KR20160059002A - Instant steam container - Google Patents

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KR20160059002A
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Abstract

The present invention relates to an instant steaming package container, the package container comprising: a steamer having a steamer body made of metal and having an opened upper surface, a recessed part in which the lower surface of the steamer body is curved downwards, and a stopping step formed on one side of the upper end portion of the steamer body; a steam food tray having an L-shaped metal tray with a plurality of through-holes formed on a vertically stood portion, a hanging end formed on the upper end portion of the tray and hung on the stopping end portion of the steamer body, a steam guiding end downwardly bent over the through-holes, and a bent end portion downwardly bent on the lower end of the steam food tray; a lid having a lid body provided to open/close the opened upper portion of the tray and having an air vent hole on one side thereof, and a steam collecting end portion formed on the lower surface of the lid body; and a handle member having a fixed end provided on both upper end of the outer surface of the steamer body, and having a handle inserted into a recess of the fixed end to be rotated. Thus, the present invention has an effect in that steam cooking can be quickly and conveniently performed outdoors such as camping areas by containing cleaned food materials.

Description

즉석 찜 포장용기 {Instant steam container}{Instant steam container}

본 발명은 즉석 찜 포장용기에 관한 것이다.
The present invention relates to an instant cooked packaging container.

대한민국 등록특허 제0902165호(등록일자: 2009. 6. 23., 발명의 명칭: 다용도 찜기)는 도 1에 나타나 있는 바와 같이, 내부에 하나 이상의 찜판이 분리 가능하게 장착되는 찜기에 있어서, 상향 개방형이면서 내측에 수용공간이 형성되고 상단 외주연에서 외측으로 연장되는 플랜지(F)가 형성된 본체(21)와; 상기 본체(21) 내부에 분리 가능하게 삽입되고, 다수의 통공(H)이 관통 형성된 바닥찜판(22A) 및 상기 바닥찜판(22A)을 기준으로 상,하 방향으로 연장된 상,하부측벽(22B)(22C)이 형성되며 상기 상부측벽(22B)의 상단 외주연에서 외측으로 연장되어 상기 본체(21)의 플랜지(F) 상단에 안착되는 플랜지(F')가 형성된 내부찜기(22); 및 상기 본체(21)의 개방 상단부를 개폐하며 상면 중앙부에 손잡이가 결합된 상판부재(23A) 및 상기 상판부재(23A)의 테두리부에 결합되는 링 형상의 테두리부재(23B)로 형성되고 상기 테두리부재(23B)의 저면에는 상기 본체(21) 또는 내부찜기(22)의 상단 플랜지(F)(F')를 밀착 감싸도록 하는 밀착부(23B1)를 형성하여 상기 밀착부(23B1)에 의해 본체(21)의 내부에서 발생한 수증기의 유출을 감소시켜 고온의 내부압력을 유지함에 따라 찜 조리시간을 단축할 수 있도록 형성된 뚜껑(23);을 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 찜기가 개시되어 있다.Korean Patent No. 0902165 (registered on June 23, 2009, entitled "Multipurpose Steamer"), as shown in FIG. 1, is a steamer in which one or more steamers are detachably mounted, A main body 21 having a receiving space formed on the inner side thereof and a flange F extending outward from the upper outer circumference; A bottom boiling plate 22A detachably inserted into the main body 21 and having a plurality of through holes H formed thereon and upper and lower side walls 22B extending upward and downward with respect to the bottom boiling plate 22A An inner steamer 22 formed with a flange F 'formed on the upper end of the upper sidewall 22B and extending outwardly from an outer periphery of the upper end of the upper sidewall 22B to be seated on the upper end of the flange F of the main body 21; And a ring-shaped rim member 23B coupled to a rim of the upper plate member 23A. The upper rim member 23A has an opening upper end portion of the main body 21, The bottom surface of the member 23B is provided with a tightly fitting portion 23B1 for closely surrounding the upper flange F 'of the main body 21 or the inner steamer 22, And a lid (23) formed to reduce the outflow of steam generated inside the steam generator (21) and to shorten the steam cooking time by maintaining a high internal pressure.

이러한 종래 기술은, 별도의 찜판이 장착 가능한 용기형 내부찜기가 결합되기 때문에, 서로 다른 종류의 음식물을 분리한 상태로 한번에 찜을 할 수 있을 뿐 아니라, 내부찜기의 저면에 구비된 하부측벽에 의해 내부찜기의 바닥찜판 저면이 바닥과 접촉하지 않기 때문에, 찜기 본체에서 내부찜기를 꺼내어 받침대 등이 없이 그대로 바닥에 놓는 경우에도 내부찜기의 찜판 통공을 통하여 응축수나 수분이 바닥으로 쉽게 떨어져 배출될 수 있는 효과가 있으나, 구성이 복잡하여 캠핑과 같은 옥외 사용이 불편한 문제점이 있었다.
In this conventional technology, since the container-type inner steamer capable of mounting a separate steamer is combined, steam can be steamed at a time in a state that different kinds of food are separated from each other, Since the bottom of the inner steamer does not come into contact with the floor, even if the inner steamer is taken out of the steamer main body and placed on the floor without the pedestal, etc., condensate or water can be easily discharged to the bottom through the steam passage hole of the inner steamer However, the structure is complicated, and outdoor use such as camping is inconvenient.

대한민국 공개특허 제2011-0030832호(공개일자: 2011. 3. 24., 발명의 명칭: 찜기 겸용 조리기구)는 도 2에 나타나 있는 바와 같이, 바닥이 넓고 측벽 높이가 낮은 팬형 조리기구를 이루는 본체와, 상기 본체의 측벽 둘레를 따라 연속적으로 형성되되, 그 수직단면형상이 본체 내부로 돌출된 계단형상을 이루는 중간턱부와, 상기 중간턱부 전체에 걸쳐 그 테두리가 얹힐 수 있는 넓이를 가지며, 천공구멍이 복수 형성된 찜판과, 상기 본체의 상부에 착탈가능하게 결합되는 덮개체로 이루어지는 것을 특징으로 하는 찜기 겸용 조리기구가 개시되어 있다.As disclosed in Korean Patent Publication No. 2011-0030832 (published on Mar. 24, 2011, the name of the invention: a steam cooker combined cooking apparatus) is a fan type cooker having a wide bottom and a low height A middle step formed continuously along the side wall of the main body and having a vertical step shape protruding into the main body, And a lid body detachably coupled to an upper portion of the main body.

이러한 종래 기술은, 넓은 바닥면과 낮은 측벽높이를 가진 후라이팬과 같은 팬형 조리기구에 적용되어 통상적인 볶음 및 튀김조리가 가능하면서, 비교적 큰 피조리물을 통째로 찜조리시에는 착탈가능한 중간 찜판을 부가하여 찜기로서도 기능하도록 하여 가정용으로 적정한 크기를 가지면서 복합적인 용도로 사용할 수 있다고 주장하는 반면, 요리되는 음식물이 항상 아래에서부터 익혀지기 때문에 자숙 시간이 오래되며 균일한 자숙을 구현할 수 없는 근원적인 단점이 있었다.
Such a conventional technique is applied to a pan-type cooking apparatus such as a frying pan having a wide floor surface and a low side wall height to enable normal stir-frying and deep-frying, while a relatively large- In addition, it can function as a steamer, so it can be used for a variety of purposes while having a suitable size for home use. On the other hand, since the food to be cooked is always cooked from below, the cooking time is long and the basic disadvantage .

상기와 같은 문제점을 해결하고자 창출된 본 발명의 목적은, 세척된 식재료가 내장되어 있어 캠핑과 같이 옥외에서 신속하고 균일하게 자숙(煮熟)할 수 있는 찜요리를 구현할 수 있는 즉석 찜 포장용기를 제공하는 데 있다.
An object of the present invention created to solve the above problems is to provide an instant steamed packaging container capable of realizing steamed food which can be quickly and uniformly cooked outdoors such as camping, .

