KR20210060776A - 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물 - Google Patents

비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물 Download PDF

Info

Publication number
KR20210060776A
KR20210060776A KR1020190148198A KR20190148198A KR20210060776A KR 20210060776 A KR20210060776 A KR 20210060776A KR 1020190148198 A KR1020190148198 A KR 1020190148198A KR 20190148198 A KR20190148198 A KR 20190148198A KR 20210060776 A KR20210060776 A KR 20210060776A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
edema
group
beverage composition
preventing obesity
calcium
Prior art date
Application number
KR1020190148198A
Other languages
English (en)
Other versions
KR102322276B1 (ko
Inventor
최문범
장부식
윤지숙
Original Assignee
주식회사 리앤씨바이오
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 주식회사 리앤씨바이오 filed Critical 주식회사 리앤씨바이오
Priority to KR1020190148198A priority Critical patent/KR102322276B1/ko
Publication of KR20210060776A publication Critical patent/KR20210060776A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR102322276B1 publication Critical patent/KR102322276B1/ko

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
    • A23L2/04—Extraction of juices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/175—Amino acids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/18—Peptides; Protein hydrolysates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/30—Dietetic or nutritional methods, e.g. for losing weight
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/332—Promoters of weight control and weight loss

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

본 발명은 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물에 관한 것으로서, 천연물 혼합 추출물, L-카르니틴 및 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 유효성분으로 포함함으로써, 비만 및 부종에 따른 여러 질환을 예방 및 개선하는 것을 목적으로 한다.

