KR960000237B1 - 착즙기 - Google Patents

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Abstract

내용 없음.

Description

착즙기
제1도는 본 발명에 따른 착즙기의 평면도.
제2도는 제1도의 착즙기를 구성하는 로울러의 개략적인 사시도.
제3도는 제1도에 도시된 착즙기를 종방향으로 절단하여 도시한 종단면도.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
10,10' : 로울러 20 : 제 1 세절수단
30 : 제 2 세절수단 40 : 착즙 및 배출수단
50 : 호퍼 51 : 분리판
본 발명은 과일이나 야채등으로부터 즙을 만들어내는데 사용되는 착즙기에 관한 것이며, 특히 각각의 중심축이 서로 일정한 각도를 이루면서 함께 맞물려서 회전 작동하는 한쌍의 로울러를 포함하는 방식의 착즙기에 관한 것이다.
각종 과일유나 소채류 등의 재료로부터 즙을 만들어 내는데 사용되는 여러 가지 유형의 착즙기가 공지되어 있다. 이러한 착즙기는 크게 두가지 유형으로 구분될 수 있는데, 그중 하나는 고속으로 작동되는 회전칼날을 이용하는 믹서기 등과 같은 원심 분리식 착즙기이며, 다른 하나는 저속으로 작동하는 2개의 세절수단(서로 맞물리는 기어형태)을 이용하는 쌍기어식 착즙기이다.
원심분리식 착즙기는 오래전부터 사용되어 왔으며 가장 일반적으로 널리 사용되고 있다. 고속으로 회전하는 모터에 연결된 회전칼날에 의해 재료를 절단시켜서 즙을 만들어내는 원심분리식 착즙기는 재료의 소모가 많다는 결정적인 단점이 있다. 즉, 고속회전하는 모터에 연결된 회전칼날상에 섬유질의 재료가 휘감기게 되면 그 절삭성능이 급격히 떨어져서 더 이상의 착즙능력을 잃게된다.
더욱이, 원심분리식 착즙기는 과일이나 근류와 같이 비교적 섬유질이 적게 포함된 재료와는 달리, 다량의 섬유질을 포함하고 있는 소채류나 줄기, 꽃잎등과 같은 재료를 가공하기에는 매우 적합치가 못하다.
뿐만 아니라, 고속회전으로 인한 진공이 발생하게 되고 필터의 망목이 자주 막혀서 즙을 제대로 추출하기가 어렵다는 단점이 있다.
반면에, 서로 맞물리는 기어형태의 2개의 세절수단을 이용하여 쌍기어식 착즙기에 있어서는 그 구조상 투입되는 재료의 칫수가 클 경우에 작동이 불가능하다는, 즉 과일등과 같은 재료를 통채로 집어넣어서 사용할 수가 없다는 단점이 있다. 다시말해서, 서로 맞물리는 2개의 세절수단 사이의 틈새에 적합하게 미리 절단된 재료를 사용하여야만 한다.
또한, 맞물리는 세절수단 사이의 틈새에 세절된 잔유물이 다량으로 남아있게 되므로 재료의 손실이 크다. 이를 방지하기 위해서는 세절수단으로 사용되는 기어의 길이를 연장시키고 그 핏치를 높여야 하는데, 이에 따라서 착즙기의 칫수가 커지기 때문에 이송효율이 낮아진다는 또 다른 문제를 야기시킨다.
본 발명의 목적은 바로 이와같은 종래의 장치들에서 발생되는 문제점을 해결하여, 과일이나 소채류 모두에 적합한 방식의 착즙기를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 사용상 별도의 사전준비 작업을 하지 않고서도 모든 종류의 재료를 한 번에 가공할 수 있는 편리성을 갖춘 착즙기를 제공하는 것이다.
이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명이 바람직한 일실시예를 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.
