KR20150020341A - Grease Filter - Google Patents

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KR20150020341A KR20130095199A KR20130095199A KR20150020341A KR 20150020341 A KR20150020341 A KR 20150020341A KR 20130095199 A KR20130095199 A KR 20130095199A KR 20130095199 A KR20130095199 A KR 20130095199A KR 20150020341 A KR20150020341 A KR 20150020341A
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삼성전자주식회사
전주대학교 산학협력단
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    • B01D45/04—Separating dispersed particles from gases or vapours by gravity, inertia, or centrifugal forces by utilising inertia
    • B01D45/08—Separating dispersed particles from gases or vapours by gravity, inertia, or centrifugal forces by utilising inertia by impingement against baffle separators
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24F—AIR-CONDITIONING; AIR-HUMIDIFICATION; VENTILATION; USE OF AIR CURRENTS FOR SCREENING
    • F24F13/00—Details common to, or for air-conditioning, air-humidification, ventilation or use of air currents for screening
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    • F24F7/00—Ventilation
    • F24F7/04—Ventilation with ducting systems, e.g. by double walls; with natural circulation
    • F24F7/06—Ventilation with ducting systems, e.g. by double walls; with natural circulation with forced air circulation, e.g. by fan positioning of a ventilator in or against a conduit
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    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2035—Arrangement or mounting of filters

Abstract

Disclosed is a grease filter having a high oil capture efficiency. The grease filter includes a channel having an inlet port for introducing oil particles and an outlet port for discharging the oil particles introduced through the inlet port, and the air flow to outside, wherein the channel includes a direction shift unit prepared to shift the direction of the oil particles introduced through the inlet port, and the air flow.

Description

그리스 필터{Grease Filter}Grease Filter {Grease Filter}

본 발명은 오일 포집 호율이 높은 그리스 필터에 관한 것이다.The present invention relates to a grease filter having a high oil collection rate.

일반적으로 주방에는 환기장치가 설치된다. 환기장치는 음식물의 조리 과정에서 발생하는 오염된 공기(유해 가스)를 실외로 배출하고 신선한 공기를 실내로 유입함으로써 주거 환경을 보다 쾌적하게 한다.Generally, ventilation is installed in the kitchen. The ventilation system makes the living environment more comfortable by discharging the polluted air (harmful gas) generated in the cooking process of the food to the outside and introducing fresh air into the room.

환기장치에는 유해 가스를 제거하기 위한 필터와 덕트 내에 오일 입자가 쌓이는 것을 방지하기 위한 그리스 필터가 설치되어 주방에서 발생한 유해 가스를 대기중으로 바로 배출하지 않고, 오일(oil) 등의 오염물질을 포집한 후에 정화된 공기를 대기중으로 배출한다.The ventilation device is provided with a filter for removing harmful gas and a grease filter for preventing accumulation of oil particles in the duct to collect harmful gas such as oil and the like The purified air is then discharged to the atmosphere.

이러한 그리스 필터는 조리 시 발생되는 미세한 오일 입자들을 포집하여 덕트 및 환기장치의 다른 구동 장치가 오염되는 것을 방지하는데, 오일 입자들을 잘 포집하기 위해서는 오일 입자들이 유동 시 유동장 내에 존재하는 필터에 의해 흐름을 방해 받게 하고 충돌하도록 하여, 미세한 입자들이 서로 응집하게 되어 포집되도록 해야 한다.This grease filter collects fine oil particles generated during cooking to prevent contamination of ducts and other driving devices of the ventilator. In order to collect the oil particles well, the oil particles flow by the filter existing in the flow field during the flow. It should be disturbed and collided so that the fine particles will aggregate and collect.

그러나, 오일 입자의 흐름을 방해하거나 충돌하도록 하는 것은 유동장 내의 압력 손실을 유발시키는 문제점이 있다.However, obstructing or causing the collision of the oil particles has a problem of causing pressure loss in the flow field.

또한, 이러한 압력 손실은 환기 장치의 에너지 효율을 떨어뜨릴 뿐만 아니라 유동 및 진동 소음을 증가시키는 문제점이 있다.In addition, this pressure loss not only lowers the energy efficiency of the ventilator but also increases the flow and vibration noise.

본 발명의 일 측면은 공기가 그리스 필터를 통과하면서 발생하는 압력손실을 감소시킬 수 있는 그리스 필터를 제공한다.One aspect of the invention provides a grease filter capable of reducing the pressure loss that occurs as air passes through the grease filter.

본 발명의 다른 측면은 오일 포집 효율을 높일 수 있는 그리스 필터를 제공한다. Another aspect of the present invention provides a grease filter capable of increasing the oil collection efficiency.

본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터는 오일 입자들이 유입되기 위한 유입부와, 상기 유입부를 통해 유입된 오일 입자들과 기류가 외부로 배출되기 위한 배출부가 마련되는 채널을 포함하고, 상기 채널은, 상기 유입부를 통해 유입된 오일 입자들과 기류의 방향을 전환하도록 마련되는 방향전환부를 포함하는 것을 특징으로 한다.The grease filter according to an embodiment of the present invention includes an inlet for introducing oil particles, a channel for receiving oil particles introduced through the inlet and an outlet for discharging the air to the outside, And a direction switching unit arranged to switch the direction of the airflow and the oil particles introduced through the inlet.