Description

비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물{Beverage composition for preventing obesity and relieving edema}
본 발명은 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물에 관한 것이다.
비만은 에너지 섭취와 소비의 불균형으로 인해 체내 지방이 과잉 축적되어 있는 상태를 말하며, 원인으로는 서구화된 식생활, 내분비 장애, 유전적 요인 등이 있다. 비만은 그 자체만으로도 건강에 문제가 되지만, 제2형 당뇨병, 고혈압, 고지혈증, 및 동맥경화 등과 같은 대사증후군을 일으키는 요인으로도 문제가 되고 있다.
최근 현대인들의 생활 수준이 향상되면서 전 세계적으로 비만 및 대사질환 환자가 급격히 증가하여 사회적 문제가 되고 있다. 2012년 국민영양건강조사에 따르면, 우리나라의 비만 유병률은 32.8%로 이는 2001년 29.2%에 비해 3.6%나 증가하였다.
비만의 예방 및 치료법으로는 식습관 개선과 주기적인 운동이 요구되고 있지만, 현대인들의 특성상 비만 억제를 위한 주요 노력은 비만치료제 약물과 건강보조 식품에 초점이 맞춰져 있다.
한편, 부종(Edema)은 체액이 신체 조직의 간질에 비정상적으로 축적되어 피부가 부어 오르는 현상을 의미한다. 부종은 체액이 최소한 3~4 L 정도 이상 증가해야 증상이 나타나므로 대개 부종이 나타나기 전 3~4 kg 몸무게가 증가하게 된다.
우리 몸은 수분이 70%를 차지하고 있으며, 그 중 2/3는 세포 내에 있고, 나머지 1/3 은 세포 외에 있으며, 세포 외 수분의 25%는 혈액 속에 존재하고, 75%는 세포와 세포 사이에 간질액으로 존재한다. 혈액과 간질 사이에는 수분이 이동할 수 있으며, 혈액 내부의 압력이 높거나 혈액 내부의 삼투압이 떨어져 있을 때, 혈액 속의 수분이 세포 사이 공간인 간질로 이동하여 부종이 생기게 된다.
부종은 발생 부위에 따라 전신 부종과 국소 부종으로 분류될 수 있다. 전신 부종은 일반적으로 심장질환, 신장질환 간질환이 원인이 되는 경우가 많고, 국소 부종은 국소적인 순환 이상에 의해 발생하며 림프 부종이나 정맥 순환 이상 혹은 약물에 의한 원인 등을 고려해볼 수 있다.
부종의 치료는 원인 치료와 증상 치료로 나누며, 원인 치료는 부종을 유발시키는 원인을 찾아 교정하는 것이다. 원인 치료가 실패한 경우에 증상 치료를 하게 되는데 부종은 경미한 경우부터 심한 경우까지 다양한 형태로 나타나며, 그 원인도 여러 가지인 바, 부종의 예후는 원인 질환에 따라 차이가 많이 나므로 적극적으로 진단과 치료에 관심을 가지고 임해야 한다. 부종 치료를 위해서는 염분과 수분 제한, 그리고 필요에 따라 소변을 잘 나오게 하는 이뇨제를 사용하여 부종을 완화 개선시킬 수 있다.
최근에는 아르기닌 성분과 시트룰린 성분을 강화한 신장 기능 강화 및 부종 개선용 조성물이 소개되었다. 아르기닌과 시트룰린 아미노산은 간에서 유독성 물질인 암모니아를 무독성 물질인 요소로 분해시키는 요소회로의 구성 아미노산으로, 부종 개선에 도움이 되기는 하나, 유독성 물질인 암모니아를 무독성 물질로 분해시키는 것만으로는 다양한 원인에서 발생하는 신체 각 부분에 나타나는 부종을 모두 개선할 수 없다.
이와 같이 비만과 부종은 일상생활에서의 꾸준한 관리가 요구되는 질환이므로, 원인 치료, 식습관 개선 및 운동과 함께 건강보조식품의 도움을 받는 경우가 많다.
이에 따라 최근 비만의 예방과 치료, 부종 증상의 완화 및 개선을 위해 안전하면서도 항비만 효과가 우수한 약물에 대한 관심이 증가하고 있으며, 특히 부작용이 적은 천연물을 이용한 치료제를 찾고자 하는 연구가 활발하게 이루어지고 있다.
이에, 본 발명의 발명자들은 비만 예방 및 부종 개선에 관해 연구한 끝에, 천연물 혼합 추출물, L-카르니틴 및 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 함유하는 비만 예방 및 부종 개선용 건강기능식품 음료 조성물을 개발하였으며, 이를 통해 현대인들의 삶의 질 향상과 건강 증진에 도움이 되고자 한다.
한국 등록특허공보 등록번호 제10-1475138호
본 발명은 천연물 혼합 추출물, L-카르니틴 및 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 함유함으로써, 뛰어난 지방 생성 억제 효과, 체중 및 체지방 감소 효과, 및 혈중 지질 수치 개선 효과를 제공하며, 체내에서의 림프 순환을 촉진하여 부종을 빠르게 완화하거나 치료할 수 있는 효과를 제공하는 것을 목적으로 한다.
또한, 천연물을 유효성분으로 사용함으로써 인체에 안전한 비만 예방 및 부종 개선용 음료용 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명은 (A) 천연물 혼합 추출물; (B) L-카르니틴; 및 (C) 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 비만 예방 및 부종 개선용 음료용 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 음료용 조성물을 포함하는 비만 예방 및 부종 개선용 음료를 제공한다.
본 발명은 천연물 혼합 추출물, L-카르니틴 및 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드의 복합 사용에 의한 시너지 효과에 의해, 뛰어난 지방 생성 억제 효과, 체중 및 체지방 감소 효과, 및 혈중 지질 수치 개선 효과를 제공하며, 체내에서의 림프 순환을 촉진하여 부종을 빠르게 완화하거나 치료할 수 있는 효과를 제공한다.
또한, 본 발명은 천연물을 유효성분으로 사용함으로써 인체에 안전한 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 조성물의 지방세포 내 중성지방 분해 촉진 효과를 나타내는 그래프이다.
도 2는 본 발명의 조성물의 하지 부종 개선 효과를 나타내는 그래프이다.
이하, 본 발명에 대한 이해를 돕기 위해 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다. 이때, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.
본 발명은 비만 예방 및 부종 개선용 음료용 조성물에 관한 것으로서, 비만과 부종에 따른 여러 증상을 예방 및 개선하는 것을 목적으로 한다.
구체적으로, 본 발명의 비만 예방 및 부종 개선용 음료용 조성물은 (A) 천연물 혼합 추출물; (B) L-카르니틴; 및 (C) 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 유효성분으로 포함할 수 있다.
본 발명의 (A) 천연물 혼합 추출물은 혈액 순환 촉진, 수분 대사 촉진, 이뇨 작용, 해독, 심신 안정 및 스트레스 완화 작용을 통해 비만을 예방하고 부종을 완화시키는 효과가 있다.
상기 천연물은 호박, 비트, 다시마, 브로콜리, 진피, 당귀, 천궁, 적소두, 연잎, 노근, 돌미나리, 숙지황, 대추, 독활, 대나무잎, 및 연자육으로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상을 포함할 수 있고, 구체적으로, 호박, 비트, 다시마, 브로콜리, 진피, 당귀, 천궁, 적소두, 연잎, 노근, 돌미나리, 숙지황, 대추, 독활, 대나무잎, 및 연자육을 포함할 수 있으며, 보다 구체적으로, 호박, 비트, 다시마, 브로콜리, 진피, 당귀, 천궁, 적소두, 연잎, 노근, 돌미나리, 숙지황, 대추, 독활, 대나무잎, 및 연자육으로 이루어질 수 있다.
또한, 상기 천연물은
