MXPA06010154A - Sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador. - Google Patents

Abstract

La presente invencion esta referida a un sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pasta de harina; caracterizado por comprender un primer transportador de banda donde se prensa el producto el cual se conduce hasta un segundo transportador de banda dispuesto al final del primero en forma colineal donde se recibira dicho producto prensado, dicho primer transportador comprendiendo al final como elemento de retorno de la banda una barra de nariz que genera un angulo de retorno de la banda muy reducido y dicho segundo transportador de banda comprendiendo al inicio como elemento de retorno de la banda una barra de nariz que genera un angulo de retorno de la banda muy reducido; de modo que la distancia de separacion entre dichos transportadores es significativamente reducida; cada uno de dichos transportadores comprendiendo un rodillo de traccion dispuesto por debajo de dichas barras de nariz que; un medio de eyeccion de aire comprimido entre dichos transportadores adjuntos colineales, el cual dirige un flujo de aire hacia arriba para despegar el productos prensado y favorecer de una manera suave, continua y fina (no brusca) del producto.

Description

SISTEMA DE TRANSFERENCIA DE PRODUCTOS PRENSADOS ELABORADOS A BASE DE PASTAS DE HARINA, DE UN TRANSPORTADOR DE PRENSADO HACIA OTRO TRANSPORTADOR CAMPO DE LA INVENCIÓN La presente invención cae en el ámbito de la industria alimentaria, en particular se refiere a los medios y equipo usado para la manipulación y manejo de productos prensados elaborados a base de pastas de harina y más específicamente está referida a un sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de masa o pasta de harina, desde un transportador que recibe el producto prensado procedente de los medios de prensado hacia otro transportador de salida que lo dirigirá a otras etapas de proceso.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN En el ámbito de la industria alimentaria, en particular en lo referente los medios y equipos usados para la manipulación y manejo y principalmente para la transferencia de productos prensados elaborados a base de masa o pasta de harinas (tales como tortillas) de un transportador a otro de manera continua y automática, se provocan pérdidas considerables de producto debido a la problemática que se genera en la transferencia de los productos prensados de la banda donde el producto es prensado por la prensa hacia otro transportador de banda que lo dirige a otras etapas de proceso como la cocción. Debido a las características y propiedades de los productos prensados elaborados a base de pastas de harina, éstos generalmente se adhieren a la banda transportadora.

Hasta antes de la presente invención, la transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, se efectuaba a través de un rodillo de transferencia dispuesto en un espacio comprendido entre el transportador de banda donde es prensado el producto con una prensa y un segundo transportador de banda que lo conduce hacia otros sitios del proceso. Ambas bandas dispuestas en forma alienada una al final de la otra tienen una configuración normal con un rodillo en cada extremo del circuito de la banda, cuyos rodillos de transmisión generalmente son de 6" de diámetro o más lo que hace que la distancia de separación entre ambos transportadores sea amplia debido al diámetro de dichos rodillos; dicho rodillo de transferencia comprende un menor diámetro y se coloca en el espacio de separación comprendido entre dichos transportadores.

Dicho rodillo de transferencia consiste ya sea en un rodillo con un recubrimiento sintético (hule, silicón o esponja) que pretende maltratar en lo mínimo al producto o un rodillo aletado, para despegar el producto prensado de la banda y transferirlo a otro transportador.

Sin embargo este tipo de transferencia genera una gran pérdida de producto prensado elaborado a base de masa o pasta de harina, debido a que existe doblado cuando el bode del producto hace contacto con dicho rodillo de transferencia, lo que además genera el encimado de producto que provocan paros imprevistos al acumularse producto maltratado en la segunda banda donde es transferido el producto.

Así también, se requiere de una cantidad considerable de mano de obra que vigile los transportadores y los detenga para retirar el producto maltratado acumulado y apilado, mano de obra para seleccionar el producto durante su avance en la segunda banda o al final de una etapa de proceso posterior al prensado.