이러한 본 발명의 목적은, 상부면이 개방된 금속 재질의 찜기본체와, 상기 찜기본체의 하부면이 하방으로 굴곡된 요입부와, 상기 찜기본체의 상단 일측부에 형성된 걸림단부를 갖는 찜기와; "L"자 형상을 갖는 금속 재질로써 수직으로 기립된 부분에 복수개 관통공이 형성된 채반기와, 상기 채반기의 상단부에 형성되어 상기 찜기본체의 걸림단부에 괘지된 걸림단과, 상기 관통공의 상부에 하방으로 절곡 형성된 증기 유도단과, 상기 증기 채반기의 하단부에 하방으로 절곡된 절곡단부를 갖는 찜 채반과; 상기 채반기의 개방된 상부를 개폐하도록 제공되어 있으며 일측에 통기공이 형성된 덮개본체와, 상기 덮개본체의 하부면에 형성된 수증기 포집단부를 갖는 덮개와; 상기 찜기본체의 외측면 양측 상단에 제공되며 중심 부분에 요홈이 형성된 고정단과, 상기 고정단의 요홈에 양단부가 회전 가능하도록 삽입된 손잡이를 갖는 손잡이 부재를 포함하는 즉석 찜 포장용기에 의해 달성될 수 있다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a steam boiler having a steam boiler body having a metal upper surface with an open top, a recessed portion having a downwardly bent lower surface of the steam body and an engagement end formed at one side of the upper end of the steam body; And a plurality of through holes formed in a vertically standing portion of a metal material having an " L "shape, a latching step formed at an upper end of the jamming machine to latch on the latching end of the steamer main body, And a steam tub having a bent end bent downward at a lower end of the steam stirrer; A lid provided with a lid body provided with a vent hole on one side thereof for opening and closing an opened upper portion of the turntable and a steam collecting portion formed on a lower surface of the lid body; And a grip member provided on both upper ends of the outer side of the steamer main body and having a fixed end formed with a groove at a central portion thereof and a handle inserted into the groove of the fixed end so as to be rotatable at both ends thereof. have.

바람직하게는, 본 발명의 상기 덮개는 상기 통기공의 상부에 돌출형성된 돌출단을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.Preferably, the lid of the present invention further comprises a protruding end protruding from the upper portion of the vent hole.

바람직하게는, 본 발명의 상기 찜기본체의 내측면과 상기 찜 채반의 상부면에 사이에 내장된 세척된 식재료를 더 포함하되, 상기 식재료는 세척된 야채류, 세척된 채소류 또는 해감된 해산물 중 어느 하나인 것을 특징으로 한다.Preferably, the method further comprises a cleaned foodstuff contained between the inner surface of the steam body of the present invention and the upper surface of the steamed cooktop, wherein the foodstuff is one of washed vegetables, washed vegetables, .

바람직하게는, 본 발명의 폴리프로필렌 재질로 제작된 외피에 양념이 내장된 양념 포장대를 더 포함하되, 상기 양념은 건조 세절 호박, 건조 세절 파, 건조 세절 무, 새우 분말, 고추가루, 소금 및 후추인 것을 특징으로 한다.
Preferably, the seasoning package further comprises a seasoning pack with a sauce made of the polypropylene material of the present invention, wherein the sauce is selected from the group consisting of dried zucchini, dried seaweed, dried seaweed, prawn powder, Pepper.

이상과 같은 본 발명은 세척된 식재료를 내장하여 캠핑과 같은 옥외에서 신속하고 편리하게 찜 요리를 구현할 수 있는 효과가 있다. 특히, 본 발명은 식재료 중 해감된 해산물을 내장하는 경우에는 함께 내장된 양념 스프를 이용하여 풍미가 뛰어난 찜 요리를 신속하고 균일하게 구현할 수 있는 효과가 있다.
As described above, the present invention has the effect of enabling quick and convenient steam cooking in the outdoor environment such as camping by incorporating the cleaned food ingredients. In particular, the present invention has the effect of quickly and uniformly realizing the steamed dish having excellent flavor by using the seasoned soup incorporated together when the seafood to be processed is incorporated in the seafood.

도 1은 종래 기술의 일 실시예에 의한 다용도 찜기를 나타내는 분해 사시도이다.
도 2는 종래 기술의 다른 실시예에 의한 찜기 겸용 조리기구를 나타내는 분해 사시도이다.
도 3은 본 발명에 의한 식재료가 내장된 즉석 찜 포장용기를 나타내는 단면도이다.
도 4는 도 3의 사용 상태를 나타내는 단면도이다.1 is an exploded perspective view showing a multi-function steamer according to an embodiment of the prior art.
2 is an exploded perspective view showing a cooking appliance combined with a steamer according to another embodiment of the prior art.
FIG. 3 is a cross-sectional view illustrating an instant cooked packaging container having a food material according to the present invention.
4 is a sectional view showing the use state of Fig.

이하, 본 발명의 실시예를 도면을 참조하여 설명하기로 한다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.

도 3 및 도 4를 참조하면, 본 발명에 의한 식재료가 내장된 즉석 찜 포장용기(100)는 찜기(10), 찜 채반(30), 덮개(50), 손잡이 부재(70), 식재료(80) 및 양념 포장대(90)로 이루어져 있다.
3 and 4, the instant steamed packaging container 100 with a food material according to the present invention includes a steamer 10, a steamer 30, a lid 50, a handle member 70, a food material 80 ) And a spice packing stand (90).

찜기(10)는 상부면이 개방된 금속 재질의 찜기본체(11)와, 찜기본체(11)의 하부면이 하방으로 굴곡된 요입부(13)와, 찜기본체(11)의 상단 일측부에 형성된 걸림단부(15)로 이루어져 있다. 여기서, 찜기(10)의 요입부(13)는 하방으로 돌출되어 있어 다른 부위보다 열기를 집중적으로 받기 때문에 증기 발생과 순환이 용이한 장점이 있다.
The steam generator 10 is provided with a steam generator main body 11 of a metal material with an open upper surface, a recessed portion 13 whose lower surface is bent downward, And a locking end portion 15 formed therein. Here, since the concave portion 13 of the steamer 10 protrudes downward, the steam is generated and circulated easily because it receives more heat than other portions.

찜 채반(30)은 "L"자 형상을 갖는 금속 재질로써 수직으로 기립된 부분에 복수개 관통공(31a)이 형성된 채반기(31)와, 채반기(31)의 상단부에 형성되어 찜기본체(11)의 걸림단부(15)에 괘지된 걸림단(33)과, 관통공(31a)의 상부에 하방으로 절곡 형성된 증기 유도단(35)과, 증기 채반기(31)의 하단부에 하방으로 절곡된 절곡단부(37)로 이루어져 있다. 여기서, 찜 채반(30)의 절곡단부(37)는 찜기본체(11)의 내측면과 인접되어 있으며 사용자가 물을 투입하는 경우에 원활하게 찜기본체(11)의 하부로 흐르도록 형성된 것이다.The steamed jar 30 is made of a metal material having an L shape and has a plurality of through holes 31a formed in a vertically standing portion thereof and a tub 31 formed at the upper end of the jar 31, A steam guiding end 35 which is bent downward at the upper portion of the through hole 31a and a steam guiding end 35 which is bent downward at the lower end of the steam gutter 31, And the bent end portion 37 is formed. The bent end portion 37 of the steam mat 30 is adjacent to the inner surface of the steam body 11 and flows smoothly into the lower portion of the steam body 11 when the user inserts the water.

또한, 증기 유도단(35)은 뜨거운 증기가 찜기본체(11)의 내측면과 찜 채반(30)의 외측 사이를 통해 상승한 후 관통공(31a)을 통해 토출될 때 하방으로 유도하여 제공된 것이다.
The steam induction stage 35 is provided by guiding downward when the hot steam rises through the inner side of the steam body 11 and the outer side of the steam stirrer 30 and then discharged through the through hole 31a.

덮개(50)는 채반기(31)의 개방된 상부를 개폐하도록 제공되어 있으며 일측에 통기공(51a)이 형성된 덮개본체(51)와, 덮개본체(51)의 하부면에 형성된 수증기 포집단부(53)과, 통기공(51a)의 상부에 돌출형성된 돌출단(55)으로 이루어져 있다.The lid 50 is provided to open and close the opened upper portion of the turntable 31 and includes a lid body 51 having a vent hole 51a formed at one side thereof and a steam collecting end portion 53, and a protruding end 55 protruding from the upper portion of the vent hole 51a.

여기서, 수증기 포집단부(53)는 덮개(50)의 하부면에 응축되는 물방울이 용이하게 집중되도록 하방으로 만곡된 부분으로 적어도 하나 이상 형성되어 있다. 그리고, 돌출단(55)은 통기공(51a)을 통해 뜨거운 증기가 수직으로 분출되어 사용자가 화상입는 것을 방지하기 위하여 분출되는 증기를 측방으로 분출하도록 통기공(51a)의 상부에 제공된 것이다.
Here, at least one water vapor collecting end portion 53 is formed as a downwardly curved portion so that water droplets condensed on the lower surface of the lid 50 are easily concentrated. The protruding end 55 is provided on the upper portion of the vent hole 51a so as to eject the steam jetted out laterally to prevent the user from blowing hot steam through the vent hole 51a.

손잡이 부재(70)는 찜기본체(11)의 외측면 양측 상단에 제공되며 중심 부분에 요홈(도시 안됨)이 형성된 고정단(71)과, 고정단(71)의 요홈에 양단부가 회전 가능하도록 삽입된 손잡이(73)로 이루어져 있다.
The handle member 70 is provided at both upper ends of the outer side of the outer surface of the steamer main body 11 and includes a fixed end 71 formed with a groove (not shown) at a central portion thereof, And a handle 73 that is made of a metal.

본 발명의 식재료(80)는 찜기본체(11)의 내측면과 찜 채반(30)의 상부면에 사이에 내장되는 것으로, 본 실시예에서는 식재료 중 조개류가 내장되어 있다. 여기서, 내장된 조개류는 해감된 것으로 선도 유지를 위해 냉장 또는 냉동 보관되는 것이 바람직하다. 그리고, 식재료(80)는 세척된 야채류, 세척된 채소류 또는 해감된 해산물이다.
The food material (80) of the present invention is embedded between the inner surface of the steamer main body (11) and the upper surface of the steamer (30). In this embodiment, shellfish are contained in the food material. Here, it is preferable that the built shellfish is stored in a refrigerated or frozen state in order to maintain the line. And, the ingredients 80 are washed vegetables, washed vegetables or salted seafood.

양념 포장대(90)는 폴리프로필렌 재질로 제작된 외피(번호 없음)에 양념이 내장된 것이다. 여기서, 양념은 건조 세절 호박, 건조 세절 파, 건조 세절 무, 새우 분말, 고추가루, 소금 및 후추이며, 기호에 따라 다양한 건조 재료를 포함시킬 수 있다.
The spice packing stand (90) is a container made of polypropylene (no number) with seasoning. Here, the seasonings are dried zucchini, dried seaweed, dried seaweed, shrimp powder, red pepper powder, salt and pepper, and may include various drying materials according to their preference.

이와 같은 구성을 갖는 발명은 세척된 식재료를 내장하여 캠핑시 일정량의 물을 붓고 즉석에서 조리할 수 있는 장점이 있으며, 특히 식재료가 해산물인 경우에는 해감된 해산물을 내장된 양념을 이용하여 풍미가 양호한 찜이나 탕을 조리할 수 있는 특징이 있다.
The invention having such a constitution has an advantage that it can pour a certain amount of water at the time of camping by incorporating the cleaned food material and cook it on the spot. Especially, when the food material is seafood, There is a feature that can cook steam and hot water.

이상과 같은 본 발명은 일 실시예에 한정되어 설명되었으나, 이에 한정되지 않고 본 발명의 기술적 사상을 토대로 변형되는 실시예들은 모두 본 발명의 권리범위에 속함이 분명하다.
While the present invention has been described with reference to exemplary embodiments, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments.

10 : 찜기
30 : 찜 채반 31 : 채반기
33 : 걸림단 35 : 증기 유도단
37 : 절곡단부
50 : 덮개
70 : 손잡이 부재
80 : 식재료
90 : 양념 포장대
100 : 즉석 찜 포장용기10: Steamer
30: steamed cheese 31: sausage machine
33: latching stage 35: steam induction stage
37: Bending end
50: Cover
70: Handle member
80: Food ingredients
90: Seasoning packing stand
100: Instant steamed packaging container

Claims (4)

상부면이 개방된 금속 재질의 찜기본체와, 상기 찜기본체의 하부면이 하방으로 굴곡된 요입부와, 상기 찜기본체의 상단 일측부에 형성된 걸림단부를 갖는 찜기와;
"L"자 형상을 갖는 금속 재질로써 수직으로 기립된 부분에 복수개 관통공이 형성된 채반기와, 상기 채반기의 상단부에 형성되어 상기 찜기본체의 걸림단부에 괘지된 걸림단과, 상기 관통공의 상부에 하방으로 절곡 형성된 증기 유도단과, 상기 증기 채반기의 하단부에 하방으로 절곡된 절곡단부를 갖는 찜 채반과;
상기 채반기의 개방된 상부를 개폐하도록 제공되어 있으며 일측에 통기공이 형성된 덮개본체와, 상기 덮개본체의 하부면에 형성된 수증기 포집단부를 갖는 덮개와;
상기 찜기본체의 외측면 양측 상단에 제공되며 중심 부분에 요홈이 형성된 고정단과, 상기 고정단의 요홈에 양단부가 회전 가능하도록 삽입된 손잡이를 갖는 손잡이 부재를 포함하는 즉석 찜 포장용기.
A steam generator body having a top surface opened; a steam generator having a recessed portion in which a lower surface of the steam heater main body is bent downwardly and a steam trap end formed at one side of an upper end of the steam heater main body;
And a plurality of through holes formed in a vertically standing portion of a metal material having an " L "shape, a latching step formed at an upper end of the jamming machine to latch on the latching end of the steamer main body, And a steam tub having a bent end bent downward at a lower end of the steam stirrer;
A lid provided with a lid body provided with a vent hole on one side thereof for opening and closing an opened upper portion of the turntable and a steam collecting portion formed on a lower surface of the lid body;
And a grip member provided at both upper ends of the outer surface of the steamer main body and having a fixed end formed with a groove at a central portion thereof and a handle inserted into the groove of the fixed end such that both ends thereof are rotatable.
제 1 항에 있어서,
상기 덮개는 상기 통기공의 상부에 돌출형성된 돌출단을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 즉석 찜 포장용기.
The method according to claim 1,
Wherein the lid further comprises a protruding end protruding from an upper portion of the vent hole.
제 1 항에 있어서,
상기 찜기본체의 내측면과 상기 찜 채반의 상부면에 사이에 내장된 세척된 식재료를 더 포함하되, 상기 식재료는 세척된 야채류, 세척된 채소류 또는 해감된 해산물 중 어느 하나인 것을 특징으로 하는 즉석 찜 포장용기.
The method according to claim 1,
Further comprising a cleaned foodstuff contained between the inner surface of the steam body and the upper surface of the steamed cooktop, wherein the foodstuff is one of washed vegetables, washed vegetables, or seared seafood. Packaging containers.
제 1 항에 있어서,
폴리프로필렌 재질로 제작된 외피에 양념이 내장된 양념 포장대를 더 포함하되, 상기 양념은 건조 세절 호박, 건조 세절 파, 건조 세절 무, 새우 분말, 고추가루, 소금 및 후추인 것을 특징으로 하는 즉석 찜 포장용기.The method according to claim 1,
Wherein the seasoning package further comprises a seasoning pack with a seasoning on the outer skin made of polypropylene, wherein the seasoning is selected from the group consisting of dried zucchini, dried seaweed, dried seaweed, shrimp powder, red pepper powder, salt and pepper Steamed packaging containers.
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