1) 호박, 비트, 다시마, 및 브로콜리로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상;
2) 진피, 당귀, 및 천궁으로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상;
3) 적소두, 연잎, 노근, 및 돌미나리로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상;
4) 숙지황, 및 대추로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상; 및
5) 독활, 대나무잎, 및 연자육으로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상을 포함할 수 있다.
상기 1) 호박, 비트, 다시마, 및 브로콜리는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 나트륨과 노폐물을 배설시키고, 수분 대사를 촉진시켜 붓기를 제거하는 역할을 수행할 수 있다.
또한, 상기 2) 진피, 당귀, 및 천궁은 신온해표(辛溫解表) 약제 중 하나로서 사용될 수 있다. 신온해표란 맵고 따뜻하며 밖으로 퍼지어 흩어지게 하는 약물을 사용하여 풍한표증(風寒表證)을 치료하는 방법을 의미한다. 본 성분은 상반신에 부종(浮腫)이 비교적 심한 조기수종증(早期水腫症)에 작용하여 붓기를 제거하는 역할을 수행할 수 있다.
구체적으로 진피는 운향과의 귤(Citrus unshiu Markovich) 또는 동속 근연식물의 성숙한 과피를 말한다. 진피는 기가 뭉친 것을 풀어주고 비장의 기능을 강화해주고, 이뇨 작용을 한다. 또한, 비타민 C가 풍부하여 신진대사 촉진, 혈액순환 촉진, 피로회복 등에 도움을 주며, 감귤류 과일에 많이 존재하는 헤스페리딘(Hesperidin)에 의해 지질과산화물 형성을 억제하며, 노화 지연 등의 항산화 효과, 항염증 효과, 모세혈관 보호 및 항암 작용, 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다.
또한, 당귀 및 천궁은 기혈 보호, 어혈 제거 등 몸을 따뜻하게 하는 기운이 있어 수족 냉증을 완화시키는데 도움을 주며, 혈액 순환을 촉진시켜 부종을 빠르게 완화 및 개선시킬 수 있다.
상기 3) 적소두, 연잎, 노근, 및 돌미나리는 항염증 작용 및 신장 또는 간의 해독 작용을 도와 체내의 수분 대사를 활발히 하는데 기여하는 효과가 있다.
구체적으로 적소두란, 콩과 식물인 팥(Phaseolus angularis W. F. Wight)의 여문 씨를 말린 것이다. 맛은 달고 약간 시며 성질은 평하고, 심경(心經) 및 소장경(小腸經)에 작용한다. 소변이 잘 나오게 하고 혈액 순환을 촉진하며 고름을 빼내고 해독하는 효능이 있다. 각기(脚氣), 부종, 황달, 옹종(癰腫), 당뇨병 등에 주로 쓰이며, 특히 비타민 Bl 및 B2가 들어 있으므로 각기를 예방 치료하는 데 좋은 것으로 알려져 있다.
노근은, 벼과의 갈대(Phragmites communis Trinius)의 뿌리줄기를 의미하며, 노모근(蘆茅根)이라고도 한다. 노근은 폐열을 내려 가슴이 답답하고 편안치 않고 열이 나며 진액이 말라 갈증이 나고 입안이 타는 증상에 사용한다. 약리작용으로 이뇨 작용, 해열 작용, 간 보호 작용, 조혈 기능 강화 작용 등이 보고되어 부종, 황달, 방광염에 주로 쓰인다.
돌미나리는 영양 성분으로 비타민B군, 비타민A와 C, 미네랄이 풍부하여 간의 기능을 개선시키는 효과가 있다. 또 칼륨이 함유되어 있어 몸 속에서 나트륨 작용을 억제하여 수분과 노폐물을 배출하는 것을 도와주고 신장의 기능을 강화시켜주기도 한다.
상기 4) 숙지황, 및 대추는 활혈 및 보혈 작용이 있으며, 기혈 보호, 어혈 제거 등 몸을 따뜻하게 하는 기운이 있어 수족 냉증을 완화시키는데 도움을 주며, 혈액 순환을 촉진시켜 부종을 빠르게 완화 및 개선시킬 수 있다.
구체적으로, 숙지황이란, 현삼과 식물인 지황(地黃, Rehmanneh glutinosa Libosch. var. purpurea Mak.)의 뿌리를 쪄서 말린 것을 의미한다. 맛은 달고 약간 쓰며 성질은 따뜻하다. 사물탕(四物湯)의 주요 약재이며 각종 만성병 중 몸이 허약하여 나타나는 내열(內熱), 인후건조(咽喉乾燥), 갈증 등의 증상에 쓰인다. 예로부터 허담(虛痰)을 치료하는 데 효과가 있어 차로 달여 마셨다.
상기 5) 독활, 대나무잎, 및 연자육은 심신 안정을 돕고, 스트레스를 완화시키는 진정 효능이 있어 부종 개선에 도움을 준다.
구체적으로 독활이란, 바람에 움직이지 않는다고 하여 붙여진 이름으로, 땅두릅의 뿌리(Aralia cordata var. continentalis; Aralia continentalis Kitagawa)를 의미한다. 진통, 진정 작용과 혈관확장 작용이 있고, 붓기 제거에 효능이 있다.
연자육은, 수련과의 연꽃(Nelumbo nucifera Gaertner)의 씨로서 종피를 벗겨 말린 약재를 말한다. 정신과 기운을 돋우며, 스트레스로 인한 상열하한 등의 증상 완화에 널리 사용되고 있다.
한편, 본 발명의 천연물 혼합 추출물은 각 성분의 효능을 고려하여 적절한 비율로 천연물을 혼합시켜 추출함으로써, 최적의 비만 예방 및 부종을 개선 효과를 나타내는 것을 특징으로 한다.
구체적으로, 본 발명의 천연물이 호박, 비트, 다시마, 브로콜리, 진피, 당귀, 천궁, 적소두, 연잎, 노근, 돌미나리, 숙지황, 대추, 독활, 대나무잎, 및 연자육을 모두 포함하는 경우, 호박, 비트, 다시마, 브로콜리, 진피, 당귀, 천궁, 적소두, 연잎, 노근, 돌미나리, 숙지황, 대추, 독활, 대나무잎, 및 연자육이 10:10:2:10:2:3:1.5:5:2:2:10:2:2:2:2:2 의 중량비로 혼합된 것일 수 있다.
또한, 상기 천연물이 상기 1) 내지 5) 의 각각의 성분 중 하나 이상의 성분을 포함하는 경우, 상기 1) 내지 5) 의 각각의 성분이 8~10:1~2:4~6:1~2:1~2 의 중량비로 혼합된 것일 수 있으며, 구체적으로, 그 성분은 호박, 진피, 적소두, 숙지황 및 독활일 수 있다.
한편, 상기 천연물 혼합 추출물은 감압고온추출, 열탕추출, 환류추출, 열수추출, 냉침 추출, 상온추출, 초음파추출 또는 증기추출 방법으로 추출할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
구체적으로 본 발명의 천연물 혼합 추출물은 혼합된 천연물을 물 및 C1 내지 C4의 직쇄 또는 분지쇄형 알코올로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 용매로 1회 또는 수 회 이상 반복 추출하여 얻을 수 있으며, 보다 구체적으로 상기 천연물 혼합 추출물은 천연물 혼합 원료의 약 10배의 물 및/또는 50% 에탄올로 5시간 이상 동안 수 회 반복 추출된 것이 바람직하다.
또한, 본 발명의 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물은 유효성분으로 (B) L-카르니틴(L-carnitine)을 포함하는 것을 특징으로 한다.
L-카르니틴은 염기성 아미노산 라이신과 메티오닌, 그리고 NH4 +(암모늄 이온)을 포함하고 있는 비타민 B 복합체 중 하나로서, 미토콘드리아 내의 아세틸-CoA/CoA ratio를 증가시킴으로써 지방산의 에너지 이용을 증가시키는 작용을 한다. 화학식은 C7H15NO3 로서, 지방의 연소를 돕기 때문에 섭취하고 운동했을 때 다이어트에 효과적이라고 알려져 있어, 다이어트 보충제로도 사용되고 있다. 염기성 아미노산 라이신과 메티오닌이 풍부한 양고기 또는 소고기와 같은 동물성 단백질을 통해 흡수할 수 있다. 그러나, 결핍 시 지방산 분해에 문제가 생겨 원활한 다이어트가 이루어지지 못할 수 있고, 몸에서 자연적으로 생성되나 충분하지 않아 영양 강화제로서 보충하기도 한다.
운동 후 회복에 도움을 주며, 근육에 산소 공급 체력 증진 및 근육통 감소, 적혈구 생산에 도움을 주는 것으로도 알려져 있다. 체내 흡수율은, 식품의 경우 50~80%의 흡수율, 보충제의 경우 20% 이하의 흡수율을 보이는 것으로 알려져 있다.
본 발명에서 L-카르니틴은 혈중 중성 지방량을 감소시키고 체중을 감소시키는 역할을 한다. 따라서, 체지방이 분해되는 과정에 관여하기 때문에 운동 중과 같이 체지방 분해가 활발한 시기에 복용하면 운동 효과를 크게 할 수 있다.
또한, 칼슘과 함께 더불어 골다공증을 방지하고, 근육의 조직에 작용하여 근육의 힘을 더 강화하는 효과가 있고, 노화 방지의 효과도 나타낸다.
또한, 본 발명의 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물은 유효성분으로 (C) 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드는 하기 화학식 1로 표시되는 나노 콜라겐 펩타이드일 수 있다.
[화학식 1]
Figure pat00001
(R은 아미노산의 종류를 결정짓는 곁사슬을 나타내고, M은 Ca, Cu, Zn, Fe, Se, Cr, Mg, Mn 및 Co 로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상, 구체적으로는 Ca 이다.)
본 발명의 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드는 나노 단위의 콜라겐 펩타이드와 미네랄인 칼슘이 킬레이트화된 복합체로서, 식품, 의약품, 의약외품, 화장품 또는 사료 등에 사용될 수 있고, 이 경우 제품의 보존성 및 안정성을 개선시키며, 피부 또는 체내에 펩타이드뿐 아니라 콜라겐 펩타이드에 킬레이트화된 칼슘의 흡수율을 개선시키는 효과가 있다.
상기 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드는 1) 콜라겐에 효소를 첨가하여 가수분해 반응시켜 나노 단위의 사이즈를 갖는 콜라겐 펩타이드를 형성하는 단계; 및 2) 상기 콜라겐 펩타이드에 칼슘을 첨가하여 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드 킬레이트를 형성하는 단계를 통해 제조될 수 있다.
콜라겐은 경단백질 또는 교원질(膠原質)이라고도 하고, 무척추동물이나 척추동물 등의 다세포동물에 널리 분포하며 양적으로도 가장 많이 발견되는 경단백질로서 사람의 몸에서 장기를 감싸는 막, 관절 연골, 눈의 각막, 뼈와 피부 등에 주로 존재하고, 특히 피부 속 진피층의 구성 성분으로 매우 중요한 역할을 하고 있다. 콜라겐의 주된 기능은 피부의 견고성, 조직의 저항력과 결합력, 세포접착의 지탱 등이 알려져 있다.
콜라겐은 크게 우피, 돈피 등의 동물성 콜라겐, 과실류, 채소류, 종자류, 견과류, 버섯류 등의 식물성 콜라겐, 해조류, 어류, 어류비늘, 어피 등의 해양성 콜라겐으로 나눌 수 있으며, 본 발명의 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드 제조에 사용되는 콜라겐은 동물성 콜라겐, 식물성 콜라겐 및 해양성 콜라겐으로 이루어진 군에서 선택된 1 이상인 것을 특징으로 한다.
콜라겐은 세 개의 폴리펩티드 사슬이 꼬여 있는 삼중나선형 구조를 가지고 있으며, 콜라겐의 평균 분자량은 30만 Da(Dalton, 달톤)으로 분자량이 큰 편이다. 이와 같이 분자량이 큰 콜라겐의 체내 흡수율을 증가시키기 위해서 본 발명의 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드는 효소를 첨가하여 상기 콜라겐을 가수분해 반응시켜 나노 단위의 콜라겐 펩타이드로 분해하는 단계를 통해 제조된다.
본 발명의 콜라겐 펩타이드의 평균 분자량은 200 Da 내지 600 Da, 보다 구체적으로는 300 Da 내지 400 Da 이고, 그 사이즈는 0.1 nm 내지 10 nm, 보다 구체적으로는 1 nm 내지 5 nm 로 나노화되어 있는 바, 그 작은 분자량과 작은 크기로 인해 체내 또는 피부에 빠르게 흡수되는 효과를 나타낸다.
여기서, 상기 콜라겐 나노화 단계에 사용되는 효소는 단백질 분해효소로서, 콜라게나아제, 트립신, 파파인, 펩신 및 알칼라제로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상을 포함하는 것을 특징으로 하며, 콜라겐을 콜라겐 펩타이드로 분해하는 가수분해 반응은 50 ℃ 내지 70 ℃, 보다 구체적으로는 50 ℃ 내지 60 ℃ 에서 2 시간 내지 24 시간 동안 수행되는 것을 특징으로 한다.
상기 범위의 온도 및 시간의 조건 하에 가수분해 반응이 일어나는 경우 체내 흡수율이 높은 적절한 분자량 및 크기의 콜라겐 펩타이드를 얻을 수 있다.
콜라겐 나노화 단계 이후, 2) 1)단계를 통해 얻은 상기 콜라겐 펩타이드에 칼슘을 첨가하여 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드 킬레이트를 제조할 수 있다.
킬레이트란, 금속이온과 배위결합을 하는 배위기를 1분자 내에 복수로 갖는 배위자가 금속과 배위결합 했을 때의 결합, 또는 그 결합에 의하여 생성된 복합체를 의미한다. 본 발명에서는, 아미노산의 알파탄소에 결합된 아미노기의 공유결합에 참여하지 못한 비공유 전자쌍이 미네랄과 완전한 배위결합을 이루어 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드 킬레이트를 형성하게 된다.
본 발명에서 사용되는 칼슘은 탄산칼슘, 칼슘 수산화물 또는 칼슘 황산화물일 수 있으며, 이때, 칼슘 대신 다른 종류의 미네랄이 사용될 수 있고, 상기 미네랄은 Cu, Zn, Fe, Se, Cr, Mg, Mn 및 Co 로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 수산화물 또는 황산화물에 해당할 수 있다.
사용되는 칼슘은 콜라겐 펩타이드 100 중량 대비 1 내지 20 중량부인 것을 특징으로 하며, 상기 범위 내에서 미반응의 칼슘없이 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 고순도로 얻을 수 있다.
본 발명에서 상기 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드는 체내 이온 균형 및 양질의 단백질 공급원으로서의 역할을 수행하여 요요 현상을 예방하는 역할을 한다.
칼슘 나노 콜라겐 펩타이드는 콜라겐이 나노 크기의 펩타이드로 가수분해되어 있는 바, 종래의 콜라겐 대비 생체 흡수율 및 이용률이 극대화될 수 있다. 단백질이 부족하면, 근육이 쇠약해져 부종이 생길 가능성이 높아지므로, 상기 나노 콜라겐 펩타이드를 포함함으로써, 부종의 완화 및 개선 효과도 얻을 수 있다.
또한, 체내의 칼슘 흡수율을 증가시키고, 생체 이용률을 극대화시키는데 도움을 준다. 칼슘은 식품에 사용할 경우, 체내 칼슘을 보급하여 뼈와 치아 형성에 도움을 주고, 치조골을 강화시켜 주어 잇몸을 건강하게 하며, 신경과 근육 기능 유지, 골다공증 발생 위험 감소효과가 있으며, 세포막의 전위차 평형을 맞춰주어 혈관 질환과 심장 질환에 도움을 줄 수 있다.
또한, 본 발명의 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드는 배위공유결합을 통해 콜라겐 펩타이드와 칼슘을 단단히 결합시킴으로써 음이온 결합 및 경쟁 흡수를 예방하여 소장까지 도달하는 칼슘의 양을 극대화할 수 있다. 나아가, 효소에 의해 이온화되지 않아도 흡수가 가능하므로 소장 상단부뿐만 아니라 소장 전체에서 흡수될 수 있다. 또한, 콜라겐 펩타이드와의 결합을 통해 지용성을 확보할 수 있고 이로써 세포막 전체에서 흡수될 수 있으며 이에 따라 소장에서 세포로 흡수되는 칼슘의 양을 극대화할 수 있다. 나아가, 비타민 D의 영향을 최소화함으로써 칼슘 흡수가 안정적으로 이루어지도록 할 수 있다.
나아가, 본 발명의 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드는 자외선에 의한 노화 억제, 주름 개선에 효과가 있고, 화장품으로 사용 시 피부의 수분 함유량을 높여 보습성을 유지시키는 효과를 제공할 수 있다.
한편, 본 발명의 조성물은 비타민 B1(티아민), B2(리보플라빈), B3(니코틴아마이드) 및 B6(피리독신)으로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상을 더 포함할 수 있다.
상기 비타민 B 복합체는 세포 대사에서 중요한 역할을 수행하는 수용성 비타민들이다. 구체적으로 면역 체계 및 신경계 기능을 강화시키며, 췌장암의 발병 위험률을 감소시키고, 피부색과 근육 건강을 유지시키며, 신진대사 작용을 촉진시키는 효과가 있다.
또한 본 발명은 감미료로서 락토스, 자일리톨, 수크랄로스, 시클로덱스트린, 또는 에리스리톨 등을 더 포함할 수 있다.
또한, 본 발명의 조성물은 상기 유효성분 (A), (B) 및 (C)를 적절한 중량비로 포함하는 것을 특징으로 하며, 구체적으로, 본 발명의 조성물은 유효성분 (A), (B) 및 (C)는 질환의 증상, 증상의 진행 정도, 환자의 상태 등에 따라서 적절히 조절 가능하나, 100~150:1~10:1~50의 중량비, 보다 구체적으로 130~150:1~5:1~20의 중량비, 보다 더 구체적으로 130~140:1~5:1~10의 중량비로 혼합된 것이 가장 바람직하다.
각 구성 성분이 상기 범위 내로 포함되는 경우, 비만 예방 및 부종 개선에 현저히 우수한 효과를 얻을 수 있다. 상기 중량비는 용매를 제거한 건조량을 기준으로 한 값이다.
상기 본 발명의 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물은 상기 유효성분 외에 다른 유효성분 및/또는 식품학적으로 허용 가능한 식품 보조 첨가제를 포함할 수 있으며, 음료의 제조에 통상적으로 사용되는 적절한 담체, 부형제 및 희석제를 더욱 포함할 수 있다.
즉, 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 중진제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 추가로 함유할 수 있다. 상기 성분들은 독립적으로 또는 조합하여 추가될 수 있다.
또한, 본 발명은 상기 음료용 조성물을 포함하는 비만 예방 및 부종 개선용 음료를 제공한다.
본 발명의 음료 조성물은 음료 전체의 부피 20 ml 를 기준으로 0.001 g 내지 15 g, 구체적으로는 0.01 g 내지 10 g, 보다 구체적으로는 1 g 내지 10 g의 비율로 포함될 수 있고 나머지는 정제수를 포함할 수 있다.
섭취방법으로는 음료 조성물을 원액 그대로 섭취하거나 저농도로 희석시켜 음료로 제조하여 물 대신 음용하거나 따뜻한 물에 우려 차로 음용할 수 있다.
최근 들어, 체지방을 분해시켜 비만을 예방하고, 부종을 완화 또는 개선시켜 붓기를 빼준다는 차, 일명 붓기차가 유행하고 있다. 본 발명이 붓기차로 사용되는 경우, 직접 음용 또는 물에 희석하여 섭취하기 위해 액상의 형태로 제조될 수 있다.
구체적으로, 본 발명의 음료 조성물로 붓기차를 제조하는 경우, 1포 20 ml 기준으로, 8g의 본 발명의 음료 조성물을 포함할 수 있으며, 권장 섭취량은 1일 2회, 1회당 1포일 수 있다.
이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.
제조예 1-1
하기 표 1 조성의 천연물 33.75g 에 10 배의 물을 가하고, 약 50 ℃에서 약 5시간 동안 2회 반복 환류 추출하였다. 얻어진 추출액을 여과하고 50 ℃ 이하에서 감압 농축하여 추출 생산 수율이 20%가 되도록 하여 6.75 g 의 천연물 혼합 추출물을 제조하였다.
성분 Weight(g)
호박(건조) 5.0
비트(생) 5.0
다시마(건조) 1.0
브로콜리(생) 5.0
진피 1.0
당귀 1.5
천궁 0.75
적소두 2.5
연잎 1.0
노근(갈대) 1.0
돌미나리 5.0
숙지황 1.0
대추 1.0
독활 1.0
대나무잎 1.0
연자육 1.0
총합 33.75
추출 생산 수율 (20%) 6.75
제조예 1-2
하기 표 2 조성의 천연물 33.75g 에 상기 제조예 1-1과 같은 방법으로 추출하여 6.75 g 의 천연물 혼합 추출물을 제조하였다.
성분 Weight(g)
호박(건조) 16.0
진피 3.25
적소두 9.5
숙지황 2.0
독활 3.0
총합 33.75
추출 생산 수율 (20%) 6.75
제조예 2
생선 껍질과 해파리의 해양성 콜라겐을 정제수로 세척하여 불순물을 제거하고 원료 1 kg에 대하여 정제수 4 리터를 넣고 쵸파로 50 ㎛로 분쇄 하였다.
이후 오존을 통과시켜 탈취 처리한 원료를 구연산 0.5 % 용액에 넣고 펩신의 단백질분해효소 0.5 w%를 첨가하여 55 ℃로 24 시간 동안 가수분해시켜 분자량 300 Da 내지 400 Da, 사이즈 1 nm 내지 5 nm의 콜라겐 펩타이드를 얻었다.
칼슘 나노 콜라겐 펩타이드의 제조를 위하여, 콜라겐 펩타이드 100 중량 대비 탄산칼슘을 이용하여 칼슘 함량이 1 내지 20 중량부가 되도록 첨가하고, 55 ℃에서 효소 가수분해하면서 킬레이트화 반응을 시켰으며, 이후 분무 건조기를 이용하여 건조시켜 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드의 킬레이트 복합체 분말을 제조하였다.
실시예 1
제조예 1-1의 천연물 혼합 추출물 6.75 g, L-카르니틴 0.05 g, 제조예 2의 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드 0.25 g 에 비타민 B1, B2, B3 및 B6 각각을 0.0025 g 씩 첨가하여 본 발명의 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물 7.06 g 을 제조하였다.
실시예 2
제조예 1-2의 천연물 혼합 추출물 6.75 g, L-카르니틴 0.05 g, 제조예 2의 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드 0.25 g 에 비타민 B1, B2, B3 및 B6 각각을 0.0025 g 씩 첨가하여 본 발명의 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물 7.06 g 을 제조하였다.
비교예 1
상기 실시예 1에서 제조예 1-1의 천연물 혼합 추출물을 혼합하지 않은 것을 제외하고는 실시예 1과 동일하게 음료 조성물을 제조하였다.
비교예 2
상기 실시예 1에서 L-카르니틴을 혼합하지 않은 것을 제외하고는 실시예 1과 동일하게 음료 조성물을 제조하였다.
비교예 3
상기 실시예 1에서 제조예 2의 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 혼합하지 않은 것을 제외하고는 실시예 1과 동일하게 음료 조성물을 제조하였다.
실험예 1: 체중 증가 억제 효과
6주령 수컷 SD 렛트를 (주)오리엔트(성남, 대한민국)에서 구입하여 군당 10마리씩을 준비하였으며, 1주일 동안 순화 후 사용하였다. 1주일 순화 후 각각의 동물들을 하기와 같이 그룹핑 하였다. 각 그룹은 개별 우리에 분리하여 12 시간 간격의 낮(7∼17시)과 밤의 주기에 따라 관리하였다.
- Normal: 정상식이군
- High-Fat: 고지방식이군
