KR20230012120A - 열 확산구조를 갖는 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 열 확산구조를 갖는 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 퇘지고기와 소고기 및 오리고기 등 각종 육류를 구워 먹을 수 있도록 하며, 구이판의 상측에서 외측면을 감싸며 덮개를 분리하여 회전식으로 개폐되도록 함으로써 공급되는 육류를 굽는 방식과 찜 방식을 겸용해서 수행하고 육류가 익혀지는 과정에서 발행하는 냄새 등의 오염물질을 걸러 깨끗하게 배출시킬 수 있도록 하는 열 확산구조를 갖는 구이기에 관한 것이다.
이러한 본 발명은 구이판(43)에 설치되어 육류 및 채소류를 보호하며 익히는 구이기를 포함하되;
상기 구이판(43)의 상측에 설치되며 내경에 상부 덮개턱(41)과 하부 덮개턱(42)을 형성한 측면커버(40)를 포함하고,
상기 상부 덮개턱(41)의 상측에 설치되고 측면커버(40)의 내경을 절반이상 감싸는 상부 덮개(50)와;
상기 하부 덮개턱(42)의 상측에 설치되고 상부덮개(50)의 하측에 설치되며 측면커버(40)의 내경을 절반이상 감싸는 하부 덮개(51)와;
상기 측면커버(40)의 중앙부분에 직립되게 설치되며 상측에 걸름망(21)을 설치한 배기관(20)으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 것이다.

Description

열 확산구조를 갖는 구이기{A roaster with a heat diffusion structure}

본 발명은 열 확산구조를 갖는 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 퇘지고기와 소고기 및 오리고기 등 각종 육류를 구워 먹을 수 있도록 하며, 구이판의 상측에서 외측면을 감싸며 덮개를 분리하여 회전식으로 개폐되도록 함으로써 공급되는 육류를 굽는 방식과 찜 방식을 겸용해서 수행하고 육류가 익혀지는 과정에서 발행하는 냄새 등의 오염물질을 걸러 깨끗하게 배출시킬 수 있도록 하는 열 확산구조를 갖는 구이기에 관한 것이다.

사람들은 불맛이 나는 음식을 선호한다. 그리고, 일반적으로 불맛은 숯불이나 연탄불에 직화로 구워야 제대로 불맛이 난다고 알고있다.

그러나 우리가 알고 있는 불맛은 육류나 생선등 지방이 있는 구이대상물을 구웠을때 열기에 의해 녹은 지방이 숯불이나 연탄불에 떨어지면서 타는 연기가 구이대상물의 표면에 코팅하듯 증착되어 나는 맛이다. 담배를 피우면 담배핀 손가락에 담배연기의 냄새가 배는것과 동일한 현상이다. 즉 연기입자가 표면에 증착되어 불맛이 배는것이다. 이러한 불맛을 위해 대부분의 고깃집에서는 연기가 많이 남에도 불구하고 숯불이나 연탄불을 이용해 고기를 손님이 직접 구워먹을 수 있도록 숯불구이기와 환기설비를 테이블에 구비해 놓고 있으며, 일부 음식점에서는 숯불이나 연탄불을 이용해 고기나, 해산물을 주방에서 완전히 구워서 손님에게 제공하고 있다. 이러한 숯불이나 연탄불을 이용할 경우 관리하는 인건비와 유지비, 시설비 등 비용이 많이 들어가고 불편하다.

한편, 숯불이나 연탄불을 이용하지 않는 음식점의 주방을 보면 가스의 고화력을 이용 주방에서 불맛으로 조리 후 음식을 제공한다. 이때는 중화팬이라는 강철 또는 스텐레스 팬에 조리대상물을 넣고 강불의 화력으로 달군 후 식용유나 돼지기름등 지방을 넣어 이 지방에 강제로 불을 붙여 지방이 연소되는 불과 연기, 그을음으로 불맛을 내는 방법을 사용하는것이 대부분이다. 이 조리법은 조리사의 숙련도가 낮을경우 불맛을 내기 위해 다량의 기름을 넣어 팬 웍(조리대상물이 담긴 팬에 강불로 조리하며 손을 돌리는 기술)을 하게 되어 기름에 의한 느끼함과 기름이 많이 들어간 음식이 만들어 진다.