또한, 상기 채널은, 상기 유입부를 형성하도록 마련되는 유입 가이드와, 상기 배출부를 형성하도록 마련되는 배출 가이드를 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, the channel may include an inlet guide provided to form the inlet, and a discharge guide provided to form the outlet.

또한, 상기 방향 전환부는, 상기 유입 가이드로부터 연장 형성되는 제1가이드와, 상기 배출 가이드로부터 연장 형성되는 제2가이드를 포함하고, 상기 제1가이드와 제2가이드가 각각 상기 유입 가이드와 배출 가이드에 대해 제1 각도를 이루도록 형성되는 것을 특징으로 한다.The direction switching unit may include a first guide extending from the inlet guide and a second guide extending from the discharge guide, wherein the first guide and the second guide are connected to the inlet guide and the outlet guide, respectively, Is formed to have a first angle with respect to the center axis.

또한, 상기 제1 각도는 90도 인 것을 특징으로 한다.Further, the first angle is 90 degrees.

또한, 상기 제1가이드와 제2가이드는 평행하게 배치되는 것을 특징으로 한다.In addition, the first guide and the second guide are arranged in parallel.

또한, 상기 방향 전환부는, 상기 유입 가이드와 배출 가이드 사이를 연결하는 연결 가이드를 더 포함하고, 상기 배출 가이드는 그 일단이 상기 연결 가이드에 연결되는 것을 특징으로 한다.The direction switching unit may further include a connection guide for connecting the inlet guide and the discharge guide, and one end of the discharge guide is connected to the connection guide.

또한, 상기 유입 가이드와 상기 연결 가이드 사이는 둔각의 제2 각도를 이루도록 마련되는 것을 특징으로 한다.The inlet guide and the connection guide may be formed to form a second angle of an obtuse angle.

또한, 상기 방향 전환부는, 상기 제1가이드로부터 연장 형성되는 제3가이드와, 상기 제2가이드로부터 연장 형성되는 제4가이드를 포함하고, 상기 제1가이드와 제2가이드가 각각 상기 유입 가이드와 배출 가이드에 대해 제3 각도를 이루고, 상기 제3가이드와 제4가이드가 각각 상기 제1가이드와 제2가이드에 대해 제4 각도를 이루도록 형성되는 것을 특징으로 한다.The direction changing unit may include a third guide extending from the first guide and a fourth guide extending from the second guide, and the first guide and the second guide may be connected to the inlet guide and the outlet And the third guide and the fourth guide are formed so as to form a fourth angle with respect to the first guide and the second guide, respectively.

또한, 상기 제3 각도는 둔각으로 형성되며, 상기 제4 각도는 45 도 인 것을 특징으로 한다.The third angle is formed at an obtuse angle, and the fourth angle is at 45 degrees.

또한, 상기 제3가이드와 제4가이드는 평행하게 배치되는 것을 특징으로 한다.Further, the third guide and the fourth guide are arranged in parallel.

본 발명의 실시예에 따른 조리장치는 조리기기 상측에 마련되며, 조리과정에서 발생되는 오일 입자들과 기류를 흡입하도록 흡입부가 하측에 형성되는 본체와, 상기 흡입부를 통해 흡입되는 오일 입자들을 포집하기 위해 마련되는 그리스 필터를 포함하고, 상기 그리스 필터는, 오일 입자들이 유입되기 위한 유입부와, 상기 유입부를 통해 유입된 오일 입자들과 기류가 배출되도록 마련되는 채널을 포함하며, 상기 채널은, 유입부를 형성하는 유입 가이드와, 상기 유입부를 통해 유입된 오일 입자들과 기류가 외부로 배출되기 위한 배출부를 형성하도록 마련되는 배출 가이드와, 상기 유입부를 통해 유입된 오일 입자들과 기류의 방향을 전환하도록 상기 유입 가이드와 상기 배출 가이드로부터 각도를 가지도록 마련되는 방향 전환부를 포함하는 것을 특징으로 한다.The cooking apparatus according to an embodiment of the present invention includes a main body provided on the upper side of the cooking device and formed on the lower side of the suction unit to suck the oil particles and the airflow generated in the cooking process, Wherein the grease filter comprises an inlet for the introduction of oil particles and a channel for discharging the oil particles and air flow introduced through the inlet, A discharge guide provided so as to form a discharge portion for discharging the oil particles and the airflow introduced through the inlet portion, and a discharge guide for changing the direction of the airflow and the oil particles introduced through the inlet portion And a direction switching unit provided so as to have an angle from the inlet guide and the discharge guide. It shall be.

또한, 상기 방향 전환부는, S자 형상 또는 역S자 형상 또는 L자 형상 또는 G자 형상 중 적어도 어느 하나로 형성되는 것을 특징으로 한다.The direction changing unit may be formed of at least one of an S shape, an inverted S shape, an L shape, and a G shape.

본 발명의 실시예에 따르면 그리스 필터는 공기의 유동 저항을 최소화하여 유동장 내의 압력 손실을 저감시킬 수 있는 효과가 있다.According to the embodiment of the present invention, the grease filter has the effect of minimizing the flow resistance of air and reducing the pressure loss in the flow field.

또한, 오일 입자들의 접촉 면적은 최대화하여 오일 포집 효율을 향상 시킬 수 있는 효과가 있다. In addition, the contact area of the oil particles is maximized to improve the oil collection efficiency.

