestaande uit de aldus bereide katalysator.
NL7412059A (nl) Werkwijze ter bereiding van een desinfectie- en conserveringsmiddel.
NL151888B (nl) Werkwijze ter bereiding van een vogelvoer.
NL7702502A (nl) Werkwijze ter bereiding van een voedingsmiddel en aldus verkregen produkt.
NL178698C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een antibioticum, gevormd dierlijk voedsel en werkwijze ter bereiding van een mengsel voor dierlijk voedsel.

Legal Events

Date Code Title Description
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
A85 Still pending on 85-01-01
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee