NL1004275C2 - Method and device for inspecting poultry. - Google Patents
Method and device for inspecting poultry. Download PDFInfo
- Publication number
- NL1004275C2 NL1004275C2 NL1004275A NL1004275A NL1004275C2 NL 1004275 C2 NL1004275 C2 NL 1004275C2 NL 1004275 A NL1004275 A NL 1004275A NL 1004275 A NL1004275 A NL 1004275A NL 1004275 C2 NL1004275 C2 NL 1004275C2
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- conveyor
- inspection station
- moved
- speed
- inspectors
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
- A22C21/06—Eviscerating devices for poultry
Description
Korte aanduiding : Werkwijze en inrichting voor het keuren van pluim vee.Short indication: Method and device for the inspection of poultry.
De uitvinding heeft betrekking op een werkwijze voor het 5 keuren van pluimvee, waarbij het pluimvee met behulp van een transporteur wordt verplaatst langs een keurstation, dat door ten minste een keurmeester wordt bemand.The invention relates to a method for inspecting poultry, wherein the poultry is moved with the aid of a conveyor past an inspection station, which is manned by at least one inspector.
Een dergelijke werkwijze alsmede inrichting voor het uitvoeren van een dergelijke werkwijze is te ontnemen uit de Neder-10 landse octrooiaanvrage 9101484. Zoals ook uit deze publikatie is te ontnemen worden in pluimveeslachterijen of dergelijke de dieren gebruikelijk getransporteerd met behulp van transporteurs, bijvoorbeeld kettingtransporteurs, waaraan de dieren op regelmatige afstand van elkaar worden opgehangen. Daarbij kan een goed functioneren van de 15 keurmeester slechts worden gegarandeerd, indien per tijdseenheid niet meer dan een bepaald aantal dieren door het keurstation worden gevoerd. Aangenomen wordt, dat bijvoorbeeld bij het keuren van te slachten kuikens nog een goede keuring door een keurmeester kan plaatsvinden indien ± 100 stuks pluimvee/minuut langs het keurstation 20 worden gevoerd. Bij een gebruikelijke uitvoering van een transporteur met een gebruikelijke tussenafstand tussen de opeenvolgende dieren komt dit neer op een lineaire snelheid van de transporteur van 15,3 m/min-16,7 m/min.Such a method as well as a device for performing such a method can be taken from Dutch patent application 9101484. As can also be taken from this publication, in poultry slaughterhouses or the like the animals are usually transported by means of conveyors, for instance chain conveyors the animals are hung at regular intervals. A proper functioning of the inspector can only be guaranteed if no more than a certain number of animals are fed through the inspection station per unit of time. It is assumed that, for example when inspecting chicks to be slaughtered, a proper inspection by a judge can still take place if ± 100 poultry / minute are passed through the inspection station 20. In a conventional embodiment of a conveyor with a usual intermediate distance between the successive animals, this amounts to a linear speed of the conveyor of 15.3 m / min-16.7 m / min.
Het inzetten van meerdere keurmeesters, die worden opge-25 steld bij banen, die een keurstation rechtlijnig passeren en waarbij iedere keurmeester een deel van de toegevoerde produkten moet keuren laat slechts een beperkte opvoer van de snelheid van de transporteur toe.The use of several inspectors, which are arranged at runways, which pass through an inspection station in a straight line and where each inspector has to inspect a part of the supplied products, allows only a limited increase in the speed of the conveyor.
Met de uitvinding wordt beoogd een werkwijze van boven-30 genoemde soort te verkrijgen, waarbij onder het handhaven van een effectieve keuring de verplaatsingssnelheid van de transporteur en daarmede het aantal per tijdseenheid te keuren dieren onder gebruikmaking van meer dan één keurmeester op eenvoudige wijze kan worden vergroot.The object of the invention is to obtain a method of the above-mentioned type, wherein, while maintaining an effective inspection, the displacement speed of the conveyor and thus the number of animals to be inspected per unit of time can easily be determined using more than one inspector increases.
