KR20190000041U - 커피가루 배분 장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 회전체 유닛을 포함하고, 상기 회전체 유닛은 축체 파트 및 복수의 칼날 파트를 포함하고, 여기서, 상기 축체 파트는 축선을 따라 회전하고, 상기 복수의 칼날 파트는 상기 축체 위에 설치되며 상기 축선과는 경사각을 갖는 구성으로 이루어지는 커피가루가 받이체에 균일하게 분산되도록 하기 위한 배분 장치를 개시한다. 상술한 구성에 의하면, 상기 축체 파트는 힘을 받으면 칼날을 같은 축으로 회전시킬 수 있으며, 상기 복수의 칼날 파트는 상기 축체 의해 구동되어 커피가루가 받이체 안에 떨어지고 또 균일하게 분포되도록 한다.

Description

커피가루 배분 장치{COFFEE POWDER DISTRIBUTION DEVICE}

본 고안은 떨어지는 커피가루가 균일하게 분포되도록 하는 장치에 관한 것으로, 특히 커피가루가 받이체에 균일하게 분포되도록 할 수 있는 장치에 관한 것이다.

일반적으로 이태리식 커피(에스프레소라고도 함)를 끓일 때에는 반드시 커피가루를 이태리식 커피를 끓일 때 사용하는 컵 모양의 전용 여과 장치 안에 채워야 하고, 커피가루를 컵 모양의 여과 장치 안에 채운 후에는 고압의 수증기가 여과 장치 내의 커피가루를 통과하는 것을 이용해 커피액을 추출해낸다. 그러나, 커피가루를 여과 장치에 채운 후에는 반드시 여과 장치를 손으로 두드리거나 테이블 위로 내려치는 방식을 거쳐야만 커피가루가 여과 장치 안에서 균일하게 분포되는 것과 비슷한 상태를 만들어낼 수 있는데, 이는 커피가루에 고압의 수증기를 통과시키는 과정에서 수증기가 균일하게 분포된 모든 커피가루를 통과함에 따라 품질이 우수한 커피액을 추출해낼 수 있도록 함에 그 목적이 있다.

그러나, 손으로 두드리거나 내려치는 방식은 단순히 개인의 감각으로 느끼고 조작하는 것이기 때문에 여저히 커피가루가 균일하게 분포되지 못하는 문제점이 있고, 이로 인해 매번 끓여낸 커피는 그 농도가 일치하지 않거나 기름기의 많고 적음이 일치하지 않는 결과를 초래하게 되는데, 이는 커피가루가 균일하게 분포되지 못하는 경우 수증기가 커피가루의 분포 상태가 비교적 긴밀한 지역을 통과할 때의 시간이 커피가루 분포 상태가 비교적 느슨한 지역을 통과할 때의 시간에 비해 상대적으로 많이 소요되기 때문에 비교적 긴밀한 지역에서는 비교적 진한 커피액이 추출되고 비교적 느슨한 지역, 즉 상대적으로 추출 시간이 오래 소요되는 지역에서는 비교적 연한 커피액이 추출되는 문제를 초래한다. 여기에서 알 수 있듯이, 매번 긴밀함과 느슨함의 정도가 일치하지 않은 상황에서 추출된 커피액은 그 때마가 각기 다른 맛이 나기 때문에 실제로 커피를 음미하며 마시는 느낌에 영향을 미치는 문제점이 있다.

본 고안은 상기와 같은 종래 기술의 제반 문제점을 해소하기 위하여 안출한 것으로, 종래의 추출의 일치성을 유지하지 못하는 문제점을 극복하기 위한 커피가루 배분 장치를 제공한다.

이러한 목적 달성을 위하여 본 고안은 회전체 유닛을 포함하고, 상기 회전체 유닛은 축체 파트 및 복수의 칼날 파트와 덮개 유닛을 포함하고, 여기서, 상기 축체 파트는 1차 축선을 따라 회전이 가능하고, 상기 복수의 칼날 파트는 상기 축체 파트 위에 설치되며 상기 1차 축선과는 경사각을 가지고, 상기 덮개 유닛은 환상 가공물과 홈 가공물을 포함하고, 상기 환상 가공물은 상기 축제 파트의 일단이 관통하여 수용되며 상기 회전체 유닛의 스트로크를 제한할 수 있고, 상기 홈 가공물은 홈이 형성되어 있으며 상기 칼날 파트를 수용하고 게다가 상기 홈으로 상기 칼날 파트의 스트로크를 제어하는 구성으로 이루어지는 커피가루 배분 장치를 제공한다.