일부 음식점에서는 불맛을 더 좋게 하기 위해 사람에게 해로운 목초액을 첨가해서 불맛을 내는 나쁜 사례를 언론을 통해 접할 수 있다.

또한, 최근 캠핑인구가 증가하고 있으며, 캠핑 바베큐 구이도 불맛을 내기 위해 장작, 숯불, 번개탄을 이용해 불을 피우는데 불을 잘못 다뤄 화재가 발생하기도 하고, 재가 발생하여 환경이 오염되기도 한다.

그리고, 최근 각광받는 푸드트럭, 노점과 같은 다양한 형태의 조리형태에서 소형 불맛을 내기위한 장치가 필요한 실정이다.

상기 내용과 같이 불맛을 원하는 소비자 입맛의 수요는 줄어들지 않고 있으며, 이때문에 불맛을 내기 위한 구이기를 사용하게 된다. 대부분의 불맛을 내는 구이기는 도1과 같이 숯불이나 연탄불을 이용한 기구들이 대부분이며, 가스를 이용한 업소용 대형 그리들이 대부분이어서 소규모 영세 음식점에서는 공간이 협소하고 예산이 부족하여 불맛을 내는 장치를 적용하기 힘든 실정이다.

그리고 불맛을 내기위한 구이기는 가스 직화구이기의 형태로 제작 되어 판매하고 있다. 그러나 직화 구이기는 가스의 열기로 조리대상물을 가열하는 오븐의 원리라 불맛은 나지 않고 시간이 많이 소요되며 조리대상물이 딱딱해지는 문제점이 있다.

그리고 불맛을 내기위한 구이기는 맥반석과 같은 돌구이를 이용하는 경우도 있다. 이러한 돌을 이용한 구이는 고온을 올리기 위한 가열시간이 상당히 필요하여 연료소비가 많고, 가열된 돌의 온도조절이 어려우며, 더러워진 맥반석을 세척하는데 매우 어려운 문제점이 있다.

그러나 불맛을 내기는 하지만 육류의 내부 깊숙한 곳까지 열이 전달되어 익히는 찜 기능을 하는 것이 부족하고 어려운 결점이 있었다.

특허공개번호 제2018-0006074호(2018. 01. 17. 공개) 특허등록번호 제2212726호(2021. 02. 01. 등록) 특허등록번호 제2263362호(2021. 06. 04. 등록) 특허등록번호 제2230066호(2021. 03. 15. 등록)

따라서 이러한 종래의 결점을 해소하기 위하여 안출된 것으로 본 발명의 해결과제는, 구이판의 상측에서 구이부분의 외경을 차단하고 그 상측에서 덮개를 분리하여 내부를 덮어 보호할 수 있도록 함으로써 육류 등을 익히면서 찜과 같이 열 확산기능을 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 발명의 다른 해결과제는, 덮개를 회전식으로 개폐시킬 수 있도록 하며, 배기관으로 발생되는 오염물질이 배출되도록 하고, 오염물질의 배출과정에서 필터링 이루어지는 것을 목적으로 한다.

본 발명은 구이판에 설치되어 육류 및 채소류를 보호하며 익히는 구이기를 포함하되;

상기 구이판의 상측에 설치되며 내경에 상부 덮개턱과 하부 덮개턱을 형성한 측면커버를 포함하고,

상기 상부 덮개턱의 상측에 설치되고 측면커버의 내경을 절반이상 감싸는 상부 덮개와;

상기 하부 덮개턱의 상측에 설치되고 상부덮개의 하측에 설치되며 측면커버의 내경을 절반이상 감싸는 하부 덮개와;

상기 측면커버의 중앙부분에 직립되게 설치되며 상측에 걸름망을 설치한 배기관으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 것이다.