도 1 은 본 발명의 실시예에 따른 조리장치가 설치된 상태를 개략적으로 나타내는 도면,
도 2 는 본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터가 장착되는 조리장치를 개략적으로 나타내는 사시도,
도 3 은 본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터를 개략적으로 나타내는 사시도,
도 4 는 도 3 의 A-A 단면도,
도 5 는 본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터를 통과하는 유체속도를 시험한 시뮬레이션,
도 6 은 본 발명의 다른 실시예에 따른 그리스 필터를 개략적으로 나타내는 단면도,
도 7 은 본 발명의 다른 실시예에 따른 그리스 필터를 통과하는 유체속도를 시험한 시뮬레이션,
도 8 은 본 발명의 다른 실시예에 따른 그리스 필터를 개략적으로 나타내는 단면도,
도 9 는 본 발명의 다른 실시예에 따른 그리스 필터를 통과하는 유체속도를 시험한 시뮬레이션,
도 10 은 본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터에 따른 입자별 포집 효율을 나타내는 그래프,
도 11 은 본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터에 따른 압력 손실을 나타내는 그래프이다.1 is a schematic view showing a state in which a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention is installed,
2 is a perspective view schematically showing a cooking apparatus to which a grease filter according to an embodiment of the present invention is mounted,
3 is a perspective view schematically showing a grease filter according to an embodiment of the present invention,
4 is a sectional view taken along the line AA of Fig. 3,
5 is a simulation of testing the fluid velocity through a grease filter according to an embodiment of the present invention,
6 is a cross-sectional view schematically showing a grease filter according to another embodiment of the present invention,
FIG. 7 is a simulation of testing the fluid velocity through a grease filter according to another embodiment of the present invention,
8 is a cross-sectional view schematically showing a grease filter according to another embodiment of the present invention,
9 is a simulation of testing the fluid velocity through a grease filter according to another embodiment of the present invention,
FIG. 10 is a graph showing the particle collecting efficiency according to the grease filter according to the embodiment of the present invention,
11 is a graph showing the pressure loss according to the grease filter according to the embodiment of the present invention.

이하에서는 본 발명에 따른 실시예들을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하도록 한다.Hereinafter, embodiments according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1 은 본 발명의 실시예에 따른 조리장치가 설치된 상태를 개략적으로 나타내는 도면이고, 도 2 는 본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터가 장착되는 조리장치를 개략적으로 나타내는 사시도이다.
FIG. 1 is a schematic view showing a state where a cooking device according to an embodiment of the present invention is installed, and FIG. 2 is a perspective view schematically showing a cooking device in which a grease filter according to an embodiment of the present invention is mounted.

도 1 내지 도 2 에 도시된 바와 같이, 본 실시예의 후드 겸용 전자 레인지(1) (이하, '조리장치'라 함)는 주방에서 사용되는 오븐 레인지나 가스레인지 등의 조리기기(1') 상측에 설치된다.1 and 2, a hood-use microwave oven 1 (hereinafter, referred to as a "cooking device") of the present embodiment includes a cooking device 1 'such as an oven range or a gas range used in a kitchen, Respectively.

조리장치(1)는 전자 레인지의 일반적인 기능을 함과 아울러, 조리기기(1')에서 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 연기를 흡입하여 실외로 배출하거나, 필터 등에 의해 흡입된 연기를 정화한 후 실내로 다시 배출할 수 있도록 마련된다.The cooking apparatus 1 has a general function of a microwave oven, and it sucks the smoke generated in the process of cooking food in the cooking apparatus 1 'and discharges it to the outside, or purifies the inhaled smoke by a filter or the like It is designed to be able to re-discharge into the room.

본 실시예에서 조리기기(1')는 상부면이 평면으로 형성되어, 상면에 장착되는 가스 레인지(1a)를 도시하였으나, 전기 레인지 또는 그 외에 음식물을 가열하여 조리하는 장치를 사용하는 것도 바람직하다.In the present embodiment, the cooking appliance 1 'has a flat upper surface and a gas range 1a mounted on the upper surface thereof. However, it is also preferable to use an appliance for heating and cooking foods or the like .

조리장치(1)는 외관을 형성하는 본체(2)와, 본체(2)의 하단에 마련되는 흡입부(5)를 포함하여 구성될 수 있다.The cooking apparatus 1 may include a main body 2 forming an outer appearance and a suction unit 5 provided at the lower end of the main body 2. [

본체(2)는 음식물을 담은 식기가 수납될 수 있도록 전면이 개구되어 형성되고, 개구를 개폐할 수 있도록 도어(3)가 장착된다.The main body 2 is formed with a front opening so that a tableware containing food can be received, and a door 3 is mounted to open and close the opening.

본체(2) 하단의 흡입부(5)는 조리장치(1) 하측에 마련되는 조리기기(1')로부터 발생하는 연기를 흡입하도록 마련된다.The suction unit 5 at the lower end of the main body 2 is provided to suck the smoke generated from the cooking appliance 1 'provided at the lower side of the cooking device 1. [

도시되지는 않았지만, 흡입부(5)를 통해 오염된 공기 또는 연기 또는 냄새 등을 흡입하기 위한 송풍장치와, 송풍장치에 의해 흡입된 공기가 흐를 수 있도록 배출덕트, 배출공 등이 본체(2)에 마련될 수 있다.Although not shown, a blowing device for sucking polluted air or smoke or odor through the suction part 5, a discharge duct, a discharge hole, and the like for allowing air sucked by the blowing device to flow can be connected to the main body 2, As shown in FIG.

이렇게 흡입부(5)를 통해 흡입된 오염 가스 중에는 조리시 발생하는 많은 양의 오일 입자가 포함되어 있다.The polluted gas sucked through the suction unit 5 contains a large amount of oil particles generated during cooking.

이러한 오일 입자들이 필터 및 환기 유로 내에 쌓이는 것을 방지하기 위해 그리스 필터(10, Grease Filter)가 장착된다.A grease filter 10 is installed to prevent these oil particles from accumulating in the filter and the ventilation flow path.

본체(2) 하단면에는 흡입부(5)를 형성하고, 그리스 필터(10)가 설치될 수 있도록 브라켓(4)이 마련될 수 있다. 본 실시예에서는 브라켓(4)의 전방이 개구되어 그리스 필터(10)가 브라켓(4)에 슬라이딩되어 설치되는 것을 예로 들어 도시하였으나, 본 발명의 사상은 이에 한정되지 않는다. 예를 들면 그리스 필터(10)는 브라켓(4)의 하측에서 상측 방향으로 나사 등의 별도의 체결부재를 이용하여 착탈 가능하게 마련될 수도 있다.A suction unit 5 is formed on the bottom surface of the main body 2 and a bracket 4 may be provided so that the grease filter 10 can be installed. In the present embodiment, the front of the bracket 4 is opened and the grease filter 10 is slidably mounted on the bracket 4, but the spirit of the present invention is not limited thereto. For example, the grease filter 10 may be detachably provided from the lower side of the bracket 4 by using a separate fastening member such as a screw in the upward direction.

그리스 필터(10)는 흡입부(5)에 장착되어 흡입되는 오염된 공기 또는 연기 또는 냄새 등이 통과할 수 있도록 한다.The grease filter 10 is mounted on the suction portion 5 to allow the contaminated air or smoke or odor to be sucked through.

도 3 은 본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터를 개략적으로 나타내는 사시도이고, 도 4 는 도 3 의 A-A 단면도이며, 도 5 는 본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터를 통과하는 유체속도를 시험한 시뮬레이션이다.FIG. 3 is a perspective view schematically showing a grease filter according to an embodiment of the present invention, FIG. 4 is a sectional view taken along the line AA in FIG. 3, and FIG. 5 is a simulation to be.

도 3 내지 5 에 도시된 바와 같이, 그리스 필터(10)는 오일 입자들과 기류가 유입되는 유입부(21)와, 유입부(21)를 통해 유입된 오일 입자들과 기류가 외부로 배출되도록 배출부(22)가 마련되는 채널(20)을 포함한다.3 to 5, the grease filter 10 includes an inlet portion 21 through which oil particles and an airflow are introduced, and an outlet portion through which the oil particles and the airflow introduced through the inlet portion 21 are discharged to the outside And a channel 20 provided with a discharge portion 22.

채널(20)은 유입부(21)를 형성하도록 소정 간격으로 이격되어 배치되는 유입 가이드(23)와, 배출부(22)를 형성하도록 소정 간격으로 이격되어 배치되는 배출 가이드(24)와, 유입부(21)를 통해 유입된 오일 입자들과 기류의 방향을 전환하도록 마련되는 방향 전환부(30)를 포함할 수 있다.The channel 20 includes an inlet guide 23 spaced apart at a predetermined distance to form an inlet 21, a discharge guide 24 spaced apart at a predetermined distance to form the outlet 22, And a direction changing unit 30 for changing directions of the airflow and the oil particles.

방향 전환부(30)는 유입 가이드(23)로부터 연장 형성되는 제1가이드(31)와, 배출 가이드(24)로부터 연장 형성되는 제2가이드(32)를 포함할 수 있다.The direction switching unit 30 may include a first guide 31 extending from the inlet guide 23 and a second guide 32 extending from the discharge guide 24. [

제1가이드(31)와 제2가이드(32)는 각각 유입 가이드(23)와 배출 가이드(24)로부터 절곡되어 연장 형성되며, 제1가이드(31)와 제2가이드(32)는 각각 유입 가이드(23)와 배출 가이드(24)로부터 제1각도(θ1)를 이루도록 형성된다.The first guide 31 and the second guide 32 are bent and extended from the inlet guide 23 and the outlet guide 24 respectively and the first guide 31 and the second guide 32 are connected to the inlet guide 23, Is formed at a first angle (? 1) from the discharge guide (23) and the discharge guide (24).

이때, 제1각도(θ1)는 90도 이상으로 하는 것이 바람직하다.At this time, the first angle? 1 is preferably 90 degrees or more.

그리고, 유입 가이드(23)와 제1각도(θ1)로 절곡되어 형성되는 제1가이드(31)와,배출 가이드(24)와 제1각도(θ1)로 절곡되어 형성되는 제2가이드(32)는 서로 마주보도록 배치되어, 제1가이드(31)와 제2가이드(32)가 서로 평행하게 배치되게 하는 것이 바람직하다.The first guide 31 is bent at a first angle? 1 with the inlet guide 23 and the second guide 32 is bent at a first angle? It is preferable that the first guide 31 and the second guide 32 are disposed to be parallel to each other.

따라서, 유입부(21)를 통해 유입된 오일 입자들과 기류는 채널(20) 내부에서 방향 전환부(30)를 통해 방향을 전환되어 이동되면서, 제1가이드(31), 제2가이드(32), 배출 가이드(24)와 접촉하면서 높은 포집 효율을 얻을 수 있다.Accordingly, the oil particles and the airflow introduced through the inlet 21 are diverted in the channel 20 through the direction switching unit 30, and the first and second guides 31 and 32 , It is possible to obtain a high collection efficiency while being in contact with the discharge guide 24.

이렇게 오일 입자들의 접촉 면적을 최대화함으로써 오일 입자들의 포집 효율을 향상 시킬 수 있다.By maximizing the contact area of the oil particles, the collection efficiency of the oil particles can be improved.

본 실시예에서 방향 전환부(30)는 'L'형상을 소정 각도(약 45도)로 기울려 마주보게 하는 형상으로 하였다.In the present embodiment, the direction switching unit 30 has a shape in which the 'L' shape is inclined at a predetermined angle (about 45 degrees) to face each other.

본 실시예에서 그리스 필터(10)는 테두리(21)와 그 내측에 마련되는 채널(20)을 포함하는 것을 예를 들어 도시하였으나, 본 발명의 사상은 이에 한정되지 않는다.In the present embodiment, the grease filter 10 includes the rim 21 and the channel 20 provided therein, but the spirit of the present invention is not limited thereto.

도 5 에는 본 실시예에 따른 그리스 필터(10)를 통과하는 유체 속도를 시험한 시뮬레이션이 개시된다.5 shows a simulation of testing the fluid velocity through the grease filter 10 according to the present embodiment.

도 6 은 본 발명의 다른 실시예에 따른 그리스 필터를 개략적으로 나타내는 단면도이고, 도 7 은 본 발명의 다른 실시예에 따른 그리스 필터를 통과하는 유체속도를 시험한 시뮬레이션이다.FIG. 6 is a cross-sectional view schematically showing a grease filter according to another embodiment of the present invention, and FIG. 7 is a simulation of testing a fluid velocity passing through a grease filter according to another embodiment of the present invention.

도 6 내지 도 7 에 도시된 바와 같이, 본 발명의 다른 실시예에 따른 그리스 필터(10B)는 유입부(21)를 형성하는 유입 가이드(23)와, 배출부(22)를 형성하는 배출 가이드(24)와, 방향 전환부(30)를 포함한다.6 to 7, the grease filter 10B according to another embodiment of the present invention includes an inlet guide 23 forming an inlet 21, a discharge guide 23 forming an outlet 22, (24), and a direction switching unit (30).

방향 전환부(30)는 유입 가이드(23)와 배출 가이드(24) 사이를 연결하는 연결 가이드(33)를 포함할 수 있다.The direction switching unit 30 may include a connection guide 33 for connecting the inlet guide 23 and the discharge guide 24.

연결 가이드(33)는 그 일단이 유입 가이드(23)에 연결되며, 연결 가이드(33)와 유입 가이드(23) 사이는 제2각도(θ2)를 이루도록 형성될 수 있다.One end of the connection guide 33 is connected to the inlet guide 23 and the connection angle between the connection guide 33 and the inlet guide 23 is a second angle? 2.

배출 가이드(24)는 그 일단이 연결 가이드(33)에 연결되며, 이때 배출 가이드(24)와 연결 가이드(33) 사이는 제2각도(θ2)를 이루도록 형성된다.One end of the discharge guide 24 is connected to the connection guide 33 and the discharge guide 24 is formed at a second angle? 2 between the connection guide 33 and the discharge guide 24.

이때, 제2각도(θ2)는 대략 120 도 이상의 둔각으로 형성되는 것이 바람직하다.At this time, it is preferable that the second angle? 2 is formed at an obtuse angle of about 120 degrees or more.

따라서, 유입 가이드(23)에 의해 형성되는 유입부(21)를 통해 유입된 오일 입자들과 기류는 연결 가이드(33)와 배출 가이드(24) 사이의 방향 전환부(30)에 의해 방향 전환되고, 채널(20)을 따라 이동하여 배출부(22)를 통해 배출된다.The oil particles and the airflow introduced through the inlet portion 21 formed by the inlet guide 23 are diverted by the direction switching portion 30 between the connecting guide 33 and the outlet guide 24 , Moves along the channel (20) and is discharged through the discharge part (22).

오일 입자들은 연결 가이드(33)의 방향 전환부(30)와 접촉하면서 높은 표집 효율을 얻을 수 있다.The oil particles can be brought into contact with the direction switching portion 30 of the connection guide 33 to obtain high sampling efficiency.

본 발명 다른 실시예에서 방향 전환부(30)는 나뭇가지(branch) 형상으로 형성하였다. In another embodiment of the present invention, the redirection unit 30 is formed in a branch shape.

상기와 같은 구조의 그리스 필터(10B)의 구체적인 동작 및 효과는 위에 설명된 내용으로부터 충분히 예측 가능하므로 중복적인 설명은 생략한다.The specific operation and effect of the grease filter 10B having the above-described structure can be sufficiently predicted from the above-described contents, so redundant description will be omitted.

도 7 는 본 실시예에 따른 그리스 필터(10B)를 통과하는 유체 속도를 시험한 시뮬레이션이 개시된다.Fig. 7 discloses a simulation of testing the fluid velocity through the grease filter 10B according to the present embodiment.

도 8 은 본 발명의 다른 실시예에 따른 그리스 필터를 개략적으로 나타내는 단면도이며, 도 9 는 본 발명의 다른 실시예에 따른 그리스 필터를 통과하는 유체속도를 시험한 시뮬레이션이다.FIG. 8 is a cross-sectional view schematically showing a grease filter according to another embodiment of the present invention, and FIG. 9 is a simulation test of a fluid velocity passing through a grease filter according to another embodiment of the present invention.

도 8 내지 도 9 에 도시된 바와 같이, 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 그리스 필터(10C)는 유입부(21)와 배출부(22)가 마련되는 채널(20)을 포함하고, 채널(20)은 유입부(21)를 통해 유입된 오일 입자들과 기류의 방향을 전환하도록 마련되는 방향 전환부(30)를 포함한다.8 to 9, a grease filter 10C according to another embodiment of the present invention includes a channel 20 provided with an inlet 21 and a discharge 22, 20 includes oil particles introduced through the inlet portion 21 and a direction switching portion 30 provided to switch the direction of the airflow.

방향 전환부(30)는 유입부(21)를 형성하는 유입 가이드(23)와, 배출부(22)를 형성하는 배출 가이드(24)와, 유입 가이드(23)로부터 연장 형성되는 제1가이드(31)와, 배출 가이드(24)로부터 연장되는 제2가이드(32)와, 제1가이드(31)로부터 연장 형성되는 제3가이드(34)와, 제2가이드(32)로부터 연장 형성되는 제4가이드(35)를 포함한다.The direction changing unit 30 includes an inlet guide 23 forming an inlet 21, a discharge guide 24 forming a discharge unit 22, a first guide 23 extending from the inlet guide 23, A second guide 32 extending from the discharge guide 24; a third guide 34 extending from the first guide 31; and a third guide 34 extending from the second guide 32. [ And a guide 35.

이때, 유입 가이드(23)와 배출 가이드(24)는 유입부(21) 및 배출부(22)와 수평으로 형성될 수 있다.At this time, the inlet guide 23 and the outlet guide 24 may be formed horizontally with the inlet 21 and the outlet 22.

그리고, 제1가이드(31)는 유입 가이드(23)로부터 제3각도(θ3)를 이루도록 형성되고, 제1가이드(31)와 제3가이드(34)는 제4각도(θ4)를 이루도록 형성되는 것이 바람직하다.The first guide 31 is formed to form a third angle? 3 from the inlet guide 23 and the first guide 31 and the third guide 34 are formed to form a fourth angle? 4 .

또한, 제2가이드(32)는 배출 가이드(24)로부터 제3각도(θ3)를 이루도록 형성되고, 제2가이드(32)와 제4가이드(35)는 제4각도(θ4)를 이루도록 형성되는 것이 바람직하다.The second guide 32 is formed to form the third angle? 3 from the discharge guide 24 and the second guide 32 and the fourth guide 35 are formed to form the fourth angle? 4 .

이때, 제3각도(θ3)는 135도 또는 둔각으로 형성하고, 제4각도(θ4)는 90도로 형성되는 것이 바람직하다.In this case, the third angle? 3 is preferably 135 degrees or an obtuse angle, and the fourth angle? 4 is preferably 90 degrees.

따라서, 유입 가이드(23)에 의해 형성되는 유입부(21)를 통해 유입된 오일 입자들과 기류는 유입 가이드(23)와 배출 가이드(24), 그 사이에 마련되는 제1 내지 제4 가이드(31,32,34,35)에 의해 방향이 전환되어 채널(20)을 따라 이동하여 배출부(22)를 통해 배출된다.Therefore, the oil particles and the airflow introduced through the inlet 21 formed by the inlet guide 23 are guided by the inlet guide 23 and the outlet guide 24, and the first to fourth guides 31, 32, 34, 35) to move along the channel (20) and exit through the discharge section (22).

오일 입자들은 제1 내지 제4 가이드(31,32,34,35)의 방향 전환부(30)와 접촉하면서 높은 표집 효율을 얻을 수 있다.The oil particles can be brought into contact with the direction switching portion 30 of the first to fourth guides 31, 32, 34, 35 to obtain high sampling efficiency.

상기와 같은 구조의 그리스 필터(10C)의 구체적인 동작 및 효과는 위에 설명된 내용으로부터 충분히 예측 가능하므로 중복적인 설명은 생략한다.The specific operation and effect of the grease filter 10C having the above-described structure can be sufficiently predicted from the above-described contents, so that redundant description will be omitted.

도 9 는 본 발명의 또 다른 실시예 따른 그리스 필터(10C)를 통과하는 유체 속도를 시험한 시뮬레이션이 개시된다.FIG. 9 discloses a simulation of testing the fluid velocity through a grease filter 10C according to another embodiment of the present invention.

도 10 은 본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터에 따른 입자별 포집 효율을 나타내는 그래프이고, 도 11 은 본 발명의 실시예에 따른 그리스 필터에 따른 압력 손실을 나타내는 그래프이다.FIG. 10 is a graph showing the particle collecting efficiency according to the grease filter according to the embodiment of the present invention, and FIG. 11 is a graph showing the pressure loss according to the grease filter according to the embodiment of the present invention.

포집 효율에 관해서는, 본 시뮬레이션에서 기존 Mesh Type(A), 본 발명 제1실시예(B), 제2실시예(C),제3실시예(D)에 대해 기류 해석을 진행하였다.With respect to the collection efficiency, airflow analysis was performed on the existing mesh type (A), the first embodiment (B), the second embodiment (C), and the third embodiment (D) in this simulation.

본 발명 제1실시예(B)는 45도 각도로 기울어진 'L'형상(도 4참고)으로 형성된 방향 전환부(30)를 포함하는 그리스 필터(10A)로 하고, 제2실시예(C)는 '나뭇가지'형상(도 6 참고)으로 형성된 방향 전환부(30)를 포함하는 그리스 필터(10B)로 하고, 제3실시예(D)는 'G'형상(도 8)으로 형성된 방향 전환부(30)를 포함하는 그리스 필터(10C)로 하였다.The first embodiment (B) of the present invention is a grease filter 10A including a direction switching unit 30 formed in an L shape (see FIG. 4) inclined at 45 degrees, and the second embodiment C ) Is a grease filter 10B including a redirection portion 30 formed of a "twig" shape (see FIG. 6), the third embodiment D is a red And the grease filter 10C including the switching portion 30 was used.

그 결과, 제1실시예(B)의 미세 오일 미스트 포집 효율은 약 82.9% , 압력 손실은 약 3.0mmAq(120CFM 기준), 제2실시예(C)의 미세 오일 미스트 포집 효율은 약 75.1%, 압력 손실은 약 4.2mmAq(120CFM 기준), 제3실시예(D)의 미세 오일 미스트 포집 효율은 약 81.9% 압력 손실은 약 5.6mmAq(120CFM 기준)으로, 기존 Mesh Type(A)보다 높은 효율을 가지는 것으로 판명된다.As a result, the fine oil mist collecting efficiency of the first embodiment (B) is about 82.9%, the pressure loss is about 3.0 mmAq (based on 120 CFM), the fine oil mist collecting efficiency of the second embodiment (C) is about 75.1% The pressure loss is about 4.2 mmAq (based on 120 CFM), the fine oil mist capture efficiency of the third embodiment (D) is about 81.9%, the pressure loss is about 5.6 mmAq (based on 120 CFM) .

또, 도 11에 도시된 바와 같이, 압력 손실에 관해서는 기존 Baffle(A), 본 발명 제1실시예(B), 제2실시예(C), 제3실시예(D)에 대해 해석하였다.11, the pressure loss was analyzed with respect to the conventional baffle (A), the first embodiment (B) of the present invention, the second embodiment (C), and the third embodiment (D) .

그 결과, 본 발명의 제1실시예(B)의 압력 손실이 가장 낮은 것으로 판명된다.As a result, it is proved that the pressure loss of the first embodiment (B) of the present invention is the lowest.

도 10 및 도 11 그래프에서 보이는 것과 같이, 본 실시예들의 방향 전환부를 가지는 구조(B,C,D)가 기존구조(A)보다 우수한 성능을 가지는 것으로 판명된다.As shown in the graphs of FIGS. 10 and 11, it is found that the structures (B, C, and D) having the direction switching portions of the present embodiments have superior performance to the conventional structure (A).

이상과 같이 본 발명의 이해를 위해 그 실시예를 기술하였으나, 당업자라면 알 수 있듯이, 본 발명은 본 명세서에서 기술된 특정 실시예에 한정되는 것이 아니라, 본 발명의 범주를 벗어나지 않는 범위 내에서 다양하게 변형, 변경 및 대체될 수 있다. While the present invention has been described with reference to exemplary embodiments, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments, but variations and modifications may be made without departing from the scope of the present invention. And can be replaced, modified and replaced.

1 : 조리장치 1' : 조리기기
1a : 가스레인지 2 : 본체
3 : 도어 4 : 브라켓
5 : 흡입부 10,10A,10B,10C : 그리스 필터
20 : 채널 21 : 유입부
22 : 배출부 23 : 유입 가이드
24 : 배출 가이드 30 : 방향 전환부
31 : 제1가이드 32 : 제2가이드
33 : 연결 가이드 34 : 제3가이드
35 : 제4가이드1: Cooking device 1 ': Cooking device
1a: gas range 2: main body
3: Door 4: Bracket
5: Suction section 10, 10A, 10B, 10C: Grease filter
20: channel 21: inlet
22: discharge part 23: inflow guide
24: Discharge guide 30:
31: first guide 32: second guide
33: Connection Guide 34: Third Guide
35: Fourth Guide

Claims (12)

오일 입자들이 유입되기 위한 유입부와, 상기 유입부를 통해 유입된 오일 입자들과 기류가 외부로 배출되기 위한 배출부가 마련되는 채널을 포함하고,
상기 채널은,
상기 유입부를 통해 유입된 오일 입자들과 기류의 방향을 전환하도록 마련되는 방향전환부를 포함하는 것을 특징으로 하는 그리스 필터.And a channel provided with oil particles introduced through the inlet portion and a discharge portion for discharging the airflow to the outside,
The channel may comprise:
And a direction changing unit arranged to change the direction of the airflow and the oil particles flowing through the inlet unit. 제 1 항에 있어서,
상기 채널은,
상기 유입부를 형성하도록 마련되는 유입 가이드와, 상기 배출부를 형성하도록 마련되는 배출 가이드를 포함하는 것을 특징으로 하는 그리스 필터.The method according to claim 1,
The channel may comprise:
An inlet guide provided to form the inlet portion, and a discharge guide provided to form the outlet portion. 제 2 항에 있어서,
상기 방향 전환부는,
상기 유입 가이드로부터 연장 형성되는 제1가이드와, 상기 배출 가이드로부터 연장 형성되는 제2가이드를 포함하고,
상기 제1가이드와 제2가이드가 각각 상기 유입 가이드와 배출 가이드에 대해 제1 각도를 이루도록 형성되는 것을 특징으로 하는 그리스 필터.3. The method of claim 2,
Wherein,
A first guide extending from the inlet guide, and a second guide extending from the discharge guide,
Wherein the first guide and the second guide are formed to have a first angle with respect to the inlet guide and the outlet guide, respectively. 제 3 항에 있어서,
상기 제1 각도는 90도 인 것을 특징으로 하는 그리스 필터.The method of claim 3,
Wherein the first angle is 90 degrees. 제 2 항에 있어서,
상기 제1가이드와 제2가이드는 평행하게 배치되는 것을 특징으로 하는 그리스 필터.3. The method of claim 2,
Wherein the first guide and the second guide are disposed in parallel. 제 3 항에 있어서,
상기 방향 전환부는,
상기 유입 가이드와 배출 가이드 사이를 연결하는 연결 가이드를 더 포함하고,
상기 배출 가이드는 그 일단이 상기 연결 가이드에 연결되는 것을 특징으로 하는 그리스 필터.The method of claim 3,
Wherein,
Further comprising a connection guide connecting the inlet guide and the outlet guide,
And one end of the discharge guide is connected to the connection guide. 제 6 항에 있어서,
상기 유입 가이드와 상기 연결 가이드 사이는 둔각의 제2 각도를 이루도록 마련되는 것을 특징으로 하는 그리스 필터.The method according to claim 6,
Wherein a gap between the inlet guide and the connection guide is set to a second angle of an obtuse angle. 제 3 항에 있어서,
상기 방향 전환부는,
상기 제1가이드로부터 연장 형성되는 제3가이드와, 상기 제2가이드로부터 연장 형성되는 제4가이드를 포함하고,
상기 제1가이드와 제2가이드가 각각 상기 유입 가이드와 배출 가이드에 대해 제3 각도를 이루고, 상기 제3가이드와 제4가이드가 각각 상기 제1가이드와 제2가이드에 대해 제4 각도를 이루도록 형성되는 것을 특징으로 하는 그리스 필터.The method of claim 3,
Wherein,
A third guide extending from the first guide, and a fourth guide extending from the second guide,
The first guide and the second guide form a third angle with respect to the inlet guide and the outlet guide, respectively, and the third guide and the fourth guide form a fourth angle with respect to the first guide and the second guide, respectively Wherein the grease filter is a grease filter. 제 8 항에 있어서,
상기 제3 각도는 둔각으로 형성되며, 상기 제4 각도는 45 도 인 것을 특징으로 하는 그리스 필터.9. The method of claim 8,
Wherein the third angle is formed at an obtuse angle and the fourth angle is at 45 degrees. 제 8 항에 있어서,
상기 제3가이드와 제4가이드는 평행하게 배치되는 것을 특징으로 하는 그리스 필터.9. The method of claim 8,
And the third guide and the fourth guide are disposed in parallel. 조리기기 상측에 마련되며, 조리과정에서 발생되는 오일 입자들과 기류를 흡입하도록 흡입부가 하측에 형성되는 본체와,
상기 흡입부를 통해 흡입되는 오일 입자들을 포집하기 위해 마련되는 그리스 필터를 포함하고,
상기 그리스 필터는,
오일 입자들이 유입되기 위한 유입부와,
상기 유입부를 통해 유입된 오일 입자들과 기류가 배출되도록 마련되는 채널을 포함하며,
상기 채널은, 유입부를 형성하는 유입 가이드와, 상기 유입부를 통해 유입된 오일 입자들과 기류가 외부로 배출되기 위한 배출부를 형성하도록 마련되는 배출 가이드와, 상기 유입부를 통해 유입된 오일 입자들과 기류의 방향을 전환하도록 상기 유입 가이드와 상기 배출 가이드로부터 각도를 가지도록 마련되는 방향 전환부를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.A main body provided on the upper side of the cooking device and formed below the suction portion to suck the oil particles and the airflow generated in the cooking process,
And a grease filter provided to collect the oil particles sucked through the suction portion,
The grease filter
An inlet for introducing the oil particles,
And a channel for discharging the oil particles and the airflow introduced through the inlet,
The channel includes an inlet guide forming an inlet portion, a discharge guide provided to form oil particles introduced through the inlet portion and a discharge portion through which the airflow is discharged to the outside, oil particles introduced through the inlet portion, And a direction changing unit provided at an angle from the inlet guide and the outlet guide to change the direction of the cooking utensil. 제 11 항에 있어서,
상기 방향 전환부는,
S자 형상 또는 역S자 형상 또는 L자 형상 또는 G자 형상 중 적어도 어느 하나로 형성되는 것을 특징으로 하는 조리장치.12. The method of claim 11,
Wherein,
Shaped, inverted S-shaped, L-shaped, or G-shaped.
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