상술한 내용에서 알 수 있듯이, 본 고안은 칼날을 이용하여 커피가루가 떨어지도록 유도한 다음 한 층 한 층씩 분포되도록 배열하여 커피가루가 받이체 안에 균일하게 분포되도록 하고 받이체 내에서의 커피가루의 간격이 일치하도록 함으로써 매번 품질이 일치한 커피액을 출추해낼 수 있다.

덧붙여서, 칼날의 경사각은 10 내지 55도 사이로 이루어질 수 있고, 이에 따라 각기 다른 굵기의 입자를 가진 커피가루를 추출하고 또 서로 인접한 칼날의 길이나 각도 또는 칼날 정점에서 축체 파트까지의 거리는 일치하지 않을 수 있다.

아울러, 본 고안은 상기 환상 가공물을 통과하는 상기 축체 파트의 상기 일단에 설치되며 상기 축체 파트를 상기 덮개 유닛과 컵형 본체 사이에 고정시키는 축방향 제한 구조물을 더 포함한다.

덧붙여서, 본 고안은 상기 회전체 유닛을 상기 컵형 본체에 고정시키고 상기 회전체 유닛이 개구부 방향으로 이동하도록 제어하여 상기 회전체 유닛의 축방향 이동이 저지되고 동시에 상기 회전체 유닛은 상기 컵형 본체에 반하여 같은 축으로 자유롭게 회전하도록 하는 축방향 제한 구조물을 더 포함한다.

본 고안의 장점과 정신에 관하여는 이하의 고안에 대한 상세한 설명과 첨부된 도면에 의해 더욱 명백해질 것이다.

도1은 본 고안의 바람직한 일 실시예에 따른 유닛의 분해 사시도이다.
도2(a) 내지 도2(e)는 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 연속 작동을 나타낸 사시도이다.

본 고안의 전술한 내용 및 기타 기술 내용, 특징과 효과에 관하여는 이하 첨부된 도면에 따른 바람직한 실시예에 대한 상세한 설명에서 명확하게 나타날 것이다. 이하 실시예에서 사용되는 방향에 관한 명사, 예컨대 상, 하, 좌, 우, 전 또는 후 등은 단지 첨부된 도면의 방향을 참고하기 위한 것으로만 사용된다. 그러므로, 여기에서 사용되는 방향에 관한 명사는 설명하기 위한 것이며 본 고안에 이에 제한되어서는 아니된다. 또한, 여기서 먼저 밝혀둘 것은, 본 실시예는 이태리식 커피머신에 자주 사용되는 컵형 본체로 본 실시예의 활용을 설명하기 위한 것이며 그 용도에는 제한을 두지 않는다.

도1을 참조하면, 이는 본 고안의 바람직한 일 실시예에 따른 컵형 본체가 설치된 유닛의 분해 사시도로, 본 실시예는 1차 축선(600)에 연결되어 원통 형상으로 이루어지는 컵형 본체(100)를 포함하는데, 원통 내부는 추출하고자 하는 커피가루를 담을 수 있다. 컵형 본체(100)는 1차 개구부를 포함하는데, 그 개구부 방향은 1차 축선(600)과 평행을 이룬다. 컵형 본체(100)는 또한 래치 세트(102)를 포함하는데, 본 실시예에서는 돌기 구조로 이루어져 래치 세트(102)를 포함하는 컵형 본체(100)가 에스프레소 커피머신 위의 홈(미도시)과 대응할 수 있는 것을 통해 컵형 본체(100)와 에스프레소 커피머신을 고정 연결한다.

본 실시예는 회전체 유닛(120)을 포함하는데, 상기 회전체 유닛(120)은 커피가루를 균일하게 밀어넣고 분포시키기 위해 마련되는데, 회전체 유닛(200)은 축체 파트(201) 및 복수의 칼날 파트(202)를 포함하고, 축체 파트(201)는 컵형 본체(100)의 1차 개구부(101) 내부에 설치되며 컵형 본체(100)에 연결되어 같은 축으로 회전할 수 있다. 칼날 파트(202)는 축체 파트(201) 위에 설치되고 1차 축선(600)과는 일정한 각도로 교차된다.