Ante la necesidad de perfeccionar la operación indicada, al tratarse de procesos industriales de elevada producción, donde se pretende reducir los tiempos de proceso, incrementar la productividad, aunado a un incremento de las velocidades de operación y de proceso, y obtener una mejor relación beneficio / costo, fue que se desarrollo el sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, que resuelve la problemática antes descrita y brinda ventajas altamente competitivas técnicas, económicas y de proceso.

OBJETIVOS DE LA INVENCIÓN El objetivo principal de la presente invención, es hacer disponible un sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador, que evite por completo el maltrato del producto, al permitir una transferencia suave, continua y fina no brusca del producto.

Otro objetivo de la invención es permitir dicho sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador, que además evite el doblado, encimado y apilado del producto en el transportador a donde es transferido.

Otro objetivo más de la invención, es hacer disponible dicho sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador, que además evite que el producto se desalinee durante su transferencia.

Un objetivo más de la invención es permitir dicho sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador, que además evite paros imprevistos para retirar producto maltratado.

Todavía otro objetivo de la invención es hacer disponible dicho sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador, que además evite el empleo de mano de obra de selección, depuración de producto maltratado y de inspección.

Aún otro objetivo de la presente invención es permitir dicho sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador, que además evite mermas de producto y permita producto de excelente calidad.

Aún oro objetivo de la invención es hacer disponible dicho sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador, que además reduzca los costos de operación y los tiempos de proceso.

Otro objetivo de la invención es permitir dicho sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador, que además permita incrementar los volúmenes de producción.

Un objetivo más de la presente invención es hacer disponible dicho sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador, que además permita disminuir los costos de producción, e incrementar la producción y productividad del proceso.

Otros objetivos y ventajas de la presente invención podrán ser aparentes del estudio de la siguiente descripción y los dibujos que se acompañan con fines exclusivamente ilustrativos y no limitativos.

BREVE DESCRIPCIÓN DEL INVENTO De manera general, el sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de conformidad con la presente invención, consiste en un primer transportador de banda donde se prensa el producto elaborado a base de pastas de harina el cual conduce dicho producto prensado; un segundo transportador de banda dispuesto al final del primero donde se recibirá dicho producto prensado, estando éstos dispuestos en forma colineal; dicho primer transportador comprendiendo al final como elemento de retorno de la banda una barra de nariz que genera un ángulo de retorno de la banda muy reducido y dicho segundo transportador de banda comprendiendo al inicio como elemento de retorno de la banda una barra de nariz que genera un ángulo de retorno de la banda muy reducido; de modo que la distancia de separación entre dichos transportadores se reduce significativamente; cada uno de dichos transportadores comprendiendo un rodillo de tracción dispuesto por debajo de dichas barras de nariz que tensará la banda en su retorno.

El sistema comprende además un medio de eyección de aire comprimido dispuesto en el espacio de separación comprendido entre dichos transportadores adjuntos colineales, el cual dirige el flujo de aire hacia arriba para despegar el productos prensado elaborado a base de pastas de harina y favorecer su transferencia del primer transportador al segundo transportador de una manera suave, continua y fina (no brusca) del producto.

En una de las modalidades, el sistema comprende además un medio sensor que acciona a dicho medio de eyección de aire comprimido cuando detecta la presencia de producto prensado sobre el primer transportador y lo desactiva cuando no detecta flujo de producto.

Para favorecer y provocar una mayor tracción de la banda con el rodillo de tracción dispuestos por debajo de la barra de nariz del primer transportador, se incorpora además un rodillo auxiliar de diámetro reducido adjunto a dicho rodillo de tracción, con mayor altura que éste con respecto a los ejes de giro, el cual provoca que la banda en su retorno tenga una superficie de contacto con más del 50% de la circunferencia de dicho rodillo de tracción.