먼저 제 1 도를 참조하면, 본 발명에 따른 착즙기(1)는 각각의 중심축이 서로 일정한 각도를 이루면서 함께 맞물려서 회전작동하는 한쌍의 로울러(10,10')를 포함하고 있다. 이들 로울러(10,10')는 각각 절두원추 형상을 이루고 있다.
각각의 로울러(10,10') 상에는 카터날 또는 톱날형상의 다수의 날을 갖추고 있는 제1세절수단(20) 및 사각을 이루고 있는 스파이럴 베벨 기어 형태의 제2세절수단 (30)이 연속적으로 형성되어 있다. 또한, 절두원 추형상의 로울러(10,10')의 직경이 작은 단부부근에는 제2세절수단(30)에 접하여 스크루 형상의 착즙 및 배출수단(40)이 제공되어 있다.
이제, 이들 각각의 부품들을 보다 상세히 설명한다.
먼저, 톱날형상 또는 카터모양의 다수의 날을 갖추고 있는 제 1 세절수단(20)은 로울러(10,10')상에 직접적으로 가공하여 형성된 것이다. 톱날의 깊이나 길이등은 과일류와 같이 덩어리가 큰재료를 가공하기에 적합하도록 모터의 회전수 등을 고려하여서 선책되어야 한다. 다른 실시예로서, 얇은 스텐레스판 등을 펀칭작업에 의해 가공하여서 카터모양의 날을 톱날형상을 제공한 후에, 이러한 스텐레스판을 직접 로울러(10,10')상에 장착하여 고정시킴으로써 제 1 세절수단(20)을 구성할 수도 있다. 다시말해서, 제 1 세절수단(20)은 그 근본적인 목적인 과닐 등을 가공에 적합하도록 로울러(10)상에 톱날형상이나 카터날 등을 제공할 수 있는 것이면 충분하다.
다음으로, 제 2 세절수단(30)은 로울러(10,10')의 표면상에 스파이럴 베벨기어의 형태로 절삭가공된 것으로서, 비교적 섬유질을 많이 포함하고 있는 소채류와 같은 재료를 가공하기 위한 것이다.
가공된 재료로부터 즙이 만들어지고 난 후에 남은 지꺼기를 배출시키기 위한 착즙 및 배출수단(40)이 형성되어 있다. 착즙 및 배출수단(40)에는 스크루 형상이 그 연장선상에 배열되어 있으며, 분쇄는 재료가 이러한 착즙 및 배출수단(40)을 통해서 압착되면서 액즙과 분리된 지꺼기가 외부로 배출된다. 착즙 및 배출수단(40)에 제공되는 스크루의 형상이나 위치 또는 그 수는 임의 로 정해질 수 있다.
지금까지 설명한 바와같이 제1 및 제 2 세절수단(20 및 30) 그리고 착즙 및 배출수단(40)을 포함하고 있는 로울러(10)의 개략적인 사시도가 제 2 도에 도시되어 있다.
이 로울러(10)는 직경이 큰 단부쪽이 구동모터(도시안됨)와 연결되어 있으며, 따라서 구동모터의 구동력에 의해서 회전작동하는 동시에 로울러(10')와 맞물려 있으므로 로울러(10')를 함께 회전 작동시키도록 구동력을 전달한다.
이제 제 3 도를 참조하면, 제 1 도에 도시된 착즙기의 길이방향을 따라서 절단한 종단면도가 도시되어 있다.
제 3 도에 도시되어 있는 바와같이, 제 1 세절수단(20)과 제 2 세절수단(30)의 상부에는 과일이나 소채류 등의 재료를 주입하기 위한 호퍼(50)가 제공되어 있다. 호퍼(50)의 내부에는, 제 1 세절수단(20)과 제 2 세절수단(30)의 경계지점에서 그 하단부가 호퍼(50)상에 피봇회전가능하게 지지되어 있는 분리판(51)이 설치되어 있다. 이 분리판(51)의 상단부는 고정되어 있지 않으므로, 분리판(51)은 호퍼(50)상에 피봇회전가능하게 지지되어 있는 하단부를 중심으로 이동가능하여서, 가공할 재료가 제1 및 제 2 세절수단(20 및 30)중 어느 한쪽으로 투입될 수 있다.
따라서, 이와같이 구성되어 있는 본 발명의 착즙기는 다음과 같이 작동한다.
먼저, 사용자가 과일이나 근류등과 같이 덩어리가 크고 비교적 섬유질이 적게 포함된 재료를 가공하고자 할 경우에는, 호퍼(50)내에 제공된 분리판(51)을 제 2 세절수단(30)쪽으로 밀어 젖히고 나서 제 1 세절수단(20) 쪽으로 재료를 투입한다. 제 1 세절수단(20)은 앞서 설명한 바와같이 톱날형사아의날이나 또는 카터날을 갖추고 있으며, 덩어리가 큰 재료를 분쇄 및 세절시키는 작용을 한다. 제 1 세절수단(20)을 통해서 가공된재료는 비교적 작은 덩어리 내지는 액즙상태로 로울러(10,10')의 종축을 따라서 제 2 세절수단(30)으로 공급된 후에, 제 2 세절수단(30)을 통과하면서 거의 액즙의 상태로 가공된다. 이와같이 제 2 세절수단(30)에서 가공된 재료는 착즙기의하부에 제공된 배출구멍(도시안됨)을 통해서 밖으로 배출되는데, 배출구멍에는 얇은 망이나 소공을 갖춘 판 등을 설치함으로써 가공된 재료가 완전한 액즙의 상태로 배출된다.
액즙이 상태로 배출되고 남은 재료의 찌꺼기는 로울러(10,10')의 직경이 작은 단부에 설치된 착즙 및 배출수단(40)을 통해서 외부로 배출된다.
한편, 다량의 섬유질을 포함하고 있는 소채류나 줄기, 꽃잎 등과 같은 재료를 가공할 경우에는, 마찬가지로 호퍼(50)의 내부에 제공된 분리판(51)을 제 1 세절수단 (20)쪽으로 밀어젖히고 재료를 제 2 세절수단(30)쪽으로 직접 추입함으로써, 별도의 복잡한 과정을 거치지 않고 바로 재료가 제 2 세절수단(30)을 통과하면서 가공된다. 가공된 재료로부터 액즙을 추출하는 과정이나 찌꺼기가 배출되는 작용은 앞서 설명한 바와같아.
바람직한 실시예로서, 제 1 세절수단(20)과 제 2 세절수단(30)이 서로다른 속도로 각각 회전작동하여 보다 효과적으로 재료를 가공하도록 구성될 수도 있다. 이러한 경우에는, 보 출원인이 한국특허출원 제93-7824호에 개시된 착즙기에서와 유사한 방식의 동력전달부를 착즙기내에 설치하면 된다. 또는, 가변속도를 가지는 모터를 사용하여, 제 1 세절수단(20) 및 제 2 세절수단(30)의 작동에 따라소 이러한 모터의 속도를 조절함으로써, 사용되는 재료에 관계 없이 적절한 회전속도로 재료를 가공할 수도 있다.

Claims (3)

  1. 각각의 중심축이 서로 일정한 각도를 이루며 맞물려서 회전작동하는 한쌍의 로울러를 포함하고 있는 착즙기에 있어서, 상기 로울러가 톱날 형태로 상기 로울러상에 형성된 다수의 날을 갖추고 있는 제 1 세절수단과, 스파이럴 베벨기어로 구성된 제 2 세절수단과, 찌꺼기를 배출시키기 위한 스크루 형상의 착즙 및 배출수단을 포함하고 있는 것을 특징으로 하는 착즙기.
  2. 제1항에 있어서, 상기 제 1 세절수단과 상기 제 2 세절수단의 상부에 제공된 호퍼의 내부에는 그 하단부가 상기 제 1 세절수단과 상기 제 2 세절수단의 경계지점에서 상기 호퍼상에 피봇회전가능하게 고정되어 있는 분리판이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 착즙기.
  3. 제1항에 있어서, 상기 제 1 세절수단의 다수의 날이 카터날 또는 채칼의 형상을 가지는 것을 특징으로 하는 착즙기.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200471831Y1 (ko) * 2012-05-15 2014-03-14 최자영 분쇄장치가 구비된 착즙기

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