- 실시예 1: 고지방식이군 + 실시예 1 투여군(50 mg/㎏/day)
- 실시예 2: 고지방식이군 + 실시예 2 투여군(50 mg/㎏/day)
- 비교예 1: 고지방식이군 + 비교예 1 투여군(50 mg/㎏/day)
- 비교예 2: 고지방식이군 + 비교예 2 투여군(50 mg/㎏/day)
- 비교예 3: 고지방식이군 + 비교예 3 투여군(50 mg/㎏/day)
각 실험군은 1 일 1 회씩 8 주 동안 일정한 시간(오전 10 시)에 음료 조성물을 경구투여 하였으며, 대조군인 고지방식이군의 10 마리에는 동일량의 물을 투여하였다. 이 때 표 3과 같이 고지방식이와 정상식이의 총 열량은 4,057 kcal로 같으나 고지방식이는 지방이 총 열량의 60%를 차지하며, 정상식이는 지방이 10%를 차지한다.
성분 고지방식이1) (g/kg) 정상식이2) (g/kg)
카제인(Casein) 200 200
옥수수분말 0 315
말토덱스트린 125 35
수크로오스 68.8 350
셀룰로오스 50 50
콩기름 25 25
라드(Lard) 245 20
미네랄 믹스 10 10
인산칼슘 13 13
탄산칼슘 5.5 5.5
구연산 칼륨 16.5 16.5
비타민 믹스 10 10
1) syntheric diet D12494 (Research Diets, Inc)2) syntheric diet D12450B (Research Diets, Inc)
체중은 실험기간 동안 매주 1 회(오전 11 시) 측정을 실시하였으며, 투여시작 8 주 후에 실험군과 대조군의 최종 체중을 측정하여 체중 변화량을 산출하였으며, 그 결과를 하기 표 4에 나타내었다.
실험 시작 전 체중(g) 실험 종료 후 체중(g) 체중 변화량(%)
Normal (n=10) 18.76±0.84 26.3±1.78 40%
High-Fat (n=10) 20.28±0.62 34.15±2.16 68%
실시예 1 (n=10) 19.10±0.54 27.35±1.66 43%
실시예 2 (n=10) 19.80±0.50 29.30±1.52 48%
비교예 1 (n=10) 20.60±1.05 34.05±3.3 65%
비교예 2 (n=10) 20.25±0.83 34.35±3.41 69%
비교예 3 (n=10) 19.96±0.89 33.85±2.5 69%
상기 표 4에서 보는 바와 같이, 비교예 1 내지 3을 섭취한 군은 고지방식이군에 비해 특별한 체중 감량 효과를 확인하지 못하였다. 반면, 실시예 1을 섭취한 군에서는 8주 후 체중 변화량이 약 43%로 고지방식이군보다 체중 증가 억제 효과가 뛰어난 것을 확인하였으며, 그 다음으로 실시예 2를 섭취한 군에서 약 48%로 체중 증가 억제 효과가 우수한 것을 확인하였다. (p<0.05)
따라서, 본 발명에 따른 천연물 혼합 추출물, L-카르니틴 및 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 복합 사용하는 경우 통계적으로 체중 증가 억제 효과, 및 비만 예방 효과가 있음을 확인할 수 있었다.
실험예 2: 지방세포 내 중성지방 분해 촉진 효과 확인
6주령 수컷 SD 렛트의 부고환 지방조직(epididymal adipose tissue)을 분리한 후 가위로 잘게 자르고, 0.1% 콜라게나아제(in DMEM without phenol red)를 가하였다. 그 후 37℃에서 2 시간 동안 배양한 다음 여과하여 지방세포(adipocyte)를 얻었다.
지방세포에 지방산이 없는 0.5% 우혈청 알부민(bovine serum albumin, BAS)을 포함한 무색의 DMEM(Dulbeco's modified eagles medium)을 첨가한 후 취하여 각각 실험에 사용하였다. 글리세롤(glycerol)의 정량은 미국 시그마사(St. Louis, Mo, U.S.A)로부터 구입한 GPO-trinder 키트를 이용한 발색반응법으로 하였으며, ELISA reader 를 이용하여 540nm에서 흡광도를 측정하였다.
대조군은 시험물질이나 비교물질을 첨가하지 않은 배지만을 사용하였으며, 실험군은 실시예 1 및 2와 비교예 1 내지 3의 조성물을 각각 200ppm씩 첨가하였다. 지방은 가수분해되면 지방산과 글리세롤(glycerol)로 분해되므로, 지방 분해 정도는 지방세포로부터 배양액 중으로 유리된 글리세롤의 농도를 측정함으로써 판단하였으며, 그 결과값은 대조군을 100으로 하였을 때 기타 값을 환산하여 구하였으며 그 결과는 도 1에 나타내었다.
도 1에서 보는 바와 같이, 지방산 분해 효과는 대조군 및 비교예 1 내지 3 보다 실시예 1 및 2에서 현저히 높은 분해 결과를 나타내었다. 따라서, 본 발명에 따른 천연물 혼합 추출물, L-카르니틴 및 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 복합 사용하는 경우 통계적으로 지방산 분해 효과 및 비만 예방 효과가 있음을 확인할 수 있었다.
실험예 3: 하지 부종 개선 효과 확인
6주령 수컷 SD 렛트를 (주)오리엔트(성남, 대한민국)에서 구입하여 1주일 동안 순화 후 사용하였다. 1주일 순화 후 각각의 동물들을 하기와 같이 그룹핑 하였다.
- Normal: 정상대조군
- Edema: 하지부종유발군
- 실시예 1: 하지부종유발군 + 실시예 1 투여군(50 mg/㎏/day)
- 실시예 2: 하지부종유발군 + 실시예 2 투여군(50 mg/㎏/day)
- 비교예 1: 하지부종유발군 + 비교예 1 투여군(50 mg/㎏/day)
- 비교예 2: 하지부종유발군 + 비교예 2 투여군(50 mg/㎏/day)
- 비교예 3: 하지부종유발군 + 비교예 3 투여군(50 mg/㎏/day)
각 군별로 하지부종 유발 3일 전부터 매일 오전에 1회씩 실시예 1 및 2, 및 비교예 1 내지 3에서 제조된 조성물을 경구투여 하였으며, 4일 전처리 후 오후에 하지부종을 유발하였다. 경구투여는 0.5% 카복시메틸셀룰로스나트륨(sodium carboxymethyl cellulose, CMC)에 실시예 1 및 2, 및 비교예 1 내지 3에서 제조된 조성물을 현탁 조제하여 투여하였으며, 정상대조군과 하지부종유발군에는 0.5% 카복시메틸셀룰로스나트륨만을 동량 경구투여 하였다.
하지부종의 유발은 2.5% 포르말린이 포함된 생리식염수(fomalin in saline)을 우측뒷다리 발바닥에 0.1 ㎖ 투여하여 유발하였고, 정상군에는 생리식염수만을 동량 주사하였다.
포르말린 투여 직전 및 투여 1시간 후에 부종에 의한 발 크기(paw volume) 증가는 부종측정기(phethysmometer, Ugo Basile, Milan, Italy)를 이용하여 측정하였다. 부종의 수치(edema index)는 하기 수학식 1로 계산하였다.
[수학식 1]
부종 수치(%) = {(시간 별 발 크기 - 최초 발 크기)/최초 발 크기} x 100
도 2에 나타낸 바와 같이, 각 군별 부종 유발 전과 1시간 후에 부종 상태를 확인한 결과, 정상군에서는 멸균 생리식염수를 주사하여 약간의 하지 크기의 증가가 있었지만, 경미한 정도였고, 포르말린을 투여한 하지부종 유발군의 경우 크기가 약 20% 유의적으로 증가하였으나, 이러한 하지 부종에 의한 크기의 변화는 실시예 1 및 실시예 2 조성물의 투여에 의해 유의적으로 억제되는 것을 확인하였다.
상기 결과를 토대로, 본 발명에 따른 천연물 혼합 추출물, L-카르니틴 및 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 복합 사용하는 경우 통계적으로 부종 완화 및 개선 효과가 있음을 확인할 수 있었다.
전술한 본 발명의 설명은 예시를 위한 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 쉽게 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.