이어서, 도2(a) 내지 도2(e)를 참조하면, 이들 도면은 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 연속 작동을 나타낸 사시도로, 앞에서 기술한 바와 같이, 칼날 파트(202)는 축체 파트(201) 위에 설치되고 1차 축선(600)과는 일정한 각도로 교차된다. 칼날 파트(202)와 1차 축선(600)이 교차되어 형성된 각도는 경사각(α)이라고 부르는데, 커피가루를 균일하게 분포시키기 위하여 상기 경사각(α)은 10 내지 55도 사이로 이루어질 수 있으며, 이에 따라 대응하는 굵기를 가진 각종 커피가루에 맞출 수 있다. 커피를 추출하고자 하는 경우, 컵형 본체(100)는 추출하고자 하는 커피가루를 수용할 수 있고, 축체 파트(201)가 힘을 받아 연결된 컵형 본체(100)를 같은 축으로 회전시킬 때 칼날 파트(202)는 이에 의해 구동되어 커피가루를 유도하여 컵체 안으로 떨어지도록 한다. 또한, 서로 인접한 칼날 파트(202)의 길이나 경사각 또는 칼날 파트(202)의 정점에서 축체 파트(201)까지의 거리는 일치하지 않을 수 있다.

더 자세히 설명하면, 도2(a)에 도시된 바와 같이, 커피를 추출하고자 할 때 시설은 칼날 파트(202) 위에 위치한다. 축체 파트(201)이 회전하면, 칼날 파트(202)가 이에 의해 구동되어 칼날이 상승하여 커피가루가 칼날 파트(202)의 표면을 따라 밀으로 흘러내리게 된다(도2(b) 및 도2(c) 참조). 그리고, 칼날 파트(202)의 하단부는 회전함과 동시에 다음 층의 가루 배분 작동이 수월하도록 커피가루를 평평하게 정돈할 수 있다. 컵형 본체(100)의 수직 단면에서 관찰할 경우, 본 실시예를 통해 새롭게 분포된 커피가루는 여러 개의 위를 향해 경사진 단층선(도2(d) 참조)이 있는 것을 발견할 수 있다. 전술한 연속 동작을 거치면 커피가루가 최종적으로 컵형 본체 내에 균일하게 분포되도록 할 수 있다(도2(e) 참조). 다시 말해서, 모든 커피가루가 밀려내려오면서 채워지면 칼날 파트(202)는 맨 상단에 위치하며 커피가루는 칼날 파트(202)와 컵형 본체(100)의 사이에 위치한다. 그리고, 축체 파트(201)를 회전시키고 이에 의해 칼날 파트(202)가 구동되는 것을 통해 커피가루를 컵형 본체(100) 내부에 균일하게 떨어뜨릴 수 있다.

이어서, 도1을 계속 참조하면, 추출하고자 하는 커피가루를 충분히 피복하는 효과를 내기 위하여 본 실시예는 1차 개구부(101)와 충분히 밀착 결합할 수 있는 덮개 유닛(300)을 더 포함하는데, 상기 덮개 유닛(300)의 중심부에는 환상 가공물(301)이 형성되어 있다. 환상 가공물(301)은 촉체 파트(201)의 일단이 관통하여 수용되며 상기 회전체 유닛(200)의 스트로크를 제어할 수 있다. 이 외에도, 덮개 유닛(300)은 홈 가공물(302)을 더 포함하는데, 홈 가공물(302)은 홈(303)이 형성되어 대응하는 칼날 파트(202)를 수용한다. 홈 가공물(302)은 형성된 홈(303)으로 칼날 파트(202)의 스트로크를 제어하는 기능을 달성하여 회전체 유닛(200)의 작동이 더욱 안정되도록 한다.

계속해서 도1을 참조하면, 전술한 바와 같이, 축체 파트(201)의 일단은 환상 가공물(301)을 관통하는데, 본 실시예는 환상 가공물(301)을 통과하는 축체 파트(201)의 일단에 설치되는 축방향 제한 구조물(400)을 더 포함한다. 축방향 제한 구조물(400)에 의해 축체 파트(201)가 상기 덮개 유닛(300)과 컵형 본체(100) 사이에 고정된다. 축방향 제한 구조물(400)은 하나의 너트 세트로 이루어질 수 있으며 환상 가공물(301)을 관통하는 축체 파트(201)의 일단에 조임에 의해 고정되어 축체 파트(201)가 고정되는 효과를 얻을 수 있다. 본 실시예에서, 덮개 유닛(300)은 컵형 본체(100)와 충분히 긴밀하게 결합될 수 있으므로 축방향 제한 구조물(400)에 의해 축체 파트(201)가 덮개 유닛(300)과 컵형 본체(100) 사이에 안정적으로 고정될 수 있으며, 동시에 축체 파트(201)가 개구부 방향을 향해 이동하는 스트로크를 제한한다. 축제 파트(201)의 축방향 이동은 저지되지만 축체 파트(201)는 상기 컵형 본체에 반해 여전히 같은 축으로 자유롭게 회전할 수 있다.

본 실시예에 따른 밀어넣는 유도를 거쳐 추출하고자 하는 커피가루는 컵형 본체(100) 안에 충분히 균일하게 떨어질 수 있는데, 고압의 증기를 사용해 추출하는 경우, 수증기는 모든 거피가루를 균일하게 통과함에 따라 품질이 우수한 커피액을 추출해낼 수 있으며, 동시에 상기 컵형 본체의 2차 개구부(103)에서 흘러나온다. 그리고, 사용자가 편리하게 사용하도록 하기 위하여 본 실시예에 따른 컵형 본체(100)에는 사용자가 손으로 잡도록 마련되는 손잡이(500)가 설치되어 있다.

종래 기술과 비교하였을 때, 본 고안에 따른 회전체 유닛(200)을 회전시키는 과정을 통해 커피가루가 칼날 파트(202)에 의해 아래로 밀려내려오며, 동시에 칼날 파트(202)는 한 층 한 층씩 위로 상승한다. 이어서, 모든 커피가루가 밀려내려오면, 회전체 유닛(200)이 맨 상단에서 회전하면서 커피가루의 표면을 평평하게 정돈하고 컵형 본체(100) 내의 커피가루의 밀도가 모든 층에서 모두 같도록 한다. 이때, 컵형 본체(100)를 래치 세트(102)로 에스프레소 커피머신에 장착하면 고압의 수증기로 가장 균일하게 분포된 농축 커피액을 추출할 수 있다.

이상에서와 같이 본 고안은 특정의 실시예와 관련하여 도시 및 설명하였지만, 청구범위에 의해 나타난 고안의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 한도 내에서 다양한 개조 및 변화 가능하다는 것을 당 업계에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구나 쉽게 알 수 있을 것이다.

100: 컵형 본체 101: 1차 개구부 102: 래치 세트
103: 2차 개구부 200: 회전체 유닛 201: 축체 파트
202: 칼날 파트 300: 덮개 유닛 301: 환상 가공물
302: 홈 가공물 303: 홈 400: 축방향 제한 구조물
500: 손잡이 600: 1차 축선

Claims (7)

1차 축선을 따라 회전하는 축체 파트 및 상기 축체 파트 위에 설치되며 상기 1차 축선과는 경사각을 갖는 복수의 칼날 파트를 포함하여 이루어지는 회전체 유닛;
상기 축체 파트의 일단이 관통하여 수용되며 상기 회전체 유닛의 스트로크를 제어할 수 있는 환상 가공물을 포함하는 덮개 유닛; 및
상기 칼날 파트를 수용하는 홈이 형성되어 있고 상기 홈으로 상기 칼날 파트의 스트로크를 제어하는 구성으로 이루어지는 홈 가공물을 포함하는 것을 특징으로 하는 커피가루 배분 장치.

제1항에 있어서, 상기 경사각은 10도 내지 55도 사이로 이루어지는 것을 특징으로 하는 커피가루 배분 장치.

제1항에 있어서, 상기 1차 개구부와 긴밀하게 결합되는 덮개 유닛을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 커피가루 배분 장치.

제3항에 있어서, 상기 덮개 유닛은 상기 축체 파트의 일단이 관통하여 수용되며 상기 회전체 유닛의 스트로크를 제어할 수 있는 환상 가공물을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 커피가루 배분 장치.

제3항에 있어서, 상기 덮개 유닛은 상기 칼날 파트를 수용하는 홈이 형성되어 있고 상기 홈으로 상기 칼날 파트의 스트로크를 제어하는 홈 가공물을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 커피가루 배분 장치.

제3항에 있어서, 상기 환상 가공물을 관통하는 상기 축체 파트의 상기 일단에 설치되며 상기 축체 파트를 상기 덮개 유닛과 상기 컵형 본체 사이에 고정시키는 축방향 제한 구조물을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 커피가루 배분 장치.

제3항에 있어서, 상기 회전체 유닛을 상기 컵형 본체에 고정 연결하고 상기 회전체 유닛이 상기 1차 개구부의 방향으로 이동하는 것을 제한하여 상기 회전체 유닛의 축방향 이동이 저지되도록 하고 동시에 상기 회전체 유닛이 상기 컵형 본체에 반해 같은 축으로 자유롭게 회전하도록 구비되는 축방향 제한 구조물을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 커피가루 배분 장치.

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