KR20120012040A - 망드럼 조립체 및 이를 포함하는 주서기 - Google Patents

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KR20120012040A
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Abstract

본 발명에 따른 망드럼 조립체는 중공 형태의 망드럼, 상기 망드럼의 내부에 형성된 다수의 드럼 돌기, 상기 망드럼에 부설되며, 다수의 착즙홀이 형성되는 망, 및 상기 망의 내측으로 돌출 형성된 다수의 망 돌기를 포함한다.
본 발명에 의한 망드럼 조립체는 망에 형성된 다수의 망 돌기 중 어느 하나 이상이 드럼 돌기를 씌우는 구조를 형성함으로써 착즙이 진행되는 과정 중에 투입물과의 마찰에 의해 발생할 수 있는 드럼 돌기의 마모 또는 파손을 방지할 수 있다.

Description

망드럼 조립체 및 이를 포함하는 주서기{Net drum assembly and juicer comprising the same}
본 발명은 망드럼 조립체에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 착즙홀이 형성된 망과 드럼 돌기가 형성된 망드럼의 구조를 변경함에 의해서 착즙 과정이 진행되는 과정 중에 발생할 수 있는 드럼 돌기의 마모 또는 파손을 방지할 수 있는 망드럼 조립체에 관한 것이다.
그리고, 본 발명은 상기 망드럼 조립체를 장착한 주서기에 관한 것이다.
건강한 생활을 위하여 가정에서 녹즙이나 주스를 직접 만들어 먹는 경우가 늘어나고 있으며, 이를 위하여 가정에서 간편하게 야채나 과일을 이용하여 즙을 낼 수 있도록 하는 장치들이 많이 개시되고 있다. 이러한 장치 중의 일 예로서 주서기가 사용될 수 있다.
일반적으로 종래의 주서기는 착즙 스크류가 회전가능하게 장착된 하우징 내에 과일이나 야채를 수용한 후 상기 하우징의 하부에 위치한 구동모터를 이용하여 착즙 스크류를 회전함으로써 과일이나 야채를 압착 분쇄하여 주스 또는 과즙을 추출하여 음용하게 된다. 기존의 주서기들은 고속으로 구동하는 착즙 스크류에 의하여 과육 등이 잘게 부서지기 때문에 분쇄가 빠른 시간 내에 이루어진다는 장점은 있을 수 있으나, 과일 등이 착즙 스크류에 의하여 고속분쇄되기 때문에 과일의 고유한 향과 영양소가 파괴되는 문제점이 있게 된다.
따라서, 건강한 생활을 영위하기 위하여 신선한 콩이나 과일의 고유한 맛과 영향을 그대로 섭취하고자 하는데는 한계가 있다.
더불어, 종래의 주서기는 착즙 스크류가 체결되어 있는 회전축을 구동모터를 통해 회전하여 공급되는 재료를 착즙 스크류와의 충격력에 의하여 잘게 부수는 것이나, 재료를 착즙 스크류로 잘게 분쇄하는 과정을 통하여 과즙를 만들기 때문에 착즙 스크류 칼날과의 마찰열 등으로 인하여 콩의 구수한 맛과 영양이 경감되는 문제점이 있다.
최근에는 상기한 종래의 주서기에 공급되는 재료의 영양소 파괴를 최소화하고 좋은 맛을 유지하기 위하여 재료를 압착분쇄하는 구동모터에 감속장치를 연결하여 그 속도를 조절함으로써 회전속도를 저감하고 회전토크를 증가하는 방안이 고려되고 있다. 한편, 압착분쇄를 진행하기 위해서 주서기는 하우징 내에 망드럼 조립체와 상기 망드럼 조립체 내에 수용되는 착즙 스크류를 포함한다.
망드럼 조립체는 그 내부에 드럼 돌기가 형성된 망드럼와 상기 망드럼에 결합되는 망을 포함하는데, 상기 드럼 돌기의 경우 망드럼 내에서 착즙 스크류가 투입되는 내용물과 함께 회전하는 과정에서 마모 또는 피손되는 경우가 발생한다. 더불어 미세하게 식각된 드럼 돌기 입자들이 망을 통해 걸러지는 과정에서 과즙으로 흘러나올 수 있는 문제도 발생할 수 있다.
상기와 같이 종래의 망드럼 조립체의 구조를 보건대, 착즙 과정에서 드럼 돌기의 마모 등으로 인해 망드럼의 구조에 변형을 가져올 수 있다는 점 및 추출되는 과즙에 불순물이 혼입될 수 있다는 점 등의 문제점이 도출될 수 있다.
이에, 본 발명은 착즙홀이 형성된 망에 망 돌기를 형성하고, 상기의 망 돌기가 망드럼에 형성된 드럼 돌기를 덮거나 상기 드럼 돌기 주위에 배치됨으로 인해서 착즙이 진행되는 과정 중에 투입 재료에 대한 착즙 스크류의 가압에 의해 발생할 수 있는 드럼 돌기의 마모 또는 파손을 방지하는 망드럼 조립체를 제공하고자 한다.
또한, 본 발명은 망 돌기가 형성된 망을 장착한 망드럼 조립체를 포함한 주서기를 제공하고자 한다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위해 제공되는 본 발명의 일 관점에 따른 망드럼 조립체는 중공 형태의 망드럼, 상기 망드럼의 내부에 형성된 다수의 드럼 돌기, 상기 망드럼에 부설되며, 다수의 착즙홀이 형성되는 망, 및 상기 망의 내측으로 돌출 형성된 다수의 망 돌기를 포함한다.
상기 다수의 망 돌기 중 어느 하나 이상은 상기 드럼 돌기를 씌우는 구조일 수 있다.
상기 드럼 돌기는 상기 망에 형성된 돌기 관통홀을 통해 노출될 수 있다.
상기 망 돌기의 높이는 상기 드럼 돌기의 높이에 상응할 수 있다.
상기 망 돌기의 높이는 상기 드럼 돌기의 높이보다 클 수 있다.
상기 망 돌기는 스테인레스 스틸일 수 있다.
상기 드럼 돌기는 상기 망드럼의 상단으로부터 하단에 이르는 제 1 드럼 돌기 및 상기 제 1 드럼 돌기보다 작은 길이의 제 2 드럼 돌기를 포함하며, 상기 제 1,2 드럼 돌기는 상기 망드럼의 내면을 따라 연직 방향으로 형성될 수 있다.
상기 망에 형성된 착즙홀은 하부로 갈수록 그 크기가 점차 작아질 수 있다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위해 제공되는 본 발명의 일 관점에 따른 주서기는 망드럼 조립체, 상기 망드럼 조립체 내에 회전가능하게 배치되는 착즙 스크류, 상기 망드럼 조립체와 상기 착즙 스크류가 수용되는 하우징, 및 투입구가 형성되며 상기 하우징의 상단에 배치되는 덮개를 포함한다.
본 발명에 의한 망드럼 조립체는 망에 형성된 다수의 망 돌기 중 어느 하나 이상이 드럼 돌기를 씌우는 구조를 형성함으로써 착즙이 진행되는 과정 중에 투입물과의 마찰에 의해 발생할 수 있는 드럼 돌기의 마모 또는 파손을 방지할 수 있다.
본 발명의 의한 망드럼 조립체가 장착된 주서기의 경우에 착즙 스크류에 의해 재료가 압착되는 과정에서 가해지는 부하를 드럼 돌기의 주위에 형성된 망의 돌출 영역에 의해 분산함으로써 드럼 돌기가 받을 수 있는 부하를 저감함으로써 주서기의 전체적인 내구성을 증가할 수 있다.
도 1은 본 발명에 따른 망드럼 조립체의 일 방향에서의 사시도,
도 2는 도 1의 A-A 선에 따른 단면도,
도 3은 도 1의 B 에 대한 부분확대사시도,
도 4는 망 돌기가 형성된 망과 드럼 돌기가 형성된 망드럼 간의 결합관계를 보이는 상태도, 및
도 5는 본 발명에 따른 망드럼을 채용한 주서기의 분해 사시도이다.
이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 망드럼 조립체(30)및 망드럼 조립체(30)가 포함된 주서기(100)의 구성 및 작용을 설명한다. 이하 기술되는 실시예는 발명의 설명을 위해 예시적으로 제공되는 것이며, 발명의 기술적 범위를 한정하는 것은 아니다.
본 발명에서 '착즙'이라는 용어는 명세서 전체를 통하여 투입된 재료를 절단, 분쇄, 압착, 및 과즙 추출하는 전 단계를 포괄하는 것으로 정의할 수 있다.
본 발명에 의한 망드럼 조립체(30)는 압착된 재료로부터 발생한 찌꺼기와 수분을 분리하여 배출할 수 있는 것을 포괄하는 개념으로서, 기본적으로는 과일 또는 야채 등을 직접 압착하여 과즙을 추출하는 용도로 사용할 수 있는 것이지만, 반드시 이에 한정되는 것은 아니고 다양한 용도로의 활용이 가능할 것이다.
망드럼 조립체(30)의 구조 설명
도 1과 도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 망드럼 조립체(30)은 상하로 개방된 중공 형태의 망드럼(70), 망드럼(70)의 내부에 형성된 다수의 드럼 돌기(80), 및 망드럼(70)에 부설되며 다수의 착즙홀이 형성된 망(90)을 포함한다.
망드럼(70)은 중공 원통형상으로서 하측으로 갈수록 그 직경이 점점 작아지는 구조일 수 있다. 이는 망드럼(70) 내에서 분쇄되는 투입물의 입자 크기가 분쇄가 진행됨에 따라 점점 작아지는 경향을 가지므로 하부 방향으로 좁아지는 구조가 효율적일 수 있다. 망드럼(70)에 형성되는 드럼 돌기(80)는 망드럼(70)의 내벽에 소정 간격을 가지고 상하 연직방향으로 돌출 형성된다.
상기 망드럼(70)은 그 상단으로부터 하부로 소정거리 이격된 지점에 제 1 관통부(74), 중간부(76), 및 제 2 관통부(78)가 차례로 배치되는 구조일 수 있다. 관통부(74,78)는 망드럼(70) 내에서 추출된 과즙이 망드럼(70) 외부로 이동하는 통로의 기능을 하게 된다. 중간부(76)는 드럼 돌기(80)가 주로 위치하는 지점으로서 밀폐된 영역일 수 있다. 상기의 구조로 보건대, 망드럼(70)에서 생성된 과즙은 1차적으로 제 1 관통부(74)를 통해 배출되고, 2차적으로 제 2 관통부(78)를 통해 추가적으로 배출되는 구조일 수 있다.
본 발명에서의 드럼 돌기(80)는 그 길이를 다양하게 설정하는 것이 가능한데, 망드럼(70)의 상단으로부터 하단에 이르는 제 1 드럼 돌기(82)와 중간부(76) 상에 배치되는 제 2 드럼 돌기(84)를 포함한다. 제 1 드럼 돌기(82)는 제 2 드럼 돌기(84)보다 상대적으로 더 길게 형성된다. 특히, 제 1 드럼 돌기(82)는 투입되는 재료가 분쇄가공되어 망드럼(70)의 하부로 이송됨에 따라 잘게 파쇄될 수 있도록 망드럼(70)의 내면으로부터 돌출높이가 하부측으로 갈수록 낮아지도록 형성될 수 있다. 제 1 드럼 돌기(82)는 중간부(76)가 망드럼(70)에 일체적으로 결합되게 하는 지지대의 기능을 하는 것으로서 중간부(76)가 망드럼(70)로부터 이탈되지 않도록 충분한 두께를 가질 수 있다.
상기 망(90)은 망드럼(70)에 형성된 관통부(74,78) 및 중간부(76)를 덮도록 망드럼(70)에 고정된다. 망(90)의 상부에 형성된 체결홀(91)은 망드럼(70)의 내면에 형성된 체결돌기(72)에 결합되어 망(90)이 망드럼(70) 내에 자리잡을 수 있게 한다.
망(90)은 망드럼(70) 내의 분쇄된 투입물에서 발생된 즙이 통과할 수 있도록 다수의 착즙홀이 형성된 구조로 이루어진다. 착즙홀은 망(90)의 하단부로 내려갈수록 재료의 크기가 작아지므로 상부에서 하부로 내려갈수록 망공의 크기가 점점 작아질 수 있다. 또한, 망드럼(70)의 중간 높이에서는 재료가 미세하게 분쇄되므로, 망드럼(70)의 중간부위는 착즙홀이 형성된 구조가 아닌 밀폐구조로 형성하여 미세한 찌꺼기가 망공으로 빠져나가면서 망에 끼이거나 즙 내부에 섞여들어가는 것을 방지할 수 있어서 깨끗한 즙을 얻을 수 있게 된다.