Claims (7)

  1. (A) 천연물 혼합 추출물;
    (B) L-카르니틴; 및
    (C) 칼슘 나노 콜라겐 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 천연물은 호박, 비트, 다시마, 브로콜리, 진피, 당귀, 천궁, 적소두, 연잎, 노근, 돌미나리, 숙지황, 대추, 독활, 대나무잎, 및 연자육으로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 하는 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 천연물은
    1) 호박, 비트, 다시마, 및 브로콜리로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상;
    2) 진피, 당귀, 및 천궁으로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상;
    3) 적소두, 연잎, 노근, 및 돌미나리로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상;
    4) 숙지황, 및 대추로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상; 및
    5) 독활, 대나무잎, 및 연자육으로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 하는 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물.
  4. 제2항에 있어서,
    상기 천연물은 호박, 비트, 다시마, 브로콜리, 진피, 당귀, 천궁, 적소두, 연잎, 노근, 돌미나리, 숙지황, 대추, 독활, 대나무잎, 및 연자육이 10:10:2:10:2:3:1.5:5:2:2:10:2:2:2:2:2 의 중량비로 혼합된 것을 특징으로 하는 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물.
  5. 제3항에 있어서,
    상기 천연물은 상기 1) 내지 5) 의 각각의 성분이 8~10:1~2:4~6:1~2:1~2 의 중량비로 혼합된 것을 특징으로 하는 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물.
  6. 제1항에 있어서,
    상기 조성물은 (A), (B) 및 (C)가 100~150:1~10:1~50의 중량비로 혼합된 것을 특징으로 하는 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물.
  7. 제1항 내지 제6항 중 어느 한 항의 조성물을 포함하는 비만 예방 및 부종 개선용 음료.
KR1020190148198A 2019-11-19 2019-11-19 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물 KR102322276B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190148198A KR102322276B1 (ko) 2019-11-19 2019-11-19 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190148198A KR102322276B1 (ko) 2019-11-19 2019-11-19 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20210060776A true KR20210060776A (ko) 2021-05-27
KR102322276B1 KR102322276B1 (ko) 2021-11-05