Dicha barra de nariz consiste en una barra de perfil diverso o en un rodillo de diámetro reducido respetando el diámetro mínimo que puede soportar la banda el transportador, fijo al final del primer transportador y fijo al inicio del segundo transportador.

En otra de las modalidades preferidas y de manera opcional, se incorpora otro rodillo tensor en la parte inferior del transportador separado del rodillo de tracción.

Para poder lograr los objetivos planteados, se tuvieron que realizar múltiples pruebas e investigaciones, obteniéndose mejores resultados con una banda de material de material plástico preferiblemente "vitreflon", así mismo los rodillos de tracción deben tener una superficie exterior vulcanizada de un material que soporte la temperatura de trabajo.

Para comprender mejor las características de la invención se acompaña a la presente descripción, como parte integrante de la misma, los dibujos con carácter ilustrativo más no limitativo, que se describen a continuación.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS La figura 1 ilustra una vista en perspectiva convencional del sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador.

La figura 2 muestra en una vista lateral el detalle de los extremos adjuntos de ambos transportadores de dicho sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador.

La figura 3 ilustra una vista superior del sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador.

Para una mejor comprensión del invento, se pasará a hacer la descripción detallada de alguna de las modalidades del mismo, mostrada en los dibujos que con fines ilustrativos mas no imitativos se anexan a la presente descripción, DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL INVENTO Los detalles característicos del sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador, se muestra claramente en la siguiente descripción y en los dibujos ilustrativos que se anexan, sirviendo los mismos signos de referencia para señalar las mismas partes a que se hace referencia.

Haciendo referencia a las figuras 1 y 2, el sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, se conforma por un primer transportador de banda 1 donde se prensa el producto elaborado a base de pastas de harina por medio de una prensa 2, dicho primer transportador de banda 1 conduce dicho producto prensado hasta donde se ubica colinealmente un segundo transportador de banda 3 dispuesto al final del primero, al que se transferirá dicho producto prensado desde el primer transportador de banda 1; dicho primer transportador de banda 1 comprendiendo al final como elemento de retorno de la banda 1a, una barra de nariz 4 que genera un ángulo de retorno ß de la banda 1a muy reducido y dicho segundo transportador de banda 3 comprendiendo al inicio como elemento de retorno de la banda 3a una barra de nariz 5 que genera un ángulo de retorno a de la banda 3a muy reducido; de modo que la distancia de separación "d" entre dichos transportadores de banda 1 y 3, se reduce significativamente; cada uno de dichos transportadores de banda 1 y 3 comprenden un rodillo de tracción 6 y 7, respectivamente, dispuestos por debajo de dichas barras de nariz 5 que tensará la banda en su retorno.

Un rodillo auxiliar 8 de diámetro reducido se dispone adjunto a dicho rodillo de tracción 6 con mayor altura que éste con respecto a los ejes de giro, para favorecer y provocar una mayor tracción de la banda 1a con dicho rodillo de tracción 6 dispuestos por debajo de la barra de nariz 4 del primer transportador de banda 1; dicho rodillo auxiliar 8 de diámetro reducido provoca que la banda 1a en su retorno tenga una superficie de contacto con más del 50% de la circunferencia de dicho rodillo de tracción 6.

Opcionalmente se coloca otro rodillo tensor 9 en la parte inferior del primer transportador de banda 1, separado del rodillo de tracción 6.

Refiriéndose a la figura 2 exclusivamente, el sistema comprende un medio de eyección de aire comprimido 10 dispuesto en el espacio de separación comprendido entre dichos primer y segundo transportadores de banda adjuntos colineales 1 y 3, el cual dirige el flujo de aire hacia arriba para despegar el productos prensado 11 elaborado a base de pastas de harina y favorecer su transferencia del primer transportador de banda 1 al segundo transportador de banda 2 de una manera suave, continua fina (no brusca) del producto.