이하, 도 3 및 도 4를 참조하여 망 돌기(95)가 형성된 망(90)과 드럼 돌기(80)가 형성된 망드럼(70) 간의 결합관계의 일 실시예를 설명한다.
상기 망(90)에는 돌기 관통공(93)과 망 돌기(95)가 형성된다. 망(90)을 망드럼(70)에 결합하는 경우에 망드럼(70)에 형성된 제 2 드럼 돌기(84)는 상기 돌기 관통공(93)을 통하여 끼워지는 구조가 된다. 도 3 내지 도 4에 보이듯이 인접하는 한 쌍의 제 2 드럼 돌기(84a,84b)는 망(90)을 관통하여 노출되는 상태가 되고, 상기 제 2 드럼 돌기(84a,84b)의 사이에는 망 돌기(95)가 배치되는 구조가 이루어진다.
이런 구조하에서는 망 돌기(95)가 망드럼(70)의 내면으로부터 거리 d 만큼 돌출되어 제 2 드럼 돌기(84)의 높이에 상응하거나 또는 제 2 드럼 돌기(84)의 높이보다 더 크게 돌출될 수 있다. 상기의 경우 제 2 드럼 돌기(84)가 망 돌기(95) 사이에 배치되는 형태가 되어 망드럼(70) 내에서 분쇄가 이루어지는 과정 중에 제 2 드럼 돌기(84)가 마모되는 것을 방지할 수 있게 된다. 망(90)은 착즙 공정이 이루어지는 중에 높은 압력에 대응하는 동시에 내식성이 있는 재질로 이루어지는 것이 바람직하므로 스테인리스 스틸과 같은 금속재질로 구성될 수 있다.
한편, 망(90)과 망드럼(70) 간의 결합관계의 다른 실시예를 보면 망(90)에 형성된 망 돌기(95)가 제 2 드럼 돌기(84)에 씌워진 상태를 가질 수 있다. 이런 경우에는 망 돌기(95)는 제 2 드럼 돌기(84)에 의해 지지되는 형태를 가지게 되어 가해지는 압력에 효과적으로 대응할 수 있다.
그리고, 망(90)과 망드럼(70) 간의 결합관계의 또 다른 실시예로서, 망드럼(70)에 제 2 드럼 돌기(84)가 형성되지 않은 상태에서 망 돌기(95)가 형성된 망(90)이 망드럼(70)에 장착되는 구조를 가질 수 있다. 이런 경우에는 망 돌기(95) 만이 투입된 음식 재료에 대한 압착을 수행할 수 있다.
상기의 망(90)과 망드럼(70) 간의 결합관계의 다양한 실시예를 종합할 때, 망 돌기(95) 및 제 2 드럼 돌기(84)가 각각 선택적으로 투입 재료에 대한 압착 기능을 수행할 수 있고, 상기 제 2 드럼 돌기(84) 중의 일부 또는 전부는 상기 망 돌기(95)로 덮여지는 상태가 될 수 있다. 한편으로, 제 2 드럼 돌기(84)와 망 돌기(95)는 서로 중첩되지 않고 독립적으로 배치도 가능하게 된다.
망드럼(70)의 바닥면 일측에는 상하로 관통하는 찌꺼기 연통구(75)가 형성된다. 찌꺼기 연통구(75)는 후술하는 하우징(20)의 바닥면에 형성되는 하우징 배출공(25)과 상하로 연통할 수 있게 되어 망드럼(70) 내의 찌꺼기가 원활히 배출될 수 있게 한다.
망드럼 조립체(30)를 포함하는 주서기(100)의 구조 설명
이하, 도 1 내지 도 3을 참조하여 본 발명에 따른 망드럼 조립체(30)가 설치된 주서기(100)에 대해 설명한다.