본 발명의 상기 측면커버는 상측 내경으로 상부 덮개가 설치되는 상부 덮개턱이 설치되고, 상기 상부 덮개턱의 하측으로 하부 덮개가 설치되는 하부 덮개턱이 형성되는 것과;

상기 상부 덮개는 상부 덮개턱에 회전 가능하게 조립되며, 중앙에 관통홀이 형성되어 배기관을 관통시키고 한쪽으로 손잡이를 연결해 측면커버를 개폐시키는 것과;

상기 하부 덮개는 하부 덮개턱에 회전 가능하게 조립되며, 중앙에 관통홀이 형성되어 배기관을 관통시키고 한쪽으로 손잡이를 연결해 측면커버를 개폐시키는 것과;

상기 배기관은 관통홀에 설치되며 상측으로 더 큰 원형과 역삼각형 중 어느 하나의 걸름망이 설치되고 하측으로 돌출되어 직립되게 연결되는 것과;

상기 배기관은 하측이 관통홀을 관통하고 양념 보관부와 연결되어 측면커버에서 직립되게 설치되는 것과;

상기 상, 하부 덮개는 상부 덮개턱과 하부 덮개턱에 서로 다른 크기로 회전 가능하게 설치되며 중앙부분에서 일부분이 겹치되도록 설치하는 것을 특징으로 하는 것이다.

본 발명은 구이판의 상측에서 구이부분의 외경을 차단하해 냄새 등의 오염물질 확산을 방지하고, 그 상측에서 덮개를 분리하여 내부를 덮어 보호할 수 있도록 함으로써 육류 등을 공급할 때는 덮개를 개방하고 익히는 과정에서는 덮개가 덮어 보호되도록 함으로써 육류 등을 익히면서 찜과 같은 열 확산기능을 제공해 냄새를 없애고 육류의 깊이까지 익혀지도록 하는 효과를 제공하는 것이다.

본 발명은 덮개를 이등분하여 필요한 방향을 회전식으로 개폐시킬 수 있도록 함으로써 개폐가 용이하게 이루어지도록 하며, 상측의 배기관으로 발생되는 오염물질이 배출되도록 하고, 오염물질의 배출과정에서 걸름망을 설치해 통과되면서 오염물질의 필터링이 이루어져 주변의 오염없이 육류 구이를 수행하는 효과를 제공하는 것이다.

도 1 은 본 발명의 바람직한 실시예를 나타낸 분리상태 사시도
도 2 는 본 발명의 실시예를 나타낸 분리상태 정면 단면도
도 3 은 본 발명의 설치상태를 나타낸 평면도
도 4 는 본 발명의 설치상태를 나타낸 단면도
도 5 는 본 발명의 덮개를 제거한 상태를 나타낸 평면도
도 6 은 본 발명의 덮개가 한쪽방향으로 겹치게 회전시킨 상태를 나타낸 단면도
도 7 은 본 발명의 덮개가 도 6과 반대방향으로 겹치게 회전시킨 상태를 나타낸 단면도
도 8 은 본 발명의 측면커버에 대한 덮개 설치부분의 요부확대 단면도
도 9 는 본 발명의 측면커버에 양념 보관부가 형성된 상태를 나타낸 요부확대 단면도
도 10 은 본 발명의 측면커버에 상부덮개가 결합된 상태의 요부확대 단면도
도 11 은 본 발명의 측면커버에 상, 하부덮개가 결합된 상태의 요부확대 단면도

본 발명에서 사용되는 기술적 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아님을 유의해야 한다. 또한, 본 발명에서 사용되는 기술적 용어는 본 발명에서 특별히 다른 의미로 정의되지 않는 한 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 의미로 해석되어야 하며, 과도하게 포괄적인 의미로 해석되거나 과도하게 축소된 의미로 해석되지 않아야 한다. 또한, 본 발명에서 사용되는 기술적인 용어가 본 발명의 사상을 정확하게 표현하지 못하는 잘못된 기술적 용어일 때에는 당업자가 올바르게 이해할 수 있는 기술적 용어로 대체되어 이해되어야 할 것이다. 또한, 본 발명에서 사용되는 일반적인 용어는 사전에 정의되어 있는 바에 따라 또는 전후 문맥상에 따라 해석되어야 하며, 과도하게 축소된 의미로 해석되지 않아야 한다.