El sistema comprende además un medio sensor 12 que acciona a dicho medio de eyección de aire comprimido 10 cuando detecta la presencia de producto prensado 11 sobre la banda 1a del primer transportador 1 y lo desactiva cuando no detecta flujo de producto 11.

Con referencia a la figura 3 que ¡lustra una vista superior del sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de un transportador de prensado hacia otro transportador. En dicha figura puede observarse que la distancia de separación "d" entre dichos primero y segundo transportadores de banda 1 y 3, es muy reducida, de modo que el producto prensado 11 que ¡nicialmente se conduce sobre la banda 1a de dicho primer transportador de banda 1 se transfiere de una forma suave, continua y fina (no brusca) al segundo transportador de banda 3, auxiliado por el flujo de aire eyectado desde el medio de eyección de aire comprimido (no mostrado) que despega el producto prensado al final de la banda 1a permitiendo su perfecta transferencia.

El invento ha sido descrito suficientemente como para que una persona con conocimientos medios en la materia pueda reproducir y obtener los resultados que mencionamos en la presente invención. Sin embargo, cualquier persona hábil en el campo de la técnica que compete el presente invento puede ser capaz de hacer modificaciones no descritas en la presente solicitud, que para la aplicación de estas modificaciones en una estructura determinada o en el proceso de manufactura del mismo, se requiere de la materia reclamada en las siguientes reivindicaciones, dichas estructuras deberán ser comprendidas dentro del alcance de la invención.

Claims (1)

REIVINDICACIONES Habiendo descrito suficientemente la invención, se considera como novedad lo contenido en las siguientes cláusulas reivindicatorías. 1.- Sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, caracterizado por comprender un primer transportador de banda donde se prensa el producto el cual se conduce hasta un segundo transportador de banda dispuesto al final del primero en forma colineal donde se recibirá dicho producto prensado; dicho primer transportador comprendiendo al final como elemento de retorno de la banda una barra de nariz que genera un ángulo de retorno de la banda muy reducido y dicho segundo transportador de banda comprendiendo al inicio como elemento de retorno de la banda una barra de nariz que genera un ángulo de retorno de la banda muy reducido; de modo que la distancia de separación entre dichos transportadores es significativamente reducida; cada uno de dichos transportadores comprendiendo un rodillo de tracción dispuesto por debajo de dichas barras de nariz que tensará la banda en su retorno; un medio de eyección de aire comprimido dispuesto en el espacio de separación comprendido entre dichos transportadores adjuntos colineales, el cual dirige un flujo de aire hacia arriba para despegar el productos prensado y favorecer de una manera suave, continua y fina (no brusca) del producto. 2.- Sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de. acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque al final de dicho primer transportador de banda se comprende un sensor de dicho medio de eyección de aire comprimido, el cual lo activa cuando detecta la presencia de producto prensado sobre el primer transportador y lo desactiva cuando no detecta presencia de producto. 3.- Sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque un rodillo auxiliar de diámetro reducido se dispone adjunto a dicho rodillo de tracción de dicho primer transportador de banda, estando éste con una altura mayor con respecto a los ejes de giro, para favorecer y provocar que la banda del transportador en su retorno tenga una superficie de contacto con más del 50% de la circunferencia de dicho rodillo de tracción. 4.- Sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque dicha barra de nariz como medio de soporte para las bandas en su retorno, consiste en una barra de perfil diverso o en un rodillo de diámetro reducido, fijo al final del primer transportador y fijo al inicio del segundo transportador. 5.- Sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque otro rodillo tensor se incorpora en la parte inferior del transportador que hace contacto con la banda para tensarla, el cual se dispone alejado y separado del rodillo de tracción. 6.- Sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque dicha banda está hecha de un material plástico y preferiblemente de "vitreflón".

1.- Sistema de transferencia de productos prensados elaborados a base de pastas de harina, de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque dichos rodillos de tracción tienen una superficie externa vulcanizada para favorecer la tracción con la banda.