주서기(100)는 덮개(10), 덮개(10)의 하부에 배치되는 하우징(20), 하우징(20) 내에 수용되는 망드럼 조립체(30), 망드럼 조립체(30) 내에 회전 가능하도록 삽입 설치되는 착즙 스크류(40), 망드럼 조립체(30)를 감싸도록 배치되는 브러쉬 회전부(50), 착즙 스크류(40)에 동력을 제공하는 구동부(60)가 수용되는 본체(1), 및 하우징(20) 내에 설치되는 연동기어(29)를 포함한다.
덮개(10)의 상부면에는 재료를 넣을 수 있는 주입구(11)가 하부면까지 관통형성된다. 상기 주입구(11)에는 가압봉(15)이 슬라이딩 운동 가능하게 구성됨으로써 주입구(11)에 투입된 음식물을 편리하게 가압할 수 있게 된다.
덮개(10) 하부면의 중심에는 착즙 스크류(40)의 상부회전축(41)이 삽입고정되는 회전축공(12)이 형성된다. 상기 회전축공(12)은 덮개(10) 하면의 중심에 형성될 수 있으며, 주입구(11)는 회전축공(12)이 위치한 중심에서 일정 거리 편심된 위치에 형성되도록 하여 착즙 스크류(40)의 회전과 재료의 투입이 원활하게 이루어질 수 있게 한다.
착즙 스크류(40)의 상부 중심에는 상부회전축(41)이 형성되며, 상부회전축(41)은 덮개(10)의 회전축공(12)에 삽입되어 회전운동을 한다. 착즙 스크류(40)의 외측면에는 망드럼 조립체(30)의 내부와 접하는 하나 이상의 스크류나선(43)이 형성된다. 착즙 스크류(40)의 하부 중심에는 내부에 각형축공(42a)이 형성된 하부회전축(42)이 구비된다. 한편, 착즙 스크류(40)의 하부면에는 하부회전축(42)을 중심으로 일정 간격의 치형이 형성된 스크류 기어(44)가 형성된다.
브러쉬 회전부(50)는 상부링(51), 하부링(52) 및 상부링(51)과 하부링(52)을 연결하는 지지바(53)를 포함하며, 상기 망드럼 조립체(30)는 브러쉬 회전부(50)에 삽입 체결된다. 브러쉬(54)는 망드럼 조립체(30)의 외면과 하우징(20)의 내면에 접촉되어 회전하게 된다. 즉, 브러쉬(54)는 망드럼 조립체(30)를 통해 추출되어진 상태에서 망드럼 조립체(30)의 표면이나 하우징(20)에 묻어있는 즙 성분을 하부로 밀어내리는 작용을 한다. 한편, 상기 브러쉬 회전부(50)는 하부링(52)의 하단으로부터 연장되는 브러쉬 기어(55)를 포함하며, 상기 브러쉬 기어(55)는 연동기어(29)와 맞물려 회전 구동한다.
하우징(20)은 착즙 스크류(40), 망드럼 조립체(30), 및 브러쉬 회전부(50)를 그 내부에 수용하는 것으로서, 중앙에는 방수원통(21)이 상방으로 돌출형성된다. 하우징(20)은 상부가 개방된 중공 원통형의 구조를 이루고 있으며, 망드럼안내턱(22)이 원형으로 돌출형성된다. 망드럼안내턱(22)은 망드럼 조립체(30)을 하우징(20) 내에 삽입 체결하는 과정에서 가이드 기능을 하는 것으로서 망드럼 조립체(30)의 하단 일측에 돌출 형성되는 안착돌기(73)가 망드럼안내턱(22)에 형성된 망드럼 안착홈(27)에 고정함으로써 안정되게 체결된다.
한편, 하우징(20)의 저면에 형성되는 고정홈(미도시)은 구동부(60)의 상단에 형성된 고정 돌기(2)에 안착될 수 있다. 고정 돌기(2)는 굴곡이 없는 일자형태로 이루어져 하우징(20)을 구동부(60) 상에 위치시키는 경우에 수직 방향으로 용이하게 안착할 수 있다.