Family

ID=76135521

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020190148198A KR102322276B1 (ko) 2019-11-19 2019-11-19 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102322276B1 (ko)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2023149791A1 (ko) * 2022-02-07 2023-08-10 경희대학교 산학협력단 적소두 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증성 부종 예방 및 치료용 조성물

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2007091645A (ja) * 2005-09-29 2007-04-12 Ichimaru Pharcos Co Ltd ニーム抽出物を含有する抗肥満用飲食品
JP2009511066A (ja) * 2005-10-13 2009-03-19 グ、ジェニファー、エル． ミネラル・コラーゲン・キレートおよびその製造方法と使用方法
KR101475138B1 (ko) 2013-03-22 2014-12-22 주식회사 풀무원 신장 기능 강화 및 부종 개선에 효과적인 아르기닌 강화된 호박 등의 복합물을 유효성분으로 함유하는 조성물

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2007091645A (ja) * 2005-09-29 2007-04-12 Ichimaru Pharcos Co Ltd ニーム抽出物を含有する抗肥満用飲食品
JP2009511066A (ja) * 2005-10-13 2009-03-19 グ、ジェニファー、エル． ミネラル・コラーゲン・キレートおよびその製造方法と使用方法
KR101475138B1 (ko) 2013-03-22 2014-12-22 주식회사 풀무원 신장 기능 강화 및 부종 개선에 효과적인 아르기닌 강화된 호박 등의 복합물을 유효성분으로 함유하는 조성물

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2023149791A1 (ko) * 2022-02-07 2023-08-10 경희대학교 산학협력단 적소두 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증성 부종 예방 및 치료용 조성물

Also Published As

Publication number Publication date
KR102322276B1 (ko) 2021-11-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100510239B1 (ko) 옥수수 수염과 식이섬유를 함유하는 조성물의 제조방법
CN111374297A (zh) 一种复合食盐及其制备方法
KR20140103572A (ko) 아르기닌, 마카추출분말, 구연산 및 폴리덱스트로스를 주성분으로 함유하는 기능성 액상 조성물
KR20210068967A (ko) 황칠나무 추출물을 함유하는 숙취해소용 조성물 및 식품조성물
KR20210063657A (ko) 헛개나무 추출물 및 백년초 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법
KR101642176B1 (ko) 성장촉진 조성물
KR101788253B1 (ko) 고량강, 풀솜대 및 흑마늘을 유효성분으로 포함하는 남성 성기능 개선용 조성물
KR102322276B1 (ko) 비만 예방 및 부종 개선용 음료 조성물
KR20160096294A (ko) 간기능개선과 간암, 숙취해소 및 피로회복 효과가 증진된 귀뚜라미 및 이를 함유하는 식품 조성물
KR101764306B1 (ko) 건강환 및 이의 제조방법
CN104222997B (zh) 一种菌类营养调味盐的制备方法
KR102433586B1 (ko) 숙취 해소 및 간 기능 개선용 식품 조성물
KR101700942B1 (ko) 스포츠 음료 조성물
KR20110013105A (ko) 천년 초와 법제유황을 함유하는 구기자 고추장 조성물과 그 제조방법
KR20090038595A (ko) 보양식 순대소 조성물 및 그를 이용한 순대 제조방법
CN104223251A (zh) 一种百香果松针茶饮料
KR20210041387A (ko) 갈화 추출물 및 차전자피 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법
KR20090022208A (ko) 새콤달콤한 콜라겐 마늘 침출 차 조성물과 그 제조방법
KR20060061784A (ko) 감동의 차 새콤달콤함 콜라겐 비타 사과 녹차(과일 침출차)
KR20090099141A (ko) 보리순을 주재료로 하는 건강음료용 조성물
CN107811254A (zh) 一种低脂醇香菌菇汤料
KR100611557B1 (ko) 보리순을 주재료로 하는 건강음료용 조성물
KR102341886B1 (ko) 벌나무 추출물 및 오리나무 분말을 함유한 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법
KR100884846B1 (ko) 새콤달콤한 콜라겐 복분자 비타 녹차 조성물 및 그 제조방법
KR101874842B1 (ko) 연 성분이 함유된 응이 제조방법

Legal Events

Date Code Title Description
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant