KR940007230B1 - 전자레인지의 자동 가열 제어 방법 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

전자레인지의 자동 가열 제어 방법

제1도는 종래의 전자레인지 제어장치의 블럭구성도.

제2도는 종래의 자동조리 가열 제어동작을 설명하기 위한 그래프.

제3도는 본 발명이 적용되는 자동 가열 제어장치 블럭구성도.

제4도는 본 발명의 자동조리 가열 제어동작을 설명하는 그래프.

제5도는 본 발명의 자동 가열 제어 흐름도.

제6도의 (a) 내지 (h)는 본 발명에 따른 자동 가열 제어동작을 설명하는 실시예의 그래프.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

14 : 마그네트론 15 : 고압트랜스

20 : 제어부 22 : 습도센서

23 : 센서신호 처리수단

본 발명은 전자레인지의 자동 가열 제어방법에 관한 것으로, 특히 가열시키고자 하는 피가열물인 음식물의 초기온도, 양의 대소, 뚜껑 또는 랩의 유무에 관계없이 전자레인지의 가열을 정확하게 제어할 수 있는 방법에 관한 것이다.

종래의 전자레인지 제어장치는 제1도에서와 같이 키이조작부(1)와, 시스템 전체의 동작을 제어하는 제어부(2)와, 가열실내의 습도변화를 검출하는 습도센서(3)와, 상기 습도센서(3)의 감지신호를 처리하기 위한 센서신호 처리수단(4)과, 음식물을 가열시키기 위해 마이크로파를 발생하는 마그네트론(5)으로 구성한다.

이러한 종래의 전자레인지 제어장치의 동작을 첨부한 도면 제2도를 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

먼저, 마그네트론(5)을 구동하여 가열실내의 음식물을 가열하게 되면 음식물의 온도가 상승하게 됨에 따라 수증기가 발생하게 된다.

이와 같은 상태에서 습도센서(3)에 의해 가열실내의 습도변화를 검출하여 소정레벨에 도달하면 그때까지 소요된 시간의 일정한 배수에 의하여 추가시간을 산출하게 되고, 그 산출한 추가시간 만큼 마그네트론(5)을 구동시켜 요리물을 가열하도록 제어하였다.

즉, 제2도에 도시한 바와 같이 감지시간(T₁)동안 가열을 시작하여 가열실내의 습도 변화가 소정 레벨까지 도달하였을때 출력변화(h)를 검출하여 감지시잠(P₁)으로 하고 이때까지 소요된 시간(T₁)에 추가가열 상수(K)를 곱하여 추가가열 시간을 구하고, 그 구한 시간동안 가열을 행한 후 마그네트론(5)의 구동을 중지시켜 조리동작을 종료하였다.

그러나 이러한 종래의 자동 조리 장치에서는 피가열물인 음식물에 뚜껑 또는 랩이 씌워지거나 음식물의 량이 소량이거나 대량일때 또는 음식물의 종류, 초기 온도에 따라서 음식물에서 발생되는 습기의 증가상태가 상이한데도 불구하고 초기감지한 시간에 일정한 배수를 곱한 시간으로 요리를 진행시키게 되어 모든 조건을 만족하는 최적 조리를 할 수 없는 문제점이 있었다.

따라서 본 발명은 감지시점을 1포인트(Point)로 국한 시키지 않고 램이나 뚜껑을 씌웠을때 또는 음식물의 초기온도, 음식물의 량등에 따라서 변화하는 습도센서의 출력변화에 따라 얻어진 정보로서 가열제어 패턴을 다양화 하여 추가가열을 행함으로써 최적의 요리를 행하도록 전자레인지의 자동 가열 제어방법을 제공함에 있다.

제3도는 본 발명이 적용되는 자동 가열 제어장치 구성도로서, 동작제어를 지시하는 조작부(11)와, 음식물(12)을 가열시키기 위한 가열실(13)과, 음식물(12)을 가열시키기 위해 마이크로파를 발생하는 마그네트론(14)과, 상기 마그네트론(14)에 고압을 공급하는 고압트랜스(15)와, 가열실(13)내의 음식물을 재치하기 위한 회전테이블(18)과, 상기 회전테이블(16)를 구동시키는 회전테이블 구동모터(17)와, 상기 마그네트론(14)및 고압트랜스(15)를 냉각시키는 팬을 구동시키는 팬 모터(18)와, 가열실(13)내의 음식물의 진행상황을 외부에서 관찰하도록 표시하는 램프(19)가 구비되어져 있다.

그리고 시스템 전체동작을 제어하는 제어부(20)와, 상기 제어부(20)로 부터 출력된 제어신호에 따라 상기고압 트랜스(15), 팬모터(18) 및 램프(19)를 구동시키는 구동수단(21)과, 음식물(12)에서 발생되는 수증기를 검출하는 습도센서(22)와, 상기 습도 센서(22)의 출력신호를 처리하여 상기한 제어부(20)에 인가하기 위한 센서신호 처리수단(23)으로 구성되어 있다.

이와 같은 구성된 본 발명이 적용되는 자동 가열 제어장치와 관련된 본 발명의 자동 가열 제어방법은 제5도에서와 같이 음식물(12) 가열시에 발생되는 습도를 습도센서(22)로 검출하고, 그 검출한 습도를 센서신호 처리수단(23)에서 전압으로 처리하여 제어부(20)에 입력시키고, 제어부(20)에서 판별하여 제1감지 시점(P₁)에 도달할때 까지의 해당시간(T₁)을 측정 및 기록하고, 이어서 상기 습도센서(22)에서 감지한 습도에 대응한 전압이 제2감지 시점(P₂)에 도달할때 까지의 해당시간(T₂)을 측정 및 기록한 후 상기 측정 및 기록시간(T₁)(T₂)을 판별하여 추가 가열 제어동작을 선택적으로 수행토록 함을 특징으로 하는 것이다.

이와 같이 수행되는 본 발명에 따른 자동 가열 제어방법의 동작을 제3도 내지 제6도를 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

먼저 음식물(12)을 가열시키기 위해 음식물(12)을 가열실(13)내부의 회전테이블(16)상에 올려놓고 조작부(11)를 통해 가열 시작키를 입력시키게 되면 제어부(20)의 제어동작에 따라 구동수단(21)은 팬모터(18), 마그네트론(14), 고압트랜스(15), 회전테이블 구동모터(17) 및 램프(19)를 구동시키게 된다.

이 상태에서 시간이 경과되면서 마그네트론(14)으로 부터 발생된 마이크로파에 의해 가열실(13)내의 음식물(12)이 가열되면서 수증기가 발생되며, 이로인해 가열실(13)내부의 습도는 증가하게 된다.

이때 팬모터(18)의 구동에 의해 냉각팬이 구동을 하게됨으로써 마그네트론(14)이 냉각되고 이로인해 발생되는 냉각풍이 가열실(12)내로 유입된다.

가열실(13)내로 유입된 냉각풍은 음식물(12)에서 발생된 수증기를 포함하여 가열실(13)을 거쳐 습도 센서(22)에 전달된 후 외부로 방출된다.

이때 습도 센서(22)에서는 가열실(13)에서 배출되는 습도를 검출하게 되며, 그 검출한 습도에 대응한 전압을 센서신호 처리수단(23)에서 처리하여 제어부(20)에 입력시키게 된다.

이에따라 제어부(20)에서는 제4도 및 제5도에 나타낸 바와 같이 음식물을 가열하게 될때 발생하는 습도센서(22)의 출력전압을 감지 시점(P₁)에 도달될때까지 측정하여 감지 시점(P₁) 전압치에 도달되면 이때까지 계수된 시간(T₁)을 기록한다.

이후 습도 센서(22)의 출력전압이 감지 시점(P₂)에 도달하면 상기 감지 시점(P₁)에서 감지시점(P₂)까지 소요되는 시간(T₂)을 측정 및 기록한다.

상기와 같이 측정 및 기록한 시간(T₁, T₂)을 제어부 (20)에서 판별하여 여러가지 형태의 가열 제어방법중 하나를 선택하여 추가로 가열을 실시하게 된다.

이를 제6도의 (a) 내지 (h)에 따라 설명하면, 제어부(20)에서 판열한 시간(T₁,T₂)이 (a)에서와 같이T₂≤6초일때, (b)에서와 같이 T₁≥76초 이면서 T₂≤12초일때, (c)에서와 같이 T₁≥120초이면서 T₂<20초열때는 추가가열시간없이 조리를 종료하고, (d)에서와 같이 T₁<75초 이면서 6초<T₂<20초일때, (e)에서와 같이 76초≤T₁≤119초이면서 13초≤T₂≤19초일때는 추가가열 시간을 30초 부여한다.

그리고 (f)에서와 같이 T₁<100초이면서 20초≤T₂≤30초일때는 추가가열시간을(T₁*0.7+T₂*3)÷2와 같이 계산하여 추가가열시간을 부여하고, (g)에서와 같이 T₂≥31초일때는 T₂*2와 같이 계산하여 추가가열시간을 부여하고, (h)와 같이 T₁>101초이면서 T₂≤30초일때는 T₂*2와 같이 계산하여 구한 시간을 추가가열시간으로 부여하되 마그네트론(14)의 출력을 80%로 낮추어 가열을 하게된다.

이와 같이 추가 가열시간을 계산하여 가열하는 방법은 시간(T₁,T₂)을 구하여 얻어진 데이타를 미리 록업 테이블에 설정하여 둠으로써 실제로 요리를 행할 경우에는 상기한 시간(T₁,T₂)만을 구하게 되면 용이하게 추출할 수 있어 최적의 요리를 행할 수 있게 되는 것이다.

이상에서와 같이 본 발명에 의하면 감지시점 측정 및 기록시간을 검출하여 얻어진 데이터를 분석하게 되면 전자레인지에서 랩이나 뚜껑을 씌을때 또는 음식물의 초기온도, 음식물의 량등에 따라 변화하는 습도센서의 출력변화 특성을 용이하게 알수가 있고, 여기서 얻어진 정보에 따라 가열 제어방식을 선택하여 추가가열을 행함으로써 최적의 요리를 행할 수 있는 효과가 있다.

Claims (1)

1. 습도센서로 부터 검출되는 습도값이 설정된 제1감지시점(P₁)의 습도값에 도달할때 까지의 시간(T₁)을 산출하는 단계와, 상기 제1감지 시점(P₁)의 습도값 도달 후 설정된 제2감지 시점(P₂)의 습도값에 도달할때 까지의 시간(T₂)을 산출하는 단계와, 상기 산출한 시간(T₁,T₂)에 따라 기설정된 가열시간 이후의 추가가열시간을 산출하는 단계로 이루어짐을 특징으로 한 전자레인지의 자동 가열 제어방법.