35 Volgens de uitvinding kan dit worden bereikt doordat men ter hoogte van het keurstation ten minste twee op afstand van elkaar 1004275 2 opgestelde keurmeesters langs en in dezelfde richting als de transporteur verplaatst met een snelheid, die lager is dan de snelheid waarmede het pluimvee ter hoogte van het keurstation door de transporteur wordt verplaatst.According to the invention this can be achieved by moving at least two inspectors arranged at a distance from each other at the inspection station along and in the same direction as the conveyor at a speed lower than the speed at which the poultry from the inspection station is moved by the transporter.
5 Bij toepassing van de werkwijze volgens de uitvinding kan men bijvoorbeeld ter hoogte van het baandeel van de transporteur waar de keuring moet plaatsvinden de transporteur verplaatsen met een snelheid van ± 32 m/min, hetgeen bij de gebruikelijke transporteurs zal overeenkomen met een verplaatsing van 200 stuks pluimvee/min langs 10 het keurstation, terwijl men de keurmeesters met een snelheid van ± 16 m/min langs dit baandeel beweegt. Het zal duidelijk zijn, dat dan de relatieve snelheid waarmede dieren langs de keurmeesters worden bewogen weer ± 16 m/min zal bedragen waardoor de werkomstandigheden voor de keurmeester gelijk zijn aan de bovengeschetste gebruikelijke 15 werkwijze, waarbij de te onderzoeken dieren in een keurstation rechtlijnig langs de keurmeester worden verplaatst met een snelheid van ± 16 m/min. In het kader van deze beschrijving moet men onder de aanduiding "geslachte dieren" verstaan karkassen met de daarbij behorende organenpaketten.When using the method according to the invention, it is for instance possible to move the conveyor at a speed of ± 32 m / min at the position of the conveyor part of the conveyor where the inspection is to take place, which will correspond to a displacement of 200 with the usual conveyors. pieces of poultry / min past the inspection station, while the inspectors are moved at a speed of ± 16 m / min along this track section. It will be clear that the relative speed at which animals are moved past the inspectors will then again be ± 16 m / min, so that the working conditions for the inspector are equal to the usual method outlined above, in which the animals to be examined in a inspection station are linearly the judge must be moved at a speed of ± 16 m / min. For the purposes of this description, the term "slaughtered animals" is to be understood to mean carcases and the associated organ packages.
20 De snelheid van de transporteur en daarmede de verwerkings snelheid van de dieren kan dus aanzienlijk worden opgevoerd.The speed of the conveyor and thus the processing speed of the animals can thus be increased considerably.
Een verder aspect van de uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het keuren van pluimvee voorzien van een transporteur waaraan tijdens bedrijf de te onderzoeken dieren op regelmatige 25 afstand van elkaar zijn opgehangen en voorzien van middelen met behulp waarvan tijdens bedrijf de transporteur langs een opneemorgaan kan worden bewogen.A further aspect of the invention relates to a device for inspecting poultry, provided with a conveyor on which the animals to be examined are suspended at regular intervals from each other during operation and provided with means by means of which the conveyor can pass a pick-up member during operation. be moved.
Met de uitvinding wordt beoogd een dergelijke inrichting te verkrijgen, die geschikt is voor het uitvoeren van de hierboven 30 geschetste werkwijze.The object of the invention is to obtain such a device which is suitable for carrying out the above-described method.
Volgens de uitvinding kan dit worden bereikt doordat het keurstation een opneemorgaan omvat waarop meer dan één keurmeester kan plaatsnemen, waarbij het opneemorgaan zodanig uitgevoerd en tijdens bedrijf variabel aan te drijven is, dat met behulp van het opneem-35 orgaan de keurmeesters langs een gesloten baan kunnen worden verplaatst, welke baan over ten minste een deel van zijn lengte ten 1004275 3 minste nagenoeg evenwijdig verloopt aan een deel van de verplaatsings-baan van de transporteur, terwijl de aandrijving van de transporteur en de aandrijving van het opneemorgaan van het keurstation zodanig zijn uitgevoerd, dat tijdens bedrijf de verplaatsingssnelheid van het 5 pluimvee ter hoogte van het keurstation groter is dan de verplaatsingssnelheid van de keurmeesters, die met behulp van het opneemorgaan ter hoogte van het keurstation ten minste nagenoeg evenwijdig aan de transporteur en in dezelfde richting als de transporteur worden verplaatst.According to the invention this can be achieved in that the inspection station comprises a receiving member on which more than one judge can take place, wherein the receiving member is designed and can be variably driven during operation such that the inspectors can be moved along a closed path with the aid of the receiving member. can be moved, which path runs at least substantially parallel to a part of the conveying path of the conveyor over at least a part of its length, while the drive of the conveyor and the drive of the receiving member of the inspection station are such provided that, during operation, the displacement speed of the poultry at the height of the inspection station is greater than the displacement speed of the inspectors, who, using the pick-up member at the height of the inspection station, is at least substantially parallel to the conveyor and in the same direction as the conveyor be moved.
10 De uitvinding zal hieronder nader worden uiteengezet aan de hand van bijgaande schematische figuur waarin schematisch een bovenaanzicht op een inrichting volgens de uitvinding is weergegeven.The invention will be explained in more detail below with reference to the accompanying schematic figure, which schematically shows a top view of a device according to the invention.
De schematisch in de figuur weergegeven inrichting omvat een op zich bekende en in pluimveeslachterijen algemeen gebruikelijke 15 transporteur 1, die veelal wordt gevormd door een transportketting, waaraan op regelmatige afstand van elkaar haken of dergelijke organen zijn aangebracht, welke het mogelijk maken om aan de transporteur geslachte dieren, bijvoorbeeld kuikens, op te hangen. Verder omvat de inrichting in een keurstation 2, waarlangs tijdens bedrijf de ge-20 slachte dieren met de transporteur 1 worden getransporteerd, een opneemorgaan 3, dat in het weergegeven uitvoeringsvoorbeeld wordt gevormd door een in hoofdzaak ronde tafel, die tijdens bedrijf om zijn verticale hartlijn in draaiing te brengen is in de richting volgens pijl Vj. Op de tafel zijn op regelmatige afstand van elkaar middelen 25 aangebracht, waarop keurmeesters plaats kunnen nemen, zodat de op regelmatige afstand van elkaar op de tafel 3 staande of zittende keurmeesters tijdens bedrijf in de richting volgens pijl Vj kunnen worden verplaatst.The device schematically shown in the figure comprises a conveyor 1 known per se and generally customary in poultry slaughterhouses, which is often formed by a conveyor chain on which hooks or the like are arranged at regular intervals from one another, which make it possible to attach to the conveyor hang slaughtered animals, e.g. chicks. Furthermore, in an inspection station 2, along which the slaughtered animals are transported with the conveyor 1 during operation, the device comprises a receiving member 3, which in the exemplary embodiment shown is formed by a substantially round table, which during operation extends around its vertical axis. can be rotated in the direction of arrow Vj. Means 25 are regularly arranged on the table, on which inspectors can take place, so that the inspectors standing or sitting on the table 3 at regular intervals can be moved in the direction according to arrow Vj during operation.
Zoals verder uit de figuur duidelijk zal zijn is de 30 transporteur 1 zodanig in een bocht geleid, dat de transporteur zich over een deel van de door de transporteur tijdens bedrijf doorlopen baan min of meer concentrisch om de hartlijn van de tafel 3 en nabij de buitenomtrek van de tafel uitstrekt. Daarbij kan de transporteur 1 tijdens bedrijf met behulp van niet nader weergegeven aandrijfmiddelen 35 in de richting volgens pijl V2 worden verplaatst.As will further be apparent from the figure, the conveyor 1 is guided in a bend such that the conveyor extends more or less concentrically about the center line of the table 3 and near the outer circumference over a part of the path through the conveyor during operation. from the table. The conveyor 1 can herein be moved in operation in the direction according to arrow V2 by means of drive means 35 (not shown in more detail).
1004275 41004275 4
Het zal duidelijk zijn, dat indien de snelheid, waarmede de zich op de tafel 3 bevindende keurmeesters in de richting volgens pijl V, worden verplaatst lager is, dan de snelheid waarmede de door de transporteur 1 ondersteunde dieren in de richting volgens pijl V? 5 worden verplaatst de dieren met het verschil tussen beide boven genoemde snelheden in de richting volgens pijl V2 langs de keurmeesters, die zich op het door de tafel 3 gevormde opneemorgaan van het keurstation bevinden, zullen bewegen. Zodoende wordt bewerkstelligd, dat ook bij het verplaatsen van de dieren met een ver-10 houdingsgewijs grote snelheid de dieren met een aanzienlijk lagere snelheid dan de verplaatsingssnelheid van de transporteur 1 langs de keurmeesters worden verplaatst. Iedere keurmeester zal dan een bepaalde groep van de aan de transporteur hangende dieren controleren. Door toepassing van de constructie volgens de uitvinding kan dus 15 worden bewerkstelligd, dat de doorvoercapaciteit van de dieren op een hoge waarde kan worden gebracht, terwijl toch onder gebruikmaking van eenvoudige middelen een effectieve keuring van de dieren kan worden bewerkstelligd. Het bordes waarop de keurmeester(s) is of zijn geplaatst kan in hoogte verstelbaar zijn.It will be clear that if the speed at which the inspectors on the table 3 are moved in the direction according to arrow V is lower than the speed at which the animals supported by the conveyor 1 move in the direction according to arrow V? 5 the animals are moved with the difference between the two above-mentioned speeds in the direction according to arrow V2 past the inspectors, who are located on the receiving station of the inspection station formed by the table 3. In this way it is ensured that, even when the animals are moved at a comparatively high speed, the animals are moved past the inspectors at a considerably slower speed than the displacement speed of the conveyor 1. Each judge will then check a specific group of animals hanging from the transporter. By applying the construction according to the invention it can thus be achieved that the throughput capacity of the animals can be brought to a high value, while an effective inspection of the animals can still be effected using simple means. The platform on which the judge (s) has been placed may be adjustable in height.
20 Het zal duidelijk zijn, dat in plaats van langs een cirkel vormige baan de transporteurs ook langs een andere baan, bijvoorbeeld een ellipsvormige baan kan worden geleid, waarbij dan de keurmeesters langs een daaraan aangepaste baan zullen worden verplaatst.It will be clear that instead of along a circular path, the conveyors can also be guided along another path, for instance an elliptical path, wherein the inspectors will then be moved along an adapted path.
10042751004275
Claims (5)
Priority Applications (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL1004275A NL1004275C2 (en) | 1996-10-15 | 1996-10-15 | Method and device for inspecting poultry. |
EP97944207A EP0991322A1 (en) | 1996-10-15 | 1997-10-09 | Method and device for inspecting poultry |
AU45752/97A AU4575297A (en) | 1996-10-15 | 1997-10-09 | Method and device for inspecting poultry |
PCT/NL1997/000561 WO1998016116A1 (en) | 1996-10-15 | 1997-10-09 | Method and device for inspecting poultry |
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL1004275 | 1996-10-15 | ||
NL1004275A NL1004275C2 (en) | 1996-10-15 | 1996-10-15 | Method and device for inspecting poultry. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL1004275C2 true NL1004275C2 (en) | 1998-04-20 |
Family
ID=19763676
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NL1004275A NL1004275C2 (en) | 1996-10-15 | 1996-10-15 | Method and device for inspecting poultry. |
Country Status (4)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP0991322A1 (en) |
AU (1) | AU4575297A (en) |
NL (1) | NL1004275C2 (en) |
WO (1) | WO1998016116A1 (en) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2024041805A1 (en) | 2022-08-24 | 2024-02-29 | Marel Poultry B.V. | A system and method for inspecting poultry slaughter products |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4282633A (en) * | 1979-11-13 | 1981-08-11 | Graham Kenneth Z | Line divider |
GB2219268A (en) * | 1988-04-30 | 1989-12-06 | Autosystems Ltd | Indicators associated with specific articles on a conveyor |
NL9101484A (en) * | 1991-09-03 | 1993-04-01 | Meyn Maschf | METHOD AND APPARATUS FOR PROCESSING POULTRY |
EP0538943A1 (en) * | 1991-10-23 | 1993-04-28 | Machinefabriek Meyn B.V. | Apparatus for removing the entrails from the abdominal cavity of poultry |
WO1996016553A1 (en) * | 1994-11-25 | 1996-06-06 | Lindholst & Co. A/S | Method and apparatus for handling of slaughtered poultry, in particular broilers |
-
1996
- 1996-10-15 NL NL1004275A patent/NL1004275C2/en not_active IP Right Cessation
-
1997
- 1997-10-09 WO PCT/NL1997/000561 patent/WO1998016116A1/en not_active Application Discontinuation
- 1997-10-09 AU AU45752/97A patent/AU4575297A/en not_active Abandoned
- 1997-10-09 EP EP97944207A patent/EP0991322A1/en not_active Ceased
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4282633A (en) * | 1979-11-13 | 1981-08-11 | Graham Kenneth Z | Line divider |
GB2219268A (en) * | 1988-04-30 | 1989-12-06 | Autosystems Ltd | Indicators associated with specific articles on a conveyor |
NL9101484A (en) * | 1991-09-03 | 1993-04-01 | Meyn Maschf | METHOD AND APPARATUS FOR PROCESSING POULTRY |
EP0538943A1 (en) * | 1991-10-23 | 1993-04-28 | Machinefabriek Meyn B.V. | Apparatus for removing the entrails from the abdominal cavity of poultry |
WO1996016553A1 (en) * | 1994-11-25 | 1996-06-06 | Lindholst & Co. A/S | Method and apparatus for handling of slaughtered poultry, in particular broilers |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
AU4575297A (en) | 1998-05-11 |
EP0991322A1 (en) | 2000-04-12 |
WO1998016116A1 (en) | 1998-04-23 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
NL9101768A (en) | Device for removing the intestines from the abdominal cavity of poultry. | |
EP0530868B3 (en) | Method and apparatus for processing poultry | |
AU598604B2 (en) | A method and an apparatus for transporting slaughter animals during slaughtering, packaging or otherwise processing said animals, in particular poultry | |
NL2000489C2 (en) | Method and device for processing poultry hanging on the legs in a transport hook. | |
US4903819A (en) | Apparatus for transporting garment hangers | |
NL8801069A (en) | METHOD FOR WEIGHING POULTRY AND CONVEYOR HOOK FOR CARRYING OUT THIS METHOD | |
US5677516A (en) | Article weighing and sorting apparatus with improved weigh cup | |
NL2007329C2 (en) | Method and installation for processing slaughtered poultry. | |
NL8602287A (en) | Apparatus for the selective transfer of poultry brought to a conveyor belt to one or more discharge stations under the control of at least one classification station disposed along the discharge path. | |
NL8901510A (en) | METHOD FOR CONTROLLING THE PROCESSING OF POULTRY AND DEVICE FOR CARRYING OUT THIS METHOD | |
NL9100804A (en) | METHOD AND APPARATUS FOR MECHANICALLY DRAWING GENDER POULTRY | |
NL8601050A (en) | TRANSMISSION FOR POULTRY. | |
NL1004275C2 (en) | Method and device for inspecting poultry. | |
US3997013A (en) | Sorting systems and sensing devices for use therewith | |
DK3129757T3 (en) | DEVICE FOR WEIGHTING OF Slaughter products | |
US4488635A (en) | Method and apparatus for weighing a product suspended from a traveling conveyor | |
US4449626A (en) | Poultry conveyor | |
US2648430A (en) | Egg candling and grading apparatus | |
WO2001044791A2 (en) | Apparatus for non-destructive inspection of cylindrical containers for liquid products | |
US8986078B2 (en) | Method and apparatus for processing poultry suspended by the feet from a conveyor hook | |
JP3660792B2 (en) | Agricultural product sorting equipment | |
JPH0713832U (en) | Horizontal transfer device for hanger product sorting system | |
RU2767788C1 (en) | Method for hanging a bird or its parts on a suspension conveyor, system and device | |
US3891061A (en) | Conveyor system | |
GB2219268A (en) | Indicators associated with specific articles on a conveyor |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PD2B | A search report has been drawn up | ||
VD1 | Lapsed due to non-payment of the annual fee |
Effective date: 20030501 |