KR820000637Y1 - 절편 제조기 - Google Patents

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KR820000637Y1
KR820000637Y1 KR2019800005910U KR800005910U KR820000637Y1 KR 820000637 Y1 KR820000637 Y1 KR 820000637Y1 KR 2019800005910 U KR2019800005910 U KR 2019800005910U KR 800005910 U KR800005910 U KR 800005910U KR 820000637 Y1 KR820000637 Y1 KR 820000637Y1
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KR2019800005910U
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손병수
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손병수
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/10Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking combined with cutting apparatus
    • A21C11/103Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking combined with cutting apparatus having multiple cutting elements slidably or rotably mounted in a diaphragm-like arrangement

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cereal-Derived Products (AREA)

Abstract

내용 없음.

Description

절편 제조기
제1도는 본 고안의 전체 사시도
제2도는 본 고안의 부분확대 사시도
제3도는 본 고안의 종단면도이다.
본 고안은 흰떡에 무늬를 형성하고 이를 마름모꼴로 모나게 연속적으로 절단하며, 한대의 기계로서 떡의 크기를 여려가지로 변경시켜 절단할 수 있도록 한 절판 제조기에 관한 것이다.
종래에는 절편을 제조하려면 떡가래를 꽂무늬등이 조각된 압판으로 눌러서 무늬를 형성한 다음 이를 마름모꼴이 되게 사람이 직접 칼을 사용하여 절단하는 것이었으므로 다량의 절편을 제조하려면 많은 시간과노력이 필요한 것이었고, 떡의 크기가 일정치 못하였으며 여러사람의 손을 거쳐 제조되는 것이어서 위생상 좋지 않은 등의 결점이 있는 것이었다.
본 고안은 이와같은 종래의 결점을 제거하여 절편 특유의 마름모꼴로 떡이 연속적으로 절단되도록 함과동시에 꽃무늬나 줄무늬등이 형성된 일정한 크기의 떡이 자동적으로 절단 형성되도록 한 것으로서 이하도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.
모우터(1)와 연결된 벨트(2)에 의하여 구동되는 플리(3)(3')에 축설된 로울러(4)(4,)에 고무와 같은 탄성재질로된 콘베어벨트(5)를 가설하고 콘베어벨트(5)의 송입단상부에는 꽃무늬 또는 줄무늬등이 각설된 압송로울러(6)를 콘베어벨트(5)와 압접회전되게 스프링(7)으로 탄발지지하며 콘베어벨트(5)의 송출단 상부에는 콘베어벨트(5)와 접촉회전하고 회전축(8')에 대하여 편각(偏角)을 이루는 절단날이 방사상으로 착설된 회전캇타(8)를 스프링 (7')으로 탄지되게 장설하였으며, 압송로울러(6)와 회전캇터(8)사이의 떡(10)의 통로에는 콘베어벨트(5)양측으로 조절공(9')이 형성된 폭규제판(9)을 설치하여서 된 것이다.
이와같이 구성된 본 고안은 콘베어벨트(5)의 송입단과 압송로울러(6)사이에 떡가래를 삽입하면 콘베어벨트(5)의 회전에 따라 떡(10)이 이송되면서 압송로울러(6)에 눌려 떡표면에 압송로울러(6)에 조각된 무늬가 형성되고, 폭규제판(9)사이를 통과하면서 일정한 폭으로 정형되는 것이며, 콘베아벨트(5)의 송출단부에 이르러 회전캇타(8)의 칼날과 순차적으로 접촉 진행하면서 대각선 방향으로 절단되어 마름모끝의 절편으로 성형절단되는 것이다. 또한 절단되는 떡의 크기를 조절할 때에는 폭규제판(9)을 양측으로 벌리거나 좁혀서 떡의 폭을 조절할 수 있는 것이고, 풀리(3)(3')의 회전속도를 조절하면 콘베어벨트(5)의 진행속도의 변화에 따라 절단되는 길이를 조절할 수 있는 것이다.
이와같이 본 고안은 절편에 무늬를 형성하고 일정형상으로 연속절단되게 하므로서 다량의 절편을 단시간내에 제조가공할 수 있는 것이고 기계적인 절단가공에 따라 위생적으로 처리되며, 구조가 간단하여 가정에서도 사용하기에 편리한 것이다.

Claims (1)

  1. 탄성재질로 된 콘베어벨트(5)의 송입구 상부에 무늬가 각설된 압송로울러(6)를 스프링(7)으로 탄발되게 장설하고, 콘베어벨트(5)의 송출구 상부에는 회전축(8')과 편각을 이루는 절단날이 방사상으로 착설된 회전캇타(8)를 스프링(7')으로 탄지되게 장설하며, 압송로울러(6)와 회전캇타(8)사이에는 폭규제판(9)이 설치되게 구성하여서 된 절편 제조기.
KR2019800005910U 1980-09-11 1980-09-11 절편 제조기 KR820000637Y1 (ko)

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