또한, 본 발명에서 사용되는 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한 복수의 표현을 포함한다. 본 발명에서 "구성된다" 또는 "포함한다" 등의 용어는 발명에 기재된 여러 구성 요소들 또는 여러 단계를 반드시 모두 포함하는 것으로 해석되지 않아야 하며, 그 중 일부 구성 요소들 또는 일부 단계들은 포함되지 않을 수도 있고 또는 추가적인 구성 요소 또는 단계들을 더 포함할 수 있는 것으로 해석되어야 한다.

또한, 본 발명에서 사용되는 제 1, 제 2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 구성 요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만 구성 요소들은 용어들에 의해 한정되어서는 안 된다. 용어들은 하나의 구성 요소를 다른 구성 요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 예를 들어, 본 발명의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 제 1 구성 요소는 제 2 구성 요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제 2 구성 요소도 제 1 구성 요소로 명명될 수 있다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세히 설명하되, 도면 부호에 관계없이 동일하거나 유사한 구성 요소는 동일한 참조 번호를 부여하고 이에 대한 중복되는 설명은 생략하기로 한다.

또한, 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 첨부된 도면은 본 발명의 사상을 쉽게 이해할 수 있도록 하기 위한 것일 뿐, 첨부된 도면에 의해 본 발명의 사상이 제한되는 것으로 해석되어서는 아니 됨을 유의해야 한다.

본 발명의 실시예는 육류 등의 구이기를 기준으로 설명하고 있으나, 동일한 과제해결 원리가 적용되는 다양한 구이기능을 포함하는 구기기의 구조 등 여러 구성들과 이들을 이용하는 다양한 방법으로 적용될 수 있으며, 이러한 단순 변형 적용의 경우 균등론에 따라 해석될 수 있다.

이하, 본 발명의 일실시 예를 첨부된 도면에 의거하여 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예를 나타낸 분리상태 사시도이고, 도 2는 본 발명의 실시예를 나타낸 분리상태 정면 단면도, 도 3은 본 발명의 설치상태를 나타낸 평면도, 도 4는 본 발명의 설치상태를 나타낸 단면도, 도 5는 본 발명의 덮개를 제거한 상태를 나타낸 평면도, 도 6은 본 발명의 덮개가 한쪽방향으로 겹치게 회전시킨 상태를 나타낸 단면도, 도 7은 본 발명의 덮개가 도 6과 반대방향으로 겹치게 회전시킨 상태를 나타낸 단면도, 도 8은 본 발명의 측면커버에 대한 덮개 설치부분의 요부확대 단면도, 도 9는 본 발명의 측면커버에 양념 보관부가 형성된 상태를 나타낸 요부확대 단면도, 도 10은 본 발명의 측면커버에 상부덮개가 결합된 상태의 요부확대 단면도, 도 11은 본 발명의 측면커버에 상, 하부덮개가 결합된 상태의 요부확대 단면도에 관한 것이다.

원형 또는 사각형으로 형성되어 화력을 받아 발열되면서 공급된 육류와 채소류 등을 익혀 제공하는 구이판(43)의 상측으로 설치되는 구이기(10)는, 원형과 사각형 중 어느 하나의 형태를 갖는 측면덮개(40)는 내부에서 구이판(43)의 상측에 공간이 형성되어 비어있는 구조를 제공하고, 구이용 육류와 채소류 등을 보호하며 내부에서 구이되도록 하고 상측 선단에서부터 내경에 상부 덮개턱(41)이 단이지도록 형성된 후 상기 상부 덮개턱(41)의 하측으로 단이 지도록 하부 덮개턱(42)이 이중으로 연속해서 형성되어 상부덮개(50)와 하부덮개(51)가 각각 서로 다른 크기를 갖도록 연속해서 회전 가능하게 설치되는 것이다.

더욱 구체적으로 측면덮개(40)는 구이판(43)이 일체형으로 형성되거나, 상기 구이판(43)의 외경을 감싸며 상측으로 돌출되도록 형성되는 것을 포함하며, 상측 선단에서 내경 방향에 상부덮개(50)가 결합되어 회전되도록 상부 덮개턱(41)이 형성되도록 하고, 상기 상부 덮개턱(41)의 하측으로 내경 방향에 하부덮개(51)가 결합되어 회전되도록 하부 덮개턱(42)이 형성되어 상부덮개(50)와 하부덮개(51)가 서로 다른 크기로 단이지도록 결합되어 각각 회전되도록 설치하는 것이다.

상기 상부 덮개턱(41)의 상측에는 상부덮개(50)가 하부 덮개턱(42)의 상측에는 하부덮개(51)가 각각 설치된 후 원주방향의 절반보다 조금 더 길게 형성되어 상부덮개(50)와 하부덮개(51)가 측면커버(40)의 내부 중앙 부분에서 일부분이 겹치도록 형성되어 상기 상부덮개(50)와 하부덮개(51)를 닫으면 측면커버(40)의 상측을 덮어 보호하거나, 분할되어 설치된 후 회전이 가능해 개방 및 차단할 수 있도록 설치하는 것이다.

상기 상부덮개(50)와 하부덮개(51)는 중앙에 관통홀(52, 53)이 반원형 또는 반원형보다 조금 더 크게 형성되어 원통형의 배기관(20)을 감싸 보호할 수 있도록 설치하고, 측면커버(40)의 내부에서 발생하는 오염물질을 외부로 배출시킬 수 있도록 설치한다.

상기 상부덮개(50)와 하부덮개(51)에는 한쪽방향에 각각 손잡이(54, 55)가 설치되어 측면커버(40)의 상측을 덮어 보호하거나 개방이 필요한 방향으로 회전시켜 절반 정도를 개방시킬 수 있도록 설치하는 것이다.

상기 배기관(20)은 직립되게 설치되며 상측으로 직경이 더 커지거나 역삼각형 형태로 형성할 수 있으며, 상측에서 걸름망(21)을 설치해 오염물질이 배출되는 과정에서 필터링에 의해 정화되도록 하는 것이다.

상기 배기관(20)의 하측에서 한쪽에는 여러개로 구분되는 양념 보관부(30)를 연결해 된장과 같은 장류 및 기름 그리고 마늘과 같은 양념류 등을 보관할 수 있도록 하는 것이며, 선단이 측면커버(40)의 상측에 지지되거나 고정되도록 설치하는 것이다.

상기 배기관(20)과 양념 보관부(30)는 서로 일체형이 되도록 결합하거나 고정해 사용할 수 있게 되는 것을 포함한다.

상기 양념 보관부(30, 30a)는 배기관(20)에 고정되거나 필요에 따라 원하는 방향으로 회전시켜 위치를 이동할 수 있도록 설치하는 것을 포함한다.

이러한 구성으로 이루어진 본 발명의 열 확산구조를 갖는 구이기(10)는, 구이판(43)의 상측으로 구이기(10)를 일체형 또는 조립식으로 설치하는 것이며, 구이판(43)의 원형 또는 사각형 형태와 같거나 상이한 것을 포함하게 되는 것이다.

측면커버(40)의 내부 상측에 설치된 상부덮개(50)는 상부 덮개턱(41)의 상측에 지지되도록 결합되어 손잡이(54)를 사용해 원하는 방향으로 회전 이동시켜 측면커버(40)의 상측 방향이 개방되거나 폐쇄될 수 있도록 하는 것이며, 상기 상부덮개(50)의 하측으로 설치되는 하부덮개(51)는 하부 덮개턱(42)의 상측에 지지되도록 결합되어 손잡이(55)를 사용해 원하는 방향으로 회전 이동시켜 측면커버(40)의 상측 방향이 개방되거나 폐쇄될 수 있도록 조절하는 것이다.

상기 상부덮개(50)와 하부덮개(51) 중 어느 하나를 회전시켜 구이판(43)을 개방시킨 상태에서 구이판(43)에 육류 및 채소류 등을 공급해 구워질 수 있도록 공급하며, 필요한 경우 겹치게 형성된 상, 하부 덮개(50, 51)를 180도 정도 회전시켜 나머지 방향에 육류 및 채소류 등을 공급해 공급한 후 회전시킨 상, 하부 덮개(50, 51) 중 어느 한쪽을 회전시켜 구이판(43)의 상측을 원형에서 막아 보호 및 차단할 수 있도록 한다.

그러면 구이판(43)에 육류와 채소류 등이 공급된 상태를 제공하므로 화력이 제공되어 육류와 채소류 등을 구워 공급할 수 있게 되며, 상측이 개방되지 않고 폐쇄된 상태를 제공하므로 찜 기능을 제공하여 육류의 깊숙한 곳까지 열원이 침투하여 빠르게 골고루 익혀지는 효과를 제공할 수 있는 것이다.

상기 상, 하부 덮개(50, 51)는 구이판(43)을 개방 및 폐쇄시키는 기능을 수행하며 상부 덮개턱(41)과 하부 덮개턱(42)의 상측에 설치되어 회전이 안내되거나, 상, 하부 덮개(50, 51)의 선단부분인 일자형태에서 일부가 겹치되도록 형성되어 내부에서 발생하는 오염물질의 냄새 등이 외부로 배출되지 않도록 하고 하측으로 무너지거나 변형되지 않고 지지된 상태를 제공할 수 있게 되며 회전시 서로 지지해주는 기능을 수행하게 되는 것이다.

상기 상, 하부 덮개(50, 51)는 상부 덮개턱(41)과 하부 덮개턱(42)의 상측에 각각 설치되어 지지되는 것을 통하여 회전 및 지지기능과 발생하는 오염물질의 배출을 차단할 수 있게 되는 것이다.

상기 상, 하부 덮개(50, 51)가 일부 겹치게 형성된 부분을 통하여 일정한 폭에서 겹치게 형성되어 서로 지지 연결되어 회전이 가능하고 냄새 등의 오염물질이 배출되지 않도록 차단하게 되며, 정확한 구동이 이루어질 수 있도록 하는 것이다.

구이판(43)에서 육류와 채소류 등이 익혀지면서 발생되는 오염물질은 내부에 세워지도록 설치한 배기관(20)을 통하여 상측으로 기류현상에 의해 이동하게 되며, 상측으로 이동한 오염물질은 걸름망(21)을 통과하면서 정화되어 냄새 및 오염물질의 배출 없이 육류 등을 편리하게 구워 제공할 수 있게 되는 것이다.

상기 걸름망(21)은 설치부분을 더 크게 원통형으로 형성되거나 역삼각형과 같이 설치되어 걸름망(21)을 주기적으로 교환하여 사용할 수 있도록 하는 것이다.

상기 배기관(20)의 길이를 자유롭게 조절할 수 있으며, 전문 음식점의 경우 배기구와 연결되어 사용하는 것이 가능하고, 외경에 설치한 양념 보관부(30)는 원형 또는 사각형으로 형성되어 된장과, 소금 등의 다양한 소스와 마늘 및 다양한 양념류 등을 보관할 수 있으므로 육류 등과 같이 다양한 맛을 가미해 즐길 수 있도록 하며, 필요한 경우 회전시켜 설치위치를 다양하게 변경시켜 사용할 수 있도록 하는 것이 가능하다.