본 발명은 착즙 스크류(40)에 의해 망드럼 조립체(30) 내에서 재료가 압착되는 과정에서 가해지는 부하를 제 2 드럼 돌기(84)의 주위에 배치된 망 돌기(95)에 의해 분산함으로써 제 2 드럼 돌기(84)가 받을 수 있는 부하를 저감하게 할 수 있다. 그럼으로써, 제 2 드럼 돌기(84)에 직접 작용하는 하중을 저감하여 결과적으로 제 2 드럼 돌기(84)의 마모를 효과적으로 방지할 수 있다.
본 발명은 주서기에 채택될 수 있는 편심형 착즙 스크류를 예를 들어 설명하였으나, 다른 기기에도 사용될 수 있음은 물론이다.
상기에서는 본 발명의 바람직한 실시 예를 참조하여 설명하였지만, 당업계에서 통상의 지식을 가진 자라면 이하의 특허 청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역을 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.
1 : 본체
2 : 고정돌기
10 : 덮개
11 : 주입구
12 : 회전축공
15 : 가압봉
20 : 하우징
21 : 방수원통
22 : 망드럼 안내턱
23 : 찌꺼기 배출구
24 : 즙 배출구
25 : 하우징 배출공
27 : 망드럼 안착홈
29 : 연동기어
30 : 망드럼 조립체
40 : 착즙 스크류
41 : 상부 회전축
42 : 하부 회전축
42a : 각형축공
43 : 스크류 나선
44 : 스크류 기어
50 : 브러쉬 회전부
51 : 상부링
52 : 하부링
53 : 지지바
54 : 브러쉬
55 : 브러쉬 기어
60 : 구동부
70 : 망드럼
72 : 체결 돌기
73 : 안착 돌기
74 : 제 1 관통부
75 : 찌꺼기 연통구
76 : 중간부
78 : 제 2 관통부
80 : 드럼 돌기
82 : 제 1 드럼 돌기
84 : 제 2 드럼 돌기
90 : 망
91 : 체결홈
d : 망드럼의 내면으로부터 제 2 드럼 돌기까지의 거리

Claims (9)

  1. 중공 형태의 망드럼;
    상기 망드럼의 내부에 형성된 다수의 드럼 돌기;
    상기 망드럼에 부설되며, 다수의 착즙홀이 형성되는 망; 및
    상기 망의 내측으로 돌출 형성된 다수의 망 돌기;
    를 포함하는,
    망드럼 조립체.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 다수의 망 돌기 중 어느 하나 이상은 상기 드럼 돌기를 씌우는 것을 특징으로 하는,
    망드럼 조립체.
  3. 제 2항에 있어서,
    상기 드럼 돌기는 상기 망에 형성된 돌기 관통홀을 통해 노출되는 것을 특징으로 하는,
    망드럼 조립체.
  4. 제 2항에 있어서,
    상기 망 돌기의 높이는 상기 드럼 돌기의 높이에 상응하는 것을 특징으로 하는,
    망드럼 조립체.
  5. 제 2항에 있어서,
    상기 망 돌기의 높이는 상기 드럼 돌기의 높이보다 큰 것을 특징으로 하는,
    망드럼 조립체.
  6. 제 5항에 있어서,
    상기 망 돌기는 스테인레스 스틸인 것을 특징으로 하는,
    망드럼 조립체.
  7. 제 1항에 있어서,
    상기 드럼 돌기는 상기 망드럼의 상단으로부터 하단에 이르는 제 1 드럼 돌기 및 상기 제 1 드럼 돌기보다 작은 길이의 제 2 드럼 돌기를 포함하며, 상기 제 1,2 드럼 돌기는 상기 망드럼의 내면을 따라 연직 방향으로 형성되는 것을 특징으로 하는,
    망드럼.
  8. 제 1항에 있어서,
    상기 망에 형성된 착즙홀은 하부로 갈수록 그 크기가 점차 작아지는 것을 특징으로 하는,
    망드럼.
  9. 제 1항 내지 제 8항 중 어느 한 항에 따른 망드럼 조립체;
    상기 망드럼 조립체 내에 회전가능하게 배치되는 착즙 스크류;
    상기 망드럼 조립체와 상기 착즙 스크류가 수용되는 하우징; 및
    투입구가 형성되며 상기 하우징의 상단에 배치되는 덮개;
    를 포함하는,
    주서기.
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