MA62934B1 - Machine écailleuse de poisson - Google Patents

Machine écailleuse de poisson

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Kamal Yahyaoui
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Bk Fish
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/02—Washing or descaling fish

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Means For Catching Fish (AREA)

Abstract

la présente invention propose une machine un écailleuse à poisson comprend un tambour de réception des sardines réglable en inclinaison par rapport un à plan horizontal comprenant un cylindre à mailles ayant deux extrémités opposées, formant des ouvertures une darrivage de sardine et lautre de décharge, des paliers qui supportent et guide en rotation le tambour sur la structure métallique , la structure métallique se caractérise par un mécanisme de réglage de linclinaison du tambour par rapport au plan horizontal grâce à un vérin mécanique permettant le déplacement des objets dans un tambour incliné grâce à la pesanteur , cest un principe qui se repose sur l'interaction de la gravité, de la composante de la gravité parallèle à la pente, de la friction et de l'angle d'inclinaison. Ces principes physiques interagissent pour permettre le mouvement des sardine le long de la surface inclinée du tambour pour résoudre le problème de la technique antérieure généré par la vis dArchimède entraînant des abrasions, des déchirures ou des blessures sur la peau des sardines.
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Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103283806A (zh) * 2013-06-20 2013-09-11 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 加工大宗淡水鱼的卧式多级滚筒去鳞设备及其去鳞方法
CN104542884A (zh) * 2014-12-31 2015-04-29 浙江海洋学院 商品鱼分级去鳞设备
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