상기 배기관(20)은 하측을 일자형태로 적용하거나, 상, 하부 덮개(50, 51)의 결합을 통한 관통홀(52, 53)에 결합되거나 측면커버(40)의 상측에 위치하는 양념 보관부(30)의 내부에 배기관(20)이 안전하게 세워진 상태로 설치되어 내부에서 발생하는 냄새 및 오염물질을 온전하게 배출시킬 수 있도록 하는 것이다.

본 발명은 구이판의 상측에 설치되어 육류 등을 화력으로 구이되도록 하면서 찜 기능으로 균일하고 빠르게 구워질 수 있도록 하는 것이며, 상, 하부 덮개를 회전식으로 개폐시킬 수 있고 내부에서 발생된 오염물질이 배출되는 과정에서 정화되어 깨끗한 공기가 배출되도록 함으로써 사용자가 편리하게 사용할 수 있도록 하는 매우 유용한 발명을 제공하는 것이다.

10 : 구이기 20 : 배기관
21 : 망 설치부 30 : 양념 보관부
40 : 측면커버 41 : 상부 덮개턱
42 : 하부 덮개턱 43 : 구이판
50 : 상부 덮개 51 : 하부 덮개
52, 53 : 관통홀 54, 55 : 손잡이

Claims (7)

1. 구이판(43)에 설치되어 육류 및 채소류를 보호하며 익히는 구이기를 포함하되;
   상기 구이판(43)의 상측에 설치되며 내경에 상부 덮개턱(41)과 하부 덮개턱(42)을 형성한 측면커버(40)를 포함하고,
   상기 상부 덮개턱(41)의 상측에 설치되고 측면커버(40)의 내경을 절반이상 감싸는 상부 덮개(50)와;
   상기 하부 덮개턱(42)의 상측에 설치되고 상부덮개(50)의 하측에 설치되며 측면커버(40)의 내경을 절반이상 감싸는 하부 덮개(51)와;
   상기 측면커버(40)의 중앙부분에 직립되게 설치되며 상측에 걸름망(21)을 설치한 배기관(20)으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 열 확산구조를 갖는 구이기.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 측면커버(40)는 상측 내경으로 상부 덮개(50)가 설치되는 상부 덮개턱(41)이 설치되고, 상기 상부 덮개턱(41)의 하측으로 하부 덮개(51)가 설치되는 하부 덮개턱(42)이 형성되는 것을 특징으로 하는 열 확산구조를 갖는 구이기.
   
3. 제 1항에 있어서,
   상기 상부 덮개(50)는 상부 덮개턱(41)에 회전 가능하게 조립되며, 중앙에 관통홀(52)이 형성되어 배기관(20)을 관통시키고 한쪽으로 손잡이(54)를 연결해 측면커버(40)를 개폐시키는 것을 특징으로 하는 열 확산구조를 갖는 구이기.
   
4. 제 1항에 있어서,
   상기 하부 덮개(51)는 하부 덮개턱(42)에 회전 가능하게 조립되며, 중앙에 관통홀(53)이 형성되어 배기관(20)을 관통시키고 한쪽으로 손잡이(55)를 연결해 측면커버(40)를 개폐시키는 것을 특징으로 하는 열 확산구조를 갖는 구이기.
   
5. 제 1항에 있어서,
   상기 배기관(20)은 관통홀(52, 53)에 설치되며 상측으로 더 큰 원형과 역삼각형 중 어느 하나의 걸름망(21)이 설치되고 직립되게 연결되는 것을 특징으로 하는 열 확산구조를 갖는 구이기.
   
6. 제 1항에 있어서,
   상기 배기관(20)은 하측이 관통홀(52, 53)을 관통하고 양념 보관부(30)와 연결되어 측면커버(40)에서 직립되게 설치되는 것을 특징으로 하는 열 확산구조를 갖는 구이기.
   
7. 제 1항에 있어서,
   상기 상, 하부 덮개(50, 51)는 상부 덮개턱(41)과 하부 덮개턱(42)에 서로 다른 크기로 회전 가능하게 설치되며 중앙부분에서 일부분이 겹치되도록 설치하는 것을 특징으로 하는 열 확산구조를 갖는 구이기.

Images